枝豆黒豆の商品検索結果全9件中1～9件目

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

1,512円

2023年度産 北海道産 黒千石 1kg 黒豆 アメ横 大津屋 くろまめ クロマメ 黒豆 黒大豆 2mm 3mm 玉 豆 小粒

原産国:北海道産 原材料:黒大豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 黒豆 別名「黒大豆」「ぶどう豆」 別名で黒大豆と呼ばれるように、黒豆は黒い色をした大豆の品種の事で通常の大豆と同じように早期に収穫した黒枝豆も存在します。 黒豆はおせち料理などに煮豆として使われており、苦労をいとわず一年間豆に働けるようにと弦を担ぎ家族の健康を祈ったものです。 黒豆の煮豆は江戸時代の高級料亭が正月向けに考案されたとされており、数日間保存が効くので作り置きをするおせちには適した料理です。 おせちの煮豆は表皮をしわを寄せないように似るのが一般的ですが、長寿を願う意味を込めてしわを寄せるように煮る地域もあります。 黒豆の黒い色はアントシアニンというポリフェノールの一種であり抗酸化作用に優れて活性酸素を抑える効果があり、黒豆を煮るのに赤錆の浮いた鉄釘や重層を用いるのはこのアントシアニンによる発色を鮮やかにするため。 また黒豆の成分には血糖値の上昇を穏やかにする作用があり、黒豆はたっぷりの旨みと体に嬉しい要素を備えています。

越若水産

1,299円

枝豆 黒枝豆 黒豆枝豆 塩ゆで済み 500g 冷凍

名称(内容量) 黒豆枝豆(塩茹で済) 500g バラ凍結 賞味期限 製造日より90日 (冷凍発送します) 保存方法 冷凍保存してください 原材料 黒大豆(大豆、遺伝子組換えでない)、食塩 最終加工地 台湾 販売者 株式会社えつすい 福井県敦賀市砂流43-6-3

業務用スーパーマーケット

1,944円

マルちゃん[塩ゆで黒豆 1kg]黒豆枝豆 おかず お惣菜 お弁当 炒め物 丼ぶり パーティー 業務用サイズ 業務用食品 業務用 大容量 お買得サイズ お買得 お得サイズ コスパ 大袋 大サイズ...

内容量1kg

美と健康・こうべ免疫技術研究所

1,860円

【本日楽天ポイント5倍相当】株式会社トーノー(東海農産グループ) 北海道産塩ゆで黒豆 50g入×8袋セット 光黒大豆使用 【RCP】【北海道・沖縄は別途送料必要】

■製品特徴 北海道の大自然の中でのびのびと育てられた「光黒大豆」を使用。 豆本来の甘さを引き出すよう「伯方の塩」を軽くふりかけ、ふっくらと茹であげレトルトパックにいたしました。あっさりとした塩味、枝豆感覚でお召し上がりください。おつまみ、お茶うけに最適な一品です。 ■原材料 黒大豆、食塩 ■ご注意 ※本商品の製造ラインでは、乳・卵・小麦・えび・かにを含む製品を生産しています。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア)または下記へお願いします。 株式会社 トーノー 電話:(0120)01-4243 広告文責:株式会社ドラッグピュア 作成:201705SN,201911SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売:株式会社トーノー 区分:食品・日本製 ■ 関連商品 トーノーお取扱い商品 トーノーお菓子シリーズ■トーノーのお菓子は◆自然のおいしさが味わえる、健康スナック。 どこか懐かしい、素朴な味わい。お菓子もやっぱり、天然素材がいいですね。できる限り無駄な加工を省いた、素材のよさがわかるスナック。一度食べるとくせになる、親しみやすい風味をめざしました。

松葉屋

1,600円

秘伝豆 (大粒) (1kg) 令和5年 山形県産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:山形県 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1秘伝豆とは 秘伝豆とは青大豆の一種で、山形県では青大豆の代表的な存在です。甘みが非常に強く、香りや大きさが非常に優れているところから「秘伝豆」という名が付けられました。その味と香りは大変評判が良く、枝豆状態でも乾燥大豆でも美味しいと言われています。黄大豆や黒豆は成熟すると黄や黒に変化しますが、青大豆は成熟しても青いままで変化しません。秘伝豆は、地元では主に「ひたし豆」に使われています。 秘伝豆の栄養 大豆の特徴は、タンパク質と脂質の割合が多い事です。他の豆類は炭水化物が主体なのに比べると、 大豆のこの成分はかなり特殊で、これが大豆が"畑の肉"と言われる由縁です。 秘伝豆の効果効能 ・たんぱく質 人間は体を構成するために、体内で生成できない必須アミノ酸を摂取しなければなりません。大豆はこの必須アミノ酸全てのバランスがとても良いです。 ・大豆イソフラボン ・大豆サポニン ・大豆レシチン レシピ 秘伝豆のひたし豆 材 料 ・秘伝豆…200g ・だし汁…1+1/2カップ ・塩…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 作り方 1、秘伝豆は洗って、たっぷりの水に1晩つけておきます。 2、鍋に1を水ごと入れ、火にかけ煮立ったら灰汁を取り除きます。弱火にして20〜30分、お好みの固さに茹でます。 3、鍋にだし汁・塩・しょうゆを入れ煮立ったら、ゆで汁をきった2を投入しひと煮立ちさせます。 4、冷めたら煮汁ごと保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。 冷蔵庫保存で4〜5日持ちます。 これを、ご飯に混ぜて豆ごはんにしたり、大根おろしと和えたりすると美味しいです...

