グルメプラザ
3,110円
乾燥ポルチーニ茸は、生なら松茸のようなイタリア中の茸の王様。そのグリル焼きはたまらない美味しさです。しかし、それを乾燥させたものは、生の状態よりもはるかに多い旨味成分を蓄えています。戻したときの真っ黒なダシ汁それを料理に使うとほんとうに美味しいイタリア料理ができるのです。リゾットやパスタはもちろん牛ステーキのソースなど使い道もいっぱい。 ドライポルチーニを戻したときに実だけ使っていませんか?肝心なのはもどし汁です。それも、真黒くなるくらいよく出した汁が美味しいです。 戻し方は簡単。ぬるま湯につけて放置するだけです。 自然なものなので、茸に付着している砂が混じっています。だから、汁の沈殿物すなわち砂は、使わないようにしましょう。
生鮮食品直送便
324円
JFSA 冷凍・大根おろし 500g パック 良質な国内産大根を丁寧にすりおろした風味豊かな大根おろしです。 大根おろしを、流水または冷蔵解凍してお召し上がりください。 焼魚、鍋物、ステーキのソース等に幅広くお使いいただけます。 商品詳細 商品名(名称) 大根おろし 原材料名 大根(国産) 内容量 500g 賞味期限 枠外記載 保存方法 -18℃以下で保存してください。 販売者 株式会社ジェフサ 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。
築地魚群
12,782円
【内容(量)】乾燥ポルチーニ 250g 【原材料(産地)】ポルチーニ茸(イタリア) 【賞味期限】冷暗所保存で1年イタリアのマツタケ、茸の王様「ポルチーニ茸」をカット版です。ポルチーニ茸自体もさることながら、戻したときの真っ黒なダシ汁を使うイタリア料理は多数あります。リゾット、パスタはもちろん、ステーキのソースなどにも使われます。食感、香り、ともにイタリアの誇る高級食材だけあって料理を存分に引き立てます。 商品形態 袋入りです。
輸入食材のお店【ラポルティ】
2,082円
イナウディ 白トリュフ塩 30g ピンク色のヒマラヤ岩塩に白トリュフ(Tuber Magnatum Pico)を加えました。 ステーキやオムレツ、天ぷらのつけ塩としてもおすすめです。 商品について 内容量:30g 原産国:イタリア 原材料:岩塩、白トリュフ/香料 商品サイズ:60 × 60 × 40(mm) 開封後はお早めにご利用ください。 イナウディ社のパスタソースやペースト、パスタ、調味料、カラスミなどはこちらから トリュフやポルチーニ商品はこちらから
築地魚群
4,909円
【内容(量)】ポルチーニ茸ホール(6-8cm) 1kg 【原材料(産地)】ヤマドリタケ(中国) 【賞味期限】冷凍保存で2年 【注意点】加熱して召し上がって下さい。イタリアのマツタケ、茸の王様「ポルチーニ茸」をホール版です。ポルチーニ茸自体もさることながら、戻したときの真っ黒なダシ汁を使うイタリア料理は多数あります。リゾット、パスタはもちろん、ステーキのソースなどにも使われます。食感、香り、ともにイタリアの誇る高級食材だけあって料理を存分に引き立てます。冷凍ストックして適量を解凍しならがお使い下さい。 商品形態 袋詰めです。発泡箱に入れてお届けします。
築地魚群
1,963円
【内容(量)】ポルチーニ茸 500g 【原材料(産地)】ヤマドリタケ(中国) 【賞味期限】冷凍保存で2年 【注意点】加熱して召し上がって下さい。イタリアのマツタケ、茸の王様「ポルチーニ茸」をカット版です。ポルチーニ茸自体もさることながら、戻したときの真っ黒なダシ汁を使うイタリア料理は多数あります。リゾット、パスタはもちろん、ステーキのソースなどにも使われます。食感、香り、ともにイタリアの誇る高級食材だけあって料理を存分に引き立てます。冷凍ストックして適量を解凍しならがお使い下さい。 商品形態 袋詰めです。発泡箱に入れてお届けします。
ハスカップ農園十勝ベリーファーム
298円
\北海道十勝いつでも野菜のご紹介/ ・北海道十勝音更町産の大豆、人参、大根、にんにく、長ねぎを使用したの5種類の乾燥野菜シリーズです。有機野菜を使用し、添加物不使用(無添加)、保存料も使用しておらず、安心安全な国産(日本製)乾燥野菜です。 ・原料は素材のみでナチュラルな食品です。毎日のお料理にそのままふりかけたり、食材としてご利用いただけます。一人暮らしの自炊での少量の料理や、調理の時短にもなり便利で美味しい食品です。 ・乾燥大豆は、低脂肪で低カロリーで、ひき肉の代わりにお料理に使えます。お湯で1分ほどゆで戻し、キーマカレー、ミートソース、餃子、ミートボール、ハンバーグ、そぼろ丼、コロッケ、麻婆豆腐や麻婆茄子への利用がオススメです。 ・乾燥ニンニクスライスは、ガーリックライスやガーリックチャーハン、ガパオライス、ペペロンチーノやナポリタン等のパスタ、唐揚げやステーキ等の肉料理のアクセント等におすすめです。そのまま入れるだけでも良いですが、水で戻すことにより風味がアップします。 ・乾燥ニンジンは、お味噌汁やスープ等の汁物の具材としてそのまま入れたり、水で戻してサラダへのトッピング、炒め物や和え物の彩りにご利用ください。 ・乾燥大根(切り干し大根)は、水で戻して、煮物や和え物や炒め物やサラダ等でご利用ください。 ・乾燥長葱はお味噌汁、スープ、ラーメン、そば、うどん等の具材としてそのまま入れてお召し上がりください。カップ麺等への具材増しにもオススメ! ・乾燥状態なので、常温保存でいるので一人暮らしをされているご家族へ仕送りとしてのご利用もオススメです。 ・知人、友人へもプチギフト・プチプレゼントお裾分けにも使いやすい商品です。 \北海道十勝いつでも野菜の原料について/ 使用している野菜は全て、北海道十勝音更町産の野菜を使っています...
