有機家
1,166円
◎生産者:おきたま興農舎の高橋弘道(山形県高畠町)★農薬0回・化肥0回★茎の甘さと蕾のほろ苦さの絶妙なバランスが素晴らしく、通常の菜花が終わった季節に菜花と同様な料理が楽しめます。おひたしにしてわさび醤油や辛子醤油ではもちろん、パスタもおすすめです。東北の春を告げる野菜 茎立菜(くきたちな)はアブラナ科で トウが立ちつぼみが付いた茎と葉を食べる菜花やかき菜の仲間です。 東北の雪解けとともに収穫が始まり、山形県の置賜(おきたま)地区では 古くから、春の訪れを告げ野菜として、おひたしや冷や汁の具、 漬物、炒め煮など様々な料理で食べられてきました。 茎の甘さと蕾のほろ苦さの絶妙なバランスが素晴らしく、 通常の菜花が終わった季節に菜花と同様な料理が楽しめます。 おひたしにしてわさび醤油や辛子醤油ではもちろん、 パスタもおすすめです。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
庄内米産直店 土門商店
7,612円
■予めご予約ください ■発送時期:10月20日〜11月20日頃迄 ■複数個数の温海かぶをご購入の場合はお届け先が1ヶ所の場合はお客様の送料の負担を少なくする為、1袋にまとめて1ヶ口でご用意となる場合がございます。 25kgを超えるご購入は2ヶ口扱いです [産直山形県]「楽天シニア市場」 あつみかぶ 温海かぶ生 温海かぶ あつみ蕪 漬物原料 赤カブ 赤蕪 温海かぶ甘酢漬
庄内米産直店 土門商店
4,320円
■予めご予約ください ■発送時期:10月20日〜11月20日頃迄 ■複数個数の温海かぶをご購入の場合はお届け先が1ヶ所の場合はお客様の送料の負担を少なくする為、1袋にまとめて1ヶ口でご用意となる場合がございます。 [産直山形県]「楽天シニア市場」 あつみかぶ 温海かぶ生 温海かぶ あつみ蕪 漬物原料 赤カブ 赤蕪 温海かぶ甘酢漬
庄内米産直店 土門商店
2,992円
■予めご予約ください。 ■発送時期:7月25日〜9月5日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 ナス 茄子 こなす なすの漬物 なす漬け なすの一夜漬け発送当日に収穫される黒光した鮮度抜群の丸小なすです。果肉はしまり、浅漬け加工にしておいしく召し上がれます。丸小なすはお届け後、できるだけはやく加工していただければ自然の濃い紫色のおいしい茄子漬けが出来上がります。バラ詰のため2kg以上ご注文の場合は1ヶ口送料を優先するため1箱にまとめてご用意する場合がございます。 丸小なすにつきましては生産者が複数となっていることで品種につきましても生産者ごとの複数品種で発送対応させていただいております。膨らみのある丸い形や卵のように少し長丸い形などがございます。ご予約順で収穫適期にあわせて生産者をわりふりさせていただいておりますので品種の指定はお受けできませんがいずれも漬物用の丸小なすとなります。ご注文ごとに形が多少異なる場合がございますので予めご了承ねがいます。収穫は、天候に左右されるため配達日指定はご遠慮願います。 尚、当店では2種類(丸小なすと長小なす)の漬物加工用なすをご紹介しておりますが、生産者がそれぞれ異なるため、組み合わせ発送はご遠慮願います。2種類の漬物加工用なすを一緒にご注文をいただいた場合もそれぞれに発送となりますので、予めご了承ください。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。発送当日は改めてE-mailにてご連絡いたします。 長小なすはこちらへ なすの一夜漬け  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【材料】 ■焼みょうばん2g ■小なす1kg ■塩50〜80g(好みで増減して下さい) ■水660cc 小なすをよく洗い水を切りみょうばんを入れてもみながらみょうばんをなじませる。...
庄内米産直店 土門商店
2,992円
■予めご予約ください。 ■発送時期:7月25日〜9月5日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 ナス 茄子 こなす なすの漬物 なす漬け なすの一夜漬け発送当日に収穫される黒光した鮮度抜群の小なすです。果肉はしまり、浅漬け加工にしておいしく召し上がれます。小なすはお届け後、できるだけはやく加工していただければ自然の濃い紫色のおいしい茄子漬けが出来上がります。バラ詰のため2kg以上ご注文の場合は1ヶ口送料を優先するため1箱にまとめてご用意する場合がございます。 長小なすにつきましては生産者が複数となっていることで品種につきましても生産者ごとの複数品種で発送対応させていただいております。細長い形や長く少し膨らみのある形などがございます。ご予約順で収穫適期にあわせて生産者をわりふりさせていただいております。品種の指定はお受けできませんがいずれも漬物用の長小なすとなりますので、ご注文ごとに形が多少異なる場合がございますので予めご了承ねがいます。収穫は、天候に左右されるため配達日指定はご遠慮願います。 尚、当店では2種類(長小なすと丸小なす)の漬物加工用なすをご紹介しておりますが、生産者がそれぞれ異なるため、組み合わせ発送はご遠慮願います。2種類の漬物加工用なすを一緒にご注文をいただいた場合もそれぞれに発送となりますので、予めご了承ください。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。発送当日は改めてE-mailにてご連絡いたします。 丸小なすはこちらへ なすの一夜漬け  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【重石漬け材料】 ■焼みょうばん2g ■小なす1kg ■塩50〜80g(好みで増減して下さい) ■水660cc 小なすをよく洗い水を切りみょうばんを入れてもみながらみょうばんをなじませる。 塩を加え更にもんでなじませる...
