プロフーズ
3,206円
味やにおいが極めて少なく、口溶けの良いゼラチンです。 低温で溶解するので、加熱による風味の劣化が気になる素材に適しています。 ■名称:ゼラチン ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4-4-26) ■栄養成分表示(100g当たり)当社分析による推定値 エネルギー:357kcal たんぱく質:89g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0〜0.5g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。 ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■使用方法 ●ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分間ふやかします。 ●50℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めて下さい。 ●標準使用量:1000mlあたり15〜20g
プロフーズ
2,370円
商品特長 リーフゼラチンのハイグレード品。 高級料理・スイーツに最適で、シェフ、パティシエにお勧めです。 1枚約2.5gです。 ※ゼリー強度195グラムクラス 仕様 ■名称:ゼラチン ■内容量:300g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■原産国:ドイツ ■販売者:新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4-4-26) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:348kcal たんぱく質:87g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0〜2.6g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 使用方法 1、リーフゼラチンを十分量の冷水で1〜2分ふやかします。 2、温めたジュースなどの材料(50〜60℃)に、1の水気を切ってリーフゼラチンを入れて溶かします。 3、しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて下さい。 ※リーフゼラチンゴールド(1枚2.5g...
プロフーズ
2,262円
商品特長 粉末ゼラチンの定番品です。 においが少ないので、用途を選ばず幅広いメニューにお使いいただけます。 ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。 仕様 ■名称:ゼラチン ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■販売者:新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4-4-26) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:357kcal たんぱく質:89g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.5〜1.6g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 使用方法 ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分間ふやかします。 60℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めて下さい。 標準使用量:1000mlあたり25〜30g 変更履歴 2019.10.2 パッケージが変更になりました。
プロフーズ
2,729円
商品特徴 面倒なふやかす手間は不要で、スピーディーな作業性!手軽で画期的なニュータイプのゼラチンです。 新田ゼラチン独自の製造法により、直接お湯に入れてスピーディーにムラなく溶かすことができます。簡単に溶かすことができるため、素材の持ち味を損なうことなく製菓用としてはもちろん、お料理にもお使いいただけます。 ※原料がクリスタルコラージュ(豚骨)からクリスタルコラージュ2(豚皮)に変更になりました。 【使用方法】 ・45℃程度(熱いお風呂のお湯程度)に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし冷やし固めてください。 ・ゼリー液200mlに対して4g(2%)が標準的な使用量です。 ・計量の目安:大さじ(15ml)すり切り一杯で約3gです。 【使用上の注意点】 ・ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでお避け下さい。 ・生のパイナップル、キウイフルーツなどトロピカルフルーツやメロンなどはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、ゼリーが固まらなくなることがあります。 ・ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ・開封後は、吸湿や虫などが混入しないようしっかりと密封して、直射日光の当らないところで保管してください。 仕様 ■名称:ゼラチン ■内容量:500g ■保存方法:高温、多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 ■製造者:新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4丁目4番26号) ■販売者:株式会社プロフーズ ■賞味期限:商品パッケージに記載 アレルゲン ゼラチン 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 348 kcal たんぱく質 87 g 脂質 0 g 炭水化物 0 g 食塩相当量 0.025〜0.260 g 発送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ...
