SHOWELL
2,530円
商品情報 商品の説明 60度の湯せんで溶かすだけ、刻む手間のいらないタブレットタイプ。 テンパリング不要でコーティングが簡単です。 ケーキやクッキー、チョコバナナ作りに是非どうぞ!! 主な仕様 【内容量】 300g×2袋セット 関連商品パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 300g...大東カカオ クーベルチュールセレクショーネ バニーユ 500g スイー...1,350円1,748円チョコバナナ用チョコ スイート 1kg×2...大東カカオ クイックメルト カカオマス 2kg...4,550円4,455円大東カカオ クイックメルト カカオマス 1kg 製菓用...ゼライス ゼラチン A-U アルファ 500g2,503円2,550円トロピカルマリア イチゴ カット 冷凍 500g×2袋 (1kg)...GMミックスシュレッド 1kg ピザ用 チーズ...2,530円2,530円パイオニア企画 お徳用 クッキータルト(小) 12個入り×6袋...サフ インスタント ドライイースト 500g×2 赤 乾燥酵母 1kg...2,698円2,389円
SHOWELL
1,350円
商品情報 商品の説明 テンパリング不要でコーティングが簡単にできるコーティング用チョコレートのスタンダードなスイートです。 タブレット型なので刻む手間もいりません。 60℃の湯煎にかけて溶かしてお使いください。 ※チョコレートフォンデュ等にお使いいただく際はサラダ油を10%ほど加えていただくとより滑らかになります。 ※本製品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ※温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。 主な仕様 内容量:300g 原材料名:砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・小麦・大豆・オレンジを含む) 栄養成分表示(100g当たり):エネルギー611kcal、たんぱく質3.3g、脂質44.1g、炭水化物50.1g、食塩相当量0.01g 保存方法:直射日光、高温多湿を避け15〜28℃の場所で保管してください。 関連商品大東カカオ クーベルチュールセレクショーネ バニーユ 500g スイー...【2袋セット】パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 3...1,748円2,530円チョコバナナ用チョコ スイート 1kg×2...大東カカオ クイックメルト カカオマス 2kg...4,550円4,455円スカーホイップ チョコレート 600mlスカーホイップ チョコレート 600ml1,358円1,390円業務用 テーブルマーク ごっつー使える 炒飯 1kg 冷凍 チャーハン...守山乳業 MORIYAMA ガムシロップ (8ml×50P)×2袋...1,350円1,550円サフ インスタント ドライイースト 500g 乾燥酵母...よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 1kg...1,548円1,700円
スイートキッチン
5,382円
原材料 砂糖,植物油脂,ココアパウダー,カカオマス/乳化剤,香料,(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 1kg×2袋 計2kg 商品説明 お子様に人気のチョコバナナに最適なコーティング用チョコレートです。 湯せんで溶かしたチョコレートに,バナナをくぐらせてお使いください。 2kgのチョコレートで約100本分のチョコバナナが作れます。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。チョコバナナ用 チョコレート 1kg×2袋 計2kg 業務用 屋台 学園祭 お菓子 パイオニア企画 【夏季冷蔵】 約100本分のチョコバナナが作れるコーティング用チョコレートです。屋台や学園祭の催事出店用におすすめ。
スイートキッチン
9,756円
メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 砂糖,カカオマス,ココアバター,乳化剤(大豆由来),香料,(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 2kg×2個 カカオ分 52% 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カカオマスの持つパンチのある苦味を生かしたスタンダードな純良スイートチョコレート 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
SHOWELL
4,550円
商品情報 商品の説明 お子様に人気のチョコバナナに最適なコーティングチョコレートの2kgセットです。 湯せんで溶かしたチョコレートに、バナナをくぐらせてお使いください。 1kgのチョコレートで約50本のチョコバナナが作れます。 他のフルーツでもお楽しみいただけます!フルーツは予め冷やしてからお作り下さい。 マシュマロもオススメです! 主な仕様 関連商品大東カカオ クイックメルト カカオマス 2kg...【2袋セット】パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 3...4,455円2,530円パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 300g...大東カカオ クーベルチュールセレクショーネ バニーユ 500g スイー...1,350円1,748円北海道 よつ葉 脱脂粉乳 スキムミルク 1kg×3袋...パイオニア企画 特用 クッキートルテ6号 10枚入り...4,250円3,850円パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート スイート 1kg...よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 2kg...2,948円3,048円パイオニア企画 お徳用 クッキータルト(小) 12個入り×6袋...大東カカオ クイックメルト カカオマス 1kg 製菓用...2,698円2,503円
ラッピングストア(コッタ cotta)
812円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g チップ状のコーティング用スイートチョコレートです。テンパリング不要なので湯せんで溶かしてすぐに使用できます。型抜する場合は冷蔵庫でしっかり冷やすときれいに仕上がります。
