パンとお菓子材料のマルコ
8,030円
ペクチン100gはコチラ 【特徴】 果物や野菜などに含まれるゲル化剤。 タイプ:HM(スローセット)ペクチン ジャムをゼリー状に固める働きがあります。 食品に対して1%混ぜて使います。 ジャムのpHはクエン酸溶液の添加量によって調節できます。 また、ペクチンの添加量やタイプ、糖度、pHを変えることでジャムの固さを調節できます。 直接添加するとダマになりやすい為、粉の原料(小麦粉、砂糖、食塩など)と予め混ぜ合わせてから振り入れて使用して下さい。 ※遺伝子組み換え原料、アレルゲン物質、ウシ由来物原料は含まれておりません。 【賞味期限】 記載されているLOT番号から2年間 【メーカー】 八宝食産株式会社 【由来原料】 柑橘類の乾燥果皮(レモン・ライム・グレープフルーツ)甜菜 【由来原料原産国】 乾燥果皮(中南米)、甜菜(ドイツ)
プロフーズ
1,707円
品 名 《キユーピータマゴ》ラピッドマカロン【1kg】 商 品 特 徴 本品とアーモンドプードルと粉糖を各100gと水を加えて混ぜ合わせて焼くだけで簡単にマカロンが作れます。本品100gで約60枚分(組み合わせて30個分)が作れます。 ラピッドマカロンのメレンゲは、経時変化に強く、イタリアンメレンゲの代替に使えるうえ、フレンチメレンゲの補強にも効果があります。 また、水の代りに、野菜や果物のピューレでも泡立ちますので、新しいお菓子の可能性が広がります。 【フレンチメレンゲの補強に】 卵白に対し本品8%を加えると、泡立ちの良いフレンチメレンゲになります。 【イタリアンメレンゲの代替に】 本品100gに対し水50gを加えて泡立て、イタリアンメレンゲの代替に使用します。 【ピューレで泡立てて】 本品100gに対しフルーツピューレ100gを加えて泡立てます。ムースのベースにする場合、水溶性ゼラチンを使用すると便利です。 原 材 料 名 砂糖、乾燥卵白、デキストリン、環状オリゴ糖、酸味料、安定剤(増粘多糖類) 内 容 量 1kg 保 存 方 法 高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は湿気の少ない所に保存し、なるべくお早めにご使用ください。 アレルゲン 卵 製 造 者 キユーピータマゴ株式会社(東京都調布市仙川町2-5) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※お取り寄せ商品の為、お届けまでにお時間をいただきます。 関 連 商 品 《キユーピータマゴ》ラピッドマカロン【100g】(既製品) ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関連レシピ→
タスカルネットショップ
1,055円
■商品説明卵の配合を多くして、牛乳で練り上げた生地をふっくら焼き上げました。甘みを抑えてありますので、デザートだけでなく、オードブル等にもご利用いただけます。 メーカー名 瑞逢社 商品番号 12792 規格(内容量) 20枚 外装サイズ 255×260×9 備考 調理方法:冷蔵解凍後、生クリームや果物を巻いてそのままお召し上がりください。 最終加工地 日本(愛知県) 原材料 牛乳(国内製造)、小麦粉、乾燥卵、植物油脂、還元水飴、砂糖、でん粉、粉乳、食塩、食物繊維/香料、加工でん粉、乳化剤、カロチン色素、(一部に卵・小麦・乳成分を含む) 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 冷凍保存 [この商品のキーワード]クレープ、クレープ生地、生地 タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話:0120-625-174 (受付時間:平日 10時〜17時) E-mail tasucall@tasucallshop.com ※土・日・祝のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。
パンとお菓子材料のマルコ
1,130円
【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 果物や野菜などに含まれるゲル化剤。 タイプ:HM(スローセット)ペクチン ジャム状に固める働きがあります。 食品に対して1%混ぜて使います。 ジャムのpHはクエン酸溶液の添加量によって調節できます。 また、ペクチンの添加量やタイプ、糖度、pHを変えることでジャムの固さを調節できます。 直接添加するとダマになりやすい為、粉の原料(小麦粉、砂糖、食塩など)と予め混ぜ合わせてから振り入れて使用して下さい。 ※遺伝子組み換え原料、アレルゲン物質、ウシ由来物原料は含まれておりません。 ペクチン1kgはコチラ 【メーカー】 八宝食産株式会社 【由来原料】 柑橘類の乾燥果皮(レモン・ライム・グレープフルーツ)甜菜 【由来原料原産国】 乾燥果皮(中南米)、甜菜(ドイツ)
パンとお菓子材料のマルコ
980円
