メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ショコラケーキ」検索結果。
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ショコラケーキの商品検索結果全86件中1～60件目

大東カカオ ショコラプードルバニーユ 1kg ▲【夏季クール便】

ラッピングストア（コッタ cotta）

3,507円

大東カカオ ショコラプードルバニーユ 1kg ▲【夏季クール便】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 焼き菓子の生地に加えることでチョコの風味がアップします。お菓子やケーキなどのトッピングにもおつかいいただくと仕上がりがきれいです。
【 森永 ショコラグラニュール 1kg 】 ショコラ グラニュール 材料 菓子材料 製菓素材 業務用 お菓子 チョコレート 材料 製菓用 製菓材料▲【夏季クール便】

ラッピングストア（コッタ cotta）

3,365円

【 森永 ショコラグラニュール 1kg 】 ショコラ グラニュール 材料 菓子材料 製菓素材 業務用 お菓子 チョコレート 材料 製菓用 製菓材料▲【夏季クール便】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1kg [素材]調整ココア顆粒状でビロードのような外観を持っています。砂糖配合。トッピング後に冷凍可能です。ケーキ、アイスクリームのデコレーションにお使い頂けます。原産国:日本 保管温度:15〜25℃(目安)
送料無料
粉糖 500g チャック付き袋 アイシング 粉砂糖 パウダーシュガー シュガーパウダー 送料無料 業務用 常温保存

お菓子とパンの材料屋さん

1,119円

粉糖 500g チャック付き袋 アイシング 粉砂糖 パウダーシュガー シュガーパウダー 送料無料 業務用 常温保存

粉砂糖の使い方 ・焼き菓子などの生地に混ぜ込む 粒子が細かいので生地に混ざりやすく、ザラザラとした食感が残らず、ふんわりと口当たりの良い焼き上がりになります。 ・クッキーのアイシングに 色とりどりの柄や模様でクッキーを華やかにデコレーションするアイシング。 ・ドーナッツやパンのグレーズとして ケーキやドーナッツの表面に塗られている、半透明のパリッとしたグレーズも、粉砂糖から作られています。 ・ケーキやタルトなどの仕上げパウダーとして 繊細で口当たりがよく、ほんのりと甘くて見た目も美しく、特にチョコレートケーキとの愛称は抜群です。 商品情報 品名 粉糖 内容量 500g 原材料名 グラニュー糖(国内製造)、コーンスターチ 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 販売者 株式会社西岡商店 こんなレシピに使えます アイシング スノーボール ブッセ モンブラン 生チョコレート クッキー ガトーショコラ カップケーキ マフィン フレンチトースト ロールケーキ クロワッサン トリュフ ブッシュドノエル チョコレートケーキ タルト チュロス 季節のイベント 忘年会 新年会 お正月 クリスマス ハロウィン バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お彼岸 ひなまつり こどもの日 孫の日 まごの日 イベント お祭り 催し物 マルシェ 文化祭 学園祭 ブラックフライデー 祭り 縁日 おうち縁日 パーティ ホームパーティ 学園祭 文化祭 町内会 バザー 出店 移動販売 模擬店 海の家 その他関連ワード お菓子とパンの材料屋さん 料理 お菓子 パン スイーツ お菓子作り パン作り 手作り キット 手作りキット セット 材料 お菓子材料 パン材料 製菓用 パン用 業務用 お試し 大容量 大量 焼き菓子 和菓子 洋菓子 プロ アレンジ...
グラサージュ ショコラ(お菓子の美しい輝きのために!)2.5Kg 業務用 フランス産

輸入食材マルシェ

6,696円

グラサージュ ショコラ(お菓子の美しい輝きのために!)2.5Kg 業務用 フランス産

まさに信じられないほどの効果・・・美しい光沢が数日間、ときには数週間持続します。 冷蔵ショーケースの中の生ケーキだけでなく、陳列棚にのせる焼菓子でも効果は同じです。 普通のグラサージュ・ショコラの多くは数時間でその輝きが失せてしまいます。 ドゥジョー社のグラサージュ・ショコラはきわめて薄くのせても美しく仕上げることができます。 グラサージュ・ショコラは、冷凍に強いグラサージュです。 お菓子に塗ったまま冷凍できるので、時間の節約になります。解凍しても表面がぬれることなく、光沢が数日間〜数週間続きます。 使い方:何も加えずに直接、あるいは35〜40度に暖め、生ケーキや焼き菓子に塗って下さい。 常温保存
イル・プルーココア 200g / ココアパウダー カカオパウダー ガトーショコラ 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

1,490円

イル・プルーココア 200g / ココアパウダー カカオパウダー ガトーショコラ 製菓材料 パン材料

■商品について イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの弓田シェフが厳選した素材です。 深いロースト色と粒子が細かいのが特徴です。 ココアの深い香りとコクが、ガトーショコラにピッタリです。 また、クッキーやチョコレートケーキなどに。 名称 製菓材料用ココアパウダー 内 容 量 200g 原 材 料 カカオバター、カカオマス 保存方法 高温多湿を避け、 冷暗所にて保存してください。 使用上の注意 開封後は密閉の上 お早めにご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵 メーカー イル・プルー 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上
【お買い物マラソン!クーポン配布中】ショコランテ・ミルク 39% 5KG 手作りバレンタイン 業務用

スイートキッチン

13,718円

【お買い物マラソン!クーポン配布中】ショコランテ・ミルク 39% 5KG 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴カカオ分39%の国産ミルク・クーベルチュール。日本人が好むバランスのよいミルクチョコレートを目指し開発されたアイテムです。なめらかなミルクテイストの中に、ほのかなキャラメル風味とカカオの豊かな香りが融合した、ほどよい甘さが特徴です。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くご使用いただけます。成分カカオ分:39%ココアバター分:31%テンパリング推奨温度融解温度:45~50℃結晶温度:26~27℃作業温度:29~30.5℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】チョコレート(国内製造)(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス)【添加物】乳化剤、バニラ香料 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…570kcal脂質…35.4gナトリウム…49mgたんぱく質…7.0g炭水化物…55.8g食塩相当量…0.12g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、16~20°C、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 発送方法 冷蔵 製造者 ピュラトスジャパン 販売者 ピュラトスジャパン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
【お買い物マラソン!クーポン配布中】森永商事 ショコラグラニュール 1kg (夏季冷蔵) 業務用

スイートキッチン

2,793円

【お買い物マラソン!クーポン配布中】森永商事 ショコラグラニュール 1kg (夏季冷蔵) 業務用

メーカー 森永商事 名称 調整ココア 原材料 砂糖,ココアパウダー(ココアバター10〜12%),植物油脂,オリゴ糖,香料,乳化剤(大豆由来) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け28℃以下で保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 顆粒状でつややかなビロード感があり,デコレーションやトッピングに最適です。 吸湿吸水しにくくケーキ,アイス,ソフトクリームなどのデコレーションやトッピングに使用できます。 また,トッピング後に冷凍も可能です。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ ピュアカライブ 66%【200g】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター フランス

パンとお菓子材料のマルコ

1,480円

【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ ピュアカライブ 66%【200g】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター フランス

【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ビター・ブラックチョコレート】 カリブ海諸島原産のカカオ豆「トリニタリオ種」を使った、他に真似のできない最高品質のチョコレートです。 豊かなショコラの風味とフルーツなどの香りに富んだ、バランスのとれたまろやかさが特徴。 果実やローストしたアーモンドを思わせる芳香。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分66%1kgはコチラ→ヴァローナ フェーブカライブ66% 1kg 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ カライブ 66%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター フランス

パンとお菓子材料のマルコ

6,250円

【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ カライブ 66%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター フランス

【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ビター・ブラックチョコレート】 カリブ海諸島原産のカカオ豆「トリニタリオ種」を使った、他に真似のできない最高品質のチョコレートです。 豊かなショコラの風味とフルーツなどの香りに富んだ、バランスのとれたまろやかさが特徴。 果実やローストしたアーモンドを思わせる芳香。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分66% 200gはコチラ→ヴァローナ フェーブカライブ66% 200g 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
cotta フォンダンショコラミックス 200g

