カ・モンテ楽天市場店
6,058円
Funghi Porcini Surgelati Interi イタリアのきのこの王様と呼ばれるポルチーニを冷凍したものです。 前菜や、パスタ、リゾットなど幅広くお使いいただけます。 かぐわしい芳醇な風味をどうぞお楽しみください。 形を活かした調理に最適なホールタイプです。 【調理方法】 ざるに入れたポルチーニ(ヤマドリダケ)を2〜3秒間熱湯に浸した後、室温で芯まで解凍し調理します。半解凍のままで調理することも可能ですが、室温で芯まで解凍すると、よりポルチーニのジュースを失わずにご使用いただけます。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 ITALI@ その美味しさは、本格派レストランから、家族が集う食卓まで。「イタリアット」は、"郷土色豊かなイタリアの本物の味わい、プロフェッショナル品質を、気軽にご家庭でもお楽しみいただきたい"。そんな想いから開発されたモンテ物産のオリジナルブランドです。 イタリアならではの美味しい食体験を、日本の食卓へ。モンテ物産が自信を持ってお届けします。 ブランド イタリアット ITALI@ 開封前温度帯 冷凍(-18℃以下) 内容量 1kg 原材料 ヤマドリダケ 原産国 イタリア、スロベニア、ルーマニア 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式...
ワイン&チーズのドルチェヴィータ
3,456円
商品情報商品説明世界三大きのこである香り豊かなポルチーニ茸を、いつでもお楽しみいただけるように冷凍でご用意。贅沢に丸ごとグリルにして楽しんだり、肉料理や魚料理のサイドディッシュや、チーズソースに加えてパスタでお召し上がりいただくのもおすすめ。内容量500g賞味期限2025.2.28生産者OLIVERI(オリベーリ)産地ピエモンテ州生産者説明2011年にピエモンテ州から贈られる「優秀職人会社」賞を取得しているオリベーリは、1956年の創業から良質で香り高いきのこ製品をお届けしている。厳選された新鮮な材料を現地で調達することにこだわり、職人の手作業で素材本来の自然な味わいを守っている。冷凍ポルチーニ ホール 500g×1 OLIVERI オリベーリイタリア直輸入 ポルチーニ料理 イタリア料理 イタリア食材 ドルチェヴィータ パスタ ソース ポルチーニ きのこ キノコ 丸ごと 世界三大キノコであるポルチーニを丸ごと冷凍でご用意♪ 12
カ・モンテ楽天市場店
5,049円
Funghi Porcini Surgelati a Cubetti イタリアのきのこの王様と呼ばれるポルチーニを冷凍したものです。 前菜や、パスタ、リゾットなど幅広くお使いいただけます。 かぐわしい芳醇な風味をどうぞお楽しみください。 使いやすいダイスカットタイプです。 【調理方法】 ざるに入れたポルチーニ(ヤマドリダケ)を2〜3秒間熱湯に浸した後、室温で芯まで解凍し調理します。半解凍のままで調理することも可能ですが、室温で芯まで解凍すると、よりポルチーニのジュースを失わずにご使用いただけます。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 ITALI@ その美味しさは、本格派レストランから、家族が集う食卓まで。「イタリアット」は、"郷土色豊かなイタリアの本物の味わい、プロフェッショナル品質を、気軽にご家庭でもお楽しみいただきたい"。そんな想いから開発されたモンテ物産のオリジナルブランドです。 イタリアならではの美味しい食体験を、日本の食卓へ。モンテ物産が自信を持ってお届けします。 ブランド イタリアット ITALI@ 開封前温度帯 冷凍(-18℃以下) 内容量 1kg 原材料 ヤマドリダケ 原産国 イタリア、スロベニア、ルーマニア 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式...
