豆平 楽天市場店
800円
■特徴 山形県産在来種 名前の由来はくるみのような味わいがあることからつけられました。 クリーミーで美味しい大豆です。 豆は扁平で白っぽく真ん中に花びらのような模様があります。 生産量の少ない希少な大豆です。■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ 豆腐、豆乳、味噌、煮豆
清川屋 特産品・フルーツ王国
21,600円
注意事項※日付指定承ります。お届けの2週間前までにご注文ください。 ゴールデンウィーク中にお届けする場合もございます。お受け取りできない期間(平日、時間帯、長期不在の予定など)がございましたら、通信欄にご記入ください。 ※献立は若干変更になる場合がございます。天然物のため天候や収穫状況によって料理内容が若干異なる場合がございます。ご了承くださいませ。名称山菜重内容量6.5寸サイズ(内寸約19cm・外寸約21cm)2段 【山菜の重】9品 通草(あけび)の新芽、ぜんまいの旨煮、あさつきのお浸し、二輪草お浸し、ウドにしん旨煮、きくらげ酢胡桃和え、コゴミお浸し、うるいお浸し、くわだいお浸し 【料亭の重】6品 ふきのとう味噌(※)、細竹玉味噌和え、わらび味噌(※)、月山maltポークと孟宗竹旨煮、行者ニンニクの牛肉巻、月山筍蒸し焼き (※)は清川屋オリジナルメニュー消費期限冷蔵3日(出荷日含む)保存方法冷蔵庫で保存してください。特定原材料小麦、卵、くるみ山菜料亭が作る四季の滋味 贅沢な山里の味わい山形県西川町にある老舗料亭「玉貴(たまき)」の山菜重。 山形の山菜は、長い冬を地中で耐え、やがて雪解けとともに強靭な生命力で芽吹きます。日々力強く成長し天に向かって伸びる姿はとても愛おしくまさに宝石のような輝きを放ちます。 そんな月山の恵みを凝縮した特別重を清川屋オリジナル版でお届け。冷蔵便にてお送りします。一両日中にお召し上がりください。 ~おしながき~ 【山菜の重】 ◆ウドにしん旨煮 ◆ふきのとう味噌とベシャメルソースのパイ包み焼 ◆こしあぶらお浸し ◆干しワラビ炒め煮 ◆アサツキお浸し ◆うるいお浸し ◆コゴミお浸し ◆あけびの新芽お浸し 【料亭の重】 ◆山形牛の八幡巻き ◆自家製山ぶどう液 ◆月山maltポークと孟宗筍旨煮 ...
佐野みそ亀戸本店
456円
賞味期限 パッケージに記載(約2週間) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存下さい。 内容量 7本入り 原材料 砂糖、味噌、小麦粉、くるみ、ごま、七味唐辛子、植物油、しその葉(一部に大豆、小麦・くるみ・ごまを含む) 説明 *手作り商品の為、在庫ない場合少々お時間いただく事がございます。 国産のしその葉をひとつひとつ丁寧に甘みそで巻きました。昔ながらの素朴な味わいです。くるみ、ごまいりです。七味唐辛子が入っていますので、ほんのりピリ辛です。ご飯のお供に、酒の肴、お茶請けにどうぞ。無着色、無保存料です。 実店舗や他店舗でも在庫を共有しているため、楽天店で売り切れの場合がございます 用途 お酒のつまみにはもちろん、ご飯、おでん、ふろふき大根、焼きなすなどにどうぞ。
豆平 楽天市場店
720円
■特徴 山形県産 大粒大豆の新品種です。 あっさりしていて大豆が苦手な方でも食べやすいです。 人気もありコスパもよくお薦めです。■栄養 他の大豆と比べタンパク質含有量が非常に高いです。■こんな料理におすすめ 豆腐、豆乳、味噌、煮豆
豆平 楽天市場店
5,400円
■特徴 宮城県は大豆の栽培面積が北海道についで第2位の産地です。 その中でも「ミヤギシロメ」は宮城県が奨励するワンランク上の高級ブランド品種となります。 加工後にエグ味が抑えられ、ほんのりとした甘味が特徴で様々な調理に適しています。■栄養 大豆のたんぱく質は必須アミノ酸がバランスよく含まれます。 またビタミン、ミネラル、イソフラボン、サポニン、食物繊維もぎっしり入っています。■こんな料理におすすめ 豆料理全般、特に豆腐、高級な味噌(仙台みそ)、納豆■ご注意■・表示重量はあくまでも製造(袋詰め)時点のものです。自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3% 目減りしている場合があります。