【特徴】 あんこの甘味を出したい時やあんパンなどにご使用していただけます。 【原材料】 白いんげん(ミャンマー)、砂糖、寒天、食塩 【保存方法】 冷暗所保管(15℃以下)開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
ママの手作りパン屋さん
1,922円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product アーモンドを使いやすいパウダー状にした、皮なしタイプのアーモンドプードルです。 アーモンド独特の香ばしい風味、香り、コクを生かして洋菓子、パンの材料としてはもちろん、お料理にもお使いいただけます。 ビタミンE、ミネラル、善玉オレイン酸、食物繊維、ポリフェノールなど、栄養が豊富に含まれています。 ※常温便でお届けしますが、保存は10℃以下で行ってください。 関連レシピ レーズンサンド オレンジ香るタルト モイヤープルーンのパウンドケーキ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 木の実 原材料名 アーモンド 保存方法 5〜10℃で保存してください。 原料原産地 アメリカ合衆国 販売者 株式会社デルタインターナショナル+KO 東京都品川区北品川4-7-35 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 短期保存は常温可 バーコード 4945329111708 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 アーモンド(その他原材料に使用しているもの...
製菓材料倶楽部
5,803円
【商品について】 LMペクチンが主体で用途が幅広いミックス。耐熱性に優れ、離水が少なく、チルドゼリーやチルドジャム、艶出しゼリーなどに使用。商品説明一般名称 ゼリーミックス内容量 500g原材料 ペクチン、クエン酸、硫酸カルシウム、デキストリン※アレルギー物質:りんご保存方法 冷暗所で保管(20℃以下)賞味期限 商品発送時:45日以上特徴LMペクチンが主体で用途が幅広いミックス。耐熱性に優れ、離水が少なく、チルドゼリーやチルドジャム、艶出しゼリーなどに使用。製造者大宮糧食工業株式会社所在地 神奈川県相模原市緑区橋本台1-30-23
ビーライフショップ
3,538円
凍結卵白です。無糖でもきめ細かでしっかりとした口どけの良いメレンゲが安定的に仕上がります。 ■エッグプロテインとして 10.4g/100g当たりのタンパク質が含まれていますので、一日15gの摂取量で計算すると、約7食分のタンパク質が含まれています。しかも卵白は低コレステロール(1mg/100g以下)です。 【原材料】卵白 【産地】 茨城県 都路 【成分内容(100g当り)】 ・脂質 0.1%以下 ・タンパク質 10.4g ・炭水化物 0.9g ・灰分 0.7g(ナトリウム 175mg) ・水分 88.0g ・エネルギー 45Kcal 【ご注意・備考】 ◆焼成利用時の注意事項 焼成して使用する場合は、全体を解凍してよく混ぜてからお使いください。 半解凍の状態や、全体を解凍後よく混ぜていない状態で焼成すると、水分と固形分が分離していることがあるため、しっかり焼けない場合がございます。 ◆解凍時間の目安 1日(24時間)程度冷蔵庫で保管していただき、振って回答が不完全な場合は流水解凍してください。 液卵は栄養価が高く、細菌類にとって増殖しやすい製品のため、品温が5℃以上にならないようにご注意ください。流水解凍後、常温放置のないようにお願いします。
ママの手作りパン屋さん
583円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 13.5±1.0% 灰分 1.5±0.3%(2019年7月19日付) 小麦の栄養がまるまる詰まった「強力タイプの全粒引き割り粒」です。粉末状に比べ、全粒粉の味をダイレクトに感じやすく、噛むほどに味わい深いパンが出来ます。 パンの場合は、小麦粉:グラハム粉=8:2の割合を目安に配合してください。 お使いの際にはふやかしてからご利用ください。 ふやかさないと、歯にあたって、硬い粒々を感じてしまいます。 1.5倍量の熱湯(80℃)をざっとグラハム粉にかけ、しっかり水気を切って冷ましてからお使いください。 また、水でふやかす場合、1.5倍量の水をグラハム粉と合わせ、室温で一晩放置します。 (夏など、雑菌の繁殖しやすい季節には、冷蔵庫でふやかすことをオススメします) ※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください。 ※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 ▼ レシピはこちら ▼ グラハムハース 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦全粒粉 原材料名 小麦粉(小麦(カナダ産)) 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。...