スイートキッチン
2,439円
メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター【添加物】乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) 生産国 フランス 内容量 200g×2個 成分 カカオ分56.5% 糖分43.5% 油脂分37.0% 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…573kcal 脂質…37g ナトリウム…5mg たんぱく質…6.3g 炭水化物…53.7g 食塩相当量…0.013g アレルゲン 乳 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から360日出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 発送方法 夏季冷蔵 備考 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 商品説明 【特徴】ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスよい風味です。【主な用途】製菓全般ご使用頂けます。特にコーティングに向いています。 製造者 株式会社 丸菱 販売者 株式会社 丸菱 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
800円
【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ビターチョコレート】 フローラルなミドルノートと、力強くもすっきりとしたカカオの風味、高い流動性を持ったチョコレートです。 カカオ分58.2%ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 【メーカー】 片岡物産株式会社 【原産国】 日本 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、/乳化剤(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
ホームメイドショップKIKUYA
3,240円
【夏季クール便】 ■商品について カカオ分55%のスイートチョコレート。 多目的な用途に対応できるチョコレートです。バランスのとれたまろやかな甘さが特徴です。 使いやすいフェーブタイプ(コイン状)になります。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 名称 チョコレート 内 容 量 500g 原 材 料 砂糖、カカオ豆、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤(大豆由来) 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにお使い下さい。 当製品製造施設共有ラインで、乳を含む製品を製造しています。 当製品製造施設内で、卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となります。 メーカー バローナ社東京都千代田区九段南2-9-4 久保寺ツインタワービル6階 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上 ※順次パッケージが、プラスチック容器からスタンドパックに変更になります。(2015.2.20)
ホームメイドショップKIKUYA
1,620円
【夏季クール便】 ■商品について カカオ分55%のスイートチョコレート。 多目的な用途に対応できるチョコレートです。バランスのとれたまろやかな甘さが特徴です。 使いやすいフェーブタイプ(コイン状)になります。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 名称 チョコレート 内 容 量 200g 原 材 料 砂糖、カカオ豆、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤(大豆由来) 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにお使い下さい。 当製品製造施設共有ラインで、乳を含む製品を製造しています。 当製品製造施設内で、卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となります。 メーカー バローナ社東京都千代田区九段南2-9-4 久保寺ツインタワービル6階 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上 ※順次パッケージが、プラスチック容器からスタンドパックに変更になります。(2015.2.20)
パンとお菓子材料のマルコ
5,010円
【特徴】 日本のクーベルチュールチョコレートの歴史をスタートさせた、伝統のある逸品。 ビター風味を強調しています。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分57% カカオバター分39.7% 500gはコチラ→ クーベルチュールスイート 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤、香料 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
SHOWELL
1,748円
商品情報 商品の説明 商品紹介豊かに引き出されたアリバ種(エクアドルで栽培されているフォラステロ系の品種。)のフローラルな香りとマイルドテイストのクーベルチュールスイートチョコレート。※大東カカオは1924年創業の日本で雄一のチョコレート専業メーカーです。中でもセレクショーネシリーズはフレーバービーンズを原料に用い、香り高い風味に仕上げた逸品として構成されたシリーズです。原材料・成分砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、バターオイル、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 主な仕様 内容量:500g 原材料:砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、バターオイル、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 商品サイズ (幅X奥行X高さ):13cm×2cm×20cm 関連商品パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 300g...【2袋セット】パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 3...1,350円2,530円大東カカオ クイックメルト カカオマス 2kg...チョコバナナ用チョコ スイート 1kg×2...4,455円4,550円よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 1kg...ズッキ ひまわり油 2L1,700円1,748円GABAN ギャバン ブラック タピオカ 1kg...モナン ホワイトチョコレート 700ml1,628円2,050円守山乳業 MORIYAMA ガムシロップ (8ml×50P)×2袋...サフ インスタント ドライイースト 500g 乾燥酵母...1,550円1,548円
