ビーライフショップ
2,086円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 鮮やかな緑が美しく笹そのものの香りも良い飾り用笹の葉です。寿司や和食の飾りや敷物として料理に彩りを添えます。緑と香りをそのままに真空パックしていますので、水洗いするだけでご利用頂けます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
庄内米産直店 土門商店
2,420円
■一部商品を除く総重量25kg以下同梱可能 [産直山形県]「楽天シニア市場」 ササ ささのは 笹巻き原料 笹巻きの作り方 ささの葉笹の葉が地元で育つ頃、一枚一枚丁寧に採取し、しっかり乾燥させた香り高い一品です。乾燥した状態はパリパリで色もくすんでおりますが、使用する分だけお湯に入れ、ひと煮立ちさせればいつでもしっとり、香りの高い笹の葉をお楽しみいただけます。地元では主にもち米をいれ笹の葉で巻く笹巻きの原料として使用しております。お菓子やお寿司やお料理の演出にもおすすめです。 クール便と同梱発送はご遠慮下さい。 原料となる生(なま)笹の葉は1年に一度の収穫物の為、乾燥笹の葉の通年販売には数に限りがございます。ご注文数量によりご用意できない場合もございます。(完売となりましたら新物入荷までお待ち願います)ご注文手続き後、在庫情報をお知らせし、発送準備となります。配達日指定を利用の際は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。 誠に勝手ながら予めご了承願います。 保存・・・常温(直射日光・高温多湿を避けて下さい) 1枚当たりサイズ・・・約縦21〜23cm×幅6.5〜7cm(乾燥の為多少サイズに誤差がございます) 笹巻きの作り方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料 ■もち米1.5kg ■乾燥笹の葉100枚 ■重曹小さじ1 ■イグサ(無い場合は適当な紐) もち米は白水がなくなるくらいまで研ぎ、約3時間ほどたっぷりの水に浸す。その後、ザルにあけて水を切る。 笹の葉は枝の部分をハサミで切り揃え洗う。 たっぷりのお湯に重曹を加え、笹の葉を入れ、落し蓋をしてしわしわがなくなるくらいまでゆでる。しわがなくなったら、火を止め、鍋が冷めるまでそのままにしておく。その後、ザルにあけて水を切る。 1枚の笹の葉で先をとがらせた円錐形をつくり...
庄内米産直店 土門商店
3,520円
■予めご予約願います。 発送時期:7月20日〜8月20日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 ササ ささのは 笹巻き原料 笹巻きの作り方 ささの葉 笹の葉の保存 販売しっかりした新笹の葉が地元で収穫される目安は土用の丑(どようのうし)以降と昔からいわれております。予めご予約をいただくことで、緑鮮やかなフレッシュな笹の葉をご用意いたします。 自然の中で育つ笹の葉の為、葉の大きさは多少異なります。 フレッシュな笹の葉は冷凍保存すれば一年を通していつでも青々とした笹の葉をお楽しみいただけます。地元では主にもち米をいれ笹の葉で巻く笹巻きの原料として使用しております。お菓子やお寿司やお料理の演出にもおすすめです。 1枚当たりサイズ・・・約縦26〜28cm×幅7.5〜8.5cm(天然の為多少サイズに誤差あり) 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。発送は鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 笹巻きの作り方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料 ■もち米1.5kg ■笹の葉100枚 ■重曹小さじ1 ■イグサ(無い場合は適当な紐) もち米は白水がなくなるくらいまで研ぎ、約3時間ほどたっぷりの水に浸す。その後、ザルにあけて水を切る。 水切りを行ったもち米に重曹を加える。...