男の台所
7,084円
冷凍ポルチーニ ホール の詳細 名 称 ヨーロッパ産冷凍ポルチーニ 内 容 約1Kg 原材料 ポルチーニ茸(ヤマドリタケ)く 原産国 ブルガリア、ルーマニア、リトアニア、ポーランド 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小伝馬町 賞味期限 商品に別途記載 製造日含め730日 調理方法 よく加熱してご利用ください。 保存方法 冷凍 -18℃以下 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 ヨーロッパ産冷凍ポルチーニ について ヨーロッパ産のポルチーニです。 冷凍のポルチーニは、フレッシュに比べて香りと味は強いが、食感が良くないものが多い。 しかしこの商品は、選別から凍結までの迅速さ、また、トリュフを中心に、供給量世界一という茸の取り扱いのノウハウを駆使してウルバーニ社の最高の技術を用いているため、解凍後も繊維がぎっしりと詰まっており、しゃきしゃきとした食感が味わえるのが、最大の特長です。 食感、香り、味わいを最大限に楽しむためには、冷凍庫から出した状態で10〜15分程度、包丁が通るくらいまで解凍し、オリーブオイルやバターを用いて、茸の内側に水分を閉じ込めるように、強火で焦げ目をつけるように調理を行うのがポイントです。全解凍するとドリップがあふれ出て、蒸れた香りの原因となります。 ポルチーニスライスは、よりポルチーニのうま味が感じられるように、やや厚切りとなっております。香りそのまま、食感そのまま。 ヨーロッパ産冷凍ポルチーニの特徴 フレッシュに比べて香りと味は強い 解凍後も繊維がぎっしりと詰まって しゃきしゃきとした食感が味わえる 冷凍庫から出した状態で10〜15分程度で調理する おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ、キャンプ、 配送区分:A冷凍ポルチーニ イタリア/ウルバーニ社製 1Kg...
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
3,614円
収穫の約70%をイタリアやフランスに輸出しているという中国・雲南省産のポルチーニです。 山から収穫されてから6時間以内に急速冷凍していますから、シャクシャクした食感・香りともにバツグンです♪ しかもこれまでの輸入は西安や香港経由で積み替え作業がありましたが、このポルチーニは雲南省から直送されているから少しの解凍もない最高の状態です! 調理方法 高温のオーブンで一気に火を入れるか、半解凍の状態で調理してください。完全に解凍させると風味を損ないます。 久美子店長より一言! 完全に解凍するとクタッとなって食感を損ないますし、ドリップで旨みが逃げてしまうので必ず半解凍で調理してください♪ 品名 冷凍ポルチーニ 内容量 500g 原産国 中国・雲南省 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 カードOK 業務用 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓
築地魚群
1,963円
【内容(量)】ポルチーニ茸 500g 【原材料(産地)】ヤマドリタケ(中国) 【賞味期限】冷凍保存で2年 【注意点】加熱して召し上がって下さい。イタリアのマツタケ、茸の王様「ポルチーニ茸」をカット版です。ポルチーニ茸自体もさることながら、戻したときの真っ黒なダシ汁を使うイタリア料理は多数あります。リゾット、パスタはもちろん、ステーキのソースなどにも使われます。食感、香り、ともにイタリアの誇る高級食材だけあって料理を存分に引き立てます。冷凍ストックして適量を解凍しならがお使い下さい。 商品形態 袋詰めです。発泡箱に入れてお届けします。
タルタルーガ
4,700円
商品名 【冷凍】ラッファエッリ フンギ ポルチーニ スライス EU産 1kg 原材料名 ポルチーニ茸(ボレトゥス・エドゥリス) 内容量 1kg/td> 保存方法 冷凍保存 原産国 イタリアなどEU圏内 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。旬のポルチーニを採取してから24時間以内に急速冷凍しました。 旬のポルチーニを採取してから24時間以内に急速冷凍を施し、最高の状態を保ったままお届けしています。 スライス済みなので、調理の手間を省くことが出来るのも特徴です。 冷凍ですが、ポルチーニそのままの香りと歯ごたえのある食感をお楽しみいただけます。 ※※※本品は、ポルチーニ茸を目視検査後に冷凍処理しております。 稀にきのこに付随する昆虫類がきのこの中に残っている場合がございますが、商品が自然物ということで何卒ご理解いただきたくお願い申し上げます。※※※ ラッファエッリ社は、水が豊富で緑に恵まれているアペニン山脈に囲まれたリゴンキョ村にあり老舗のポルチーニ茸専門のメーカーです。 イタリア料理では欠かせない食材となったポルチーニ茸の、ボレトゥス・エドゥリス種のみを厳選することでクオリティーの高い商品のみを生産しています。
カ・モンテ楽天市場店
11,016円
Funghi Porcini Cubettati Surgelati イタリアキノコの王様“ポルチーニ茸"を乾燥させました。水で戻してお使いください。キノコのリゾットなどに。 【保存方法】 直射日光を避け、湿度の低い場所に保存してください。 ※パッケージの切り口で手を切らないようご注意ください。 ※ぬるま湯で戻してお使いください。(戻し汁もだしとしてお使いいただけます。) ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 montebello 「美しい山」を意味する"モンテベッロ"はモンテ物産のオリジナルブランド。 国内外から選りすぐったイタリア料理用食材を取り揃えています。 ブランド モンテベッロ montebello 品名 乾燥きのこ 開封前温度帯 常温 内容量 200g 原材料 ヤマドリダケ 原産国 イタリア 関連商品 イタリアット フンギ・セッキ・ポルチーニ/20g 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式...
