なるかみさん
2,160円
奥深い味わいとほのかな甘みの本醸造醤油に鰹と昆布の一番だしを合わせた川中醤油の 芳醇天然かけ醤油を使用し、カリッとした食感の豆菓子に仕上げた広島コラボ商品です。 名 称 豆菓子 原材料名 落花生(南アフリカ産)、寒梅粉ミックス(もち米、澱粉)、小麦粉、砂糖、醤油(大豆を含む)、だし醤油、水飴、カツオのぶし、ベース調味料、食塩、昆布/アルッコール、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1、カラメル色素、pH調製剤、膨張剤 内容量 52g 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。 製造者 株式会社イシカワ 広島市南区東雲1丁目16-25 製造者 株式会社イシカワ 広島県廿日市市峠245-37
有機家
778円
日本在来種大豆「大豆屋SELECTION 5種」の一品です。 広島県原産の在来大豆、「赤大豆」を使用した煮豆です。 洗双糖でじっくり煮込み、やさしく味を含ませました。 赤大豆、茶大豆の色は「アントシアニン」でポリフェノールの一種で、高い糖度と、かすかな渋みを発します。お豆のツヤ、絶妙な柔らかさ、コクのある上品な甘さ、そして自然な赤い色が毎日の食卓を豊かに彩ってくれます。 そのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトやアイスのトッピング、かき氷に載せても美味しくいただけます。 上品な甘さと素朴な風味があとを引くおいしさです。ぜひ一度、御賞味ください。 [ 原材料 ] 赤大豆(国産)、洗双糖、食塩、醤油 [ 使い方 ] そのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトやアイスのトッピング、夏にはかき氷に載せても美味しくいただけます。 [ 保存方法 ] 要冷蔵(10℃以下) ★賞味期限:冷蔵90日広島県原産の在来大豆 「赤大豆」です。 日本在来種大豆「大豆屋セレクション5種」の一品です。 広島県原産の在来大豆、「赤大豆」を使用した煮豆。 洗双糖でじっくり煮込み、やさしく味を含ませました。 赤大豆、茶大豆の色は「アントシアニン」で ポリフェノールの一種で、高い糖度と、 かすかな渋みを発します。 お豆のツヤ、絶妙な柔らかさ、 コクのある上品な甘さ、そして自然な赤い色が 毎日の食卓を豊かに彩ってくれます。 そのまま食べても美味しいですが、 ヨーグルトやアイスのトッピング、 かき氷に載せても美味しくいただけます。 上品な甘さと素朴な風味があとを引くおいしさです。 ぜひ一度、御賞味ください。
吉和民家
1,100円
商品名 【 めがひら 乾燥舞茸 30g】 原材料名 舞茸(まいたけ) 内容量 約30グラム入り/袋。 保存方法 冷暗所で保存してください。 開封後は密封容器に移し、お早目にお召し上がりください。 使用方法 ●さっと水洗いし、余分な汚れを落とす。 ●浸るぐらいのぬるま湯に浸し、ラップをして20分ほどおく。 ●5〜6倍の重さになったら、水気をとる。 ※急ぐ時は水に浸して電子レンジで2分ほど加熱するとすぐに使えます。 商品説明 女鹿平(めがひら)舞茸は、豊かな自然に恵まれた 広島県廿日市市吉和の女鹿平(めがひら)高原で空調栽培により自然に近い生育環境を実現。 原材料もナラにこだわり、天然舞茸にまけないおいいさ を追求しています。舞茸は、タンパク質・糖質・カリウム・ミネラル類・ビタミンの栄養素を多く含み、その中でもB-グルカンの含有量も多く、細胞を活性化させる食材としておすすめです。 配送方法 宅配便で発送致します。 返品・キャンセル 返品不可。 生鮮食品および産地直送品の取扱いの為、原則お客様 都合での返品はお受けできません。あらかじめご了承 ください。 なお、お届けした商品はご注文の商品と異なる場合や 当店が初期不良品と判断した場合は、返品交換に対応 させていただきます。商品の返品をご希望のお客様は 必ず商品到着後3日以内にご連絡ください。 ご注意 ・一度のご注文が大量になる場合等、生産状況により当店で対応できないケースがございます。 ・生産状況によりご注文から発送までお時間をいただく 場合がございます。 ・お支払方法で「代金引換」はご利用いただけません。 ・クール便でお届する都合上、一部の離島へのお届け ができない場合がございます。 ・災害や悪天候等により商品の生産が出来ない場合は、 キャンセルとさせていただきます。その場合は全額...
