ビーライフショップ
7,112円
「クレーム・パティシエール(洋菓子職人のクリーム)」と言われるカスタードクリーム。シンプルな材料を丁寧に手炊きしたような滑らかな食感と、しっかりとしたコシを再現しました。衛生的で安定した品質と素材のもつ美味しさを生かすため冷凍タイプでお届けします。 中沢カスタードの特長 おいしいカスタードを使いたいけど手炊きは大変…でも今までの既製品は味や物性がイマイチ… そんなお悩みには「中沢カスタード」をぜひお試しください! ◆牛乳、卵、砂糖など素材の持つ風味を生かしました。 香料を使用していないため、お店独自の味にアレンジしたり、自店のカスタードクリームとブレンドができます。 ◆手炊きのような「コシ」にこだわりました。 ミルフィーユやタルトの土台に使用しても型崩れしません。 ◆手炊きのカスタードを再現するため、「保存料」不使用。 ◆冷凍で作り立ての美味しさをお届けします。 ◆衛生的で、商品の安定や作業の効率化につながります。 名称 乳等を主要原料とする食品 原材料名 牛乳(国内製造)、加糖卵黄(卵を含む)、砂糖、乳製品、小麦粉、でん粉/加工でん粉 内容量 500g 保存方法 要冷凍・−18℃以下 成分規格 無脂乳固形分 9.5% 乳脂肪分 5.0% 卵脂肪分 3.5% 栄養成分(100g当たり) エネルギー 211kcal 脂質 9.4g タンパク質 5.9% 炭水化物 25.6g 灰分 1.0g 水分 58.1g ■注意事項 ・パッケージ記載の賞味期限・保存方法は未開封・未解凍時です。 ・解凍は冷蔵庫(5℃以下)又は、飲用適の流水にて行ってください。 ・解凍後は賞味期限内であっても、ただちにご使用ください。 ・再凍結は品質を損ないますので、お避けください。 ・衝撃で袋が破れることがあるため...
パンとお菓子材料のマルコ
1,900円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】ご注文から1〜3日いただく場合がございます。※(土日のご注文は水曜出荷となります)※ 【特徴】ミルクとカカオの明治が本気で作った香り溢れるカカオクリーム。香料・洋酒不使用です。 香料不使用でカカオ本来の風味を感じられる品質を実現。甘味はないため、砂糖を加えてお好みの甘さに調節できます。 砂糖を加えてホイップするだけで簡単にチョコクリームが完成です。 リキュールやピューレなどお好みでカスタマイズ可能な商品です。 【メーカー】 四国明治(株) 【成分】 植物性脂肪分12.0%乳脂肪分19.0%無脂肪固形分4.0% 【保存方法】 要冷蔵(3〜7℃で保存して下さい)
南北海道の生産者直送店 道南地元
9,770円
名称 農場セレクション 内容量 【オホーツクおこっぺ有機ヨーグルト 加糖】150g×2、【オホーツクおこっぺ有機ヨーグルト 砂糖不使用】150g×2、【オホーツクおこっぺ有機のむヨーグルト】180ml×2、【オホーツクおこっぺ醗酵バター食塩不使用】125g×1、【オホーツクおこっぺ醗酵バター有塩】125g×1、【おこっぺ有機ゴーダチーズ】80g×1、【おこっぺ有機スモークチーズ】80g×1 原材料 【オホーツクおこっぺ有機ヨーグルト 加糖】有機生乳(北海道興部町産)、砂糖、【オホーツクおこっぺ有機ヨーグルト 砂糖不使用】有機生乳(北海道興部町産)、【オホーツクおこっぺ有機のむヨーグルト】有機生乳(北海道興部町産)、砂糖、【オホーツクおこっぺ醗酵バター食塩不使用】生乳(北海道産)、【オホーツクおこっぺ醗酵バター有塩】生乳(北海道産)、食塩、【おこっぺ有機ゴーダチーズ】有機生乳(北海道興部町産)、食塩、【おこっぺ有機スモークチーズ】有機生乳(北海道興部町産)、食塩、【おこっぺ有機モッツァレラチーズ】有機生乳(北海道興部町産)、食塩、【おこっぺ醗酵バターケーキピース】卵(北海道産)、醗酵バター、小麦粉、砂糖、水あめ、牛乳、食塩、【おこっぺバタークリームケーキ】卵(北海道産)、醗酵バター、砂糖、小麦粉、水飴、有機ホエイ、食塩、【オホーツクおこっぺ醗酵バター食塩不使用】生乳(北海道産)、【オホーツクおこっぺ醗酵バター有塩】生乳(北海道産)、食塩、【おこっぺ有機ゴーダチーズ】有機生乳(北海道興部町産)、食塩、【おこっぺ有機スモークチーズ】有機生乳(北海道興部町産)、食塩 産地 北海道 保存方法 冷蔵 賞味期限 冷蔵:14日 発送目安 2〜5日で発送 生産者 ノースプレインファーム道南地元市場の関連商品【ノースプレインファーム】農場セレクション...
