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1,689円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) わさび菜の味は辛いと思われているでしょうが、時期によってはそれほど辛さを感じずむしろサッパリとしていて食べやすくシャキシャキとした歯ごたえが良い葉物野菜です。わさび菜は生でも茹でても炒めても美味しい野菜ですが、まずは生でシャキシャキの食感を味わうのがおすすめ。鮮やかな緑の葉っぱはお肉やお魚に添えても映えますし、ボリュームがあるのでサラダにはもってこいの野菜です。茎は醤油漬けにしてご飯のお供にしてもいいですね。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,413円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 濃緑色が鮮やかなクレソンです。わさびの仲間で、独特の香りとピリッとした辛味があり、ステーキやローストビーフなどの肉料理の付け合わせに使われることが多いです。生で食べるだけでなく、ゆでて和え物にしたり、炒めたり、刻んでスープや味噌汁などに入れたりと火を入れてもおいしいです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,344円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 空心菜(クウシンサイ)の新芽(スプラウト)です。サラダで生のままでも、炒め物にしても、くせもなくどんな料理にもぴったりです。葉っぱがはさみのようで料理でもかわいらしく使っていただけます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,793円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) かぶは、基本的に晩秋から冬が旬、大根とともに昔から日本になじみのある野菜です。かぶは根も葉も食べることができる健康に良い野菜です。ビタミンCやカリウム、鉄、葉酸、食物繊維、消化酵素であるアミラーゼなどが豊富に含まれています。簡単にオーブンで焼くだけでも、おいしいひと品になります。葉っぱも味噌汁やコンソメスープの具にもなり、捨てるところがないエコ食材です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,309円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) コマツナはビタミンAに富み、鉄分などのミネラルが豊富で、野菜の中では、ケールに次いで、カルシウムの含有量が高いことでも知られています。その他、ビタミンK1が多くまた硝酸根も多いです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,378円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ニラは東アジア原産で、健康増進や疲労回復に効果を発揮する緑黄色野菜です。抗酸化力を持つことで知られるβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類をはじめ、カリウムやカルシウムなどのミネラルも豊富に含んでいます。また特有のにおい成分であるアリシンには血液をサラサラにする働きがあります。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,897円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 栄養価が高くカロリーが低いヘルシー野菜としても有名で、そのシャキシャキとした食感は一度食べればクセになります。下茹でしたおかひじきはサラダなどにしてそのまま食べることもできますが、炒め物やスープ、和え物などさまざまな料理に使うことができます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,954円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 中華料理の炒め物などでお馴染みの食材「にんにくの芽」です。シャキシャキとした歯ざわりの良い食感は、男性のみならず女性にも人気があります。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,586円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 春から初夏の時季に美味しくなるアスパラガスです。独特の風味があり、お弁当のおかず、天ぷら、サラダ、炒め物など、和洋中いずれの料理でもおいしく食べられます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,586円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 特有の歯ごたえとネバネバが特徴で、夏バテ対策にもよいとされる「オクラ」はタンパク質、糖質、ビタミンB1、B2を豊富にふくむ緑黄色野菜です。クセのない味なので子どもにも好まれる野菜です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,309円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 料理を美しく彩ってくれるトマトは、サラダやパスタはもちろん、炒め物や煮込み料理などにもよく使われます。加熱すると甘味やコクが深まり、肉や魚などの食材とも相性抜群です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,759円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ブロッコリーは、調理しやすく栄養が豊富で、クセがなくて食べやすい野菜です。芥藍(カイラン)の部分はしっかりとしています。煮物、炒め物、揚げ物どんな料理にも合わせられます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,986円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 水分が多くパリパリとした食感で、サラダに欠かせない野菜ですが、炒め物や鍋、スープなど、加熱調理もおすすめ。