Shop de clinic楽天市場店
2,424円
商品の仕様●原材料/ゼラチン●栄養成分/(100g当たり)エネルギー357kcal●アレルギー/ゼラチン●使用量目安/液体100cc当たり1.5〜2.5g●賞味期限/製造後3年●生産国/日本●ケース入数/20商品の説明・ふやかさずに溶かせる顆粒ゼラチン。・ふやかす手間なく簡単溶解。温かい液体に直接振り入れて、かき混ぜるだけで溶かすことができます。・はちみつ、黒蜜、メイプルシロップなどを添えてデザートとしても楽しめます。
KOKOPLACE楽天市場店
2,700円
汎用性の高い顆粒タイプの定番品。 そのまま振り入れ、ムラなくかんたんに溶かせます。 さらににおいが軽減されて素材の持ち味を活かせ、幅広いメニューにお使いいただけます。 仕上がりが違います。 ・通常のゼラチンに比べ、水でふやかす手間がありませんので、作業性がよく、ムラなく溶かすことができます。 【標準添加量:1,000mlの液に対し25~30g】 ・料理やゼリー、ムースなど、さまざまな用途でご使用いただけます。 ※生のトロピカルフルーツはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、短時間加熱するか缶詰をご利用ください。 ※このゼラチンはWHO(世界保健機構)で安全な牛であると認められたアメリカとオーストラリア産の牛の骨から作られたものです。狂牛病問題で特定部位とされている部分は使用しておりません。
SHOWELL
2,100円
商品情報 商品の説明 そのままムラなく簡単に溶かすことが出来ます。素材の持ち味や色、香りを損なうことなく仕上げられます。牛骨、牛皮使用。※袋の上部はジッパーがついております。 原材料:牛骨、牛皮 主な仕様 内容量:500g 開封後はお早めにお使い下さい。 配送方法:常温、冷蔵 賞味期限:配送時より60日以上 関連商品ゼライス ゼラチン A-U アルファ 500gゼライス ゼラチンA-U 1kg2,550円3,848円パイオニア企画 特用 クッキートルテ6号 5枚入り...GABAN ギャバン ブラック タピオカ 1kg...2,050円1,628円パイオニア企画 お徳用 クッキータルト(小) 12個入り×6袋...よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 2kg...2,698円3,048円パイオニア企画 特用 クッキートルテ6号 10枚入り...北海道 よつ葉 脱脂粉乳 スキムミルク 1kg×3袋...3,850円4,250円北海道 脱脂粉乳 スキムミルク よつ葉 1kg×6...マリンフード 私のヴィーガン97%植物シュレッド 3個セット ヴィーガ...8,030円1,998円
エクスパッケージ
4,000円
荷姿:500g加工地:日本 商品説明特徴:新田ゼラチンの独自技術により作られた最高級の顆状ゼラチン。素材への直接溶解が可能であり、ゼラチンをふやかす水が不要。素材の持ち味を生かした口溶けの良いゼリーを作れる。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
ケアショップはるかぜ
2,360円
500g 新田ゼラチン【顆粒ゼラチン ニューシルバー】●原材料/ゼラチン ●栄養成分/(100g当たり)エネルギー357kcal、たんぱく質89g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0.5~1.6g ●アレルギー/ゼラチン ●使用量目安/1000mL当たり25~30g ●賞味期限/製造後3年 ●生産国/日本 ●ゼリー強度/150gクラス ・独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプです。 ・ふやかさずに溶かせる顆粒ゼラチン。 ・ふやかす手間なく簡単溶解。温かい液体に直接振り入れて、かき混ぜるだけで溶かすことができます。 ・においが少なく幅広いメニューに使用できます。 関連商品はこちら名糖産業【鉄&亜鉛入り 葛ゼリーの素...1,356円伊那食品工業【介護食用 ウルトラ寒天...4,617円伊那食品工業【介護食用 ゼラチン寒天...1,988円500g 新田ゼラチン【顆粒ゼラチン ニ...2,360円
製菓グッズのお店 ペーストリート
2,239円
商品コードTFP003-1商品名ゼラチン シルバー 500g 1袋入材質容量-サイズ-●賞味期限:45日以上●原材料:牛骨・牛皮●もちもちとした食感が特徴です。においが少なく幅広いメニューにお使いいただけますので、デザート作りやお料理が好きな方におすすめのゼラチンです。●「シルバー」は粉末状のゼラチンで、ゼラチンの4倍の冷水を加え、約15分ふやかしてお使いいただくタイプです。●ゼラチンはたんぱく質の補給にも適しています。●2.5%?3.0%(1000mlあたり25〜30g)※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、ゼリーの固さやゼリー液の粘性も高くなります注意事項高温、多湿、直射日光を避け常温で保存してください。●生のパイナップル、キウイフルーツなどトロピカルフルーツやメロンなどはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、ゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。●[ ゼラチンのBSE安全性について ]牛骨原料の特定危険部位(SRM)管理とトレーサビリティシステムを完備しており、安全な原料を基に製造しています。また、ゼラチン製造工程が有する除去・不活化機能もあるため、安心してお召し上がりいただける品質を安定的に保つことができます。
ホームメイドショップKIKUYA
2,052円
