メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ふのり」検索結果。

ふのりの商品検索結果全1件中1~1件目

山菜セット ざるそば 山菜天ぷらそば たっぷり4〜5人前 山菜レシピ セット(山菜5〜6種 自信有)送料別

里山からの贈り物

4,536

山菜セット ざるそば 山菜天ぷらそば たっぷり4〜5人前 山菜レシピ セット(山菜5〜6種 自信有)送料別

◇山菜は・フキノトウ・こごみ・コシアブラ・タラのメ・はおおよそ入っています。 他の山菜【山うど、アケビの芽、シオデ、とりあし、カタクリ、ヨモギ、ワラビ、等】の中のどれか、又は、少々づつがまじります。(時期によって異なります、ご了承ください。) 苗場そば(細切200g約2人前)x2束入 山菜と美味しい特産のお蕎麦でホームパーティは如何ですか!! 青森県産布海苔(ふのり)をつなぎに国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味頂けます。旨いですよ! ◆お蕎麦は当地のそば粉100% ・国内産そば粉100%使用・1束=200gの乾麺(1束約2人前) ◇地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にこのお蕎麦をゆでへギに盛っておもてなし ◆山菜と天ぷら蕎麦はとてもよく合います ◇苗場蕎麦:原材料:小麦粉、そば粉、食塩、海藻 賞味期限:商品袋に記載 内容量:乾麺1袋200g(約2人前)x2袋(お蕎麦2束では少し少ないかもしれません・・) ■送料60サイズクール便 ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品(お蕎麦ページ)へ◇山菜は・フキノトウ・こごみ・コシアブラ・タラのメ・はおおよそ入っています。他の山菜【山うど、アケビの芽、シオデ、とりあし、カタクリ、ヨモギ、ワラビ、等】の中のどれか、又は、少々づつがまじります。(時期によって異なります、ご了承ください。) 苗場そば細切(1束200gx2束) 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔(ふのり)を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 当地では、ゆでたてを、木の器に盛り、「へぎそば」で食します 旨いですよ! 当地の食べ方です。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 (国内産そば粉100%) ◆へぎそばで有名な当地苗場そば ...

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山菜セット 山菜 満足セット 天ぷら 他 レシビ用 たっぷり5〜7種(蕗の薹 コゴミ タラノメ コシアブラ うど他)送料別 15〜20人位

里山からの贈り物

8,640

山菜セット 山菜 満足セット 天ぷら 他 レシビ用 たっぷり5〜7種(蕗の薹 コゴミ タラノメ コシアブラ うど他)送料別 15〜20人位

ご予約開始 山菜の天ぷら用、その他山菜セット(予約販売) きっと鮮度も量も満足して頂けると思います。 山菜セット発送は・4/半ば頃〜5月上旬頃 山菜でホームパーティーを楽しんで見ませんか!! ご予約目的は満足頂ける最良の山菜を最良の数量で(多く)お届けするためです。 そして満足度万点をいただける様心して採取できる状態を確保するためです 山菜ふきのとう・コゴメ・たらの芽・こしあぶら・ウド3〜4本・蓬(よもぎ・その他)の中からお送りする時期に採取可能な山菜5種類位をお送り致します。 時期を過ぎると山菜ふきのとう・コゴメは、入れられなくなります。 天然物を、朝採取、その日のうちに新鮮なまま発送致します。 出荷の日は、採取可能日とさせて頂きます。 天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。 (指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。お電話が最良です。) ご了承下さい。 ●山菜発送について ・販売期間は雪消えに依っても異なり、おおよその目安として記載しました。 ・採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。 ・天候等の諸事情により発送日時指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料:80サイズ(クール)参照ご予約開始(天ぷらでたっぷり約20人前位) きっと鮮度も量も満足して頂けると思います。 山菜天ぷら用山菜セット(ご予約販売) 山菜セットの出荷はおおよそ・4/下旬頃〜5月上旬頃 山菜でホームパーティーを楽しんで見ませんか!! 満足頂ける最良の山菜を最良の数量で(多く)お届けするため...

山菜セット 満足セット【お任せ たっぷり6人前】山菜 天ぷら蕎麦 レシピ用 そば好き 必見 送料込(一部除)

里山からの贈り物

6,998

山菜セット 満足セット【お任せ たっぷり6人前】山菜 天ぷら蕎麦 レシピ用 そば好き 必見 送料込(一部除)

内容充実させました【山菜おまかせ】&【当地自慢のお蕎麦セット】 山菜5〜6種 天ぷらでたっぷり約6人前 【魚沼の特産のおそば約6人前】 ◆鮮度抜群の山菜と美味しい魚沼の自慢のお蕎麦【約6人前】を楽しむセット (お蕎麦はへぎそばが自慢の当地のおそば) ◆4/18頃〜5月初め頃、山菜が採取出来た日にお送り致します。 ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】 国内産そば粉100%使用で、つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了します 1袋200gの乾麺3束(1束約2人前) 地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。おいしいですよ。 ◆山菜は(フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類) 当店人気の山菜を詰め合わせセットにしてお送り致します。 ◇苗場蕎麦・原材料:小麦粉、そば粉、食塩、海藻 ・クール便でお送り致します。 ・冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。 (お蕎麦もクール便でお送りしていますので7〜10日をめどにお食べ下さい。 ・送料 ⇒本州四国は0円 (北海道九州+500円)(沖縄+1500円)内容充実させました! ◇朝取り山菜5〜6種 天ぷらでたっぷり約6人前 【魚沼の特産へぎそば約6人前】 ・送料 ⇒ 60サイズクール便 ◇鮮度抜群の朝採り山菜(天ぷらでたっぷり 約6人前) 家族団らんでタイムスリップ!!田舎の美味しさたのしめます。 ◆山菜は(フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類) をセットにしてお送り致します。 ◇クール便でお送り致します。 冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。 おそばも同様、クール便にてお送りしますので ...

山菜セット 山菜レシビ 山菜天ぷら 満足セット 朝取り天然物9〜10人前位(送料別)

里山からの贈り物

6,480

山菜セット 山菜レシビ 山菜天ぷら 満足セット 朝取り天然物9〜10人前位(送料別)

ご予約開始 山菜の天ぷら用他山菜セット(9〜10人前前後) ・山菜セット発送は・4/中旬頃〜5月1初め頃 ・ご予約目的は満足頂ける最良の山菜を最良の数量で(多く)お届けするためです。 そして満足度万点をいただける様心して採取できる状態を確保するためです 山菜ふきのとう・コゴメ・たらの芽・こしあぶら・ウド・蓬(よもぎ)・その他の山菜、の中からお送りする時期に採取可能な山菜5種類位をお送りする事を主体にその他サービスと致しまて 時期を過ぎると山菜ふきのとう・コゴメは、入れられなくなり、サービスの山菜も決まったものしかお入れできなくなります。 天然物を、朝採取、その日のうちに新鮮なまま発送致します。 出荷日は、採取できた日とさせて頂きます。天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。(指定希望日がある場合は、お早めにお電話でご相談下さい。お電話が最良です。) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり、おおよその目安とし記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取場所および時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。 ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料:80サイズ(クール)参照ご予約開始(天ぷらで約9〜10人前前後) 山菜天ぷら用山菜セット(ご予約販売) 山菜セット発送は雪消えに左右されます、おおよそ・4/中旬頃〜5月半ば頃 満足頂ける最良の山菜を最良の数量で(多く)お届けするため、そして満足度万点をいただける様...

