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【冷凍商品】ヴィエンヌ(殺菌冷凍卵白)1kg x12個【冷凍】凍結 タンパク質 メレンゲ パン作り 菓子作り 製菓 製パン

ビーライフショップ

10,610

【冷凍商品】ヴィエンヌ(殺菌冷凍卵白)1kg x12個【冷凍】凍結 タンパク質 メレンゲ パン作り 菓子作り 製菓 製パン

凍結卵白です。無糖でもきめ細かでしっかりとした口どけの良いメレンゲが安定的に仕上がります。 ■エッグプロテインとして 10.4g/100g当たりのタンパク質が含まれていますので、一日15gの摂取量で計算すると、約7食分のタンパク質が含まれています。しかも卵白は低コレステロール(1mg/100g以下)です。 【原材料】卵白 【産地】 茨城県 都路 【成分内容(100g当り)】 ・脂質 0.1%以下 ・タンパク質 10.4g ・炭水化物 0.9g ・灰分 0.7g(ナトリウム 175mg) ・水分 88.0g ・エネルギー 45Kcal 【ご注意・備考】 ◆焼成利用時の注意事項 焼成して使用する場合は、全体を解凍してよく混ぜてからお使いください。 半解凍の状態や、全体を解凍後よく混ぜていない状態で焼成すると、水分と固形分が分離していることがあるため、しっかり焼けない場合がございます。 ◆解凍時間の目安 1日(24時間)程度冷蔵庫で保管していただき、振って回答が不完全な場合は流水解凍してください。 液卵は栄養価が高く、細菌類にとって増殖しやすい製品のため、品温が5℃以上にならないようにご注意ください。流水解凍後、常温放置のないようにお願いします。

送料無料
おつまみ うずらの虜 国産 味付けたまご 醤油 塩 ミックス 50個入 弁当 おかず 小腹 おやつ 間食 サラダ

RCL 楽天市場店

1,980

おつまみ うずらの虜 国産 味付けたまご 醤油 塩 ミックス 50個入 弁当 おかず 小腹 おやつ 間食 サラダ

商品情報原材料うずら卵(国産)、しょうゆ、上白糖、黒糖、かつおぶしエキス、たん白加水分解物、発酵調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)【塩玉子】うずら卵(国産)、調味液(食塩、砂糖、しょうゆ、ふし(かつお、そうだがつお)、にぼし、かつお酵素分解物、こんぶ)、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)栄養成分表示しょうゆ玉子栄養成分表示(1個、7.5gあたり)エネルギー:14.3kcalたんぱく質:1.1g脂質:0.9g炭水化物:0.4g食塩相当量:0.1gこの表示値は目安です。塩玉子栄養成分表示(1個、7.5gあたり)エネルギー:12.7kcalたんぱく質:1.0g脂質:0.9g炭水化物:0.2g食塩相当量:0.1gこの表示値は目安です。原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中)卵・小麦・大豆うずらの虜 おつまみ 国産 味付けたまご 醤油 塩 ミックス 50個入 弁当 おかず 小腹 おやつ 間食 サラダ おつまみ うずらの虜 コストコ 千年屋 味付たまごミックス 50個 千年屋うずらの虜 国産味付けたまごミックス 50個入醤油の旨だれ味藻塩の旨だれ味国産うずら使用シェア可能な個包装タイプで持ち運び便利国産のうずらたまごをこだわりの醤油と藻塩で味付けした、味付たまごミックスです。サラダやお弁当の具材、おつまみにもおススメです。ぷりぷり白身としっとりした黄身にまでしっかり味がついて食べ応えのある味玉です。お酒のお供、お子様のおやつ、パーティーのお菓子、休憩時間の間食にもおすすめです。外袋がないパッケージレス梱包にてお届けいたします。ポストイン投函でご不在、非対面受け取り可能です 12

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【送料無料】ヴィエンヌ(殺菌冷凍卵白)1kg x2個セット【冷凍】凍結 タンパク質 メレンゲ パン作り 菓子作り 製菓 製パン

ビーライフショップ

1,769

【送料無料】ヴィエンヌ(殺菌冷凍卵白)1kg x2個セット【冷凍】凍結 タンパク質 メレンゲ パン作り 菓子作り 製菓 製パン

凍結卵白です。無糖でもきめ細かでしっかりとした口どけの良いメレンゲが安定的に仕上がります。 ■エッグプロテインとして 10.4g/100g当たりのタンパク質が含まれていますので、一日15gの摂取量で計算すると、約7食分のタンパク質が含まれています。しかも卵白は低コレステロール(1mg/100g以下)です。 【原材料】卵白 【産地】 茨城県 都路 【成分内容(100g当り)】 ・脂質 0.1%以下 ・タンパク質 10.4g ・炭水化物 0.9g ・灰分 0.7g(ナトリウム 175mg) ・水分 88.0g ・エネルギー 45Kcal 【ご注意・備考】 ◆焼成利用時の注意事項 焼成して使用する場合は、全体を解凍してよく混ぜてからお使いください。 半解凍の状態や、全体を解凍後よく混ぜていない状態で焼成すると、水分と固形分が分離していることがあるため、しっかり焼けない場合がございます。 ◆解凍時間の目安 1日(24時間)程度冷蔵庫で保管していただき、振って回答が不完全な場合は流水解凍してください。 液卵は栄養価が高く、細菌類にとって増殖しやすい製品のため、品温が5℃以上にならないようにご注意ください。流水解凍後、常温放置のないようにお願いします。