有機家
621円
◎生産者:おきたま興農舎の高橋弘道(山形県高畠町)★農薬0回・化肥0回★茎の甘さと蕾のほろ苦さの絶妙なバランスが素晴らしく、通常の菜花が終わった季節に菜花と同様な料理が楽しめます。おひたしにしてわさび醤油や辛子醤油ではもちろん、パスタもおすすめです。東北の春を告げる野菜 茎立菜(くきたちな)はアブラナ科で トウが立ちつぼみが付いた茎と葉を食べる菜花やかき菜の仲間です。 東北の雪解けとともに収穫が始まり、山形県の置賜(おきたま)地区では 古くから、春の訪れを告げ野菜として、おひたしや冷や汁の具、 漬物、炒め煮など様々な料理で食べられてきました。 茎の甘さと蕾のほろ苦さの絶妙なバランスが素晴らしく、 通常の菜花が終わった季節に菜花と同様な料理が楽しめます。 おひたしにしてわさび醤油や辛子醤油ではもちろん、 パスタもおすすめです。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
MKマート
698円
商品情報 商品名 有明鳳凰 台湾産味付けメンマ 内容量 400g 商品説明 台湾産の麻竹を塩漬けし、発酵した原料を使用。 ピリ辛で独特の食感、ボリューム感があります。 ラーメンのトッピングや、おつまみ、お惣菜に。 原材料名 タケノコ、食用油脂、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カロチノイド色素、酸化防止剤(V.E)、香辛料抽出物 賞味期限 ラベルに記載 保存帯 常温。開封後は速やかにご使用ください。 原産国 台湾 広告文責 株式会社MK 商品区分 食品 ブランド アリアケジャパン 検索関連キーワード イーグルス 勝ったら 買いまわり 買い回り ママ割 エントリ 人気 売れ筋 口コミ セール 女性 男性 ワンダフルデー 5と0のつく日 39 ショップ 市場の日 お買い物 お買い物マラソン スーパーセール スーパーsale sale メンマ水煮 メンマ 送料無料 こんにゃく 山形 原料 綿マスク チャーシュー 乾燥 極太 穂先 台湾 高山 雲 筍 ラー油 漬け キムチ しなちく お土産 無 添加
佐藤家のいきいき生活
3,680円
春に採集したワラビを、枕崎産の鰹節からとった鰹出汁醤油と野菜の色を生かし、仄かな甘さを醸し出す醤油の合わせタレに漬け込みました。 ワラビ特有の歯応えとヌメリに、まろやかな旨みも加えました。 関連キーワード:/通販/通信販売/テレビショッピング/美味いもの市/漬物/醤油漬け/わらび/ワラビ生のワラビを凌ぐ美味しさ 春に採集したワラビを、枕崎産の鰹節からとった鰹出汁醤油と野菜の色を生かし、仄かな甘さを醸し出す醤油の合わせタレに漬け込みました。 ワラビ特有の歯応えとヌメリに、まろやかな旨みも加えました。 【山形わらびの醤油漬け】 内容量 ワラビの醤油漬け 160g×4袋 食塩相当量:2.5g/100g 原産地 ワラビ(山形県) 加工地 山形県大江 賞味保証期間 常温20日(開封後早め) アレルギー表示 原材料の一部に大豆・小麦を含む
館山のいすえ総合卸
4,318円
と館山で大人気の「和ちゃん漬け5品」の夢のコンボ! コンボ商品を買って上手に家計をご節約ください! 和ちゃんの福袋(夏)】 12品の訳あり野菜ときのこをドカーンと1箱に詰め込んだアウトレット福袋 【和ちゃん漬け】 9種類の中からお好きなお漬物を選ぶ事ができます。 ★地域限定送料無料★ ※下記の地域は送料無料です。 【東北】青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・福島県 【関東】栃木県・群馬県・茨城県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県 【信越】長野県・新潟県 【東海】静岡県・愛知県・岐阜県・三重県 【北陸】富山県・石川県・福井県 【近畿】滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県 ※上記以外の地域は今ならプラス525円にて発送を承ります。
有機家
949円
◎生産者:さんぶ野菜ネットワークの沢田孝さん 他(千葉県山武市)有機JAS(農薬0回・化肥0回)★有機肥料と微生物を活用した土作り 有機物(油粕、稲わら。落ち葉、緑肥、米ぬか等)を用い、地中生物を活用し、自然に近い土壌により栽培する農法で育成しています。かき菜の由来は、成育中の若芽を掻き取って食べたことからそう呼ばれたそうです。万葉集に「佐野の茎立」として登場するなど、古くから春先の野菜として重用されてきました。「上つ毛野 佐野の茎立ち折りはやし我れは待たむゑ来とし来ずとも」 (かみつけの・群馬県及び栃木県南部) ★訳:上つ毛野の佐野の茎立ち(かき菜)を折って(料理を作って)、私は待っています、あなたが来ても来なくても。かき菜の由来は、成育中の若芽を掻き取って食べたことからそう呼ばれたそうです。万葉集に「佐野の茎立」として登場するなど、古くから春先の野菜として重用されてきました。「上つ毛野 佐野の茎立ち折りはやし我れは待たむゑ来とし来ずとも」 (かみつけの・群馬県及び栃木県南部) ★訳:上つ毛野の佐野の茎立ち(かき菜)を折って(料理を作って)、私は待っています、あなたが来ても来なくても。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
486円
◎生産者:ぐり〜んは〜と(島根県浜田市)★有機JAS認証(無農薬)お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
1,534円
赤かぶのように見えますが、カブやダイコンとは関係なく、なんとホウレン草と同じアカザ科でサトウダイコンの仲間です。日本ではこの燃えるような色合いから火焔菜(カエンサイ)とも呼ばれています。 ◎生産者:新島ファーム(沖縄県西原町)有機JAS認証(無農薬・無添加) 最近注目されるビーツの理由は、摂取することにより体内で産生されるNO(一酸化窒素)です。 NO(一酸化窒素)は、体中で一定量がつくられ、健康維持に一役かっています。 血管が拡張して血流がよくなり、血栓の予防に繋がることが分かったんです。 この働きは、ノーベル生理学・医学賞を受賞したほどのスゴい発見なんですね。ビーツの驚くべき健康効果! 最近注目されるビーツの理由は、摂取することにより体内で産生されるNO(一酸化窒素)です。 NO(一酸化窒素)は、体中で一定量がつくられ、健康維持に一役かっています。 血管が拡張して血流がよくなり、血栓の予防に繋がることが分かったんです。 この働きは、ノーベル生理学・医学賞を受賞したほどのスゴい発見なんですね。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