なるかみさん
300円
やめられない 甘辛の豆菓子 昔ながらのヒロシマポーカーピー 長年培ってきた独自の製法・味付けを頑固に守りぬいた伝統の豆菓子です。名 称 豆菓子 原材料名 落花生(輸入)・小麦粉・砂糖・寒梅粉ミックス・食塩・水飴・唐辛子 内容量 75g(15g×5袋) 賞味期限 2024年7月 保存方法 高温多湿の場所をさけ、直射日光をあてないようにして保存して下さい 製造者 株式会社イシカワ 廿日市市峠245-37
インフォマート
3,002円
※北海道、沖縄、離島に関しては別途送料がかかる場合があります。国産の黒大豆を直火のとろ火でおいしく炊き上げました。長時間じっくり煮込んでいますので、芯まで味がしみています。無添加にこだわり、自然そのままの色を出しています。甘みには精製度の低い粗糖を、醤油は有機栽培の丸大豆を杉桶でじっくり熟成させた有機純正醤油を使用しています。お豆には現代の食事で不足しがちな栄養がたくさん含まれています。●本品に遺伝子組換え大豆は使用しておりません。●保存料、着色料等は使用しておりません。安心してお召し上がりください。サイズ個装サイズ:12×17×6cm重量個装重量:700g仕様賞味期間:製造日より150日生産国日本栄養成分【100gあたり】エネルギー:27kkcalたんぱく質:12.3g脂質:3.8g炭水化物:47.1g食塩相当量:0.58g原材料名称:黒煮豆黒大豆(国産)、粗糖、有機醤油(大豆、小麦を含む)アレルギー表示小麦、大豆(原材料の一部に含んでいます)その他アレルギー0保存方法常温保存製造(販売)者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs国産の黒大豆を直火のとろ火でおいしく炊き上げました。長時間じっくり煮込んでいますので、芯まで味がしみています。無添加にこだわり、自然そのままの色を出しています。甘みには精製度の低い粗糖を、醤油は有機栽培の丸大豆を杉桶でじっくり熟成させた有機純正醤油を使用しています。お豆には現代の食事で不足しがちな栄養がたくさん含まれています。●こちらの商品は、北海道・沖縄・離島への配送は、別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
なるかみさん
2,592円
塩が吹いている様子から塩ふき昆布と呼びます。 その塩ふきは基本的には昆布だけのところが多いですが、塩ふきしいたけを準備しました。 昆布と違った食感をお楽しみいただける商品として是非1度ご賞味ください名 称 塩ふきしいたけ 原材料名 しいたけ、たんぱく加水分解物、醤油、砂糖、食塩、カツオエキス/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、糊料(プルラン)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 38g 保存方法 直射日光のあたる所、高温多湿の所での保存は避けて下さい。 賞味期限 10か月 製造者 ヒロコンフーズ株式会社 広島市西区商工センター1丁目10番4号
なるかみさん
1,188円
塩が吹いている様子から塩ふき昆布と呼びます。 その塩ふきは基本的には昆布だけのところが多いですが、塩ふきしいたけを準備しました。 昆布と違った食感をお楽しみいただける商品として是非1度ご賞味ください メール便にて4袋セット送料無料でお買得名 称 塩ふきしいたけ 原材料名 しいたけ、たんぱく加水分解物、醤油、砂糖、食塩、カツオエキス/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、糊料(プルラン)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 38g 保存方法 直射日光のあたる所、高温多湿の所での保存は避けて下さい。 賞味期限 10か月 製造者 ヒロコンフーズ株式会社 広島市西区商工センター1丁目10番4号
なるかみさん
280円
松前漬けは、日本の代表的な郷土料理の一つで、ごはんに合う独特の風味があることから、多くの人々に愛されています。 北海道の海と山に恵まれ、厳選された素材を使用し、加工する熟練職人たちによって、「松前漬け」は作られています。 そんな北海道の味わいを、手軽にお届けする当商品は、忙しい現代人にもぴったりの商品です名 称 松前漬セット 原材料名 具材:昆布(北海道産)、いか(国産) たれ:砂糖(国内製造)、醤油(小麦・大豆を含む)、醸造酢、酵母エキスパウダー、発酵調味料、食塩/酒精、ビタミンB1 内容量 37g(具材12g たれ25g) 保存方法 直射日光のあたる所、高温多湿の所での保存は避けて下さい。 賞味期限 8か月 製造者 ヒロコンフーズ株式会社 広島市西区商工センター1丁目10番4号
