メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「種ジャガイモ」検索結果。

種ジャガイモの商品検索結果全8件中1~8件目

ラクレットチーズ ハーフカット 約3.0Kg 不定貫 Kgあたり5,558円(税込) フランス産 チーズ 業務用

男の台所

18,007

ラクレットチーズ ハーフカット 約3.0Kg 不定貫 Kgあたり5,558円(税込) フランス産 チーズ 業務用

ホールで約5-6Kgのラクレットチーズの ハーフカット 不定貫 約3Kg チーズの断面を直火で温め、溶けたところを削ってゆでたジャガイモなどをからめて食べます。 ラクレットの本場はスイスと思われるでしょうが、フランスのサヴォワ地方の郷土料理でもあります。スイス産のラクレットチーズがラップ巻で輸入されるのに対しフランス産のラクレットチーズはパッケージが紙になっているので特有の匂いがフランス産の方が少なく、扱いやすいと言われています。 専用のラクレットグリルの貸し出しもございますのでご利用ください。詳しくはお電話でお問い合わせください。 TEL 0120-015-939 / 03-3252-5787 名 称 ラクレット ハーフカット 内容量 約3Kg 不定貫 原産国名 フランス 乳種 牛乳 タイプ セミハードハード 賞味期限と保存法 商品に記載 冷蔵保存 お召し上がり方 チーズの断面を直火で温め、溶けたところを削ってゆでたジャガイモなどをからめて食べます。 輸入者 ノーザンエクスプレス株式会社 東京都品川区大森 発送方法 同梱 【冷蔵品・常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFフランス産 ラクレットチーズ ハーフカット 約3Kg

トム・ド・サヴォア・フルミエ 1/4カット 約400g

男の台所

6,415

トム・ド・サヴォア・フルミエ 1/4カット 約400g

グレーのカビに覆われたフェルミエタイプのサヴィアの「トム」表皮は独特のひねた香りがしますが、しなやかで弾力があり、ミルク由来の風味が濃厚に感じられます。 召し上がり方 あまり癖のないチーズなので、薄く切って白ワインにあわせたり、サンドウィッチにお使いください。ジャガイモと玉ねぎを炒めて、トムドサヴォワを乗せて蒸してみてください。黒コショウを振りかけていただくととっても美味しいですよ。 【名 称】トム・ド・サヴォア・フェルミエ 【内容量】約400g 【原材料】生乳、食塩 【タイプ】セミハード 【乳 種】牛乳 【原産国】フランス 【輸入者】株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町 【賞味期限】商品に別途記載 【保存方法】冷蔵保存 【発送方法】冷蔵 【同 梱】常温品、冷蔵品の同梱ができます。フランス産 セミハードチーズ トム ド サヴァオ フェルミエ 80g フランス東部、サヴァオ地方で作られる山のチーズです。 サヴァオ地方では「アボンダス」「ボーフォール」といった大型のチーズが作られていますが、 冬になると大量のミルクを必要とする大型チーズを作る事が困難でした。 そこで各農家が作った小型のチーズが「トム ド サヴァオ」。 トム = 小型のチーズ。「サヴァオの小型チーズ」です。 茶色くゴツゴツした表皮に包まれているのは、鮮やかな卵色をした、しなやかで弾力があるチーズ。 甘い香りの中に芳ばしい香りが混じり、ミルク由来の風味がしっかりと感じらる、まさに「山のチーズ」。 適度な塩気もあって、常温にも戻すとナッツのような風味も感じられます。 薄く切ってそのままワインに合わせるのも良いですし、ハムと一緒にパンにはさむと上等なサンドイッチが出来上がります。 クセのあるチーズが苦手、という方にも召し上がっていただける親しみやすさが魅力。...

RICHESMONTS社ラクレットスライス250g【チーズ】【ラクレット】【リシュモン】【フランス】【ラクレットチーズ】

アルファ・ヴィータonlineshop

1,341

RICHESMONTS社ラクレットスライス250g【チーズ】【ラクレット】【リシュモン】【フランス】【ラクレットチーズ】

ラクレットはスイスの伝統的なセミハードタイプチーズ。 “削り取る"という意味の"ラクレ“が語源です。 溶けたチーズをジャガイモや野菜に添えて食べます。 とても食べやすいタイプのチーズです。 昔、スイスのアルプス中央の山でワイナリーの人が寒い冬の日、山小屋で何か暖かい食べ物がほしいと思って いたのですが、手元にはチーズとパンしかなく、暖炉でそのチーズをかざして溶かし、パンにかけて食べたのが 始まりと言われています。 もともとは6kgの大きなラクレットチーズの切り口を暖炉や専用のオーブンで溶かし、溶けた部分を削り取って ジャガイモや野菜に添えて食べます。 スライスタイプの大変使いやすいラクレットチーズをご家庭でも召し上がりやすいお試しサイズでご用意致しました。 テフロン加工のフライパンなどで“弱火"で溶かして、ジャガイモやパン等に添えて温かいうちにお召し上がり下さい。 少し樽がかった白ワインなどにとても合います。 ホームパーティやご家庭でのチーズの楽しみ方がまた一つ広がりますよ。 重量 250g 原産国 フランス タイプ ハード 乳種 牛乳 発送形態 クール便