QP 凍結卵白 500g (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

スイートキッチン

964

QP 凍結卵白 500g (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 新鮮な鶏卵から分離した良質の卵白を原料として製造した、起泡性に優れた殺菌凍結卵白です。起泡性の向上のために、環状オリゴ糖を原材料に使用しております。本品に含まれる卵白は鶏卵(Mサイズ)約16個分に相当します。冷凍卵は、割卵に比べて、・年間通じて安定的に使用できる。・殻を割る時間を短縮できる。・殻が製品に混入するリスクがない。ことがメリットです。また、割卵よりもコシが切れ粘性が低いので扱いやすい商品です。解凍について 冷蔵庫解凍(5℃)の場合:1日間 流水解凍(20℃)の場合:2時間 使用上の注意 ・解凍は冷蔵庫または流水で行ってください。室温での自然解凍は腐敗のおそれがありますのでおやめください。 ・解凍後、品質を均質にするためにしっかりと攪拌してご使用下さい。 ・解凍後は冷蔵庫(0℃~5℃)に保存し、24時間以内にご使用ください。使い残しは密封してから、同様にお取り扱いください。 ・いったん解凍したものを再凍結すると、品質が劣化するおそれがありますのでおやめください。 ・加熱調理して召しあがってください。 ・卵白に白い浮遊物が見られることがありますが、カラザ等の卵由来のものであり、品質に問題はありません。 ・卵白は低い品温(10℃前後が最適)で起泡させた方がコシが強くて安定性のよい泡が得られます。 ・卵白は油脂の接触によって泡立ちが著しく低下します。使用するボウル、ホイッパー等の器具は洗剤でよく洗っておいてください。 原産国 日本 原材料 【原材料】 卵白、食塩 【添加物】 環状オリゴ糖、(一部に卵を含む) 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) エネルギー…47kcal脂質…0.0gたんぱく質…10.3g炭水化物…0.9g食塩相当量…0.7g アレルギー物質(特定原材料7品目) 卵 コンタミネーション 記載なし...

凍結全卵(殺菌) イフジ産業 1kg 冷凍全卵_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

ママの手作りパン屋さん

810

凍結全卵(殺菌) イフジ産業 1kg 冷凍全卵_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 新鮮な卵のみを使い、殺菌してから紙パックに詰めて凍結されています。 卵を割ってほぐす手間が省けるだけでなく、62℃の低温で加熱殺菌済みなので、サルモネラ菌の心配がなく衛生的です。 菓子パンやブリオッシュ、共立てのスポンジケーキ、プリンなどのパンやお菓子はもちろん、オムレツやスクランブルエッグなど卵料理にも幅広くお使いいただけます。 1パックで卵(M寸)約20個分です。 ■解凍時間 ・流水解凍:2〜4時間 (水温や解凍本数の違いにより、所要時間が異なります。) ・冷蔵庫解凍:5℃前後で48時間程度 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※本品は低温加熱されていますが、安全のため中心部を70℃ 1分以上加熱する製品にご使用になることをお薦めします。 ※解凍後の賞味期限:解凍日含めて5日(未開封 0〜5℃保存) ※解凍後は、品質維持のためすみやかにご使用下さい。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 品名 凍結全卵(殺菌) 名称 殺菌凍結卵(全卵) 原材料名 鶏卵(国産) 保存方法 凍結保存(-18℃以下) 殺菌方法 60℃ 3分30秒加熱 製造者 イフジ産業株式会社 福岡県糟屋郡粕屋町戸原東2丁目1-29製造所固有記号 上面シール部に記載 使用上の注意 ・貯蔵は冷凍庫(-18℃以下)で行って下さい。 ・本品は低温加熱されていますが、安全のため中心部を70℃...

あす楽
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乾燥全卵 卵黄 全卵粉 卵黄粉 製菓用 製菓 乾燥 鷄卵 卵黄 全卵 1kg 日本の検疫所での検査完了