スイートキッチン
4,345円
メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 砂糖,カカオマス,ココアバター,乳化剤(大豆由来),香料(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 1kg×2個 カカオ分 52% 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 スイートチョコレート純良の扱いやすいフレークタイプです。 ※高温に置くと溶けたり,また温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがありますが食べても害はありません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
スイートキッチン
11,611円
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 砂糖,カカオバター,全粉乳,バニラエキス,乳化剤(大豆由来) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分 35.0% 糖分 43.0% 全粉乳 21.5% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 イボワール IVOIRE 35% Cacao フルーツとの相性がよく,香りの弱い他の材料を生かすのに最適のホワイトチョコレートです。 クリーミーで天然バニラの香りがきいた風味が特徴で甘味を抑えたエレガントなチョコレートです。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※業務用商品のため,お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
スイートキッチン
9,451円
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,ミルク,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分35.0% 糖分44.0% ミルク20.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 洗練された風味で,甘さをおさえたクラシックタイプのミルクチョコレートです。 まろやかな風味と作業性のよさはコーティング作業だけでなくさまざまな用途に対応できます。 【お知らせ】 ヴァローナ・チョコレートの板タイプ(1kg)シリーズはメーカー在庫限り終売となり,在庫がなくなり次第,随時フェーブ・タイプ(1kg)に切替となります。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ドライフルーツ&ナッツ 正栄食品
1,425円
商品情報名称チョコレート原材料名砂糖(外国製造又は国内製造)、カカオマス、ココアバター、全粉乳、ココアパウダー、植物油脂、脱脂粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料内容量500g保存方法直射日光・高温多湿を避け、25℃以下にて保存してください。販売者正栄食品工業株式会社東京都台東区秋葉原5-7製造者株式会社 正栄デリシィ筑西工場茨城県筑西市野殿1555チップチョコ星型スイート500g【常温便配送・国内製造】国内工場 業務用おつまみ バレンタイン ホワイトデー クリスマス パーティー イベント製菓用チョコレート チョコレート 飾りトッピング 業務用 正栄 正栄食品 チョコレートを直径10mm程の円錐状にして、表面をかわいい星型に。500g入ったお徳用サイズ。ご自宅用、業務用、バレンタインに。国内グループ会社製造。 8
お菓子材料と道具の店えぷろん
498円
商品情報 名称 準チョコレート原材料名 植物油脂、砂糖、ココアパウダー、カカオマス、乳糖添加物 乳化剤(大豆由来)、バニラ香料内容量 200g保存方法 直射日光、高温多湿、を避け20℃以下で保管賞味期限 別途商品ラベルに記載メーカー サンエイト貿易株式会社東京都港区南青山1-1-1配送方法 夏季(4月〜10月)はクール便冬季(11月〜3月)は常便にて配送いたします。【コーティングチョコ】 パータグラッセ コーティングチョコレート〈スイート〉プルミエール200g上掛け用 チョコバナナ クーポール パータグラッセ プルミエール テンパリングなしで使えるコーティング用チョコレート 甘さ控えめの、常温で固まるコーティングチョコレートです。湯煎で溶かすだけですぐにコーティング作業が行えます。薄くカバーリングでき、パリッとした食感に仕上がります。カカオ感が強く、クーベルチュールのような風味と光沢、口解けの良さを実現したコーティング用チョコレートです。カカオ成分は24.94%です。 1
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,264円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g フリューベルのホワイトチョコレートです。良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したベルギー産のクーベルチュールチョコレートです。味のバランスが良く、幅広くご使用いただけます。カカオ分:27% 形状:コイン状【原材料名】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料(バニリン)【原産国名】ベルギー
パンとお菓子材料のマルコ
1,190円