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1,326円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 味はからしやマスタードと同じようなピリッとした辛さが特徴です。葉の周囲がギザギザしていて、生で食べても美味しいサラダからし菜や、加熱して美味しいからし菜はアレンジ次第でいろいろな食べ方ができます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,430円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 爽やかな芳香とほろ苦い風味があり、肉・魚介料理、煮込みのブーケガルニ、ドレッシングなどに利用されます。パンやバターに練り込んだり、油や酢に漬け込んで香りを浸出させたハーブオイルやハーブビネガーなどにもされ、用途は広いです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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3,710円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 冬が終わると、ひょっこりと顔を出すふきのとう。かわいらしい姿に、春の訪れを感じられる野菜です。古くから食用に利用されてきており、独特な芳香と、苦味を、香辛料として使用したり、早春の食材として、てんぷら、和え物に、広く利用されています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,378円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ネギのように薬味として使われることの多いあさつきです。あさつきは食用とするネギの中でもっとも細いことから「イトネギ」とも呼ばれています。辛味が強く、葉の緑色が鮮やかで香りがよいのが特徴です。ゆでると辛味が減って甘味が増すので、酢みそや辛みそをつけて食べるのがおすすめです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,430円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) スペアミントとペパーミントはメンソール系のハーブに分類されますが、味や香り、効能・効果にも違いがあります。スペアミントに含まれている香りの成分のうち60%がカルボン、10%をリモネンが占めています。このため清涼感がありつつも優しい香りとなっており、少しの苦味を感じる甘い味になっています。 一方のペパーミントは主成分がメンソールとなっているため、刺激を感じるほど清涼感のある香りが特徴で、その香りと同様に少し辛味を感じる味が特徴的です。そのためスペアミントとペパーミントのどちらを好むかは、個人差があるようです。 スペアミントとペパーミントは味と香りが違うので、それを生かせる使い方をするのが一般的です。ここではスペアミントとペパーミントの使い方について、3つのシーンを例にあげて説明します。 1)モヒートに使う場合 スペアミントもペパーミントもモヒートに使いますが、口当たりが変わります。モヒートに使うのはスペアミントの方が多く、クセがないので甘い香りだけを楽しめる性質を活かしています。一方のペパーミントを使うとメンソールの香りが強く、清涼感のある味に仕上がるので、すっきりした飲み口になるでしょう。 2)料理に使う場合 スペアミントは香りも味も優しいので、お菓子やサラダ、料理のソースなどに入れて使われることが多いです。一方のペパーミントはクリームやチーズとの相性がよいので、クリームパスタやグラタンをつくる際に、パセリやピンクペッパーと共に使うと美味しく仕上がります。 3)ハーブティーに使う場合 スペアミントとペパーミントをハーブティーに使うと、味や香りの違いが明瞭になります。スペアミントは香りが柔らかく、口に含むとほのかな甘さを感じます...
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1,326円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) バジルは、鮮やかな葉色とさわやかな風味が特徴で、イタリア料理に使われる代表的なハーブのひとつです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,118円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 赤紫色の軸が特徴的なレッドキャベツのスプラウトです。くせのない味でキャベツに似た甘みがあります。マイルドな味わいで、幅広い料理に活用できます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,102円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) クレススプラウトはガーデンクレス(コショウソウ)というクレソンの仲間の新芽です。茎は白色で葉は黄緑色。わさびに似た辛味が持ち味です。肉料理や魚料理の付け合わせ、サンドイッチなどにおすすめです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
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3,296円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 直径1.5cm〜2cmほどの小さな食用バラです。洋食・デザートの食卓を彩る「つまもの」商材です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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980円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 爽やかな香りとシャキッとした食感の三つ葉は、料理を引き立ててくれる野菜です。お吸い物や丼などの彩りとしてよく使われます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,222円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) クセがなく食べやすい、カールした葉が特徴のレタスです。一般的なレタスと違い、葉が広く一枚一枚がはがれやすく調理しやすいため、サラダの他、肉などを巻いて食べる際などにも便利です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,222円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) サラダほうれん草とは、水耕栽培を摂り入れることによって、シュウ酸の含有量を減らせるよう品種改良されたほうれん草のことをさします。そのため、生で食べたとしてもえぐ味が少なく、シュウ酸の摂取量も抑えることができるのです。葉っぱだけでなく、茎も細めで柔らかくて食べやすいという特徴もあります。冬のほうれん草と夏のほうれん草を比べると、冬の厳しい寒さに耐え抜いたほうれん草の方が、栄養価が高いとも言われています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,534円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ロメインレタスとはサラダなどで使われる葉物野菜です。外葉の色が濃く少し苦味がありますが内葉は甘くシャキシャキっとしてます。レタスに似ていますが、ロメインレタスはサラダだけでなく炒め物にもとても相性のいい野菜なので幅広く料理のバリエーション豊富なのも特徴です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
ビーライフショップ