1,598円
○生産者:おかげさま農場(千葉県成田市)農薬0回・化肥0回品種:紅はるかさつまいもが美味しい千葉県 日本最大のさつまいもの産地です。紅はるかは収穫してから一定の条件で保存すると、 でんぷん質が糖分に変化し甘く 食感もねっとり触感になります。 極甘の完熟期の旨味を楽しんでください。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
432円
◎生産者:かごしま有機生産組合(鹿児島県鹿児島市)有機JAS認証農薬一切不使用 ◎春のジャーマンポテトレシピ ★材料(4人分) じゃがいも:小5~6個、玉ねぎ:中1/2個 ベーコン:4枚(約70グラム)、にんにく:2片 パセリ:少々 マヨネーズ:大サジ4~5 粒マスタード:大サジ2~3 塩:少々、こしょう:少々、オリーブ油:適量 ★作り方 1.じゃがいも・玉ねぎはくし切り、ベーコンは斜めに短冊切り、 にんにく・パセリは細かく刻む。じゃがいもは水にさらす。 2.耐熱容器に水を切ったじゃがいもを入れ、ラップか蓋をし、 電子レンジ600Wで3分加熱し、1度取り出してかき混ぜて更に3分加熱する。 3.フライパンに少量のオリーブ油を入れて熱し、1片分のにんにくを炒める。 香りがたってきたら玉ねぎ→ベーコンの順で炒め、程よく焼き色が付いたら器に取り出しておく。 4.同じフライパンに、再度少量のオリーブ油を入れて熱し、残りの1片分のにんにくを炒める。 香りがたってきたらじゃがいもを入れ、炒める。 5.じゃがいもに程よく焼き色が付いたら玉ねぎ・ベーコン・塩・こしょうを 加えて混ぜ合わせ、サッと炒め、火を止める。 6.フライパンの中央の具をどかし、そこにマヨネーズ・粒マスタードを落とし、 全体にからませる。器に盛り、刻みパセリをふり、完成。老化防止のビタミンとして有名なのが ビタミンA・C・E、ACE(エース)です。 これが含まれているのがパセリ。 なかなか主菜とはいかない野菜ですが 毎日、パラパラっと使うと その違いがでてくるかもしれません。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
891円
赤かぶのように見えますが、カブやダイコンとは関係なく、なんとホウレン草と同じアカザ科でサトウダイコンの仲間です。日本ではこの燃えるような色合いから火焔菜(カエンサイ)とも呼ばれています。 ◎生産者:新島ファーム(沖縄県西原町)有機JAS認証(無農薬・無添加) 最近注目されるビーツの理由は、摂取することにより体内で産生されるNO(一酸化窒素)です。 NO(一酸化窒素)は、体中で一定量がつくられ、健康維持に一役かっています。 血管が拡張して血流がよくなり、血栓の予防に繋がることが分かったんです。 この働きは、ノーベル生理学・医学賞を受賞したほどのスゴい発見なんですね。ビーツの驚くべき健康効果! 最近注目されるビーツの理由は、摂取することにより体内で産生されるNO(一酸化窒素)です。 NO(一酸化窒素)は、体中で一定量がつくられ、健康維持に一役かっています。 血管が拡張して血流がよくなり、血栓の予防に繋がることが分かったんです。 この働きは、ノーベル生理学・医学賞を受賞したほどのスゴい発見なんですね。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
761円
とても味の良い在来種です。品種:やいち ◎生産者:大原農園(神奈川県秦野市) 農薬0回・化肥0回貴重な在来種。 その地域に昔から生育している生物種を在来種といいます。 固定種のひとつでもあり その地域の風土に合った伝統野菜品種ともいえます。 今、食用の野菜のほとんどがF1種で在来種は数が少ないのです。 在来種里芋「やいち」は、ほど良い甘さと白くねっとりとした食感が特徴の絶品里芋です。 とても味の良い在来種です。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
498円
●生産者:飯塚 功(茨城県鉾田町) ★農薬0回・化肥0回 ごぼうの豊富な食物繊維は、腸内細菌の最高の餌となり、体の免疫力を高めてくれます。注目すべきは100g中2.7g含まれる 水溶性植物繊維で これが夢のやせ菌「ビフィズス菌」の 大好物なんですね。ごぼうの豊富な食物繊維は、腸内細菌の最高の餌となり、体の免疫力を高めてくれます。 これからの季節に腸内環境を整えて、嫌な疾病に対抗しましょう。糖質・コレステロールケア、ダイエットに役立つごぼうは、秋からの食卓に欠かせませんね。 その他ビフィズス菌の鉱物「オリゴ糖」も成分にありますので期待できます。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
419円
◎生産者:さんぶ野菜ネットワークの船木輝夫ほか(千葉県山武市)(無農薬・無添加)有機農法を熟知し実績のある生産者から美味しい野菜を。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
500円
◎生産者:さんぶ野菜ネットワーク(千葉県山武市)農薬0回・化肥0回サニーレタスをちぎって 材料を混ぜるだけ。 ツナ缶1個、ごま油小さじ1、塩昆布小さじ1、醤油小さじ1/2 ごま(小さじ1)を散らしてできあがり。 サニーレタスは苦味が無く、やわらかく生で食べやすいのが特徴です。βカロテンはレタスの10倍、ビタミンCが3倍、ミネラルが2倍以上です。サラダで食べるのための野菜とも言えます。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
918円
◎生産者:さんぶ野菜ネットワークの雲地康雄ほか(千葉県山武市)有機JAS(農薬0回・化肥0回)★ お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
909円
○生産者:おかげさま農場(千葉県成田市)農薬0回・化肥0回品種:紅はるかさつまいもが美味しい千葉県 日本最大のさつまいもの産地です。紅はるかは収穫してから一定の条件で保存すると、 でんぷん質が糖分に変化し甘く 食感もねっとり触感になります。 極甘の完熟期の旨味を楽しんでください。
有機家
1,058円