楽天スーパーSALE 大地のほっぺ300g★十勝幕別チーズ工房NEEDS チーズ クリームチーズ ナチュラルチーズ 十勝 北海道チーズ 包装冷蔵【産地NEEDS】≪大地のほっぺ300g≫_1...

サッポロ海鮮工房

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楽天スーパーSALE 大地のほっぺ300g★十勝幕別チーズ工房NEEDS チーズ クリームチーズ ナチュラルチーズ 十勝 北海道チーズ 包装冷蔵【産地NEEDS】≪大地のほっぺ300g≫_1...

■NEEDS/ナチュラルチーズ大地のほっぺ ■新田牧場の新鮮、良質な牛乳を原料にほっぺのように柔らかく、ミルクのお餅をイメージに製造しております。あっさりした中にもコクがあり、滑らかな舌触りを、口いっぱいで感じて下さい。熟成が進むに連れ深いコクと香りが増します。 加熱料理にも適していますので、茹でたジャガイモにのせたり、グラタン、チーズトーストなどで、加熱した大地のほっぺの独特な香りとコクを、お楽しみ下さい。明太子・ワサビなどのトッピングをして、クラッカーにのせおつまみに! 商品詳細 内容量 ナチュラルチーズ(300g)×1 原材料 十勝の牧場で育てられたホルスタイン種の乳牛から生産される新鮮な牛乳.原材料詳細は商品に別添 賞味期限 製造日から60日 【商品ラベルに製造日記載】 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 北海道中川郡幕別町新和162-111 有限会社 NEEDS 配送方法 有限会社 NEEDS直送 アレルギー表示 乳 小麦卵そば 大豆 えびかに ○ - - - - - - ○:使用しています -:使用していません ※予告無く商品内容が変更になる場合もございます。 ■配送:佐川急便(一部異なる場合もございます) お届け日及び時間指定が可能です。ご注文の際に備考欄にお書き添えください。(時期によってはご希望に添えない事もございます。予めご了承ください)【02】 また、時間指定もうけたまわります。 指定できる時間帯は以下の通りです。 【ご確認ください。】 ●通常は3日~5日程度で発送となっております。 年末年始、ゴールデンウイーク、お盆等大型連休時には配送日時通り配達がされない場合もございます。 ■ギフト対応について 【熨斗紙対応】■熨斗紙無料でご利用頂けます。 ※箱の内側に入る内熨斗です。 御歳暮・御中元・御祝・御礼...

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ボーフォール Beaufort 80g AOP フランス サヴォワ産 セミハードチーズ 無殺菌乳

男の台所

1,360

ボーフォール Beaufort 80g AOP フランス サヴォワ産 セミハードチーズ 無殺菌乳

ボーフォール Beaufort AOP の詳細 名 称 ボーフォール Beaufort AOP 内 容 約80g チーズ好きな方が二人で食べきってしまうお試しサイズ タイプ 乳製品 チーズ セミハード 乳 種 牛 原材料 生乳、食塩 熟成期間 5か月以上 原産国 フランス サヴォワ産 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままカットしてお召し上がりください。くるみ入りパンやナッツと合わせたり、チーズフォンデュなど料理にも。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 ブリア サヴァランがチーズの「プリンス」と称賛したといわれるボーフォールは、スイスのウォッシュチーズの作り手がぐりゅえいるチーズの製法を導入して作られたといわれ、現在でもその製法は受け継がれています。 文献にはすでに1865年に表れています。1968年にはAOCを取得しています。 その味わいはほのかな甘みを感じるもので、ほっくりとした栗を思わせる味わい、上品なコク、豊潤な香ばしさを、サヴォワ地方の辛口の白ワインがより一層引き立てます。 ≪ボーフォールの作られ方≫ ・A.O.P.(1968年にはAOC)を取得しています。 牧草の種類も限定され、乳牛の種類は(タリーヌとアボンダンスのみ)最低5ヶ月の熟成期間を経ています。 搾乳量は、牛一頭あたり年間5000kgまでに制限されています。 春から夏にかけて放牧地にしたり、その後休ませて牧草を育てるという伝統的な放牧に仕方はフランスでも残り少ない地域で品質を保つための厳しい制約があり、環境保護の観点にたった農業技術を駆使して放牧地が荒れないように配慮されています。 13000頭の牛がこの緑豊かな高原に放牧され...