おいしい醤油・味噌【足立醸造】
510円
■オススメポイント■ 【六漢生姜湯(ろっかんしょうがゆ)】6つの和漢食材(生姜、ナツメ、桂皮、甘草、本葛、カリン)を配合しました。 ショウガオールたっぷりの蒸し生姜や、喉にも良いとされる大根、温め効果の高い桂皮(シナモン)はベトナム桂皮を使用。ほのかなシナモン香る生姜湯です。フレンチトーストや、紅茶の砂糖の代わりに使えば、想像以上に美味しく頂けます。 商品情報 ●名称:粉末清涼飲料 ●原材料名:ビートグラニュー糖(てん菜(北海道産))、澱粉、澱粉、有機大根、生姜、ナツメ粉末、食塩、桂皮粉末、甘草粉末、本葛粉、カリン粉末 ●内容量:80g(16g×5袋) ●賞味期限:枠内に記載 ●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●製造者:イトク食品(株) 広島県尾道市木ノ庄町木門田491 TEL0848-48-1650
なるかみさん
2,160円
新製法でふっくら柔らかさらに美味しくなりました。そら豆の風味をぎゅっと閉じ込めたシンプルな豆菓子はお子様からお年寄りまで美味しく召し上がりいただけます。名 称 豆菓子 原材料名 そら豆(中国産) 内容量 69g 賞味期限 120日 保存方法 直射日光のあたる所、高温多湿を避け、保存して下さい。 製造者 株式会社イシカワ 広島市南区東雲1丁目16-25
なるかみさん
1,296円
皮ごと食べられるように仕上げてます。サクッと食感のそら豆に、イタリアのシリシア島で採れる岩塩を合わせ 岩塩のクリアな塩味がそら豆の旨味を引き立てます。名 称 豆菓子 原材料名 そら豆(中国産)・オリーブオイル・食塩(シチリア産岩塩75%使用) 内容量 35g 賞味期限 150日 保存方法 直射日光のあたる所 高温多湿の所での保存は避けてください 製造者 株式会社 イシカワ 広島県廿日市市峠245-37
AKOMEYA TOKYO 楽天市場店
307円
商品説明名称豆菓子原材料名 落花生、小麦粉、砂糖、寒梅粉ミックス、でん粉、植物油脂、醤油、食塩、刻みイカ、海老粉、アオサ粉、海苔/加工澱粉、着色料(紅麹)、膨張剤、(一部に落花生・小麦、えびを含む) 内容量80g賞味期限製造日より90日 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者株式会社大原商店川崎市川崎区大川町8-7販売者株式会社サザビーリーグ東京都渋谷区元代々木町49-13TEL 03-6758-0260止まらなくなる美味しさ。海の幸の旨みがいろいろつまった、おつまみにぴったりの豆菓子です。
なるかみさん
5,400円
やめられない 甘辛の豆菓子 昔ながらのヒロシマポーカーピー 長年培ってきた独自の製法・味付けを頑固に守りぬいた伝統の豆菓子です。大人買いケース発送 20袋入り名 称 豆菓子 原材料名 落花生(輸入)・小麦粉・砂糖・寒梅粉ミックス・食塩・水飴・唐辛子 内容量 75g(15g×5袋) 賞味期限 60日 保存方法 高温多湿の場所をさけ、直射日光をあてないようにして保存して下さい 製造者 株式会社イシカワ 廿日市市峠245-37
健康ストア 健友館
348円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■QAI認定原料使用肉の代用品として下煮せずに煮込める ■コクと甘味があり、くせがない ■野菜と共に煮込んでスープやカレー、茹でてからサラダの付け合わせに【原材料】赤レンズ豆(トルコ産)【内容量】120g
ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ
25,080円
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 産 地 イタリア 製 造 カステッルッチョ協同組合
インドカレーの店 アールティ
780円
※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ(日本でいえば天ぷら)などの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。カボチャのように甘くてホクホクの食感です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが...