甘みが増し、かさが減るのでたっぷり食べられます。シャキシャキ感が残るように、短時間で調理するのがポイントです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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2,000円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) にんにくは、ユリ科ネギ属の香味野菜です。肉の臭みを消し、料理に食欲をそそる香味を付与する。香味野菜の代名詞的存在であり、中国料理、韓国料理、イタリア料理、フランス料理など様々な料理に用いられる。にんにく特有の香りはアリシンによるもので、疲労回復などに効果が期待できます。また、アリシンは熱を加えることによりスコルジニンと呼ばれる成分に変化し、新陳代謝を活性化する効果も期待されています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
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1,759円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 春菊を食用としている国は東アジアだけであり、日本では鍋、天ぷらやごま和え、おひたしなどで食べられる。春菊の旬は11〜2月頃の寒い時期で、ちょうど鍋物を食べたくなる季節です。特有の香りを持つ葉と茎を食用とし、ビタミンやカルシウム、葉緑素が豊富に含まれています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,690円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 一般的な大根より小さめで、辛みが強い大根を総称して「辛味大根」と呼んでいます。大根の根の部分は、消化酵素やビタミンCが豊富です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,482円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 小さくて丸い「ラディッシュ」は、根も葉も生で食べられる可愛い野菜です。カブに似ているが、正真正銘、大根の仲間だという。ピンポン玉のような小さな赤い大根は、サラダのアクセントにぴったりです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,275円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 淡路島産玉ねぎは他の玉ねぎと比べて甘くて柔らかいのが特徴です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,586円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) チャービル(セルフィーユ)は甘くまろやかな香りが特徴のハーブで「美食家のパセリ」と称されています。チャービル(セルフィーユ)を使った代表的なお料理には肉魚料理のトッピングやソース、オムレツなどがあります。また、フランスではスープが定番のお料理です。ムニエルのソースにチャービル(セルフィーユ)のみじん切りを加えるだけでプロのようなお料理ができます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,361円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ブロッコリースプラウトとは、発芽してすぐのブロッコリーの幼い芽のことです。ブロッコリースプラウトは、カイワレ大根のような辛味がないことも人気の理由です。生のままでも食べやすく、ドレッシングをかけて食べるだけでも栄養満点です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,275円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 長ナスは、皮がしっかりしていて、果肉が柔らかいのが特徴です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,828円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ローリエは肉料理の臭み消しなどにもよく用いられるため、お料理好きの方には特に耳なじみのあるハーブです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,724円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 香りの強さが特徴のローズマリーは、肉の下処理に使うのにぴったり。魚や、肉と一緒に焼くだけでもOK。スープやシチューなどの煮込み料理の香り付けにも使えます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,689円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 果実の大きさが5g〜30g程の小さなトマトです。生のままお弁当に入れたり、サラダのトッピングとして使う事が多いですが、ミニトマトは味も濃いので、スープの具に使ったり、軽い煮物などに用いても美味しいです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,638円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ネギのように薬味として使われることの多いあさつきです。あさつきは食用とするネギの中でもっとも細いことから「イトネギ」とも呼ばれています。辛味が強く、葉の緑色が鮮やかで香りがよいのが特徴です。ゆでると辛味が減って甘味が増すので、酢みそや辛みそをつけて食べるのがおすすめです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,240円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 豆苗(とうみょう)は、エンドウ豆を発芽させ、ある程度大きく育てた苗のことです。 