■商品について そのままムラなく簡単に溶かすことが出来ます。素材の持ち味や色、香りを損なうことなく仕上げられます。牛骨、牛皮使用 ※袋の上部はジッパーがついております。 ※パッケージがリニューアル致しました。 (2013/6/19) 名称 ゼラチン 内 容 量 500g 原 材 料 牛骨・牛皮 保存方法 保存方法:高温多湿、直射日光を避け、室温にて保存してください。 使用上の注意 開封後は密封し、お早めにご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 新田ゼラチン株式会社〒556-0022大阪市浪速区桜川4丁目4番26号 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
エクスパッケージ
2,240円
荷姿 500g加工国 日本 商品説明素材へ直接溶かすことができる顆粒タイプ。パッケージを一新、ゼラチン特有の臭いも大幅に低減し、素材の風味を邪魔しない。ゼリー強度150gの標準グレード。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
3,370円
■内容量 500g ■メーカー 新田ゼラチン株式会社 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸−カリウム(3%)、ぶどう糖(77%) ■コメント 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 美しい光沢があり透明・無味・無臭なので、アイデア次第でいろいろな味わいが楽しめます。 また、ふやかす手間もなく、軽く煮るだけ(80〜85℃)。夏場の室温(30〜40℃)でも固まり、型くずれしません。冷蔵庫で冷やすと早く固めることができます。 固まっても軽く再加熱すれば(60〜70℃)再び溶けるので固め直しができます。本格派デザートも手軽に、そして簡単に楽しめます。 ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ※賞味期限:製造日より2年海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。
タルタルーガ
2,360円
ドイツ製の板ゼラチン。 扱いやすいためお菓子作りに最適です。 1枚あたり約3.3gです。 【内容量】 500g 【原産国】 ドイツ 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け、常温で保管してください。 【使用方法】 1.リーフゼラチンを十分量の水で1〜2分間ふやかします。 2.温めたジュースなどの材料(50〜60℃)に1の水気を切ったリーフゼラチンを入れて溶かします。 3.しばらく冷ましてから冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。リーフゼラチンシルバー(1枚約3.3g)の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量430ccです。 【ご使用上の注意】 ・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ・生のパイナップル、キウイフルーツなどはゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。 ・ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか缶詰をご使用ください。 ・開封後は吸湿を避け、虫や水などが混入しないように注意してできるだけ速やかに使い切ってください。
栗本薬品工業株式会社
3,500円
素材の持ち味を引き立たせる高級粉ゼラチン。ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分ほどふやかした後、60度程度に温めた溶液に添加して冷やして固めます。ゼラチン特有の臭みが少ないので、他の食材の風味を活かした仕上がりになります。料理からデザートまで幅広くご利用いただけます。
製菓グッズのお店 ペーストリート
3,061円
商品コードTFP004-1商品名クールアガー 500g 1袋入材質容量-サイズ-●賞味期限:45日以上●原材料:ローカストビーンガム(マメ科の種子抽出物) 11% カラギーナン(海藻抽出物) 9% リン酸ーカリウム 3% ぶどう糖 77%●海藻から生まれたゼリーの素。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。●常温(30〜40℃)で固まりますので、スピーディーな調理が可能です。注意事項高温・多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。●果汁など酸味の強い物とクールアガーを一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,204円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]300g ゼラチンプロが愛用する最高級ゼラチンリーフです。プロが認めた繊細な食感と高い透明度の仕上がりに。枚数管理ができ簡単に安定した固さのおいしいゼリーが作れます。吸水しすぎる事がなく余分な水分が少ない為、素材の味を生かす事ができます。【標準使用量】2.0%早い溶けで攪拌の回数も少ないため、気泡が少ない美しい仕上がり。【使用方法】1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。2.温かい材料(50~60℃)に水気をきったゼラチンリーフを入れて溶かします。3.粗熱をとり、冷蔵庫に2〜3時間入れて冷やし固めます。
タルタルーガ
2,420円