More Smile Shop

3,880

乾燥全卵 卵黄 全卵粉 卵黄粉 製菓用 製菓 乾燥 鷄卵 卵黄 全卵 1kg 日本の検疫所での検査完了

▼商品名▼乾燥卵黄 全卵粉 卵黄粉 製菓用 製菓 乾燥 鷄卵 卵黄 全卵 1kg▼商品詳細▼ 1) 名称:全卵粉/卵黄粉 2) 原材料名:鶏卵 3) 内容量:1kg 4) 賞味期限:別途商品ラベルに記載 5) 保存方法:遮光、乾燥条件下、常温の賞味期限 12ヶ月 6) 原産国名:中国 7) 輸入者:株式会社子一実業▼お知らせ▼ 【全卵粉・卵黄粉の特徴】1.品質が一定で、管理しやすい 2.病原菌汚染の心配がない 3.常温で長期間の保存ができる 4.年間を通じて安定した価格" 【技術プロセス】生卵一洗浄、消毒一卵を割って一均一化一低温殺菌一噴霧乾燥一ふるい分け一包装一完成 【品質の要件】薄い黄色で、粉末状ま大はさらさらした塊状。 全卵粉の正常なにおいがあって、異臭がなくて不純物がありません。 製品の品質は国家卵製品基準に適合しています。 【全卵粉・卵黄粉の用途】全卵粉は、乳化力に優れており、製菓、製パン、製麺に使用されています。また、ス一プやシチュ一のとろみ付けにも使用可能です。 卵黄粉は、乳化力、色付に優れており、製菓、製パン、製麺、ドレッシング製造、ご飯ふりかけ用、アイスクリ一ム製造、プレミックス製造等に使用されています。軽量のため、キャンプ用食材として利用いただけます。 【保存条件及ひ期限】遮光、乾燥条件下、常温の賞味期限 12ヶ月 厳しい衛生管理のもと、高品質な 全卵粉・卵黄粉をご提供しております。 子一実業の全卵粉・卵黄粉は、海外の工場で生産されているため、通常より安価で、安定供給・販売が可能です。無人化された生産設備で生産されているため、作業者が製品と接する場所は限られており、異物混入の可能性は少なく、衛生面でも異物混入防止、マスク等の衣服、手洗い等衛生管理を徹底し、日本の検疫所での検査完了...

QP キューピー 乾燥全卵 1kg NO1 製菓用 製菓 乾燥 卵 全卵

SHOWELL

2,498

QP キューピー 乾燥全卵 1kg NO1 製菓用 製菓 乾燥 卵 全卵

商品情報 商品の説明 商品の説明 厳選した鶏卵を原料とした標準タイプの乾燥全卵です。 本製品1kgに3kgの水を加えると4kgの液全卵に相当します。 パン作り、お菓子作り、麺類の製造時などに使用されています。 乾燥全卵を水戻しする場合は、一度に投入しますとダマが生じ溶解しにくくなる場合がありますのでご注意ください。 ■原材料 乾燥全卵 ■保存方法 開封後は湿気の少ない所に保存しなるべくお早めにご使用ください。 ■内容量 1kg 原材料・成分 乾燥全卵 使用方法 本製品1kgに3kgの水を加えると4kgの液全卵に相当します。乾燥全卵を水戻しする場合は、一度に投入しますとダマが生じ溶解しにくくなる場合がありますのでご注意ください。 主な仕様 【業務用】厳選した鶏卵を原料とした標準タイプの乾燥全卵です。本製品1kgに3kgの水を加えると4kgの液全卵に相当します。 【用途】パン作り、お菓子作り、麺類の製造時などに使用されています。 【ご注意】乾燥全卵を水戻しする場合は、一度に投入しますとダマが生じ溶解しにくくなる場合がありますのでご注意ください。 【原材料】乾燥全卵 【内容量】1kg 関連商品【業務用】 QP(キューピー) 乾燥卵白 Kタイプ 1kg...キューピー 乾燥卵白W 1kg5,490円5,990円【業務用】 QP (キューピー) 加糖 凍結 卵黄20 1kg...キューピー 凍結卵白 1800ml2,661円2,268円【業務用】 QP (キューピー) 製菓用 凍結 卵白 1kg...【 業務用 】 キューピー (QP) 冷凍 加糖 卵黄 PP 2kg...1,880円4,656円大東カカオ クイックメルト カカオマス 1kg 製菓用...ウエストゴールド NZ産 グラスフェッドバター 有塩バター 250g ...2...

冷凍食品 スノーマン ハーフたまご(半熟風) QP 20g×15_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

ママの手作りパン屋さん

538

冷凍食品 スノーマン ハーフたまご(半熟風) QP 20g×15_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 独自の技術でできた、半熟ゆで卵のような卵加工品です。 加熱しても半熟状を保ち、ハーフカット状に仕上げておりますので、料理のトッピングやサンドの具材など、お手軽にお使いいただけます。 使用方法 冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【冷凍】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 鶏卵加工品 原材料名 液卵(国内製造)、植物油脂、還元水あめ、油脂加工品、乾燥卵白、デキストリン、食塩、ゼラチン、しょうゆ、こんぶだし/加工でん粉、トレハロース、増粘剤(アルギン酸ナトリウム、増粘多糖類)、ピロリン酸ナトリウム、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、カロチノイド色素、(一部に卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) 原材料配合割合 液卵39%(仕込時) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 製造者 キユーピータマゴ株式会社 東京都調布市仙川町2-5-7 製造所 茨木県常総市菅生町390-1 使用上の注意 凍結前加熱の有無:加熱してあります。 加熱調理の必要性:加熱する必要はありません。 冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用ください。 トレーのフチで手を切らないようにご注意ください。 解凍後は傷みやすいので、ただちに冷蔵庫(1℃~10℃)に保存し、当日中にご使用ください。 バーコード 4970881002904 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー...