メンコスジャパン
598円
コジマフーズ 金時豆の水煮 230gは、甘くなく、スープとの相性がバツグンです。 具だくさんのスープに入れて召し上がってみてください。 その他、肉じゃがに入れたり、カレーに入れても意外な美味しさが発見できます。 コジマフーズ 美味しさと品質をとことん追求 良質のおいしい原料を使用することは、玄米商品開発当初からの一貫したテーマでした。 食品である以上「美味しい」ことが第一条件だというコジマフーズのモットーでもあります。 こだわりの材料と、その素材の良さを引き出す調理法。 常に品質の向上を追い求め、当社商品をお手にとって頂いたお客様に「理想の食」を提供していけたらと思っております。 ■商品名:水煮 豆 金時豆 コジマフーズ 金時豆の水煮 230g 国産 スープ カレー 具材 送料無料 ■内容量:230g ■原材料名:金時豆(国産) ■メーカー或いは販売者:コジマフーズ ■賞味期限:1年 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
インドカレーの店 アールティ
900円
商品詳細 商品名 うずら豆 原材料名 うずら豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
850円
日本名:ケツルアズキ(毛蔓小豆) 学名:vigna mungo 英語名:black gram 別名は黒緑豆、ブラックマッペ 豆もやしの原料になります。広島ではブラックマッペくん 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります ※こちらは皮付きひき割りタイプです 商品詳細 商品名 ウラド豆 皮付き ひき割り 原材料名 ウラド豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 ミャンマー、アラブ首長国連邦
富澤商店 楽天市場店
544円
22.12.14 令和4年産入荷 黒平豆とも呼ばれている黒大豆です。管理番号:240211-1■名称:黒大豆■原材料名:黒大豆(雁喰豆)(岩手県産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・落花生を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー349 kcal たんぱく質33.9 g 脂質18.8 g 炭水化物28.9 g 食塩相当量0.0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ
18,392円
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 産 地 イタリア 製 造 カステッルッチョ協同組合
インドカレーの店 アールティ
810円
※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ(日本でいえば天ぷら)などの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。カボチャのように甘くてホクホクの食感です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 カナダ名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが...
ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ
23,408円
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 産 地 イタリア 製 造 カステッルッチョ協同組合
ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ
15,048円
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 産 地 イタリア 製 造 カステッルッチョ協同組合
ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ
16,720円
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 乾燥ヒヨコ豆を挽き、粉状にしたもの。リグーリア州では「ファリナータ」、トスカーナ州では「チェチーナ」と呼ばれる料理に使われます。ドルチェやパスタ、パン作りにも。イタリア マルケ州産。 産 地 イタリア 製 造 カステッルッチョ協同組合
満店プロ市場
771円
最高品質を誇るポップコーン豆です国内に流通しているポップコーン豆のなかでも、最高品質を誇ります。きれいに大きく弾けて、豆本来の甘みを感じる事が出来る商品です。【規格】1ボール1kg【調理方法】深めの鍋(フライパン等)に、豆の20%程度の油を入れ、200℃以上になったら、豆を投入し、焦げないように撹拌してください。豆が爆ぜると飛び出して、やけどの恐れがありますので必ず蓋をしてください。
AKOMEYA TOKYO 楽天市場店
307円