ママの手作りパン屋さん
2,133円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product カカオ分36.1%の【チョコレート規格品】 カカオマスを原料としたプロも愛用するチョコレートチップです。 スイートタイプで優しいバニラ風味。焼成しても溶けにくいため、マフィン、クッキー、パンに混ぜ込んで焼き込むことができます。 また、ホイップクリーム・バタークリームなどへの混ぜ込みから、クレープ・アイスクリームのトッピングにもオススメです。 ※焼成時間や焼成温度によっては、溶ける場合もございますのでご注意ください。 カカオマスの代わりにココアパウダーを使用しているチョコレートチップは若干風味が弱く、植物油脂などの油脂分が多く配合されているチョコレートチップは脂っぽく感じたりします。 ママパンのチョコレートチップは、カカオマスの配合量が多く油脂分が少ないため、チョコレート感をしっかりとご堪能していただけます。 融点は32℃、そのままお召し上がりいただいても程良いくちどけをお楽しみいただけます。 製パン・製菓の専門店ママパンが自信を持っておすすめするチョコレートチップは、多くのブーランジェリー・パティスリーで愛用されています。 ▼ レシピはこちら ▼ ホシノ天然酵母で作るスコーン ショコラバゲット チョコミントパン オレンジ香るタルト ママパンシェフのオススメポイント 融点が32℃というところを活かして混ぜ込みだけでなく、「溶かしチョコレート」としての活用法もオススメです。 仕上げの線掛けやトッピングソース等としても使っていただけます。作業性もアップしつつ、チョコレートの美味しさも味わえる活用法です。 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):...
富澤商店 楽天市場店
6,559円
※この商品は業務用です 艶かけ専用のジャム(ナパージュ)です。管理番号:240211-1■名称:杏加工品■原材料名:ブドウ糖果糖液糖(小麦を含む)、砂糖、杏ピューレ/ゲル化剤(ペクチン:オレンジ由来)、クエン酸、クエン酸K■原産国名:オランダ■保存方法(未開封):50g:冷蔵(10℃以下)で保存 2.75kg:冷暗所保管。開封後は冷蔵保管。■賞味期限(未開封時):製造日から50g:120日 2.75kg:製造より18ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(50g)¥n* 本製品の製造ラインでは、乳成分、卵を使用した製品も製造しています。(特定原材料7品目中)(2.75kg)■成分表示:(100g当たり) エネルギー259 kcal たんぱく質0.2 g 脂質0.0 g 炭水化物65.1 g 食塩相当量0.07 g ■注意事項:* 開封後はお早めにご使用下さい。* 加熱時は火傷にご注意下さい。■詳細:Brix:67.5±3.0■ご利用方法: ご使用方法 50gに対し40ccの水を加え直火で溶かしてお使い下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
製菓材料倶楽部
7,077円
【商品について】 加水60%〜80%と入れることができ、経済的。香料、着色料、防腐剤等無添加のアプリコットナパージュ。商品説明一般名称 アプリコットジャム内容量 3.6kg原材料 砂糖、水、水あめ、アプリコット、増粘剤、酸味料※アレルギー物質:小麦、オレンジ保存方法 冷暗所で保管(10〜25℃)賞味期限 商品発送時:120日以上原産国オランダ特徴加水60%〜80%と入れることができ、経済的。香料、着色料、防腐剤等無添加のアプリコットナパージュ。輸入者大和貿易株式会社所在地 東京都千代田区内神田1-15-11
nutsberry
2,241円
内容量 1kg 原産国 米国 原材料 アーモンド 賞味期限 2~9ヶ月 エネルギー(100gあたり) 587kcal 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにお召上がり下さい。 備考 ケーキ・パン作り、お料理のトッピングに見た目もかわいい皮付アーモンドスライス。たっぷり入ったオトクな1キロタイプがオススメです。 ご注意 ※こちらの商品は大変割れやすい商品となっております。ご了承ください。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
1,382円
■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー フルタ製菓株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、25℃以下の冷暗所で保管して下さい。 開封後はお早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(夏季のみ冷蔵) ■原材料 砂糖(タイ、オーストラリア、ブラジル他)、カカオマス、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、香料 ■アレルギー 乳・大豆 ■コメント 5ミリ×5ミリの可愛いキューブ型のチョコレートです。焼成してもしっかり粒が残ります♪パンやクッキーに練り込んだり、トッピングにお使いください。そのまま食べても美味しいチョコレートです。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。 ■キューブチョコレート 200g ■キューブチョコレート 500g ■キューブチョコレート 10kg5ミリ×5ミリの可愛いキューブ型のチョコレートです。焼成してもしっかり粒が残ります♪パンやクッキーに練り込んだり、トッピングにお使いください。そのまま食べても美味しいチョコレートです。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。