グリーンいずし

1,500円

【大豆】令和5年産 兵庫県 但馬産 出石【丹波黒大豆】400g

自家生産した丹波黒大豆です。 黒大豆には、体に良い成分が多く含まれています。 たんぱく質、脂肪をはじめビタミンB1・B2などの栄養価も豊富です。さまざまな病気の予防にも効果があるといわれています。 種にもなるので、6月中旬にまくと10月中旬頃に枝豆として食べられます! ■品名丹波黒大豆 ■内容量400g ■産年令和5年 ■産地兵庫県豊岡市 【お勧めレシピ!黒豆煮】 黒豆:5合、水:1升、砂糖:500g、 塩:小さじ2、タンサン:小さじ1、 濃口しょうゆ:100cc 上記調味料の中に一昼夜つけて、ことことと弱火でたきます。

食べもんぢから。

1,226円

黒豆 1kg 豆力 契約栽培 北海道 十勝産 黒大豆 くろまめ くろだいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 生豆

名称 黒大豆 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 栽培履歴を管理した黒豆です。「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、様々な料理に使えます。煮豆として最適です。 大豆が朝鮮を経由してわが国に伝わるのは、弥生時代初期とみられています。当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の原流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。 産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やサラダ、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便黒豆

KOKOPLACE楽天市場店

1,986円

令和5年度産 北海道産 黒千石大豆 1kg (黒豆)ココプレイス

農作物は収穫年度及び畑によって多少の違いがございます。減農薬につき生産地の許容範囲として出荷される事をご理解の上ご注文ください。 健康に良い目的でご注文いただいている事が多いと思いますが、どれも艶々で粒の揃ったプラスチックのような豆ばかりではない事をご理解いただきたいと思います。 幻の黒大豆と呼ばれた極小粒の黒千石大豆。 黄大豆に比べて、健康に良いアントシアニンや機能性ポリフェノールを多く含み、栄養価が高く、免疫バランスの調整効果にも注目されています。 ●配送方法:宅配便 ●商品説明 健康に良い、アントシアニンやポリフェノールが他の豆よりも多く含まれており、抗酸化力が強いことが分かったのです。 この大豆には、リンパ球を刺激して免疫力を高めたり、アレルギー症状を抑制する「インターフェロンγ」を、体内で生成するように促す物質が含まれていることが発見されたのです。 しかも、他の大豆品種には、この成分が含まれていないこともわかりました。 更に、日本食品分析センターが行った分析によると、通常の黒大豆に比べて、大豆イソフラボン、ポリフェノールの含有値が高いとの分析結果も出ました。 タンパク質、植物性脂肪、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどを、バランス良く含む黒千石大豆を、毎日の食卓にお役立てください。 ●スタッフコメント お米と一緒に4時間程度水に浸し、炊いていただくと黒千石大豆の豆ご飯ができます。少し酢を入れるとピンク色になりますよ♪ 圧力鍋で調理する場合は、一晩浸けなくてもOKです。 (私は朝日軽金属の活力鍋で1分にしています) ●原材料名:北海道黒千石大豆 ●内容量:1000g ●原料原産国:日本(北海道) ●保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ●加工者:KOKOPLACE ※この製品は、小麦...