【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 クーベルチュールチョコレート フルーティーな風味が特徴のショコラ。 チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。 カカオ分66% 1Kgはコチラ→ スペリオール ヴェルジェ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ヴェルジェ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~フランボワーズ、いちじくなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
SHOWELL
1,390円
商品情報 商品の説明 ■原材料:食用油脂、水飴、砂糖、カカオペースト、ガナッシュ、全粉乳、脱脂粉乳、食塩、乳化剤製剤、着色料、香料、水 ■調理方法:冷蔵解凍3時間(3~10℃) ■最終加工地:日本(埼玉) ■規格:600ml 主な仕様 カカオペースト加えた濃厚なチョコレート味のホイップクリームです。口金付で使用方法も簡単!解凍後保存方法:冷蔵保存 関連商品スカーホイップ チョコレート 600ml大東カカオ クイックメルト カカオマス 1kg 製菓用...1,358円2,503円大東カカオ クイックメルト 製菓用 カカオマス 1kg...パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート スイート 1kg...2,879円2,948円パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 300g...守山乳業 MORIYAMA ガムシロップ (8ml×50P)×2袋...1,350円1,550円サフ インスタント ドライイースト 500g 乾燥酵母...よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 1kg...1,548円1,700円GABAN ギャバン ブラック タピオカ 1kg...パイオニア企画 特用 クッキートルテ6号 5枚入り...1,628円2,050円
スイートキッチン
9,010円
メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 植物油脂、砂糖、乳糖、キャラメルパウダー、カカオマス、全粉乳、粉末カラメルソース、脱脂粉乳、ココアバター、乳化剤、香料、着色料(カロチノイド) 生産国 日本 内容量 2kg×2個 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが、品質等に問題はございません。 テンパリング不要のハイグレードコーティングチョコレート。 カカオ分の配合を高めたビタータイプです。 高級感を容易に演出できるチョコレートとしてより美しくより使いやすくリニューアルしました。 「使いやすさを追求」必要な分だけ小分けにしながらご使用頂ける仕切り付トレーが登場。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ウルトラミックス
1,210円
※夏期はクール便をお勧めします。 常温をお選びいただき、万一溶けてしまっても補償出来かねます。 パステルピンクがかわいいイチゴ味のコーティング用チョコレートです。 タブレット型なので刻む手間もいりません。 60℃の湯煎にかけて溶かしてお使いください。 ※チョコレートフォンデュ等にお使いいただく際はサラダ油をチョコレートの20%ほど加えていただくとより滑らかになります。 ※本製品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ※温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。 ・名称:準チョコレート ・原材料:植物油脂(国内製造)、砂糖、デキストリン、全粉乳、ココアバター、脱脂粉乳、ストロベリーパウダー/乳化剤、着色料(ビートレッド、紅麹)、香料(一部に乳成分・大豆を含む) ・内容量:300g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避け15℃〜28℃の場所に保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5
パンとお菓子材料のマルコ
19,300円
【特徴】 厳選したカカオ豆を贅沢に使用し、独自にブレンドした高品質チョコレート。 ビター風味が効いた味わいと切れの良い苦味。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分55% 500gはコチラ→ エフィカス ノワール 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤(大豆由来)、*原材料の一部に乳を含む乳を含む製品と製造ラインが共通ですので、原材料の表示に(乳を含む)と記載しております。 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
スイートキッチン
5,420円
メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 砂糖,カカオマス,ココアバター,乳化剤(大豆由来),香料,(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 2kg カカオ分 52% 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カカオマスの持つパンチのある苦味を生かしたスタンダードな純良スイートチョコレート 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,120円
【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【スイートチョコレート】 非常に多目的な用途に対応できるチョコレート。 まろやかな風味を持つカカオを原料にすることでヴァローナらしいセミ・ビタータイプのチョコレートが出来上がりました。 バランスのとれたまろやかな甘さが特徴です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分55% 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 砂糖、カカオ豆、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
790円