ハスカップ農園十勝ベリーファーム
564円
多田農場のフライドポテト 多田農場のご紹介 北海道十勝地方にある池田町で畑作農業を営んでおります。 多田農場では、じゃがいもの他、かぼちゃ、とうもろこし、小麦、豆等を生産し、自ら育てた野菜等の畑作物を加工し商品化。 ほぼ全ての工程を手作業で行っており、極力余計な材料は使わず、素材そのものを活かしたシンプルな商品づくりに務めております。 多田農場冷凍フライドポテトの特徴 多田農場のポテトフライは、ほぼ手作り。極力不要な材料は使わずシンプルかつナチュラルで、素材そのものを活かした商品作りを行っています。 一度油で揚げてありますが、調理時にさっと揚げるだけで表面はカリッと仕上がり、中はホクホクな美味しく簡単に調理できる商品です。 また、レンジで温めてもOK、子供のおやつ替わり、料理の具材や弁当のおかず、食事の一品、夜のおつまみ等、自炊、一人暮らしの食材としても便利。 ステーキやハンバーグ等の付け合わせ、バターをのせて簡単じゃがバターや、シンプルに塩、マヨネーズ、ケチャップ、オリジナルディップソース等でもおいしくお召し上がりいただけます。 じゃがいもは糖質、食物繊維、ビタミンB1、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸等の栄養成分も豊富なので、しっかりとした食生活に欠かせない野菜です。 コンビニ、スーパー等では購入できない、じゃがいも農家が作るフライドポテトで、美味しいジャガイモを味わってください。 産地直送品ですので、仕送りや贈り物、お土産等にもおすすめです。 じゃがいも「こがね丸」の特徴 こがね丸はずっしりと大きめで卵のような楕円の形をしており、皮の色は黄色っぽい茶色。表面が滑らかであるため、皮が剥き易いじゃがいもです、 一般的なじゃがいもよりでんぷん質を多く含み、ほくほくした食感や甘味を感じるため、油との相性が良く...
ユニバーサルストア
1,725円
名称S.A.L.P.A.S.N.C.業務用乾燥ポルチーニ茸原材料名乾燥ポルチーニ茸内容量100g賞味期限製造日より1年保存方法常温(直射日光を避けること)にて保管してください。 長期間保存の場合は冷凍(冷蔵)してください。原産国名イタリア輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3-32-101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日~3日営業日に発送対応を行います。S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ茸 乾燥キノコSALPA(サルパ)社、イタリアのカラブリア州の大自然に恵まれた環境で何世代にもわたって厳選された乾燥ホルチーニセッチを生産し、世界中で愛される商品です。ポルチーニ茸(キノコ)〈美味しい食べ方〉 煮込み料理の隠し味に使ったり、 ポルチーニ茸のスープ、 ショートパスタ(リガートやペンネ) クリームソースリゾット、 牛フィレのステーキ、そしてオムレツ等。 ポルチーニ茸は美味しさの魔術師です。
ユニバーサルストア
2,786円
名称S.A.L.P.A.S.N.C.業務用乾燥ポルチーニ茸原材料名乾燥ポルチーニ茸内容量150g賞味期限商品記載(※ご家庭の冷凍庫では5ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。) しばらくご使用にならない場合は小分けし、冷凍すると便利です。保存方法短期は常温(直射日光を避けること)にて保管してください。 長期は冷凍(0℃以下)にて保管してください。原産国名イタリア輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在佐川急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ 乾燥キノコSALPA(サルパ)社、イタリアのカラブリア州の大自然に恵まれた環境で何世代にもわたって厳選された乾燥ホルチーニセッチを生産し、世界中で愛される商品です。【美味しい食べ方】 煮込み料理の隠し味に使ったり、ポルチーニ茸のスープ、ショートパスタ(リガートやペンネ)、 クリームソースリゾット、牛フィレのステーキ、そしてオムレツ等。 ポルチーニ茸は美味しさの魔術師です。
ユニバーサルストア
2,786円
名称S.A.L.P.A.S.N.C.業務用乾燥ポルチーニ茸原材料名乾燥ポルチーニ茸内容量150g賞味期限製造日より1年保存方法短期は常温(直射日光を避けること)にて保管してください。 長期は冷凍(0℃以下)にて保管してください。原産国名イタリア輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ 乾燥キノコSALPA(サルパ)社、イタリアのカラブリア州の大自然に恵まれた環境で何世代にもわたって厳選された乾燥ホルチーニセッチを生産し、世界中で愛される商品です。【美味しい食べ方】 煮込み料理の隠し味に使ったり、ポルチーニ茸のスープ、ショートパスタ(リガートやペンネ)、 クリームソースリゾット、牛フィレのステーキ、そしてオムレツ等。 ポルチーニ茸は美味しさの魔術師です。ポルチーニ(キノコ)40~50度位のお湯で戻します。15から30分くらいで水気を搾って料理します。ポルチーニの濃厚な香りが溶け出した戻し汁も余さず利用してください。
ユニバーサルストア