・業務用(豆類)の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。 在庫状況により出荷地が異なります。・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。) 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。・パッケージが写真と異なる場合があります。・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。 高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。・業務用商品は返品には応じられません。 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。
豆平 楽天市場店
3,350円
■特徴 宮城県は大豆の栽培面積が北海道についで第2位の産地です。 その中でも「ミヤギシロメ」は宮城県が奨励するワンランク上の高級ブランド品種となります。 加工後にエグ味が抑えられ、ほんのりとした甘味が特徴で様々な調理に適しています。■栄養 大豆のたんぱく質は必須アミノ酸がバランスよく含まれます。 またビタミン、ミネラル、イソフラボン、サポニン、食物繊維もぎっしり入っています。■こんな料理におすすめ 豆料理全般、特に豆腐、高級な味噌(仙台みそ)、納豆
豆平 楽天市場店
1,230円
■特徴 品種は「岩手みどり」もしくは「越後みどり」になります。(収穫量によって取り扱いが変動) 東北地方で大変人気のある大豆です。 ひたし豆にして家庭ごとにいろいろな具と合わせて楽しみます。■こんな料理におすすめ ひたし豆
豆平 楽天市場店
1,450円
■特徴 元々在来種の大豆で希少価値が高く、一般の大豆より栄養価が高いのが特徴です。■栄養 血圧上昇抑制機能の成分「GABA」を含み、大豆イソフラボンが一般の大豆より多く含まれています。 納豆にすると解毒作用のある「オルニチン」が含まれています。■こんな料理におすすめ 納豆、味噌、豆腐
豆平 楽天市場店
1,800円
■特徴 独特な海苔のような、ホタテのような海の味がします。 このような味がする大豆は他にはございません。■栄養 青大豆の一種ですので、葉緑素(クロロフィル)も含まれております。 食物繊維や大豆オリゴ糖も豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 浸して塩ゆでが一番美味しいかと思われます。 みりんで味付けする方もいるようです。 めんつゆや醤油につけて食べても美味しいです。
豆平 楽天市場店
1,230円
■特徴 山形県産 岩手県の在来種を改良して作られた極大粒大豆で粒張り、香り、甘みの全てが揃った豆ということで名付けられました。■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ ひたし豆、豆腐、豆乳、味噌、納豆
豆平 楽天市場店
1,200円
■特徴 十勝地方で栽培されている青大豆です。 青大豆といっても黄大豆との中間の色あいですが、油分が少なく甘みが強い大豆です。 ひたし豆などに適しています。■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 納豆、味噌、豆腐、ひたし豆、煮豆
豆平 楽天市場店
420円
■特徴 山形県産 大粒大豆の新品種です。 あっさりしていて大豆が苦手な方でも食べやすいです。 人気もありコスパもよくお薦めです。■栄養 他の大豆と比べタンパク質含有量が非常に高いです。■こんな料理におすすめ 豆腐、豆乳、味噌、煮豆
豆平 楽天市場店
780円
■特徴 宮城県は大豆の栽培面積が北海道についで第2位の産地です。 その中でも「ミヤギシロメ」は宮城県が奨励するワンランク上の高級ブランド品種となります。 加工後にエグ味が抑えられ、ほんのりとした甘味が特徴で様々な調理に適しています。■栄養 大豆のたんぱく質は必須アミノ酸がバランスよく含まれます。 またビタミン、ミネラル、イソフラボン、サポニン、食物繊維もぎっしり入っています。■こんな料理におすすめ 豆料理全般、特に豆腐、高級な味噌(仙台みそ)、納豆
豆平 楽天市場店
780円