ラッピングストア（コッタ cotta）

716円

cotta フォンダンショコラミックス 200g

1購入あたりの内容量:1袋[規格]200g[機能・特徴]焼き立てはもちろん冷めても美味しいフォンダンショコラが簡単に作れるミックス粉です。濃厚なチョコレートの香りと滑らかな口どけをお楽しみいただけます。 ミックス粉以外に用意する材料 ●卵 ●お湯[原材料]チョコレートケーキミックス粉(チョコレートパウダー、食用精製加工油脂、砂糖、ブドウ糖、小麦粉、ホエイパウダー調整品(乳製品)、ココアパウダー、小麦デンプン、乳化剤[栄養成分表示]エネルギー 531kcal たんぱく質 5.8g 脂質 30.3g 炭水化物 58.7g 食塩相当量 0.33g 水分 3.1g 灰分 2.1g ナトリウム 130mg[アレルギー補足]製造ラインのコンタミネーション:アーモンド、カシューナッツ
デザーン ココアパウダー 1kg(ケーキ・クッキー・チョコトリュフ)

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

2,235円

デザーン ココアパウダー 1kg(ケーキ・クッキー・チョコトリュフ)

※2023/03/14 価格改定しております。 商品名 デザーン ココアパウダー 原材料 カカオ豆(オランダ製造) 商品規格 1kg 商品特徴 ココアバター分22〜24%。そのままココアとしてココアドリンク、たっぷり使用してガトーショコラ、パウンドケーキ等の焼き菓子などにご利用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
キャラメル チョコチップ 2kg 森永 製菓用チョコレート 菓子材料 パン材料 手作り 業務用 常温保存

お菓子とパンの材料屋さん

4,968円

キャラメル チョコチップ 2kg 森永 製菓用チョコレート 菓子材料 パン材料 手作り 業務用 常温保存

商品情報 名称 チョコレートコーチング 内容量 2kg 原材料名 砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、キャラメルパウダー、ココアバター、デキストリン、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(アナト—) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保管してください 賞味期限 製造日から1年 製造者 森永商事株式会社 こんなレシピに使えます パン スコーン マフィン シフォンケーキ クッキー パウンドケーキ パンケーキ ガトーショコラ フォンダンショコラ カテゴリ関連ワード チョコレート クーベルチュール バレンタイン ホワイトデー その他関連ワード お菓子とパンの材料屋さん 料理 お菓子 パン スイーツ お菓子作り パン作り 手作り キット 材料 お菓子材料 パン材料 製菓用 パン用 業務用 お試し 焼き菓子 和菓子 洋菓子 プロ アレンジ おかし おやつ てづくり 簡単 手作りスイーツ デザート 時短 作り方 お得 食べ物 学園祭 文化祭 町内会 バザー 出店 移動販売 ご飯 朝食 昼食 夕食 夜食 ごはん お取り寄せ 取り寄せ お土産 ケータリング テイクアウト 持ち帰り お持ち帰り デリバリー 市販 通販 キッチンカー 販売 販売店 模擬店 海の家 専門店 フードコート 大学 高校 手作り 自宅 在宅 おうち アウトレット 自作 話題 絶品 インスタ インスタ映え 映え 雑誌 西岡商店
あす楽
ベティクロッカー チョコレートチャンクブラウニーミックス510g ブラウニーミックス チョコレートケーキ ガトーショコラ チョコケーキ ミックス粉 手作りケーキ

ウルトラミックス

810円

ベティクロッカー チョコレートチャンクブラウニーミックス510g ブラウニーミックス チョコレートケーキ ガトーショコラ チョコケーキ ミックス粉 手作りケーキ

どっしり濃厚でビックなブラウニーが簡単に作れるミックス。 100年以上も親しまれている米国ベティクロッカーのBetty Crocker Delights シュプリームチョコレートチャンクブラウニーミックスで、どっしりと濃厚なブラウニーを体験できます。 クセになるチョコレートチャンクブラウニー。また食べたくなります! この贅沢なブラウニーミックスは、数種類の材料を加えるだけで、家族みんなが大好きなしっとりおいしいブラウニーを素早く簡単に作ることができます。 水、油、卵を加えるだけ。 ホームパーティやバレンタインデーのプレゼントなど、友人や家族を驚かせたり、この魅惑的な焼き菓子で皆をハッピーにしましょう。 約23×23×5センチ、または約20×20×5センチの角型ブラウニーが一台作れます。 円型でも焼けます。 ベティ・クロッカーは1世紀以上にわたり、簡単でおいしいレシピを提供する人気クリエイターです。 今日もベティ・クロッカーのキッチンは、便利でおいしいデザートミックスやフロスティング、便利な食事メニューやサイドディッシュを提供しています。 ■ベティクロッカー ベティクロッカーは、アメリカの製粉大手メーカー、ジェネラルミルズ社のブランドです。 1921年に誕生してから現在まで、数多くのレシピを発信し続け、世界中で親しまれています。 卵、植物油、牛乳などの材料を用意するだけで、本格的なブラウニーやケーキを作ることが出来ます。 ご家庭でお菓子作りが手軽に楽しめます。 原材料:砂糖、小麦粉、セミスイートチョコレート(乳を含む)、ココア、コーンシロップ、植物油(大豆を含む)澱粉、食塩、乳化剤、香料、増粘剤(ローカスト) 内容量:510 g 原産国:アメリカ 保存方法:高温多湿の場所を避けて保存 輸入者:西本貿易株式会社 神戸市中央区磯部通4-1...
あす楽
ゴールド流星 140ml食用金箔スプレー 金粉スプレー バレンタイン 金箔スプレー 菓子 製菓 手作り ケーキ 料理 ボンボンショコラ お菓子

【食用純金箔専門店】ツキオカ

5,378円

ゴールド流星 140ml食用金箔スプレー 金粉スプレー バレンタイン 金箔スプレー 菓子 製菓 手作り ケーキ 料理 ボンボンショコラ お菓子

名 称 食品添加物 金箔製剤 成分及び重量パーセント ブタン89.38%、プロパン6.73%、エタノール3.77%、金箔0.12% 内容量140ml(金箔約0.1g) 賞味期限充填日より2年 使用基準こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜及びわかめ類には使用できません。 ※味付こんぶ、ステーキ、茶、豆腐等の加工食品には使用できます。 保存方法直射日光を避け、常温で保存 販売者ツキオカフィルム製薬株式会社 岐阜県各務原市松本町2-451 加工者 スズカファイン株式会社 三重県四日市市楠町小倉1071-5 使用上の注意 ・必ずよく振ってからご使用下さい。 ・ノズルの方向を確かめてからご使用下さい。 ・液体(コーヒー等)に向けて噴射しますと液体が飛び散る恐れがありますのでご注意下さい。 ・捨てる時は火気のない戸外で噴射音が消えるまでボタンを押しガスを抜き、自治体の定める廃棄方法に従い捨てて下さい。 ・誤って目に入った場合は水で充分洗浄し、異常があれば医師の診断を受けて下さい。 ・事故防止のため、幼児の手の届かないところに置いて下さい。 ・連続噴霧しないで下さい。金箔がつまる恐れがあります。 ・水廻り、湿気の多い場所に置かないで下さい。 ・目詰まりした時は、ノズルを左右に数回、回して下さい。 配送方法 ●ヤマト運輸でのお届けとなります。その他のスプレー商品 ゴールド流星 140ml シルバー銀河 140ml ゴールド流星 45ml シルバー銀河 45ml
【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ グアナラ 70%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター ハイカカオ フランス

パンとお菓子材料のマルコ

6,100円

【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ グアナラ 70%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター ハイカカオ フランス

