パンとお菓子材料のマルコ
600円
【特徴】 ソースは野菜や果物といった「素材のうまみ」が生きていることが大事。 調味料(アミノ酸等)や着色料、甘味料等余計な食品添加物を使わず、安全で自然な美味しさを追求。 食材の自然な色味が生きたソース作りをしています。 機械的な大量生産ではありません。旬の時季の野菜を使うなど小規模だから出来ることにこだわって商品開発に努めています。 フルーツソースともいわれるとろりと甘くコクのあるソースです。 高知契約農家産の野菜とくだもの、ミネラル豊富な室戸海洋深層水塩と沖縄産黒糖、種子島産砂糖、純粋米酢を使用し、昆布やだしじゃこを使用することで自然の風味を引き出しました。「どっちの料理ショー」の特選素材として取り上げられました。 【メーカー】 株式会社ケンショー(高知県) 【原材料】 野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、にんじん、温州みかん、タマリンド、にんにく)、砂糖(国内製造)、米酢、食塩、香辛料、あじじゃこ、昆布 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存し早めにご使用下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
602円
【特徴】 ソースは野菜や果物といった「素材のうまみ」が生きていることが大事。 調味料(アミノ酸等)や着色料、甘味料等余計な食品添加物を使わず、安全で自然な美味しさを追求。 食材の自然な色味が生きたソース作りをしています。 機械的な大量生産ではありません。旬の時季の野菜を使うなど小規模だから出来ることにこだわって商品開発に努めています。 玉ねぎの甘みが生きる和風味のソース。主原料は高知県内の契約農家の方に丹誠込めて作っていただいた玉ねぎ! 厳選された素材に室戸海洋深層水を使用し、素材の良さを活かした素朴な味の手作りの逸品です。 ハンバーグ・コロッケ・串かつに最適です。 【メーカー】 株式会社ケンショー(高知県) 【原材料】 野菜・果実(たまねぎ、温州みかん、にんじん、トマト、にんにく、りんご、タマリンド)、しょうゆ(本醸造)(小麦、大豆を含む)、砂糖、海洋深層水、米発酵調味料、米酢、食塩、酵母エキス、香辛料、あじじゃこ、昆布 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存し早めにご使用下さい。
ママの手作りパン屋さん
983円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※メーカー都合により、パッケージ・製造者が変更になりました。(2023年1月17日) 特殊小麦粉スーパーHHS-α使用。 水分をコントロールしてくれる小麦粉で、下ごしらえや、コツを必要とせずに、専門店の本格的な味わいを作り出してくれます。 フライパンで焼いても、ちりめん模様の美しい焼き上がり。 さっと水に溶けダマができないので、裏ごしする必要がありません。絹のように薄くなめらかで、しっとりモチモチとした本格クレープが作れます。 デザート系にはもちろん、ミール系にも相性抜群です。 【電気クレープ焼器で焼く】 ■生地の作り方(約24枚分) クレープミックス 1kg 卵 600g サラダ油(又は溶かしバター) 250ml 水 1.1L ※お好みにより砂糖やはちみつ、香料等を加えてください。はちみつをお使いの場合は1歳未満のお子様には与えないでください。 1. ボールにクレープミックス、卵、サラダ油(又は溶かしバター)、水を入れ、生地がなめらかになるまで泡立器でよく混ぜ合わせます。 2.生地を安定させるために5分程度ねかせます。 【1枚の材料】 生地 120g(144mlレードル1杯) 各種トッピング 適宜 【調理方法】 1. 電気クレープ焼器を170〜200℃に設定し、油を薄く塗ります。 2.クレープ台に生地をレードルで流し、トンボで円を描きながら手早くのばします。 3. 焼き色を見ながら焼成し、トッピングをして包みます。 ※焼成時間の目安は1分です。 【フライパンで焼く(24cm径)】 ■生地の作り方(約100枚分) クレープミックス 1kg 卵 500g サラダ油(又は溶かしバター) 100ml 水 2.0L ※お好みにより砂糖やはちみつ...