食べもんぢから。

1,020円

黒豆 1kg まめやの底力 北海道産 大特価 黒大豆 くろまめ くろだいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 和風食材 生豆 大豆 業務用

品種 光黒豆 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の黒豆です。「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、様々な料理に使えます。煮豆として最適です。 大豆が朝鮮を経由してわが国に伝わるのは、弥生時代初期とみられています。当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の原流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やサラダ、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

アイム

1,296円

北海道産 黒豆 1kg (令和4年度産) (国産 国内産 くろ豆 乾燥豆 黒大豆 ぶどう豆 光黒大豆 買い回り) 北海道、東北、沖縄地方は別途送料あり

黒豆(くろまめ)は、ダイズの品種のひとつ。黒大豆(くろだいず)とも呼ぶ。 大豆の1種で、黒大豆とも言います。 アントシアニンを多く含んでいます。 名称: 黒豆 原材料名: 北海道産黒大豆 内容量: 1kg 販売者:愛晃※※商品画像はイメージです。 メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様(原材料、生産国、色、形状、サイズ等)の変更がある場合がございます。 あらかじめご了承ください。 新ものです。

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

1,970円

丹波篠山 小田垣商店 丹波の黒豆 飛切 10.2mm上 丹波の黒豆 丹波黒 くろまめ クロマメ 黒豆 黒大豆 バルク原料詰替

2023年産は予約販売品になります。2023年12月19日頃から順次発送予定となります。 今年度小粒傾向の為、飛切の名前を外させていただいています。 飛切がでましたらば飛切として販売させていただきます。 商品は小田垣商店様のバルク原料詰替商品となります。 弊社充填のため加工者は大津屋商店となります。 原産:兵庫県 原材料:丹波種黒大豆(丹波の黒大豆) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 黒豆の本場 丹波篠山特産(ささやま)老舗(株)小田垣商店の丹波黒豆です。 丹波の黒豆とは篠山地方の特産品で、1685年の書物から丹波の土産としてクロマメと記載されるほど古くから栽培されていました。天恵の気候風土に培われ、幾多の改良を重ね丹波黒豆は粒型、色合、食味において天下一と広く認識され、滋養豊富にて大豆の覇者として人気を得ています。 丹波豆ですが丹波篠山で作られているから丹波豆ではなく、実は丹波豆とは品種のことです。ですからどこで作ろうとも丹波豆を名乗ることができます。岡山産丹波・兵庫産丹波なんて感じです。最近では中国産の丹波種黒豆なんてのもあります。 大津屋が扱うのは本丹波、篠山に畑を持つ小田垣商店のこだわりの黒豆です。いまだに機械乾燥ではなく天日乾燥をしているので皮がむけたり、割れたりといったことがなく、初めての方でも簡単に煮ることができます。味、粒ともに絶品の一品です。買われたお客様は「今までの丹波はなんだったの?」と云われます。 一度本物を味わってください。 丹波黒大豆は、粒型と味とで日本一を誇る優品であり、いくら煮ても皮がむけず、艶よく煮上がるのが特徴でございます。色々と料理法はございますが、ごく一般的な煮方をご紹介します。 黒大豆(乾燥...

食べもんぢから。

1,215円

黒豆 250g×3袋 豆力 契約栽培 メール便 北海道 十勝産 黒大豆 くろまめ くろだいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 生豆

名称 黒大豆 規格 250g×3袋 商品説明 日常の感謝を込めて企画したポッキリセットです。お得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 北海道の農家さんと契約栽培した黒豆です。「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、様々な料理に使えます。煮豆として最適です。 大豆が朝鮮を経由してわが国に伝わるのは、弥生時代初期とみられています。当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の原流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。 産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やサラダ、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 メール便選択可能

食べもんぢから。

1,522円

丹波黒豆 200g 豆力 兵庫県篠山産 特大粒3L 丹波黒大豆 たんばくろまめ 丹波黒豆 国産 国内産 黒豆 丹波黒 乾燥豆 生豆 業務用

品種 丹波黒豆 規格 200g 3Lサイズ 商品説明 兵庫県丹波篠山で育った丹波黒豆です。特大粒3Lサイズで贅沢にふっくらと煮上がります。丹波黒の本場篠山で育った丹波黒の風味は格別です♪「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 兵庫県丹波篠山 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

食べもんぢから。

1,847円

丹波黒豆 200g 豆力 兵庫県篠山産 特大粒3L (メール便)丹波黒大豆 たんばくろまめ 丹波黒豆 国産 国内産 黒豆 丹波黒 乾燥豆 生豆 業務用

品種 丹波黒豆 規格 200g 3Lサイズ 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 兵庫県丹波篠山で育った丹波黒豆です。特大粒3Lサイズで贅沢にふっくらと煮上がります。丹波黒の本場篠山で育った丹波黒の風味は格別です♪「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 兵庫県丹波篠山 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 メール便選択可能

食べもんぢから。

1,246円

丹波黒豆 200g 豆力 兵庫県産 大粒2Lサイズ (メール便)丹波黒大豆 たんばくろまめ 丹波黒豆 国産 国内産 黒豆 丹波黒 乾燥豆 生豆

品種 丹波黒豆 規格 200g 2Lサイズ 商品説明 日常の感謝を込めて企画したポッキリセットです。お得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 兵庫県で育った丹波黒豆です。ふっくら柔らかな大粒2Lサイズです。「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 兵庫県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 メール便選択可能