1,725円
名称S.A.L.P.A.S.N.C.業務用乾燥ポルチーニ茸)原材料名乾燥ポルチーニ茸内容量法100g賞味期限商品記載 * しばらくご使用にならない場合は小分けし、冷凍すると便利です。保存方法短期は常温(直射日光を避けること)にて保管してください。 長期は冷凍(0℃以下)にて保管してください。原産国名イタリア輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト宅急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。SALPA(サルパ)社、イタリアのカラブリア州の大自然に恵まれた環境で何世代にもわたって厳選された乾燥ホルチーニセッチを生産し、世界中で愛される商品です。〈美味しい食べ方〉 煮込み料理の隠し味に使ったり、 ポルチーニ茸のスープ、 ショートパスタ(リガートやペンネ) クリームソースリゾット、 牛フィレのステーキ、そしてオムレツ等。 ポルチーニ茸は美味しさの魔術師です。S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ 乾燥キノコ
楽天24
656円
お店TOP フード 調味料・油 ソース類 トリュフソース 盛田 トリュフソース (100ml)【盛田 トリュフソースの商品詳細】●ヨーロッパ産の黒トリュフの粒が入った、トリュフが香る醤油ベースのソースです。●少量かけるだけトリュフの芳醇な香りが広がり、いつもの料理がワンランクアップ!●しょうゆベースの味わいなので、ローストビーフのソースやステーキソース、クリームパスタやたまごかけご飯に少量混ぜるなど、様々な用途に使えます。【召し上がり方】・かけてお召し上がりください【品名・名称】トリュフソース【盛田 トリュフソースの原材料】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、水あめ、醸造調味料(小麦・大豆を含む)、食塩、醸造酢、黒トリュフ、酵母エキス/アルコール、香料、増粘剤(キサンタン)【栄養成分】大さじ1杯(15mg)あたりエネルギー:17kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0.1g、炭水化物:3.6g、食塩相当量:1.4g※この表示値は目安です。【アレルギー物質】小麦・大豆【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存【ブランド】盛田(MORITA)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】盛田リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。盛田460-0008 名古屋市中区栄1-7-34広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:盛田(MORITA)/]
グルメプラザ
5,346円
「きのこの王様」とも呼ばれるポルチーニは、秋の味覚のひとつとして、イタリア、フランスをはじめヨーロッパでも人気の高い天然のきのこです。甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。「きのこの王様」とも呼ばれるポルチーニは、秋の味覚のひとつとして、イタリア、フランスをはじめヨーロッパでも人気の高い天然のきのこです。甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
グルメプラザ
9,968円
フランスのみならず、ヨーロッパを代表する優れた食茸です。甘い香りと強いうまみ、弾力のある食感で幅広い料理法に適応できます。ヨーロッパ松茸と呼ばれるほど香りが強く、ヨーロッパ産のキノコ類ではトリュフに次いで高価なキノコです。フレンチ、イタリアンなど、使用用途の幅が広いです。また、乾燥することでより香りと風味が増し、セップ本来の豊潤な味わいをお楽しみ頂けます。ブルガリア産 セップ(ポルチーニ)のスライスを乾燥したものです。
米国サプリ直販店【アーウェル】
1,889円
オーガニック ドライポルチーニ(ドライセップ)28g 商品名 Organic Dried Porcini Mushrooms 1 Ounces 内容量 28g (フレッシュポルチーニ227g分) お召し上がり方 干しシイタケと同様に、ヒタヒタのお湯に30分程ひたして戻してからご利用ください。ソースやパスタなどにご利用ください。 戻し汁にも香りとうまみがふんだんに溶け出していますので、捨てずに、ポルチーニの戻し汁としてご利用ください。 ブランド FungusAmongus/ファンガスアマンガス社製 原材料 100%ドライ ポルチーニ茸 広告文責 : 株式会社Arecare,Inc. 010-1-408-577-0907 原産国 : ヨーロッパ、アメリカ、カナダ、中国 | 区分 : 食品
輸入食材マルシェ
13,500円
デリケートなシャンピニョン(きのこ)の傘の開きが最も美しい時期に収穫し、さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。 東ヨーロッパ産、フランス加工 内容量:500g 商品は予告無く終了する場合がございます。
生パスタとピザのお店 デュラム
756円