ピコドン フェルミエ 60g フランス産 シェーブル チーズ セック 男子ごはん 無殺菌乳

男の台所

1,512

ピコドン フェルミエ 60g フランス産 シェーブル チーズ セック 男子ごはん 無殺菌乳

14世紀にはすでに作られていたようです。 18世紀には、このチーズは農民たちが支払う税金の1つとなっていました。 ピコドンの名前の由来は「ピカン(ピリッとして)」と「ドゥ(甘い)」が訛ってピコドンと呼ばれるようになったと伝えられます。ドローム県のデュールフィでは、表面のカビを水でごしごしと洗って食べる伝統的な「ピコドン・アフィネ・デュールフィ」があり、地元の人たちにとっては今も人気です。しかし、日本のお漬物と同じように近年の傾向は熟成の若い、ほっくりとした口当たりで、ミルクの甘みが残る優しい味わいのものに軍配が上がります。自然のかびをうっすらとまとったピコドンはそのままでも充分に美味しく、同郷のワインとのマリアージュを楽しめます。周りに白かびや青かびをまとい熟成が進むにつれ、ピリッしたシャープさが程良くでてきます。ハーブで香りづけてオリーヴオイルをかけていただいたり、パン粉をつけてフライにするのもお勧めです。 名称 ピコドン 内容量 60g 原産国名 フランス ローヌ=アルプ 乳種 山羊 無殺菌乳 低温殺菌乳 タイプ シェーブル 賞味期限と保存法 商品に別途記載 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 発送方法 同梱 【冷蔵品】【常温】の同梱ができます 配送区分:BFフランス産 山羊乳チーズ ピコドン 60g 時にチーズの名前は長すぎたり複雑すぎたりで覚えられないー、という事が多いのですが、 このチーズの名前は1回で覚えられるくらい短くて、可愛らし名前がついています。 パッケージ(ラベル)も可愛いでしょう? シェーブル(山羊乳チーズ)ですが、特有の酸味も穏やかです。 牛乳のチーズとは違った、植物っぽい干草のような香りがしますが...

マンステール(ウオッシュタイプ)エルミタージュ AOP 約200g フランス産チーズ

輸入食材マルシェ

2,538

マンステール(ウオッシュタイプ)エルミタージュ AOP 約200g フランス産チーズ

産地:アルザス地方 乳:牛 生または殺菌の全乳 乳脂肪分:45% 内容量:200g 等級:AOC 1,000年以上昔にマンステールという同名の修道院で誕生。 わずかに縞模様のあるしっとりした皮は黄色からオレンジがかった赤に変化し、個性的なにおいを放ちます。 中はソフトで口あたり良く、味わいはバランスがとれていて食べやすいタイプのチーズ。 チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。入荷の無い場合もございます。ご了承ください。パリ『ランジス中央市場』 =国益を考えて設立された半官半民会社= ランジスは卸売り市場です。 ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。 F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷 チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。

シャロレー 約250g AOP フランス産シェーブルチーズ 毎週水曜日入荷 無殺菌乳

男の台所

4,320

シャロレー 約250g AOP フランス産シェーブルチーズ 毎週水曜日入荷 無殺菌乳

貧しい農家が道端で飼っている山羊の乳から作り始めたのがシャロレイチーズ 山羊乳の白カビチーズです。2010年にはAOCを取得するほどの名産品に。 シェーブルチーズと言えば牛乳で作ったチーズよりもろいので60g~100gとちいさくまとめて いるのが普通ですが、 シャロレはずっしりと詰まった中身が特徴のチーズで250gにまとめています。 それは通常の4倍の時間をかけてつくるでの熟成に時間がかかり、 熟成をしている間にチーズは水分が抜けて一回りちぢみ、固くなるのでおおきなサイズが作れるのです。 時には表面には灰色のカビも生えてきます。 シェーブルチーズは、独特の酸味が特徴です。 シャルレも若い頃はさわやかな酸味があり、熟成するにしたがってナッツのような風味が出てきます。 コクのあるチーズが好きな方は、熟成をしたものの方が美味しく感じられるかもしれません。 ただしあまり乾燥させると固くなりすぎのるので注意してください。 名称 シャロレ 内容量 250g 原産国名 フランス ブルゴーニュ 乳種 山羊 無殺菌乳 タイプ シェーブル 白カビ 賞味期限と保存法 商品に別途記載 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 発送方法 同梱 【冷蔵品】【常温】の同梱ができます 配送区分:BF