冷凍食品 スノーマン 冷凍やわらかたまごH QP 40g×20_パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

ママの手作りパン屋さん

1,443

冷凍食品 スノーマン 冷凍やわらかたまごH QP 40g×20_パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 独自の技術でできた、半熟ゆで卵のような卵加工品です。 半熟状で、のどごしのよい食感とコクのある味が楽しめます。 料理のトッピングや総菜パンの具材などにお使いください。 また、温めてもおいしく召しあがれます。 使用方法 冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。加熱するとより一層美味しく召し上がれます。 1.業務用スチームコンベクション:袋から出して、凍ったトレー入りのまま、90℃の温度条件で12分~16分間位加熱してください。 2.湯せん:袋、トレーから出して、凍ったまま、湯中(95℃位)で10分間位加熱してください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【冷凍】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 鶏卵加工品 原材料名 液卵(国内製造)、還元水あめ、植物油脂、油脂加工品(植物油脂、卵白、その他)、デキストリン、乾燥卵白、動物油脂、食塩 / 加工でん粉、酢酸(Na)、ゲル化剤(アルギン酸ナトリウム)、グリシン、増粘剤(キサンタンガム)、pH調整剤、カゼインナトリウム、調味料(アミノ酸)、塩化カルシウム、ショ糖脂肪酸エステル、卵白リゾチーム、カロチノイド色素、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 原材料配合割合 卵(液卵、乾燥卵白)29%(仕込時) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 製造者 キユーピータマゴ株式会社 東京都調布市仙川町2-5-7 製造所...

凍結20%加糖卵黄(殺菌) イフジ産業 1kg 冷凍卵黄_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

ママの手作りパン屋さん

1,555

凍結20%加糖卵黄(殺菌) イフジ産業 1kg 冷凍卵黄_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 新鮮な卵から卵黄のみを取り出し、殺菌してから紙パックに詰めて凍結されています。 卵を割って卵黄と卵白に分ける手間が省けるだけでなく、64℃の低温で加熱殺菌済みなので、サルモネラ菌の心配がなく衛生的です。 解凍時にゲル化しないように加糖しています。ご使用の際には、レシピより砂糖の量を減らすなどしてご調節くださいませ。 ■解凍時間 ・流水解凍:1〜2時間 (水温や解凍本数の違いにより、所要時間が異なります。) ・冷蔵庫解凍:5℃前後で24時間程度 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※本品は低温加熱されていますが、安全のため中心部を70℃ 1分以上加熱する製品にご使用になることをお薦めします。 ※解凍後の消費期限:解凍日含めて4日(未開封 0〜5℃保存) ※解凍後は、品質維持のためすみやかにご使用下さい。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 品名 凍結20%加糖卵黄(殺菌) 名称 殺菌加工凍結卵 原材料名 卵黄(卵を含む、国産)、砂糖 保存方法 凍結保存(-18℃以下) 殺菌方法 64℃ 30分加熱 製造者 イフジ産業株式会社 福岡県糟屋郡粕屋町戸原東2丁目1-29製造所固有記号 上面シール部に記載 使用上の注意 ・貯蔵は冷凍庫(-18℃以下)で行って下さい。 ・本品は低温加熱されていますが、安全のため中心部を70℃ 1分以上加熱する製品にご使用になることをお薦めします...

凍結卵白製菓用(九州の卵使用) 1kg (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用 卵 冷凍

スイートキッチン

1,261

凍結卵白製菓用(九州の卵使用) 1kg (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用 卵 冷凍

概要 九州産の鶏卵から分離した卵白を原料として製造した、起泡性に優れた殺菌凍結卵白です。 本品に含まれる卵白は鶏卵(Mサイズ)約32個分に相当します。 冷凍卵は、割卵に比べて、 ・年間通じて安定的に使用できる。 ・殻を割る時間を短縮できる。 ・殻が製品に混入するリスクがない。 ことがメリットです。 解凍について 冷蔵庫解凍(5℃)の場合:4日間 流水解凍(20℃)の場合:8時間 ※冷蔵庫で立てた状態で解凍して下さい。 使用上の注意 ・解凍は冷蔵庫または流水で行ってください。室温での自然解凍は腐敗のおそれがありますのでおやめください。 ・解凍後、品質を均質にするためにしっかりと攪拌してご使用下さい。 ・解凍後は冷蔵庫(0℃~8℃)に保存し、24時間以内にご使用ください。使い残しは密封してから、同様にお取り扱いください。 ・いったん解凍したものを再凍結すると、品質が劣化するおそれがありますのでおやめください。 ・加熱調理して召しあがってください。 ・卵白に白い浮遊物が見られることがありますが、カラザ等の卵由来のものであり、品質に問題はありません。 ・卵白は低い品温(10℃前後が最適)で起泡させた方がコシが強くて安定性のよい泡が得られます。 ・卵白は油脂の接触によって泡立ちが著しく低下します。使用するボウル、ホイッパー等の器具は洗剤でよく洗っておいてください。 原産国 日本(九州) 原材料 【原材料】 卵白(九州)、食塩 【添加物】 環状オリゴ糖、(一部に卵を含む) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) エネルギー…47kcal 脂質…0.0g たんぱく質…10.3g 炭水化物…0.9g 食塩相当量…0.7g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 【開封前】 冷凍(-18℃以下...