ママの手作りパン屋さん
6,080円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ヴァローナがセレクトした良質カカオによるブレンド・チョコレート「グラン・クリュ・マリアージュ」の逸品です。まろやかさとカカオらしさをあわせもつ、バニラの香り高い風味のミルク・チョコレートです。 ヴァローナのフェーブタイプのチョコレートは、最も溶けにくい中心部分を薄く仕上げることで、チョコレートをより早く均一に溶かすことを可能にしました。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配が少なく、作業性が飛躍的に向上します。 【ヴァローナ社】 1922年の創業から、トップパティシエ、ショコラティエ、料理人などのガストロノミーに携わる職人から絶大な支持を受け続けているチョコレート会社です。ヴァローナ社の歴史は、1922年、フランス・ローヌ地方の一人のパティシエによってはじまりました。創業以来、脈々と引き継がれているのは、味わいへのこだわりと熱意。 カカオ豆の品質がショコラの味わいと香りを決定するという確信のもと、豊かな経験と知識をいかして最高の風味を生み出すことを使命としています。今日も最上のショコラが、フランス、タン・エルミタージュのアトリエで生み出されています。 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵...
ママの手作りパン屋さん
6,588円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 熟練のブレンド技術を駆使したブレンド・チョコレート「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズのブラックチョコレートです。 ナッツのような香ばしさとカカオの風味がバランス良く、まろやかな仕上がりが特徴で、配合するカカオ豆の特徴を引き出したヴァローナならではの繊細かつ複雑なアロマをお楽しみいただけます。 コーティングをはじめとして、型取りやムース、ガナッシュなど幅広い用途にお使いいただけます。 ヴァローナのフェーブタイプのチョコレートは、最も溶けにくい中心部分を薄く仕上げることで、チョコレートをより早く均一に溶かすことを可能にしました。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配が少なく、作業性が飛躍的に向上します。 【ヴァローナ社】 1922年の創業から、トップパティシエ、ショコラティエ、料理人などのガストロノミーに携わる職人から絶大な支持を受け続けているチョコレート会社です。ヴァローナ社の歴史は、1922年、フランス・ローヌ地方の一人のパティシエによってはじまりました。創業以来、脈々と引き継がれているのは、味わいへのこだわりと熱意。 カカオ豆の品質がショコラの味わいと香りを決定するという確信のもと、豊かな経験と知識をいかして最高の風味を生み出すことを使命としています。今日も最上のショコラが、フランス、タン・エルミタージュのアトリエで生み出されています。 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ...
タルタルーガ
5,600円
製菓用に便利なイタリア シチリア産ヘーゼルナッツのパウダーです。 焼菓子の生地に使用するなど、風味付けにおすすめです。 クッキーやチョコレートケーキ、フィナンシェ、ドーナツなどに。 ※加工調理してお使いください。
nutsberry
1,836円
内容量 1kg 原産国 米国 原材料 アーモンド 賞味期限 約2ヶ月〜6ヶ月 エネルギー(100gあたり) 587kcal 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫などで保管してください。 備考 栄養豊富なアーモンドを料理やケーキ、デザートにも使いやすいパウダー状にしました。アメリカ、カリフォルニア州のセントバレー産のアーモンドです。たくさん使える1キロタイプだからオススメです。※アーモンドの皮が混入している場合がございます。
ママの手作りパン屋さん
3,996円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 世界中で最も広く愛されているミルク・クーベルチュールです。 上質なミルクの風味と、快いカカオの香りが絶妙のバランスを作り出しています。(カカオ分:33.9%) コクとまろやかさが見事に調和した優れたチョコレートです。 溶かしやすいようにコイン状になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です。 ベルギーは、世界的に有名なチョコレートの生産地です。選び抜かれた最高ランクの豆だけを使用しています。 《配送方法》 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお...