コンテ チーズ エクストラ 24ヵ月熟成 AOP 約500g 不定貫Kgあたり7344円(税込)無殺菌乳 フランス産 セミハードチーズ

男の台所

3,672

コンテ チーズ エクストラ 24ヵ月熟成 AOP 約500g 不定貫Kgあたり7344円(税込)無殺菌乳 フランス産 セミハードチーズ

写真提供:コンテチーズ生産者協会 コンテ チーズ 24ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ 熟成期間 24カ月 内 容 約500g タイプ セミハード 乳 種 牛(モンベリアード牛) 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス フランシュ・コンテ圏 ドゥー県 輸入者 (株)ノーザンエキスプレス東京都品川区上大崎 賞味期限 商品に別途記載 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存(10℃以下) 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 ※常温品同梱の場合も冷蔵発送いたします。 コンテ チーズ 24ヶ月熟成について 長い熟成により、コクと味わいがより深まります。 アミノ酸の結晶がジャリジャリと口の中で音をたてる様な食感や焼き栗の様に甘さも感じられます。 豊かな味わいは“山の果物"と形容されるにふさわしいものです。 造られる時期によって様々な芳香を放ち、またゆっくりと熟成されることで風味を広げるコンテ。 しなやかな生地が持つ香り高く独特な味わいです。 約500gカット 不定貫 重量確定後再計算いたします。 コンテチーズの食べ方 そのまま召し上がる他、スライスしてバゲットに乗せたり、お料理の素材としてお使いになっても美味しくいただけます。 コンテ チーズの特徴 フランスを代表する1番人気のチーズ 親しみやすく、誰にでも好かれる 食べ飽きしない 旨味が凝縮され、濃厚な栗のような甘味がある 食べた後の余韻が長い 熟成により、風味もコクも濃厚に アミノ酸由来の旨味成分は結晶化して白い斑点に その斑点はシャリシャリとした食感 熟成につれて表皮が黄色から茶色に変化 内側は目が詰まったクリーム色 モンベリアード牛の乳のみを使用 熟成期間、季節等により、味わいが異なる セミハードチーズで保存性が高い おすすめ利用シーン 女子会、ホームパーティ、晩酌、ワインのつまみ、朝食...

クロタン ド シャピニオル 60g AOC フランス産 シェーブルチーズ(山羊乳) 月・木入荷 無殺菌乳

男の台所

1,771

クロタン ド シャピニオル 60g AOC フランス産 シェーブルチーズ(山羊乳) 月・木入荷 無殺菌乳

うっすらと表皮ができた「ドゥミ セック」はややしっとりとした組織。 さわやかな ミルクの風味が感じられます。 徐々に青かびを纏いながら熟成が進みますと濃厚な山羊のミルクの風味がさらに強まります。 同郷の白ワイン、 サンセールを合わせると素晴らしいマリアージュがお楽しみいただけます。 【名 称】クロタン ド シャピニオル ドゥミ セック 【内容量】約60g 【原材料】山羊乳、食塩 【タイプ】シェーブル 【乳 種】山羊乳 【原産国】フランス 【輸入者】株式会社フェルミエ 東京都港区愛宕 【賞味期限】商品に別途記載 【保存方法】冷蔵保存 【発送方法】冷蔵 【同 梱】常温品、冷蔵品の同梱ができます。クロタン ド シャヴィニョル(ドゥミセック) 約60g アイボリーがかった白色の表皮に、しっとりとした生地。 ほこほこした栗のような食感がうれしい人気のシェーブルチーズです。 クロタンの熟成期間は2週間~4か月ほど。 若いうちは柔らかいのですが、熟成が進むにつれて「ドゥミ セック(半分乾燥している)」→「セック(乾燥している)」→「トレ セック(とても乾燥している)」と呼び名が変わってゆきます。 乾燥すると水分が抜けて硬くなってゆくので、それを切り分けるための専用のナイフ(クロタンナイフ)もあります。 こちらは日本でもっとも馴染みのある「ドゥミ セック」というまだ若い熟成のもの。 ほんのりと白カビをまとった柔らかいクロタンからは、シェーブルらしい軽い酸味と、優しいミルクの甘味を感じます。 生まれは、ロワール地方の「シャヴィニョル村」。 シャヴィニョル村とその周辺で製造されたものだけを「クロタン ド シャヴィニョル」と呼んで他と区別するようになり、1976年にはAOCを取得しました。 まあるい愛らしい形のせいもあってか...

