ラッピングストア(コッタ cotta)
258円
【1購入あたりの内容量】 1個[規格] 2g[機能・特徴]クチナシの果実より得られる粉末タイプの黄色色素です。冷菓やグミ、アイシングなどお菓子作りの色付けにお役立てください。※付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gです。少量のお湯で溶かしてからご使用ください。[原材料]クチナシ黄色素(色価600)、デキストリン
ラッピングストア(コッタ cotta)
355円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g わらび餅や大福、グミや寒天などのぜりー菓子のとり粉としておつかいいただけます。微粒子で薄く粉がまぶされますので、口あたりも良好です。粉をまぶした後、冷凍保存も可能です。原材料:澱粉、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム原産国名:日本、マレーシア保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
ラッピングストア(コッタ cotta)
347円
【1購入あたりの内容量】 1個[規格] 2g[機能・特徴]クチナシの果実より得られる粉末タイプの青色色素です。冷菓やグミ、餅・まんじゅう、赤飯など和洋菓子や料理などの色付けにお役立てください。※付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gです。少量のお湯で溶かしてからご使用ください。[原材料]クチナシ青色素(色価300)、デキストリン
ラッピングストア(コッタ cotta)
258円
【1購入あたりの内容量】 1個[規格] 2g[機能・特徴]ビートの根より精製した粉末タイプの色素です。アイシングやケーキのデコレーション、冷菓やグミ餅・まんじゅう、赤飯など和洋菓子や料理などの色付けにお役立てください。※付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gです。少量のお湯で溶かしてからご使用ください。[原材料]ビートレッド(色価80)、デキストリン
ラッピングストア(コッタ cotta)
328円
【1購入あたりの内容量】 1個[規格] 2g[機能・特徴]紅麹より得られる粉末タイプの赤色色素です。アイシングやケーキのデコレーション、冷菓やグミ、餅・まんじゅう、赤飯など和洋菓子や料理などの色付けにお役立てください。※付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gです。少量のお湯で溶かしてからご使用ください。[原材料]紅麹色素(色価1400)、デキストリン
Le meteore
390円
名称マロン(栗)クリームメーカークレマン・フォジェ原産国フランス内容量78g保存方法直射日光を避け、涼しく乾燥したところに保存して下さい。その他/注意事項開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい。輸入者日仏貿易株式会社【クレマン・フォジエ】1882年、良質な栗の産地として名高いフランス、アルデッシュ県のPRIVASという小さな町に、マロン・グラッセのメーカーとして創業しました。 職人的製法の品質と技術を守りつつ、大胆かつ斬新な発想をもってマロン・グラッセの工業生産加工を考案したクレマン・フォジエは、3年後の1885年、「マロン・クリーム」を開発しました。 当時、残ったマロン・グラッセの破片を再利用するために開発された商品ですが、栗のおいしさを存分に堪能できるその味わいは、創業から126年たった今日でも、多くの人に愛され続けており、同ブランドのベストセラーのポジションを不動のものとしています。 小さなファミリー企業からスタートしたクレマン・フォジエは、マロン・ピュレ、マロン・ペースト、ホール・マロンなど次々と商品を世に送り出し、栗加工製品のリーディング・メーカーへと成長を遂げました。 主原料の栗は厳選したヨーロッパ産のものを使用。 保存料や着色料などの添加物は一切使用しないのがクレマン・フォジエのモットーです。 栗の風味と栄養価を最大限に保てるように加工した同社製品の品質の高さとおいしさは、今日、世界中で高い評価を受けていますクレマン・フォジエ マロン・クリーム 78gマロングラッセを加えることにより、栗の味わいがより引き立てられた、口どけ滑らかなマロン・クリーム。 1885年の発売以来、ベストセラーとして愛されてきた逸品です。 チューブ入りはお菓子作りの時も、絞り袋のように使うことができ便利。
パンとお菓子材料のマルコ
400円
【特徴】 オーストラリアで有機栽培されたマスカット種(サンマスカット)の大粒のレーズンです。 マスカット特有の華やかな風味とグミのような食感が特徴です。 オイルコート(植物油をスプレー)はしていないため、べたつきによりレーズンが付着して塊状になる事がありますが品質には問題ありません。 まれに軸の部分や種付きの粒が混じることがありますのでご注意ください。 【原材料】 オーストラリア※本製造工場では乳製品、小麦を含む製品を製造しています。 【原産国】 アメリカ 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。