ママの手作りパン屋さん
2,225円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ミルクとカカオの明治が本気で作った香り溢れるカカオクリーム 香料・洋酒不使用 ホイップするだけでカカオの香りいっぱいのチョコホイップが作れるカカオクリームです。 カカオの産地によって異なる香りにこだわり、ドミニカ共和国産とガーナ産のカカオ豆をブレンドして配合しています。 自然なカカオの香りと味わいが楽しめる仕上がりです。お好みで砂糖を加えてホイップするだけで簡単にカカオのホイップクリームをお作りいただけます。 ケーキやパンケーキ、パフェなど様々なデコレーションにはもちろん、リキュールやピューレなどお好みのアレンジを加えるのもオススメです。■商品1Lに対し、スポンジ5号(15cm):約3台分・スポンジ6号(18cm):約2台分を目安にご使用いただけます。 【フルーティなドミニカ共和国産】 ドミニカ共和国産のカカオ豆は、世界収穫量の約1.5%程度しか収穫されず大変貴重です。 フルーティで洋酒のような風味があります。 【馴染み深いガーナ産】 日本に輸入されるカカオのおよそ7割以上がガーナ産。日本人が最も慣れ親しんだ風味のカカオ豆です。 親しみのある香りに、Wローストカカオマスでロースト感のあるカカオの苦みを加えています。 購入前のご確認事項 ・賞味期限:商品発送時、残り6日以上 ・配送方法:【冷蔵】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:配送中の振動などにより、クリームが固まることもございますので、予めご了承くださいますようお願いいたします。 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので...
南北海道の生産者直送店 道南地元
6,100円
名称 オーガニック乳製品セット 内容量 【オホーツクおこっぺ有機牛乳】900ml×1、【オホーツクおこっぺ有機ヨーグルト 加糖】150g×2、【オホーツクおこっぺ有機ヨーグルト 砂糖不使用】150g×2、【オホーツクおこっぺ有機のむヨーグルト】180ml×2、【おこっぺ有機モッツァレラチーズ】100g×2 原材料 【オホーツクおこっぺ有機牛乳】有機生乳(北海道興部町産)、【オホーツクおこっぺ有機ヨーグルト 加糖】有機生乳(北海道興部町産)、砂糖、【オホーツクおこっぺ有機ヨーグルト 砂糖不使用】有機生乳(北海道興部町産)、【オホーツクおこっぺ有機のむヨーグルト】有機生乳(北海道興部町産)、砂糖、【おこっぺ有機モッツァレラチーズ】有機生乳(北海道興部町産)、食塩 産地 北海道 保存方法 冷蔵 賞味期限 冷蔵:7日 発送目安 2〜5日で発送 生産者 ノースプレインファーム道南地元市場の関連商品【ノースプレインファーム】農場セレクション チーズ ヨーグルト バター お菓子 詰め合わせ 【ノースプレインファーム】オーガニック乳製品セット 牛乳 チーズ ヨーグルト 詰め合わせ【ノースプレインファーム】醗酵バター&ウィンナー 詰め合わせノースプレインファームの商品一覧\おまとめ・お買い得商品はこちら/
有機家
443円
◎名称:クリームパン ◎原材料:山羊乳、小麦粉、砂糖、卵、蜂蜜、塩、バニラビーンズ、パン酵母、(一部に小麦・乳成分を含む) ◎保存方法:-18℃以下で保存 ◎賞味期限:お届けの商品記載の期限をご確認ください。 ◎召し上がり方:常温で4〜5時間解凍してお召し上がり下さい。電子レンジで20秒程温めて戴くとより一層美味しいく召し上がれます。 ◎製造所所在地:岩手県宮古市末広町7-29 ◎製造者:しあわせ乳業株式会社 【アニマルウェルフェア】とは 動物福祉 動物に負担をかけないという意味です。 1、飢えと渇きからの自由 2、肉体的苦痛と不快からの自由 3、傷み、苦痛、病気からの自由 4、通常行動からの自由 5、恐怖や悲しみからの自由しあわせ乳業さんが、 残念ですが 牛乳の生産を終了いたします。 ヤギミルクに集約します。 プリンやアイスも原料が ヤギミルクに変わります。 その代わり、 絶品クリームパンも登場。 お菓子もこうご期待! 自然放牧は変わりません。 無農薬の草木が飼料です。 昼間は自然放牧、夜はやぎ舎に入ります。 