予約山菜セット 約6人分4〜5種(大小バラ詰)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

4,800

予約山菜セット 約6人分4〜5種(大小バラ詰)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

時期になり次第、ご注文順に出荷 昨年は4月下旬頃~ご注文順に出荷が始まりました。 その時々で採れるものを4~5種をセットにしお送りいたします。 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 ■山菜セットのみで出荷 他の山菜との同梱はできません。山菜セットのみで出荷いたします。 いろいろな山菜が採れ始める4月下旬~5月上旬頃からご注文順に出荷予定です。 ちょっと欲張って、いろいろな山菜を楽しみたい方にお勧めです。 届いてからのお楽しみ その時々に採れる4〜5種の山菜をセットにし、お届けいたします。 【6人分】くらいの量の山菜です。 今まで食べと事がなくても、その日の晩ごはんにできるよう簡単なレシピをお付けします。 ※※※「これだけは食べたい!」という山菜がありましたら、備考欄にご記入ください。 当店のほうで検討させていただき、折り返しメールにてご連絡をさせていただきます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトにいろいろ掲載されています。ぜひ、検索してみてください。 当店の山菜について 当店取扱いの山菜は、 山菜専門会社N.S.Nature(エヌエスナチュレ)で採取した天然ものを販売しております。 採取・出荷はもちろん、放射性セシウム濃度の検査も行っていただいております。 ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため...

送料無料
母の日 プレゼント 母に感謝 お祝い おいしいお蕎麦と山菜天ぷら【お任せ た〜っぷり6〜7人前 山菜 天ぷら蕎麦 レシピ用 満足させますセット】送料込

里山からの贈り物

8,640

母の日 プレゼント 母に感謝 お祝い おいしいお蕎麦と山菜天ぷら【お任せ た〜っぷり6〜7人前 山菜 天ぷら蕎麦 レシピ用 満足させますセット】送料込

内容かなり充実させました【山菜おまかせ】&【当地自慢のお蕎麦セット】 山菜5〜6種 天ぷらでたっぷり約6〜7人前 【魚沼の特産のおそば約8人前】 ◆鮮度抜群の山菜と美味しい魚沼の自慢のお蕎麦を楽しむセット (お蕎麦はへぎそばが自慢の当地のおそば) ◆4/20頃〜5月上旬頃、山菜が採取出来た日にお送り致します。 ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】国内産そば粉100%使用で、つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了します。 1袋200gの乾麺4束(1束約2人前) 地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。おいしいですよ。 ◆山菜は(フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類) 当店人気の山菜を詰め合わせセットにしてお送り致します。 ◇苗場蕎麦・原材料:小麦粉、そば粉、食塩、海藻 ・クール便でお送り致します。 ・冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。 (お蕎麦もクール便でお送りしていますのでぜひ一緒にお試し下さい。 ・送料込 ⇒(九州/北海道別途450円)(沖縄1500円)かかります。今年は内容かなり充実させました。 ◇朝取り山菜5〜6種 天ぷらでたっぷり約6~7人(蕎麦8人前) 【魚沼の特産へぎそば約10人前】 ・送料込 ⇒ (九州/北海道別途450円)(沖縄1500円) ◇鮮度抜群の朝採り山菜(天ぷらでたっぷり 約6人前) 家族団らんでタイムスリップ!!田舎の美味しさたのしめます ◆山菜は(フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類) をセットにしてお送り致します。 ・送料込 ⇒ (九州/北海道別途450円)(沖縄1500円) ◇クール便でお送り致します。 ...

母の日 山菜セット 山菜天ぷら レシピ セット 4/半ば~5/初め頃順次お届け!満足度は鮮度と送料込価格(北海道九州沖縄は別途加算)

里山からの贈り物

5,832

母の日 山菜セット 山菜天ぷら レシピ セット 4/半ば~5/初め頃順次お届け!満足度は鮮度と送料込価格(北海道九州沖縄は別途加算)

【送料込】母の日山菜天ぷら用山菜セット(ご予約販売) 山菜セット発送は・4月半ば~5月初め 母の日は5/12日ですが出荷は4/半ば~5/上旬頃です、了解の方だけご注文下さい ◇採取日は天候に左右されますので着日指定はお受けできません (指定希望日がある場合は、お早めにお電話でご相談下さい。お電話が最良です。) ご予約目的は母の日あたりに鮮度抜群の山菜をお届けするためです。 山菜ふきのとう・コゴメ・たらの芽・こしあぶら・ウド2〜3本・蓬(よもぎ)・その他の山菜、の中から 5〜6種類位、をお送りします 時期を過ぎると山菜ふきのとう・コゴメは、入れられなくなります。 出荷の日は4/末〜5/初め頃の間とさせて頂きます。ご了承下さい。 ◇山菜出荷のお知らせ 当地で採取した天然物を(朝採)その日のうちに新鮮なまま発送致します。 ◇送料について ・本州/四国は0円/北海道・九州は+550円/沖縄+1100円 ・正しい送料は後程メールでお知らせします ◇代引き、または、ご入金確認後、クール便での発送となります。 お振込みの方 入金確認後、採取準備となりますので、恐れ入りますが、出荷予定日の最低10日前までにはお振込みを完了下さい。 ・お試しに【2把600円】【3把900円】で【同梱】できます。 ◇別途ご注文になります。 そば2束ページへ そば3束ページへ 【送料込】 【母の日】山菜天ぷら用山菜セット(予約販売) ◇山菜セット発送は・4月半ば〜5/初め 今年【母の日】は5/12日なのですが4月半ば〜5/初め頃順次出荷となります。 ◇満足頂ける最良の山菜を最良の数量で(多く)お届けするため そして満足度万点をいただける様、企画いたしました。 ・たっぷりご家族で楽しめる量をお送りします。 ・家族団らん、山菜パーティが...

【ふるさと納税】《先行予約》流葉切雲そば山菜セット 9人前 山菜蕎麦 天ぷら蕎麦 蕎麦 乾麺 山菜 新鮮 朝採れ[Q1847]【4月下旬~5月上旬発送】15000円

岐阜県飛騨市

15,000

【ふるさと納税】《先行予約》流葉切雲そば山菜セット 9人前 山菜蕎麦 天ぷら蕎麦 蕎麦 乾麺 山菜 新鮮 朝採れ[Q1847]【4月下旬~5月上旬発送】15000円

商品説明 名称流葉切雲そば山菜セット 商品詳細 無肥料・無農薬で育ったそばと朝どれの山菜がセットになりました! 山菜を下処理して山菜そばに、天ぷらにして天ぷらそばにしても楽しめます。 4月中旬から5月中旬までの期間限定でお届けする旬の味をぜひお楽しみください。 そばは種まきから刈り取りまですべて生産者で行っています。 そば本来の風味豊かな香りとのどごしをお楽しみいただける、こだわりのそばです。 飛騨市流葉産のそば粉を使用し、噛むたびに広がるそばの香りをお楽しみいただけます。 山菜は行者にんにくを中心にコシアブラ、タラの芽等3〜4品入ります。どれも採れたての天然ものを新鮮なままお届けいたします。 産地名岐阜県飛騨市 内容量 乾麺そば250g(3人前)×3【5割そば】 つゆ60g×9袋 山菜3〜4品 約300g (行者にんにく・コシアブラ・こごみ・タラの芽・山うどの葉・ヨモギ・わらび・しどけ等) 消費期限生鮮食品のためなるべく早くお召し上がりください。蕎麦 約9ヶ月 保存方法 (山菜)野菜室にて10度以下発送方法 冷蔵配送 備考例年4月20日頃より、収穫次第順次発送します。5月15日までの発送を予定しております。発送期間以外は予約受付のみです。 取扱事業者及び加工業者 福井 孫助商店 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書は、入金確認後...