食べもんぢから。

1,584円

丹波黒豆 200g 豆力 兵庫県産 大粒2Lサイズ 丹波黒大豆 たんばくろまめ 丹波黒豆 国産 国内産 黒豆 丹波黒 乾燥豆 生豆 おせち料理

品種 丹波黒豆 規格 200g 2Lサイズ 商品説明 兵庫県で育った丹波黒豆です。ふっくら柔らかな大粒2Lサイズです。「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 兵庫県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能

食べもんぢから。

1,391円

黒千石 250g×3袋 豆力 北海道産 (メール便)極小粒黒豆 黒豆 くろせんごく 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥黒豆 和風食材 生豆

品種 黒大豆(非遺伝子組換え) 規格 250g×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 北海道産の黒千石(極小黒大豆)です。古くから栽培されていた黒豆ですが、栽培が難しく、現在流通量が極めて少なく大変貴重な豆です。通常の黒豆に比べてイソフラボンやアントシアニンの含有量が高いことが実証されております。僅かな甘みを含んでいて、小粒ながらしっかりとした歯ごたえぼある食感が満足感を与えてくれます。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 黒千石は納豆にすると美味しいです。黒豆の皮も柔らかく、甘い味わいが特徴の納豆に仕上がります。納豆は、小さな大豆の方が食べやすく、なじみも深いと思います。黒豆納豆では大粒の黒豆納豆はよく見かけますが、小粒の黒豆納豆は非常に少ないのが実情です。それは極小粒黒豆の生産量が少ないことにも関係しています。ご自身で極小粒黒豆納豆をおつくりになられる場合には是非この「黒千石」をお使いください。黒千石は、雑穀豆ご飯にも最高に合います。生の硬い状態の黒豆のまま白米に混ぜて、そのまま一緒に洗います。黒豆が吸収する分の水を余分に入れてやれば、そのまま炊飯器のスイッチをいれるだけで、黒豆ご飯が白米と一緒に炊き上がります。その他ケーキ、クッキー、和菓子、黒豆茶や各種大豆料理にも幅広くお使い頂けます。 配送方法 メール便選択可能

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

1,296円

2023年度産 北海道産 赤えんどう 1kg 赤えんどう豆 エンソウ エンドウ豆 みつ豆 ミツ豆 アメ横 大津屋

内容量:1000g 原産国:日本北海道上富良野産 原材料:赤えんどう豆 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 えんどう豆 和名:エンドウ 蔓性の1〜2年生草本で、先端が分岐した巻き髭状になっていて、支柱に絡みながら伸び、1〜2mほどになります。 花は蝶に似た形で花柄に1〜数個の5花弁をつけます。 花色は白、紅、紫などがあり、莢は扁平で、中に5〜6個の種子ができます。 種子の大きさは4〜10mmで種皮色は淡緑、黄色、褐色地に紫黒微斑を持つものなどがあります。 連作障害の影響を受けやすく、連作してしまうと収穫量が激減してしまいます。 えんどう豆は人類と最も古いかかわりをもつ豆類の一つで、メソポタミアで生まれ、日本には中国を経て遣唐使により9〜10世紀にもたらされたといわれます。 平安時代中期に作られた辞書である「和名類聚抄(わみょうるいじゅしょう)」には「乃良末女(のらまめ)」の名で記載されています。 本格的に栽培されたのは明治に入ってからで、色々な品種が欧米各国から導入され、全国各地で生産が始まりました。 乾燥豆として使う子実用えんどうは主に北海道で明治の後半からヨーロッパへの輸出用として多く栽培されました。 昭和初期には3万haにも及ぶ広大な広さで栽培されていましたが、現代では上川地方を中心に僅かな広さしか生産されていません。 現代の乾燥豆の大半は輸入品でカナダ、イギリス、中国などから輸入しています。 乾燥豆には子実の色合いにより青えんどうと赤えんどうがあります。 赤えんどうは古くから蜜豆や豆大福に使われ、落雁用としても重要です