商品説明 名称 豆菓子 原材料名 小麦粉、大豆(国産)、でん粉、醤油、アオサ粉、加工澱粉、着色料(紅麹)、膨張剤(一部に落花生・小麦を含む) 内容量 80g 賞味期限 製造日より90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者 株式会社大原商店川崎市川崎区大川町8-7 販売者 株式会社サザビーリーグ東京都渋谷区元代々木町49-13TEL 03-6758-0260AKOMEYA TOKYO/ 豆菓子 あとひき大豆 あこめや アコメヤ 豆 スナック おつまみ 大豆 国産大豆を、寒梅粉や醤油、青海苔などで味付けした、あとひく豆菓子です。原材料・輸送コスト等の価格高騰のため、2022/5/2より商品価格を改定させていただきました。 2
メンコスジャパン
1,048円
コジマフーズ 金時豆の水煮 230gは、甘くなく、スープとの相性がバツグンです。 具だくさんのスープに入れて召し上がってみてください。 その他、肉じゃがに入れたり、カレーに入れても意外な美味しさが発見できます。 コジマフーズ 美味しさと品質をとことん追求 良質のおいしい原料を使用することは、玄米商品開発当初からの一貫したテーマでした。 食品である以上「美味しい」ことが第一条件だというコジマフーズのモットーでもあります。 こだわりの材料と、その素材の良さを引き出す調理法。 常に品質の向上を追い求め、当社商品をお手にとって頂いたお客様に「理想の食」を提供していけたらと思っております。 ■商品名:水煮 豆 金時豆 コジマフーズ 金時豆の水煮 230g 国産 スープ カレー 具材 送料無料 ■内容量:230g×3 ■原材料名:金時豆(国産) ■メーカー或いは販売者:コジマフーズ ■賞味期限:1年 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
富澤商店 楽天市場店
568円
有機大豆100%からできた、挽肉のかわりに使える大豆タンパク。有機JAS認定品です。 現地ではTSP(Textured Soy Protein=繊維大豆タンパク質)と呼ばれています。熱湯と混ぜるだけで、挽肉のかわりにハンバーグ、ラザニアのフィリング、餃子のフィリング、ジャージャー麺のタレなどにお使いいただけます。管理番号:240211-1■名称:有機大豆たんぱく質■商品寸法(WXDXH):130×H220mm■原材料名:有機大豆■原産国名:スイス■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け常温保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より10ヶ月■コンタミネーション:* 本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。■成分表示:(100g当たり) エネルギー354 kcal たんぱく質52.00 g 脂質6.00 g 炭水化物31 g 食塩相当量0.05 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
にっぽんマルシェ楽天市場店
2,040円
【商品特徴】しょうゆ豆は香川県の郷土料理として古くから県民に愛されてきました。 一般的な煮豆とは製法が異なります。 まず、保存用に乾燥させたそら豆を焦げ目がつくまで焙煎します。 その後醤油と砂糖を継ぎ足し使っている秘伝のタレに一晩漬け込んで完成です。 噛めばポロっと砕ける食感と煎った豆に滲みこんだ甘辛い醤油タレの風味が特徴です。 商品説明メーカー所在地 原材料 そら豆(オーストラリア産)、三温糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、唐辛子 サイズ 165×235×77(mm) 原産国 オーストラリア 内容量 180g×6 アレルギー表示 大豆、小麦 温度帯 常温 メーカー名 有限会社黒川加工食品香川県高松市出作町428番地2
富澤商店 楽天市場店
668円
国産の青大豆をうち豆に仕上げました。青大豆特有の鮮やかな色が料理の彩りにお使いいただけます。お味噌汁やサラダなどに。管理番号:240211-1■名称:大豆加工品■原材料名:青大豆(国産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から12ヶ月■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー421 kcal たんぱく質34.7 g 脂質16.0 g 炭水化物36.1 g 食塩相当量0.02 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
健康ストア 健友館
1,239円
■北海道産 ■ホクホクして甘みがある ■品種:福良金時 ■煮豆や豆ごはん、甘納豆などに 【内容量】300g 【原材料】有機金時豆(北海道産)
健康ストア 健友館
961円
水戻しが必要ないので手軽に調理できます。 茶色の外皮を剥いてあります。 皮の繊維が障らないので、繊細なお料理にも最適。 欧米ではスープによく使われます。 セロリ・にんじんなどの野菜を炒め、あずき豆等と一緒に煮込むとおいしいです。 【原料名】有機赤レンズ豆 【内容量】500g
ワインショップ・ワインホリック
2,279円
コステが作る自然派白いんげん豆 推薦グラス レ・コステ / ファジョーリ ジャッローニ 500g Le Coste / Fagioli Gialloni 500g セパージュ: 国地域: イタリア / ラツィオ 飲み頃情報: 今から インポーター: エヴィーノ 白いんげん豆(Fagiolo Gallo種)、新しく耕作したレ コステの畑、ブドウ栽培と変わらないフィロソフィの元、栽培、手作業で収穫。天日にて長期間乾燥。 賞味期限:2023年8月31日 長時間の浸水が必要ないラツィオ州、ボルセナ湖北岸の伝統品種です。水、又はぬるま湯にセロリ、ニンジン、タマネギなどの香味野菜を加え、塩をせず弱火で100分ほど下茹で、最後に塩で味を調えてください。非常に旨味が強く、落花生に似た香り、甘味が特徴。