福食商店 楽天市場店
990円
ポルチーニ茸 ダイスカット ヤマドリ茸 産地:中国 容量:約90g 賞味期限:約3カ月 保存方法:-18℃冷凍保存 黒トリュフに続いて、世界三大きのこのポルチーニ茸でございます。 日本人駐在員による検品のもとで、出荷作業を行っておりますフォアグラ、キャビア、トリュフ 世界三大珍味に続いて、ポルチーニ茸もよろしくお願いいたします。一番使いやすい、ダイスカットをご家庭用でちょうどの分量90gです。 ソース、リゾット、パスタ、野菜炒め、なんでも使えます 当店のフォアグラのソースとして使ってくださいませ。ポルチーニ茸 ダイスカット ヤマドリ茸 産地:中国 容量:約90g 賞味期限:約3カ月 保存方法:-18℃冷凍保存 黒トリュフに続いて、世界三大きのこのポルチーニ茸でございます。 日本人駐在員による検品のもとで、出荷作業を行っておりますフォアグラ、キャビア、トリュフ 世界三大珍味に続いて、ポルチーニ茸もよろしくお願いいたします。一番使いやすい、ダイスカットをご家庭用でちょうどの分量90gです。 ソース、リゾット、パスタ、野菜炒め、なんでも使えます 当店のフォアグラのソースとして使ってくださいませ。
越若水産
3,699円
名称(内容量) ポルチーニ茸 500g 賞味期限 商品に記載 製造日より6ヶ月 保存方法 冷凍保存してください 原材料 ポルチーニ 最終加工地 中国 販売者 株式会社えつすい 福井県敦賀市砂流43-6-3(配送センター)
米国サプリ直販店【アーウェル】
1,889円
オーガニック ドライポルチーニ(ドライセップ)28g 商品名 Organic Dried Porcini Mushrooms 1 Ounces 内容量 28g (フレッシュポルチーニ227g分) お召し上がり方 干しシイタケと同様に、ヒタヒタのお湯に30分程ひたして戻してからご利用ください。ソースやパスタなどにご利用ください。 戻し汁にも香りとうまみがふんだんに溶け出していますので、捨てずに、ポルチーニの戻し汁としてご利用ください。 ブランド FungusAmongus/ファンガスアマンガス社製 原材料 100%ドライ ポルチーニ茸 広告文責 : 株式会社Arecare,Inc. 010-1-408-577-0907 原産国 : ヨーロッパ、アメリカ、カナダ、中国 | 区分 : 食品
ハイ食材室
6,386円
COMMENTS イタリア・ロンバルディア州のアルプス山脈のふもと、スイスに国境を接するバルテリナ地方に位置するヴァルト・フンゴ社は、1990年よりフンギ・ポルチーニ(フレッシュ、冷凍、ドライ)を専門に取扱っています。 ※プリマセルタはサイズはまちまち品のことです。つまり不揃い品という訳ですが、色・香り・味わいとも高品質です。形を留めないメニューには持ってこいの商品です。 INFORMATION 名称 冷凍ポルチーニホール 賞味期限 お届け後未開封で約1年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 約1kg 原産国 イタリア産(ルーマニアなど原料をイタリア加工。収穫に応じてヨーロッパ各地の産地に変更となる場合が御座います) 原材料名 ポルチーニ 配送方法 発送温度帯 【冷凍のみ】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
イタリア料理 神戸ヴァッラータ
831円
内容量 100gが\756です。 正確なグラム数は受注後にお知らせいたします。 【注文例】 500g⇒注文数 5 配送方法 (冷蔵発送不可) 【イタリアン】【ポルチーニ】 関連商品イタリア産 乾燥ポルチー二茸 20g 【宅急便専用】...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 20g 20g×1袋 【メール便】 ...637円1,000円イタリア産 乾燥ポルチーニ茸 60g 20g×3袋 【メール便】パス...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 80g 20g×4袋 【メール便】 ...2,280円2,880円イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 20g×5袋 【メール便】...Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 業務用 【宅...3,500円2,970円イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 120g 20g×6袋 【メール便】...レンズ豆 レンティッキエ 500g Sapori di Norcia ...4,100円1,307円白インゲン豆 カンネッリーニ 500g Sapori di Norci...ポルチーニペースト フンゲット 80g Tartufi biancon...1,639円1,544円イタリア産冷凍ポルチーニ茸 イタリア産のとてもきれいで大ぶりの冷凍ポルチーニ茸です。 食感・香りともに、さすがにイタリアの誇る高級食材だけあって料理をしっかりと引き立てます。 冷凍ストックしておき、好きな時に適量を解凍して使え、大変便利! 乾燥ポルチーニより食感がフレッシュのものにとても近くおいしいです。 調理の際は半凍りの状態で適当な大きさにカットしてお使い下さい。 \こちらも食欲をそそるお勧め商品!/ ↑こちらもすすめ!食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる...
ハイ食材室
1,998円
COMMENTS ヒマラヤ産のポルチーニです。産地はヒマラヤではありますが、香りは十分です!ポルチーニ茸のパスタにリゾットに、又はポルチーニのクリームパスタなど幅広くお使い頂けます。サイズ感で言いますと約3cm〜5cm程度の物が500gパックの中に入ってお届けとなります。到着時は冷凍でお届けとなりますので、冷凍保存をお願い致します。尚、ご利用いただく際は、完全に解凍せいずに半解凍の状態で使用して頂くと良いと、シェフからの声を沢山頂いております。 INFORMATION 名称 冷凍ポルチーニ 賞味期限 お届け後未開封冷凍で約1年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 500g 原産国 中国産 原材料名 ポルチーニ 配送方法 発送温度帯 【冷凍のみ】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
タルタルーガ
1,680円
商品名 【冷凍】アーパ&イデア ポルチーニソ-ス 300g 原材料名 ポルチーニ茸(イタリア)、オニオン(国産)/pH調整剤、酒精 内容量 300g 保存方法 -18℃以下 販売者 (株)アーパ・アンド・イデア 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。イタリアで厳選加工された乾燥ポルチーニを凝縮した香り豊かな ペースト状にしました! イタリアで厳選加工された乾燥ポルチーニを凝縮した香り豊かなペースト状にしました。 香味野菜として淡路島たまねぎを使用したセンスアップなペーストは様々な料理にコクと深みを与えます。 乾燥ポルチーニと違い水でもどしたり異物除去をする必要がない為、料理の時間短縮にもつながります。 ポルチーニ本来の香りや旨みを楽しめるだけでなく、手軽さも最大の特徴です。 ご家庭でのパスタソースやリゾット作りにオススメ! ※無調味ベースですので、お好みでブイヨンや塩など加え整えることをおすすめいたします。
タルタルーガ
5,600円
香りの女王とも呼ばれるボルチーニの天然エキスをオリーブオイルに封じ込め、「4季を問わずポルチーニの味を楽しめるようにしたのがイナウディネ社のエンセンスオイルです。
築地魚群
4,909円
【内容(量)】ポルチーニ茸ホール(6-8cm) 1kg 【原材料(産地)】ヤマドリタケ(中国) 【賞味期限】冷凍保存で2年 【注意点】加熱して召し上がって下さい。イタリアのマツタケ、茸の王様「ポルチーニ茸」をホール版です。ポルチーニ茸自体もさることながら、戻したときの真っ黒なダシ汁を使うイタリア料理は多数あります。リゾット、パスタはもちろん、ステーキのソースなどにも使われます。食感、香り、ともにイタリアの誇る高級食材だけあって料理を存分に引き立てます。冷凍ストックして適量を解凍しならがお使い下さい。 商品形態 袋詰めです。発泡箱に入れてお届けします。