アニマルウェルフェアはもちろん続けます。 ホルモン剤も一切不使用。 ヤギミルクは脂肪の粒が小さい為 お腹をこわしにくいと言います。 殺菌は80℃5分間になります。 栄養成分が壊れることはありません。 無調整・無添加のヤギミルクですので 安心してお飲みください。 この自然放牧ヤギミルクを 濃厚なカスタードクリームに仕上げ、 フランスのリッチな菓子パンの種類である ブリオッシュ生地で包んだのが 「プレミアム・ヤギミルククリームパン」です。 濃厚なカスタードクリームがパン生地と 相まって口の中でとろける。 香りも甘みも絶品。 マツコもTVで絶賛したパンでもあります。 br>br>
ビーライフショップ
6,900円
配合の50%以上にダークとミルク2種のクーベルチュールチョコレートをふんだんに使用し、北海道の35%フレッシュクリームを贅沢に合わせた本格派。日本人の口に合うミルキーな風味が引き立ちます。冷蔵庫で解凍してすぐ使える柔らかさで牛乳や生クリームにも溶けやすく作業性抜群。乳化等手間のかかるチョコレートの作業が省けます。 種類別:チョコレートベース クリーム入り 原材料:チョコレート(大豆を含む、ベルギー製造)、クリーム、牛乳、ココアパウダー/香料、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)※製造ラインでゼラチンを含む製品を製造 容量 :500g 形状 :内装 ポリエチレン袋 要冷凍:−18℃以下 解凍は冷蔵庫にて、再凍結は品質を損なうためお避けください。
ビーライフショップ
13,662円
NAKAZAWA生クリーム(北海道産原乳)を使用した冷凍ホイップです。 独自の製法により、ホイップしたてのようなみずみずしさを持たせました。 脂肪分は約32%(乳脂肪分10%を含む)です。 口金付きなので解凍してそのまま絞ることができ、カフェやデザートメニューに便利です。 ※解凍は冷蔵庫(10℃以下)で行い、そのままご使用ください。 ※常温での解凍はお避けください。 内容量 700ml 名称 冷凍食品(ホイップクリーム) 保存方法 要冷凍・-18℃以下 原材料名 クリーム(乳製品)21.8%、植物油脂19.8%、水飴、砂糖、澱粉糖化物、脱脂粉乳、大豆たんぱく、食塩、カゼインNa、乳化剤、増粘多糖類、安定剤(加工デンプン)、香料、メタリン酸Na、pH調整剤、カロテン色素 成分(100g当たり推定値) エネルギー 382kcal 脂肪 32.4g タンパク質 2.1g 炭水化物 20.5g 灰分 0.2g 水分 44.8g
さんきゅーマーチ
12,960円
解凍するだけ。簡単にカスタードができます。■■こちらの商品はクール便(冷凍)での配送となります■■冷蔵・常温での発送の商品との同梱は出来ませんので別途配送料金が必要となりますこと、ご了承ください。(冷凍発送商品とは同梱可能です。)【内容量】500g【入数】10コ (190kcal/100g)■当店取扱の冷凍食品について■業務用冷凍食品は全て取り寄せとなります。通常2-3日内で入荷・発送しておりますが、メーカー在庫切れの場合 発送までに1週間程度かかる場合がございます。業務用商品という性質上、頻繁にメーカーが予告なく終売・内容変更する場合がございます。ヤマト運輸のクール便で配送できない地域の場合はキャンセルさせていただきます。何卒、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ビーライフショップ
1,176円
NAKAZAWA生クリーム(北海道産原乳)を使用した冷凍ホイップは、スイーツに欠かせない便利な生クリームとして、多くのご注文をいただいておりますが、今回は「クレーム・パティシエール(洋菓子職人のクリーム)」と言われるカスタードクリームを、冷凍ホイップと同じように、便利に使えるホイップ絞り器タイプにしました。中沢カスタード30%配合です。 原材料: 油脂加工食品(植物油脂、水飴、砂糖、脱脂粉乳、大豆たんぱく、食塩)(国内製造)、カスタードクリーム(卵・小麦を含む)/安定剤(加工デンプン)、カゼインNa、乳化剤、増粘多糖類、香料、カロテン色素、メタリン酸Na、pH調整剤 名称:冷凍食品(ホイップクリーム) 内容量:500ml 保存方法:要冷凍-18℃以下