1,118円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ニラは東アジア原産で、健康増進や疲労回復に効果を発揮する緑黄色野菜です。抗酸化力を持つことで知られるβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類をはじめ、カリウムやカルシウムなどのミネラルも豊富に含んでいます。また特有のにおい成分であるアリシンには血液をサラサラにする働きがあります。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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2,604円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 空芯菜(クウシンサイ)は中華や東南アジア料理に欠かせない葉物野菜のひとつです。主な栄養素は生活習慣病予防に欠かせないベータカロテン、豊富なビタミン類(ビタミンB1・B2、ビタミンC、ビタミンK)、夏バテにも効果的なカリウム、骨を形成するカルシウム、マグネシウム、造血に必要な葉酸など。最大の特徴として茎部分が筒状になっており、これによって独特のシャキシャキとした食感を楽しむことができるということです。油のなじみもよいため、油をたっぷり使った炒め物に使うのが一般的。ほかにもおひたしや塩茹でなどで調理されることがあり、風味をプラスするためににんにくや唐辛子を用いることが多いです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,050円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) コマツナはビタミンAに富み、鉄分などのミネラルが豊富で、野菜の中では、ケールに次いで、カルシウムの含有量が高いことでも知られています。その他、ビタミンK1が多くまた硝酸根も多いです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
ビーライフショップ
1,102円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 旬は晩秋から冬です。 ビタミンA、ビタミンC、カルシウムが多く含まれています。煮食が多く、はりはり鍋や鯨の水炊き、他の鍋物、煮物、漬物にも使われます。独特なシャキシャキした食感を損なわないため火を通しすぎないように調理します。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
ビーライフショップ
808円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) かいわれ大根は大根の種を蒔いて発芽した芽の部分を食べるいわゆるスプラウト野菜です。淡色野菜の大根にはない栄養価たくさんふくまれています。特に「ビタミンK」と「ビタミンC」が多く含まれています。次いで多い栄養価は「葉酸」、「ビタミンA」、「ビタミンE」という順番になっています。サラダや肉料理、魚料理の付け合せ、彩りの野菜として使うのがおすすめです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
ビーライフショップ
1,636円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) マイクロリーフは、野菜やハーブを本葉や子葉の段階で早めに収穫したものをさし「マイクログリーン」とも呼ばれています。マイクロリーフは、種まきをしてから最初に伸びてきた若芽が、約3cmになったら収穫できるのが特徴で、成熟した野菜やハーブよりも栄養価が高いのが魅力です。少しの量でも野菜の味を楽しめる、成熟した野菜にはない、マイクロリーフ独特の味や香りが人気です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
ビーライフショップ
2,052円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 果実の大きさが5g〜30g程の小さなトマトです。生のままお弁当に入れたり、サラダのトッピングとして使う事が多いですが、ミニトマトは味も濃いので、スープの具に使ったり、軽い煮物などに用いても美味しいです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
ビーライフショップ
1,706円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 黄色の小さな花です。花びらの形が金魚に似ていることから名付けられました。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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860円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 赤軸大根のカイワレです。色が特徴的です。その鮮やかな紫色は(自然由来)、サラダやお吸い物等、さまざまな料理に彩りを添えてくれます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
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998円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) アルファルファとは、別名ムラサキウマゴヤシ、ルーサンともよばれている野菜で、もやしやブロッコリースプラウトなどの仲間になります。見た目は細々していて、小ぶりの雑草のようにみえるアルファルファですが、栄養素がたくさんつまっています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
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2,190円
朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) アマランサスは苦みが強いので茹でるための下処理が必要になります。茹でることで苦みが柔らかくなります。アマランサスの葉は火が通りやすいので茹でる時には根の方から茹でるようにしましょう。 アマランサスの葉は茹でることで苦みが減り食べやすくなるので、お浸し、和え物、炒め物様々な料理に使うことができます。茹でて食べる時にはマヨネーズなど油とあえて食べるのが良い食べ方です。アマランサスのビタミンKやβカロチンは油に溶けることで効率よく体内に吸収されます。
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1,568円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 菜の花と見た目がよく似ていますが、実際、かき菜は菜の花の一種です。かき菜は地域によって別の名前(宮内菜、芯切菜、茎立ち菜、折り菜)で呼ばれることもあります。かき菜の料理法は菜の花のものとほぼ同じです。おひたし、炒めもの、パスタなど。菜の花よりも苦味は少なく、甘味が強いので何もつけずに食べても十分美味しいです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,636円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 栄養価が高くカロリーが低いヘルシー野菜としても有名で、そのシャキシャキとした食感は一度食べればクセになります。下茹でしたおかひじきはサラダなどにしてそのまま食べることもできますが、炒め物やスープ、和え物などさまざまな料理に使うことができます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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2,258円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) なばな(菜花)は「菜の花」や「花菜(はなな)」とも呼ばれるアブラナ科の野菜で、若くてやわらかい花茎や葉、つぼみを食用にします。特有のほろ苦さがありますが、ゆでると甘味が出てお浸しや和え物などにするとおいしい食材です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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3,296円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 行者にんにく(ギョウジャニンニク)は北海道や東北地方の山菜として知られています。