輸入食材マルシェ
8,640円
イタリア・ロンバルディア州のアルプス山脈のふもと、スイスに国境を接するバルテリナ地方に位置するヴァルト・フンゴ社は、1990年よりフンギ・ポルチーニ(フレッシュ、冷凍、ドライ)を専門に取扱っています。 この地域の気候は、ポルチーニの生育には非常に好条件であり、大変質の良いものが産出されることで有名です。 冷凍ポルチーニ・エクストラ 1Kg 原産国:ヨーロッパ*冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。 商品は予告無く終了する場合がございます。
タルタルーガ
2,660円
乾燥ポルチーニ茸を粉末にしたものです。 パスタやパン生地に練り込んだり、リゾットやスープのコクだしに。 水で戻す必要がないため、凝縮された濃厚な香りを手軽に味わえるポルチーニ 100%のパウダーです。乾燥ポルチーニ茸を粉末にしたものです。 パスタやパン生地に練り込んだり、リゾットやスープのコクだしに。 水で戻す必要がないため、凝縮された濃厚な香りを手軽に味わえるポルチーニ 100%のパウダーです。
ランド オブ ハーベスト
1,069円
【SECRETS BIO】(シークレットビオ)フランス南西部ランド県のエルムにあるきのこ製品メーカー、シャンピランド社のオーガニックブランドです。多種にわたるきのこ類をフレッシュ、乾燥、冷凍と幅広いラインナップでフランス国内をはじめ、世界25か国で販売しています。専用の職人が丁寧に手摘みした天然の有機ポルチーニ茸をスライスし天日干しにした有機乾燥ポルチーニ。芳醇な香りをお楽しみください。パスタソースやリゾット、肉料理のソースなどにもお使いいただけます。【使い方】ポルチーニをボウルに入れ、ぬるま湯を注ぎ、柔らかくなるまで40〜1時間ほど戻します。戻し汁も使いますが、砂が入っていることがありますので、濾してください。ポルチーニは洗わず、軽く汚れを落としてそのままお使いください。名称有機乾燥きのこ原産国ルーマニア原材料有機ポルチーニ茸内容量20g保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存賞味期限商品に記載輸入元日仏貿易株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
男の台所
8,596円
モリーユ茸(アミガサ茸) の詳細 名 称 冷凍モリーユ茸 Morilles 内 容 約500g 原産国 中央アジア産 輸入者 登馬商事株式会社 東京都中央区日本橋小舟町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 モリーユ茸(アミガサ茸)について フランス料理に欠かせない春キノコ です。 傘の表面が蜂の巣のようになっている円錐形の茸で、中は空洞です。春先から初夏にかけて生で輸入される貴重な天然の茸で 流通はありませんが日本でも各地で自生しています。 乾燥したモリユ茸はさらに薫り高くフランス料理に欠かせない、トリュフに次いでたいへん高価な茸です。 モリーユ茸(アミガサ茸)の食べ方 天然の茸ですので、毒をもっています。必ず加熱調理してお召し上がりください。 バター炒めだけでも十分薫り高く味わうことができますが、クリームソースと合わせると絶品です。 モリーユ茸の特徴 春から初夏にしか採取できない天然茸 乾燥モリーユ茸は生より薫り高く1年中流通 香りの高さと美味しさでフランス料理にはかかせない茸 バターやクリームと合う トリュフに次いで高価な茸 天然の茸なので必ず加熱調理が必要 モリーユ茸の保存法 保存するためには加熱したあとオリーブオイルの中に漬け込むか、 オーブンの鉄板に敷き、弱火で乾燥させる。 モリーユ茸の下処理(洗い方)について 傘には不規則な空洞が多数あるので洗い方が難しい茸です。 不純物を取り除くためには、酢水に入れ、あまり揺らさないようにして素早く取り出します。 必要であればこの作業を繰り返し、キッチンペーパーでやさしく水気を取ってください。 デリケートな風味を逃がさないためには、ソフトな歯ブラシで傘のくぼみに入っている汚れを取る方法もあります。...