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,086円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ■タンパク含有量:11.2% 灰分:1.3%北海道産小麦を粉砕し粗いふすまを取り除いた、扱いやすい強力粉タイプの全粒粉です。北海道産小麦のみを使用した小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。食パンや、ハード系のパン、ベーグル、お菓子などにもお使いください。※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください 。【原材料名】小麦
ママの手作りパン屋さん
3,844円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product アーモンドを使いやすいパウダー状にした、皮なしタイプのアーモンドプードルです。 アーモンド独特の香ばしい風味、香り、コクを生かして洋菓子、パンの材料としてはもちろん、お料理にもお使いいただけます。 ビタミンE、ミネラル、善玉オレイン酸、食物繊維、ポリフェノールなど、栄養が豊富に含まれています。 ※常温便でお届けしますが、保存は10℃以下で行ってください。 関連レシピ レーズンサンド オレンジ香るタルト モイヤープルーンのパウンドケーキ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 木の実 原材料名 アーモンド 保存方法 5〜10℃で保存してください。 原料原産地 アメリカ 販売者 株式会社デルタインターナショナル+KO 東京都品川区北品川4-7-35 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 短期保存は常温可 バーコード 4945329111708 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 食塩相当量 0.0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 アーモンド(その他原材料に使用しているもの...
ママの手作りパン屋さん
2,840円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 豊かなカカオの風味と滑らかな口溶け。代用油脂を使っていない本格ダーククーベルチュールチョコレート カカオ分60% ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なダーククーベルチュールチョコレートです。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、油脂分にはココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。 スモーキーな香りと、高いカカオ分からくる程よい苦み、しっかりとした甘みの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。 また、製造工場では食品の安全性を守るための世界基準「GMP」「HACCP」「EFSIS」「BRC」の認証を取得しています。 サイズ:直径約1cm お届けさせていただく商品によっては粒が小さいものもございます。 粒の大きさはあくまでも目安となりますのでご了承ください。 ベルギー産チョコレートについて ベルギーは自国のチョコレート産業を守るために、世界的な食品規格のCodexにおいて、チョコレートに使用することを認められている代用油脂を未だに一切認めていません。 それにより、豊かな風味と他にはないくちどけの良さが特徴のチョコレートに仕上がっています。 ご購入の前にご確認ください。 ・チョコレートを作る際に製造ライン上に張り付いて取れなくなることを防止するため、製造ライン上にココアバターが薄く塗られております。そのためチョコレートの平な部分が白くなっている場合がございますが、ココアバターとなりますので問題はございません。 ・温度差などによりチョコレートの表面が白く(ブルーム)または、茶褐色になっている場合がございますが、品質上問題ございません。 ...
ラッピングストア(コッタ cotta)
767円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 水分:13.5±0.5 灰分:0.50±0.05
ママの手作りパン屋さん
2,513円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product カカオ分37.8% 焼き上がっても華やかなカカオの香りが続くので焼成用に最適です。 マフィン、クッキー、ケーキにはもちろん、パンに練りこんでもおいしいです。 【バンホーテン(VAN HOUTEN)】 バンホーテンプロフェッショナルクーベルチュールチョコレートは、180年に渡るバンホーテンの技術と経験をベースに、世界中から厳選したカカオ原料を使用し、バリーカレボー社によって2007年に発売されたプロフェッショナルのためのチョコレートです。 ※バリーカレボー社は、150年の歴史を持つ、チョコレート・ココア製造のリーディングカンパニーです。 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため...