種から伸びた茎と、若い葉っぱを食べて楽しみます。 炒め物やスープ、鍋物など加熱料理の他、生でサラダに使われます。ほのかなエンドウ豆の香りと甘味、シャキシャキとした食感が特長です。アクが少ないため、下ゆで等の必要はなく、そのまま炒め料理に使ったり、電子レンジで加熱しておひたしなどにも使えます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,482円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) そば種子の新芽(スプラウト)を食用とするもので、淡白な味が特徴です。 タンパク質やルチンを含み、健康維持に高い効果があります。※アレルギーをお持ちの方はご注意ください。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,919円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 料理などに使うことも多く、特に冬の時期は旬なため食べる機会が多くなると言われる長ネギです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,586円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) パセリの一品種。葉に縮れがなく,香りが強い。主にイタリア料理で香味野菜として使われる。細かく刻んで料理のソースやドレッシングなどに利用されたり、そのままちぎって料理に添えられたりする。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,361円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 旬は晩秋から冬です。 ビタミンA、ビタミンC、カルシウムが多く含まれています。煮食が多く、はりはり鍋や鯨の水炊き、他の鍋物、煮物、漬物にも使われます。独特なシャキシャキした食感を損なわないため火を通しすぎないように調理します。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,897円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) マイクロリーフは、野菜やハーブを本葉や子葉の段階で早めに収穫したものをさし「マイクログリーン」とも呼ばれています。マイクロリーフは、種まきをしてから最初に伸びてきた若芽が、約3cmになったら収穫できるのが特徴で、成熟した野菜やハーブよりも栄養価が高いのが魅力です。少しの量でも野菜の味を楽しめる、成熟した野菜にはない、マイクロリーフ独特の味や香りが人気です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,586円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 味はからしやマスタードと同じようなピリッとした辛さが特徴です。葉の周囲がギザギザしていて、生で食べても美味しいサラダからし菜や、加熱して美味しいからし菜はアレンジ次第でいろいろな食べ方ができます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,828円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 菜の花と見た目がよく似ていますが、実際、かき菜は菜の花の一種です。かき菜は地域によって別の名前(宮内菜、芯切菜、茎立ち菜、折り菜)で呼ばれることもあります。かき菜の料理法は菜の花のものとほぼ同じです。おひたし、炒めもの、パスタなど。菜の花よりも苦味は少なく、甘味が強いので何もつけずに食べても十分美味しいです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,102円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 煮る、焼く、揚げる、漬けるなど用途が広いなすです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,482円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ヤングコーンは、普通のトウモロコシの実が育つ前に摘み取ったもので、いわば「トウモロコシの赤ちゃん」です。またはベビーコーンと言います。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,689円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) スペアミントとペパーミントはメンソール系のハーブに分類されますが、味や香り、効能・効果にも違いがあります。スペアミントに含まれている香りの成分のうち60%がカルボン、10%をリモネンが占めています。このため清涼感がありつつも優しい香りとなっており、少しの苦味を感じる甘い味になっています。 一方のペパーミントは主成分がメンソールとなっているため、刺激を感じるほど清涼感のある香りが特徴で、その香りと同様に少し辛味を感じる味が特徴的です。そのためスペアミントとペパーミントのどちらを好むかは、個人差があるようです。 スペアミントとペパーミントは味と香りが違うので、それを生かせる使い方をするのが一般的です。ここではスペアミントとペパーミントの使い方について、3つのシーンを例にあげて説明します。 1)モヒートに使う場合 スペアミントもペパーミントもモヒートに使いますが、口当たりが変わります。モヒートに使うのはスペアミントの方が多く、クセがないので甘い香りだけを楽しめる性質を活かしています。一方のペパーミントを使うとメンソールの香りが強く、清涼感のある味に仕上がるので、すっきりした飲み口になるでしょう。 2)料理に使う場合 スペアミントは香りも味も優しいので、お菓子やサラダ、料理のソースなどに入れて使われることが多いです。一方のペパーミントはクリームやチーズとの相性がよいので、クリームパスタやグラタンをつくる際に、パセリやピンクペッパーと共に使うと美味しく仕上がります。 3)ハーブティーに使う場合 スペアミントとペパーミントをハーブティーに使うと、味や香りの違いが明瞭になります。スペアミントは香りが柔らかく、口に含むとほのかな甘さを感じます...