予約天然山菜・ヨモギ 6kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

9,600

予約天然山菜・ヨモギ 6kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のヨモギ 当店では山のものを摘むため平地より生育が遅いです。 そのため、毎年5月上旬までに採取できないことがほとんどです。 (※5月上旬着をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。) 採取は6月中まで続きますが、採取時期・場所によって、形状・香り・品質が異なります。 また、葉に隠れて虫が入ってしまう場合もあります。ご了承ください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/9~6/13)(2023年採取時期:4/21~6/9) 山菜にとって春の霜は大敵 近年、春の凍霜害でヨモギにも影響が出ることが多くなりました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。 氷点下になると葉や新芽などが凍結し、こうべを垂れたようにクタッとしてしまいます。 その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予...

予約天然山菜・山ウド5kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

10,000

予約天然山菜・山ウド5kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/30)(2023年採取時期:4/26~5/13) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...

予約天然山菜・コゴミ5kg(大小バラ詰め) 4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

11,500

予約天然山菜・コゴミ5kg(大小バラ詰め) 4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のコゴミ 山の奥に自生する太めのコゴミを採ってきます。(太めのコゴミでも、大味ではありません。) コゴミはアクがなくて食べやすい。と言われていますが、当店のコゴミは苦みがあるものも入ります。 サイズはさまざま。お好みに合わせ天ぷらや和え物にお使いください。 私は、湯がいて醤油とマヨネーズで食べるのが一番好きです! ごま油、ニンニク、めんつゆで味付けした炒め物も、箸が止まらなくなります! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/17)(2023年採取時期:4/15~5/8) ※旬が短いコゴミは、採取時期がG.Wと重なることが多く、 長期ご不在予定のお客様への配送をお断りさせていただく場合がございますことご了承ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 生のまま冷蔵庫で保存をしておくとコゴミの巻きが緩くなってきます。私は、巻きがしっかりしているうちに湯がき冷蔵保存しています。数日楽しめます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg...

予約天然山菜・ヨモギ 2.5kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

4,000

予約天然山菜・ヨモギ 2.5kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のヨモギ 当店では山のものを摘むため平地より生育が遅いです。 そのため、毎年5月上旬までに採取できないことがほとんどです。 (※5月上旬着をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。) 採取は6月中まで続きますが、採取時期・場所によって、形状・香り・品質が異なります。 また、葉に隠れて虫が入ってしまう場合もあります。ご了承ください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/9~6/13)(2023年採取時期:4/21~6/9) 山菜にとって春の霜は大敵 近年、春の凍霜害でヨモギにも影響が出ることが多くなりました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。 氷点下になると葉や新芽などが凍結し、こうべを垂れたようにクタッとしてしまいます。 その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予...

予約天然山菜・ヨモギ 5kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

8,000

予約天然山菜・ヨモギ 5kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のヨモギ 当店では山のものを摘むため平地より生育が遅いです。 そのため、毎年5月上旬までに採取できないことがほとんどです。 (※5月上旬着をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。) 採取は6月中まで続きますが、採取時期・場所によって、形状・香り・品質が異なります。 また、葉に隠れて虫が入ってしまう場合もあります。ご了承ください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/9~6/13)(2023年採取時期:4/21~6/9) 山菜にとって春の霜は大敵 近年、春の凍霜害でヨモギにも影響が出ることが多くなりました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。 氷点下になると葉や新芽などが凍結し、こうべを垂れたようにクタッとしてしまいます。 その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予...

予約天然山菜・シドケ2.5kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

6,875

予約天然山菜・シドケ2.5kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のシドケ こちらは春になっても雪が多くシドケの群生地(斜面・崖)に登れないため、若芽の採取ができません。 (※若芽をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。)安全を第一に考え、雪解けを待って採取するため、丈が伸びています。大きさ、茎の太さ、葉の開き具合も採る場所、時期によって異なります。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/14~5/29)(2023年採取時期:5/6~5/26) ※崖の上や斜面に自生しているため、採取日が限られます。 シドケ(モミジガサ)は香りが強く、少しほろ苦さがある山菜です。 お浸しにすると、特有の香り・苦み・歯ごたえを楽しめます。 苦みが苦手な方は、天ぷらで。苦みがやわらぎ食べやすくなります。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)香りは薄れていきますので、香りの良いうちにお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし...

予約天然山菜・山ウド6kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

12,000

予約天然山菜・山ウド6kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/30)(2023年採取時期:4/26~5/13) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...

予約天然山菜・ヨモギ 7kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

11,200

予約天然山菜・ヨモギ 7kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のヨモギ 当店では山のものを摘むため平地より生育が遅いです。 そのため、毎年5月上旬までに採取できないことがほとんどです。 (※5月上旬着をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。) 採取は6月中まで続きますが、採取時期・場所によって、形状・香り・品質が異なります。 また、葉に隠れて虫が入ってしまう場合もあります。ご了承ください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/9~6/13)(2023年採取時期:4/21~6/9) 山菜にとって春の霜は大敵 近年、春の凍霜害でヨモギにも影響が出ることが多くなりました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。 氷点下になると葉や新芽などが凍結し、こうべを垂れたようにクタッとしてしまいます。 その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予...

予約天然山菜・シドケ2kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

5,500

予約天然山菜・シドケ2kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のシドケ こちらは春になっても雪が多くシドケの群生地(斜面・崖)に登れないため、若芽の採取ができません。 (※若芽をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。)安全を第一に考え、雪解けを待って採取するため、丈が伸びています。大きさ、茎の太さ、葉の開き具合も採る場所、時期によって異なります。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/14~5/29)(2023年採取時期:5/6~5/26) ※崖の上や斜面に自生しているため、採取日が限られます。 シドケ(モミジガサ)は香りが強く、少しほろ苦さがある山菜です。 お浸しにすると、特有の香り・苦み・歯ごたえを楽しめます。 苦みが苦手な方は、天ぷらで。苦みがやわらぎ食べやすくなります。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)香りは薄れていきますので、香りの良いうちにお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし...

天然天然山菜・シドケ1kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

2,750

天然天然山菜・シドケ1kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のシドケ こちらは春になっても雪が多くシドケの群生地(斜面・崖)に登れないため、若芽の採取ができません。 (※若芽をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。)安全を第一に考え、雪解けを待って採取するため、丈が伸びています。大きさ、茎の太さ、葉の開き具合も採る場所、時期によって異なります。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/14~5/29)(2023年採取時期:5/6~5/26) ※崖の上や斜面に自生しているため、採取日が限られます。 シドケ(モミジガサ)は香りが強く、少しほろ苦さがある山菜です。 お浸しにすると、特有の香り・苦み・歯ごたえを楽しめます。 苦みが苦手な方は、天ぷらで。苦みがやわらぎ食べやすくなります。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)香りは薄れていきますので、香りの良いうちにお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし...

予約天然山菜・山ウド500g(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,250

予約天然山菜・山ウド500g(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/30)(2023年採取時期:4/26~5/13) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...

予約天然山菜・ヨモギ100g(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

380

予約天然山菜・ヨモギ100g(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のヨモギ 当店では山のものを摘むため平地より生育が遅いです。 そのため、毎年5月上旬までに採取できないことがほとんどです。 (※5月上旬着をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。) 採取は6月中まで続きますが、採取時期・場所によって、形状・香り・品質が異なります。 また、葉に隠れて虫が入ってしまう場合もあります。ご了承ください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/9~6/13)(2023年採取時期:4/21~6/9) 山菜にとって春の霜は大敵 近年、春の凍霜害でヨモギにも影響が出ることが多くなりました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。 氷点下になると葉や新芽などが凍結し、こうべを垂れたようにクタッとしてしまいます。 その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予...