ドイツ製の高級板ゼラチン。 扱いやすく、匂いが少ないのでお菓子作りに最適です。 しっかりとした保形性があり、 基本使用量は、1リットルに対して10枚から12枚で、 冷水に5分ほど浸してふやかしてから水を切って使用します。 1枚あたり約3.2gです。 【メーカー】 エバルト 【内容量】 500g 【原産国】 ドイツ 【保存方法】 開封後は吸湿を避け、できるだけ早く使い切ってください。虫や異物が入らないように注意し、常温で保管。ドイツ エバルト ゼラチン リーフ 500g シルバー 【メーカー】 エバルト 【内容量】 500g 【原産国】 ドイツ 【保存方法】 開封後は吸湿を避け、できるだけ早く使い切ってください。虫や異物が入らないように注意し、常温で保管。 ・ドイツで製造の板ゼラチン ・お菓子作りに最適 ・リピート注文の多い商品です 【商品について】 一枚一枚がとても薄く溶けやすくなっていており、 扱いやすくて、それでいて匂いが大変少ないのが特徴です。 お菓子作りに最適です。 透明感、輝き、清涼感、滑らかな歯ざわり、風味共に優れています。 しっかりとした保形性があり、 基本使用量は、1リットルに対して10枚から12枚で、 冷水に5分ほど浸してふやかしてから水を切って使用します。
業務用食品ダイキョー オンライン
3,418円
商品情報名称ゼラチン内容量500g賞味期限(記載場所) この面の下部に記載保存方法高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。製造者・販売者新田ゼラチン株式会社大阪市浪速区桜川4-4-26調理方法50〜60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めて下さい。標準使用量:1000mlあたり25〜30g【常温】8798 ニューシルバー H50(粉ゼラチン) 500 新田ゼラチン 業務用食品 常温 ゼラチン ゼリー お菓子作り 39ショップ 水にふやかす手間なくお湯に直接振り入れて溶かすことが可能です。温めたジュースやコーヒーに直接加え、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めれば簡単にゼリーの出来上がり!使用目安:2〜2.5% 8
富澤商店 楽天市場店
3,860円
独自製法により直接お湯に振り入れて溶かせます。最高級のゼラチンで、においが極めて少なく無色透明なので素材の持ち味を生かせます。管理番号:240211-1■名称:ゼラチン■商品寸法(WXDXH):180×85×H310mm■原材料名:ゼラチン(国内製造)■保存方法(未開封):高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より3年■注意事項:* ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。* 生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。* 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■詳細:◆栄養成分表示(100g当たり) (分析による推定値)エネルギー:357kcal たんぱく質:89g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.5〜1.6g■ご利用方法: ご使用方法 50〜60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷し固めて下さい。標準使用量:1000mlあたり15〜20g■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
3,450円
輝き、透明感があり時間が経っても非常に滑らかさがあります。 【原材料】豚皮 【内容量】500g 【保存方法】直射日光を避け、高温多湿を避け乾燥した所で保存して下さい 【原産国名】ドイツ 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送
製菓材料倶楽部
3,837円
【商品について】 ゼリー強度/160〜180。1枚当たり約3g。ドイツ、エバルト社の板ゼラチンは厳選された豚皮を原料に、近代的設備のもとに生産されている。商品説明一般名称 板ゼラチン内容量 500g原材料 豚皮※アレルギー物質:ゼラチン保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:270日以上原産国ドイツ特徴ゼリー強度/160〜180。1枚当たり約3g。ドイツ、エバルト社の板ゼラチンは厳選された豚皮を原料に、近代的設備のもとに生産されている。輸入者池伝管財株式会社所在地 東京都大田区平和島5-5-13
プロフーズ
2,610円
品 名 《エバルド》ゼラチンリーフ(シルバー)【500g】 商 品 特 徴 業務用で一般的に使用されている薄い板状の良質な板ゼラチンです。 冷水に5分ほど浸してふやかしてから水を切って使用してください。 標準的な使用量:500mlに対して6枚程度。 枚数を増減してお好みの固さに調整してください。 原 材 料 名 豚皮 内 容 量 500g (1枚当たり、3g前後) 保 存 方 法 高温多湿を避け、保存してください。 7大アレルゲン なし 原 産 国 ドイツ 輸 入 者 日本珈琲貿易株式会社(大阪市中央区南船場4-11-18) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 《エバルド》ゼラチンパウダー【1kg】 《エバルド》ゼラチンリーフ(プラチナ)【12枚(28g)】 《エバルド》ゼラチンリーフ(シルバー)【5枚】
ジェリフ公式ショップ
2,890円
商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン内容量300g賞味期限 製造後3年保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存原産国ドイツ加工者 株式会社ジェリフ滋賀県野洲市市三宅1013加工所株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268栄養成分表示100g当たりエネルギー…344kcalたんぱく質…87.6g脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g ※この表示値は、目安です。使用方法 1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1000ccにつき10枚(20g) その他 ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。