ニンニクと同じような香りがありますがニンニクではありません。おひたし、天ぷら、炒め物、酢の物などにお使いいただけます。肉との相性が良く、ジンギスカン (料理)に利用しても良いです。冷凍保存も可能です。生のまま、または軽く茹でてから、少量ずつラッピングし、小分けにして冷凍保存すると良いです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,274円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ターサイは中国野菜のひとつ!「押しつぶされた」といった意味です。白菜や青梗菜の仲間で、ベータカロテン豊富のため、この時期におすすめです!炒めると茎の部分の歯ざわりが心地よく、色合いもきれいになります。軽い煮物・漬物・花芽はお浸しにおすすめです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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2,950円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 紫蘇(しそ)の若芽の花が開き始めたものが「花穂」と呼びます。花は食用でもありますので、刺身醤油に花を擦って落とし、刺身と一緒に食べます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,118円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) しょうがには独特の風味と辛みがあり、冷え性の改善やのどの痛みの緩和に効果があり古くから親しまれています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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2,259円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ししとう(しし唐辛子)は、夏〜秋が旬の野菜です。ししとうはピーマンのような見た目をしていて、炒め物や焼き浸し、おつまみなどいろいろな料理で楽しむことができる定番の食材です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,913円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) エディブルフラワー「食用花」はそのまま食べられるお花です。サラダやピザ、ケーキなどに飾ったり、ゼリーやお菓子に入れたりと使い方は無限大!単色かカラフルのものがランダムで入ります。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,292円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) みょうがは、爽やかさと苦味をあわせもった独特の香りをしています。味も香りもクセが強いので好き嫌いはわかれますが、夏を感じられる食材としてとても重宝されています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,794円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 福岡県JA筑前あさくらでつくられる、博多万能ねぎです。万能といわれる通り、"生で良し""煮て良し""薬味に良し"、どんな料理にも合う万能野菜です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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2,258円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) エストラゴン(タラゴン)は甘い柔らかい香りハーブです。世界三大料理の1つといわれたフランス料理では、香辛料やソースにと幅広く利用されています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,430円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) パセリの一品種。葉に縮れがなく,香りが強い。主にイタリア料理で香味野菜として使われる。細かく刻んで料理のソースやドレッシングなどに利用されたり、そのままちぎって料理に添えられたりする。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,222円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) そば種子の新芽(スプラウト)を食用とするもので、淡白な味が特徴です。 タンパク質やルチンを含み、健康維持に高い効果があります。※アレルギーをお持ちの方はご注意ください。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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2,398円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 大和芋は、イチョウの葉のような形をしています。長芋に比べて水分が少なく粘りが強いのが特徴で、すりおろして食べるのに適しています。この粘りを生かして、だし汁や卵で割ってトロロ汁にして食べるのがオススメです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,430円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 果実の大きさが5g〜30g程の小さなトマトです。生のままお弁当に入れたり、サラダのトッピングとして使う事が多いですが、ミニトマトは味も濃いので、スープの具に使ったり、軽い煮物などに用いても美味しいです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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6,130円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 山椒の新芽である「木の芽」は、香りがとてもよく、わずかな辛みもあって香辛料として使われることも多い食材です。薬味としてだけでなくたけのこご飯に飾ったり、お吸物に浮かべたり、煮物に添えて彩りを足すことにも適しているんです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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2,604円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) セルバチコとはワイルドルッコラ、ワイルドロケットとも呼ばれ、ルッコラよりも丈夫で害虫などにも強いのが特徴です。セルバチコには、ゴマのような独特の風味と少々の辛みがあります。 これは大根と同様の辛み成分によるもので、風味も辛みも熱を加えると感じにくくなります。 苦みもありクセの強い風味ですが、すっきりした後味もあり、料理のアクセントとして用いられるハーブです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,084円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 空心菜(クウシンサイ)の新芽(スプラウト)です。サラダで生のままでも、炒め物にしても、くせもなくどんな料理にもぴったりです。葉っぱがはさみのようで料理でもかわいらしく使っていただけます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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2,984円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) カプシーヌ フォンセ(ナスタチウムの葉)です。葉の大きさは3センチ前後で、食べると微かな辛味を感じます。