輸入食材マルシェ
13,500円
デリケートなシャンピニョン(きのこ)の傘の開きが最も美しい時期に収穫し、さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。 東ヨーロッパ産、フランス加工 内容量:500g 商品は予告無く終了する場合がございます。
男の台所
6,912円
窒素凍結したレベルの高いヨーロッパ産フンギポルチーニのホール1級 不揃ブランドVALT FUNGO 5cn/8cmサイズ。 香りそのまま、食感そのまま。別途A級中粒エキストラメディオ粒揃い・小粒エキストラピッコロ7350円ロンバルディア州産 1Kg 冷凍品 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 セルビア産ポルチーニホール 1Kg 冷凍 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 加熱調理してお召し上がりください。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。 配送区分:Aヨーロッパ産フンギポルチーニホール 冷凍 1Kg
輸入食材のお店【ラポルティ】
1,496円
ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことができない味覚と香りの 代表食材です。本品は、ピエモンテ州クネオ県できのこを長年 取り扱ってきた名門食材メーカー、イナウディ社が天然茸の ポルチーニ茸を厳しく選別し、スライスして乾燥させたものです。 生クリームやバターとの相性がよく、季節を問わず リゾット、パスタソース、スープ、肉料理のソースなどにお使い いただけます。 天然ポルチーニ茸をスライスして乾燥。形のよいものだけをセレクトした「高級」です。大きなスライスが見栄えよくお料理に! 香りの女王といわれるポルチーニ茸は、秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的な食材!食欲にダイレクトに訴えるこの香り! 【使い方】 軽く水洗いし、水に30分ほど浸け戻してお使いください(戻し汁も捨てないで、一緒に使います。 )戻したポルチーニはバターなどで炒めて使います。 ご注意:本品は天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。そのため野山の虫たちにも愛されてしまい、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用する際に軽く水で洗い流してください。 イナウディ(Inaudi)について イタリア北部クネオ県(ピエモンテ州)にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、モデナのバルサミコ、南イタリアの乾燥トマト等、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。 infomation 内容量 20g 原産国 イタリア 原材料名 ポルチーニ茸 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 開封後は冷蔵庫か冷凍庫で保存...
輸入食材マルシェ
3,564円
ヴァルト・フンゴでは、収穫したポルチーニを選別し、ていねいにスライスして乾燥させました。 水で戻してパスタのソース、お肉のソース、お魚と煮込んだり色々楽しんでください。原産国ヨーロッパ商品は予告無く終了する場合がございます。
Le meteore
6,912円
名称乾燥ポルチーニメーカーメルリーニ原産国ルーマニア内容量200g保存方法高温多湿及び直射日光を避け、常温で保存して下さい。輸入者株式会社フードライナーヴェローナのソッマカンパーニャにあるキノコ専門のメルリーニ社。豊かな香りとしっかりとした歯ごたえを備えたポルチーニを使用。乾燥タイプ、冷凍ではホール、キューブの2タイプをご用意しています。メルリーニ 乾燥ポルチーニ 200gキノコの王様ポルチーニ茸の乾燥。ぬるま湯で戻しソースや煮込み料理に使用できます。 ルーマニア産
東京468食材
2,241円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】 イタリア産 冷凍 ポルチーニ 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜...