北海道四季工房

1,400円

北海道産 黒千石大豆 1kg

絶滅の危機から復活した、小粒の黒大豆「黒千石大豆(くろせんごくだいず)」。 お米と一緒に炊くと、お豆もふっくら! ご飯の色もきれいに色づきます♪ しかも、栄養たっぷり! 炊きあがってぷっくりとふくらんだ黒千石大豆は、ふっくらしていて香りもとても良いです。 毎日の健康にお役立てください。 ギフトにも大変おすすめです。 【黒千石ごはんの作り方】 1、お米1合に対し、20g程度の黒千石大豆を用意し、水で洗います。 2、といだお米と洗った黒千石大豆を水につけて、一晩(12時間程度)おきます。 (水に1〜2時間つけるだけでも黒豆ごはんが炊けますが、長く水につけるとさらにお豆が柔らかくなるようです。お時間はお好みでどうぞ) 3、つけおいたら、炊飯器の中に入れて、炊飯するだけ。(お豆が入るので、通常より水を少し多めにします。) できあがりです(^^) 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産・黒千石大豆(小粒)(1kg) (くろせんごくだいず) 【生産地】北海道北海道北竜町など10市町村(2015年現在) 【特別栽培大豆】 ・農薬:北海道基準5割減 ・化学肥料(窒素成分):北海道基準5割減 ・栽培責任者:黒千石事業協同組合(理事長 高田幸男) ・住所:北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先:Tel 0164-34-2377 ・確認責任者:特栽黒千石生産組合(代表 辻正昭) ・住所:北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先:Tel 0164-34-2377 Fax 0164-34-2388 ●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ●賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から1年) ●発送時期 新物は11月上旬から出荷を開始します。出荷開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 発送の際は、メールにてご連絡いたします。...

食べもんぢから。

1,110円

中粒黒豆 900g まめやの底力 北海道産 (メール便)黒大豆 くろまめ くろだいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 生豆

品種 光黒大豆(中粒) 規格 900g(業務用大袋タイプ) 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 自然が豊かな北海道の土壌で育てた黒豆です。粒揃いの中粒サイズを採用しております。味の良い黒大豆で、煮豆としても美味しいですし、中粒サイズで風味豊かな特質を活かして豆ごはんや豆腐、納豆、味噌等の加工用としても人気が高いです。高品質で、美味しい黒豆をご利用ください。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、黒豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便黒豆

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

1,750円

2023年度産 北海道産 手忙豆 1kg アメ横 大津屋 毛亡 手亡 てぼ テボ インゲンマメ runner bean 隠元 インゲン 手忙 豆

内容量:1000g 原産国:日本 北海道産 原材料:大てぼインゲン豆(大てぼ豆) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 白餡(しろあん)を作るのに最適です。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 白餡(しろあん)・スープ・等に最適です。 和名:イングンマメ、サイトウ 高名:隠元豆、菜豆 英名:kidney bean,haricot bean,common bean,bean 性状:蔓無しまたは蔓性の1年生草本。蔓性は1.5〜3m、蔓無しぱ30〜50cmになります。 花は白、談紫または赤紫の蝶形で、花札がコイル状に3回程度回転しています。 莢の長さは10〜20cmで、5〜7粒の種子を含みます。 種子の長さは5〜20mmで10mm強が多く、種皮色ぱ多様で、白、黄、茶、褐、黒の他に様々な斑紋種があります。 非常に種類が多く、日本では種皮の色、子実の大きさにより、さらに、金時豆、手亡うずらまめ、虎豆、大福豆に分かれます。 いんげんまめは「べにばないんげん」などとともに、イングン属に属し、双方を合わせて単に「いんげん」と総称される場合もあります。 また、いんげんまめは「菜豆」とも呼ばれます。 非常に種類が多く、「金時豆」、「手亡」、「うずらまめ」、「虎豆」、「大福豆」などがこれに合まれます。 いんげんまめは諸外国では最も日常的に食されている豆の一つで、その種類は多様です。 原産地は中南米ですが、渡来は17世紀の中頃、中国から隠元禅師によってもたらされ、禅師の名にちなんで「隠元豆」と呼ばれるようになったと伝えられています。 しかし...

北の逸品・北海道

1,400円

黒千石大豆 1kg北海道産 くろせんごく大豆生産元直送 同梱不可

甘味と旨みのある黒千石大豆を、お米と一緒に炊き込んで、黒豆ご飯で味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 黒千石大豆(1kg)×1個 【生産地】北海道北海道北竜町など10市町村(2015年現在) 【特別栽培大豆】 ・農薬:北海道基準5割減 ・化学肥料(窒素成分):北海道基準5割減 ・栽培責任者:黒千石事業協同組合(理事長 高田幸男) ・住所:北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先:Tel 0164-34-2377 ・確認責任者:特栽黒千石生産組合(代表 辻正昭) ・住所:北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先:Tel 0164-34-2377 Fax 0164-34-2388 ●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ●賞味期限別途、商品に記載。(製造日から常温12か月) ●発送時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ※新豆は11月上旬以降の出荷となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 【同梱不可】出荷元直送のため、他の商品との同梱は、同じ出荷元(黒千石事業協同組合)の商品に限ります。■ 黒千石大豆の発送期間 ■通年してお届けしています 黒千石大豆(くろせんごくだいず)は、1941年(昭和16年)以降、北海道十勝地方の緑肥大豆として、30年間以上にわたって栽培された品種です。 限定優良品種として奨励された黒千石大豆ですが、栽培に手間がかかりすぎることや、極小粒のため収穫量が少ないことなどから1970年代には生産が中止され、以来、忘れられた品種となりました。 通常の黒大豆(左)と小粒の黒千石大豆(右) 北海道各地で本格栽培が始まりました 絶滅した黒豆品種といわれましたが、2001年...

