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鶴の子の商品検索結果全25件中1~25件目

豆力特選 北海道産 鶴の子大豆 1kg 【大豆】

食べもんぢから。

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豆力特選 北海道産 鶴の子大豆 1kg 【大豆】

品種 鶴の子大豆 規格 商品説明 北海道産の鶴の子大豆です。最高級品種の煮豆に最適な大豆で栽培量が少ない貴重な豆です。他の大豆と比べて強い甘みが特徴で、大粒で色艶があり煮豆料理用の大豆として人気があります。ひじきや昆布と炊き合わせると、ダシを入れなくても十分に豆から味が出てきます。 噛むと豆の自然な甘みが広がって、さらに皮も柔らかく歯ざわりがとても滑らかです。 年度産 2016年度産 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)豆の特徴を最大に生かせる煮豆用としてお使いください。 配送方法 宅配便

北海道産大粒鶴の子大豆500g〔C〕北港直販☆まめ・マメ・だいず・ダイズ

北港直販

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北海道産大粒鶴の子大豆500g〔C〕北港直販☆まめ・マメ・だいず・ダイズ

北海道産の豆販売開始しました(*^ー^)ノ こちらは北海道産の「大粒鶴の子大豆」のご紹介です。 鶴の子大豆は普通の大豆より2周り以上も大きく、もちもちとしたなめらかな食感と強い甘みが特徴の、煮物に最適な最高級の大豆です(*^ー^)ノ 栄養価の高い高級大豆で煮豆や豆腐を作ってみませんか?(*^o^*)北海道産の豆販売開始しました(*^ー^)ノ こちらは北海道産の「大粒鶴の子大豆」のご紹介です。 鶴の子大豆は普通の大豆より2周り以上も大きく、もちもちとしたなめらかな食感と強い甘みが特徴の、煮物に最適な最高級の大豆です(*^ー^)ノ 栄養価の高い高級大豆で煮豆や豆腐を作ってみませんか?(*^o^*) 是非一度お試しください。 1.当店では同梱については商品タイトルの〔〕内のアルファベットが同じ商品のみとさせていただいております。 2.送料については沖縄県・離島を除いて全国一律10kgまで1,050円とさせていただいております。 3.商品の性質上稀に着日指定に対応できない場合がございますので予めご了承下さい。 4.カート上送料が反映されないことがある為、送料に変更が出る場合がございますので予めご了承下さい。 商品名 北海道産大粒鶴の子大豆500g〔C〕 内容量 500g前後 原材料 大粒鶴の子大豆(北海道産) 賞味期限 常温で60日 お召し上がり方 やっぱり煮物が一番おすすめです! 保存方法 常温 生産地 北海道産

《北海道 鶴の子大豆500g》味噌造り みそ材料 大豆

佐野みそ亀戸本店

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《北海道 鶴の子大豆500g》味噌造り みそ材料 大豆

賞味期限 4ケ月 保存方法 直射日光を避け保存してください。 内容量 500g 原材料 大豆 説明 北海道の大自然が育てた貴重な大豆です。大粒の2.8大豆。寒冷地で育つ北海道産大豆は少しずつ大きくなるため、実がぎっしりと詰まりキメが細かいのが特徴。中でも鶴の子大豆は甘みが多く、煮てそのまま食べてもとても美味しいです。味噌づくりに使うと甘みが生きてきます。さらに特筆すべきは「実の色がとても白い」ことです。色と味わいと何の関係があるのか?実は大ありなのです。味噌屋は皆「熟成はできるだけ進めたい」同時に「色はあまり濃くしたくない、あざやかな明るい色にしたい」と考えています。なぜかというと濃い色は見た目で「渋い」「しょっぱい」という連想をされてしまうからです。人は食べ物を美味しそうかどうか、見た目で70%判断しているといわれます。あとの30%が香りや実際の味わいです。これは見た目の色合いがどれほど大切かということを表しています。しかし「熟成を進めると色は濃くなり」、逆に「色が明るい状態だと熟成があまりすすんでいない」というジレンマに陥ります。さて、この鶴の子大豆は果肉の色が白いので、味噌にするとあざやかな明るい色に仕上がります。(造り方によって色合いは異なってきます。)鶴の子大豆が「みそ造りに最適」と呼ばれるゆえんです。地元の小学校、中学校への味噌造り教室の際にも、この鶴の子大豆を持って行きます。大豆そのものの美味しさ、味噌の美味しさを知ってもらいたい、という気持ちからです。 用途 味噌造りに

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【 28" 大粒ツルムスメ大豆3.0上 250g入り】※送料無料(メール便) 大粒だから 煮豆 に最適 平成28年収穫の 北海道産 の 大豆 です。