QP 加糖凍結卵黄 500g (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用 キューピー たまご タンパク質 冷凍卵 黄身

スイートキッチン

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QP 加糖凍結卵黄 500g (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用 キューピー たまご タンパク質 冷凍卵 黄身

概要 特徴新鮮な鶏卵からセパレートした卵黄に砂糖を20%加えた殺菌凍結卵です。本品に含まれる卵黄は鶏卵(Mサイズ)約22個分に相当します。冷凍卵は、割卵に比べて、・年間通じて安定的に使用できる。・殻を割る時間を短縮できる。・殻が製品に混入するリスクがない。ことがメリットです。配合卵黄:80g砂糖:20g※100g当たり解凍について冷蔵庫解凍(5℃)の場合:1日間流水解凍(20℃)の場合:2時間使用上の注意 ・解凍は冷蔵庫または流水で行ってください。室温での自然解凍は腐敗のおそれがありますのでおやめください。 ・解凍後、品質を均質にするためにしっかりと攪拌してご使用下さい。 ・解凍後は冷蔵庫(0℃~8℃)に保存し、24時間以内にご使用ください。使い残しは密封してから、同様にお取り扱いください。 ・いったん解凍したものを再凍結すると、品質が劣化するおそれがありますのでおやめください。 ・加熱調理して召しあがってください。 主な用途 製菓、製パン全般にご使用下さい 原産国 日本 原材料 【原材料】 卵黄(国産)、砂糖、(一部に卵を含む) 【添加物】 なし 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) エネルギー…341kcal 脂質…22.3g たんぱく質…12.4g 炭水化物…20.2g 食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 卵 コンタミネーション 記載なし 保存方法 【開封前】 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 【開封後】 解凍後は冷蔵庫(0℃~8℃)に保存し、24時間以内にご使用ください。使い残しは密封してから、同様にお取り扱いください。 発送方法 冷凍 製造者 キューピー 販売者 キューピー 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ...

QP (キューピー) 製菓用凍結卵白 業務用 1kg(冷凍) 業務用たまご タンパク質 メレンゲ 製菓 製パン 手作り 材料

スイートキッチン

2,318

QP (キューピー) 製菓用凍結卵白 業務用 1kg(冷凍) 業務用たまご タンパク質 メレンゲ 製菓 製パン 手作り 材料

メーカー キューピータマゴ株式会社 内容量 1kg×2個 原材料 卵白,食塩,環状オリゴ糖 栄養成分 (100gあたり) エネルギー 47kcal ナトリウム 254mg たんぱく質 10.3g 炭水化物 0.9g 食塩相当量 0.7g 商品説明 新鮮な鶏卵から分離した良質の卵白を原料として製造した,起泡性に優れた殺菌加工凍結卵です。 年間を通じて常に安定した起泡性と,コシの強い泡が得られます。 凍結卵白(製菓用)の1kgは鶏卵(Mサイズ)32個分の卵白に相当します。 卵白は低い温度(10℃前後が最適)で起泡させた方が腰が強くて安定性のよい泡が得られます。 卵白の泡立ちはバター,生クリーム,牛乳等の乳脂肪,植物油,卵黄の接触によって著しく低下します。 使用するワイヤー,ボールその他の器具は洗剤でよく洗っておいてください。 利用方法 解凍後は冷蔵庫(0℃〜5℃)に保存し,翌日中に使い切ってください。 使う前には容器をよく振って,中身の成分を均一にしてください。 使い残しは直ちに冷蔵庫(0℃〜5℃)に戻し,翌日中に使い切ってください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

QP 加糖凍結卵黄20 九州 卵 冷凍卵 卵黄 1kg (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

スイートキッチン

2,654

QP 加糖凍結卵黄20 九州 卵 冷凍卵 卵黄 1kg (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 特徴 卵どころ九州の新鮮な鶏卵のみを使用し、鶏卵から分離した卵黄に砂糖を20%加糖した殺菌凍結卵黄です。 割卵を行う手間がない為、作業性に優れており、割卵の際の殻の混入もない為、衛生的にご使用頂けます。 指数 本品に含まれる卵黄は鶏卵 (Mサイズ) 約44個分に相当します。 使用上の注意 解凍は冷蔵庫または流水でお願いします。室温での自然解凍は腐敗の恐れがありますのでおやめください。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化する恐れがございますのでご注意ください。 加熱調理をしてご使用ください。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】 卵黄 (九州) 、砂糖 (一部に卵を含む) 【添加物】 なし 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…341kcal 脂質…22.3g たんぱく質…12.4g 炭水化物…20.2g 食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 卵 コンタミネーション なし 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。解凍後は冷蔵庫 (0~8℃) に保存し、24時間以内にご使用ください。 発送方法 冷凍 製造者 キューピー 販売者 キューピー 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

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【ふるさと納税】杉山養鶏場の人気商品の詰め合わせ(大)◇

