コスメボックス
1,340円
原木椎茸の旨味と食感を活かし じっくりと燻製した ベーコン風調味料 ■ SHIITAKE BACON 乾燥椎茸の旨味と食感を活かし、シンプルに味付けをして桜のチップでスモークしました。二段階、二日間にわけてじっくりと燻製をしています。 動物性の食材を使っておりませんので、ヴィーガン、ベジタリアンの方へのギフトとしても大変好評です。 ■ こだわりの原材料&製法 ○乾し椎茸・・・「SHIITAKE BACON」の原材料として使用する「原木乾し椎茸」は国産品、主に大分県産を使用しています。 ○EXVオリーブオイル・・・燻製風味のついたオイルも美味しく食べきって頂けるように、高品質な低酸度(0.8%以下)EXVオリーブオイルを使用しています。 ○塩&砂糖・・・椎茸の旨味をより引き出すために、岩塩と海塩をブレンドしました。 岩塩(ヒマラヤ産ピンクソルト):鉄分などの天然ミネラルが豊富に含まれた天然岩塩を使用しています。 海塩:瀬戸内海の海水を原料に、国内で製造されている海塩を使用しています。 砂糖:沖縄・奄美諸島の国産糖のみを原料としたコクと風味のあるサトウキビ糖を使用しています。 ○SMOKE・・・桜のチップをメインに、燻製器でじっくりとスモークを しています。くん液、香料は使用していません。 ■ 使用例 パンやピザのトッピング、パスタやサラダに和えたり、オムレツなどベーコンの代替え品として幅広く活用できます。カナッペなど、クラッカーにそのままのせてお酒のおつまみにもピッタリです。 ※軽く炒めることで燻製の風味が増します。 ※長時間の加熱、煮込み料理への使用は、食感、風味が損なわれますのでご注意ください。 ■ ☆Shiitake-ya!(乾し椎茸屋) 現代のライフスタイルに合わせた、手軽で美味しい原木椎茸加工品を製造しています...
食品問屋
14,040円
単価: 650円/500g(P)(税別) 受注最小ロット: 13000円/500g×20P(税別) 生(原)産地: 台湾 加工地: 国内 形態: パック 荷姿: 500g×25P 賞味期限: 約半年(冷凍) 解凍方法: 自然解凍後、そのまま 原材料、食品添加物: 写真2を参照ください。 解凍後そのままお召し上がり頂けます。 燻製 茶豆 1Pに約180-200ケ入り ●画像の賞味期限は撮影時のものです。随時新しい商品が入荷しています。 ※桜のチップで燻製に仕上げました。(くん液は風味を強くする為に使用)
海士物産楽天市場店
5,108円
海士(あま)物産燻されナッツ1Kg 燻製方法に長年の時間を費やし完成させた 島根県は出雲平野の田園地帯で燻製された ミックスナッツ!その名も『燻されナッツ』 サクラチップを始め、数種類のチップを 独自のブレンド方法により、調合し、 さらに、独自に開発したの燻製器(ロースター)を使い 最高の燻し時間で、ナッツを燻していく。 最近は家庭でスモークサーモンや、スモークチーズ スモークかまぼこ、スモーク卵等々が 燻製出来る電化製品があるが、 やはり、しっかりと大量の煙で燻すことで、 さくらチップ等の香りが、長く楽しめる。 口に入れた瞬間に広がる、香ばしい香りが ヤミツキになること間違いなし。 アーモンド・落花生(ピーナッツ)、 ジャイアントコーンの3種のバランスは最高です。 副店長も最近ドライ系にハマっていまして、 ドライフルーツ、ドライカレー、ドライナッツ 特に、お酒に合うナッツ類をいろいろと購入したいます。 ご紹介している燻されナッツは、1kgと大容量タイプですが。 300g入りの小分けタイプもございます。 島根で製造されている燻されナッツで あなたの食卓に美味しいをお届けします。 燻されナッツ商品詳細 名 称 スモークミックスナッツ 内容量 1kg 賞味期限 製造より180日(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 原材料 落花生(中国)、ジャイアントコーン(ペルー)、アーモンド(アメリカ)、植物油、 食塩、調味料(アミノ酸等) 販売元 有限会社海士物産 〒690-0877島根県松江市春日町106-1 商品説明 燻製の香りにが、夜の晩酌に華を添える 自家製の燻製機を使い、ジックリとローストした、 ミックスナッツに、衝撃を受ける。 地元の...
