学校給食の問屋 美濃忠
1,300円
≪商品特長≫鶏卵の持つ粘りと繋がりを残した、調理適性に優れた殺菌凍結卵です。卵スープやオムレツ等の各種卵料理をお作りいただけます。また、起泡力にも優れていますので、スポンジケーキ等へもご使用いただけます。
ママの手作りパン屋さん
810円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 新鮮な卵のみを使い、殺菌してから紙パックに詰めて凍結されています。 卵を割ってほぐす手間が省けるだけでなく、62℃の低温で加熱殺菌済みなので、サルモネラ菌の心配がなく衛生的です。 菓子パンやブリオッシュ、共立てのスポンジケーキ、プリンなどのパンやお菓子はもちろん、オムレツやスクランブルエッグなど卵料理にも幅広くお使いいただけます。 1パックで卵(M寸)約20個分です。 ■解凍時間 ・流水解凍:2〜4時間 (水温や解凍本数の違いにより、所要時間が異なります。) ・冷蔵庫解凍:5℃前後で48時間程度 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※本品は低温加熱されていますが、安全のため中心部を70℃ 1分以上加熱する製品にご使用になることをお薦めします。 ※解凍後の賞味期限:解凍日含めて5日(未開封 0〜5℃保存) ※解凍後は、品質維持のためすみやかにご使用下さい。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 品名 凍結全卵(殺菌) 名称 殺菌凍結卵(全卵) 原材料名 鶏卵(国産) 保存方法 凍結保存(-18℃以下) 殺菌方法 60℃ 3分30秒加熱 製造者 イフジ産業株式会社 福岡県糟屋郡粕屋町戸原東2丁目1-29製造所固有記号 上面シール部に記載 使用上の注意 ・貯蔵は冷凍庫(-18℃以下)で行って下さい。 ・本品は低温加熱されていますが、安全のため中心部を70℃...
ママの手作りパン屋さん
1,443円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 独自の技術でできた、半熟ゆで卵のような卵加工品です。 半熟状で、のどごしのよい食感とコクのある味が楽しめます。 料理のトッピングや総菜パンの具材などにお使いください。 また、温めてもおいしく召しあがれます。 使用方法 冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。加熱するとより一層美味しく召し上がれます。 1.業務用スチームコンベクション:袋から出して、凍ったトレー入りのまま、90℃の温度条件で12分~16分間位加熱してください。 2.湯せん:袋、トレーから出して、凍ったまま、湯中(95℃位)で10分間位加熱してください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【冷凍】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 鶏卵加工品 原材料名 液卵(国内製造)、還元水あめ、植物油脂、油脂加工品(植物油脂、卵白、その他)、デキストリン、乾燥卵白、動物油脂、食塩 / 加工でん粉、酢酸(Na)、ゲル化剤(アルギン酸ナトリウム)、グリシン、増粘剤(キサンタンガム)、pH調整剤、カゼインナトリウム、調味料(アミノ酸)、塩化カルシウム、ショ糖脂肪酸エステル、卵白リゾチーム、カロチノイド色素、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 原材料配合割合 卵(液卵、乾燥卵白)29%(仕込時) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 製造者 キユーピータマゴ株式会社 東京都調布市仙川町2-5-7 製造所...
ママの手作りパン屋さん
1,555円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 新鮮な卵から卵黄のみを取り出し、殺菌してから紙パックに詰めて凍結されています。 卵を割って卵黄と卵白に分ける手間が省けるだけでなく、64℃の低温で加熱殺菌済みなので、サルモネラ菌の心配がなく衛生的です。 解凍時にゲル化しないように加糖しています。ご使用の際には、レシピより砂糖の量を減らすなどしてご調節くださいませ。 ■解凍時間 ・流水解凍:1〜2時間 (水温や解凍本数の違いにより、所要時間が異なります。) ・冷蔵庫解凍:5℃前後で24時間程度 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※本品は低温加熱されていますが、安全のため中心部を70℃ 1分以上加熱する製品にご使用になることをお薦めします。 ※解凍後の消費期限:解凍日含めて4日(未開封 0〜5℃保存) ※解凍後は、品質維持のためすみやかにご使用下さい。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 品名 凍結20%加糖卵黄(殺菌) 名称 殺菌加工凍結卵 原材料名 卵黄(卵を含む、国産)、砂糖 保存方法 凍結保存(-18℃以下) 殺菌方法 64℃ 30分加熱 製造者 イフジ産業株式会社 福岡県糟屋郡粕屋町戸原東2丁目1-29製造所固有記号 上面シール部に記載 使用上の注意 ・貯蔵は冷凍庫(-18℃以下)で行って下さい。 ・本品は低温加熱されていますが、安全のため中心部を70℃ 1分以上加熱する製品にご使用になることをお薦めします...