健康ストア 健友館
316円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■有機豆100%使用しています。5種の有機豆(ひよこ豆、大豆、青えんどう、赤いんげん豆、黒いんげん豆)使用 ■有機JAS登録認定機関であるJONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)の認証を受けたオーガニック蒸し豆です。 ■自然に育まれたこだわりの有機豆をミックスし、彩り鮮やかに料理のアレンジもしやすい蒸し豆です。 ■蒸し豆には水煮と異なり、溶出しやすいビタミン類やたんぱく質等の豆の栄養素が凝縮されています。蒸し豆には旨み成分も多く残っており、豆本来の風味や旨みが強く、おいしくお召し上がりいただけます。 【内容量】85g 【原材料】有機ガルバンゾ(ひよこ豆)、有機大豆(遺伝子組み換えでない)、有機青えんどう、有機レッドキドニー(赤いんげん豆)、有機ブラックビーンズ(黒いんげん豆)、食塩(赤穂の天塩)、有機米酢【取扱説明】 ■このまま、サラダやお料理に。 ■スープに落として。 ■水洗い不要なので、どんなお料理にもお手軽にお使い頂けます。 *豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり、外気との温度差にうより、水滴が付いていることがありますが、品質には影響ありません。 *赤いんげん、黒豆の天然の色素が他の豆に多少うつることがありますが、品質には影響ありません。
健康ストア 健友館
582円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 熱湯でと混ぜるだけでひき肉の様に使えます。 TSP(Textued Soy Protein=繊維大豆タンパク質)と現地では呼ばれてます。 原材料は大豆たんぱく。 2~3分お湯に浸し、お湯を軽く絞って下味を付けてお料理に使ったり、フライパンで乾煎りしてからお使いいただけます。 ひき肉のように使えます。 【原料名】有機大豆(非遺伝子組換) 【内容量】150g
健康ストア 健友館
904円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。イタリア・マイケル州 無肥料無農薬栽培者のクリスチャンの在来種のレンティッキエ(レンズ豆)です。パスタを作る古代小麦との畑ローテーションで実る豆は放棄農地が健全な農地に広がるきっかけとなります。【原料名】レンズ豆(イタリア産)【内容量】200g【取扱説明】本品は小麦が混ざっています。数量限定品
健康ストア 健友館
1,125円
小豆の仲間で緑豆とも呼ばれています。 スプラウトして緑豆もやしとして食べるのもおいしくて栄養満点です。 甘く煮て白玉を浮かべればぜんざいにも! 【原料名】ムング豆(緑豆) 【内容量】500g
とかち de グーマルシェ
190円
商品説明名称ゆで枝豆原材料名 北海道産枝豆(大豆)、食塩 内容量60g 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温で直射日光、高温多湿を避けて保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。製造者 株式会社山本忠信商店北海道河東郡音更町アレルゲン大豆栄養成分 (100g当たり)※五訂より抜粋 エネルギー:196kcalたんぱく質:15.4g脂質:9.3g炭水化物:12.6gナトリウム:317mg亜鉛:2.09mg
健康ストア 健友館
2,430円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 高温で焙煎するとL-ドーパが増えます。 「ムクナ豆」は、インド原産のマメ科の植物。 「やる気と愛情を高めるハーブ」といわれており、インドでは古くからアーユルヴェーダの治療に用いられてきました。 その呼び名の通り、集中力アップや気持ちを明るくする効果があることで知られています。 やる気をもたらす神経伝達物質「ドーパミン」。 楽しさを感じると脳内でドーパミンが分泌され、やる気や集中力がアップするといわれています。 ムクナ豆は、ドーパミンの元となる成分「L-ドーパ」を豊富に含む自然のサプリ。 天然成分100%、無肥料自然栽培で沖縄県産ムクナ豆を使用しているので、安心してお召し上がりいただけます。 【原料名】ムクナ豆(沖縄県産) 【内容量】100g 【取扱説明】きな粉と同じような使い方です。 黒豆の甘煮に絡めると美味しさアップです。 【2021.8月 月刊 健友館】 オリンピックがちょうど開催されているからかドーパミンと聞くとドーピングとごっちゃに考えてしまうのは私だけではないと思いますが、ドーパミンは「意欲」「運動」「快楽」に関係する神経伝達物質で、「気持ちが良い」「心地良い」と感じると出るといわれています。 運動や学習、感情、意欲ホルモンの調節など多くの生命活動に関与し、その中でも特に感情、記憶、思考、理性、意識、理解などの心の機能に関与しているといわれています。 そのドーパミンの材料であるL-ドーパが天然の状態で含まれている豆があると近年注目されているのがムクナ豆です。 ネパールなどヒマラヤ山脈の近縁が、原産地とされており、「植物界のシーラカンス」と呼ばれるほど起源の古い植物です。...