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1,378円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) しょうがには独特の風味と辛みがあり、冷え性の改善やのどの痛みの緩和に効果があり古くから親しまれています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,724円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) バジルは、鮮やかな葉色とさわやかな風味が特徴で、イタリア料理に使われる代表的なハーブのひとつです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,257円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) アルファルファとは、別名ムラサキウマゴヤシ、ルーサンともよばれている野菜で、もやしやブロッコリースプラウトなどの仲間になります。見た目は細々していて、小ぶりの雑草のようにみえるアルファルファですが、栄養素がたくさんつまっています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
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1,067円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 薬味や料理の脇役として使われることが多い大葉です。主食やメイン料理のワンポイントとして使われたり、料理の味の決め手にもなり食卓を華やかにしてくれる食材です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,828円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) スナップエンドウは、4月から6月にかけてが旬の野菜です。鮮やかなグリーンで、食べ方としてさやごと食べることができるのが特徴です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
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1,309円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ジャガイモはいろんな料理に活躍するベーシックな野菜です。じゃがいもはでんぷんをはじめ栄養豊かな成分を含んだ保存のきく常備野菜です。生活習慣病予防に効果のあるカリウムを豊富に含まれています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。おもな産地北海道、鹿児島
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1,172円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ジャガイモはいろんな料理に活躍するベーシックな野菜です。じゃがいもはでんぷんをはじめ栄養豊かな成分を含んだ保存のきく常備野菜です。生活習慣病予防に効果のあるカリウムを豊富に含まれています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,689円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 米なすはアメリカの大型品種をもとに国内で改良されたなすです。サイズが大きいのが特徴で、一般的ななすが120〜150g程度なのに対し、米なすは300〜400gくらいあります。また、普通のなすはヘタの色が濃い紫色ですが、米なすはヘタが緑色なのも特徴です。米なすは皮がしっかりとしていて、果肉もかたいので煮崩れを起こしにくく、煮物や焼きなす、ステーキなどに最適。火を通すことで油やダシをよく吸収し、味わいが豊かになります。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
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1,794円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 「紅芯大根(こうしんだいこん)」は皮が白色で、果肉が赤色をした大根です。皮は白と黄緑色のグラデーションになっていて、果肉は紅色〜赤紫色と鮮やかなのが特徴。形はかぶのように丸みがあって短く、輪切りにすると赤と白のコントラストがとてもきれいです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,688円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 一般的なごぼうは秋の終わりから冬に収穫されますが、新ごぼうは春から初夏に収穫されます。収穫時期が早いので、やわらかく細い形が特徴です。さっと火を通してサラダでいただくことができるのも、アクが少ない新ごぼうならではの味わい方です。また、香りがよいので炊き込みごはんや煮物にするのもおすすめですよ。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,240円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 赤玉ねぎ(レッドオニオン)は、いずれも通常の黄色い玉ねぎに比べて辛みや刺激が少なく、水分が多い、みずみずしく、甘みが強いことが特徴です。サラダに入れるだけでおしゃれに見えます。サラダ以外にも、マリネや炒め物など加熱調理できます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。おもな産地北海道
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1,067円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) にんにくは、ユリ科ネギ属の香味野菜です。肉の臭みを消し、料理に食欲をそそる香味を付与する。香味野菜の代名詞的存在であり、中国料理、韓国料理、イタリア料理、フランス料理など様々な料理に用いられる。にんにく特有の香りはアリシンによるもので、疲労回復などに効果が期待できます。また、アリシンは熱を加えることによりスコルジニンと呼ばれる成分に変化し、新陳代謝を活性化する効果も期待されています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
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1,482円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ヤングコーンは、普通のトウモロコシの実が育つ前に摘み取ったもので、いわば「トウモロコシの赤ちゃん」です。またはベビーコーンと言います。トウモロコシと違ってヒゲや皮なども食べられるのが特徴です。そのまま食べるのも、サラダに入れるのもおすすめです。ホイル焼きや炭焼きにして、バターと醤油をかけて食べるのも美味しいです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,966円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ズッキーニは、ウリ科カボチャ属に分類されている野菜です。緑のズッキーニが一般的に馴染み深いかもしれませんが、こちらは黄色のズッキーニになります。スライスしてそのまま食べると、黄色のズッキーニは緑色に比べて味が薄くて青臭さもなく、淡泊な味わいです。加熱調理だけでなく、薄切りにしてサラダやナムルにしても。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