ママの手作りパン屋さん
691円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 新鮮な卵から卵白のみを取り出し、殺菌してから紙パックに詰めて凍結されています。 卵を割って卵黄と卵白に分ける手間が省けるだけでなく、54℃の低温で加熱殺菌済みなので、サルモネラ菌の心配がなく衛生的です。 また、卵白は通常なら冷凍すると泡立ちにくくなりますが、きめ細かな泡が立ちやすいように調整されているので、焼き上がりの食感が大切なスポンジなどにも、安心してお使いいただけます。 ■解凍時間 ・流水解凍:2〜4時間 (水温や解凍本数の違いにより、所要時間が異なります。) ・冷蔵庫解凍:5℃前後で48時間程度 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※本品は低温加熱されていますが、安全のため中心部を70℃1分以上加熱する製品にご使用になることをお薦めします。 ※解凍後の消費期限:解凍日含め5日(未開封 0〜5℃保存) ※解凍後は、品質維持のためすみやかにご使用下さい。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 品名 凍結製菓用卵白(殺菌)PCW-02 名称 殺菌加工凍結卵 原材料名 卵白(卵を含む、国産)、砂糖、小麦たんぱく加水分解物 保存方法 凍結保存(-18℃以下) 殺菌方法 54℃ 10分加熱 製造者 イフジ産業株式会社 福岡県糟屋郡粕屋町戸原東2丁目1-29製造所固有記号 上面シール部に記載 使用上の注意 ・貯蔵は冷凍庫(-18℃以下)で行ってください。 ...
こだわり食材マーケット
1,728円
名称 極上伊達板新丈 内容量 1本250g前後 原材料 鶏卵(国産)、すり身(魚肉」いとよりたい)砂糖、食塩、発酵調味料、還元水飴、魚介エキス、砂糖、はんぺん(魚肉、卵白、澱粉発酵調味料、植物油脂、砂糖、食塩、、やまいも)、卵黄、卵白、しょうゆ、みりん風調味料、加工澱粉、調味料、ソルビトール、pH調整剤、増粘多糖類、酸味料、アルコール 保存方法 要冷凍 賞味期限 (商品に記載) ※ 使用上の注意 開封後は賞味期限にかかわらず 早めにお召し上がりください。
製菓材料倶楽部
11,952円
【商品について】 一般の鶏卵よりも卵黄色を抑えた20%加糖凍結全卵。真っ白なスポンジケーキ、プリンを作ることや、フルーツや抹茶を加え、素材の彩りを鮮やかに出すことができる。商品説明一般名称 殺菌凍結卵内容量 1kg×10原材料 鶏卵、砂糖※アレルギー物質:卵保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:120日以上特徴一般の鶏卵よりも卵黄色を抑えた20%加糖凍結全卵。真っ白なスポンジケーキ、プリンを作ることや、フルーツや抹茶を加え、素材の彩りを鮮やかに出すことができる。製造者キューピー卵株式会社所在地 東京都調布市仙川町2-5
マルサンパントリー
5,666円
・メーカー キューピー ・商品説明 マカロンやシフォンケーキの生地を安定させる「乾燥卵白」です。 マカロンの場合、使用する卵白の1%程度の乾燥卵白を加えてください。 ・原材料 卵白100% ・保存方法 常温で保管。開封後は速やかに使い切ってください。 ・サイズ 1kg ・成分 遺伝子組み換え:義務表示が必要となる原料の使用はなし ・栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 378kcal たんぱく質 86.5g 脂質 0.4g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 3.3g
東華物産
1,580円
商品詳細 【商品名】 神丹 咸蛋黄 【原材料】 アヒルのたまご、食塩、植物油、(一部に卵を含む) 【内容量】 20個入 【賞味期限】 商品パッケージに記載 【原産国】 中国 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。冷蔵庫での保存がお勧めです。 【商品説明】 ケーキ作りだけでなく、チャーハン、炒め物など、塩漬け卵の黄身をつぶして、料理の中に加えて、風味が出てきて、美味しいです!