インドカレーの店 アールティ
720円
◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦
和菓子材料処(京都)ヤマグチ
1,620円
※こちらの商品はお取り寄せとなりますのでお届けまで少しお日にちがかかります。ご了承ください。 商品名 甘ゆで赤えんどう(あまゆであかえんどう) 原材料名 赤えんどう豆、砂糖、塩 特定原材料 特定原材料は含まれません 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存、開封後は基本出来るだけ速やかに全量使い切ってください。 内容量 1.0kg / 6.0kg(1kg×6パック) 包装サイズ 1kg:[縦] 約28cm×[横] 約19cm×[高さ] 約2cm6kg:[縦] 約18cm×[横] 約30cm×[高さ] 約20cm お届け方法 宅配便にて常温でお届け 特徴 甘く炊き上げた赤えんどう豆を真空パックでお届けします。食物繊維とビタミンが豊富 そのままおつまみにもなります 赤えんどう豆とは、大福やあんみつに入っている丸いお豆のことです。 まん丸で粒ぞろいの赤えんどう豆を、甘い味付けでゆでて真空パックしています。 お菓子の材料としてはもちろん、そのままでもおいしくいただけます。 手作りお菓子のトッピングはもちろんそのまま食べてもおいしい茹でえんどう豆です ※こちらの商品はお取り寄せとなりますのでお届けまで少しお日にちがかかります。ご了承ください。 北海道産小豆の粉特上さらしあん 5kg 北海道小豆のこしあん2kg いんげん豆の白あん2kg かのこ大納言甘納豆
インドカレーの店 アールティ
840円
日本名:ケツルアズキ(毛蔓小豆) 学名:vigna mungo 英語名:black gram 別名は黒緑豆、ブラックマッペ 豆もやしの原料になります。広島ではブラックマッペくん 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります ※こちらは皮なしタイプです 商品詳細 商品名 ウラド豆 皮なし 原材料名 ウラド豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 ミャンマー、アラブ首長国連邦
インドカレーの店 アールティ
810円
※この商品は、割れや欠け、色ムラ、サイズが不揃いのためお安くなっておりますが、通常の製品と同じ成分ですので、予めご了承いただけますよう、よろしくお願いいたします。 ◆日本名:赤インゲン(隠元豆) ◆学名:Phaseolus vulgaris ◆英語名:Red kidney beans キドニー(kidney)とは、腎臓のことで、形が腎臓に似ていることからこの名がついている。 ◆特徴:マメ科インゲンマメ属。 ◆利用方法・詳細:金時豆と似ていますが種類は違います。 レッドキドニーは輸入種のみです。紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ない品種です。 チリパウダーやスパイスとの相性が特に良い豆です。インド料理では豆カレー(ラジマ)に、メキシコやアメリカではチリビーンズやチリコンカンやタコスなどとしてポピュラーな豆です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 キドニービーンズ 原材料名 キドニービーンズ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国
インドカレーの店 アールティ
870円
商品詳細 商品名 ホワイトキドニービーンズ 原材料名 ホワイトキドニービーンズ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 カナダ、アメリカホワイトキドニービーンズ
インドカレーの店 アールティ
740円
日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮付きタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮付き 原材料名 ムング豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦
インドカレーの店 アールティ
650円
日本名:エンドウ(豌豆) 学名:Pisum sativum 英語名:pea 別名トラッパーピース。エチオピアやエジプトでは見かける。 特徴:マメ科エンドウ属。 利用方法・詳細:日本ではほとんど見かけない珍しい豆。 煮ると明るい黄色になります。塩ゆでやサラダとして。白あんの材料でもあります。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ホワイトピース(白えんどう豆) 原材料名 ホワイトピース(白えんどう豆) 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して下さい ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 カナダ
MALTTO
37,605円
袋入りの大粒の白インゲン豆です。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。内容量400gサイズ個装サイズ:30×39×18cm重量個装重量:10680g仕様賞味期間:製造日より540日生産国イタリア原材料名称:乾燥インゲン豆インゲン豆(イタリア産)保存方法高温多湿及び直射日光を避け常温で保存製造(販売)者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs
MALTTO
36,892円
