輸入食材マルシェ
9,720円
キノコの宝庫であるリムーザン地方・ブリーヴにて3代続く、フレッシュ、加工品のキノコを扱う専門業者がモンテイユ。 1920年創業以来、“自然のまま"のキノコを供給し続けています。現在、30種以上ものフレッシュキノコを取扱うほか、加工品としても冷凍やドライ、缶入りなど幅広いレンジを持ち、フランスはもちろんのこと、世界中のレストラン、ケータリング、専門店などプロフェッショナルに提供しています。 収穫したキノコを洗浄し、カサのサイズを揃えて急速冷凍しました。 流水で解凍せずに手早く洗い適当な大きさにカットし、油をしいたフライパンで弱火でゆっくり加熱してください。 余分な水分を一度捨て、新たに油やバターを加え一緒に炒めます。 内容量:1kg 原産国:フランス*冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。 商品は予告無く終了する場合がございます。
CASA IBERICO カサ・イベリコ
9,644円
“キノコの王様"と呼ばれるセップは、時間や輸送、天候などの ダメージを受けやすいデリケートな食材ですが、 冷凍のセップはフレッシュに比べると断然扱いやすく、品質が安定しています。 凝縮した旨み、豊潤な香り、弾力の強い肉質。 生でも、加熱しても、丸ごとでもピューレにしても個性が生きる稀有な茸。 イタリア名はポルチーニ。 ■商品名:冷凍セップ・ブション2〜5cm ( Cepes bouchons surgeles 2-5cm ) ■内容量:1kg ■原産国:フランス ■お届け:【冷凍便】でお届けします。 【farm】【業務用】
輸入食材マルシェ
11,880円
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる)が入荷! ・通常の冷凍過程では細胞の水分が膨張し、解凍時には細胞を壊し、水が出てしまい 劣化してしまうが 1、解凍してもドリップ(水が出ない)がでない。 2、冷凍品特有の冷凍焼けが無い。 3、冷凍臭が出ない。 4、冷凍による変色が無く、フレッシュな状態に戻る。 という、世界初の品物が入荷。 解凍はパックしてから流水、又はそのまま半解凍で調理。 本当にドリップが出づらいのにはびっくり!!です。*冷凍食品は冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。 毎週火曜日、土曜日の入荷予定商品商品は予告無く終了する場合がございます。
CASA IBERICO カサ・イベリコ
11,340円
デリケートなシャンピニョンの傘の開きが最も美しい時期に収穫し、 さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。 この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、 1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。 凝縮した旨み、豊潤な香り、弾力の強い肉質。 生でも、加熱しても、丸ごとでもピューレにしても個性が生きる稀有なキノコ。 イタリア名はポルチーニ。 ■商品名:ドライ・セップ ( Dry cepe ) ■内容量:500g ■原産国:中国(加工地=フランス) ■お届け:【常温便】でお届けします。 【farm】【業務用】
食品問屋
10,584円
国産 きのこミックス水煮 単価: 980円/1.3kg(P)(税別) 受注最小ロット: 9800円/1.3kgx10P(税別) 生(原)産地: 中国 サイズ:1.3kg ×10P 賞味期限: 約5か月 (直射日光を避け、冷暗所に保存) 納期/発送体制: 受注日より3日以内 参考メニュー: うどん、そば、炊き込みなど 原材料、食品添加物: 写真2を参照ください ※画像の賞味期限は撮影時のものです。随時新しい商品が入荷しています。
輸入食材マルシェ
9,720円
いよいよサマートリュフ(最高級きのこです)が入荷してきました。 そのまま美味しい塩をふってワインを飲むのもよし、お肉料理や魚介類にふってよし、リゾットやスパゲティー(パスタ)にかけても・・・・・!!!!! 夏トリュフは香りが穏やかで中は白っぽいです。 冬トリュフの半額以下(およそ1/3〜1/4の価格)で使えるお手軽?なトリュフです!!! トリュフには土などが付いている場合がございます。必ずたわしなどで水洗いして、良く拭き取ってから召し上がってください。 みじん切りにしてトリュフオイルなどで漬けこんでおくと長持ちしますし、そのままドレッシングとしてもご利用できます。 毎週、入荷価格が変動します。入荷が少ない場合もございます。ご了承ください。トリュフの和風な調理例 ゆり根でお饅頭を作ってトリュフとあわせました。 輸入食材マルシェではコンソメを使っていますが、カツオ出汁で作ってみてください。 商品は予告無く終了する場合がございます。