予約天然山菜・あけびの芽100g(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

650

予約天然山菜・あけびの芽100g(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のあけびの芽 目安として20cmくらいの長さのものを摘みますが太さは様々です。 食べ方は、さっと湯がいてから水にさらしアクを抜きます(湯がきすぎに注意!)。ほろ苦さがお好きな方は水に浸して数時間~半日でお召し上がりいただけます。苦みが苦手な方は何度か水を替え調整をしてください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/22~5/30)(2023年採取時期:4/20~5/8) 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、3kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は...

予約天然山菜・ヨモギ500g(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,000

予約天然山菜・ヨモギ500g(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のヨモギ 当店では山のものを摘むため平地より生育が遅いです。 そのため、毎年5月上旬までに採取できないことがほとんどです。 (※5月上旬着をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。) 採取は6月中まで続きますが、採取時期・場所によって、形状・香り・品質が異なります。 また、葉に隠れて虫が入ってしまう場合もあります。ご了承ください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/9~6/13)(2023年採取時期:4/21~6/9) 山菜にとって春の霜は大敵 近年、春の凍霜害でヨモギにも影響が出ることが多くなりました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。 氷点下になると葉や新芽などが凍結し、こうべを垂れたようにクタッとしてしまいます。 その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予...

予約天然山菜・あけびの芽1kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

4,500

予約天然山菜・あけびの芽1kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のあけびの芽 目安として20cmくらいの長さのものを摘みますが太さは様々です。 食べ方は、さっと湯がいてから水にさらしアクを抜きます(湯がきすぎに注意!)。ほろ苦さがお好きな方は水に浸して数時間~半日でお召し上がりいただけます。苦みが苦手な方は何度か水を替え調整をしてください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/22~5/30)(2023年採取時期:4/20~5/8) 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、3kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は...

予約天然山菜・山ウド1kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

2,000

予約天然山菜・山ウド1kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/30)(2023年採取時期:4/26~5/13) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...

予約天然山菜・シドケ3kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

8,250

予約天然山菜・シドケ3kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のシドケ こちらは春になっても雪が多くシドケの群生地(斜面・崖)に登れないため、若芽の採取ができません。 (※若芽をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。)安全を第一に考え、雪解けを待って採取するため、丈が伸びています。大きさ、茎の太さ、葉の開き具合も採る場所、時期によって異なります。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/14~5/29)(2023年採取時期:5/6~5/26) ※崖の上や斜面に自生しているため、採取日が限られます。 シドケ(モミジガサ)は香りが強く、少しほろ苦さがある山菜です。 お浸しにすると、特有の香り・苦み・歯ごたえを楽しめます。 苦みが苦手な方は、天ぷらで。苦みがやわらぎ食べやすくなります。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)香りは薄れていきますので、香りの良いうちにお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし...

予約天然山菜・あけびの芽500g(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

2,500

予約天然山菜・あけびの芽500g(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のあけびの芽 目安として20cmくらいの長さのものを摘みますが太さは様々です。 食べ方は、さっと湯がいてから水にさらしアクを抜きます(湯がきすぎに注意!)。ほろ苦さがお好きな方は水に浸して数時間~半日でお召し上がりいただけます。苦みが苦手な方は何度か水を替え調整をしてください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/22~5/30)(2023年採取時期:4/20~5/8) 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、3kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は...

予約天然山菜・シドケ500g(大小バラ詰め) 5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,650

予約天然山菜・シドケ500g(大小バラ詰め) 5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のシドケ こちらは春になっても雪が多くシドケの群生地(斜面・崖)に登れないため、若芽の採取ができません。 (※若芽をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。)安全を第一に考え、雪解けを待って採取するため、丈が伸びています。大きさ、茎の太さ、葉の開き具合も採る場所、時期によって異なります。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/14~5/29)(2023年採取時期:5/6~5/26) ※崖の上や斜面に自生しているため、採取日が限られます。 シドケ(モミジガサ)は香りが強く、少しほろ苦さがある山菜です。 お浸しにすると、特有の香り・苦み・歯ごたえを楽しめます。 苦みが苦手な方は、天ぷらで。苦みがやわらぎ食べやすくなります。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)香りは薄れていきますので、香りの良いうちにお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし...

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名称 ・みず水煮(100g)・わらび水煮(80g)・山ふき水煮(100g)・山菜ミックス水煮(100g) 原材料名 【みず水煮】みず、梅酢【わらび水煮】わらび、梅酢・山ふき水煮 ふき、梅酢・山菜ミックス水煮 わらび、なめこ、みず、ふき、さく、ぜんまい、根曲がり筍、梅酢 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 ※開封後は冷蔵庫で保存のうえ、お早めに調理してお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり) 【みず水煮】熱量:9kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0.2g、炭水化物:1.5g、食塩相当量:0.01g 【わらび水煮】熱量:15kcal、たんぱく質:1.5g、脂質:0.1g、炭水化物:3.0g、食塩相当量:0g 【山ふき水煮】熱量:7.9kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:1.9g、食塩相当量:0g 【山菜ミックス水煮】熱量:23kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:1.9g、炭水化物:0.8g、食塩相当量:0g 配送について 【2つまで】クロネコゆうパケット(郵便受け投函・1~2個口)【3つ以上】宅配便(佐川急便またはヤマト運輸) ※同時に他クロネコゆうパケット商品をご注文いただき、2個口を超えた場合も宅配便でのお届けとなります。 注意事項 ※こちらの商品は「保存・流通」のための水煮となっておりますので、必ず加熱してお召し上がりください。程よい食感をお楽しみいただけます。 ・炒め物や天ぷらなど - そのまま加熱調理してください。 ・お浸しなど - 沸騰したお湯で2~3分ほど茹でてください。 関連キーワード 国産,秋田県産,秋田産,秋田,山菜,水煮,わらび,蕨,ワラビ,なめこ,みず,ミズ,ふき,フキ,蕗,山ふき,ふきのとう,フキノトウ,蕗の薹,さく,ぜんまい,ゼンマイ...

予約天然山菜・大きい山ウド6kg(大小バラ詰め)50〜70cmくらい5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

7,200

予約天然山菜・大きい山ウド6kg(大小バラ詰め)50〜70cmくらい5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 大きい山ウドは目安として、50cm〜70cmくらいの山ウドです。 土から40cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの大きい山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/27)(2023年採取時期:4/29~5/11) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県...

予約天然山菜・大きい山ウド4kg(大小バラ詰め)50〜70cmくらい5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

4,800

予約天然山菜・大きい山ウド4kg(大小バラ詰め)50〜70cmくらい5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 大きい山ウドは目安として、50cm〜70cmくらいの山ウドです。 土から40cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの大きい山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/27)(2023年採取時期:4/29~5/11) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県...