◎生産者:無茶々園(愛媛県西予町)農薬0回・化肥0回春の味覚!到着しました。シャキシャキの食感と春の香りをぜひ楽しんでください。まだまだ寒いですが、春は近づいています。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
961円
有機ほうれん草200g★有機JAS(無農薬・無添加)★生産者:島根県グリーンハート「安心安全は当然として、美味しく栄養価の高い野菜を提供する。」この理念で無農薬栽培に取り組んでいます。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
675円
◎生産者:さんぶ野菜ネットワーク(千葉県山武市)農薬0回・化肥0回大根には消化を助けるジアスターゼだけでなく タンパク質を分解して旨味を引き出す プロテアーゼが含まれています。 さらに、脂肪を分解するリパーゼもあります。 ですから、魚にも肉にも大根おろしは良いことづくめ。 皮にはビタミンCが2倍あるので 皮ごとおろしにするのがおすすめです。 葉にはカルシウム・鉄分など栄養の宝庫です。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
2,564円
◎三里塚物産 ★農薬0回・化肥0回栽培期間中化学合成農薬・肥料を一切使用せず有機質肥料100%で栽培しております。品種は「ナカテユタカ」と「Qなっつ」で香ばしく甘い人気の品種です。天日乾燥にてじっくりと乾燥させたこだわりの落花生です。賞味期限:常温:夏季2ヶ月、冬期3ヶ月お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
410円
◎生産者:フォーチャイルドファーム(千葉県山武市)有機JAS認証(無農薬・無添加)デトックス効果も。 パクチーはβカロテンを豊富に含み、体内でビタミンAに変換されます。 βカロテンには抗酸化作用があり、動脈硬化や高脂血症を予防し、 発癌抑制も期待できると言われています。 カルシウム、カリウム、鉄分、ビタミンA(カロテン)、ビタミンCなどが 多く含まれ、中でもカロテンの含有量が豊富です。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
486円
◎生産者:おかげさま農場の佐藤さん(千葉県成田市)農薬0回・化肥0回・無添加★ お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
864円
◎産地:高知県 ◎有機栽培しょうが ◎生産者:大地と自然の恵み(高知県香北町) 有機JAS認証(農薬0回・化肥0回)生姜の香りや辛味の成分ジンゲロール、ジンゲロン、ショウガオールは生姜三大成分と呼ばれます。 身体を温めることはよく知られており、夏のエアコンでの冷え予防にも効果的です。 脂肪の燃焼や、血行促進・食欲増進など冬だけでなく夏バテ対策にも 積極的に摂りたい薬味野菜です。 新生姜はそのまま、お味噌をつけてビールのおつまみにも最高です。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
567円
◎生産者:さんぶ野菜ネットワークの石橋明ほか(千葉県山武市)農薬0回・化肥0回 レタスには、食物繊維に加えて、カリウム、β-カロテンといったミネラルやビタミンCがバランスよく含まれています。サラダの定番野菜。暑い季節に、しっかり食べましょう。また、チャーハンなど炒め物、スープの具などでも美味しいですよ。温かくなってくると気になる体重。スタイルを気にする方も激増です。でも栄養不足で体調不良はお肌の大敵。朝食が肝心です。水分・ミネラル・塩分・ビタミンをしっかり摂りましょう。レタスは超低カロリー。朝からバリバリ食べて、暑さに備えましょう。※【注】栄養は他のバランスも大切 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
500円
●生産者:タテノファーム(山梨県明野町)有機JAS認証キク科の植物ごぼうには血糖値ケアに期待できるイヌリンも菊芋の次に豊富です。イヌリンは最新の研究で人間の持つ酵素では分解できず腸のビフィズス菌のエサとなり善玉菌を増やすことが可能です。食べたものを包み込むゲル状になり腸内をゆっくり進むため血糖値の急激な上昇を抑えることが分かってきました。注目すべきは100g中2.7g含まれる 水溶性植物繊維で これが夢のやせ菌「ビフィズス菌」の 大好物なんですね。 ごぼうには成分としてイヌリンも豊富ですので血糖値ケアなどに期待できます。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
621円
◎生産者:松島自然菜園(群馬県みどり市)農薬0回・化肥0回★有機肥料も使用しない自然栽培です。 カーボロネロのスープ★ボリータとリボッリータ レシピ ◎材料(7人分) カーボロネロ(40センチくらいの葉):5・6枚 人参:1個、玉ねぎ:1個、セロリ:1本、 にんにく:2かけ、じゃがいも:1個 白インゲン豆(煮たもの):200グラム以上 トマト缶:1缶 塩・コショウ・オリーブオイル:適量 パーネトスカーノ(塩なしパン):6切れほど エキストラバージンオリーブオイル:適量 1 カーボロネロの葉っぱの凸凹部分もよく洗い、 ざく切り(3センチ角ぐらい)にします。 人参・玉ねぎ・セロリは1センチ弱ぐらいの角切り。 2 にんにくは芽を取って粗みじんに切ります。 じゃがいもは崩れやすいので1.5センチ角切り。 3 インゲン豆だけの缶詰が見あたらなかったので、 この日はミックスビーンズのパウチを使用。 出来れば白インゲン豆だけを使ったほうが 甘みが美味しいです。 4 豆の半量を潰してクリーム状にしておきます。 私はマッシャーで1袋分の豆を潰しました。 5 鍋にオリーブオイルを敷き、人参・玉ねぎ にんにく・セロリを炒めます。 6 10分ほど炒めて嵩が減ったらカーボロネロと トマト缶を入れます。 トマト缶に水を入れ野菜がひたひたに 浸かる位に注ぎます。 7 30分弱火で煮込みます。 底が焦げ付かないように、時々かき混ぜましょう。 8 30分経ったら、じゃがいもと豆を入れ 20分ほど煮込みます。 塩・胡椒して味を調えてボリータ(煮込み)出来上がり。 9 別の小鍋に硬くなった塩なしパンを一口大にちぎり入れ、 人数分のボリータを注いで軽く煮込みます。 塩なしパン、パーネトスカーノ入りボリータの完成です!カーボロネロは葉キャベツの一種でアブラナ科。...
