スイートキッチン
2,491円
メーカー キューピー 原材料 卵黄 砂糖 原産国 日本 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で保存してください。 解凍後は冷蔵庫で保存の上,お早めにお使いください。 解凍後の再冷凍はお避けください。 発送方法 冷凍便 商品説明 卵本来のおいしさにこだわり,原材料を厳選し製造した,20%加糖の殺菌 卵黄です。 カスタードクリーム等に使用すると,コクのあるまろやかなおいしさに 仕上がります。 また,卵黄色も濃いので,見た目のおいしさも演出します。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
富澤商店 楽天市場店
2,413円
【冷凍便でのお届けとなります】※この商品は業務用です 冷凍卵黄に20%の糖分を加糖しています。焼き菓子、カスタードクリーム、アイスクリームなどに。管理番号:240211-1■名称:殺菌凍結卵(20%加糖卵黄)■原材料名:卵黄(国産)(卵を含む)、砂糖■保存方法(未開封):-18℃以下で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より2年■アレルギー:特定:卵 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー346 kcal たんぱく質12.1 g 脂質23.9 g 炭水化物20.7 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 解凍する際は、一晩冷蔵庫にて解凍するか、3時間流水にて解凍して下さい。* よく振ってからご使用下さい。* 解凍後の再凍結はお避け下さい。* 解凍品は冷蔵保管の上、翌日中に使い切って下さい。■詳細:◆殺菌方法:65℃ 3.5分■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
スイートキッチン
2,711円
メーカー キューピー 原材料 卵黄80%、砂糖20% 原産国 日本 内容量 1kg 栄養成分(100g当たり) エネルギー 341kcal 水分 44.1g たんぱく質 12.4g 脂質 22.3g 炭水化物 20g 灰分 1.2g ナトリウム 56mg 保存方法 -18℃以下で保存してください。 解凍後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお使いください。 解凍後の再冷凍はお避けください。 商品説明 一般の鶏卵よりも卵黄色を抑えた鶏卵を原料に使用した20%加糖凍結卵黄です。 カスタードクリームや別立て法スポンジ等に使用すると、真っ白な製品に仕上がります。 フルーツや 抹茶を加えると、素材の彩りを鮮やかに出すことができます。 加熱殺菌してありますので、サルモネラ、黄色ブドウ球菌の心配がなく、安心してご使用いただけます。 タイプ:卵黄 原材料:卵黄、砂糖 特長:特殊卵を使用した加糖凍結卵黄20% 【用途】 菓子全般(スポンジ、カスタード、ムース等)にお使い頂けます。 【QP卵に関する用語について】 ヨーク:QPの卵黄製品に使用する卵黄の英語読み「Yolk」です。 ⇒ピュアホワイト(ヨーク)、エグロン(ヨーク)、エグロワイヤル(ヨーク)等 ホール:QPの全卵製品に使用する全卵の英語読み「Whole」です。 ⇒エグロン(ホール)、ピュアホワイト(ホール)、エグロワイヤル(ホール)等 PP:容器の事で、牛乳パックのような紙パックに入った製品はPPという商品名です。 ⇒PP 加糖凍結卵黄20、PP凍結卵白(製菓用)、PP凍結全卵、等 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。