豆平　楽天市場店

1,400円

黒豆 大粒光黒大豆 北海道産 1kg【令和5年産】

■特徴 いわゆる「黒豆」です。 お正月に1回食べるだけというのは非常にもったいないくらい栄養価の高い食べ物です。■栄養 普通の大豆と同じように、たんぱく質、イソフラボン、不飽和脂肪酸、オリゴ糖、ビタミン、レシチン、ミネラルなどの成分がたくさん含まれていますが、大豆にはない「アントシアニン」という色素が黒豆にはあります。■こんな料理におすすめ おせち料理、黒豆ご飯 黒豆の成分を有効的に摂取するには、黒豆茶・黒豆の煮汁、黒豆ミルクが手軽でおすすめです。

健康・野草茶センター

1,080円

黒豆茶 ティーパック (国産) 【2g×80包】 黒大豆 黒大豆茶 くろまめ くろ豆 クロマメ ティーバッグ【10P05Nov16】

麺本舗吉粋　楽天支店

1,750円

黒豆(黒千石大豆)900g≪北海道産黒大豆≫【メール便対応】

商品詳細 【商品内容】 黒豆(黒千石大豆)≪北海道産≫ 原産地名:北海道産 内容量 900g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送★TV番組『寿命をのばすワザ百科』でも紹介されました話題の黒豆! 厳しい北海道の地で育った黒豆(黒千石大豆) 澄んだ空気と広大な肥沃な大地で育った北海道の農産物は美味しく栄養価も高く安心して召し上がれます。 北海道でも大変希少な幻の、小粒揃いのかわいい黒豆。 黒千石大豆といえば、豆ご飯などにおすすめ。 ポリフェノールが豆類の中で最も多いとされております。 高たんぱく、低脂肪で食物繊維もたっぷり 大きさは黒大豆(黒豆)の半分以下♪ 小粒で食べ易い! しかも黒千石は粒が小さい分、同じgで比較した場合、普通の黒豆よりも黒皮部分が多く摂れます。 商品は発送前に検品しておりますが配送中の揺れなどで豆がこすれ、 皮が剥がれる場合がございますのでご了承の上ご購入をお願いいたします。 ◆豆≪北海道産≫◆のページはこちら!!

越後のこめ匠

1,880円

黒豆 1kg 令和5年産 国産 北海道 業務用 くろまめ

3袋セットもございます→こちら 一個の場合はネコポスでのお届けとなる場合もございます。その際は到着日時指定ができませんのでご了承ください。メールにてお知らせいたします。 商品説明 名称 黒豆 産地 北海道 原材料名 光黒 産年 令和5年 内容量 1kg 一個の場合はネコポスでのお届けとなる場合もございます。その際は到着日時指定ができませんのでご了承ください。メールにてお知らせいたします。 3袋セットもございます→こちら

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

1,998円

2023年度産 北海道産 とよみ 大納言 小豆 1kg アメ横 大津屋 ダイナゴン だいなごん azuki bean アズキ 荅 あずき

内容量:1000g 原産国:日本北海道北斗産 原材料:とよみ大納言小豆 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名:アズキ、ショウズ 漢名:小豆、赤小豆 英名/adzuki(azuki)bean,small red bean 性状/ササゲ属(vigna)アズキ亜属 (Ceratotropis)に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属(Phaseolus)やアズキ属(Azuki)に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6〜12cm、中に6〜8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7〜9mm、その他の普通のあずきで6〜7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」...