A.O.C ルブロッション サヴォワ 約500g~600g不定貫 Kgあたり7,884円(税込)フランス産 ウォッシュチーズ 無殺菌乳

男の台所

4,276

A.O.C ルブロッション サヴォワ 約500g~600g不定貫 Kgあたり7,884円(税込)フランス産 ウォッシュチーズ 無殺菌乳

「ルブロションはセミハードチーズにも、ウォッシュタイプにも分類される珍しいチーズ」 農家製のルブロションです。「ルブロション」は、「コンテ」「ロックフォール」「カンタル」等と共に人気の高く生産量も多いチーズです。14世紀、オート・サヴォワのトーヌの谷でルブロッションは生まれました。牧場主の目をごまかすために、一度で乳を全部搾り切らず、二度目に搾った乳から造られたという由来があることから、「再び搾る」という意味の名前が付けられたと言います。 薄いオレンジがかった黄色。うっすらとかびが生えており、中身はクリーム色。滑らかにきめが詰まっており全体にむっちりとやわらかい。ところどころに穴が空いています。プレスしてから水で洗っているので分類は圧搾タイプでもありウォッシュタイプでもあります。 重量:約500-600g 原産国:フランス サヴォア地方/ウォッシュタイプ、/牛乳 クール冷蔵便でお届けします。 召し上がり方:もちろんそのままカットしていただくとじんわりミルクの優しい味わいが感じられる、フランスチーズ入門編といった美味しさですが、冬は ボイルしたジャガイモの上に炒めた玉ねぎとベーコンを乗せてその上に輪切りにしたルプロションをたっぷり乗せます。オーブンでチーズがとろけるまでやけたら出来上がり。ホワイトソースを使わないグラタンといった感じでしょうか。素朴で体が温まる料理です。 配送区分:BF

ブリー ド モー 1/4 不定貫 Kgあたり5,760円(税込) フランス産 白かびチーズ 無殺菌乳

男の台所

3,747

ブリー ド モー 1/4 不定貫 Kgあたり5,760円(税込) フランス産 白かびチーズ 無殺菌乳

数々の逸話と華々しいコンクール受賞には確かな品質の継承があります。 上品で繊細、香りと味わいのバランスが素晴らしいチーズです。真っ白な表皮は熟成とともに赤茶色に変化し、切り口から中の生地が流れ出るほどになります。シャンパーニュや上質の白ワインとどうぞ。 生まれ故郷はパリの東、セーヌ エ マルヌ県のブリ地方です。パリの人口増加に伴って、原料乳の確保が難しくなったブリ生産者たちはミルクを求めてロレーヌ圏ムーズ県へと引っ越ししました。 小規模でも自分たちの納得した商品を世に送り出したいと家族で力を合わせて製造から熟成まで自らの手で行い、誇り高くビジネスを広げてきたドンジェ社ならではの高品質なブリーチーズです。 ブリーチーズ 3.4Kgと大きいチーズの1/4 約650g 不定貫 重量確定後再計算します。 牛乳/45% 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 フランス ロレーヌ圏 ブリー ド モウ 1/4カット不定貫 Kgあたり6,480円 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 配送区分:BFフランス産 白カビのチーズ ブリー ド モウ 1/4カット

ブルードーヴェルニュ AOP 125g 青カビチーズ ブルーチーズ フランス産

オーダーチーズ楽天市場支店

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ブルードーヴェルニュ AOP 125g 青カビチーズ ブルーチーズ フランス産

名称ブルー・ドーヴェルニュ AOP内容量125g原産国フランス原産地方オーベルニュ地方タイプ青カビタイプ原材料生乳、食塩販売者:(株)オーダーチーズ【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】到着後2週間前後の賞味期限が目安です。入荷のタイミングにより多少前後致します。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 ブルードーヴェルニュ AOP この『ブルードーヴェルニュ AOP』は、あの『ロックフォール』を参考に作られた牛乳製チーズで、フランス中央部のオーヴェルニュ地方で作られている青カビチーズです。濃い青カビの風味が、チーズ本来の旨みにアクセントを加えていて、味わい深いチーズとなっています。 その食感はねっとりとクリーミーで、ナッツのような香ばしい風味が味わえます。舌の先にピリッとした青カビチーズらしい刺激が感じられることもあり、これを好まない方もいらっしゃるかもしれません。しかし、青カビの風味はしっかりと感じられますが、クセが強すぎることもありませんので、意外と食べやすく感じられる方もいらっしゃるでしょう その青カビチーズらしい風味は、赤ワインのお供には最適です。まさに「ワインをさらにおいしくするチーズ」の代表的なものだといえるでしょう。合わせるならブルゴーニュ地方やローヌ地方産のボディがしっかりしたコクのある赤ワインを選びましょう。またこのグレードの青カビチーズとしては、比較的価格も安く、お料理などにも使いやすいチーズでしょう。    