有機家
2,722円
◎産地:高知県 ◎有機栽培しょうが ◎生産者:大地と自然の恵み(高知県香北町) 有機JAS認証(農薬0回・化肥0回)生姜の香りや辛味の成分ジンゲロール、ジンゲロン、ショウガオールは生姜三大成分と呼ばれます。 身体を温めることはよく知られており、夏のエアコンでの冷え予防にも効果的です。 脂肪の燃焼や、血行促進・食欲増進など冬だけでなく夏バテ対策にも 積極的に摂りたい薬味野菜です。 新生姜はそのまま、お味噌をつけてビールのおつまみにも最高です。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
459円
●生産者:伊藤勤(北海道由仁町)有機JAS認証キク科の植物ごぼうには血糖値ケアに期待できるイヌリンも菊芋の次に豊富です。イヌリンは最新の研究で人間の持つ酵素では分解できず腸のビフィズス菌のエサとなり善玉菌を増やすことが可能です。食べたものを包み込むゲル状になり腸内をゆっくり進むため血糖値の急激な上昇を抑えることが分かってきました。注目すべきは100g中2.7g含まれる 水溶性植物繊維で これが夢のやせ菌「ビフィズス菌」の 大好物なんですね。 ごぼうには成分としてイヌリンも豊富ですので血糖値ケアなどに期待できます。 ※初夏の画像です。 極太なのに、やわらかい! 衝撃のごぼうです。 私は煮物にしましたが、 火の通りも早く、やわらかく! 甘み、香りも良いので 薄味で素材の味が楽しめます。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
405円
◎生産者:かめのこ農園(高知県南国市)★農薬0回・化肥0回 ◎害虫の天敵、益虫てんとう虫を使った農法で栽培しています。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
502円
有機ほうれん草200g★有機JAS(無農薬栽培・無添加)★生産者:島根県グリーンハート(島根県浜田市)さんぶ野菜ネットワーク(千葉県山武市)「安心安全は当然として、美味しく栄養価の高い野菜を提供する。」この理念で無農薬栽培に取り組んでいます。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
389円
希少な国内産の有機JAS認定の大豆です。 五目煮豆、ひじき豆、昆布豆などの煮豆や 手作り豆腐の材料などにご利用ください。 ○原材料:有機大豆(秋田県産)
有機家
1,166円
◎生産者:真南風 古波蔵農園(沖縄県久米島、宮古島)無農薬栽培(農薬0回・化肥0回) 島らっきょうが美味しい季節! 沖縄の伝統野菜で冬から初春にかけてが旬。ピリリとした辛みと独特の香りが特徴で、免疫力の向上や疲労回復などに効果があると言われます。塩もみしてかつおぶしをかけて食べるのが最もポピュラーですが、天ぷらや炒め物にしてもとても美味しいです。らっきょうは、畑の薬と呼ばれ、 血圧・コレステロール・免疫力ケアに 大活躍する栄養豊富な野菜です。 ビタミンB群のナイアシン・パントテン酸は 糖質・たんぱく質・脂質の代謝に 欠かせない栄養素ですし 硫化アリルは末梢の血行促進など 美肌・アンチエイジングにも 期待できそうです。 島らっきょうが美味しい季節! 沖縄の伝統野菜で冬から初春にかけてが旬。 ピリリとした辛みと独特の香りが特徴で、 免疫力の向上や疲労回復などに効果があると言われます。 塩もみしてかつおぶしをかけて食べるのが最もポピュラーですが、 天ぷらや炒め物にしてもとても美味しいです。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
486円
◎生産者:かごしま有機生産組合(鹿児島県日置市 姶良町など)有機JAS認証土づくりにこだわり有機栽培で丁寧に育てたセロリは、柔らかくて生でもおいしくいただけます。初春のさわやかな香り。サラダにスープにどうぞ。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
675円
【注】写真はイメージです。 有機栽培のにんにくは もちろんですが 根菜類は消毒などはして いませんので 発送前はなんともなく クール便でお届けいたしましても カビて届いてしまうことは 残念ながら多いのです。 これは有機栽培野菜の 宿命でなんともいたしかた ありません。 カビている場合は 虫食いの跡と同じで 安全の証と思ってください。 尚、カビている場合は お取り換えいたしますので お知らせください。 ◎生産者:真南風の会 見里信博(沖縄県宮古島) 農薬0回・化肥0回島にんにく改め 沖縄の新にんにく。 小ぶりだけど香りが強いのが特徴。 沖縄に古くより伝わる在来種のほかに、 台湾系の嘉定種が入っています。 今年から島にんにくという品名ではなく、 沖縄の新にんにくと言っています。 島にんにくは外皮は紫色を帯びており、 皮をむくとガツンとくる香りと辛味が強いです。 また、小粒で鱗片の多いことから 子宝に恵まれる縁起物として親しまれている、 沖縄ではなじみの深い、健康・食欲増進食材です。 沖縄では「地漬け」と呼ばれるにんにくの 泡盛&黒糖漬けが一般的です。 島にんにく:黒糖:泡盛=2:1:1.8で 島にんにく→黒糖→泡盛の順に瓶に漬け込んで 3ヶ月くらいすると味が染みわたります。 その他新鮮なのですりおろしてドレッシングの 材料などに使うのもおすすめです。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
662円