生パスタとピザのお店 デュラム
756円
商品名 キノコの王様!! フンギ・セッキ・ポルチーニ 20g (乾燥ヤマドリダケ) フランス産 内容量 20g 原材料 ヤマドリダケ 賞味期限 1年程度 配送方法 通常は常温便でお届けいたします。 同梱可能商品 すべての商品と同梱できます。 200gのお得なサイズもございます→お徳用200gキノコの王様 ポルチーニ茸!! ヤマドリダケを乾燥させて便利に使う分だけ使えます。 当店で毎日使っている業務用サイズを小分けしておりますので新鮮で質もよく値段も抑える事が可能になりました。 ヨーロッパでは日本で言う松茸のように愛用されています。 秋の収穫時期になると町中ポルチーニの芳しい香りで あふれているようです。 用途としてはミートソースやクリームソースのパスタ、リゾット、 肉料理のソース、スープやサラダの具など使い方次第で 料理の幅が広がります。 ポルチーニの使い方 戻し方とパスタソースとリゾットの当店自作のレシピをお付けしております。他にも使い方は色々ございますがミートソースやポルチーニ茸のクリームソースは当店で 販売しています。もし興味がおありでしたら 生パスタorピザ3食セットをご利用ください。 送料無料でお得になっております。 ポルチーニ茸のクリームソースはお付けするレシピに記載しております。 トマトソースに合わせる場合はイベリコ豚のソテーと ポルチーニを使ったパスタを作ったことがありますが、 相性はよかったです。 リゾットもお勧めです。レシピをお付けしておりますので、 作られる方は参考にして下さい。 続きまして肉料理のソースもお勧めです!! これはおいしいですよ!フォンドヴォーか ベースのソースに戻したポルチーニを 戻し汁と一緒に投入して、煮詰めて最後はバターでモンテ。 それを牛ヘレ肉がお勧めですがソテーして上からかけます。...
男の台所
3,996円
イタリア、ヴァルト・フンゴ社VALT FUNGO製品 収穫したポルチーニを選別し、丁寧にスライスして乾燥させました。 ポルチーニパウダーと合わせてお使いいただくと一層、濃厚な風味が増します。 内容 乾燥ポルチーニ 100g ビニール袋入り 保存方法 10℃以下冷暗所保存 お召し上がり方 水で戻してパスタや料理の付け合わせとして・・・ 同梱 冷蔵品 冷凍品 3温度帯対応 発送 常温 冷蔵 冷凍 配送区分:ABCイタリア産フンギポルチーニ ドライ 100g
グルメマルシェ
538円
イタリア料理に欠かすことのできない味覚と香り高い乾燥ポルチーニ茸です。生クリームやバターとの相性がよく、リゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。 商品情報 原産国 イタリア 原材料 ポルチーニ茸 規格 10g入り 賞味期限 別途商品ラベルに記載 発送温度帯 常温 【メモ】 ※開封後は冷蔵庫で保存してください。 ※天然の茸のため砂や虫が付着している場合があります。軽く洗ってから戻してください。 ※水で30分ほど戻し、戻し汁は上澄みをご使用ください。 【発送について必ずご確認ください】 ・10セットまでは1梱包送料330円でお送りできます。 ・その他「メール便発送商品」は一緒にメール便(ネコポス便)でお送りできますが、ご注文数量によっては梱包数が増える場合があります。その際は「梱包数×330円」の送料で発送となります。 ・他に冷凍・冷蔵発送商品をご購入の際は、宅配便発送となり、通常送料に準じます。 ・メール便(ネコポス便)はポスト投函となります。リゾットやソースに!乾燥ポルチーニ茸 10g イタリア料理に欠かすことのできない味覚と香り高い乾燥ポルチーニ茸です。生クリームやバターとの相性がよく、リゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。 イタリア料理の秋の味覚に欠かせない香り高い乾燥ポルチーニ茸です。リゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。5mm〜1cmほどにダイスカットにしてあります。水で戻してそのままご利用いただける使いやすいサイズです。
ワイン&チーズのドルチェヴィータ
1,510円
商品情報商品説明世界三大きのこである香り豊かなポルチーニ茸を、いつでもお楽しみいただけるように冷凍でご用意。ポルチーニをお料理に使いやすいようにスライスし、香りそのままに冷凍しました。スープやパスタの具材として、お楽しみください。内容量(目安)150g賞味期限2025.2.28生産者Oliveri(オリベーリ)生産者紹介2011年に、ピエモンテ州から贈られる「優秀職人会社」賞を取得しているオリベーリは、1956年の創業から良質で香り高いきのこ製品をお届けしています。厳選された新鮮な材料を現地で調達することにこだわり、職人の手作業で素材本来の自然な味わいを守っています。注意事項※画像はイメージです。 ※1つずつサイズにバラつきがございますので、100gになるように組み合わさせていただきます冷凍 ポルチーニ(スライス) 150g オリベーリ(Oriveri)ギフト 贈答 ドルチェヴィータ イタリア ピエモンテ州 ポルチーニをお料理に使いやすいようにスライスし、香りそのままに冷凍しました。 8