豆平　楽天市場店

1,550円

大豆 黒千石 極小粒黒大豆 北海道産 1kg 【令和5年産】 納豆 豆ごはん 豆サラダ

■特徴・幻の道産黒大豆と呼ばれており生産量はごく僅かです。・栄養価の高いこの黒大豆は、頑強な軍馬の飼料にもされていました。・中身はきれいな緑色です。■栄養 他の黒豆等には確認されない免疫バランス調整物質が発見されました。 ナトリウムは国産大豆の5倍、ポリフェノール含量は小豆の2倍含まれています。 アントシアニンは、黒千石大豆の黒い皮の部分に含まれ、その含有量は一般的な黒豆の約2倍ともいわれています。■こんな料理におすすめ 納豆、豆ご飯

十勝・豆一族

1,100円

森田農場 黒豆 北海道産 黒大豆 600g

商品説明名称大豆原材料名 北海道産大豆(十勝清水町) 産年 2023年 内容量600g賞味期限 1年間保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。製造者(株)A-Netファーム十勝北海道上川郡清水町羽帯南2線106TEL&FAX 0156-63-2789

通販のオファー

1,728円

丹波黒豆煮 黒豆煮 丹波の黒豆 黒豆 丹波黒 黒大豆 豆菓子 美味しい おつまみ おやつ お菓子 スイーツ 黒豆 大豆 豆 国産 くろまめ 土産 道の駅 ギフト 贈り物 お正月 おせち 丹波...

商品名 黒豆煮 3L(固形250g) 賞味期限 365日 原材料名 黒大豆(京都府産)、砂糖、食塩 商品説明 天恵の気候風土が育んだ大粒3Lの京都産丹波黒大豆を時間をかけふっくらと炊き上げた、おせち料理に最適な黒豆煮です! 関連ワード 丹波黒豆煮3L くろまめ おいしい うまい 美味い 大豆イソフラボン イソフラボン アントシアニン ポリフェノール ギフト プレゼント 母の日 父の日 新生活 引っ越し祝い 新築祝い 結婚祝い 引き出物 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス Xmas お正月 贈り物 敬老の日 誕生日プレゼント 女性 男性 お返し 想いを繋ぐ百貨店【TSUNAGU】

スマイルクラブ楽天市場店

1,200円

黒豆・黒光豆 約 1kg 送料220円 北海道産2023年度産新物970g【RCP】 ダイエット 美肌 メール便

内容量 970g 送料 22 0円(全国一律) ※送料変更いたしました ※複数ご購入の場合も、1袋にそれぞれ指定の送料が掛かります。 (同梱不可) 宅配便のほうが安くなる場合は宅配便最低660円に切り替えます。 原材料 黒豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 賞味期限 収穫年より2〜3年 商品味特徴 ・ダイエットに効果的な黒豆 ・イソフラボン、サポニン、アントシアニン、食物繊維が豊富 ・激安 最安値挑戦!! ・北海道産 2023年年度産新物 ・遺伝子組み換え無し ・種豆としても使えます

食べもんぢから。

1,246円

特別栽培黒豆 200g×3袋 北海道十勝産 黒豆 (メール便) 黒大豆 契約栽培 豆類 減農薬 豆類 ハイグレード 高品質 栽培履歴管理 高級 乾燥豆

品種 黒豆(北海道十勝産) 規格 200g×3袋 (便利な小分けタイプ) 商品説明 日常の感謝を込めて企画したポッキリセットです。お得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 当店で取り扱う豆の中でも最上位の特別栽培黒豆です。日本での有数の豆の産地、北海道十勝地方の契約農家さんと慣行栽培で使用する化学肥料・農薬を5割以上節減して栽培しました。環境にやさしい安心で美味しい豆作りに取り組んでおります。表面のQRコードから栽培情報を確認頂けます。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やサラダ、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 メール便選択可能黒豆

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

1,026円

2023年度産 北海道産 とよみ 大納言 小豆 アメ横 大津屋 ダイナゴン だいなごん azuki bean アズキ 荅 あずき

原産国:日本北海道北斗産 原材料:とよみ大納言小豆 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名:アズキ、ショウズ 漢名:小豆、赤小豆 英名/adzuki(azuki)bean,small red bean 性状/ササゲ属(vigna)アズキ亜属 (Ceratotropis)に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属(Phaseolus)やアズキ属(Azuki)に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6?12cm、中に6?8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7?9mm、その他の普通のあずきで6?7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず...