coffeeAKANEYA
2,668円
プロも愛用計量いらずの薄板状ゼラチン。一枚一枚の厚さ・重さが一定。計量せずに枚数単位で使用でき、吸収しすぎることなく、水切りが容易ですぐ溶け、美しい仕上がりが得られます。
coffeeAKANEYA
2,344円
料理からデザートまで、あらゆるゼラチンメニューに対応できるマルチタイプのゼラチンです。においが少なく素材の持ち味を存分に生かします。
パンとお菓子材料のマルコ
2,490円
【特徴】 1枚約3.3g 標準使用量:1,000mlにつき23g(約7枚)。 【使用方法】 1.ゼラチンリーフを十分量の水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを温めたジュースやコーヒーなどの材料(50〜60℃)に加えて溶かし、粗熱を冷まします。 3.しばらく冷ましてから冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。 ゼリー、マシュマロ、グミゼリー、ヨーグルト、健康食品、アイスクリーム、スープ、ハム・ソーセージなどにもご使用いただいております。 【使用上の注意】 ●ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ●酸がきつすぎたり、生のパイナップル・キウイのような蛋白分解酸素を含む果物を生で加えるとゼリーが固まりにくいので、缶詰をご利用ください。 【メーカー】 株式会社ジェリフ 【原材料】 豚皮 【内容量】 300g(500g×2) 【原産国】 ドイツ 【保存方法】 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
富澤商店 楽天市場店
2,301円
汎用性が高い高級粉末ゼラチンであらゆる料理にお使いいただけます。管理番号:240211-1■名称:ゼラチン■商品寸法(WXDXH):110×70×240mm■原材料名:ゼラチン(国内製造)■保存方法(未開封):高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から製造後3年■注意事項:* ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。* 生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。* 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■詳細:◆栄養成分表示(100g当たり)(分析による推定値)エネルギー:357kcal たんぱく質:89g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.5〜1.6g■ご利用方法: ご使用方法 ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分間ふやかします。60℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めて下さい。標準使用量:1000mlあたり25〜30g■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
3,341円
1枚当たり約3.3g うす板状の使いやすい高品質ゼラチンです。管理番号:240211-1■名称:板状ゼラチン(シルバー)■商品寸法(WXDXH):240×60×H85mm■原材料名:豚の皮■原産国名:ドイツ■保存方法(未開封):直射日光を避け、高温多湿を避け乾燥したところで保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より5年■成分表示:(100g当たり) エネルギー336 kcal たんぱく質83 g 脂質0.6 g 炭水化物0 g 食塩相当量1.5 g ■注意事項:* ゼラチンを溶かす際に沸騰させないで下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
2,661円
デザートやお料理など、あらゆるメニューにお使いいただける万能タイプの食用ゼラチンです。なめらかな口当たりで抜群の透明度があり、特にゼリーなどにおすすめです。管理番号:240211-1■名称:ゼラチン■商品寸法(WXDXH):150×85×H225mm■原材料名:ゼラチン(外国製造)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け常温で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より3年■成分表示:(100gあたり) エネルギー347 kcal たんぱく質86.0 g 脂質0 g 炭水化物0 g 食塩相当量0.7 g ■注意事項:* ゼラチン液を長時間沸騰させますと固まりにくくなります。* 生の果物(パイナップル、メロン、キウイ、マンゴーなど)を使うとゼラチンを分解する酵素の働きによって固まらなくなることがあります。ご使用の際は、短時間加熱するか缶詰をご利用ください。* 開封後は高温・多湿・直射日光を避け、確実に密閉した上で常温で保存し、出来るだけ早く使い切ることをお勧めします。* 冷蔵庫での保管は避けてください。温度変化により、容器内に水滴が付着する場合があります。* 小さなお子様の手の届かないところに保管してください。■詳細: 養成分表示 100gあたり コラーゲン86.0g■ご利用方法:[1] ゼラチンに約5倍量の水を加える。[2] 約20分間十分にふやかす。[3] 50℃程度に温めた材料にふやかしたゼラチンを入れよくかき混ぜて溶かす。[4] 冷蔵庫で冷やし固める。・ふやかしたゼラチンを電子レンジ(500w)で約40秒加熱しても溶かせます。標準使用量:1000mlあたり15〜25g素材によって固さが変わりますのでお好みに合わせて調整してください。大さじ1杯:約7.5g 小さじ一杯:約2.5g■販売者:株式会社富澤商店...