コスメボックス
1,280円
大分県産原木栽培しいたけ100% ■ 干ししいたけ粉 大分県産の原木しいたけを乾燥させた干椎茸は、栄養がいっぱい。 粉末状にしているので、しいたけ嫌いな方も手軽に摂取できます。 また、粉末しいたけは出汁も取りやすく、色んなお料理にお使いいただけます。 ■ カフェキブン カフェキブンは、豊後高田市国宝富貴寺近くにある緑が豊かなカフェです。 腸美活フードアドバイザーの資格をもつ店主が作るメニューは、 天然だしと発酵調味料だけで作るというこだわりを持っています。 商品名 干ししいたけ粉 粉末乾燥椎茸 名称 干ししいたけ粉 原材料名 乾燥しいたけ(大分県産原木栽培) 内容量 100g 商品コード J4595640423143 賞味期限 パッケージに記載(製造より360日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:182Kcal、たんぱく質:19.3g、脂質:3.7g、炭水化物:63.4g、食塩相当量:0g 販売者 カフェキブン 大分県豊後高田市田染蕗2449-1 区分 食品
アットマーク大分しいたけ
2,160円
原材料名 (内容量) 大分産原木干し椎茸大粒どんこ100g ( 直系約6cm前後) 約10個入り※時期により誤差あり 使用方法 乾しいたけのうま味・香りは戻し方によって大きな差がでます。最も美味しく召し上がるには5℃ぐらいの冷水に3〜5時間かけて戻すのが最適です。但し、どんこなど肉厚の椎茸を戻すにはそれ以上の時間が必要です。 保存方法 乾しいたけの保存にあたっての大敵は湿度です。密封容器に入れて冷蔵庫のような暗冷室で保存するのがベスト☆ 【注意!】こちらの商品に関しては、包装・熨斗・手さげ袋の送付はお受け致しかねます。ご了承の上、お買い求め下さい。
割主烹従 hiryu 飛竜
420円
宮城県産 無農薬・無化学肥料(栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用)の原木椎茸(しいたけ、シイタケ)です。 風味の良い原木椎茸。 放射性物質検査済。 無農薬、自然栽培、有機栽培、オーガニックなどの野菜・果物をお探しの方。 無農薬野菜(無農薬青果)の味わいをお楽しみ下さい。 ※検索キーワード 牛蒡ポタージュ東南アジアの高山帯やニュージーランドにも分布する、ハラタケ目キシメジ科に分類され、日本を代表する最も人気のあるキノコ「椎茸」は、枯れた椎(しい)の木に生える茸(きのこ)である事から由来し、英名もShiitake、仏名もShiitake、伊名もShiitake、そして学名はedodes「江戸です」。 シイ以外にも、クヌギ、ナラ、カシなど落葉広葉樹に発生します。 古来から栽培は不可能で自生採集したものしかなく、精進料理の出汁を取る為に必要なものとしてとても高価な食材とされてきました。 江戸時代になると原木に傷を付け、椎茸の胞子を付着させる半栽培が行われるようになり、栽培に成功すると高い収益を得られていたようですが、安定して栽培する事はできませんでした。 20世紀になってから、原木を使った原木栽培と、おがくずに米糠やふすまなどを混ぜて作った菌床栽培により安定した収穫ができるようになり、日本、中国、韓国などで通年栽培されるようになりました。 2016年の椎茸の総収穫量は69,706.6t。 そのうち菌床椎茸は6,2383.1tあるのに対して、原木椎茸は7,323.5t、全体の10%です。 2006年10月1日から商品に必ず原木栽培品か菌床栽培品かを表示する事が義務付けられました。 味が良いとされるのは原木椎茸です。 更に椎茸は傘の成長程度の違いから次の様に分類されます。 ●傘が開ききっていない肉厚の冬菇(どんこ) ...