エクスパッケージ
4,460円
【商品説明】 サイズ(容量) 1kg ゼリー強度 200 原材料 豚皮 原産地 ドイツ他 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 使用用途 ・プリン ・ゼリー ・グミ ・マシュマロ ・ムース ・ジュレ 使用方法 ゼラチンの分量は他の材料の水分量の2~3%を目安としてください。 温かい水でふやかすとゼラチンがダマになってしまいますので、常温~冷たい水でふやかしてください。 ふやかす際、粉ゼラチンに水を入れると上手くふやけない場合がありますので、水をはった容器に粉ゼラチンを ふり入れるようにしましょう。 ゼラチン液を沸騰させるとかたまりにくくなりますので、ゼリー等をお作りになる場合は沸騰しないように 注意してください。 特徴 ・溶けやすく使いやすい豚皮原料のゼラチンです。 ・内容量1kgの大容量でたっぷりお使いいただけます。 ・粉状タイプなので、少量~多量まで計量しやすく、お手軽にお使いいただけます。ゼリー強度/200。作業性に優れた豚皮を原料にした溶けやすいゼラチンパウダーです。 プリンやゼリーをはじめ、ババロア、グミなどさまざまな用途にお使いいただけます。
マルサンパントリー
1,377円
商品説明 ※2023年12月より、規格変更になりました※ でん粉を糊状にし乾燥させ、粉末に加工したものです。 グミ・ゼリー菓子・和菓子などが つっくかないよう取り粉として表面にまぶすなどしてご使用ください。 名称 粉末オブラート 原材料名 ばれいでんしょ粉(国内製造、遺伝子組換えでない) 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)分析値 エネルギー 360kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 90.3g 食塩相当量 0g
富澤商店 楽天市場店
766円
強力なゲル化力を誇る食用ゼラチンです。AUに比べ少ない使用量でゲル化し、ゼラチン特有の風味が押さえられます。マシュマロやグミなどに特におすすめです。管理番号:240211-1■名称:ゼラチン■原材料名:豚皮ゼラチン(国内製造)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー344 kcal たんぱく質87.6 g 脂質0.3 g 炭水化物0 g 食塩相当量0.7 g ■ご利用方法:ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し15〜20gです。 ご使用上の注意 * ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでお避け下さい。* 生のパイナップル、キウイフルーツ、トロピカルフルーツ、メロン等はゼラチンを分解する酵素を含んでいる為ゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
たかおマーケット
4,563円
※送料無料商品について※ ・【送料無料】商品であっても、商品単価ご購入額が3,980円(税込)未満の際は 北海道宛1,080円・東北150円の送料が別途発生します。 ・沖縄県宛の発送の場合、商品単価ご購入額が9.800円(税込)未満の際は 1,620円の送料が別途発送します。■ 商品説明 いろいろ使えて便利なキャプテンシロップ♪ 基本4倍希釈(シロップ1:水、炭酸、牛乳など3)で様々なドリンクに活用いただけます。 定番のドリンクやカクテル、そのままかき氷やアイス、スイーツのシロップにも! ゼリーやグミにもご利用いただけます。 〜16種類の中から6種類お選びください〜 ・メロン メロン風味のシロップ ・ブルー 爽やかなブルーの色のシロップ ・ガムシロップ ご家庭で様々な用途に使用可能です ・ストロベリー ストロベリー風味のシロップ ・加糖レモン レモンの果汁を含んだシロップ 4倍希釈時 果汁10%未満 ・宇治茶 宇治茶使用。牛乳で割るのもオススメ! ・巨峰 巨峰の果汁を含んだシロップ 4倍希釈時 果汁10%未満 ・ライム ライムの果汁を含んだシロップ 4倍希釈時 果汁2% ・マスカット マスカットの果汁を含んだシロップ 4倍希釈時 果汁10%未満 ・パインアップル パインの果汁を含んだシロップ 4倍希釈時 果汁10%未満 ・トロピカルピーチ 桃の果汁を含んだシロップ 4倍希釈時 果汁10%未満 ・オレンジ オレンジ果汁を含んだシロップ 4倍希釈時 果汁10% ・塩レモン 沖縄県宮古島産雪塩、瀬戸内産レモン果汁使用! 4倍希釈時 果汁2% ・バナナ バナナピューレ使用! 炭酸や牛乳で割っても◎ ・レッドメロン 緑のメロンシロップとはまたことなる風味♪ 4倍希釈時 果汁10%未満 バー カクテル チューハイ かき氷 パンケーキ ゼリー...