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信州の春の味覚! 長野県産 春の味覚! 旬の天然山菜の女王 「コシアブラ 約200g」 約5〜10人前のてんぷらができます!【送料無料(一部地域は有料)】

自然の美味しさお届け便

4,980

信州の春の味覚! 長野県産 春の味覚! 旬の天然山菜の女王 「コシアブラ 約200g」 約5〜10人前のてんぷらができます!【送料無料(一部地域は有料)】

商品情報名称天然採取山菜 こしあぶら(コシアブラ)産地・採取地長野県北部山野部・山岳地帯及び新潟県(隣県)内容量200g入り配送方法クール便でのお届けになります。使用方法(ご参考程度に)特に洗わなくてOKなので、鮮度の良い内に天ぷら、ごま和え等の調理をして下さい。-----------------------------------------------------------1週間程の保存がきく方法の一つです。山菜は水洗いせず、新聞紙に包んで、風通しのいい所や、冷蔵庫の野菜室に立てるようにして入れておきます。新聞紙が乾燥するような場合は、上から霧吹きで湿り気を与えます。冷蔵庫で保存するときは、ビニール袋に通気用の穴を開けて入れておきます。信州の春の味覚! 長野県産 春の味覚! 旬の天然山菜の女王 「コシアブラ 約200g」 約5〜10人前のてんぷらができます!【送料無料(一部地域は有料)】 信州の雪解けの山々の天然自然の味覚!主に天ぷらに最適な山菜の女王! 春の味覚のお勧め!人気の山菜「こしあぶら」です! 残雪の多い北信州や新潟県境の山々の遅い春の味覚の天然採取のコシアブラです。新鮮なうちにクール便で発送致します。コシアブラはウコギ科の落葉高木で、春先に伸びる独特の香りを持つ新芽を食用にします。苦味が強いため、食べやすい天ぷらが向いていますが、おひたしや和え物でも食べられています。塩漬けにすると保存食としても使えます。新芽は天ぷらにするのが一般的ですが、おひたしや和え物にしても、独特の苦味がきいていておいしくいただけます。油いためにしてもおいしいです。 山菜の中で特に「こしあぶら」が好きな方に! 中々、山野に採取に行けない方に! 健康に過ごす為、旬の食材でゲンを担ぎたい方に!? 山菜の中で特に「こしあぶら」が好きな方に! 中々...

予約天然山菜・【葉が開いた】行者にんにく6kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

22,800

予約天然山菜・【葉が開いた】行者にんにく6kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。 (※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。) こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。 そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。 ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。後半は、30cm以上になります。 (花芽が付いている場合も多々あります。) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/17~6/8)(2023年採取時期:5/6~5/30) 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。 「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。 葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。 保存のポイント 冷蔵庫で保存をしておいても葉が黄色くなり始めます。また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。 冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査...

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信州の春の味覚! 旬の天然山菜の王様と女王様のセット! 「タラの芽&コシアブラ&行者にんにく 3種セット 約600g(タラの芽200g+コシアブラ200g+行者にんにく200g)」 約8...

自然の美味しさお届け便

7,690

信州の春の味覚! 旬の天然山菜の王様と女王様のセット! 「タラの芽&コシアブラ&行者にんにく 3種セット 約600g(タラの芽200g+コシアブラ200g+行者にんにく200g)」 約8...

商品情報名称天然採取山菜 タラの芽&コシアブラ&行者にんにくセット産地・採取地長野県北部山野部・山岳地帯及び新潟県(隣県)内容量約600g入り(タラの芽200g+コシアブラ200g+行者にんにく200g)販売時期・配送方法おおよそ4月中旬〜5下旬(あくまで例年の平均値です。冬に積雪が多い年や、春の気温上昇が早かったり遅かったりしますと、この目安時期よりも前後しますのでご了承ください。ご注文後の採取の追い付かない場合は、しばらくお待ちいただきます。天然ものですので採取状況によってはお待たせしてしまうこともご了承ください。またセット商品なのでどちらかかが揃わなければ発送できませんので、このような状態も加味してお待ちいただくことになるかもしれませんが、ご了承ください。発送は品物が揃えば最短でご注文翌日に可能ですが、およそ1週間の内に発送できるようにしております。クール便でのお届けになります。使用方法(ご参考程度に)特に洗わなくてOKなので、鮮度の良い内に天ぷら、ごま和え等の調理をして下さい。---------------------------------1週間程の保存がきく方法の一つです。山菜は水洗いせず、新聞紙に包んで、風通しのいい所や、冷蔵庫の野菜室に立てるようにして入れておきます。新聞紙が乾燥するような場合は、上から霧吹きで湿り気を与えます。冷蔵庫で保存するときは、ビニール袋に通気用の穴を開けて入れておきます。1)信州の春の味覚! 旬の天然山菜の王様と女王様のセット! 「タラの芽&コシアブラ&行者にんにく 3種セット 約600g(タラの芽200g+コシアブラ200g+行者にんにく200g)」 約8〜12人前のてんぷらができます!【送料無料(一部地域は有料)】 信州の雪解けの山々の天然自然の味覚!山菜の王様&女王様と...

予約天然山菜・山ウド9kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

18,000

予約天然山菜・山ウド9kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/30)(2023年採取時期:4/26~5/13) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...

予約天然山菜・山ウド11kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

22,000

予約天然山菜・山ウド11kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/30)(2023年採取時期:4/26~5/13) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...

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【送料無料】新潟県魚沼産 天然山菜セット 新潟 魚沼 天然 山菜 朝採り 笑顔の里 クール便 4月下旬から5月中旬頃まで

表札の通販専門店フェイスサイン

3,480

【送料無料】新潟県魚沼産 天然山菜セット 新潟 魚沼 天然 山菜 朝採り 笑顔の里 クール便 4月下旬から5月中旬頃まで

商品詳細 春を感じる食材として、人気急上昇中の山菜! 新潟県魚沼市の深く豊かな山々で採取した希少な天然山菜をセットにしました。 雪国新潟の山菜は、雪どけ水にさらされることで適度にアクが抜けるので、美味しいといわれています。 また、米どころでもある新潟のおいしい水、空気、土壌が良質な山菜を育てる環境にもなっています。 天然山菜セットは、山菜採り名人がその日採取した山菜を、その日に出荷いたしますので、鮮度抜群です。 採取後は冷蔵便にて発送いたします。 春を感じる味わいを、ぜひお楽しみください。 商品名 雪国新潟の天然の山で収穫した「新潟産 天然山菜セット」 内容量 ・500g ・1000g ・1500g ・2000g ※お好みの内容量をお選びください。 山菜の種類 ■ふきのとう ビタミン類やカリウム、カルシウムなどのミネラルを含み、食物繊維も豊富です。 ■わらび 煮物や卵とじなど、多岐にわたって利用できる山菜です。アク抜きが必要です。 ■たらの芽 山菜の王様とも言われており、ほのかな苦みともっちり食感が特徴です。 ■ねまがりたけ 煮物や汁の実、ホイル焼きなどがオススメです。 ■木の芽 香りがよく辛味があり香辛料として人気です。吸物に浮かしたり煮物の青みにも最適です。 ■こごみ 食感が良く、食卓の一品料理としても便利に利用されます。 ■うど 独特のほろ苦さが特徴で、皮が柔らかく剥く必要はありません。 ■こしあぶら 山菜の女王とも呼ばれ、上品な香りがただよう山菜です。 ※上記のほかにうるい、赤みずな、青みずな、よもぎ、あさつき、かんぞうなどが入ります。 ※地元の山菜採り名人が実際に山に入って山菜を採ってくるので、その日に採取された種類となり、おおよそ3〜5種類がセットに入ります。 販売期間 4月下旬から5月中旬頃まで...

予約天然山菜・山ウド2kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

4,000

予約天然山菜・山ウド2kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/30)(2023年採取時期:4/26~5/13) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...

予約天然山菜・コゴミ500g(大小バラ詰め) 4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,400

予約天然山菜・コゴミ500g(大小バラ詰め) 4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のコゴミ 山の奥に自生する太めのコゴミを採ってきます。(太めのコゴミでも、大味ではありません。) コゴミはアクがなくて食べやすい。と言われていますが、当店のコゴミは苦みがあるものも入ります。 サイズはさまざま。お好みに合わせ天ぷらや和え物にお使いください。 私は、湯がいて醤油とマヨネーズで食べるのが一番好きです! ごま油、ニンニク、めんつゆで味付けした炒め物も、箸が止まらなくなります! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/17)(2023年採取時期:4/15~5/8) ※旬が短いコゴミは、採取時期がG.Wと重なることが多く、 長期ご不在予定のお客様への配送をお断りさせていただく場合がございますことご了承ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 生のまま冷蔵庫で保存をしておくとコゴミの巻きが緩くなってきます。私は、巻きがしっかりしているうちに湯がき冷蔵保存しています。数日楽しめます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg...