商品名 キノコの王様!! フンギ・セッキ・ポルチーニ 20g (乾燥ヤマドリダケ) フランス産 内容量 20g 原材料 ヤマドリダケ 賞味期限 1年程度 配送方法 通常は常温便でお届けいたします。 同梱可能商品 すべての商品と同梱できます。 200gのお得なサイズもございます→お徳用200gキノコの王様 ポルチーニ茸!! ヤマドリダケを乾燥させて便利に使う分だけ使えます。 当店で毎日使っている業務用サイズを小分けしておりますので新鮮で質もよく値段も抑える事が可能になりました。 ヨーロッパでは日本で言う松茸のように愛用されています。 秋の収穫時期になると町中ポルチーニの芳しい香りで あふれているようです。 用途としてはミートソースやクリームソースのパスタ、リゾット、 肉料理のソース、スープやサラダの具など使い方次第で 料理の幅が広がります。 ポルチーニの使い方 戻し方とパスタソースとリゾットの当店自作のレシピをお付けしております。他にも使い方は色々ございますがミートソースやポルチーニ茸のクリームソースは当店で 販売しています。もし興味がおありでしたら 生パスタorピザ3食セットをご利用ください。 送料無料でお得になっております。 ポルチーニ茸のクリームソースはお付けするレシピに記載しております。 トマトソースに合わせる場合はイベリコ豚のソテーと ポルチーニを使ったパスタを作ったことがありますが、 相性はよかったです。 リゾットもお勧めです。レシピをお付けしておりますので、 作られる方は参考にして下さい。 続きまして肉料理のソースもお勧めです!! これはおいしいですよ!フォンドヴォーか ベースのソースに戻したポルチーニを 戻し汁と一緒に投入して、煮詰めて最後はバターでモンテ。 それを牛ヘレ肉がお勧めですがソテーして上からかけます。...
CASA IBERICO カサ・イベリコ
11,340円
デリケートなシャンピニョンの傘の開きが最も美しい時期に収穫し、 さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。 この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、 1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。 凝縮した旨み、豊潤な香り、弾力の強い肉質。 生でも、加熱しても、丸ごとでもピューレにしても個性が生きる稀有なキノコ。 イタリア名はポルチーニ。 ■商品名:ドライ・セップ ( Dry cepe ) ■内容量:500g ■原産国:中国(加工地=フランス) ■お届け:【常温便】でお届けします。 【farm】【業務用】
富澤商店 楽天市場店
1,596円
ソースやスープ、肉料理に相性抜群です。イタリア・ピエモンテで採取。管理番号:240211-1■名称:乾燥きのこ■商品寸法(WXDXH):180×20×H140mm■原材料名:ポルチーニ茸■原産国名:イタリア■保存方法(未開封):高温多湿、直射日光を避け冷暗所に保存■保存方法(開封後):冷蔵(冷凍)保存し早めにご利用下さい■賞味期限(未開封時):製造日から製造より365日■成分表示:(100gあたり) エネルギー162 kcal たんぱく質29.6 g 脂質4.6 g 炭水化物41.2 g 食塩相当量0.02 g ■注意事項:* 天然茸のため、虫や砂、小石が付着している場合があります。洗い流してご利用下さい。■ご利用方法:水で30分程戻し、水気を切ってご使用下さい。戻し汁は上澄みをご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
楽天24
1,437円
お店TOP フード だし・乾物・海藻 きのこ ポルチーニ ドライポルチーニ 乾燥きのこ (20g)【ドライポルチーニ 乾燥きのこの商品詳細】●カナダの大自然で育った天然きのこ。世界三大きのこで、香りの女王といわれるポルチーニ。●水でもどした後は素材本来の濃厚なきのこの味と香り。●うま味たっぷり肉厚。もどし汁もダシのうま味に変わる。【召し上がり方】★きのこの戻し方1、水洗いで汚れを落としてください。2、ボールなどの容器に乾燥きのこを入れたら水を注ぎます。3、30分程したら網などできのこを取り出します。4、もどし汁は上澄みだけを使うか、コーヒーフィルター等で濾してから使用してください。★戻しきのこの使い方・このきのこは約20g入ですが、30分水に浸して戻すと約100gになります。・そのまま使っても、好きな大きさにカットして使っても。・きのこは軽く洗い流し、お好みで料理等にお使いください。・素材本来の濃厚なきのこの味と香りが楽しめます。【品名・名称】マシュルポルチーニ【ドライポルチーニ 乾燥きのこの原材料】ポルチーニ【栄養成分】20gあたりエネルギー:34.6kcal、水分:1.9g、タンパク質:6.6g、脂質:0.5g、炭水化物:9.5g、灰分:1.4g、ナトリウム:8.2mg、食塩相当量:0.02g【規格概要】・原産地:カナダ・加工地:日本【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。【注意事項】・賞味期限は、未開封の状態で表示されている方法で保存した場合の期間です。・開封後はなるべく早くお召し上がりください。・乾燥材を入れています。食べられませんのでご注意ください。・天然食材のため、きのこと戻し汁に砂等が混ざっている場合がございますのでご注意ください。【原産国】カナダ【発売元、製造元、輸入元又は販売元...