北海道四季工房

1,700円

北海道産 黒大豆 1kg

黒大豆には、肉に匹敵する量のタンパク質や、ビタミン類、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。 煮豆やスープ、塩ゆでサラダ、黒豆納豆、黒豆ご飯などにご利用ください。 商品の詳細情報 ●商品内容 黒大豆 1kg(250g×4) (北海道産) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 新豆は、11月上旬から発送を開始します。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。 名称:黒大豆 産地:北海道 内容量:1kg ※遺伝子組み換えではありません。■ 黒大豆の発送期間 ■ 通年してお届けしています 新豆は、11月上旬から発送を開始します 日本人にとっては、なじみ深い黒大豆 大豆(だいず)は、中国東北部からシベリアにかけての地域が原産地といわれ、日本へは朝鮮半島を経由して、約2000年前に伝来したと伝えられています。 五穀(米、麦、粟(あわ)、稗(ひえ)、大豆)のひとつとして、古くから栽培され、味噌や醤油、豆腐、納豆、湯葉などの原料として利用されてきた、日本人にとっては、なじみ深い食材です。 正月のおせち料理に用いられる黒大豆は、「畑の肉」ともいわれるほど、肉に匹敵するタンパク質(100g中35g)を含んでいます。 植物性脂肪、食物繊維、鉄分、カルシウムなどのミネラル、ビタミン類などもバランス良く含まれている、栄養豊かな食材です。 煮豆やスープ、塩ゆでサラダ、黒豆納豆、黒豆ご飯などにご利用ください。 黒豆納豆、煮豆、スープにどうぞ 豆は水に浸すと2倍、ゆでると約3倍になります 乾燥した花豆を水で洗い、豆の量の3倍の水に浸し、しっかり吸水するまで一晩おいてから煮ると、ふっくらと煮上がります。 中火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクをとりながら...

有機家

1,210円

無農薬小粒黒豆平譯さんの畑から 黒千石300g×2パック★2個までネコポス便可★北海道産100%:十勝平野で平譯さんが手塩にかけて丁寧に栽培し乾燥させ選別し袋詰めをした愛情のこもった上品質豆。

黒千石は北海道の地豆。ごはんと一緒に炊くとほんのり紫色の豆ごはんに仕上がります。水浸する必要がないので、気軽にお召し上がりいただけます。 [ 原材料 ] 黒千石(北海道産小粒黒豆) 栽培期間中化学合成農薬・化学肥料を使わずに大切に育てたお豆です。 [ 保存方法 ] 直射日光を避け冷暗所で保存してください。平譯さんの畑から 愛情こもった豆を お届けします。 化学合成農薬・化学肥料を使わずに大切に育てたお豆です。 黒千石は北海道の地豆。 ごはんと一緒に炊くとほんのり紫色の豆ごはんに仕上がります。 水浸する必要がないので、気軽にお召し上がりいただけます。 誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。 豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、 出荷できないものが増えることもあります。 そのため、一般には長雨の時期をさけ、 最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。 平譯さんは天候を気にしながらも、 畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。 最後まで待つことで、吸収された栄養分が、 ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。 また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。 平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、 2〜3週間豆を乾燥させます。この「にお積み」は10年ほど前までは、 北海道各地で行なわれていました。 しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、 現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。

アコールショップ

1,080円

発芽黒豆 スーパー発芽黒豆 だいずデイズ 5袋 まとめ買い 蒸し黒大豆 北海道産黒大豆 GABA イソフラボン 食物繊維 大豆 発芽のチカラ

商品名だいずデイズ スーパー発芽黒豆栄養成分(70gあたり)熱量(122kcal)、たんぱく質(10.0g)、脂質(6.0g)、炭水化物(9.3g)、糖質(4.6g)、食物繊維(4.8g)食塩相当量(0.3g)、ギャバ(18mg)、大豆イソフラボン(アグリコン換算)(84mg)原材料黒大豆(北海道産、遺伝子組換えでない)、食塩、米黒酢、米酢 賞味期限開封前:90日 開封後:密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召しあがりください。 内容量75g×5袋保存方法直射日光・高温を避け、できるだけ涼しい所に保存してください。備考(食べ方) ・水洗い不要!このままサラダやお料理に! ・サラダにそのままトッピング。 ・スープや煮物は仕上がりの直前に加えると豆の風味が引き立ちます。 ※賞味期限は未開封の場合に限ります。 ※厳選した大豆を独自の技術で発芽させた原料を使用しております。芽が出ていないように見えるものもありますが、大豆の内部では発芽状態へ変化しています。 ※豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり、外気との温度差により水滴が付着することがありますが、品質には影響ありません。販売者株式会社アコール 関連するワード マグネシウム ミネラル 硬水 軟水 超硬水 純水 水 炭酸水 炭酸 炭酸飲料 ピュアウォーター ミネラルウォーター 海洋深層水 深層水 海の深層水 天海の水 液体 液体マグネシウム 国産 室戸 高知県 兵庫県 赤穂 塩化マグネシウム 硫酸マグネシウム 塩 天塩 天日塩 熱中対策 熱中対策水 スポーツドリンク 盛り塩 お清めの塩 にがり お米 米 有機米 アイガモ米 酵素 温活 入浴剤 入浴 バスタイム バスグッズ 美容 美 ビューティー ビューティ 防災 防災グッズ ローリングストック 保存水 保存用 備蓄水 備蓄用...