◎生産者:植村農園出荷組合(香川県木田郡三木町)農薬0回・化肥0回 農薬化学肥料に頼らない農法を続け、 草との闘いの連続ですが、豊作の年に、作物と自然に感謝し喜び合った気持ちを思い出しながら「子供たちの未来も育てたい」との想いをこめて、日々励んでおります。 長崎県島原の地で育ったアスパラは食感もよく、自然本来の味わいがとても引き出されています。 春のはしり、アスパラをぜひお試し下さい。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
5,767円
【注】写真はイメージです。 有機栽培のにんにくは もちろんですが 根菜類は消毒などはして いませんので 発送前はなんともなく クール便でお届けいたしましても カビて届いてしまうことは 残念ながら多いのです。 これは有機栽培野菜の 宿命でなんともいたしかた ありません。 カビている場合は 虫食いの跡と同じで 安全の証と思ってください。 尚、カビている場合は お取り換えいたしますので お知らせください。 生産者:三上さん(青森県北津軽郡中泊町) 有機JAS認証にんにくの最大の栄養素は アリシンです。 にんにくの臭みは 良い効果の裏返しです。 熱を加えすぎると この匂いも消えて 効果も半減以下に。 血糖値ケア、免疫力アップ 疲労回復などのためにも 影響のない場面で 生でいただきましょう。 加熱すると硫黄化合物に変化し 血液サラサラ効果も 期待できます。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
756円
◎生産者:よしだ有機農園(群馬県甘楽町)★有機JAS認証(農薬0回) 品種はネットリとした土垂(どだれ)です。 一番の特徴としては「ぬめり」と「粘り」です。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
432円
◎生産者:フォーチャイルドファーム(千葉県山武市)有機JAS認証(農薬0回・化肥0回)ルッコラにはお肌にうれしい栄養素や風邪や血栓の予防に 効果のあるとされる栄養素がたくさん含まれています。 特に女性にはうれしいカルシウムやカリウム、 ビタミンC・E、β-カロテン、鉄などが豊富です。 β-カロテンやビタミンEは脂溶性なので、 油と一緒に摂ると吸収率が上がります。 オリーブオイルなどを加えたドレッシングをかけたサラダや、 さっと油で炒める調理法がおすすめです。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
540円
◎生産者:無茶々園(愛媛県西予町)農薬0回・化肥0回春の味覚!到着しました。シャキシャキの食感と春の香りをぜひ楽しんでください。まだまだ寒いですが、春は近づいています。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
12,101円
◎生産者:京都ティティ深草筍会 (京都府伏見区)農薬0回・化肥0回 幻の白子筍づくり。 春の訪れとともに京都には筍の季節がやってきました。今年も早朝からのたけのこ掘りがはじまってます。 京たけのこの栽培の特徴は、親竹の先を止めること、敷きワラ、敷き草、土入れを施すことです。竹林は、「たけのこを作る畑」という感覚で、年間を通して丁寧に手入れを行います。自然の竹林で産出したいわゆる「京都産たけのこ」とは差別化しております。 竹林の多い長岡京市、西山地域は地質的に、酸性の粘土質で、水はけ、日当たりがよく、たけのこの生育に適しています。その環境と手間暇をかけた結果、最高品質の筍ができるのです。一年まるまる手間をかけて育てています。(京都式軟化栽培)春の訪れとともに京都には筍の季節がやってきました。今年も早朝からのたけのこ掘りがはじまってます。 京たけのこの栽培の特徴は、親竹の先を止めること、敷きワラ、敷き草、土入れを施すことです。竹林は、「たけのこを作る畑」という感覚で、年間を通して丁寧に手入れを行います。自然の竹林で産出したいわゆる「京都産たけのこ」とは差別化しております。 竹林の多い長岡京市、西山地域は地質的に、酸性の粘土質で、水はけ、日当たりがよ く、たけのこの生育に適しています。その環境と手間暇をかけた結果、最高品質の筍ができるのです。一年まるまる手間をかけて育てています。(京都式軟化栽培) お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
419円
◎生産者:ぐり〜んは〜と(島根県浜田市)有機JAS認証(無農薬・無添加)有機農法にチャレンジしている新しい力が生み出した野菜です。これからの活躍にこうご期待!お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
500円
◎生産者:おかげさま農場(千葉県成田市)無農薬・無化成肥料で栽培しました。 ◆スムージーだけでなくサラダや炒めものでもおいしくいただけます。カリーノケールは葉の縮れた品種のケールで、エグ味や苦みが少なく、生でも食べられます。ケールは結球しないキャベツの仲間。キャベツの原種とも言われています。栄養価が非常に高いことから青汁の原料に適した野菜として知られています。Βカロチン、ビタミン、カルシウムなどの含有量は野菜の中でもトップクラスです。青汁で有名なケール それにはりっぱな理由があるんですね。 豊富なビタミンだけでなくカルシウムは牛の2倍。 βカロテンはトマトのなんと5倍。 目の健康にルテイン カロテノイド系の色素であるルテインが 豊富に含まれています。 ビタミンCが豊富 ビタミンCは疲労やストレスの抑制や β-カロテンと合わせてエイジングケアも ★ お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
810円