パンとお菓子材料のマルコ
2,490円
【特徴】 1枚約3.3g 標準使用量:1,000mlにつき23g(約7枚)。 【使用方法】 1.ゼラチンリーフを十分量の水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを温めたジュースやコーヒーなどの材料(50〜60℃)に加えて溶かし、粗熱を冷まします。 3.しばらく冷ましてから冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。 ゼリー、マシュマロ、グミゼリー、ヨーグルト、健康食品、アイスクリーム、スープ、ハム・ソーセージなどにもご使用いただいております。 【使用上の注意】 ●ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ●酸がきつすぎたり、生のパイナップル・キウイのような蛋白分解酸素を含む果物を生で加えるとゼリーが固まりにくいので、缶詰をご利用ください。 【メーカー】 株式会社ジェリフ 【原材料】 豚皮 【内容量】 300g(500g×2) 【原産国】 ドイツ 【保存方法】 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
スイートキッチン
748円
メーカー 新田ゼラチン 原材料 牛骨、牛皮 内容量 100g 栄養成分(100g当たり) エネルギー:348kcal たんぱく質:87g 脂質:0g 炭水化物:0g ナトリウム:200〜800mg 物性 ゼリー強度 135〜165g pH 5.5〜6.5 アレルギー物質 ゼラチン 保存方法 高温多湿、直射日光を避け室温で保存して下さい。 開封後取扱 開封後は異物混入を防止できるよう確実に密閉して高温多湿、直射日光を避け、室温で保存しできるだけ早めに使い切ってください。 用途(代表的なものとして) ゼリー、マシュマロ、グミゼリー、ヨーグルト、健康食品、アイスクリーム、スープ、ハム、ソーセージなど 開封後取扱 開封後は異物混入を防止できるよう確実に密閉して高温多湿、直射日光を避け、室温で保存しできるだけ早めに使い切ってください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。特徴 独自製法により直接お湯に振り入れて溶かせます。 味や匂いが少なく汎用性が高い高級ゼラチンなので幅広く使えます。 ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。 使用方法 45℃程度(熱いお風呂のお湯程度)に温めたジュースやコーヒーに 直接加えてよくかき混ぜて溶かし冷やし固めてください。 溶液1000ccに対して25g(2.5g)が標準的な使用量です。 「におい成分」をさらに軽減!!食材の風味を生かすため無臭に近づけました。 牛の骨、皮をアルカリ処理して得た粗コラーゲンを水で加熱抽出して製した顆粒状のゼラチンです。従来の板ゼラチンや粉末ゼラチンのようにふやかす手間なく温湯に溶かすことが出来ます。 ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。 45...
富澤商店 楽天市場店
333円
馬鈴薯でんぷんを糊化し乾燥させたオブラートをパウダーにしたものです。グミや寒天、ゼリー菓子の他に和菓子作りなどくっつきやすい物のとり粉としてご使用いただけます。管理番号:240211-1■名称:オブラート■原材料名:馬鈴薯でんぷん(馬鈴薯(北海道産))、植物油脂(なたね油)/レシチン(大豆由来)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から120日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー378 kcal たんぱく質0.1 g 脂質0.4 g 炭水化物93.4 g 食塩相当量0.03 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
プロフーズ
324円
天然のクチナシ果実から抽出した青色色素です。自然なやさしい色に色づきます。アイシング、冷菓、グミ、キャンディーなどの色づけにお役立てください。 ※商品付属の小スプーンすりきり1杯は約0.03gです。 ■名称:食品添加物 着色料製剤 ■成分重量%:クチナシ青色素(色価268)95.0%、デキストリン5.0% ■内容量:2g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿をさけ早めにご使用ください。 ■販売者:共立食品株式会社(東京都台東区東上野1-18-9) ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後はお早めにご使用ください。 ※営業用として以下の食品に使用してはいけません。こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(以上加工食品を除く)、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類。 ※幼児の手の届かない所に保管してください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■使い方 付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶いてからお使いください。 濃淡はお好みにより加減してください。 ・付属の小スプーン すりきり1杯(約0.03g) ・使用目安量:1000分の1 ※植物由来の色素ですので、若干くすんだ色調になります。 ※付属の小スプーンは、水洗いしてからご使用ください。