静岡県御殿場市

16,000

【ふるさと納税】杉山養鶏場の人気商品の詰め合わせ(大)◇

杉山養鶏場で人気の商品を詰め合わせました。 温泉たまご、味付けゆでたまごは「さくら玉子」を使用しています。 「さくら玉子」とは、日本国内で育種改良された純国産鶏「ゴトウ さくら」が産むたまごのことです。 杉山養鶏場のさくら玉子は、配合飼料に独自のアレンジを加えた飼料を与えていて、濃厚で甘みがあり、それでいて後味がすっきりしています。山吹色の綺麗な黄身も特徴のひとつ。 また、養鶏場のある御殿場市二子には、豊富な湧水があり、農場敷地内の地下からくみ上げる富士山の伏流水をたっぷり飲ませています。 ※画像はイメージです。 ※入金確認後、随時発送します。(時期によっては1か月以上かかる場合があります。) ※配送日時等の指定はできません。 ※夏期のみ冷蔵で配送します。 ※12月は出荷できませんので、1月以降にお届けします。 名称 人気商品詰め合わせ(大) 産地名 静岡県御殿場市 内容量 さくら玉子(五分咲き M玉)40個 温泉たまご(6個入り・スープ付き)3パック 味付けゆでたまご(2個入り)5パック チキンカレー(180g)2パック 原材料名 チキンカレー:鶏肉、カレールウ(乳成分・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)、野菜・果実(トマト、りんご、マンゴー、バナナ、にんじん)、ソテーオニオン、小麦粉、ヨーグルト、砂糖、香辛料、チャツネ、カレー粉、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、香辛料抽出物、酸味料、香料 賞味期限 さくら玉子:14日 温泉たまご:10日 味付けゆでたまご:45日 チキンカレー:1年 (いずれも製造年月日より) 使用方法 生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分加熱調理してください。 保存方法 受け取り後は冷蔵庫で保存してください。 チキンカレーは直射日光を避け、常温で保存してください。 配送方法...

【お得な2個セット】QP (キューピー) 製菓用凍結卵白 業務用 1.8kg×2個(冷凍) 業務用たまご タンパク質 メレンゲ 製菓 製パン 手作り 材料

スイートキッチン

4,128

【お得な2個セット】QP (キューピー) 製菓用凍結卵白 業務用 1.8kg×2個(冷凍) 業務用たまご タンパク質 メレンゲ 製菓 製パン 手作り 材料

メーカー キューピータマゴ株式会社 内容量 1.8kg×2個 原材料 卵白,食塩,環状オリゴ糖 栄養成分 (100gあたり) エネルギー 47kcal ナトリウム 254mg たんぱく質 10.3g 炭水化物 0.9g 食塩相当量 0.7g 商品説明 新鮮な鶏卵から分離した良質の卵白を原料として製造した,起泡性に優れた殺菌加工凍結卵です。 年間を通じて常に安定した起泡性と,コシの強い泡が得られます。 凍結卵白(製菓用)の1kgは鶏卵(Mサイズ)32個分の卵白に相当します。 卵白は低い温度(10℃前後が最適)で起泡させた方が腰が強くて安定性のよい泡が得られます。 卵白の泡立ちはバター,生クリーム,牛乳等の乳脂肪,植物油,卵黄の接触によって著しく低下します。 使用するワイヤー,ボールその他の器具は洗剤でよく洗っておいてください。 利用方法 解凍後は冷蔵庫(0℃〜5℃)に保存し,翌日中に使い切ってください。 使う前には容器をよく振って,中身の成分を均一にしてください。 使い残しは直ちに冷蔵庫(0℃〜5℃)に戻し,翌日中に使い切ってください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

友盛中国松花皮蛋(ピータン)6個入 中華食材調味料・中華料理人気商品

天朝美食

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友盛中国松花皮蛋(ピータン)6個入 中華食材調味料・中華料理人気商品

皮蛋(ピータン)は、アヒルの卵を強いアルカリ性の条件 で熟成させて製造する中国の食品。 原材料名:アヒルの卵、食塩、茶葉、炭酸ナトリウム 内容量 :400g(6個入)/pc 賞味期限:お気軽にお問い合わせ下さい 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください 原産国名:中国 特徴 :前菜として、そのまま食べるだけではなく、食材 として、中華料理に使われることも多い。また、 さくさくしたパイ生地で餡と皮蛋を包んだ皮蛋酥 など、菓子の具としても使われることがある。 お勧めのレシピ: 皮蛋豆腐 皮蛋粥 ************************************ 【皮蛋豆腐(ピータン豆腐)】 美味しさ ★★★★ 難易度★ 材料: 豆腐 、ピータン、万能ねぎ、ナッツ類(お好み)、 生姜、料理酒1さじ、醤油2さじ、砂糖2さじ、 ごま油1さじ、ラー油(お好み) 作り方: 1、豆腐の切り方は自由ですが、切らずにまる1丁を使う 場合もあります。 2、ピータンを少し大きめに切った後は、豆腐の上に ピータンとナッツ類などを乗せます。 3、ネギ、生姜と上記の調味料を合わせてタレを作り、 豆腐とピータンの上に掛けてできあがりです。 *写真はイメージです ************************************ 【皮蛋痩肉粥】 美味しさ ★★★★ 難易度★★ 材料: 皮蛋 2個、ご飯(冷やご飯で可)、万能ねぎ 2本、 鶏ササミor豚肉or帆立(個人のお好み)、 食塩適量、オイスターソース適量、 チキンブイヨン適量、醤油適量、ごま油適量 作り方: 1.皮蛋は8つのくし型に切り、万能ねぎは小口切ります。 2.鍋にご飯と水を入れ、お好みのササミなどを入れます。 3...