有機JAS認定、転換期間中の有機小豆です。 有機肥料を使って大地を生かし、育て上げた国内産の小豆だけを使用しています。 ○原材料:有機小豆 ○賞味期限:開封前:1年 開封後:お早めにご利用ください。 *有機JAS認定、転換期間中 6か月以上3年未満、無農薬(化学合成農薬無使用)、無化学肥料(有機質肥料)で、土づくりを行った圃場において収穫された農産物。 有機JASの圃場の条件は満たさないが、有機に準ずる無農薬無化学肥料で栽培していることを指します。
有機家
540円
●生産者:おかげさま農場(千葉県成田市)農薬0回・化肥0回 葉付き・泥付きです。みずみずしい春大根。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
3,888円
有機JAS認定品 愛媛産にんにく使用 フルーティで甘味がある ■有機米を材料に発酵させた玄米発酵液を使用 特殊製法により食後のニオイを大幅に低減 ■100gあたりポリフェノール1042mg含有 ○原材料:有機にんにく(愛媛県産)、玄米発酵素遠赤外線による熟成の段階で 匂いの素となるアリシンが 変化して「これがにんにくか?」と 思うほど、ほとんど匂いが 気にならなくなります。 一日1片か2片で元気に 一日1片か2片を目安に お召し上がりください。
有機家
2,690円
香り、味に強い主張のない黒ひよこ豆は、汎用性が高く、他の豆類同様に、タンパク源として重宝します。カレーや豆サラダなどにも。一晩水に浸してから、30〜60分程度、柔らかくなるまで煮てください。 ◎原材料:有機黒ひよこ豆 〇原産国:アメリカ 〇賞味期限:1年 〇保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 〇認定団体:アメリカ *アレルギー表示:本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。 〇成分82gあたり ・カロリー: 290kcal ・たんぱく質: 16g ・脂質: 1.5g ・炭水化物: 52g ・食塩相当量: 0.01g
有機家
662円
香り、味に強い主張のない黒ひよこ豆は、汎用性が高く、他の豆類同様に、タンパク源として重宝します。カレーや豆サラダなどにも。一晩水に浸してから、30〜60分程度、柔らかくなるまで煮てください。 ◎原材料:有機黒ひよこ豆 〇原産国:アメリカ 〇賞味期限:1年 〇保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 〇認定団体:アメリカ *アレルギー表示:本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。 〇成分82gあたり ・カロリー: 290kcal ・たんぱく質: 16g ・脂質: 1.5g ・炭水化物: 52g ・食塩相当量: 0.01g
有機家
621円
◎生産者:松島自然菜園(群馬県みどり市) 農薬を一切使わない自然栽培です。 ◆スムージーだけでなくサラダや炒めものでも おいしくいただけます。 ハニーケールは、エグ味や苦みがなく、 生でも食べられますが、ベーコンとオリーブオイルで炒めると、 お子様もペロっと食べていました。 ケールは結球しないキャベツの仲間。 キャベツの原種とも言われています。 栄養価が非常に高いことから青汁の原料に 適した野菜として知られています。 Βカロチン、ビタミン、カルシウムなどの含有量は 野菜の中でもトップクラスです。ハニーケールは新しい野菜です。 軸の部分に甘みが凝縮しており えぐみがなく食べやすいのが特徴です。 オリーブオイルでベーコン炒めをすると お子様でもペロッと食べたという感想をいただきました。 青汁で有名なケール それにはりっぱな理由があるんですね。 豊富なビタミンだけでなくカルシウムは牛の2倍。 βカロテンはトマトのなんと5倍です。 目の健康にルテイン カロテノイド系の色素であるルテインが 豊富に含まれています。 ビタミンCが豊富 ビタミンCは疲労やストレスの抑制や β-カロテンと合わせてエイジングケアも。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
302円
煮るのに時間がかかっていたひよこ豆がすぐに手軽に使用できます。そのまま食べるほかコロッケやスープ、サラダにも利用幅が広がります。 ■有機ひよこ豆100% ■加熱調理済みなので、そのまま料理などに使える ■粗くつぶしてコロッケに、カレーやスープ、サラダなどにも ■食塩不使用 ○原材料:有機ひよこ豆(アメリカ産)
有機家
756円
★生産者:平譯 優さん (北海道幕別町)無農薬・化肥0回★品種:キタアカリ ------------------------------- *芽止め・・とは 春のじゃがいもは特に芽が でやすいのですが、この発芽を防ぐために コバルト60という放射性物質で ガンマー線を浴びせた じゃがいもがあるそうです。 ' --------------------------------- 日本全国から安全なじゃがいもを 選んでお届けいたします。 S〜2Lサイズ混載カリウムの量は「王様」と 言われるほど多い カリウムは塩分を体外に出してくれますので 私たち日本人は、比較的塩分を摂取する量が多いので、 じゃがいもは普段から食べておきたい食材ですね。 100g中410mg 言わずと知れた ビタミンCは健康と美容には 欠かせませんね。 無農薬栽培「きたあかり」は 表皮の色や形は男爵とよく似ていて 扁球形でゴツゴツした感じです。 違いはよく見ると目の部分が ほんのりと赤みがあるのが分かり、 ここで見分けが付きます。 果肉は男爵よりも黄色く、 肉質は粉質で、加熱調理すると ホクホクした食感が味わえます。 また、男爵よりも甘味が 強いのも特徴です。 この色や甘さなどから クリジャガイモなどとも呼ばれ、 人気が高くなっています。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
810円