前菜の一品や、お魚の付け合わせなどにお使いいただけます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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2,432円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 刺身のツマとして添えている小輪種の小菊は、生のまま添えられていますが、そのまま食べることができます。 花びらを刺身に散らしたり、醤油に入れたり、菊のほのかな香りを楽しむことができます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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2,533円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 淡白でクセのない味わいから、お漬物やお鍋の具の一つとして定番となっている白菜です。栄養価としてはビタミンCとカルシウムがやや多いこと、生100gあたり14kcalと低カロリーなことが特?。クセがなく様々な料理に使用しやすいことと合わせて不足しがちな栄養補給をサポートしてくれます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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2,259円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 青色の南天の葉です。四季を通じて青々としており、縁起物です。和食の飾り付けなどにお使いください。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,568円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 米なすはアメリカの大型品種をもとに国内で改良されたなすです。サイズが大きいのが特徴で、一般的ななすが120〜150g程度なのに対し、米なすは300〜400gくらいあります。また、普通のなすはヘタの色が濃い紫色ですが、米なすはヘタが緑色なのも特徴です。米なすは皮がしっかりとしていて、果肉もかたいので煮崩れを起こしにくく、煮物や焼きなす、ステーキなどに最適。火を通すことで油やダシをよく吸収し、味わいが豊かになります。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
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1,740円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) にんにくは、ユリ科ネギ属の香味野菜です。肉の臭みを消し、料理に食欲をそそる香味を付与する。香味野菜の代名詞的存在であり、中国料理、韓国料理、イタリア料理、フランス料理など様々な料理に用いられる。にんにく特有の香りはアリシンによるもので、疲労回復などに効果が期待できます。また、アリシンは熱を加えることによりスコルジニンと呼ばれる成分に変化し、新陳代謝を活性化する効果も期待されています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
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1,328円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 料理などに使うことも多く、特に冬の時期は旬なため食べる機会が多くなると言われる長ネギです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,300円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) サニーレタスは玉レタスに比べて栄養価が高い緑黄色野菜で、β-カロテンは100gあたり2000μg含まれています。ビタミンC・B1・B2・B6・K、葉酸などのビタミンや、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、銅、マンガンなどのミネラル、食物繊維なども玉レタスより多く含まれています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。おもな産地茨城他
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1,344円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ホウレンソウがおいしくなる時期は冬である。ビタミンAや葉酸が豊富なことで知られています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,568円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) エシャレットとは、若採りらっきょうのことです。フランス料理などに使われる、細長い玉ねぎのような形をした「エシャロット」とはまた違うものです。一見、緑の葉の部分も食べられそうですが、一般的には白い根の部分だけを食べます。生で、漬物にして、炒め物で、天ぷらにして、、、いろいろな調理法で独特の辛みを味わって頂けます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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2,674円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 飾り用の花です。食用できません。カクテルなどに添えたり、料理の脇役にご利用ください。オリジナルな華やかさの演出など、ご予約などの記念日にご利用いただいてもいいです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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2,077円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 紫キャベツは「赤キャベツ」や「レッドキャベツ」とも言われます。アントシアニンの影響で紫と白のコントラストが印象的な美しい見た目をしているため、サラダやサンドイッチなどの具材として加えると、非常に見栄えがよくなります。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
ビーライフショップ
1,326円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 特有の歯ごたえとネバネバが特徴で、夏バテ対策にもよいとされる「オクラ」はタンパク質、糖質、ビタミンB1、B2を豊富にふくむ緑黄色野菜です。クセのない味なので子どもにも好まれる野菜です。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
ビーライフショップ
2,258円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 日本で一番よく出回っているのは葉の部分がカールして縮れたパセリ。鮮やかな緑色をした葉の部分を収穫して細かく刻んでパスタなどの料理に散らしたり、ドレッシングに混ぜたり料理の付け合わせとして使ったり、いろいろな使い方ができます。独特な香りが特徴でさっぱりとした苦味があります。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
ビーライフショップ
2,052円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) カリフラワーは、冬から春にかけて旬を迎える花野菜です。カリフラワーにはビタミンCが豊富に含まれています。そのため美肌効果や免疫力を高める効果があるといわれています。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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