男の台所
3,996円
イタリア、ヴァルト・フンゴ社VALT FUNGO製品 収穫したポルチーニを選別し、丁寧にスライスして乾燥させました。 ポルチーニパウダーと合わせてお使いいただくと一層、濃厚な風味が増します。 内容 乾燥ポルチーニ 100g ビニール袋入り 保存方法 10℃以下冷暗所保存 お召し上がり方 水で戻してパスタや料理の付け合わせとして・・・ 同梱 冷蔵品 冷凍品 3温度帯対応 発送 常温 冷蔵 冷凍 配送区分:ABCイタリア産フンギポルチーニ ドライ 100g
男の台所
8,391円
セップ ドライ エクストラの詳細 名 称 セップcepe(ポルチーニ porcini ) 内 容 225g 原産国 ルーマニア、マケドニア 原材料 天然セップ(ヤマドリ茸) 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 直射日光を避けて常温保存 召し上がり方 水で戻してパスタや料理の付け合わせとして・・・ 輸入者 株式会社太陽東京都江戸川区 発送方法 常温 同 梱 冷凍・冷蔵・常温品の同梱ができます。 ドライセップ エクストラ(乾燥ヤマドリダケ)について とても香り高いドライセップです。 わずかな使用料で風味豊かな料理に仕上がります。 エクストラタイプは塵や虫などを徹底的に取り除いてありますので安心してお使いいただけます。 都内ミュシュラン店でもご使用いただいております。 ドライセップの特徴 屑などのが入っていない厳選品 少量で風味豊かな料理ができる ミュシュラン店御用達 保存がきく 幅広い料理に使える おすすめ利用シーン パスタ、ソテー、スープの風味付け、リゾットの風味付け、ソースの香り付け、煮込み料理 ◎山の幸のパスタってほかに何を使うの? ・無添加保存料無使用「レニエリ家の生サルシッチャ」 ・カルボナーラには欠かせません「パンチェッタ」 ・今季劇的プライスダウン大収穫の6月「サマートリュフ」 ・アクセントにパラっとピリッと「グリーン生ペッパーッパー」 ・いつでもイタリアが味わえる「ドライポルチーニ」 ・絶対的イタリアンチーズ「パルミジャーノ レッジャーノ」とても香り高いドライセップ(ポルチーニ)わずかな使用料で風味豊かな料理に仕上がります。 塵や虫などを丁寧に取り除いてあるエクストラタイプは都内ミシュランレストランでもお使いいただいている厳選商品です。パスタ料理、ピザのトッピング、スープ、ソース...
グルメプラザ
39,906円
日本名はアミガサダケです。モリュウはセップ(ポルチーニ)と並びヨーロッパを代表する食茸です。 全体にゼラチン質で、乾燥すると強い香りが出ます。また、乾燥させるとゴムのような触感になり、濃厚な旨味と香りがでます。日本名はアミガサダケです。モリュウはセップ(ポルチーニ)と並びヨーロッパを代表する食茸です。 全体にゼラチン質で、乾燥すると強い香りが出ます。また、乾燥させるとゴムのような触感になり、濃厚な旨味と香りがでます。
ハイ食材室
10,260円
INFORMATION 名称 ドライフンギポルチーニ 賞味期限 お届け後未開封で約半年 保存方法 冷凍 サイズ 500g 原産国 中国、パキスタン、ボスニア(時期によって産地が異なります) 原材料名 ポルチーニ 配送方法 発送温度帯 【冷凍のみ】 同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
3,132円
INFORMATION 名称 乾燥ポルチーニスライス 賞味期限 お届け後未開封で約1年 保存方法 冷暗所に保存してください サイズ 100g 原産国 イタリア産(セルビアなど原料をイタリア加工。収穫に応じてヨーロッパ各地の産地に変更となる場合が御座います) 原材料名 ポルチーニ 配送方法 発送温度帯 【常温/全温度帯可】 同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ
6,221円
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 ★イタリアのキノコの王様★ イタリアのキノコの王様ポルチーニ茸の乾燥。ぬるま湯で戻しソース類や煮込み料理に使われます。もどし汁にも旨みがたっぷり含まれているので、煮込み料理やスープ、パスタソースなどに使うと風味やコクが加わります。 産 地 ヴェネト州 製 造 メルリーニ社 その他
シェフレピ
3,350円
【商品説明】芳醇な香りと強い旨味が特徴のポルチーニは、日本ではヤマドリダケ、フランスではセップとも呼ばれます。イタリア・ロンバルディア州のアルプス山脈のふもと、スイスに国境を接するバルテリナ地方に位置するヴァルト・フンゴ社は、1990年よりフンギ・ポルチーニを専門に取扱っています。ヴァルト・フンゴでは収穫したポルチーニを選別し、ていねいにスライスし、乾燥させています。
ユニバーサルストア
1,080円
名称S.A.L.P.A.S.N.C.業務用乾燥ポルチーニ茸原材料名乾燥ポルチーニ茸内容量100g賞味期限商品記載※ しばらくご使用にならない場合は小分けし、冷凍すると便利です。保存方法常温(直射日光を避けること)にて保管してください。長期間保存の場合は冷凍(冷蔵)してください。原産国名イタリア輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3-32-101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。配送方法ご注文後1日~3日営業日に発送対応を行います。本場の最高イタリア産ポルチーニ茸です!S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ茸の細かいカートしたものです!SALPA(サルパ)社、イタリアのカラブリア州の大自然に恵まれた環境で何世代にもわたって厳選された乾燥ホルチーニセッチを生産し、世界中で愛される商品です。S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ茸のスープ用