1093(とくさん)楽天市場店
3,530円
使用する卵は、山形の自社飼育場で愛情いっぱいに受けた、こだわりの一玉。 名水百選に選ばれるた「小見川系」の伏流水と県産の米糠やおからを活かした特別な配合飼料で育てた鶏。 その鶏から生まれる卵が“ときの薫りたまご"。 燻製に用いるチップに山形県産の「啓翁桜」を加え、たまごに“啓翁桜"の薫りを纏わせています。 お祝いの席や、大切な方への贈り物として・・・ 縁起ものとして・・・ 心を込めてお届け致します。 【 「ときの薫りたまご」につきまして 】 「納品書」等の金額の分かるものは同梱しておりません。「納品書」をご希望の場合は、ご注文時に備考欄でご指定ください。 【 ご利用シーン 】贈答用 贈り物 ギフト プレゼント ノベルティ 手土産 お土産 差し入れ 御祝 御礼 内祝 結婚祝 結婚記念日 引出物 誕生日 出産御祝 誕生祝 バースデー 御見舞 快気祝 記念日 記念品 景品 引越祝い 新築祝い 新居祝 還暦 御中元 暑中御見舞 残暑御見舞 イベント コンペ ご褒美 プチ贅沢 在宅 巣ごもり おつまみ 酒の肴 ラーメン トッピング 【 大切な方への贈り物として 】おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 祖父 父 祖母 母 両親 兄弟 姉妹 子供 孫 親戚 先生 恩師 社長 上司 同僚 部下 先輩 後輩 職場 取引先 彼氏 彼女 恋人 男性 女性 友人 友達 美味しい うまい 嬉しい おすすめ こだわり 食品 国産 【半澤鶏卵 自社農場 契約農場 鶏卵 新鮮 加工 燻製 手間暇 丁寧 東北 山形 ご当地 グルメ 詰め合わせ セット 通販 お取り寄せ 取寄せ 販売 調理 人気 包装 熨斗 紹介】半澤鶏卵・半熟燻製たまご[プレミアム] ときの薫りたまごギフトセットtoki no ka❀ri tamagohanzawakeiran 時。刻。季...
両総屋
4,250円
●納品のイメージ(写真は実際の商品と異なります) ■入数:純系 名古屋コーチン卵 50個入り 愛知を代表する鶏、名古屋コーチン。 花井養鶏場は全国10万羽育成される「名古屋コーチン」のうち、12000羽を飼育している養鶏場です。 ※肉用を含めると100万羽になります。 【味の特徴】 他の卵よりも卵黄の比率が多いことも有り、卵としての味が濃厚でコクが有ります。 また、卵黄の脂質の組成が通常の卵と違っているので、ねっとりとしています。 料理では出汁巻き卵、釜玉うどん等にした場合は出汁や調味料に卵黄の味が負けません。 シフォンケーキなどに使う場合は生地が固くなるようです。 【特徴】 名古屋コーチンは県で血統を守られており、 名古屋コーチン同士の間で生まれなければ名古屋コーチンと呼ぶことが出来ません。 産まれてくる卵も少なく、通常の採卵用の鶏と比較して名古屋コーチンの産卵数は7割程度、商品用で分ければ5割程度となります。 卵殻は美しい桜色で中には「桜吹雪」と呼ばれる白い斑点が付いているものもあります。 卵はやや小ぶりですが、卵黄の色は濃く、舌触りは滑らか。味は濃厚で「こく」のある美味しさ ●入数:純系 名古屋コーチン卵:50個入り ●品名:国産養鶏 ●産地:愛知県産 ●個卵重:SS 40g 〜 M 64g 未満 ●保存方法:お買い上げ後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください ●使用方法:生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限後及びヒビの 入った卵はお早めに十分加熱調理してお召し上がりください。 【その他】 ・直送品の為「代引き」がご利用頂けません。 ・誠に恐れ入りますが、商品の特性上「返品・交換」はお受けできかねております。 ※明らかな運送上の破損につきましてはご対応させて頂きます。 販売元 〒474-0043...