【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ビター・ブラックチョコレート】 「深い苦みと香りの頂点」 グアナラは、南米原産のカカオ豆がもつ豊かなはっきりとした風味がほとばしり、長く口の中に残る酸味と強く立ち上るアロマが、力強いカカオの風味の秘密です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分70% 200gはコチラ→ ヴァローナ フェーブグアナラ70% 200g 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) ※製造工場では、卵・小麦・落花生・クルミ・オレンジを含む製品を製造しています。 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ グアナラ 70%【200g】製菓用チョコレート クーベルチュール ビター ハイカカオ フランス

パンとお菓子材料のマルコ

1,440円

【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ グアナラ 70%【200g】製菓用チョコレート クーベルチュール ビター ハイカカオ フランス

【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ビター・ブラックチョコレート】 「深い苦みと香りの頂点」 グアナラは、南米原産のカカオ豆がもつ豊かなはっきりとした風味がほとばしり、長く口の中に残る酸味と強く立ち上るアロマが、力強いカカオの風味の秘密です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分70% 1Kgはコチラ→ ヴァローナ フェーブグアナラ70% 1kg 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) ※製造工場では、卵・小麦・落花生・クルミ・オレンジを含む製品を製造しています。 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
スペリオール エクアトゥール 【1kg】大東カカオ カカオ分70% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ビター ハイカカオ

パンとお菓子材料のマルコ

3,240円

スペリオール エクアトゥール 【1kg】大東カカオ カカオ分70% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ビター ハイカカオ

【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 クーベルチュールチョコレート エクアドル産のカカオを主体に香料をいっさい使わずつくりあげたエクアトゥール。 カカオ豆本来の風味を活かし研ぎすまされたビター感を持つ、ピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。 カカオ分70% カカオバター分40.7%。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 250gはコチラ→ スペリオール エクアトゥール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈エクアトゥール〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~アプリコット、オレンジ、グレープフルーツなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
【ベリーズ/Beryl's】ダークチョコレート 52%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート マレーシア

パンとお菓子材料のマルコ

3,240円

【ベリーズ/Beryl's】ダークチョコレート 52%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート マレーシア

【特徴】 ガーナ産カカオ豆と天然バニラ使用。 ガナッシュ、ムース、ソース作りに適しています。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分52% 【メーカー】 株式会社丸菱 【原材料】 砂糖、カカオマス、カカオバター、乳化剤(大豆由来)、香料※乳及びナッツを使用した設備で製造しています。 【原産国】 マレーシア 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【大東カカオ】TCクーベルチュール スイートチョコレート【2kg】 板チョコレート 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート 業務用

パンとお菓子材料のマルコ

5,010円

【大東カカオ】TCクーベルチュール スイートチョコレート【2kg】 板チョコレート 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート 業務用

【特徴】 日本のクーベルチュールチョコレートの歴史をスタートさせた、伝統のある逸品。 ビター風味を強調しています。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分57% カカオバター分39.7% 500gはコチラ→ クーベルチュールスイート 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤、香料 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
【カカオバリー/CACAO BARRY】ピストール エキストラビター【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ビター フランス

パンとお菓子材料のマルコ

4,660円

【カカオバリー/CACAO BARRY】ピストール エキストラビター【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ビター フランス

【特徴】 コーヒーや栗のようなアロマ。際立つ繊細なカカオの風味と、ローストの香りが特長です。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。型抜き、コーティング、ガナッシュ、ムースなど。 カカオ分64% 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) ※同一製造工場にてアーモンド、大豆を含む製品を製造しています。 【保存方法】 乾燥した冷暗所に保存
森永 コーチングチョコ ミルク 5kg 番手34℃ 業務用 ミルクチョコ コーティング バレンタイン 材料

お菓子とパンの材料屋さん

9,180円

森永 コーチングチョコ ミルク 5kg 番手34℃ 業務用 ミルクチョコ コーティング バレンタイン 材料

商品情報 規格 準チョコレート内容量 5kg原材料名 植物油脂 砂糖 全粉乳 ココアパウダー 脱脂粉乳 カカオマス ココアバター 乳化剤(大豆由来) 香料賞味期限 製造から12か月保存方法 直射日光、高温多湿を避けて28℃以下で保存してください。 こんなレシピに使えます ケーキ ドーナツ ワッフル チョコバナナ ボンボンショコラ クッキー チョコレートがけ チョコがけ ミルフィーユ エクレア いちごチョコレート オレンジチョコレート パリパリチョコ 季節のイベント 誕生日 忘年会 新年会 正月 クリスマス ハロウィン バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お彼岸 ひなまつり母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み こどもの日 孫の日 まごの日 敬老の日 イベント お祭り 催し物 マルシェ 文化祭 学園祭 ブラックフライデー 祭り 縁日 おうち縁日 パーティ ホームパーティ 学園祭 文化祭 町内会 バザー 出店 移動販売 模擬店 海の家 記念日 贈り物・お祝いなどに 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 人気 母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み 正月 お正月 年末 年始 年末年始 誕生日ギフト 誕生日祝い バースデー アニバーサリー 贈答品 春ギフト 夏ギフト 秋ギフト 冬ギフト プチギフト 内祝い 出産祝い 結婚祝い 結納返し 結婚式 二次会 引出物 引き出物 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お祝い 御祝 退職 お礼 御礼 お返し 結婚祝 お祝い返し 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 卒業祝い 進級祝い 就職祝い 入学 卒業 七五三 初節句 入園 卒園 ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 全快祝い 御見舞 記念品 賞品 景品 引越し 退院祝い 昇進祝い...
【バンホーテン/VAN HOUTEN】ダークチョコレート 58.2%(60%)【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート ビター

パンとお菓子材料のマルコ

2,540円

【バンホーテン/VAN HOUTEN】ダークチョコレート 58.2%(60%)【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート ビター

【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ビターチョコレート】 フローラルなミドルノートと、力強くもすっきりとしたカカオの風味、高い流動性を持ったチョコレートです。 カカオ分58.2%ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 【メーカー】 片岡物産株式会社 【原産国】 日本 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、/乳化剤(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
【バンホーテン/VAN HOUTEN】ダークチョコレート 53.9%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート

パンとお菓子材料のマルコ

2,500円

【バンホーテン/VAN HOUTEN】ダークチョコレート 53.9%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート

【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ダークチョコレート】 力強く広がるカカオの風味を持ったチョコレートです。 カカオ分53.9%ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 【メーカー】 片岡物産株式会社 【原産国】 日本 【原材料】 砂糖、ココアバター、/乳化剤(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
【ベリーズ/Beryl's】エキストラダークチョコレート 62%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター マレーシア

パンとお菓子材料のマルコ

3,380円

【ベリーズ/Beryl's】エキストラダークチョコレート 62%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター マレーシア

【特徴】 ガーナ産カカオ豆と天然バニラ使用。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。ガナッシュ、ムース、ソース作りに適しています。カカオ分62% 【メーカー】 株式会社丸菱 【原材料】 カカオマス、砂糖、カカオバター、ココアパウダー、乳化剤(大豆由来)、重炭酸ナトリウム、香料※乳及びナッツを使用した設備で製造しています。 【原産国】 マレーシア 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【バンホーテン/VAN HOUTEN】エキストラダークチョコレート 70.4%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ビター ハイカカオ

パンとお菓子材料のマルコ

2,660円

【バンホーテン/VAN HOUTEN】エキストラダークチョコレート 70.4%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ビター ハイカカオ

【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ビターチョコレート】 苦みと、カカオ本来の酸味とがベストなバランスで調和したチョコレートです。 カカオ分70.4%ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 【メーカー】 片岡物産株式会社 【原産国】 日本 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター/乳化剤(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
スペリオール ヴェルジェ 【1kg】大東カカオ カカオ分66% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート ビター

パンとお菓子材料のマルコ

3,960円

スペリオール ヴェルジェ 【1kg】大東カカオ カカオ分66% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート ビター