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こちらの商品はメール便でのお届けになります 通常の宅配便と違い、ポスト投函となりますので 1.代金引換及び配達日時指定(時間指定含む)ができません。 (到着までにはには3~5日程のお時間を頂いております。) 2.他の商品との同梱は出来ません。 3.封筒のサイズは330×240mmとなります。 4.ポスト投函のため、万が一盗難被害に遭われましても 当社では責任を負いかねますので、不安な方は通常便をご利用下さい。 ●年産/産地/種類 H28年産/北海道/大豆 ●賞味期限 ご購入日より一年 ●保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの 良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高 めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。 ●水浸け(下準備) ○必要 (春~秋は3~4時間程度 冬期は半日程度) 250g入り,500g入り,1000g入りと内容いろいろ♪♪ 用途に応じてお選び下さい(^O^)/※2.8上や3.0上の【○.○上】とは粒の大さの規格を表してます 単純に○.○×3.03mmとされ 2.8上では 2.8×3.03mm で 8.48mm以上の粒のものを指し、 3.0上では 3.0×3.03mm で 9.09mm以上の粒のものを指します。 一般に2.6上以上あれば大粒と呼ぶ事が出来ますが 【豆の水野】では2.8上以上の大豆しか大粒として扱っておりません。

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【 28" 北海道 大粒とよまさり大豆2.8上 500g入り】※送料無料(メール便) 煮豆はもちろん、流行の豆乳をご家庭でも 平成28年収穫の 北海道産 の 大豆 です。

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【レターパックプラスにて配送・送料込】北海道のお豆「黒大豆」1kg(2016年・平成28年産)黒豆ダイエット・保存食にも♪レターパック配送のため同梱不可【メール便送料無料】

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商品の詳細情報 ●商品内容 黒大豆(北海道産)1kg 【日本郵便のレターパックプラスにて出荷いたします。】 お受け取りは対面受け取りで印鑑が必要になります。 配達日、配達時間帯はご指定いただけません。 他商品とは同梱できません。(別途送料をいただきます。) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 新物は10月下旬以降のお届けになります。 ●お届け日時指定 お届け時間帯のご指定はできません。 ●配送便 日本郵便 レターパックプラス お受け取りは対面受け取りで印鑑が必要になります。 配達日、配達時間帯はご指定いただけません。★北海道の豆、大粒で栄養たっぷりの花豆! 「畑の肉」とも呼ばれる豆類は、タンパク質やビタミンB1などのビタミン類や、カルシウムなどのミネラルを豊富に含み、特に食物繊維を多く含む食品の代表です。 かつて、ヨーロッパで、ブーケや花冠、窓辺を飾る花として、貴婦人たちを魅了した「花豆」は、中南米地域が原産地で、大航海時代にヨーロッパに伝わりました。 花豆は、寒冷地に適した作物のため、北海道を代表する豆となっています。 ★健康野菜、花豆の料理はいろいろあります! 花豆には、白い豆の白花豆と、淡紫赤色の地色に黒斑紋がはいっている紫花豆があります。 大きくてぽくぽくとおいしい花豆は、煮豆や甘納豆として利用されますが、スープ、ポタージュ、サラダ、煮込み料理などにすると、とてもおいしい食材です。 やわらかく煮た花豆に、輪切りのソーセージと角切りトマトをまぜ、ドレッシングをかけて20分間程度味をなじませると、おいしい花豆サラダができあがります。 白花豆の花は白色、これは紫花豆の花 収穫間近の紫花豆のサヤ 大きくてぽくぽくとおいしい紫花豆と白花豆 ★花豆の煮方のコツは、一晩、豆を水に浸すこと! ...

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黒千石大豆 大人気!黒豆ごはん【レターパックプラス配送(対面配達)】北海道の黒千石大豆 2kg【小粒です】【2015年産】【メール便 送料無料】

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絶滅の危機から復活した、小粒の黒大豆「黒千石大豆(くろせんごくだいず)」。 お米と一緒に炊くと、お豆もふっくら! ご飯の色もきれいに色づきます♪ しかも、栄養たっぷり! 炊きあがってぷっくりとふくらんだ黒千石大豆は、ふっくらしていて香りもとても良いです。 毎日の健康にお役立てください。 ギフトにも大変おすすめです。 【黒千石ごはんの作り方】 1、お米1合に対し、20g程度の黒千石大豆を用意し、水で洗います。 2、といだお米と洗った黒千石大豆を水につけて、一晩(12時間程度)おきます。 (水に1~2時間つけるだけでも黒豆ごはんが炊けますが、長く水につけるとさらにお豆が柔らかくなるようです。お時間はお好みでどうぞ) 3、つけおいたら、炊飯器の中に入れて、炊飯するだけ。(お豆が入るので、通常より水を少し多めにします。) できあがりです(^^) 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 黒千石大豆(小粒)2kg (くろせんごくだいず) 【2015年産】 ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 新物は10月下旬以降のお届けになります。 ●お届け日時指定不可 レターパックプラス(対面配達)でのお届けとなりますので、配達日や配達時間帯の指定はできません。 ●配送便 レターパックプラス(日本郵便) (お受け取り時に印鑑が必要です。) ●レターパックプラス ご利用にあたってのご注意 ・代金引換はご利用いただけません ・配達日・時間帯の指定はできません ・他商品と同梱の場合は別途送料が必要です 名称:黒千石大豆 産地:北海道 内容量:2kg ※遺伝子組み換えではありません。 1941年(昭和16年)、北海道十勝地方の緑肥大豆として、限定優良品種とされた黒千石大豆(くろせんごくだいず)は、栽培に手間がかかりすぎることや...

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