グルメプラザ
9,968円
フランスのみならず、ヨーロッパを代表する優れた食茸です。甘い香りと強いうまみ、弾力のある食感で幅広い料理法に適応できます。ヨーロッパ松茸と呼ばれるほど香りが強く、ヨーロッパ産のキノコ類ではトリュフに次いで高価なキノコです。フレンチ、イタリアンなど、使用用途の幅が広いです。また、乾燥することでより香りと風味が増し、セップ本来の豊潤な味わいをお楽しみ頂けます。ブルガリア産 セップ(ポルチーニ)のスライスを乾燥したものです。
輸入食材マルシェ
11,880円
200g入り缶 産地:ペリゴール 賞味期限:製造後3年 ソースに、ドレッシングに商品は予告無く終了する場合がございます。フランス国内で採れたトリュフの加工製品で、瓶詰や缶詰があります。採りたての新鮮な風味をそのまま活かし、丹念に仕上げています。 選び抜かれた素材だけを使用していますので、工夫次第でさまざまな料理に活かすことができます。 中国産フレッシュ・トリュフは超格安! 炊き込みご飯やすき焼きなんかにも(^O^) イタリア・アルバ産の白トリュフはすごい香り! レストランでも使っていますが、店中が白トリュフのかおりに♪ フレッシュのヨーロッパ産トリュフ
CASA IBERICO カサ・イベリコ
10,130円
甘い香りがあり、洋風料理にはほとんど合いますが、特にクリームとの相性が良い。生の時はもろく加熱すると弾力が出ます。 ■商品名:ピエ・ド・ムトン ( Pied de mouton ) ■原産国:欧州・北米・北アフリカ・トルコ■内容量:1kg ■お届け:【冷蔵便】でお届けします。 ※この商品は、完全受注発注品です。ご注文成立後のキャンセルはお受けできませんのでご注意ください。 ※急遽、原産国、価格等が変更になる場合があります。 【キノコ】【茸】【きのこ】【欧州産】【ヨーロッパ産】【生】【フレッシュ】【限定品】 【季節の一品】【逸品】【クリスマス X'mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】 【フランス料理】【イタリア料理】【スペイン料理】【地中海料理】【フレンチ】【イタリアン】 【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 【farm】【業務用】
愛知県知立市
10,000円
商品説明文 内容 生しいたけ:300g 乾燥しいたけ(丸・スライス)40g×2袋 乾燥きくらげ40gかける1袋 事業者 有限会社 わかば(わかば 住所 知立市新林町北林6-1) 備考 専用のハウス内で一年間を通じて栽培しています。一丸となって育てた肉厚のしいたけや手間をかけた乾燥しいたけを知立市から皆様の食卓にお届けします。 ※画像はイメージです。 ※賞味期間:冷蔵7日(生) 〈地場産品基準〉 1. 市内で生産しているため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】空(テン)しいたけ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 人と環境にやさしく、健康で安心して暮らせるまちづくり (2) 人が集う交流のまちづくり (3) 次代を担う子どもを豊かに育むまちづくり (4) 互いの人権を尊重し、思いやりの心を育むまちづくり (5) 芸術や文化を大切にするまちづくり (6) 新型コロナウイルス感染症対策事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後20日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
10,740円
イタリア・ウンブリア州ノルチャ村に位置する、世界最大手のトリュフサプライヤーである「ウルバーニ」社より満を持して現地急速冷凍のサマートリュフが入荷しました。スコルツォーネと呼ばれて現地で愛用される同商品は、厳選された後、丁寧に水洗いし急速冷凍しております。スライサーでトリュフを薄くスライスしたい場合は、フレッシュのトリュフをオススメ致します。 【原材料名】夏トリュフ 【内容量】200g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】−18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア(ウンブリア州) 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】冷凍発送