満店プロ市場
1,890円
品質を限定したハイグレード商品です品質を限定したハイグレード商品です。ポルチーニ本来の香りや食感をお楽しみいただけます【規格】1ボール500G【調理方法】解凍して良く加熱してお召し上がりください。【賞味期限】1095日
輸入食材マルシェ
11,880円
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる)が入荷! ・通常の冷凍過程では細胞の水分が膨張し、解凍時には細胞を壊し、水が出てしまい 劣化してしまうが 1、解凍してもドリップ(水が出ない)がでない。 2、冷凍品特有の冷凍焼けが無い。 3、冷凍臭が出ない。 4、冷凍による変色が無く、フレッシュな状態に戻る。 という、世界初の品物が入荷。 解凍はパックしてから流水、又はそのまま半解凍で調理。 本当にドリップが出づらいのにはびっくり!!です。*冷凍食品は冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。 毎週火曜日、土曜日の入荷予定商品商品は予告無く終了する場合がございます。
輸入食材マルシェ
65,448円
デリケートなシャンピニョンの傘の開きが最も美しい時期に収穫し、さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。 内容量:500g商品は予告無く終了する場合がございます。 備考欄でS・M・Lを明記してください。 明記の無い場合はMサイズをお送りします。)
ハイ食材室
13,824円
INFORMATION 名称 乾燥ポルチーニスライス 賞味期限 お届け後未開封で約1年 保存方法 冷暗所に保存してください サイズ 500g 原産国 イタリア産(セルビアなど原料をイタリア加工。収穫に応じてヨーロッパ各地の産地に変更となる場合が御座います) 原材料名 ポルチーニ 配送方法 発送温度帯 【常温/全温度帯可】 同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
ハイ食材室
6,386円
COMMENTS イタリア・ロンバルディア州のアルプス山脈のふもと、スイスに国境を接するバルテリナ地方に位置するヴァルト・フンゴ社は、1990年よりフンギ・ポルチーニ(フレッシュ、冷凍、ドライ)を専門に取扱っています。 ※プリマセルタはサイズはまちまち品のことです。つまり不揃い品という訳ですが、色・香り・味わいとも高品質です。形を留めないメニューには持ってこいの商品です。 INFORMATION 名称 冷凍ポルチーニホール 賞味期限 お届け後未開封で約1年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 約1kg 原産国 イタリア産(ルーマニアなど原料をイタリア加工。収穫に応じてヨーロッパ各地の産地に変更となる場合が御座います) 原材料名 ポルチーニ 配送方法 発送温度帯 【冷凍のみ】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
セレスト(cerest)
450円
ITEM INFORMATION 名称 ディビアーゼ社 フランチェスコさんの乾燥ポルチーニ 10g 商品詳細 1袋で2人分!使いきりサイズの乾燥ポルチーニ茸!ディビアーゼ社は南イタリアのカンパーニャ州クザーノムートリに位置するキノコメーカーです。 クザーノムートリは2000m級の山々を有する州立公園に隣接する人口4000人ほどの小さな村です。 毎年9月には伝統的な祭り「サグラ・ディ・フンギ」(きのこ祭)が開催され、イタリア国内外から訪れる5万人の観光客で賑わいます。 お目当てはもちろん収穫したての地元のキノコの王様「ポルチーニ茸」。 同社オーナーのフランチェスコ氏はこの村で生まれ育ち、ポルチーニ茸の素晴らしさを肌で感じてきました。 現在は、キノコのスペシャリストとしてプロの料理人から信頼を集めています。 イタリアと東欧から収穫年に応じて最良のポルチーニ茸を仕入れ、最新の設備を備えた工場で加工した商品には定評があります。 ポルチーニ茸って、たくさん買っても使いきれるかわからない・・・少しだけ使いたい! 大容量のものを買ったものの、保存しているうちに香りが飛んでしまった、 という方にもぴったりの、10gの使い切りサイズ! 特有の風味や旨味がしっかりと残り、香りが良いままお召し上がりいただけるサイズでお届けします。 原材料名 ポルチーニ茸 内容量 10g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 高温多湿、および直射日光を避け常温で保存してください。 原産国 イタリア 販売者 光が丘興産株式会社 東京都練馬区高松5-8-20 JCITY17F 出荷日/着日 同梱包 常温/冷蔵の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 配送方法 基本常温/冷蔵も可 備考 ※写真はイメージです...