ビーライフショップ
580円
フランス・ブルターニュ地方の伝統食品をNAKAZAWAが初めて国産化。 液状の発酵バターミルクで栄養価が高く、現地では健康飲料として飲まれている他、ガレットの生地やソルベのベースに使われています。 耐熱性が高く、プリンやカスタードクリームに牛乳の代わりに使用するとなめらかに仕上がります。 ムースや料理用ソースの隠し味にも。芳醇で個性的な発酵風味をお楽しみいただけます。 名称 はっ酵乳 成分 無視乳固形分 8.0% 乳脂肪分 4.5% 内容量 500g 保存方法 要冷蔵 3〜6℃
ビーライフショップ
2,200円
風味の強い素材にも負けないコクを持った、泡立ちの軽いクリームです。ベリー類やナッツ、マロンを使うお菓子との相性は抜群です。 種類別:クリーム(乳製品) 成分 :乳脂肪分42.0% 容量 :1000ml 形状 :ゲープルトップ紙カートン レシピ【栗のティラミス】 クリーム部分にマロンペーストを加えた、秋におすすめのティラミスです。 クレームドゥーブルを使うことで、よりミルクの風味豊かな濃厚な味わいに仕上げました。大きめの器に作ればパーティーのデザートにも。 【講師:戸澤 聡人氏(中沢乳業R&Dグループ パティシエ)】 【材料】(20cm×20cm×h4cmグラタン皿1枚分) クレーム・ティラミス 中沢クレームドゥーブル 190g 中沢サワークリーム 68g マロンペースト 115g 中沢フレッシュクリーム42% 225g 粉ゼラチン 10g 水 50g (アングレーズ) ・中沢ミルク 250g ・卵黄 2個 ・グラニュー糖 65g シロップ・カフェ 水 225g グラニュー糖 75g インスタントコーヒー(ネスカフェ・エクセラ) 12g ラム酒 30g 【作り方】 【1】鍋に水、グラニュー糖を入れて沸騰させたら火からおろし、コーヒーとラム酒を加えて冷やす。ボウルに移して粗熱をとる。 【2】クレームドゥーブルとサワークリームを一緒にしホイッパーでしっかり混ぜ合わせてもったりした固さにし、冷蔵庫に準備しておく。 【3】アングレーズを作る。卵黄とグラニュー糖をすり混ぜ、沸騰した牛乳を加えて混ぜる。鍋に戻し入れて、焦げないように注意しながらとろみがつくまで 混ぜながら火にかける。ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。 【4】マロンペーストに〈3〉を少しずつ加えてダマ無く混ぜ合わせ、裏ごす。 【5】〈4〉に〈2〉を加えて混ぜる...
アミカネットショップ楽天市場店
493円
【冷凍】 北海道産のチーズソース(ゴーダチーズ・クリームチーズ)が入った、もちもちとした食感のいももちです。レンジ調理でできる便利な商品です。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称味のちぬや 北海道産チーズのいももち 35g×8商品番号x01616003006製造者味のちぬや 香川県三豊市豊中町本山販売単位袋保存方法冷凍賞味期限パッケージに記載規格(内容量)35g×8個(280g)最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10袋調理方法凍ったままの商品をお皿に並べて、ラップをかけずに加熱してください。 500Wの場合:【1個】50秒【2個】1分10秒【4個】1分50秒 600Wの場合:【1個】40秒【2個】1分【4個】1分40秒原材料ばれいしょ(北海道)、乳等を主要原料とする食品(日本)、砂糖、小麦粉加工品、植物油脂、でん粉、食塩、衣(パン粉)、揚げ油(大豆油)/加工デンプン、安定剤(メチルセルロース、アルギン酸エステル)、乳化剤、調味料(アミノ酸)、酢酸Na、着色料(クチナシ)、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)アレルギー小麦・乳成分・大豆添加物表示加工デンプン、安定剤(メチルセルロース、アルギン酸エステル)、乳化剤、調味料(アミノ酸)、酢酸Na、着色料(クチナシ)、香料※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください...