JAタウン
12,700円
大分県産乾燥椎茸の中から最高級の花冬菇(どんこ)を厳選いたしました。 寒い時期にゆっくり育ち、香り、旨味、食感の3拍子揃った椎茸です。 「冬菇」「香菇」「香信」とは。 【冬菇・どんこ】 乾燥椎茸の最高ランク。傘が開ききる前に収穫。肉厚で贈り物によく使われます。 【香菇・こうこ】 冬菇と香信の中間ランク。傘の開き具合と程よい肉厚で様々な料理に使われます。 【香信・こうしん】 傘が大きく開いているので使い勝手抜群。ご家庭用でいかがですか。 名称:乾しいたけ 原材料名:しいたけ(原木) 原産地(植菌地):大分県 収穫地:大分県 内容量:310g 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光を避け、湿度の低い所に保存してください。 加工者:大分県椎茸農業協同組合
JAタウン
3,800円
創業100年の大分県椎茸農業協同組合の「組合員」約4,000名が自信を持って送る贈答用の高級どんこ椎茸です。 大分県産原木栽培100%の味と香りをぜひご賞味ください。 「冬菇」「香菇」「香信」とは。 【冬菇・どんこ】 乾燥椎茸の最高ランク。傘が開ききる前に収穫。肉厚で贈り物によく使われます。 【香菇・こうこ】 冬菇と香信の中間ランク。傘の開き具合と程よい肉厚で様々な料理に使われます。 【香信・こうしん】 傘が大きく開いているので使い勝手抜群。ご家庭用でいかがですか。 名称:乾しいたけ 原材料名:しいたけ(原木) 原産地(植菌地):大分県 収穫地:大分県 内容量:120g 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光を避け、湿度の低い所に保存してください。 加工者:大分県椎茸農業協同組合
JAタウン
6,800円
大分県産乾燥椎茸の中から最高級の花冬菇(どんこ)を厳選いたしました。 寒い時期にゆっくり育ち、香り、旨味、食感の3拍子揃った椎茸です。 「冬菇」「香菇」「香信」とは。 【冬菇・どんこ】 乾燥椎茸の最高ランク。傘が開ききる前に収穫。肉厚で贈り物によく使われます。 【香菇・こうこ】 冬菇と香信の中間ランク。傘の開き具合と程よい肉厚で様々な料理に使われます。 【香信・こうしん】 傘が大きく開いているので使い勝手抜群。ご家庭用でいかがですか。 名称:乾しいたけ 原材料名:しいたけ(原木) 原産地(植菌地):大分県 収穫地:大分県 内容量:145g 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光を避け、湿度の低い所に保存してください。 加工者:大分県椎茸農業協同組合
JAタウン
6,800円
創業100年の大分県椎茸農業協同組合の「組合員」約4,000名が自信を持って送る贈答用の高級香菇椎茸です。 冬菇よりも大型で厚みがあるのが特徴です。 大分県産原木栽培100%の味と香りをぜひご賞味ください。 ご家庭料理やステーキのバター焼きでご賞味ください。 「冬菇」「香菇」「香信」とは。 【冬菇・どんこ】 乾燥椎茸の最高ランク。傘が開ききる前に収穫。肉厚で贈り物によく使われます。 【香菇・こうこ】 冬菇と香信の中間ランク。傘の開き具合と程よい肉厚で様々な料理に使われます。 【香信・こうしん】 傘が大きく開いているので使い勝手抜群。ご家庭用でいかがですか。 名称:乾しいたけ 原材料名:しいたけ(原木) 原産地(植菌地):大分県 収穫地:大分県 内容量:240g 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光を避け、湿度の低い所に保存してください。 加工者:大分県椎茸農業協同組合
緑花堂 楽天市場店
1,989円