■特徴 山形県産 岩手県の在来種を改良して作られた極大粒大豆で粒張り、香り、甘みの全てが揃った豆ということで名付けられました。■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ ひたし豆、豆腐、豆乳、味噌、納豆
豆平 楽天市場店
930円
■特徴 独特な海苔のような、ホタテのような海の味がします。 このような味がする大豆は他にはございません。■栄養 青大豆の一種ですので、葉緑素(クロロフィル)も含まれております。 食物繊維や大豆オリゴ糖も豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 浸して塩ゆでが一番美味しいかと思われます。 みりんで味付けする方もいるようです。 めんつゆや醤油につけて食べても美味しいです。
豆平 楽天市場店
850円
■特徴 大豆は「畑の肉」といわれ、たんぱく質の含有量は牛肉より多く、100g中に35g〜40g含まれています。 この「とよまさり」は他の大豆より、美味しさの指標のひとつである「ショ糖含有率」が6.8%〜7.7%と高く、また北海道産大豆の代表的品種銘柄であります。「とよまさり」は「トヨムスメ」、「トヨコマチ」、「ユキホマレ」、「トヨホマレ」の品種から構成された銘柄です。■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 味噌、豆腐、豆乳、煮豆、惣菜など
豆平 楽天市場店
3,900円
■特徴 大豆は「畑の肉」といわれ、たんぱく質の含有量は牛肉より多く、100g中に35g〜40g含まれています。 この「とよまさり」は他の大豆より、美味しさの指標のひとつである「ショ糖含有率」が6.8%〜7.7%と高く、また北海道産大豆の代表的品種銘柄であります。「とよまさり」は「トヨムスメ」、「トヨコマチ」、「ユキホマレ」、「トヨホマレ」の品種から構成された銘柄です。■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 味噌、豆腐、豆乳、煮豆、惣菜など
豆平 楽天市場店
5,600円
■特徴 十勝地方で栽培されている青大豆です。 青大豆といっても黄大豆との中間の色あいですが、油分が少なく甘みが強い大豆です。 ひたし豆などに適しています。■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 納豆、味噌、豆腐、ひたし豆、煮豆
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
600円
茶豆は大豆の仲間で、茶色い種皮が特徴の茶大豆です。皮が薄いので、煮上がりも早く、調理がしやすいため、ご家庭でも気軽にお豆料理を楽しめます。当店の茶豆は、北海道上士別の農家さんに作ってもらっています。土にこだわり、ミネラルと栄養たっぷりの大地で育まれた茶豆は味が濃く、風味豊かでとても美味しいです。シンプルに塩茹や、醤油の味付けで、とっても美味しく召し上がれます。*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。
豆平 楽天市場店
800円
■特徴 元々在来種の大豆で希少価値が高く、一般の大豆より栄養価が高いのが特徴です。■栄養 血圧上昇抑制機能の成分「GABA」を含み、大豆イソフラボンが一般の大豆より多く含まれています。 納豆にすると解毒作用のある「オルニチン」が含まれています。■こんな料理におすすめ 納豆、味噌、豆腐
豆平 楽天市場店
1,050円
■特徴 「日本一おいしい大豆」と称されている『つるの子大豆』は北海道南部でのみ生産されるユウヅル100%の貴重な大豆です。 味と風味どちらをとっても他の大豆と比べ格段の差があります。■栄養 たんぱく質 カルシウム レシチン■こんな料理におすすめ 煮豆、味噌、豆腐、納豆など
豆平 楽天市場店
650円
■特徴 「日本一おいしい大豆」と称されている『つるの子大豆』は北海道南部でのみ生産されるユウヅル100%の貴重な大豆です。 味と風味どちらをとっても他の大豆と比べ格段の差があります。■栄養 たんぱく質 カルシウム レシチン■こんな料理におすすめ 煮豆、味噌、豆腐、納豆など
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
550円