【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 フルーティーな風味(酸味)が特徴のショコラ。 チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分66% 250gはコチラ→ スペリオール ヴェルジェ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ヴェルジェ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~フランボワーズ、いちじくなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
あす楽
ゴールド流星(小缶) 45ml 食用金箔スプレー 金粉スプレー 金箔スプレー バレンタイン 菓子 製菓 ケーキ ボンボンショコラ お試し お菓子

【食用純金箔専門店】ツキオカ

3,348円

ゴールド流星(小缶) 45ml 食用金箔スプレー 金粉スプレー 金箔スプレー バレンタイン 菓子 製菓 ケーキ ボンボンショコラ お試し お菓子

名 称 食品添加物 金箔製剤 成分及び重量パーセント ブタン89.38%、プロパン6.73%、エタノール3.77%、金箔0.12% 内容量45ml(金箔約0.03g) 賞味期限充填日より2年 使用基準こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜及びわかめ類には使用できません。 ※味付こんぶ、ステーキ、茶、豆腐等の加工食品には使用できます。 保存方法直射日光を避け、常温で保存 販売者ツキオカフィルム製薬株式会社 岐阜県各務原市松本町2-451 加工者 スズカファイン株式会社 三重県四日市市楠町小倉1071-5 使用上の注意 ・必ずよく振ってからご使用下さい。 ・ノズルの方向を確かめてからご使用下さい。 ・液体(コーヒー等)に向けて噴射しますと液体が飛び散る恐れがありますのでご注意下さい。 ・捨てる時は火気のない戸外で噴射音が消えるまでボタンを押しガスを抜き、自治体の定める廃棄方法に従い捨てて下さい。 ・誤って目に入った場合は水で充分洗浄し、異常があれば医師の診断を受けて下さい。 ・事故防止のため、幼児の手の届かないところに置いて下さい。 ・連続噴霧しないで下さい。金箔がつまる恐れがあります。 ・水廻り、湿気の多い場所に置かないで下さい。 ・目詰まりした時は、ノズルを左右に数回、回して下さい。 配送方法 ●ヤマト運輸でのお届けとなります。その他のスプレー商品 ゴールド流星 140ml シルバー銀河 140ml ゴールド流星 45ml シルバー銀河 45ml
あす楽
シルバー銀河(小缶)45ml食用 銀粉スプレー 銀箔スプレー チョコ 菓子 製菓 ケーキ 料理 お試し バレンタイン ボンボンショコラ お菓子

【食用純金箔専門店】ツキオカ

2,160円

シルバー銀河(小缶)45ml食用 銀粉スプレー 銀箔スプレー チョコ 菓子 製菓 ケーキ 料理 お試し バレンタイン ボンボンショコラ お菓子

名 称 食品添加物 銀箔製剤 成分及び重量パーセント ブタン89.96%、プロパン7.82%、エタノール2.15%、銀箔0.07% 内容量45ml(銀箔約0.013g) 賞味期限充填日より2年 使用基準こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類には使用できません。 ※味付こんぶ、ステーキ、茶、豆腐等の加工食品には使用できます。 保存方法直射日光を避け、常温で保存 販売者ツキオカフィルム製薬株式会社 岐阜県各務原市松本町2-451 加工者 スズカファイン株式会社 三重県四日市市楠町小倉1071-5 使用上の注意 ・必ずよく振ってからご使用下さい。 ・液体(コーヒー等)に向けて噴射しますと液体が飛び散る恐れがありますのでご注意下さい。 ・捨てる時は火気のない戸外で噴射音が消えるまでボタンを押しガスを抜き、自治体の定める廃棄方法に従い捨てて下さい。 ・誤って目に入った場合は水で充分洗浄し、異常があれば医師の診断を受けて下さい。 ・事故防止のため、幼児の手の届かないところに置いて下さい。 ・連続噴霧しないで下さい。銀箔がつまる恐れがあります。 ・水廻り、湿気の多い場所に置かないで下さい。 ・目詰まりした時は、ボタンを左右に数回、回して下さい。 配送方法 ●ヤマト運輸でのお届けとなります。その他のスプレー商品 ゴールド流星 140ml シルバー銀河 140ml ゴールド流星 45ml シルバー銀河 45ml
あす楽
シルバー銀河 140ml《ゆうパケット非対応》食用_銀粉スプレー 銀スプレー 菓子 製菓 ケーキ 料理 バレンタイン チョコレート ボンボンショコラ お菓子

【食用純金箔専門店】ツキオカ

3,564円

シルバー銀河 140ml《ゆうパケット非対応》食用_銀粉スプレー 銀スプレー 菓子 製菓 ケーキ 料理 バレンタイン チョコレート ボンボンショコラ お菓子

名 称 食品添加物 銀箔製剤 成分及び重量パーセント ブタン90.18%、プロパン7.84%、エタノール1.92%、銀箔0.06% 内容量140ml(銀箔約0.05g) 賞味期限充填日より2年 使用基準こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類には使用できません。 ※味付こんぶ、ステーキ、茶、豆腐等の加工食品には使用できます。 保存方法直射日光を避け、常温で保存 販売者ツキオカフィルム製薬株式会社 岐阜県各務原市松本町2-451 加工者 スズカファイン株式会社 三重県四日市市楠町小倉1071-5 使用上の注意 ・必ずよく振ってからご使用下さい。 ・ノズルの方向を確かめてからご使用下さい。 ・液体(コーヒー等)に向けて噴射しますと液体が飛び散る恐れがありますのでご注意下さい。 ・捨てる時は火気のない戸外で噴射音が消えるまでボタンを押しガスを抜き、自治体の定める廃棄方法に従い捨てて下さい。 ・誤って目に入った場合は水で充分洗浄し、異常があれば医師の診断を受けて下さい。 ・事故防止のため、幼児の手の届かないところに置いて下さい。 ・連続噴霧しないで下さい。銀箔がつまる恐れがあります。 ・水廻り、湿気の多い場所に置かないで下さい。 ・目詰まりした時は、ノズルを左右に数回、回して下さい。 配送方法 ●ヤマト運輸でのお届けとなります。その他のスプレー商品 ゴールド流星 140ml シルバー銀河 140ml ゴールド流星 45ml シルバー銀河 45ml
【ケース売り】エフィカス ノワール【10kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート

パンとお菓子材料のマルコ

19,300円

【ケース売り】エフィカス ノワール【10kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート

【特徴】 厳選したカカオ豆を贅沢に使用し、独自にブレンドした高品質チョコレート。 ビター風味が効いた味わいと切れの良い苦味。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分55% 500gはコチラ→ エフィカス ノワール 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤(大豆由来)、*原材料の一部に乳を含む乳を含む製品と製造ラインが共通ですので、原材料の表示に(乳を含む)と記載しております。 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
【カレボー/CALLEBAUT】823カレット 33.6%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール ミルク ベルギー産

パンとお菓子材料のマルコ

5,990円

【カレボー/CALLEBAUT】823カレット 33.6%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール ミルク ベルギー産

【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 カカオ風味がしっかりと利いたクーベルチュールミルクチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分33.6% 250gはコチラ→カレボー 823カレット 33.6% 250g 【メーカー】 カレボー 【原産国】 ベルギー 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料 【保存方法】 12〜20℃で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。
【ヴァローナ/VALRHONA】エクアトリアール・ノワール 55%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート フランス

パンとお菓子材料のマルコ

4,720円

【ヴァローナ/VALRHONA】エクアトリアール・ノワール 55%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート フランス

【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【スイートチョコレート】 非常に多目的な用途に対応できるチョコレート。 まろやかな風味を持つカカオを原料にすることでヴァローナらしいセミ・ビタータイプのチョコレートが出来上がりました。 バランスのとれたまろやかな甘さが特徴です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分55% 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 砂糖、カカオ豆、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
【カカオバリー/CACAO BARRY】ピストール エクセランス【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート フランス

パンとお菓子材料のマルコ

4,490円

【カカオバリー/CACAO BARRY】ピストール エクセランス【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート フランス