ビーライフショップ
18,761円
北海道産100%の良質な生乳を原料としてできた“バターミルク"(※1)を、濃縮、乾燥させた風味豊かな乳製品の業務用サイズです。 欧米では、コクや風味づけとしてスープやソースなどのお料理に利用したり、軽くふわっとした仕上がりになるため、スコーンやパンケーキなどのお菓子の材料としても利用されております。 脱脂粉乳(スキムミルク)とほぼ同等に製菓、製パン、アイスクリーム等の材料としてご利用いただけます。 脱脂粉乳の代わりにご利用いただくと、より乳風味が感じられ、ふわりと軽やかなミルク風味をお楽しみいただけます。 また、“よつ葉北海道バターミルクパウダー(1kg)"は、甘性バター製造時に得られるバターミルクを乾燥させた非発酵タイプ(※2)です。 (※1)“バターミルク"とは、クリームからバターを製造する時のチャーニング工程において得られる液体のことです。 (※2)海外で流通しているバターミルクは、発酵バター製造時に得られる発酵タイプが主流です。 “よつ葉北海道バターミルクパウダー(1kg)"は酸味がございませんので、プレーンヨーグルトと併用することで、海外で流通している発酵バターミルクに近い風味をお楽しみいただくことも可能です。 種類別名称 バターミルクパウダー 原材料名 生乳 保存方法 高温多湿を避け常温で保管 栄養成分(100g当たり) エネルギー 390kcal タンパク質 31.0g 脂質 7.3g 炭水化物 50.1g ナトリウム 480mg カルシウム 960mg
リコメン堂
5,190円
【商品説明】〈マリーム〉のおいしさそのままに、脂肪分を50%カット。・原材料(アレルギー表記含む)水あめ(国内製造)、植物油脂、乳等を主要原料とする食品、食塩/pH調整剤、乳たん白、炭酸カルシウム、乳化剤、香料(乳由来)、カラメル色素・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。2年・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名味の素AGF(株)・生産国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
ビーライフショップ
1,696円
フランスでは定番のペースト状の発酵クリームを特徴的な乳酸菌と製法で再現しました。独特のはっ酵風味と優しい酸味が特長です。 カスタードクリームの風味付けやタルトのアパレイユといった製菓用途はもちろん、料理のソースなどにも幅広くお使いいただけます。 内容量 500ml 名称 乳等を主要原料とする食品 保存方法 要冷蔵・3〜6℃ 原材料 クリーム(国内製造)、牛乳 成分 乳脂肪分:35.0% 無脂乳固形分:5.0
ビーライフショップ
316円
アフタヌーンティーに欠かせない本場イギリスのクロテッドクリームをNakazawaが日本で初めて独自の技術と製法により再現しました。 なめらかな食感、ミルキーなコクは一度食べたらやみつきに。 生クリームよりコクがあってバターより軽やか。 スコーンや焼き菓子につけるとさらに味わい深くなります。 また、肉・魚料理に添えてもおいしく召し上がっていただけます。 「clotted/中沢クロテッド」は中沢フーズ株式会社が所有する登録商標です。 原材料:クリーム(乳製品)、脱脂粉乳 *エネルギー(100g当たり)585kcal タンパク質:1.9g 脂質:63.0g 炭水化物:2.7g 食塩相当量:0.06g
ビーライフショップ
514円
アフタヌーンティーに欠かせない本場イギリスのクロテッドクリームをNakazawaが日本で初めて独自の技術と製法により再現しました。 なめらかな食感、ミルキーなコクは一度食べたらやみつきに。 生クリームよりコクがあってバターより軽やか。 スコーンや焼き菓子につけるとさらに味わい深くなります。 また、肉・魚料理に添えてもおいしく召し上がっていただけます。 「clotted/中沢クロテッド」は中沢フーズ株式会社が所有する登録商標です。 原材料:クリーム(乳製品)、脱脂粉乳 *エネルギー(100g当たり)585kcal 乳脂肪分 63.0% 無脂肪固形 4.0% 植物性脂肪分 0