袋入りの小粒の白インゲン豆です。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。内容量500gサイズ個装サイズ:30×39×18cm重量個装重量:10680g仕様賞味期間:製造日より540日生産国イタリア原材料名称:乾燥インゲン豆インゲン豆(イタリア産)保存方法高温多湿及び直射日光を避け常温で保存製造(販売)者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs
インドカレーの店 アールティ
790円
◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4?5倍の量のたっぷりの水に6?8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2?3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦
楽天24
510円
お店TOP フード 穀物・豆・麺類 豆類 ひよこ豆(ガルバンゾー・チクピー豆) キユーピー サラダクラブ ミックスビーンズ ひよこ豆/青えんどう/赤いんげん豆 (100g*2袋セット)【キユーピー サラダクラブ ミックスビーンズ ひよこ豆/青えんどう/赤いんげん豆の商品詳細】●3種類の豆それぞれのおいしさをお楽しみいただけます。●「まめつや製法」(特許第3724463号)で見た目もつややかにお料理を彩ります。【品名・名称】三種混合豆・ドライパック【キユーピー サラダクラブ ミックスビーンズ ひよこ豆/青えんどう/赤いんげん豆の原材料】ガルバンゾー(メキシコ)、マローファットピース(ニュージーランド)、レッドキドニー(アメリカ)、還元水あめ、食塩/クエン酸【栄養成分】1袋(100g)当たりエネルギー:136kcal、たんぱく質:9.4g、脂質:1.7g、炭水化物:24.7g(糖質:16.9g、食物繊維:7.8g)、食塩相当量:0.3g【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。【原産国】日本【ブランド】キユーピー【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キユーピー※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4901577086168キユーピー182-0002 東京都調布市仙川町2-5(お客様相談室)0120-14-1122広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:キユーピー/]
インドカレーの店 アールティ
880円
日本名:リョクトウ(緑豆) 学名:Vigna radiata 英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です 中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます ※こちらは皮なしタイプです 商品詳細 商品名 ムング豆 皮なし 原材料名 ムング豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦
インドカレーの店 アールティ
780円
◆日本名:ヒヨコマメ ◆学名:Cicer arietinum ◆英語名:Chickpea, Garbanzo beans, Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 ◆特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 ◆利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 黒ひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。 チャナダールは、ブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆です。豆のカレーやスープに。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ヒヨコ豆(黒) 原材料名 ヒヨコ豆(黒) 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 アメリカ、オーストラリア、ミャンマー
インドカレーの店 アールティ
720円
◆日本名:エンドウ(豌豆) ◆学名:Pisum sativum ◆英語名:White Peas 別名白えんどう、トラッパーピース。エチオピアやエジプトでは見かける。 ◆特徴:マメ科エンドウ属の未熟の種子。 ◆利用方法・詳細:日本ではほとんど見かけない珍しい豆。 煮ると明るい黄色になります。塩ゆでやサラダとして。白あんの材料でもあります。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ホワイトピース 原材料名 ホワイトピース 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 カナダ
インドカレーの店 アールティ
850円
※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ(日本でいえば天ぷら)などの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。カボチャのように甘くてホクホクの食感です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 カナダ名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが...