富澤商店 楽天市場店
3,341円
1枚当たり約3.3g うす板状の使いやすい高品質ゼラチンです。管理番号:240211-1■名称:板状ゼラチン(シルバー)■商品寸法(WXDXH):240×60×H85mm■原材料名:豚の皮■原産国名:ドイツ■保存方法(未開封):直射日光を避け、高温多湿を避け乾燥したところで保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より5年■成分表示:(100g当たり) エネルギー336 kcal たんぱく質83 g 脂質0.6 g 炭水化物0 g 食塩相当量1.5 g ■注意事項:* ゼラチンを溶かす際に沸騰させないで下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
タルタルーガ
2,360円
ドイツ製の板ゼラチン。 扱いやすいためお菓子作りに最適です。 1枚あたり約3.3gです。 【内容量】 500g 【原産国】 ドイツ 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け、常温で保管してください。 【使用方法】 1.リーフゼラチンを十分量の水で1〜2分間ふやかします。 2.温めたジュースなどの材料(50〜60℃)に1の水気を切ったリーフゼラチンを入れて溶かします。 3.しばらく冷ましてから冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。リーフゼラチンシルバー(1枚約3.3g)の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量430ccです。 【ご使用上の注意】 ・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ・生のパイナップル、キウイフルーツなどはゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。 ・ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか缶詰をご使用ください。 ・開封後は吸湿を避け、虫や水などが混入しないように注意してできるだけ速やかに使い切ってください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,478円
1購入あたりの内容量:1個[規格]500g[機能・特徴]世界シェア50%を誇るドイツ エバルト社の板ゼラチンです。豚の皮を使用した最高品質のゼラチンで、多くのシェフやパティシエの方に愛用されています。約3.3gの板ゼラチンが150枚入っています。1枚1枚がとても薄く溶けやすくなっており、扱いやすくて、匂いが大変少ないのが特徴です。透明感、輝き、清涼感、滑らかな歯ざわり、風味共に優れています。お菓子や各種料理に大活躍です。基本使用量は、1リットルに対して10枚から12枚で、冷水に5分ほど浸してふやかしてから水を切って使用します。[原産地]ドイツ[原材料]豚の皮
Sマート 楽天市場店
2,781円
※画像の賞味期限は撮影当時のものです。業務用で一般的に使用されている良質な板ゼラチンです。創業1886年来永い経験と実績を誇るドイツEward-Gelatine社より直輸入!脂肪分を殆ど含まない純良な動物性蛋白質で消化吸収が良く、身体に良い。一枚が均一で非常に使い易く風味、仕上がりに安定性のある高品質。強度があり、素晴らしい透明感と輝き、そしてなめらかな歯ざわりが得られます。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。
ジェリフ公式ショップ
2,890円
商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン内容量300g賞味期限 製造後3年保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存原産国ドイツ加工者 株式会社ジェリフ滋賀県野洲市市三宅1013加工所株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268栄養成分表示100g当たりエネルギー…344kcalたんぱく質…87.6g脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g ※この表示値は、目安です。使用方法 1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1000ccにつき10枚(20g) その他 ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。
プロフーズ
2,610円
品 名 《エバルド》ゼラチンリーフ(シルバー)【500g】 商 品 特 徴 業務用で一般的に使用されている薄い板状の良質な板ゼラチンです。 冷水に5分ほど浸してふやかしてから水を切って使用してください。 標準的な使用量:500mlに対して6枚程度。 枚数を増減してお好みの固さに調整してください。 原 材 料 名 豚皮 内 容 量 500g (1枚当たり、3g前後) 保 存 方 法 高温多湿を避け、保存してください。 7大アレルゲン なし 原 産 国 ドイツ 輸 入 者 日本珈琲貿易株式会社(大阪市中央区南船場4-11-18) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 《エバルド》ゼラチンパウダー【1kg】 《エバルド》ゼラチンリーフ(プラチナ)【12枚(28g)】 《エバルド》ゼラチンリーフ(シルバー)【5枚】
【食用純金箔専門店】ツキオカ
864円
★同梱で送料無料になります★ (ゆうパケット対応商品合計3点まで) ★【送料無料】純金・純銀切り廻しセット 純金と純銀がこの値段で手に入るのはココだけ! ゆうパケット対応商品あと2点まで、ゆうパケットで同梱可能です。(合計3点) ゆうパケット対応商品 ※きんきらふりかけは小瓶のみゆうパケット対応商品です。 約9mm大の大きなコンペートーが、金コーティングされています。 ☆★10g(約30粒)入り★☆ 名称 砂糖菓子 原材料名グラニュー糖(国内製造)、コーンスターチ/着色料(金箔、赤色3号、黄色4号、青色1号)、光沢剤 内容量10g 賞味期限出荷日より起算して1年間 保存方法直射日光、高温多湿をお避け下さい。 製造者ツキオカフィルム製薬株式会社 岐阜県各務原市松本町2-451 配送方法●ゆうパケットもしくは宅配便(送料別途)でのお届けとなります。 ゆうパケットでのお届けの場合、下記の制限がございます。 ・代引決済はできません。 ・あす楽には対応していません。 ・配送日時の指定は出来ません。 ・紛失、破損時の補償がつきません。 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】 【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 【あす楽対応_四国】
プロフーズ
2,729円
商品特徴 面倒なふやかす手間は不要で、スピーディーな作業性!手軽で画期的なニュータイプのゼラチンです。 新田ゼラチン独自の製造法により、直接お湯に入れてスピーディーにムラなく溶かすことができます。簡単に溶かすことができるため、素材の持ち味を損なうことなく製菓用としてはもちろん、お料理にもお使いいただけます。 ※原料がクリスタルコラージュ(豚骨)からクリスタルコラージュ2(豚皮)に変更になりました。 【使用方法】 ・45℃程度(熱いお風呂のお湯程度)に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし冷やし固めてください。 ・ゼリー液200mlに対して4g(2%)が標準的な使用量です。 ・計量の目安:大さじ(15ml)すり切り一杯で約3gです。 【使用上の注意点】 ・ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでお避け下さい。 ・生のパイナップル、キウイフルーツなどトロピカルフルーツやメロンなどはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、ゼリーが固まらなくなることがあります。 ・ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ・開封後は、吸湿や虫などが混入しないようしっかりと密封して、直射日光の当らないところで保管してください。 仕様 ■名称:ゼラチン ■内容量:500g ■保存方法:高温、多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 ■製造者:新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4丁目4番26号) ■販売者:株式会社プロフーズ ■賞味期限:商品パッケージに記載 アレルゲン ゼラチン 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 348 kcal たんぱく質 87 g 脂質 0 g 炭水化物 0 g 食塩相当量 0.025〜0.260 g 発送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ...
プロフーズ
2,262円
商品特長 粉末ゼラチンの定番品です。 においが少ないので、用途を選ばず幅広いメニューにお使いいただけます。 ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。 仕様 ■名称:ゼラチン ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■販売者:新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4-4-26) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:357kcal たんぱく質:89g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.5〜1.6g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 使用方法 ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分間ふやかします。 60℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めて下さい。 標準使用量:1000mlあたり25〜30g 変更履歴 2019.10.2 パッケージが変更になりました。
【食用純金箔専門店】ツキオカ
583円
★同梱で送料無料になります★ (ゆうパケット対応商品合計3点まで) ★【送料無料】純金・純銀切り廻しセット 純金と純銀がこの値段で手に入るのはココだけ! ゆうパケット対応商品あと2点まで、ゆうパケットで同梱可能です。(合計3点) ゆうパケット対応商品 ※きんきらふりかけは小瓶のみゆうパケット対応商品です。 シルバー・アラザン5mmが新登場 ○●10g入り●○ 名称 アラザン(製菓材料) 原材料名砂糖(国内製造)、ぶどう糖、でん粉、水飴/着色料(銀箔)、糊料(アラビアガム) 内容量10g 賞味期限製造から2年間 保存方法直射日光、高温多湿をお避け下さい。 加工者ツキオカフィルム製薬株式会社 岐阜県各務原市松本町2-451 配送方法●ゆうパケットもしくは宅配便(送料別途)でのお届けとなります。 ゆうパケットでのお届けの場合、下記の制限がございます。 ・代引決済はできません。 ・あす楽には対応していません。 ・配送日時の指定は出来ません。 ・紛失、破損時の補償がつきません。 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】 【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 【あす楽対応_四国】
富澤商店 楽天市場店
2,301円
汎用性が高い高級粉末ゼラチンであらゆる料理にお使いいただけます。管理番号:240211-1■名称:ゼラチン■商品寸法(WXDXH):110×70×240mm■原材料名:ゼラチン(国内製造)■保存方法(未開封):高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から製造後3年■注意事項:* ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。* 生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。* 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■詳細:◆栄養成分表示(100g当たり)(分析による推定値)エネルギー:357kcal たんぱく質:89g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.5〜1.6g■ご利用方法: ご使用方法 ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分間ふやかします。60℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めて下さい。標準使用量:1000mlあたり25〜30g■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
紹興酒・中国酒の東方新世代
1,980円
製菓・料理用として精製された高品質の業務用食用ゼラチンです。 良質の動物性たんぱく質で、消化吸収がよく、お子様からお年寄りまで広くおすすめできます。 1000mlの水分に対し、25 〜 30gが使用の目安です。 ※ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸したり、パイナップルやキウイなどゼラチンを分解する酵素を含んでいる食品とあわせると固まらなくなる場合があります。 ●ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ●生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ●開封後は虫や水などが混入しないようにしっかりと密封してください。 商品名:ゼラチン 粉末 原材料:ゼラチン 粉末 内容量:500g 原産国名:日本 保存方法:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してください。横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
ジェリフ公式ショップ
430円
商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン(国内製造)内容量100g 賞味期限製造後2年 保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存加工者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013加工所 株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268 商品説明●ゼリーやムースはもちろん、のど越しを和らげたい介護食にもおすすめ。 ●コラーゲンが87,600mg/袋 配合されており、手軽にコラーゲンの補給が可能。 ●内容量が100gとご家庭でも使いやすいサイズで、チャック付きの袋になっている為、保存にも便利。使用方法1.プラスゼラチンに約4倍量の水を加え、約3分間ふやかします。 2.ジュースや牛乳、砂糖を入れ、50〜60℃に温めます。3.1を入れて溶かし、粗熱を取ります。 4.容器に注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて完成です。 ※70℃以上に温めた液体に直接振り入れても、ご使用いただけます。?標準使用量200ccにつき5g その他 ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。 3袋購入でさらにお得!送料込1,000円 1ケース(30袋)購入の場合はさらにお得!おすすめレシピはこちら