ネットキング
3,456円
パーティー、イベント、サプライズなどにいかがでしょうか。 ダチョウの卵は、現存する生物の卵としては世界最大の大きさです。 また、重さは鶏卵の25倍以上あり、重さは平均で1.5〜1.6kg近くもある大きな卵は、殻の厚さは約2mmと厚く丈夫なため、装飾品としても活用されています。 【左図左より、鶏卵L玉、ダチョウ卵(平均サイズ1500g)、ダチョウ卵(最大サイズ2100g)】 ダチョウ卵はアレルギー性が低い 鶏卵アレルギーの原因タンパク質は主にオボムコイドとオボアルブミンと考えられます。 ダチョウ卵は鶏卵と比べ卵タンパク質の構造上の差異に起因するものでアレルギーの原因となるタンパク質のオボムコイドとオボアルブミンが鶏卵の数万分の1と顕著に低いことが明らかになりました。 以上の研究データから卵アレルギーで卵製品(ケーキなど)が食べられなかった方に卵アレルギー性が低いということで朗報といえるでしょう。 保存方法と賞味期限 保存方法は冷蔵庫で保管頂き賞味期限は化粧箱に記載しています。到着後約7日 ※必ず加熱調理してお召し上がりください。 【タマゴの殻の割方】包丁の下の角のとがった所(取って側)で少しずつ叩いて割って下さい。穴が小さすぎると中身が出にくいですのでストローを差し込んで息を吹き込み中身を出すと良いでしょう。タマゴの殻を工芸品などに使用する場合には慎重に穴をあけてください。 記念品用ペイント作品 ステンドガラスを使ったエッグアート 鹿児島県鹿屋市 恒吉明美様作
マルヒ
4,277円
ヨード卵・光 飼料に海藻粉末などを配合することによって、 鶏の体内で卵にヨードが自然な形で移行した卵です。 科学的に証明された深いコクはなんと3倍以上!! スポンジケーキもふんわり・しっとり仕上がります。 【内容量】 ヨード卵・光 2箱(6個入×12パック)=72個 【詳細情報】 名称:鶏卵 原産地:国産 卵重:1個=MS52g〜LL76g未満 販売者:日本農産工業株式会社 【ヨード卵・光の成分】 (可食部100g中、日本農産工業株式会社調べ) エネルギー:134kcal たんぱく質:12.3g 脂質:9.1g 炭水化物:0.8g 食塩相当量:0.35g ヨウ素:1300μg *ヨウ素の栄養成分表示は推定値です。 【賞味期限】 ■約1週間~約3週間 ※気候により調整 【保存方法】 商品お受け取り後は冷蔵庫へ保管してください。 【お召しあがり方】 通常のたまごと同じようにいろいろな卵料理、生でたべても、 ゆで卵にしても、目玉焼きにしてお召し上がりください。 【送料について】 1箱(6パック入り)が2つで 2箱(12パック入り)となりますので (他商品同梱の場合も同様)は送料追加料金となりますこと ご了承くださいませ。 【価格】 通常価格1箱¥3,960(税別) マークとは? ・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。 ※各店舗の設定により、ご用意できる「のし」の種類が変わります。 お支払方法、配送方法に関してはこちらをご覧下さい。