【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ダークチョコレート】 力強く広がるカカオの風味を持ったチョコレートです。 カカオ分53.9%ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 【メーカー】 片岡物産株式会社 【原産国】 日本 【原材料】 砂糖、ココアバター、/乳化剤(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
SHOWELL
1,358円
商品情報 商品の説明 ■原材料:食用油脂、水飴、砂糖、カカオペースト、ガナッシュ、全粉乳、脱脂粉乳、食塩、乳化剤製剤、着色料、香料、水 ■調理方法:冷蔵解凍3時間(3~10℃) ■最終加工地:日本(埼玉) ■規格:600ml 主な仕様 カカオペースト加えた濃厚なチョコレート味のホイップクリームです。口金付で使用方法も簡単!解凍後保存方法:冷蔵保存 関連商品スカーホイップ チョコレート 600ml大東カカオ クイックメルト カカオマス 1kg 製菓用...1,390円2,503円大東カカオ クイックメルト 製菓用 カカオマス 1kg...パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート スイート 1kg...2,879円2,948円パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 300g...サフ インスタント ドライイースト 500g 乾燥酵母...1,350円1,548円守山乳業 MORIYAMA ガムシロップ (8ml×50P)×2袋...GABAN ギャバン ブラック タピオカ 1kg...1,550円1,628円よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 1kg...大東カカオ クーベルチュールセレクショーネ バニーユ 500g スイー...1,700円1,748円
スイートキッチン
5,232円
商品説明 【特徴】 印象的なビターなカカオ感、テイストが特徴です。また、高い流動性を持ったチョコレートです。 【成分】 カカオ分:37.7% 脂肪分:39.2% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:40~45℃ 結晶温度:26~28℃ 作業温度:29~30℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 内容量・入り数・サイズ 1KG×2個 原材料 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳 【添加物】 乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) 【原産国】 日本 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…573kcal 脂質…39.2g ナトリウム…88.9mg たんぱく質…8.5g 炭水化物…48.9g 食塩相当量…0.22g アレルゲン 乳、大豆 コンタミネーション 本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から730日 発送の目安 1~4営業日 製造者 バリーカレボージャパン株式会社 販売者 片岡物産株式会社 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,361円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g 溶かしやすく作業性のよい、口溶け滑らかでマイルドなミルク風味が特徴のクーベルチュールチョコレートです。焼き菓子、トリュフ、生チョコにと幅広くご使用いただけます。カカオ分40%【原材料名】カカオマス、砂糖、ココアバター、全粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料
スイートキッチン
11,946円
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオカカオバター砂糖乳化剤:レシチン(大豆由来)天然バニラ(香料)(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分66.5% 糖分33.0% 油脂分40.5% 保存方法 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カライブ CARAIBE 66% 味に丸みと格別なフルーティさを与えるトリニタリオ種を使用。 ドライフルーツプルーンフレッシュなタバコ焼きたてのパンの風味が特徴です。 マホガニー色がコーティングに映えます。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
スイートキッチン
11,622円
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,ミルク,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分 41.0% 糖分 34.0% ミルク 24.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 グアナラ・ラクテ GUANAJA LACTEE 41% Cacao グアナラ70%(ビタータイプ)に続きミルクタイプでもヴァローナの代名詞となるチョコをという考えから生まれたのがグアナラ・ラクテ41%です。 市場に出回っている一般の甘さを抑えたタイプに比べ,糖分を3分の1にカット。 ミルクチョコレートの中でも特に甘さを抑えた商品に仕上がっています。 まろやかなクリームとカカオの香り。天然のバニラのきいた,優雅で洗練された風味が特徴です。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,668円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1.5kg [素材]準チョコレートチップ状のコーティング用チョコレートです。テンパリング不要なので湯せんで溶かしてすぐに使用できます。型抜きする場合は冷蔵庫でしっかり冷やすときれいに仕上がります。使用方法:約46℃の湯せん 原産国:日本 保管温度:15〜25℃(目安)
パンとお菓子材料のマルコ
710円