予約天然山菜・コゴミ9kg(大小バラ詰め) 4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

20,700

予約天然山菜・コゴミ9kg(大小バラ詰め) 4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のコゴミ 山の奥に自生する太めのコゴミを採ってきます。(太めのコゴミでも、大味ではありません。) コゴミはアクがなくて食べやすい。と言われていますが、当店のコゴミは苦みがあるものも入ります。 サイズはさまざま。お好みに合わせ天ぷらや和え物にお使いください。 私は、湯がいて醤油とマヨネーズで食べるのが一番好きです! ごま油、ニンニク、めんつゆで味付けした炒め物も、箸が止まらなくなります! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/17)(2023年採取時期:4/15~5/8) ※旬が短いコゴミは、採取時期がG.Wと重なることが多く、 長期ご不在予定のお客様への配送をお断りさせていただく場合がございますことご了承ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 生のまま冷蔵庫で保存をしておくとコゴミの巻きが緩くなってきます。私は、巻きがしっかりしているうちに湯がき冷蔵保存しています。数日楽しめます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg...

予約天然山菜・コゴミ1kg(大小バラ詰め) 4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

2,300

予約天然山菜・コゴミ1kg(大小バラ詰め) 4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のコゴミ 山の奥に自生する太めのコゴミを採ってきます。(太めのコゴミでも、大味ではありません。) コゴミはアクがなくて食べやすい。と言われていますが、当店のコゴミは苦みがあるものも入ります。 サイズはさまざま。お好みに合わせ天ぷらや和え物にお使いください。 私は、湯がいて醤油とマヨネーズで食べるのが一番好きです! ごま油、ニンニク、めんつゆで味付けした炒め物も、箸が止まらなくなります! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/17)(2023年採取時期:4/15~5/8) ※旬が短いコゴミは、採取時期がG.Wと重なることが多く、 長期ご不在予定のお客様への配送をお断りさせていただく場合がございますことご了承ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 生のまま冷蔵庫で保存をしておくとコゴミの巻きが緩くなってきます。私は、巻きがしっかりしているうちに湯がき冷蔵保存しています。数日楽しめます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg...

予約天然山菜・コゴミ3kg(大小バラ詰め) 4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

6,900

予約天然山菜・コゴミ3kg(大小バラ詰め) 4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のコゴミ 山の奥に自生する太めのコゴミを採ってきます。(太めのコゴミでも、大味ではありません。) コゴミはアクがなくて食べやすい。と言われていますが、当店のコゴミは苦みがあるものも入ります。 サイズはさまざま。お好みに合わせ天ぷらや和え物にお使いください。 私は、湯がいて醤油とマヨネーズで食べるのが一番好きです! ごま油、ニンニク、めんつゆで味付けした炒め物も、箸が止まらなくなります! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/17)(2023年採取時期:4/15~5/8) ※旬が短いコゴミは、採取時期がG.Wと重なることが多く、 長期ご不在予定のお客様への配送をお断りさせていただく場合がございますことご了承ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 生のまま冷蔵庫で保存をしておくとコゴミの巻きが緩くなってきます。私は、巻きがしっかりしているうちに湯がき冷蔵保存しています。数日楽しめます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg...

予約天然山菜・山ウド10kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

20,000

予約天然山菜・山ウド10kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/30)(2023年採取時期:4/26~5/13) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...

予約天然山菜・山ウド13kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

26,000

予約天然山菜・山ウド13kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/30)(2023年採取時期:4/26~5/13) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...

予約天然山菜・山ウド8kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

16,000

予約天然山菜・山ウド8kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/30)(2023年採取時期:4/26~5/13) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...

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信州の春の味覚! 旬の特産!天然山菜 約1.5kg以上3〜6種類 20〜30人前のてんぷらができます!【送料無料(一部地域は有料)】ギフトにもぴったり!※自然の恵みなので,自然環境等の理由で採取できな...

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6,590

信州の春の味覚! 旬の特産!天然山菜 約1.5kg以上3〜6種類 20〜30人前のてんぷらができます!【送料無料(一部地域は有料)】ギフトにもぴったり!※自然の恵みなので,自然環境等の理由で採取できな...

商品情報名称天然採取 山菜セット産地・採取地長野県北部山野部・山岳地帯及び新潟県(隣県)内容量1.5kg以上入り配送方法クール便でのお届けになります。使用方法(ご参考程度に)特に洗わなくてOKなので、鮮度の良い内に天ぷら、ごま和え等の調理をして下さい。塩茹でしてアクを抜く方法では、鍋にたっぷりとお湯を沸かし、一つまみの塩を入れ、山菜を手早く茹でて冷水に採ります。塩茹では、コゴミ、ハマボウフウ、たらの芽、セリ、ギボウシなどに行います。中には塩茹でしただけではアクが抜けない山菜もあり、それらは塩茹でしたあとに、流水にさらします。苦味やエグ味を途中でチェックしましょう。ウドとフキ、ヨモギが10分、つくしが1時間、たんぽぽなどは2時間流水にさらします。アクの強い山菜や、毒気の強い山菜の場合、塩茹でやあとから流水にさらしても、それでもアクの抜けないものがあります。それらは灰汁や重曹を使ってアクを抜きます。ワラビ、ゼンマイ、フキノトウ、アザミなどはこの方法でアクを抜きます。1)名称:天然採取山菜セット 2)産地名:長野県 3)内容量:約500g以上入り 4)配送方法:クール便でのお届けになります信州の春の味覚! 旬の特産!天然山菜 約1.5kg以上3〜6種類 20〜30人前のてんぷらができます!【送料無料(一部地域は有料)】ギフトにもぴったり!※自然の恵みなので,自然環境等の理由で採取できない場合は,しばらくお待ちいただく可能性もご了承ください。 信州の雪解けの山々の天然自然の味覚!主に天ぷらに最適な山菜セット(掲載写真はイメージです) 春の味覚のお勧め山菜セット・お得用です!(掲載写真はイメージです) 長野県産 春の味覚! 旬の特産 天然山菜 約1.5kg以上3〜6種類 天ぷらがたくさんできますよセットです...

予約天然山菜・大きい山ウド9kg(大小バラ詰め)50〜70cmくらい5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

10,800

予約天然山菜・大きい山ウド9kg(大小バラ詰め)50〜70cmくらい5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 大きい山ウドは目安として、50cm〜70cmくらいの山ウドです。 土から40cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの大きい山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/27)(2023年採取時期:4/29~5/11) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県...

予約天然山菜・大きい山ウド8kg(大小バラ詰め)50〜70cmくらい5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

9,600

予約天然山菜・大きい山ウド8kg(大小バラ詰め)50〜70cmくらい5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 大きい山ウドは目安として、50cm〜70cmくらいの山ウドです。 土から40cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの大きい山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/27)(2023年採取時期:4/29~5/11) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県...