【特徴】 「ピュルテシリーズ」は、カカオ栽培に情熱を持った小規模生産者をサポートし続けることにより得られた、最良のカカオ豆のみを使用しています。 更に、カカオバリー独自の発酵法「Q-フェルマンタシオン」によって、カカオ豆一粒一粒が本来持つ豊かな香りを最大限に引き出しています。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。型抜き、コーティング、ガナッシュ、ムース、デコールに。 カカオ分55% 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む) 【保存方法】 乾燥した冷暗所に保存
【カレボー/CALLEBAUT】811カレット 54.5%【250g】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ベルギー産

パンとお菓子材料のマルコ

1,120円

【カレボー/CALLEBAUT】811カレット 54.5%【250g】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ベルギー産

【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分54.5%1.5kgはコチラ→ カレボー 811カレット 54.5% 1.5kg 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤(大豆レシチン)、香料 ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しています。 【保存方法】 12〜20℃で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。
エフィカス ノワール【500g】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート

パンとお菓子材料のマルコ

1,180円

エフィカス ノワール【500g】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート

【特徴】 厳選したカカオ豆を贅沢に使用し、独自にブレンドした高品質チョコレート。 ビター風味が効いた味わいと切れの良い苦味。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分55% 1Kgはコチラ→ エフィカス ノワール 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤(大豆由来)、*原材料の一部に乳を含む乳を含む製品と製造ラインが共通ですので、原材料の表示に(乳を含む)と記載しております。 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ マンジャリ 64%【200g】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター フランス

パンとお菓子材料のマルコ

1,500円

【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ マンジャリ 64%【200g】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター フランス

【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【アロマと味わいを持った・ブラックチョコレート】 マダガスカル産カカオを使用。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。フランボワーズやすぐりなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いが特徴。 カカオ分64%1kgはコチラ→ヴァローナ フェーブマンジャリ64% 1kg 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、(原材料の一部に乳成分を含む) ※製造施設共有ラインで、乳成分、大豆を含む製品を製造しております。 ※製造施設内で、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しております。 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください。
【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ マンジャリ 64%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター フランス

パンとお菓子材料のマルコ

6,350円

【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ マンジャリ 64%【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター フランス

【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【アロマと味わいを持った・ブラックチョコレート】 マダガスカル産カカオを使用。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。フランボワーズやすぐりなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いが特徴。 カカオ分66%1kgはコチラ→ヴァローナ フェーブマンジャリ64% 200g 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、(原材料の一部に乳成分を含む) ※製造施設共有ラインで、乳成分、大豆を含む製品を製造しております。 ※製造施設内で、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しております。 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください。
【注文後取り寄せ商品】明治 彩味 マロンチョコレート 【2kg】製菓用チョコレート 栗

パンとお菓子材料のマルコ

9,200円

【注文後取り寄せ商品】明治 彩味 マロンチョコレート 【2kg】製菓用チョコレート 栗

【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 マロンの風味と彩豊かなチョコレートです。 チョコレート生地を作る最初の段階で栗パウダーを練り込んでいるので、新鮮なマロンの風味とチョコレートの滑らかな食感がそのまま生きています。 お菓子作りはもちろん、そのままでも美味しいです! ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。約1cm角の大きさで、溶かしやすい形状です。 【メーカー】 株式会社明治 【原材料】 砂糖、ココアバター、くりパウダー、植物油脂、全粉乳、乳糖、酒かすパウダー/乳化剤、着色料(カラメル、クチナシ)、加工デンプン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【カカオ分】 24% 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて10℃以下で保存してください。
【ヴァローナ/VALRHONA】エクアトリアール・ノワール 55%【200g】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート フランス

パンとお菓子材料のマルコ

1,120円

【ヴァローナ/VALRHONA】エクアトリアール・ノワール 55%【200g】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート フランス

【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【スイートチョコレート】 非常に多目的な用途に対応できるチョコレート。 まろやかな風味を持つカカオを原料にすることでヴァローナらしいセミ・ビタータイプのチョコレートが出来上がりました。 バランスのとれたまろやかな甘さが特徴です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分55% 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 砂糖、カカオ豆、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
【カレボー】ダーク 3815NVカレット 1.5kg クーベルチュール

製菓材料倶楽部

9,414円

【カレボー】ダーク 3815NVカレット 1.5kg クーベルチュール

【商品について】 生チョコ、トリュフなどのガナッシュはなめらかに、ガトーショコラやパウンドケーキなどの焼き菓子は香りよく、まろやかなチョコレート感が楽しめる仕上がりに。定番のチョコレートとしておすすめしたい逸品です。タブレット状で使いやすいです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1.5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、レシチン(大豆由来)、天然バニラエキス※本製品工場では乳製品を使用した製品を製造しています。保存方法 乾燥した冷暗所で保管(適温:12〜20℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ベルギー特徴豊潤な香りとコクのあるはっきりとした苦みを感じるダークチョコレート。チョコレート王国ベルギー生まれならではの、すばらしい芳香となめらかさが特徴のセミスイートチョコレートです。刻んだり削ったりする手間が省けるタブレットタイプ。焼き菓子にも生菓子にも使いやすいカカオ分で、これ1種類でさまざまなお菓子作りに対応できます。生チョコ、トリュフなどのガナッシュはなめらかに、ガトーショコラやパウンドケーキなどの焼き菓子は香りよく、まろやかなチョコレート感が楽しめる仕上がりに。定番のチョコレートとしておすすめしたい逸品です。タブレット状で使いやすいです。輸入者双日食料株式会社所在地 東京都港区赤坂2-14-32
コーティングチョコ 粒々いちご 2kg 業務用 チョコレート コーティング用 コーチングチョコ コーチング

お菓子とパンの材料屋さん

3,942円

コーティングチョコ 粒々いちご 2kg 業務用 チョコレート コーティング用 コーチングチョコ コーチング

商品情報 品名 チョコレートコーチング 内容量 2kg 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、乾燥いちご、水あめ/乳化剤、酸味料、アカビート色素、香料、(一部に乳成分を含む) 保存方法 室温(4~10月は25℃以下) 賞味期限 製造から180日 栄養成分(100gあたり) エネルギー 605kcalタンパク質 1.3g脂質 43.3g炭水化物 52.5g食塩相当量 0.1g こんなレシピに使えます いちごケーキ ドーナツ ワッフル チョコバナナ ボンボンショコラ クッキー チョコレートがけ チョコがけ ミルフィーユ エクレア いちごチョコレート オレンジチョコレート パリパリチョコ 季節のイベント 誕生日 忘年会 新年会 正月 クリスマス ハロウィン バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お彼岸 ひなまつり母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み こどもの日 孫の日 まごの日 敬老の日 イベント お祭り 催し物 マルシェ 文化祭 学園祭 ブラックフライデー 祭り 縁日 おうち縁日 パーティ ホームパーティ 学園祭 文化祭 町内会 バザー 出店 移動販売 模擬店 海の家 記念日 贈り物・お祝いなどに 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 人気 母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み 正月 お正月 年末 年始 年末年始 誕生日ギフト 誕生日祝い バースデー アニバーサリー 贈答品 春ギフト 夏ギフト 秋ギフト 冬ギフト プチギフト 内祝い 出産祝い 結婚祝い 結納返し 結婚式 二次会 引出物 引き出物 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お祝い 御祝 退職 お礼 御礼 お返し 結婚祝 お祝い返し 誕生祝い...
コーティングチョコ ミルクキャラメル味 2kg 業務用 チョコレート コーティング用 コーチングチョコ コーチング

お菓子とパンの材料屋さん

4,320円

コーティングチョコ ミルクキャラメル味 2kg 業務用 チョコレート コーティング用 コーチングチョコ コーチング

商品情報 品名 チョコレートコーチング 内容量 2kg 原材料名 砂糖(タイ製造、国内製造)、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、キャラメルパウダー、ココア、食塩/乳化剤、香料、カロチノイド色素、(一部に乳成分を含む) 保存方法 室温(4~10月は25℃以下) 賞味期限 製造から180日 栄養成分(100gあたり) エネルギー 596kcalタンパク質 2.7g脂質 40.9g炭水化物 54.3g食塩相当量 0.1g こんなレシピに使えます ケーキ ドーナツ ワッフル チョコバナナ ボンボンショコラ クッキー チョコレートがけ チョコがけ ミルフィーユ エクレア いちごチョコレート オレンジチョコレート パリパリチョコ 季節のイベント 誕生日 忘年会 新年会 正月 クリスマス ハロウィン バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お彼岸 ひなまつり母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み こどもの日 孫の日 まごの日 敬老の日 イベント お祭り 催し物 マルシェ 文化祭 学園祭 ブラックフライデー 祭り 縁日 おうち縁日 パーティ ホームパーティ 学園祭 文化祭 町内会 バザー 出店 移動販売 模擬店 海の家 記念日 贈り物・お祝いなどに 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 人気 母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み 正月 お正月 年末 年始 年末年始 誕生日ギフト 誕生日祝い バースデー アニバーサリー 贈答品 春ギフト 夏ギフト 秋ギフト 冬ギフト プチギフト 内祝い 出産祝い 結婚祝い 結納返し 結婚式 二次会 引出物 引き出物 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お祝い 御祝 退職 お礼 御礼 お返し 結婚祝 お祝い返し 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い...
コーティングチョコ 西尾抹茶 2kg 業務用 チョコレート コーティング用 コーチングチョコ コーチング

お菓子とパンの材料屋さん

3,942円

コーティングチョコ 西尾抹茶 2kg 業務用 チョコレート コーティング用 コーチングチョコ コーチング

商品情報 品名 チョコレートコーチング 内容量 2kg 原材料名 砂糖(国内製造、タイ製造)、植物油脂、乳糖、全粉乳、抹茶、ココアパウダー/乳化剤、香料、(一部に乳成分を含む) 保存方法 室温(4~10月は25℃以下) 賞味期限 製造から180日 栄養成分(100gあたり) エネルギー 590kcalタンパク質 3.1g脂質 40.1g炭水化物 54.2.g食塩相当量 0.1g こんなレシピに使えます 抹茶ケーキ ドーナツ ワッフル チョコバナナ ボンボンショコラ クッキー チョコレートがけ チョコがけ ミルフィーユ エクレア いちごチョコレート オレンジチョコレート パリパリチョコ 季節のイベント 誕生日 忘年会 新年会 正月 クリスマス ハロウィン バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お彼岸 ひなまつり母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み こどもの日 孫の日 まごの日 敬老の日 イベント お祭り 催し物 マルシェ 文化祭 学園祭 ブラックフライデー 祭り 縁日 おうち縁日 パーティ ホームパーティ 学園祭 文化祭 町内会 バザー 出店 移動販売 模擬店 海の家 記念日 贈り物・お祝いなどに 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 人気 母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み 正月 お正月 年末 年始 年末年始 誕生日ギフト 誕生日祝い バースデー アニバーサリー 贈答品 春ギフト 夏ギフト 秋ギフト 冬ギフト プチギフト 内祝い 出産祝い 結婚祝い 結納返し 結婚式 二次会 引出物 引き出物 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お祝い 御祝 退職 お礼 御礼 お返し 結婚祝 お祝い返し 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 卒業祝い 進級祝い 就職祝い 入学 卒業...
コーティングチョコ ホワイトチョコ 2kg 業務用 チョコレート コーティング用 コーチングチョコ コーチング

お菓子とパンの材料屋さん

3,888円

コーティングチョコ ホワイトチョコ 2kg 業務用 チョコレート コーティング用 コーチングチョコ コーチング

商品情報 品名 チョコレートコーチング 内容量 2kg 原材料名 砂糖(タイ製造、国内製造)、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分を含む) 保存方法 室温(4~10月は25℃以下) 賞味期限 製造から180日 栄養成分(100gあたり) エネルギー 603kcalタンパク質 3.7g脂質 42.5g炭水化物 51.3g食塩相当量 0.1g こんなレシピに使えます ケーキ ドーナツ ワッフル チョコバナナ ボンボンショコラ クッキー チョコレートがけ チョコがけ ミルフィーユ エクレア いちごチョコレート オレンジチョコレート パリパリチョコ 季節のイベント 誕生日 忘年会 新年会 正月 クリスマス ハロウィン バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お彼岸 ひなまつり母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み こどもの日 孫の日 まごの日 敬老の日 イベント お祭り 催し物 マルシェ 文化祭 学園祭 ブラックフライデー 祭り 縁日 おうち縁日 パーティ ホームパーティ 学園祭 文化祭 町内会 バザー 出店 移動販売 模擬店 海の家 記念日 贈り物・お祝いなどに 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 人気 母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み 正月 お正月 年末 年始 年末年始 誕生日ギフト 誕生日祝い バースデー アニバーサリー 贈答品 春ギフト 夏ギフト 秋ギフト 冬ギフト プチギフト 内祝い 出産祝い 結婚祝い 結納返し 結婚式 二次会 引出物 引き出物 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お祝い 御祝 退職 お礼 御礼 お返し 結婚祝 お祝い返し 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 卒業祝い 進級祝い 就職祝い 入学 卒業 七五三 初節句...
あす楽
神戸発「宝笠印」小麦粉使用手作りガトーショコラ【手作りお菓子材料 キット】【夏期クール】 チョコレートケーキ チョコケーキ バレンタイン お菓子材料 菓子材料セットケーキ クリスマス ホワイトデー...

ウルトラミックス

626円

神戸発「宝笠印」小麦粉使用手作りガトーショコラ【手作りお菓子材料 キット】【夏期クール】 チョコレートケーキ チョコケーキ バレンタイン お菓子材料 菓子材料セットケーキ クリスマス ホワイトデー...

神戸発「宝笠印」の小麦粉を 使用した、本格ガトーショコラが 手作りできちゃうキットです。 15cmの紙型ついてます。 所要時間約40分! 本当に美味しい小麦が あってこそ、本格派ガトーショコラ が出来るのです!! チョコレートの王様「クーベルチュール スイートチョコレート」を使用します! 「宝笠印」の小麦粉とは・・? 大正時代から秘伝の粉作りを続けるこだわりの 製粉メーカー神戸・増田製粉が作っています。 吟味された原料小麦を元に、小麦の特性を 充分に引き出せるよう、一粒一粒を「丁寧に 挽き、丹念にふるう」という工程の繰り返し の中から、選りすぐられた粉だけに与えられるのが、 「宝笠印」なのです! ボリュームがあり、しっとりとして口どけが良く、 きめの細かいスポンジケーキに仕上がります。 【セット内容】 スポンジケーキミックス:100g クーベルチュールスイートチョコレート:50g ココアパウダー:10g シュガーパウダー:5g 15cm焼き型:1個 名称:製菓材料 原材料名:スポンジケーキミックス(砂糖(国内製造)、小麦粉、植物油脂、コーンシロップ、粉末卵白、食塩/加工でん粉、乳化剤、膨張剤、カゼインNa、香料、酸化防止剤(トコフェロール)、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)) クーベルチュールスイートチョコレート(砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター、バニラ/乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む)) ココアパウダー(ココアパウダー(国内製造)) シュガーパウダー(グラニュー糖(国内製造)、コーンスターチ) 内容量:スポンジケーキミックス100g、 クーベルチュールスイートチョコレート50g、 ココアパウダー10g、シュガーパウダー5g、15cm焼型1個 賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:直射日光...
【お買い物マラソン!クーポン配布中】ベルコラーデ レ・コレクシオン・ベネズエラ 43% 1KG 手作りバレンタイン 業務用