プロフーズ
1,626円
商品特長 一口タイプのハードゼリー用のペクチンです。 ピューレを使っていろいろな味をお楽しみください。 仕様 ■名称:食品添加物 ペクチン製剤 ■成分重量%:ペクチン(リンゴ由来) 87%、クエン酸ナトリウム 10%、ポリリン酸ナトリュウム 3% ※本品加工所では、クルミ・カシューナッツ・アーモンドを加工しています。 ■内容量:80g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿をさけて冷暗所に保存。 ■販売者:ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社 アワジヤ(大阪市浪速区難波中2-7-4) ■加工者:エヌダブルケミカル株式会社(大阪狭山市本北1236) 栄養成分表示(100g当たり)この数値は目安です エネルギー:202kcal たんぱく質:2g 脂質:0g 炭水化物:78g 食塩相当量:9.4g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※高温多湿を避け、なるべく早くご使用ください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
パンとお菓子材料のマルコ
1,080円
【特徴】 お菓子の材料や、ジャムとしてパンにつけたりと用途も多いです。 果肉のごろつきが無く、使いやすいです。 砂糖を加えて加熱すると、上掛け用ジャムにもなります。 【メーカー】 株式会社アワジヤ 【原材料】 あんず、みかん、糖類、ゲル化剤、酸味料、香料 【保存方法】 直射日光を避けて常温で。開封後は冷蔵庫で保管してください。
ママの手作りパン屋さん
805円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白7.5±1.0% 灰分1.60±0.2%(2021年4月付) 希少な北海道産ライ麦100%を使用した、細挽きタイプの全粒粉です。粒子・外皮が細かいため、粗挽きタイプよりも扱いやすく、細かい外皮はパンやケーキなどのやわらかい食感を邪魔しないため、口当たりがよく仕上がります。 ライ麦パンだけでなくシフォン地をいかしたケーキやクッキーなど様々なお菓子作りにもお使いいただけます。 ※通常のお粉より賞味期限が短めになっておりますのでご注意ください。 ▼ レシピはこちら ▼ ライ麦のしっとりシフォンケーキ ■メーカー提供レシピ カントゥチーニ 三日月クッキー 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦粉(ライ麦(北海道産)) 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。 冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106530796 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量...
ママの手作りパン屋さん
1,501円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 北海道産100%の良質な生乳を原料としてできた風味豊かな脱脂粉乳(スキムミルク)の業務用サイズです。 乳風味づけ、コクや風味向上の目的で洋菓子・製パン・お料理に、幅広くご利用いただけます。 また、脱脂粉乳10gを90mlの水またはぬるま湯で溶くと、約100mlの無脂肪牛乳と同程度の濃さになりますので、無脂肪牛乳の代わりとしてお召し上がりいただけます。 乳脂肪分:1.1%以下、乳固形分:95.0%以上 こちらもぜひご一緒に! 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 種類別 脱脂粉乳 原材料名 生乳(北海道産) 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 よつ葉乳業株式会社 オホーツク北見工場 北海道紋別市渚滑町元西141番地 使用上の注意 あけくちや袋の端で手を切らないよう、ご注意ください。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにご使用ください。 開封後は湿気を吸いやすいので、涼しく乾燥した場所で保管してください。 バーコード 4908013110609 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 356kcal たんぱく質 35.6g 脂質 0.7g 炭水化物 51.8g 食塩相当量 1.1g カルシウム 1,200mg (この表示値は、目安です。)...
ママの手作りパン屋さん
778円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ドイツで挽いた香り高く重厚さを感じさせる本格的な細挽きのライ麦全粒粉「アーレファイン」です。 ドイツで製造した細挽きの全粒粉で、ボリュームのあるソフトなライブレッドを焼き上げるのに適しています。 ライ麦独特のフレーバーとサクッとした食感をお楽しみください。 内割で15〜20%を目安に配合してください。 ※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 ▼ レシピはこちら ▼ 塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 基本のKEY カンパーニュ 〜大型パン生地の成形に向けて〜 セーグル・ノア 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 製菓・製パン材料 原材料名 ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。 冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106531281 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 353kcal たんぱく質 8.4g 脂質 2.1g 炭水化物 75.3g ナトリウム 0...
ママの手作りパン屋さん
3,888円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product バランスの取れた風味と、程よい甘さのダーク・クーベルチュールです。 チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気タイプです。(カカオ分:55%) 溶かしやすいようにコイン状になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です。 ベルギーは、世界的に有名なチョコレートの生産地です。選び抜かれた最高ランクの豆だけを使用しています。 ▼ レシピはこちら ▼ ノワール・セレクシオンの生チョコ ショコラ・モワルー(シュトレン・シュトーレン) オレンジのブラウニー 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため...