【特徴】 ガーナ産カカオ豆と天然バニラ使用。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。ガナッシュ、ムース、ソース作りに適しています。カカオ分52% 【メーカー】 株式会社丸菱 【原材料】 砂糖、カカオマス、カカオバター、乳化剤(大豆由来)、香料※乳及びナッツを使用した設備で製造しています。 【原産国】 マレーシア 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
726円
【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 コーティングチョコの少量タイプ。 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 エクレアや、チョコレートケーキ、ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。ケーキなどの焼き菓子やチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。チョコバナナ作りに夏祭り、イベント、学園祭、縁日などにもご活用ください。 【原材料】 植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖、レシチン(大豆由来)、香料(同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています) 【原産国】 イタリア 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
740円
【特徴】 ガーナ産カカオ豆と天然バニラ使用。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。ガナッシュ、ムース、ソース作りに適しています。カカオ分62% 【メーカー】 株式会社丸菱 【原材料】 カカオマス、砂糖、カカオバター、ココアパウダー、乳化剤(大豆由来)、重炭酸ナトリウム、香料※乳及びナッツを使用した設備で製造しています。 【原産国】 マレーシア 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
980円
【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 クーベルチュールチョコレート エクアドル産のカカオを主体に香料をいっさい使わずつくりあげたエクアトゥール。 カカオ豆本来の風味を活かし研ぎすまされたビター感を持つ、ピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分70% カカオバター分40.7%。 1Kgはコチラ→ スペリオール エクアトゥール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈エクアトゥール〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~アプリコット、オレンジ、グレープフルーツなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
ウルトラミックス
545円
ほど良い甘みのクーベルチュールチョコレートです。 刻む手間の不要な粒タイプにしました。コイン状なので刻まずに湯煎で溶かせます。 使い易いコイン状のほど良い甘みのクーベルチュールチョコレート。 生チョコレートやトリュフなどあらゆるチョコレート菓子に使い易い甘さで、相性抜群です。 刻まずに、すぐ湯煎で溶かせます。 中南米産のフレーバービーンズを使用した、すっきりとしたスタンダードな甘さ。 ・名称:チョコレート(クーベルチュールチョコレート) ・原材料:砂糖(日本、タイ、南アフリカ、オーストラリア)、カカオマス(ガーナ、エクアドル、ドミニカ)、ココアバター(アフリカ、東南アジア) ・内容量:150g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・カカオ分:56% ・保存方法:直射日光・高温多湿を避け15℃〜28℃の場所に保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ
お菓子材料と道具の店えぷろん
540円
商品情報 名称 準チョコレート原材料名 砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、デキストリン添加物 乳化剤(大豆由来)、バニラ香料内容量 200g保存方法 直射日光、高温多湿、を避け20℃以下で保管賞味期限 別途商品ラベルに記載販売者 株式会社えぷろん新潟市中央区上大川前通り1239-1配送方法 夏季(4月〜10月)はクール便冬季(11月〜3月)は常便にて配送いたします。【コーティングチョコ】 パータグラッセ コーティングチョコレート〈ホワイト〉200g上掛け用 チョコバナナ コーティング用 チョコレート クーポール パータグラッセ ピュール ブランシュ テンパリングなしで使えるコーティング用ホワイトチョコレート 常温で固まるコーティングチョコレートです。湯煎で溶かすだけですぐにコーティング作業が行えます。薄くカバーリングでき、パリッとした食感に仕上がります。ミルク感とタヒチ産バニラの芳醇な香りを絶妙なバランスで配合した、マイルドなコーティングホワイトチョコレートです。カカオ成分は7.02%です。 1
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,108円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したホワイトチョコレートです。カカオ分:27%【原材料】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料(バニリン)
プロフーズ
3,923円
独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高い製菓用チョコレートです。 ■原材料名:砂糖、カカオマス、ココアバター/レシチン、バニリン(一部に乳成分・大豆を含む) ■内容量:2kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、20℃以下で保管。臭い移りの恐れのない場所に保管。 ■製造者:不二製油株式会社 関東工場(茨城県笠間市安居2600-8) ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、4/1〜10/31までは冷蔵便、11/1〜3/31までは常温便で発送いたします。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
ウルトラミックス
906円