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【ふるさと納税】 天王原のたまご ロイヤル 卵 30個 入り

茨城県常総市

11,000

【ふるさと納税】 天王原のたまご ロイヤル 卵 30個 入り

製品仕様 商品名【ふるさと納税】 天王原のたまご ロイヤル 卵 30個 入り 内容量・個数ロイヤル卵30個 賞味期限発送日から14日 保存方法要冷蔵10℃以下で保存 配送方法冷蔵 商品説明茨城県常総市の天王原養鶏園で作る「ロイヤル卵」は、 コクがあり、まったりとした口当たりで黄身の甘みをお楽しみいただける卵です。 名前の由来のようなリッチな味わいの卵としてご好評頂き、 卵の種類の中でも1番黄身が濃厚で旨味が強いです。 黄身の色を主張したいものにご使用頂くのもおすすめです。 〜ロイヤル卵の特徴〜 殻の色:赤玉と言われる茶色の殻 黄身:色は強く味は濃厚でふっくらとしており、コク・甘味・旨味がしっかりしている 白身:ハリと弾力がある 【調理方法】 卵かけご飯、卵焼き、目玉焼き、オムレツ、茶碗蒸し、お菓子作り、パンの材料にも幅広くご利用いただけます。 【こだわり】 特別なプレミアム配合飼料を使用 海藻粉、ブナの木の樹液(木酢酸)、ヨモギ粉、オリーブ粕、ぶどう搾りかすなどを独自の配合で与えております。 事業者:株式会社まゆといと 注意事項/その他※画像はイメージです。 ※数量限定となるため、定数に達し次第締め切らせていただきます。あらかじめご了承下さい。 ※冷蔵庫(10度以下)で保存してください。 ※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 販売元事業者:株式会社まゆといと ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 天王原のたまご ロイヤル 卵 30個 入り

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【ふるさと納税】 天王原のたまご ロイヤル 卵 160個 入り

茨城県常総市

36,000

【ふるさと納税】 天王原のたまご ロイヤル 卵 160個 入り

製品仕様 商品名【ふるさと納税】 天王原のたまご ロイヤル 卵 160個 入り 内容量・個数ロイヤル卵160個 賞味期限発送日から14日 保存方法要冷蔵10℃以下で保存 配送方法冷蔵 商品説明茨城県常総市の天王原養鶏園で作る「ロイヤル卵」は、 コクがあり、まったりとした口当たりで黄身の甘みをお楽しみいただける卵です。 名前の由来のようなリッチな味わいの卵としてご好評頂き、 卵の種類の中でも1番黄身が濃厚で旨味が強いです。 黄身の色を主張したいものにご使用頂くのもおすすめです。 〜ロイヤル卵の特徴〜 殻の色:赤玉と言われる茶色の殻 黄身:色は強く味は濃厚でふっくらとしており、コク・甘味・旨味がしっかりしている 白身:ハリと弾力がある 【調理方法】 卵かけご飯、卵焼き、目玉焼き、オムレツ、茶碗蒸し、お菓子作り、パンの材料にも幅広くご利用いただけます。 【こだわり】 特別なプレミアム配合飼料を使用 海藻粉、ブナの木の樹液(木酢酸)、ヨモギ粉、オリーブ粕、ぶどう搾りかすなどを独自の配合で与えております。 事業者:株式会社まゆといと 注意事項/その他※画像はイメージです。 ※数量限定となるため、定数に達し次第締め切らせていただきます。あらかじめご了承下さい。 ※冷蔵庫(10度以下)で保存してください。 ※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 販売元事業者:株式会社まゆといと ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 天王原のたまご ロイヤル 卵 160個 入り

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【ふるさと納税】 天王原のたまご サクセス 卵 160個 入り

茨城県常総市

29,000

【ふるさと納税】 天王原のたまご サクセス 卵 160個 入り

製品仕様 商品名【ふるさと納税】 天王原のたまご サクセス 卵 160個 入り 内容量・個数サクセス卵160個 賞味期限発送日から14日 保存方法要冷蔵10℃以下で保存 配送方法冷蔵 商品説明茨城県常総市の天王原養鶏園で作る「サクセス卵」は、 濃厚ながらもあっさりとした口当たりでさらりとした卵です。 卵独特な臭みがなく、卵が苦手というお客様からも好評です。 また、白身の旨味を強めバランスが良い味わいで幅広い用途にお使い頂けます。 〜サクセス卵の特徴〜 殻の色:赤玉と言われる茶色の殻 黄身:ロイヤルと比べるとさらりとしているが通常卵より濃厚、加熱しても色落ちしない 白身:ハリと弾力が強く、ボリュームを感じる、旨味が強い 【調理方法】 卵かけご飯、卵焼き、目玉焼き、オムレツ、茶碗蒸し、お菓子作り、パンの材料にも幅広くご利用いただけます。 【こだわり】 特別なプレミアム配合飼料を使用 海藻粉、ブナの木の樹液(木酢酸)、ヨモギ粉、オリーブ粕、ぶどう搾りかすなどを独自の配合で与えております。 事業者:株式会社まゆといと 注意事項/その他※画像はイメージです。 ※数量限定となるため、定数に達し次第締め切らせていただきます。あらかじめご了承下さい。 ※冷蔵庫(10度以下)で保存してください。 ※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 販売元事業者:株式会社まゆといと ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 天王原のたまご サクセス 卵 160個 入り

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【ふるさと納税】 天王原のたまご サクセス 卵 30個 入り