https://image.rakuten.co.jp/mameya-sanei/cabinet/05454495/shohin/100000010_300g.jpg 北海道産鶴の子大豆は、大豆の中でも最高級品種です。煮豆に非常に適しており、豆の自然な甘み、皮の柔らかさ、滑らかな歯ざわりが美味しく、しっかりとした濃厚な豆の味を楽しめます。普通の大豆の2周り以上も大粒の立派な大豆がこちらの大粒タイプ。良質なたんぱく質が健やかな体の源となる、これぞ「畑のお肉」。最近では、高級納豆や高級豆腐の原料としてもよく使われているようです。*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。
豆平 楽天市場店
500円
■特徴 大豆は「畑の肉」といわれ、たんぱく質の含有量は牛肉より多く、100g中に35g〜40g含まれています。 この「とよまさり」は他の大豆より、美味しさの指標のひとつである「ショ糖含有率」が6.8%〜7.7%と高く、また北海道産大豆の代表的品種銘柄であります。「とよまさり」は「トヨムスメ」、「トヨコマチ」、「ユキホマレ」、「トヨホマレ」の品種から構成された銘柄です。■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 味噌、豆腐、豆乳、煮豆、惣菜など
越後のこめ匠
1,880円
3袋セットもございます→こちら 一個の場合はネコポスでのお届けとなる場合もございます。その際は到着日時指定ができませんのでご了承ください。メールにてお知らせいたします。 商品説明 名称 青豆 産地 山形県 原材料名 青大豆 産年 令和5年 内容量 1kg一個の場合はネコポスでのお届けとなる場合もございます。その際は到着日時指定ができませんのでご了承ください。メールにてお知らせいたします。 3袋セットもございます→こちら
豆の専門店 豆や
779円
令和5年秋、山形県で収穫されたひたし豆(青大豆)です。 塩茹でにして、お菓子感覚でいただけます。 ●内容 ひたし豆 500g ●賞味期限 令和6年12月31日 ●保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの 良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高 めの際はなるべく冷蔵庫で保存してくだい。
豆平 楽天市場店
680円
■特徴 十勝地方で栽培されている青大豆です。 青大豆といっても黄大豆との中間の色あいですが、油分が少なく甘みが強い大豆です。 ひたし豆などに適しています。■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 納豆、味噌、豆腐、ひたし豆、煮豆
豆の水野
9,780円
大粒で煮崩れの少ない鶴娘大豆、加工適正抜群の煮豆用の大豆です。 ●産地/種類(北海道/大豆) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度 冬期は半日程度)) 他の 大豆 も見る 送料無料 大豆 ツルムスメ大豆 鶴娘大豆 ツルムスメ 鶴娘 北海大豆 国産大豆 北海道産大豆 白目大豆 ダイズ だいず 豆 乾燥豆 乾燥大豆 国産 国内産 北海道産 タンパク質 脂質 糖質 ビタミンB1 ビタミンE 葉酸 カリウム マグネシウム カルシウム リン 鉄 亜鉛 銅 栄養 ビタミン ミネラル 豊富 コレステロール対策 大豆レシチン 大豆サポニン 大豆イソフラボン 煮豆 煮豆用大豆 サラダ ポークビーンズ 豆乳 味噌 畑の肉 節分 豆まき他の 大豆 も見る
豆平 楽天市場店
450円
■特徴 大豆は「畑の肉」といわれ、たんぱく質の含有量は牛肉より多く、100g中に35g〜40g含まれています。 この「とよまさり」は他の大豆より、美味しさの指標のひとつである「ショ糖含有率」が6.8%〜7.7%と高く、また北海道産大豆の代表的品種銘柄であります。「とよまさり」は「トヨムスメ」、「トヨコマチ」、「ユキホマレ」、「トヨホマレ」の品種から構成された銘柄です。■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 味噌や豆乳、豆腐など潰して加工するのに適しています。 (安価の為)