生アーモンドを薄切りにしたもので、もっとも応用範囲が広い形です。 ローストしてお料理に散らしたり、衣代わりに使用したりするほか、 パイ生地の上に敷き詰めてパイの具で生地が湿るのを防ぐような使い方もあります。 マフィンやクロワッサンのトッピングなどにもおすすめです。 ・名称:製菓材料 ・原材料名:アーモンド(アメリカ) ・内容量:150g・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
製菓材料倶楽部
1,020円
【商品について】 【カカオ分27%】良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したホワイトチョコレートです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 200g原材料 砂糖、ココアバター、全脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料(バニリン)※当製品製造施設共有ラインでナッツ(クルミ含む)、オレンジを含む製品を製造しております。※本工場では小麦を含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分27%】良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したホワイトチョコレートです。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,666円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 溶かしやすく作業性のよい、口溶け滑らかでシャープな苦みが特徴のクーベルチュールチョコレートです。焼き菓子、トリュフ、生チョコにと幅広くご使用いただけます。カカオ分58%【原材料名】カカオマス、砂糖、ココアバター、バターオイル、乳化剤(大豆由来)、香料【成分】カカオ58% 【形状】小さいブロック状
ラッピングストア(コッタ cotta)
5,761円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]2kg カカオマスの持つパンチのある苦みを生かしたスタンダードなスイートチョコレートです。
プロフーズ
4,745円
原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 ■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料、(原材料の一部に大豆、乳製品を含む) ■カカオ分:58% ■内容量:2kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、20℃以下に保管。 臭い移りのおそれのない場所に保管。 ■製造者:不二製油株式会社 関東工場(茨城県笠間市安居2600-3) ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、4/1〜10/31までは冷蔵便、11/1〜3/31までは常温便で発送いたします。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
パンとお菓子材料のマルコ
1,500円
【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【アロマと味わいを持った・ブラックチョコレート】 マダガスカル産カカオを使用。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。フランボワーズやすぐりなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いが特徴。 カカオ分64%1kgはコチラ→ヴァローナ フェーブマンジャリ64% 1kg 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、(原材料の一部に乳成分を含む) ※製造施設共有ラインで、乳成分、大豆を含む製品を製造しております。 ※製造施設内で、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しております。 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,075円
【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。 カカオ特有の深い苦みと香りの特徴のハイカカオチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 夏期クール便扱い商品(6〜9月) カカオ分70.5%1.5kgはコチラ→ カレボー 70-30-38カレット 70.5% 1.5kg 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン(大豆由来)、香料※本品製造工場では乳成分を含む製品を製造しています。 【保存方法】 12〜20℃、湿度70%以下の涼しい場所で保存してください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,480円
【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ビター・ブラックチョコレート】 カリブ海諸島原産のカカオ豆「トリニタリオ種」を使った、他に真似のできない最高品質のチョコレートです。 豊かなショコラの風味とフルーツなどの香りに富んだ、バランスのとれたまろやかさが特徴。 果実やローストしたアーモンドを思わせる芳香。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分66%1kgはコチラ→ヴァローナ フェーブカライブ66% 1kg 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,120円
【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分54.5%1.5kgはコチラ→ カレボー 811カレット 54.5% 1.5kg 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤(大豆レシチン)、香料 ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しています。 【保存方法】 12〜20℃で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。