タラノ芽 たらのめ 300g前後山菜タラの芽 朝取り天然物 山菜 大小混合 タラノメ(格安!採れた日発送4/中旬〜5月)

里山からの贈り物

1,998

タラノ芽 たらのめ 300g前後山菜タラの芽 朝取り天然物 山菜 大小混合 タラノメ(格安!採れた日発送4/中旬〜5月)

ご予約開始 山菜たらのめ予約販売 ・タラノメ採取時期はおよそ4/中旬〜5/中頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 山菜たらの芽(タラのメ)は山菜で人気NO.1でしょうか。開くと7列の葉をもち幹(枝)に長い針(バラのとげ)で武装しています。 太いタラのメの若芽はは多少のびすぎても先端部分はやわらかです。香り・味わいともに山菜の王様と言われております。 画像はタラノ芽200g⇒(この商品は300g) ● お薦めたらの芽の山菜料理 ・タラの芽のフライ ・タラのメの焼き物 ・タラのメの胡麻和え ・山菜天ぷら盛り合わせ(何といっても天ぷらです) ・タラのメ天ぷら(大きいタラの芽は葉を1枚づつあげます) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。どうしても指定が必要な方はお電話でご相談ください ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します ・山菜の送料:60サイズ(クール)参照ご予約開始 山菜たらの芽予約販売 ・およそ4月20日過〜5月中頃の発送予定です。 ・当地の朝取りタラノメを鮮度抜群の状態で直送致します。 ・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。 山菜たらの芽(タラのメ)は山菜で人気NO.1でしょうか 開くと7列の葉をもち幹(枝)に長い針(バラのとげ)で武装しています。 太いタラのメの若芽はは多少のびすぎても先端部分はやわらかです。 香り...

予約天然山菜・大きい山ウド10kg(大小バラ詰め)50〜70cmくらい5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

12,000

予約天然山菜・大きい山ウド10kg(大小バラ詰め)50〜70cmくらい5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 大きい山ウドは目安として、50cm〜70cmくらいの山ウドです。 土から40cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの大きい山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/27)(2023年採取時期:4/29~5/11) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県...

予約天然山菜・大きい山ウド500g(大小バラ詰め)50〜70cmくらい5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

850

予約天然山菜・大きい山ウド500g(大小バラ詰め)50〜70cmくらい5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山ウド 大きい山ウドは目安として、50cm〜70cmくらいの山ウドです。 土から40cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの大きい山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/27)(2023年採取時期:4/29~5/11) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県...

送料無料
【ふるさと納税】【2024年4月~5月発送分先行受付】山形の山菜おまかせ5種セット(700g以上)_H047(R6)

山形県長井市

17,000

【ふるさと納税】【2024年4月~5月発送分先行受付】山形の山菜おまかせ5種セット(700g以上)_H047(R6)

返礼品詳細 雪国長井の里山が育んだ恵み豊かな天然の山菜をセットにしました。 山菜の宝庫として知られる山形県の中でも、山々に囲まれ、森林資源を豊富に擁する長井市では 冷涼で澄んだ空気と清らかな雪解け水が、美味しくて上質な山菜を育みます。 ちょっぴりほろ苦い香りと味わいをお楽しみ下さい。 こごみ、シドケ、たらの芽、こしあぶら、山うど、あいこ、うるい、あかみず、などの中から その時々で採れる、旬の山菜5種類をお届けします。 【以下の注意事項について予めご了承いただいた上でお申込みください。】 ※2024年度産の先行受付です。 ※山菜の種類の指定はできません。 ※収穫状況によっては、やむを得ず、配送時期を変更する場合や、ご希望の品物をご用意できず代替品をご用意する場合がございます。その際は、ご登録いただいたアドレス宛へのメール等にてご連絡いたします。 ※沖縄県(本島を除く)および離島への発送はできません。 ※配送時の揺れや傾きにより若干の傷等が生じる場合がございます。 容量 700g以上 賞味期限 発送日から3日程度 アレルギー 対象となるアレルギー品目はありません 申込期日 2024年4月20日頃まで 発送期日 2024年4月下旬頃から5月中旬頃にかけて、寄付受付順に発送 配送 冷蔵 協力事業者 長井中央青果 よくある質問・その他 ・ふるさと納税に関するよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【2024年4月~5月発送分先行受付】山形の山菜おまかせ5種セット(700g以上)_H047(R6) 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1) 子育てに関する事業 (2) 教育及び文化の振興に関する事業 (3) 環境の保護・保全に関する事業 ...

送料無料
国産 山菜 水煮 3種セット 秋田 無添加 山菜ミックス ふき わらび 国産山菜 秋田県産 天然 天然山菜 山菜水煮 山ふき ワラビ 蕨 添加物不使用 保存料不使用 安心 安全 美味しい 送料無料

和の郷にんにく王国

1,220

国産 山菜 水煮 3種セット 秋田 無添加 山菜ミックス ふき わらび 国産山菜 秋田県産 天然 天然山菜 山菜水煮 山ふき ワラビ 蕨 添加物不使用 保存料不使用 安心 安全 美味しい 送料無料

名称 ・わらび水煮(80g)・山ふき水煮(100g)・山菜ミックス水煮(100g) 原材料名 【わらび水煮】わらび(秋田県産)、梅酢【山ふき水煮】ふき(秋田県産)、梅酢【山菜ミックス水煮】わらび、なめこ、みず、ふき、さく、ぜんまい、根曲がり筍、梅酢 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 ※開封後は冷蔵庫で保存のうえ、お早めに調理してお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり) 【山菜ミックス水煮】熱量:23kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:1.9g、炭水化物:0.8g、食塩相当量:0g 【わらび水煮】熱量:15kcal、たんぱく質:1.5g、脂質:0.1g、炭水化物:3.0g、食塩相当量:0g 【山ふき水煮】熱量:7.9kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:1.9g、食塩相当量:0g 配送について 【2つまで】クロネコゆうパケット(郵便受け投函・1~2個口)【3つ以上】宅配便(佐川急便またはヤマト運輸) ※同時に他クロネコゆうパケット商品をご注文いただき、2個口を超えた場合も宅配便でのお届けとなります。 注意事項 ※こちらの商品は「保存・流通」のための水煮となっておりますので、必ず加熱してお召し上がりください。程よい食感をお楽しみいただけます。 ・炒め物や天ぷらなど - そのまま加熱調理してください。 ・お浸しなど - 沸騰したお湯で2~3分ほど茹でてください。 関連キーワード 国産,秋田県産,秋田産,秋田,山菜,水煮,わらび,蕨,ワラビ,なめこ,みず,ミズ,ふき,フキ,蕗,山ふき,ふきのとう,フキノトウ,蕗の薹,さく,ぜんまい,ゼンマイ,根曲がりたけ,根曲がり筍,ねまがりたけ,姫竹,ひめたけ,無添加,添加物不使用,天然山菜,国産山菜,山菜水煮,山菜加工品,安心,安全...

予約天然山菜・セリ(※根無し)4kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※配送別(クール便)(クール便)

ありがた屋NAGANO

6,800

予約天然山菜・セリ(※根無し)4kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※配送別(クール便)(クール便)

天然のセリ ※「根付き」ではありません。 清流に自生している天然のセリは香りが良く、お浸し、天ぷら、セリ鍋やすき焼きといろいろお楽しみいただけます。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/17)(2023年採取時期:4/23~5/8) 天然のものは水腐れした茎や枯葉などが多く付着しており調理前の掃除にちょっと手間がかかります。 出荷前に大きな付着物は取りますが、きれいに取りきることが出来ません。 調理前に水洗いをお願いします。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため...

送料無料
信州の春の味覚! 旬の天然山菜の王様と女王様のセット! 「タラの芽&コシアブラ お試しサイズ 約200g(タラの芽100g+コシアブラ100g)」 約3〜6人前のてんぷらができます!【送料無料...

自然の美味しさお届け便

3,950

信州の春の味覚! 旬の天然山菜の王様と女王様のセット! 「タラの芽&コシアブラ お試しサイズ 約200g(タラの芽100g+コシアブラ100g)」 約3〜6人前のてんぷらができます!【送料無料...