バノン フォイユ 100g(蔵) チーズ 無殺菌乳

男の台所

2,268

バノン フォイユ 100g(蔵) チーズ 無殺菌乳

熟成が進み、ヤギ乳本来の個性が出てくるこのチーズは、栗の葉の香りがチーズに移り、また表皮に味わいある粘り気が出てきて個性を発揮できたチーズです。 赤ワインとの相性がいいです。 飼料は草と干し草のみ 名称 バノン フォイユ 内容量 100g 原産国名 フランス プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール 乳種 山羊 タイプ シェーブル 賞味期限と保存法 商品に別途記載 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 輸入者 ムラカワ株式会社 東京都板橋区高島平1-5-3 発送方法 同梱 【冷蔵品】【常温】の同梱ができます 配送区分:BFフランス産 シェーヴルチーズ 「バノン・ア・ラ・フォイユ」 100g プロヴァンスのハーブを食べた山羊のミルクを使って造られた個性的なシェーヴルチーズ、「バノン・ア・ラ・フォイユ」。 栗の葉で包まれています。 栗の葉は秋に収穫した茶色のものを、5%のお酢をいれた熱湯に通して殺菌して使います。 チーズ全体を包んだら、8~12℃のカーヴで約2週間ほど熟成させてできあがり。 栗の葉は何枚も使って丁寧に、丁寧に包みます。 これだけでも手間がかかるのに、紐までかけてしっかり結びます。 まさに、手作業です。 フランスの大半のシェーヴルは白く、さわやかな酸味とさっぱりとした風味が特長ですが、「バノン」にはあまり酸味はなく、 最初はしっかりとしまった質感ですが、熟成とともにスプーンですくえるほど柔らかくなります。 紐を解いて、栗の葉をむくときのわくわく感がたまらないチーズです。

クールドヌーシャテル AOC200g チーズ 毎週水曜日入荷 無殺菌乳

男の台所

2,613

クールドヌーシャテル AOC200g チーズ 毎週水曜日入荷 無殺菌乳

ブライ地方の ヌフシャテル近郊で生産されています。 カマンベールと同じ、ノルマンディ地方の湿った土地で数多くの農場で手作りされているクードヌーシャテルは牛乳からつくられる白カビチーズ、見た目には可愛いハート形だけれどシャープで濃いめの塩味が特徴のキレの良いチーズです。熟成が進むに連れ表皮が黄金がかった色に変わり、 強い風味を持ち始めると一層魅力的です。14世紀におこったフランスとイギリスの百年戦争の折り、ヌーシャテルに住む女性が敵国の英国兵士にハート形にチーズを作り贈ったと伝えられています。 ノルマンディーはぶどう栽培の北限を超えるのでワインが生産されません。少なくとも10日間は貯蔵庫で 熟成されたこのチーズは、45%が脂肪分。このチーズは4月から8月にいただくのがおすすめです。この地方はワインの代わりにリンゴの栽培が盛んで、地元の人々はシードル(リンゴのお酒)や生のリンゴと共に楽しむ様です。 香りの良い白ワインなどと合わせてもお試しください。 名称 クール ド ヌーシャテル 内容量 200g 原産国名 フランス 乳種 牛 タイプ 白カビ 賞味期限と保存法 商品に別途記載 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 発送方法 同梱 【冷蔵品】【常温】の同梱ができます 配送区分:BF

プチ ルフォン 125g 白カビチーズ フランス産

オーダーチーズ楽天市場支店

1,360

プチ ルフォン 125g 白カビチーズ フランス産

名称プチ ルフォン内容量125g原産国フランス原産地方フランシュコンテ地方タイプ白カビタイプ原材料生乳、食塩販売者:(株)オーダーチーズ【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】到着後2週間前後の賞味期限が目安です。入荷のタイミングにより多少前後致します。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。【その他】お届けするチーズのブランド、パッケージは、入荷の関係で変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。トップページ > 白カビタイプ > プチ ルフォン プチ ルフォン カマンベールタイプのあっさりとした味わいフランス東部のフランシュ・コンテ地方で作られているカマンベールタイプのチーズ。名前はフランシュ・コンテ地方にある"ルフォン"という、のんびりとした雰囲気の小さな観光の街の名前に由来しています。このチーズは厚めの白カビに覆われていて、どことなく「マッシュルーム」のような匂いがします。脂肪分は「55%」とやや高めですが、しつこいさは感じられず、あっさりとした味わいでとても食べやすい一品だといえるでしょう。 小ぶりならではのおいしさこの『プチ ルフォン』は、サイズが「125g」と小ぶりなのが特徴です。このため、いつでも気軽に食べることが出来ますし、食べきれない時の保存のことを考える回数が減るのも嬉しいでしょう。また、小ぶりであるために全体が均一に熟成して、いつ食べてもおいしさにばらつきが出にくいというメリットもあります。味わいとしては素直な白カビチーズになりますので、やはり軽めの赤ワインに合わせたり、フルーツと一緒に召し上がるのがオススメです...