北海道で栽培された有機JAS認定の黒豆です。 煮豆に。 ○原材料:有機黒大豆(北海道産)
有機家
5,616円
◎生産者:長有研(長崎県南島原市)★農薬0回・化肥0回 ★品種:極早生の「スーパーアップ」 3月の新玉ねぎは辛みが少なく甘みが目立ち、生で食べても美味しいです。その後徐々に熟し、4月の終盤に入ると茶色い皮が目立つようになり、同時に辛みとうま味が増し、より加熱料理に向く玉ねぎになっていきます。薄くスライスしてツナ缶と混ぜるだけで血液サラサラ、簡単玉ねぎサラダのできあがり。パンに挟んでも最高のメニューです。少々の辛みも苦手な方は一度水にさらしてくださいね。 品種は極早生の「スーパーアップ」。苦みが無く生食でも全然辛くありません。この時期だけのフレッシュな玉ねぎ。サラダでどうぞ。 [ 保存方法 ] 新たまねぎ(白タマネギ)は水分が多く、痛みやすいので袋に入れ冷蔵庫の野菜室に入れるか、風通しの良い涼しいところにおいておきましょう。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
1,296円
希少な有機ごぼうを小川生薬伝統の加工技術で飲みやすく仕上ました。 ◎原材料名:有機ごぼう(北海道産) 〇賞味期限:2年
有機家
1,214円
◎生産者:川越隼(沖縄県西原町)★有機JAS認証(無農薬栽培・無添加)ズッキーニは夏だけの野菜ではありません。 暖かい沖縄ならではの、冬のズッキーニ。 フレッシュでみずみずしい美味しさです。 川越さんは「健康的な作物をつくること」。 うちの野菜は化学肥料も農薬も使いません。 なぜか? 土の中にいる微生物まで死んでしまうからです。 人は見た目を気にしてしまいがちですが、 見た目が整っているからといって健康的な野菜とは限りません。 元気な野菜には栄養もあり美味しい。 βカロテン、ビタミンC、カリウムなど 暑さに負けない体力の源にしてほしいですね。 有機農業に携わる方は本当に一途です。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
1,214円
◎生産者:川越隼(沖縄県西原町)★有機JAS認証(無農薬栽培・無添加)ズッキーニは夏だけの野菜ではありません。 暖かい沖縄ならではの、冬のズッキーニ。 フレッシュでみずみずしい美味しさです。 川越さんは「健康的な作物をつくること」。 うちの野菜は化学肥料も農薬も使いません。 なぜか? 土の中にいる微生物まで死んでしまうからです。 人は見た目を気にしてしまいがちですが、 見た目が整っているからといって健康的な野菜とは限りません。 元気な野菜には栄養もあり美味しい。 βカロテン、ビタミンC、カリウムなど 暑さに負けない体力の源にしてほしいですね。 有機農業に携わる方は本当に一途です。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
有機家
6,513円
有機原料100% おいしく野菜がとれる ■有機JAS認定品 ■にんじん・トマト入り ■爽やかですっきりとした口当たり ■シャーベットにも 有機りんご(ニュージーランド・トルコ産)、 有機オレンジ(ブラジル・イタリア産)、 有機レモン(イタリア・スペイン産)、 有機トマト(アメリカ産他)、にんじん(国内産) ○賞味期限:約1年4ヵ月
有機家
778円
北海道の駒ケ岳山麓で有機栽培されたなめらかな口あたりのかぼちゃペーストです。糖度20度以上のとっても甘いかぼちゃを蒸かしてうらごししました。下ごしらえの手間を省いたかぼちゃペーストです。 〇原材料名:有機かぼちゃ(北海道産) 〇開封前賞味期限:2年
有機家
1,179円
一晩水に浸けてから煮ます。サラダに、スープに、カレーに、工夫次第で料理のレパートリーが増えます。 ◎原材料:有機レッドキドニービーンズ 〇原産国:アメリカ 〇賞味期限:1年 〇保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 *開封後は密閉容器で冷暗所保管。3ヶ月程度が目安 〇添加物:無し *アレルギー表示:本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。 〇成分 100gあたり ・カロリー: 337kcal ・たんぱく質: 22.53g ・脂質: 1.06g ・炭水化物: 61.29g ・食塩相当量: 0.03g
有機家
540円
内モンゴルの大自然の中で育った有機小豆 小粒で甘みがある ■赤飯や煮豆、菓子作りなどに 【原材料】有機小豆(中国内モンゴル自治区) 【開封前賞味期間】常温で1年 【調理法・使用方法】豆を水洗いし、4倍量の水で煮ます(水に浸す必要はありません)。はじめは強火で、沸騰したら弱火にし、差し水をしながらゆっくりと軟らかくなるまで煮ます。お好みで甘みや塩味をつけてください。赤飯や煮豆、菓子づくりなどに
有機家
1,858円
ポクポクした食感で食べやすい ・別名:ガルバンゾー、チクピー豆 ・カレーやスープ、サラダなどに 〇原材料:有機ひよこ豆(アメリカ産) 〇開封前賞味期間:常温で1年 〇栄養成分表示100g当たり ・エネルギー 360kcal ・タンパク質 21.6g ・脂質 3.9g ・炭水化物 59.7g ・食塩相当量 0g
有機家
562円
トマトの煮込みやパスタソースに使用すると風味が増します。そのまま刻んで料理に、またはぬるま湯に戻してどうぞ。保存のため水分値をかなり落としてあります。約1キロのフレッシュトマトが一袋(50g)のドライトマトになります。 〇原材料:有機トマト、 食塩 〇原産国:アメリカ 〇賞味期限:6ヶ月 〇保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 〇開封後賞味期限:出来るだけ早く、お召し上がりください。