茨城県常総市

10,000

【ふるさと納税】 天王原のたまご サクセス 卵 30個 入り

製品仕様 商品名【ふるさと納税】 天王原のたまご サクセス 卵 30個 入り 内容量・個数サクセス卵30個 賞味期限発送日から14日 保存方法要冷蔵10℃以下で保存 配送方法冷蔵 商品説明茨城県常総市の天王原養鶏園で作る「サクセス卵」は、 濃厚ながらもあっさりとした口当たりでさらりとした卵です。 卵独特な臭みがなく、卵が苦手というお客様からも好評です。 また、白身の旨味を強めバランスが良い味わいで幅広い用途にお使い頂けます。 〜サクセス卵の特徴〜 殻の色:赤玉と言われる茶色の殻 黄身:ロイヤルと比べるとさらりとしているが通常卵より濃厚、加熱しても色落ちしない 白身:ハリと弾力が強く、ボリュームを感じる、旨味が強い 【調理方法】 卵かけご飯、卵焼き、目玉焼き、オムレツ、茶碗蒸し、お菓子作り、パンの材料にも幅広くご利用いただけます。 【こだわり】 特別なプレミアム配合飼料を使用 海藻粉、ブナの木の樹液(木酢酸)、ヨモギ粉、オリーブ粕、ぶどう搾りかすなどを独自の配合で与えております。 事業者:株式会社まゆといと 注意事項/その他※画像はイメージです。 ※数量限定となるため、定数に達し次第締め切らせていただきます。あらかじめご了承下さい。 ※冷蔵庫(10度以下)で保存してください。 ※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 販売元事業者:株式会社まゆといと ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】天王原のたまご サクセス 卵 30個 入り

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【ふるさと納税】 天王原のたまご サクセス 卵 50個 入り

茨城県常総市

13,000

【ふるさと納税】 天王原のたまご サクセス 卵 50個 入り

製品仕様 商品名【ふるさと納税】 天王原のたまご サクセス 卵 50個 入り 内容量・個数サクセス卵50個 賞味期限発送日から14日 保存方法要冷蔵10℃以下で保存 配送方法冷蔵 商品説明茨城県常総市の天王原養鶏園で作る「サクセス卵」は、 濃厚ながらもあっさりとした口当たりでさらりとした卵です。 卵独特な臭みがなく、卵が苦手というお客様からも好評です。 また、白身の旨味を強めバランスが良い味わいで幅広い用途にお使い頂けます。 〜サクセス卵の特徴〜 殻の色:赤玉と言われる茶色の殻 黄身:ロイヤルと比べるとさらりとしているが通常卵より濃厚、加熱しても色落ちしない 白身:ハリと弾力が強く、ボリュームを感じる、旨味が強い 【調理方法】 卵かけご飯、卵焼き、目玉焼き、オムレツ、茶碗蒸し、お菓子作り、パンの材料にも幅広くご利用いただけます。 【こだわり】 特別なプレミアム配合飼料を使用 海藻粉、ブナの木の樹液(木酢酸)、ヨモギ粉、オリーブ粕、ぶどう搾りかすなどを独自の配合で与えております。 事業者:株式会社まゆといと 注意事項/その他※画像はイメージです。 ※数量限定となるため、定数に達し次第締め切らせていただきます。あらかじめご了承下さい。 ※冷蔵庫(10度以下)で保存してください。 ※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 販売元事業者:株式会社まゆといと ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 天王原のたまご サクセス 卵 50個 入り

友盛 青島皮蛋(チンタオピータンLサイズ)業務用 お得!中華食材調味料・中華料理人気商品・台湾風味名物

天朝美食

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友盛 青島皮蛋(チンタオピータンLサイズ)業務用 お得!中華食材調味料・中華料理人気商品・台湾風味名物

皮蛋(ピータン)は、アヒルの卵を強いアルカリ性の条件 で熟成させて製造する中国の食品。 原材料名:アヒルの卵、食塩、茶葉、炭酸ソーダ 内容量 :20個(Lサイズ)/pc 賞味期限:お気軽にお問い合わせ下さい 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください 原産国名:中国 特徴 :前菜として、そのまま食べるだけではなく、食材 として、中華料理に使われることも多い。また、 さくさくしたパイ生地で餡と皮蛋を包んだ皮蛋酥 など、菓子の具としても使われることがある。 お勧めのレシピ: 皮蛋豆腐 皮蛋粥 ************************************ 【皮蛋豆腐(ピータン豆腐)】 美味しさ ★★★★ 難易度★ 材料: 豆腐 、ピータン、万能ねぎ、ナッツ類(お好み)、 生姜、料理酒1さじ、醤油2さじ、砂糖2さじ、 ごま油1さじ、ラー油(お好み) 作り方: 1、豆腐の切り方は自由ですが、切らずにまる1丁を使う 場合もあります。 2、ピータンを少し大きめに切った後は、豆腐の上に ピータンとナッツ類などを乗せます。 3、ネギ、生姜と上記の調味料を合わせてタレを作り、 豆腐とピータンの上に掛けてできあがりです。 *写真はイメージです ************************************ 【皮蛋痩肉粥】 美味しさ ★★★★ 難易度★★ 材料: 皮蛋 2個、ご飯(冷やご飯で可)、万能ねぎ 2本、 鶏ササミor豚肉or帆立(個人のお好み)、 食塩適量、オイスターソース適量、 チキンブイヨン適量、醤油適量、ごま油適量 作り方: 1.皮蛋は8つのくし型に切り、万能ねぎは小口切ります。 2.鍋にご飯と水を入れ、お好みのササミなどを入れます。 3.チキンブイヨン...

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