カ・モンテ楽天市場店
1,413円
Montebello Funghi Porcini Secchi リニューアルしてチャック付きのスタンド袋タイプになりました! イタリアキノコの王様“ポルチーニ茸"を乾燥させました。水で戻してお使いください。キノコのリゾットなどに。 【保存方法】 直射日光を避け、湿度の低い場所に保存してください。 ※パッケージの切り口で手を切らないようご注意ください。 ※ぬるま湯で戻してお使いください。(戻し汁もだしとしてお使いいただけます。) ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 montebello 「美しい山」を意味する"モンテベッロ"はモンテ物産のオリジナルブランド。 国内外から選りすぐったイタリア料理用食材を取り揃えています。 ブランド モンテベッロ montebello 名称 乾燥きのこ 開封前温度帯 常温 内容量 20g 原材料 ヤマドリダケ 原産国 イタリア 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物...
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
1,450円
“キノコの王様"ポルチーニ茸。イタリアンでは欠かすことのできない食材です。 本品は、ピエモンテ州クネオ県できのこを長年取り扱ってきた名門食材メーカー、 イナウディ社が天然茸のポルチーニ茸を厳しく選別し、スライスして乾燥させたものです。 ※本商品は、特に形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。 ※2023年『Italy Food Awards』の茸・トリュフ部門の最優秀賞を受賞しました! ※ピエモンテ州の優れた食品に贈られる『Piemonte Food Awards』2018年「特別賞」、2019年から2022年まで連続で茸、トリュフ部門「最優秀賞」を受賞しました。 扱い方は日本の乾物の椎茸と同じく、水かぬるま湯に1〜2時間つけて戻します。戻し汁は捨てないでぜひリゾットや炊き込み御飯に使って、良い香りを楽しんで下さい。 ご注意 ポルチーニは戻してからよく洗って下さい。 戻した後の水の底には砂が混じっていることがあるので、戻し汁は上澄みを使って下さい。 ★お客様からのご感想★ 商品受け取りました。 早速注文した食材でポルチーニのクリームソース オレキエッテを作ったところ、大のキノコ嫌いの 息子が「これおいし〜!!」っと、あっという間に 食べてしまいました。びっくりです!! (東京都在住・女性) ★お客様からのご感想★ 市販のグラタンの素でポルチーニの戻し汁を使って作ってみたらウソみたいに美味しくなりました。もちろんパルミジャーノをかけて焼きました。まるでイタリアンレストランのグラタンの味みたいでしたー。 (東京都在住・女性より) 久美子店長より一言! パスタやグラタン、ピラフに加えたり、そのままソテーしたり、お肉料理や野菜料理に添えたりと、いろいろな料理に使えます。 密封袋で冷凍庫に保存すると香りが飛びません♪ 原材料...
ランド オブ ハーベスト
4,480円
独自の温風乾燥方法により、歯ごたえや香りを最良の状態でお楽しみいただけるよう仕上げたドライポルチーニです。ぬるま湯で20分ほど戻してお使いください。にんにく、鷹の爪(唐辛子)と合わせ、戻し汁に白ワインを加えたパスタなど、香りと食感を生かしてお楽しみください。名称ポルチーニ茸原産国イタリア原材料ポルチーニ茸内容量100g保存方法常温賞味期限商品に記載輸入元株式会社アーパ&イデア配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
楽天24
762円
お店TOP フード だし・乾物・海藻 きのこ ポルチーニ シークレットビオ 有機乾燥ポルチーニ (20g)商品区分:有機JAS認定【シークレットビオ 有機乾燥ポルチーニの商品詳細】●専用の職人が丁寧に手摘みした天然の有機ポルチーニ茸を、スライスし天日干しにした、有機乾燥ポルチーニ。芳醇な香りをお楽しみください。●シークレットビオはフランス南西部ランド県のエルムにある、きのこ製品メーカー、シャンピランド社のオーガニックブランドです。シャンピランド社は1983年創業以来30年以上にわたり、天然きのこ栽培・加工のスペシャリストとしてノウハウを築きあげてきました。【召し上がり方】ポルチーニをボウルに入れ、ぬるま湯を注ぎ、柔らかくなるまで40〜1時間ほど戻します。戻し汁は出汁としてお使いいただけます。砂などが入っていることがありますので、濾してください。ポルチーニは洗わず、軽く汚れを落としてそのままお使いください。パスタソースやリゾット、肉料理のソースなどにもお使いいただけます。【品名・名称】有機乾燥きのこ【シークレットビオ 有機乾燥ポルチーニの原材料】有機ポルチーニ茸【栄養成分】1袋(20g)当たり熱量:58kcal、たんぱく質:5.4g、脂質:0.8g、炭水化物:9.8g、食塩相当量:0.01g(推定値)【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。【注意事項】開封後は密封容器に入れ湿気を避けて保存してください。【原産国】ルーマニア【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日仏貿易リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。日仏貿易100-0013 東京都千代田区霞が関3-6-70120-003-092広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[乾物・惣菜]