スイートキッチン

5,546円

【お買い物マラソン!クーポン配布中】ベルコラーデ レ・コレクシオン・ベネズエラ 43% 1KG 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴ベネズエラ産クリオロ種、トリニタリオ種カカオマス使用のミルク・クーベルチュール。ナッツの強烈なアクセント、バニラとキャラメルの風味による上質で深い味わいが特徴です。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くお使いいただけます。ドロップ状なので溶かしやすく、作業性の良いアイテムです。クリオロ種は生産量が全体の5%以下と少なく、最も貴重とされる品種です。クリオロとはスペイン語で「その土地生まれ」という意味。古代、メソアメリカで栽培されていたカカオはクリオロ種だったため、土着していた植物という意味でクリオロと名付けられました。アステカ帝国のモンテスマ王が飲んでいたのもクリオロ種と言われています。トリニタリオ種はクリオロ種とフォラステロ種の交配によってできた品種。トリニダードで誕生したことから、この名がついています。クリオロ種とフォラステロ種両方の良い特性を持ったハイブリッド種です。生産量はカカオ生産全体の10%程度です。ベルギーを意味する`België'と、チョコレートを意味する`chocolade'から名付けられた「ベルコラーデ」。ベルコラーデのすべてのチョコレートはベルギーのフランダース地方にあるエレンボデゲンで製造されています。成分カカオ分:43%ココアバター分:35%テンパリング推奨温度融解温度:45~50℃結晶温度:26~27℃作業温度:29~30.5℃カカオ豆産地:ベネズエラ(クリオロ種、トリニタリオ種)主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 ベルギー 原材料 【原材料】チョコレート(ベルギー製造)(砂糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳)【添加物】バニラ香料 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…590kcal脂質…39...
【お買い物マラソン!クーポン配布中】増田 特宝笠 製菓用薄力粉 2.5kg(常温) 業務用

スイートキッチン

1,257円

【お買い物マラソン!クーポン配布中】増田 特宝笠 製菓用薄力粉 2.5kg(常温) 業務用

原材料 小麦粉 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載無し 内容量 2.5kg 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…367kcal 脂質…1.5g ナトリウム…Tr mg たんぱく質…7.7g 炭水化物…76.4g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 商品説明 プロも愛用の製菓用高級薄力粉。 製菓用薄力粉。 洋菓子、和菓子を問わず、幅広い製品に対応できる銘柄です。 とても浮きが良く,ふわっときめが細かい生地が焼き上がります。 スポンジ・シフォン・カステラなどにお使い下さい。 しっとりやわらかなに仕上がります。 【成分】 灰分 0.35% 粗たん白 7.6% 【利用方法】 カステラ、スポンジケーキ、ブラウニー、ロールケーキ、フォン団ショコラ、サブレ、栗饅頭等、しっとりとした焼きあがりとソフトな口当たりを求める製品に最適です。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 ※記載のたん白値は、原料事情により変更させて頂く場合がございます。
パータグラッセ ストロベリー 2kg 5-10月夏季クール便 【業務用】

マルサンパントリー

4,396円

パータグラッセ ストロベリー 2kg 5-10月夏季クール便 【業務用】

商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 甘酸っぱいストロベリー風味。クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。 ■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。 温度差により、結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来る事がありますが、品質に問題はありません。 ■配送方法 夏季(5-10月)はクール便発送となります。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳加工粉末、ココアバター、ストロベリーパウダー/乳化剤、香料、着色料(ビートレッド)、酸味料(原料の一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー ※本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 613kcal たんぱく質 6.2g 脂質 45.1g 炭水化物 45.5g 食塩相当量 0.3g
スペリオール レガール 【1kg】大東カカオ カカオ分38% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ミルク

パンとお菓子材料のマルコ

2,850円

スペリオール レガール 【1kg】大東カカオ カカオ分38% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ミルク

【特徴】 カカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。 ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分38%カカオバター分31.9% 250gはコチラ→ スペリオール レガール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈レガール〉は湯煎で「45℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「27℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「31℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~アプリコット、オレンジ、パッションフルーツなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ、乳化剤 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
スペリオール プラティーク 【1kg】大東カカオ カカオ分56% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート

パンとお菓子材料のマルコ

2,710円

スペリオール プラティーク 【1kg】大東カカオ カカオ分56% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート

【特徴】 フレバービーンズをブレンドしたスタンダードなスイートタイプです。 素材を選ばず、ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分56% カカオバター分37.3% 250gはコチラ→ スペリオール プラティーク 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈プラティーク〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~キャラメル、コーヒー、スパイスなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
【カレボー/CALLEBAUT】70-30-38カレット 70.5%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター ベルギー産

パンとお菓子材料のマルコ

5,780円

【カレボー/CALLEBAUT】70-30-38カレット 70.5%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター ベルギー産

【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。 カカオ特有の深い苦みと香りの特徴のハイカカオチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分70.5%250gはコチラ→ カレボー 70-30-38カレット 70.5% 250g 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン(大豆由来)、香料※本品製造工場では乳成分を含む製品を製造しています。 【保存方法】 12〜20℃、湿度70%以下の涼しい場所で保存してください。
スペリオール フォンセ【1kg】大東カカオ カカオ分55% 製菓用チョコレート スイートビター クーベルチュールチョコレート

パンとお菓子材料のマルコ

2,830円

スペリオール フォンセ【1kg】大東カカオ カカオ分55% 製菓用チョコレート スイートビター クーベルチュールチョコレート

【特徴】 鮮やかなノビとシャープなキレが真骨頂。 エクアドル産などのフレーバービーンズにより、天然バニラの中に香る、華麗な花のアロマと力強いカカオフレーバー、そしてバランスの良いビター感が特徴です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分55% カカオバター分33.2% 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈フォンセ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「29℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~バニラ、ナッツ、ハーブなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 【原産国】 日本 【保存方法】 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保存してください。
【カレボー/CALLEBAUT】3815カレット 58.0%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ベルギー産

パンとお菓子材料のマルコ

5,750円

【カレボー/CALLEBAUT】3815カレット 58.0%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ベルギー産

【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。 このチョコレートは日本人の嗜好に合わせて作られています。流動性が高く作業性の良さも魅力の1つです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分58.0%250gはコチラ→ カレボー 3815カレット 58.0% 250g 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 12〜20℃、湿度70%以下の涼しい場所で保存してください。
【マラソン限定!ポイント5倍】夏季冷蔵 パール・ショコラ 100g|季節商品

プロフーズ

742円

【マラソン限定!ポイント5倍】夏季冷蔵 パール・ショコラ 100g|季節商品

美しいツヤのある仕上がりで、まるで真珠のようなつややかな丸状に加工しています。 デコレーションケーキやアイスクリームなどのトッピング、焼き菓子などの焼き込みにご使用ください。 直径約5mm。 ■名称:チョコレート(製菓材料) ■原材料名:砂糖、カカオ豆、カカオバター、全粉乳/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※本品加工工場では、小麦・卵・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量:100g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■原産国名:フランス ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1161-1) 栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量:565kcal たんぱく質:6.8g 脂質:35g 炭水化物:55.6g 食塩相当量:0g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間(4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後)は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※季節商品のため、在庫がなくなり次第、販売終了します。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
あす楽
手作りお菓子 材料キット いちごのガトーショコラ 12cm の丸型 1個分 あまずっぱくて 本格的な味と香り ストロベリー 苺 ケーキ 簡単 友チョコ かわいい 可愛い 友チョコ バレンタイン...

ウルトラミックス

648円

手作りお菓子 材料キット いちごのガトーショコラ 12cm の丸型 1個分 あまずっぱくて 本格的な味と香り ストロベリー 苺 ケーキ 簡単 友チョコ かわいい 可愛い 友チョコ バレンタイン...