プチルクロン 125g ウォッシュチーズ フランス産

オーダーチーズ楽天市場支店

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プチルクロン 125g ウォッシュチーズ フランス産

名称プチルクロン内容量125g原産国フランス原産地方 タイプウォッシュタイプ原材料生乳、食塩輸入者世界チーズ商会(株)【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】到着後2週間前後の賞味期限が目安です。入荷のタイミングにより多少前後致します。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 トップページ > ウォッシュタイプ > プチルクロン プチルクロン ハートマークのパッケージハートマークが印象的なパッケージの、キュートなチーズが『プチルクロン』です。その可愛らしさの通り、ウォッシュタイプチーズにしてはクセが少なく、やわらかな口当たりでねっとりとクリーミー。どなたにも食べやすい味わいを持つチーズです。 白カビとのミックスタイプその表皮は淡い茶色。しかしその上を薄っすらと白カビが覆っていて、白カビチーズとのミックスタイプであることが分かります。このため、その味もウォッシュタイプタイプというよりは、白カビタイプに近い印象を受けるでしょう。まるで「カマンベール」のようなさわやかな食感を持ちながら、ウォッシュタイプの特徴ある風味がほんのりと感じられる、"いいとこどり"なチーズです 食べやすいおだやかな味わいウォッシュタイプチーズ独特の強烈な個性はなく、白カビチーズにも似たクリーミーさがありますので、どんなワインとも合わせやいでしょう。食べやすいマイルドな風味が特徴で、素材となったミルクのおいしさが口いっぱいにに広がります。クセが少ない味わいのため、どのような食べ方でもおいしくいただける便利なチーズですね。ウォッシュタイプチーズということを意識せずに召し上がっていただける一...

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ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ ブリー・ド・モー AOP ビオ 約200g (タイプ:白カビ / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌乳)LA MARINIERE(ラ マリニエール)

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

4,050

ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ ブリー・ド・モー AOP ビオ 約200g (タイプ:白カビ / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌乳)LA MARINIERE(ラ マリニエール)

フランス中央部パリから東にあるブリ地方一帯でつくられる非常に有名なチーズ。チーズの王様とも呼ばれ、上品かつ繊細。若いうちはふんわりとした白カビとまだ芯の残るフレッシュさを味わえ、熟成が進めばクリーミーさと力強さが増してきます。ビオのブリーはたった4軒のオーガニックミルク生産者から集められた厳選された希少なミルクでつくられる。 商品名 ブリー・ド・モー AOP ビオ 乳種 牛(無殺菌乳) タイプ 白カビ 原産地 フランス 内容量 約200g(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約70...

プティ・マンステール AOP 約200g PETIT MUNSTER フランス チーズ(ウォッシュタイプ) 【YDKG-t】【ソムリエ】【ワイン おつまみ】

ワインショップソムリエ

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プティ・マンステール AOP 約200g PETIT MUNSTER フランス チーズ(ウォッシュタイプ) 【YDKG-t】【ソムリエ】【ワイン おつまみ】

プティ・マンステール(ウォッシュタイプ)PETIT MUNSTER AOPフランス・アルザス地方のヴォージュ山中で修道士によって造られたチーズ。熟成すると表皮はオレンジがかり中身はねっとりクリーミーで上質なミルクの香りがします。マンステールはそのままで食べるのはもちろんですがお料理に使用されることも多く、アツアツのジャガイモにのせて食べるのが山間部の冬の風物詩。また、アルザス地方のワイン「ゲヴュルツトラミネール」にも合うと言われています。※こちらの商品は、ワインと同梱できます。フランス牛乳 200g(ホール) ヤマト宅急便(クール便)お届け後、未開封冷蔵で約5日間程度(※あくまでも目安となっております。多少前後することが御座いますのでご了承ください。詳しくは商品に記載) 冷蔵庫で保管してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 チーズのカット販売商品に関しては、当店で手切りしているため、実際にお届けとなるチーズの重量に多少の前後が御座います。予めご了承下さい。※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文いただいても在庫切れの可能性が御座います。その際は、次回入荷(毎週水曜日)以降の発送となります。別途メールにてご連絡いたしますのでご了承ください。また、ワインと同梱でご注文いただいた場合もチーズと一緒の発送日となりますのでご了承ください。