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1,966円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 日本で一番よく出回っているのは葉の部分がカールして縮れたパセリ。鮮やかな緑色をした葉の部分を収穫して細かく刻んでパスタなどの料理に散らしたり、ドレッシングに混ぜたり料理の付け合わせとして使ったり、いろいろな使い方ができます。独特な香りが特徴でさっぱりとした苦味があります。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
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1,378円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 赤紫色の軸が特徴的なレッドキャベツのスプラウトです。くせのない味でキャベツに似た甘みがあります。マイルドな味わいで、幅広い料理に活用できます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,033円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) カレーや煮物など日本の家庭料理にもお馴染みの野菜、にんじんです。綺麗なオレンジ色は彩りにも重宝しますし、食黄色野菜の王様とも呼ばれるほどβ-カロテンを豊富に含んでいることも特徴です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。おもな産地埼玉、千葉
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1,413円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ベビーリーフとは発芽後10〜30日前後の幼葉を指す総称です。一般的にはさまざまな種類の葉を混ぜてサラダにするなどして食べます。野菜の種類の組み合わせなどでとくに決まりはなく、見た目が良いように組み合わせられています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,966円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 黄色の小さな花です。花びらの形が金魚に似ていることから名付けられました。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,586円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) さわやかなレモンの香りが強いハーブです。ハーブティーやデザートの飾りに使うのが一般的ですが、ベビーリーフミックスのサラダにちぎって混ぜると・・・!お試しください。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,119円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 赤軸大根のカイワレです。色が特徴的です。その鮮やかな紫色は(自然由来)、サラダやお吸い物等、さまざまな料理に彩りを添えてくれます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
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1,154円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 「小大豆もやし」には、一般的な緑豆もやしよりも、イソフラボンが多く含まれています。「小大豆もやし」に含まれる大豆イソフラボンには、骨の成分の維持に役立つ機能がありますので、普段の食生活で丈夫な骨を維持したい方におすすめです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,966円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 水なすとは大阪府南部の泉州地域特産の、生でサラダなどでも食べられる瑞々しい茄子のことです。皮も薄く甘みのある水なすは、漬物(ぬか漬)や、そのままお刺身にしても、一般的な茄子のお料理にしても美味しく食べられます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
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1,689円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) オレガノは、イタリア料理には欠かせないスパイスとして主に肉料理などに利用します。肉料理のソースに使われ、特にトマトやチーズと相性が良いので、ピザやパスタに加えると風味が増します。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) スペアミントとペパーミントはメンソール系のハーブに分類されますが、味や香り、効能・効果にも違いがあります。スペアミントに含まれている香りの成分のうち60%がカルボン、10%をリモネンが占めています。このため清涼感がありつつも優しい香りとなっており、少しの苦味を感じる甘い味になっています。 一方のペパーミントは主成分がメンソールとなっているため、刺激を感じるほど清涼感のある香りが特徴で、その香りと同様に少し辛味を感じる味が特徴的です。そのためスペアミントとペパーミントのどちらを好むかは、個人差があるようです。 スペアミントとペパーミントは味と香りが違うので、それを生かせる使い方をするのが一般的です。ここではスペアミントとペパーミントの使い方について、3つのシーンを例にあげて説明します。 1)モヒートに使う場合 スペアミントもペパーミントもモヒートに使いますが、口当たりが変わります。モヒートに使うのはスペアミントの方が多く、クセがないので甘い香りだけを楽しめる性質を活かしています。一方のペパーミントを使うとメンソールの香りが強く、清涼感のある味に仕上がるので、すっきりした飲み口になるでしょう。 2)料理に使う場合 スペアミントは香りも味も優しいので、お菓子やサラダ、料理のソースなどに入れて使われることが多いです。一方のペパーミントはクリームやチーズとの相性がよいので、クリームパスタやグラタンをつくる際に、パセリやピンクペッパーと共に使うと美味しく仕上がります。 3)ハーブティーに使う場合 スペアミントとペパーミントをハーブティーに使うと、味や香りの違いが明瞭になります。スペアミントは香りが柔らかく、口に含むとほのかな甘さを感じます...
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