商品情報名称天然採取山菜 タラの芽&コシアブラ セット産地・採取地長野県北部山野部・山岳地帯及び新潟県(隣県)内容量約200g入り(タラの芽100g+コシアブラ100g)販売時期・配送方法おおよそ4月中旬〜5下旬(あくまで例年の平均値です。冬に積雪が多い年や、春の気温上昇が早かったり遅かったりしますと、この目安時期よりも前後しますのでご了承ください。ご注文後の採取の追い付かない場合は、しばらくお待ちいただきます。天然ものですので採取状況によってはお待たせしてしまうこともご了承ください。またセット商品なのでどちらかかが揃わなければ発送できませんので、このような状態も加味してお待ちいただくことになるかもしれませんが、ご了承ください。発送は品物が揃えば最短でご注文翌日に可能ですが、およそ1週間の内に発送できるようにしております。クール便でのお届けになります。使用方法(ご参考程度に)特に洗わなくてOKなので、鮮度の良い内に天ぷら、ごま和え等の調理をして下さい。---------------------------------1週間程の保存がきく方法の一つです。山菜は水洗いせず、新聞紙に包んで、風通しのいい所や、冷蔵庫の野菜室に立てるようにして入れておきます。新聞紙が乾燥するような場合は、上から霧吹きで湿り気を与えます。冷蔵庫で保存するときは、ビニール袋に通気用の穴を開けて入れておきます。1)信州の春の味覚! 旬の天然山菜の王様と女王様のセット! 「タラの芽&コシアブラ お試しサイズ 約200g(タラの芽100g+コシアブラ100g)」 約3〜6人前のてんぷらができます!【送料無料(一部地域は有料)】 信州の雪解けの山々の天然自然の味覚!主に天ぷらに最適な山菜の王様&女王様のお試し向きセットです!! 人気の山菜「タラの芽&コシアブラ...

送料無料
信州の春の味覚! 旬の天然山菜の王様と女王様のセット! 「タラの芽&コシアブラ 約400g(タラの芽200g+コシアブラ200g)」 約6〜10人前のてんぷらができます!【送料無料(一部地域は有料)】

自然の美味しさお届け便

6,490

信州の春の味覚! 旬の天然山菜の王様と女王様のセット! 「タラの芽&コシアブラ 約400g(タラの芽200g+コシアブラ200g)」 約6〜10人前のてんぷらができます!【送料無料(一部地域は有料)】

商品情報名称天然採取山菜 タラの芽&コシアブラ セット産地・採取地長野県北部山野部・山岳地帯及び新潟県(隣県)内容量約400g入り(タラの芽200g+コシアブラ200g)販売時期・配送方法おおよそ4月中旬〜5下旬(あくまで例年の平均値です。冬に積雪が多い年や、春の気温上昇が早かったり遅かったりしますと、この目安時期よりも前後しますのでご了承ください。ご注文後の採取の追い付かない場合は、しばらくお待ちいただきます。天然ものですので採取状況によってはお待たせしてしまうこともご了承ください。またセット商品なのでどちらかかが揃わなければ発送できませんので、このような状態も加味してお待ちいただくことになるかもしれませんが、ご了承ください。発送は品物が揃えば最短でご注文翌日に可能ですが、およそ1週間の内に発送できるようにしております。クール便でのお届けになります。使用方法(ご参考程度に)特に洗わなくてOKなので、鮮度の良い内に天ぷら、ごま和え等の調理をして下さい。---------------------------------1週間程の保存がきく方法の一つです。山菜は水洗いせず、新聞紙に包んで、風通しのいい所や、冷蔵庫の野菜室に立てるようにして入れておきます。新聞紙が乾燥するような場合は、上から霧吹きで湿り気を与えます。冷蔵庫で保存するときは、ビニール袋に通気用の穴を開けて入れておきます。1)信州の春の味覚! 旬の天然山菜の王様と女王様のセット! 「タラの芽&コシアブラ 約400g(タラの芽200g+コシアブラ200g)」 約6〜10人前のてんぷらができます!【送料無料(一部地域は有料)】 信州の雪解けの山々の天然自然の味覚!主に天ぷらに最適な山菜の王様&女王様のお試し向きセットです!! 人気の山菜「タラの芽&コシアブラ...

送料無料
信州の春の味覚! 長野県産 春の味覚! 旬の天然山菜の女王 「コシアブラ お試しサイズ 約100g」 約3〜6人前のてんぷらができます!【送料無料(一部地域は有料)】

自然の美味しさお届け便

3,290

信州の春の味覚! 長野県産 春の味覚! 旬の天然山菜の女王 「コシアブラ お試しサイズ 約100g」 約3〜6人前のてんぷらができます!【送料無料(一部地域は有料)】

商品情報名称天然採取山菜 こしあぶら(コシアブラ)産地・採取地長野県北部山野部・山岳地帯及び新潟県(隣県)内容量約100g入り配送方法クール便でのお届けになります。使用方法(ご参考程度に)特に洗わなくてOKなので、鮮度の良い内に天ぷら、ごま和え等の調理をして下さい。---------------------------------1週間程の保存がきく方法の一つです。山菜は水洗いせず、新聞紙に包んで、風通しのいい所や、冷蔵庫の野菜室に立てるようにして入れておきます。新聞紙が乾燥するような場合は、上から霧吹きで湿り気を与えます。冷蔵庫で保存するときは、ビニール袋に通気用の穴を開けて入れておきます。信州の春の味覚! 長野県産 春の味覚! 旬の天然山菜の女王 「コシアブラ お試しサイズ 約100g」 約3〜6人前のてんぷらができます!【送料無料(一部地域は有料)】 信州の雪解けの山々の天然自然の味覚!主に天ぷらに最適な山菜の女王! 春の味覚のお勧め!人気の山菜「こしあぶら」お試し向きサイズです! 残雪の多い北信州や新潟県境の山々の遅い春の味覚の天然採取のコシアブラです。お試しに最適サイズの約150g入りです。新鮮なうちにクール便で発送致します。コシアブラはウコギ科の落葉高木で、春先に伸びる独特の香りを持つ新芽を食用にします。苦味が強いため、食べやすい天ぷらが向いていますが、おひたしや和え物でも食べられています。塩漬けにすると保存食としても使えます。新芽は天ぷらにするのが一般的ですが、おひたしや和え物にしても、独特の苦味がきいていておいしくいただけます。油いためにしてもおいしいです。 初めてコシアブラを食べてみたい方に! 中々、山野に採取に行けない方に! 健康に過ごす為、旬の食材でゲンを担ぎたい方に!? 山菜の中で特に「こしあぶら...

予約天然山菜・セリ(※根無し)6kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※配送別(クール便)(クール便)

ありがた屋NAGANO

10,200

予約天然山菜・セリ(※根無し)6kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※配送別(クール便)(クール便)

天然のセリ ※「根付き」ではありません。 清流に自生している天然のセリは香りが良く、お浸し、天ぷら、セリ鍋やすき焼きといろいろお楽しみいただけます。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/17)(2023年採取時期:4/23~5/8) 天然のものは水腐れした茎や枯葉などが多く付着しており調理前の掃除にちょっと手間がかかります。 出荷前に大きな付着物は取りますが、きれいに取りきることが出来ません。 調理前に水洗いをお願いします。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため...

予約天然山菜・【葉が開いた】行者にんにく1.5kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

5,700

予約天然山菜・【葉が開いた】行者にんにく1.5kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。 (※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。) こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。 そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。 ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。後半は、30cm以上になります。 (花芽が付いている場合も多々あります。) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/17~6/8)(2023年採取時期:5/6~5/30) 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。 「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。 葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。 保存のポイント 冷蔵庫で保存をしておいても葉が黄色くなり始めます。また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。 冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査...

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