マンステールAOP オ・レ・クリュ【ウオッシュタイプチーズ/フランス】

ナチュラルチーズ通販フロマージュ

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マンステールAOP オ・レ・クリュ【ウオッシュタイプチーズ/フランス】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳(無殺菌乳) 原材料名 生乳、食塩 内容量 200g 賞味期限 発送から2週間程度 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便 納期の目安 受注確認から当店発送まで1~3営業日マンステールAOP オ・レ・クリュ 2016年のパリ国際農業コンクールで金賞受賞。ウオッシュタイプの優等生。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 ウオッシュ ウオッシュタイプ独特の刺激的な香りを感じますが、食べてみるとクセは意外に強くなくマイルドで、もっちりとしていて、舌の上でクリーミー。ほのかに甘く、余韻に塩味とミルクの香りが続きます。 ウオッシュ香、ボディ、塩味のバランスが秀逸です。 アルザス地方の「フィッシャー社」のものにブランドチェンジとなりました。 地元ではジャガイモと一緒に頂くのが定番だそうで、キャラウェイシードがついていますが、お好みで一緒にお召し上がり下さい。 同郷のアルザスワインがオススメです。 フランスの北東部、南北に走るヴォージュ山脈の東西に跨って作られるマンステールは山脈の西(シャンパーニュアルデンヌ圏側)で作られるものを「マンステール・ジュロメ」東側(アルザス圏側)のものは「マンステール」と呼ばれます。通例、これらを総称してマンステールと呼びます。

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ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ ルブロッション・ド・サヴォア AOP ビオ 約450g(タイプ:ウォッシュ / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌)LA MARINIERE(ラ マリニエール)

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ ルブロッション・ド・サヴォア AOP ビオ 約450g(タイプ:ウォッシュ / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌)LA MARINIERE(ラ マリニエール)

フランス東部サヴォア地方でつくられるセミハード/ウォッシュチーズ。ただこのルブロッションは他の物とは別物。ミシェル・フルニエ氏の所有する特別な農場で厳選されたミルクのみでつくられるオーガニックチーズ。表皮は非常に美しく白い肌が目立ち、中身もミルクの色の綺麗さがみられる。味もミルキーで豊かさを感じるチーズ。 商品名 ルブロッション・ド・サヴォア AOP ビオ 乳種 牛(無殺菌乳) タイプ ウォッシュ 原産地 フランス 内容量 約450g/個 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機...

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ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ ロックフォール AOP ビオ 約200g(タイプ:ブルー / 産地:フランス / 乳種:羊・無殺菌乳)【最安値に挑戦】LA MARINIERE(ラ マリニエール)

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ ロックフォール AOP ビオ 約200g(タイプ:ブルー / 産地:フランス / 乳種:羊・無殺菌乳)【最安値に挑戦】LA MARINIERE(ラ マリニエール)

フランス南部コース地方で良質の羊のミルクでつくられるブルーチーズ。ブルーチーズはピリッとして強いから苦手という人に食べてもらいたいロックフォールです。口どけが非常に綺麗でスムース。ミルクの甘さが感じられ、程よい塩味がバランスの良さを物語ります。 商品名 ロックフォール AOP ビオ 乳種 羊(無殺菌乳) タイプ ブルー 原産地 フランス 内容量 約200g(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選! 毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け! オーガニックチーズとは!? “ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。 Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。 オススメの食べ方:ブルーチーズサラダ メーカーについて 当店で扱うチーズは全て輸入商社「VIA THE BIO」さんヨーロッパ各地から直輸入しているものです。 ヨーロッパの中央に位置し、広大な国土を誇るフランスには、フランス料理やワインを例に挙げるまでもなく豊かな食文化があります。ワインと相性の良いチーズも同様で地域により種類・味のバリエーションが豊富です。 イタリアもまた南北に長く多種多様な風土があるなかで各地で特徴的なチーズがつくられてきました。 VIA THE BIOさんは、その中でも生産者の顔の見える、上質で、オーガニックにこだわったチーズをセレクトし、日本のみなさまへお届けしています。Via the BIO Cheese...

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ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成 約200g(タイプ:ハード / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌乳)LA MARINIERE(ラ マリニエール)

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成 約200g(タイプ:ハード / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌乳)LA MARINIERE(ラ マリニエール)

フランス東部ジュラ地方でつくられるハードタイプ。フランスで最も人気のチーズ。このコンテはオーガニックミルクでつくられマルセル・プティト社によって熟成される。約12ヵ月の熟成だが程よいフレッシュさと熟成感がありバランスが良い。口どけも非常に滑らかで良質のミルクの味を感じられる。 商品名 コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成 乳種 牛(無殺菌乳) タイプ ハード 原産地 フランス 内容量 約200g(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関...

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