ラッピングストア(コッタ cotta)
4,729円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2kg 練り込み用の粒状メープルジャム。パンやお菓子の生地に練り込んで焼くと溶けてジャム状になります。食パン1斤分で50gの使用量が目安です。粒が固い為、ホームベーカリーでご使用の場合はミックスコールの後に生地をいったん取り出し、本品を生地に包みこんでください。必ず生地に包み込んで成形、10分以上焼成してください。加工地:日本
ママの手作りパン屋さん
589円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 13.5±1.0% 灰分 1.5±0.2%(2019年7月19日付) 小麦の栄養がまるまる詰まった強力タイプの全粒粉です。 1839年に米国の牧師シルベスターグラハム氏が、小麦を小麦粉にする際、ふすまや胚芽の部分の栄養が失われることを懸念し、全粒小麦粉を提唱でしたことで、「グラハムブレッドフラワー」という名がついたそうです。 正確に「グラハムブレッド」とは、グラハム粉100%で作ったパンのことを言いますが、日本では食べやすいように強力粉に対し内割20〜50%程度配合されたものが多いようです。 食事パンとして、チーズや肉料理にもよく合います。 100%%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください。 ※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 ▼ レシピはこちら ▼ チョコブレッド 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦全粒粉 原材料名 小麦粉(小麦(カナダ産)) 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使...
ママの手作りパン屋さん
2,759円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ココアやチョコの生地に映えるホワイトチョコレートチップです。 厳選された独自の配合で作られているので、なめらかでミルク感たっぷりの香り高い仕上がりです。 焼成しても風味、形、食感が残りやすいので、パンやお菓子の練り込みやトッピングなど、幅広くお使いいただけます。 サイズ:約5mmのしずく型 重さ:約0.125g 融点:31~32℃ ※焼成時間によっては、溶ける場合もございます。 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※急激な温度変化は結露の原因になりますので、冷蔵庫や冷凍庫から出されたあとは、徐々に常温へ戻してください。 ※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので...
ママの手作りパン屋さん
778円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 7.5±1.0% 灰分 1.60±0.20%(2021年4月付) 北海道産ライ麦のみを使用した、江別製粉の粗挽きタイプのライ麦粉です。 ライ麦は、食物繊維やミネラルが多く含まれます。配合割合を工夫することで、風味の強さや堅さなどの違うパンができ、バリエーションが豊かになります。 素材の風味を生かした粗挽きタイプですので、ライ麦独特の風味と食感をお楽しみください。 ※小麦粉に対して内割で5〜20%を目安に配合してください。 ※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ カントゥチーニ 三日月クッキー 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦(北海道産) 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。 冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106531663 栄養成分表示...
ママの手作りパン屋さん
799円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ドイツで挽いた香り高く重厚さを感じさせる本格的な中挽きのライ麦全粒粉「アーレミッテル」です。 ドイツで製造した中挽きの全粒粉で、独特の歯応えとしっとりとした食感が得られます。ライブレッドにおいては最も一般的に活用されています。 ライ麦独特のフレーバーとサクッとした食感をお楽しみいただけます。 内割で15〜20%を目安に配合してください。 ※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 ▼ レシピはこちら ▼ ノアレザンフィグ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 製菓・製パン材料 原材料名 ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。 冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106531267 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 353kcal たんぱく質 8.4g 脂質 2.1g 炭水化物 75.3g ナトリウム 0.6mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。)...
ママの手作りパン屋さん
1,912円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 北海道産生乳100%を原料とし、クリームからバターを製造する際に発生するバターミルクを濃縮、乾燥させた乳風味豊かな乳製品です。 脱脂粉乳の代わりに使用することで、よりコクのあるミルク風味を付与できます。 バターミルクパウダーに含まれる「リン脂質」に高い乳化作用があり、使用することで生地中の吸水量が増えて、グルテンの網目状組織を作るのを促進し、ふくらみが良くなりやわらかな食感になります。 欧米ではコクや風味付けとしてスープやソース、シチューなどの料理に使用したり、軽くふわっとした仕上がりになるためスコーンや、パンケーキ、パウンドケーキなどのお菓子の材料としても使われています。 乳脂肪分:6.0%以上、乳固形分:95.0%以上 【製パンの作り方】 製パン材料として脱脂粉乳の代わりに「よつ葉北海道バターミルクパウダー」を使用することで、乳風味が豊かになるほか、生地のふくらみ(ローフボリューム)が大きくなり、軟らかい食感が得られます。 ※配合例 ●よつ葉北海道バターミルクパウダー…12g ●強力粉…250g●ショートニング…10g●グラニュー糖…17g ●食塩…5g●ドライイースト…2.8g●冷水…170ml レシピ提供:よつば乳業株式会社 関連レシピはこちら アメリカンビスケット 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国...