レビューを書いて 緑花堂5%OFFクーポンGET!レビューを書いたらメールでお知らせくださいね 九州産原木どんこ椎茸 ASN9875-027|食品 ギフト 乾燥椎茸の最大産地、九州地方(大分・熊本・福岡県等)にて栽培された原料のみを使用し加工しております。澄み切った空気・清らか水の自然豊かな九州は、椎茸栽培に適した地です。この大自然の中で育った椎茸は、風味・旨味共に優れた椎茸です。どんこ椎茸70g賞味期間/製造日より常温約540日・[日本製]
緑花堂 楽天市場店
1,590円
レビューを書いて 緑花堂5%OFFクーポンGET!レビューを書いたらメールでお知らせくださいね 九州産原木どんこ椎茸 ASN9875-018|食品 ギフト 乾燥椎茸の最大産地、九州地方(大分・熊本・福岡県等)にて栽培された原料のみを使用し加工しております。澄み切った空気・清らか水の自然豊かな九州は、椎茸栽培に適した地です。この大自然の中で育った椎茸は、風味・旨味共に優れた椎茸です。どんこ椎茸55g賞味期間/製造日より常温約540日・[日本製]
緑花堂 楽天市場店
3,978円
レビューを書いて 緑花堂5%OFFクーポンGET!レビューを書いたらメールでお知らせくださいね 九州産原木どんこ椎茸 ASN9875-054|食品 ギフト 乾燥椎茸の最大産地、九州地方(大分・熊本・福岡県等)にて栽培された原料のみを使用し加工しております。澄み切った空気・清らか水の自然豊かな九州は、椎茸栽培に適した地です。この大自然の中で育った椎茸は、風味・旨味共に優れた椎茸です。どんこ椎茸160g賞味期間/製造日より常温約540日・[日本製]
緑花堂 楽天市場店
3,182円
レビューを書いて 緑花堂5%OFFクーポンGET!レビューを書いたらメールでお知らせくださいね 九州産原木どんこ椎茸 ASN9875-045|食品 ギフト 乾燥椎茸の最大産地、九州地方(大分・熊本・福岡県等)にて栽培された原料のみを使用し加工しております。澄み切った空気・清らか水の自然豊かな九州は、椎茸栽培に適した地です。この大自然の中で育った椎茸は、風味・旨味共に優れた椎茸です。どんこ椎茸120g賞味期間/製造日より常温約540日・[日本製]
緑花堂 楽天市場店
2,386円
レビューを書いて 緑花堂5%OFFクーポンGET!レビューを書いたらメールでお知らせくださいね 九州産原木どんこ椎茸 ASN9875-036|食品 ギフト 乾燥椎茸の最大産地、九州地方(大分・熊本・福岡県等)にて栽培された原料のみを使用し加工しております。澄み切った空気・清らか水の自然豊かな九州は、椎茸栽培に適した地です。この大自然の中で育った椎茸は、風味・旨味共に優れた椎茸です。どんこ椎茸90g賞味期間/製造日より常温約540日・[日本製]
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,190円
【商品特徴】やわらかくておいしい宮崎県産の芽どんこです。 水で時間をかけてもどすのが一番です。 もどした汁は捨てないで、スープ、料理のだしにお使いください。 冷蔵庫に入れてもどすと風味がよくもどります。 足の部分が柔らかくなるのが目安です。 商品説明県名 原材料 しいたけ(原木) サイズ 195×45×300(mm) 原産国 日本 内容量 110g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社岡田商店宮崎県東臼杵郡美郷町北郷宇納間63
かごしまぐるり 楽天市場店
3,630円
商品情報 内容量 原木乾燥しいたけ 70g×2袋 産地名 鹿児島県鹿児島市 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しいところで保管してください。 販売者 株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市宇宿1−27−1鹿児島の森の中で自然の恵みのみ、農薬や化学肥料を使わずに手塩にかけて原木しいたけを育てています。安心して食べられる美味しいしたけです。採れたての原木しいたけを乾燥させることにより、旨味成分が増します。様々なお料理に重宝します。