富澤商店 楽天市場店
2,289円
独自製法により直接お湯に振り入れて溶かせます。味やにおいが少ないので、用途を選ばず幅広いメニューにお使いいただけます。 液体1000mlに対して25〜30gが標準使用量です。管理番号:240211-1■名称:ゼラチン■商品寸法(WXDXH):200×80×H300mm■原材料名:ゼラチン(国内製造)■保存方法(未開封):高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より3年■注意事項:* ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。* 生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。* 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■詳細:◆栄養成分表示(100g当たり)(分析による推定値)エネルギー:357kcal たんぱく質:89g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.5〜1.6g■ご利用方法: ご使用方法 50〜60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めて下さい。・標準使用量:1000mlあたり25〜30g■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,514円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]450g 原料由来:牛粉末ゼラチンの最高級グレードタイプ。標準使用量2.1%・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。・約10分ふやかし、50〜60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,418円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]450g 原料由来:牛粉末ゼラチンのハイグレードタイプ。標準使用量2.3%・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。・約10分ふやかし、50〜60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,587円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]300g 原料由来:魚粉末ゼラチンのハイグレードタイプタイプ。標準使用量2.0%・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。・約10分ふやかし、50〜60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。他ゼラチンに比べ融点が低い為とろけるようなくちどけの良いゼリーが出来ます。透明度の高いゼリーが作れます。細粒化タイプの為早く溶解し作業性アップ。
スイートキッチン
2,965円
原材料名 ゼラチン 強度 270〜310g 内容量 500g メーカー 株式会社丸菱(スイートキッチン) 使用方法 50度以上に温めた材料(液体)に直接振り入れ,かき混ぜて溶かし,冷蔵庫で冷やし固めてください。 標準使用量 材料(液体)1000mlに対し15g重量換算の目安:おおさじ1(15g)で約6g 保存方法 材直射日光・紫外線・高温多湿は避けて保存してください。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
アミカネットショップ楽天市場店
2,315円
【常温】 ゼラチンリーフ緑は豚由来酸処理ゼラチンとは違い、あらゆるメニューに対応できる万能タイプで、ゼラチンの中でも一線を画している商品です。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ジェリフ ゼラチンリーフ(緑) 300g商品番号x51192603009製造者ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013販売単位BL保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)300g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数30BL使用方法標準使用量:1,000ccにつき2.5枚(約25g) ゼラチンリーフをたっぷりの水で10~15分間ふやかします。 水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。簡単レシピ【オレンジゼリー4人分】 材料:ゼラチンリーフ緑1枚・オレンジジュース400cc ゼラチンリーフをたっぷりの水で10~15分間ふやかします。 オレンジジュースを50〜60℃に温め、の水気を切ったゼラチンリーフを入れて溶かし、粗熱を取ります。 容器に注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。原材料ゼラチン(国内製造、インド製造、トルコ製造)アレルギーゼラチン添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は...
スイートキッチン
2,892円
メーカー 野州化学工業 原材料 豚皮 形状 板状 内容量 300g/120枚(2.5g) 標準使用量 1000ml当たり21g アレルギー物質 ゼラチン 保存方法 開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保管しできるだけ早く使い切ってください。 商品説明 豚皮(ドイツ産)100%の板ゼラチンです。 一枚一枚がとても薄く溶けやすくなっています。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ワタショウプレミアムショップ
2,450円
1)名称:食品 2)原材料名:ゼラチン 3)内容量:300g 4)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 5)保存方法:開封後は密閉して暗所に保管 1枚約2.5gの板ゼラチンです。枚数でグラム数を量れますので計量しやすく便利です。 溶けやすく水切りし易い商品です。お食事からデザート等幅広い調理にお使いください。 ゼリー強度が強く、少ない添加量でゼリーを仕込むことが可能です。 1000mlにつき8.5枚(21g)を目安にお使いください。 冷たい水で1〜2分ふやかしてからお使いください。 お作りになる溶液を約50〜60℃に温めてから溶かしてください。
ジェリフ公式ショップ
2,430円
商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン内容量300g賞味期限 製造後3年保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存製造者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013製造所 株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たり エネルギー…344kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1000ccにつき8.5枚(約21g) その他 ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。