チョコ系の王道焼き菓子を、人気の「いちご味」で再現したいちごのガトーショコラ。 ストロベリーチョコ&ストロベリーパウダーで、いちごのの甘酸っぱさとかわいい色合いを表現しました。 ひとくち食べると笑顔になれる、甘いいちごの香りが楽しめるガトーショコラです。 "三角カットケーキ"仕立てで、専用のラッピング袋を使ってかわいくラッピングします。 焼き菓子屋さんのお菓子のような仕上がりに嬉しくなること間違いなし! 【セット内容】 ・ホワイトガトーショコラミックス 1袋 ・チョコレート(ストロベリー風味) 1袋 ・ストロベリーパウダー 1袋 ・トッピング用粉糖 1袋 ・焼き型 1枚 ・ラッピング材(専用袋、シール)×6セット分 ・分かりやすい写真入りレシピ できあがり量: 12cmの丸型 1個分(カットして6個分) 所要時間:約40分 【用意する材料】 ●卵 25g(Mサイズ1/2個)●牛乳45ml(大さじ3)●食塩不使用バター(またはケーキ用マーガリン)30g 名称:製菓材料 原材料名:〔ストロベリーガトーショコラミックス〕小麦粉(国内製造)、砂糖、脱脂粉乳、でん粉、食塩、粉末油脂/膨脹剤、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(紅麹)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 〔チョコレート(ストロベリー風味)(準チョコレート)〕砂糖(オーストラリア製造、国内製造)、植物油脂、全粉乳、ココアバター、ストロベリーパウダー、デキストリン/乳化剤、着色料(ビートレッド)、酸味料、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 〔粉糖〕砂糖(国内製造)、食用精製加工油脂、でん粉 〔ストロベリーパウダー〕ストロベリー 内容量:128g(ストロベリーガトーショコラミックス70g、チョコレート(ストロベリー風味)50g、粉糖5g、ストロベリーパウダー3g) 原産国名...
クレームショコラ 1,000ml 業務用 2本セット 送料込み クール便 オーム乳業 チョコレートケーキ お菓子 パン材料

ワールドグルメショップ

4,820円

クレームショコラ 1,000ml 業務用 2本セット 送料込み クール便 オーム乳業 チョコレートケーキ お菓子 パン材料

本格的なチョコレートの味にこだわり、高級化を図りつつ、手軽に使える汎用性も追及しました。 より美味しく、使いやすい「クリームショコラ」を、ぜひお試しください。 ●ベルギー産クーベルチュールを贅沢に使いました。オーソドックスながらも上等なチョコ レートの風味を活かし、コクがあってなめらかな風味に仕上げています。 ●クーベルチュール由来の糖分以外は糖類を一切加えず、甘さを控えめにしました。 ●保形性を向上させ、さらに口溶けもよくなりました。 ●パックから出してそのままホイップするだけで、美味しいシャンティイ・ショコラとしてお使 いいただけます。 ●オーム独自の「フレッシュ・パック(窒素充填+バリアカートン)」導入で、未開封時のおい しさと鮮度を、より一層保持できます。 成分規格:無脂肪固形分5.0% 乳脂肪分10.0% 植物性脂肪分18.0% 容量:1,000ml×2 保存方法:要冷蔵2℃〜7℃ ※北海道、沖縄、離島は別途送料がかかります。
【お買い物マラソン!クーポン配布中】ベルコラーデ レ・キャラメル 34% 5KG 手作り バレンタイン ミルク チョコ 甘さ控えめ バローナ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料...

スイートキッチン

23,295円

【お買い物マラソン!クーポン配布中】ベルコラーデ レ・キャラメル 34% 5KG 手作り バレンタイン ミルク チョコ 甘さ控えめ バローナ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料...

概要 特徴キャラメルテイストのミルクチョコレート。キャラメルとミルクの風味のバランスがよく、単独でのご使用でも、他の素材と合わせても深い味わいの表現が可能です。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くお使いいただけます。ベルギーを意味する`België'と、チョコレートを意味する`chocolade'から名付けられた「ベルコラーデ」。ベルコラーデのすべてのチョコレートはベルギーのフランダース地方にあるエレンボデゲンで製造されています。成分カカオ分:34%ココアバター分:31%テンパリング推奨温度融解温度:45~50℃結晶温度:26~27℃作業温度:29~30.5℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 ベルギー 原材料 【原材料】チョコレート(ベルギー製造)(砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス、キャラメルパウダー、ホエイパウダー、乳糖)【添加物】乳化剤、香料 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…573kcal脂質…36.6gたんぱく質…6.8g炭水化物…54.2g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、16~20°C、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 発送方法 冷蔵 製造者 ピュラトス 販売者 ピュラトスジャパン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
【お買い物マラソン!クーポン配布中】Belcolade (ベルコラーデ) 製菓用チョコ ノワール セレクシオン 1kg(夏季冷蔵) 業務用

スイートキッチン

3,494円

【お買い物マラソン!クーポン配布中】Belcolade (ベルコラーデ) 製菓用チョコ ノワール セレクシオン 1kg(夏季冷蔵) 業務用

原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 大豆・乳※ コンタミネーション 本品製造工場では乳を含む製品を製造しています。 ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原材料に含まれるアレルゲンとしてお取り扱い願います。 内容量 1kg 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…563kcal 脂質…34.1g ナトリウム…3mg たんぱく質…6.9g 炭水化物…57.0g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光を避け、温度16〜20℃相対湿度60%の暗所にて保存して下さい。 開封後要密閉。 商品説明 【特徴】 ベルコラーデを代表するクーベルチュール。 世界のトップクラスのプロに愛されている、おいしさのスタンダードです。 フルーティな風味が残り、最終商品を引き立てます。 【用途】 ボンボンショコラ、ケーキ、焼き菓子、デザート、アイスクリーム、パン その他 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
【お買い物マラソン!クーポン配布中】Belcolade (ベルコラーデ) 製菓用チョコ レ アンターンス 1kg (夏季冷蔵) 業務用

スイートキッチン

4,714円

【お買い物マラソン!クーポン配布中】Belcolade (ベルコラーデ) 製菓用チョコ レ アンターンス 1kg (夏季冷蔵) 業務用

原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 大豆・乳※ コンタミネーション 本品製造工場では乳を含む製品を製造しています。 ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原材料に含まれるアレルゲンとしてお取り扱い願います。 内容量 1kg 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…590kcal 脂質…39.8g ナトリウム…90mg たんぱく質…7.5g 炭水化物…50.5g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光を避け、温度16〜20℃相対湿度60%の暗所にて保存して下さい。 開封後要密閉。 商品説明 【特徴】 甘味が控えめで口溶けのよいミルク・クーベルチュール。 流動性が高いので作業しやすく、応用範囲が広いタイプです。 すっきりとした甘さながら、ミルク風味が豊かで様々な素材と合わせやすいです。 【形状】 ドロップ 【利用方法】 テンパリングしてご使用ください。 【用途】 ボンボンショコラ、ケーキ、焼き菓子、デザート、アイスクリーム、パン その他 【原産国】 ベルギー 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
カカオマスブレンド 200g_ 【にがチョコ ハイカカオ 高カカオ 製菓用チョコレート チョコ ビターチョコレート ガトーショコラ 生チョコ トリュフ】 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

ママの手作りパン屋さん

772円

カカオマスブレンド 200g_ 【にがチョコ ハイカカオ 高カカオ 製菓用チョコレート チョコ ビターチョコレート ガトーショコラ 生チョコ トリュフ】 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ブレンドカカオマスを、使用しやすいペレット状にしあげました。 厳選された独特の配合で、素材本来の味と香りを最大限に引き出しています。少し加えるだけで、チョコレートの苦味や、コクが際立ちます フラワーペースト等の、フィリングクリームの練りこみや、パン、クッキー、ケーキ、カステラ、スポンジ生地の練りこみに。ムースやババロアなどにもお使いいただけます。 ※カカオマスは、カカオバターの含有量が多く乳化剤などが入っていない為、 表面に白い結晶のブルームが出やすくなります。風味は劣りますが、お召し上がりいただいても害はございません。 ※カカオマス100%です。甘味はありませんのでご注意ください。 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※配送中、トラック庫内の温度が高くなる可能性がございますので、クール便でのお届けとなります。...
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