宝島・台湾・中華・エスニック食品
13,608円
高級食材として、認知されている「トリュフ」ですが、中国からの輸入が始まって約20年、日本市場での取扱いも年々増えてまいりました。フランス、イタリア、スペインなどの美食で知られる国々でも広く扱われており中国の最大の輸出先がヨーロッパであることからも品質の安定がうかがわれます。 お料理の中に黒いアクセントは非常に食欲をそそり気品高いものとなります。トリュフオイル、トリュフジュース(共に別売り)と合わせてご使用いただくと風味、香り共に良い本格的な一品となります。 婚礼でのおめでたいお料理、パーティーでの華やかなお料理、和、洋、中、問わずお試し下さい。 品名:冷凍トリュフホール (3-5cm) 内容量:500g 原産国:中国産 ヒマラヤ 保存方法:冷凍で、振動の少ない冷暗所に保存。開蓋後は、冷凍庫に保存し、できるだけ速やかに消費ください。 ※パッケージデザイン等はメーカにより予告なく変更される場合があります。
カ・モンテ楽天市場店
1,413円
Montebello Funghi Porcini Secchi リニューアルしてチャック付きのスタンド袋タイプになりました! イタリアキノコの王様“ポルチーニ茸"を乾燥させました。水で戻してお使いください。キノコのリゾットなどに。 【保存方法】 直射日光を避け、湿度の低い場所に保存してください。 ※パッケージの切り口で手を切らないようご注意ください。 ※ぬるま湯で戻してお使いください。(戻し汁もだしとしてお使いいただけます。) ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 montebello 「美しい山」を意味する"モンテベッロ"はモンテ物産のオリジナルブランド。 国内外から選りすぐったイタリア料理用食材を取り揃えています。 ブランド モンテベッロ montebello 名称 乾燥きのこ 開封前温度帯 常温 内容量 20g 原材料 ヤマドリダケ 原産国 イタリア 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物...
イタリア料理 神戸ヴァッラータ
2,970円
Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 業務用 【宅配便】 家族経営で質の高いポルチーニを60年以上供給し続けているメーカー。 50年代初めにPino Manzoniによって設立され、小さな製造所は長男Francoによって素晴らしい発展を遂げました。 お客様の考えに重きを置き、伝統的なレシピを変えずに維持しながら3世代に渡って発展してきました。 今や販売先はイタリアだけでなく、世界中へと販売しています。 100%イタリア産の高品質なポルチーニを取り扱い、キノコ鑑定の専門家が高品質なポルチーニの選別を行っています。 名 称 Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 商品内容量 100g 原材料 ポルチーニ茸 賞味期限 約半年 配送方法 常温便 ※その他の商品を同梱していただいても別に送料はかかりません。 お召し上がり方 洗ってからぬるま湯または水で戻し、戻し汁は沈殿物を除いて戻し汁も一緒に料理にご使用ください。手作業での選別を行っておりますが、自然由来の夾雑物などを除去しきれない場合がございます。 販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ〒662-0088兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44TEL:0798-20-3392 保存方法 商品品到着後は内容をご確認のうえ、高温多湿を避け保存してください。 栄養成分表示(推定値・100gあたり) 熱量:348kcal タンパク質:30.0g 脂質:4.0g炭水化物:48.0g 食塩相当量:0.02g 関連商品イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 80g 20g×4袋 【メール便】 ...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 20g×5袋 【メール便】...2,880円3,500円イタリア産 乾燥ポルチーニ茸 60g 20g×3袋 【メール便】パス...イタリア産 乾燥...