男の台所
36,720円
この商品の 発送は「金曜日」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ドライ モリユ(編み笠茸) 500g 。 常温便・冷蔵便と同梱できます。 冷凍品とは同梱できません。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 フランス産 ドライ モリユ(編み笠茸) 500g 保存方法 冷暗所に密閉保存してください。 お召し上がり方 いろいろなお料理に。 発送方法 常温便でお届けします。 配送区分:CEフランス プランタン社 ドライモリーユ茸 (Morilles)(編み笠茸)500g
輸入食材マルシェ
3,564円
ヴァルト・フンゴでは、収穫したポルチーニを選別し、ていねいにスライスして乾燥させました。 水で戻してパスタのソース、お肉のソース、お魚と煮込んだり色々楽しんでください。原産国ヨーロッパ商品は予告無く終了する場合がございます。
男の台所
17,064円
この商品の 発送は「金曜日」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産ドライ モリーユ茸 (Morilles) サイズM(130/160粒入り) 。 常温便・冷蔵便と同梱できます。 冷凍品とは同梱できません。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 フランス産 ドライモリーユ茸 (Morilles) 編み笠茸100g 保存方法 冷暗所に密閉保存してください。 お召し上がり方 いろいろなお料理に。 発送方法 常温便でお届けします。 配送区分:CEフランスプランタン社産 ドライモリーユ茸 (Morilles)(編み笠茸)100g
カ・モンテ楽天市場店
11,016円
Funghi Porcini Cubettati Surgelati イタリアキノコの王様“ポルチーニ茸"を乾燥させました。水で戻してお使いください。キノコのリゾットなどに。 【保存方法】 直射日光を避け、湿度の低い場所に保存してください。 ※パッケージの切り口で手を切らないようご注意ください。 ※ぬるま湯で戻してお使いください。(戻し汁もだしとしてお使いいただけます。) ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 montebello 「美しい山」を意味する"モンテベッロ"はモンテ物産のオリジナルブランド。 国内外から選りすぐったイタリア料理用食材を取り揃えています。 ブランド モンテベッロ montebello 品名 乾燥きのこ 開封前温度帯 常温 内容量 200g 原材料 ヤマドリダケ 原産国 イタリア 関連商品 イタリアット フンギ・セッキ・ポルチーニ/20g 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式...
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
6,600円
約3mm幅にスライスしたポルチーニ茸を、ニンニクとパセリで風味付けをし、ソテーしております。パスタやピッツァ、リゾットなどに通年安定してポルチーニ茸の風味と味わいをご賞味頂けます。 【原材料名】ヤマドリダケ(68%)、ひまわりオイル、水、パセリ(1%)、塩、ニンニク、胡椒、酵母エキス、米粉、香料、クエン酸、酸化防止剤(アルスコビン酸) 【内容量】800g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。開封後は冷蔵保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【原産国名】イタリア 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送
Le meteore
6,912円
名称乾燥ポルチーニメーカーメルリーニ原産国ルーマニア内容量200g保存方法高温多湿及び直射日光を避け、常温で保存して下さい。輸入者株式会社フードライナーヴェローナのソッマカンパーニャにあるキノコ専門のメルリーニ社。豊かな香りとしっかりとした歯ごたえを備えたポルチーニを使用。乾燥タイプ、冷凍ではホール、キューブの2タイプをご用意しています。メルリーニ 乾燥ポルチーニ 200gキノコの王様ポルチーニ茸の乾燥。ぬるま湯で戻しソースや煮込み料理に使用できます。 ルーマニア産
ランド オブ ハーベスト
1,496円
【イナウディ】北イタリアのピエモンテ州クネオ県の名門食材メーカー。「自然の味」「伝統の味」にこだわり、現在はイタリア全土から優れた食材を集めてグルメの求める良品を提供しています。厳選された素材、熟練の手作りによる安定した品質のイナウディ製品には世界の人々から絶大な信頼が寄せられています。またその優れた品質は、世界の有名レストラン、ホテルなどからも高い評価を受けています。ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことのできない味覚と香りの代表食材です。本品は、ピエモンテ州クネオ県できのこを長年取り扱ってきた名門食材メーカー、イナウディ社が天然茸のポルチーニ茸を厳しく選別し、スライスして乾燥させたものです。戻し汁と合わせてリゾット、パスタ、肉料理のソースに。名称乾燥きのこ原産国イタリア原材料ポルチーニ茸内容量20g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]