製菓材料倶楽部
3,514円
【商品について】 カナダ産のワイルドブルーベリーを新鮮なまま急速冷凍したもの。糖度10±2。ジャムやソースはもちろん、マフィンやパウンドケーキに焼き込むのもおすすめです。商品説明一般名称 冷凍ブルーベリー内容量 1kg原材料 ブルーベリー保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴カナダ産のワイルドブルーベリーを新鮮なまま急速冷凍したもの。糖度10±2。ジャムやソースはもちろん、マフィンやパウンドケーキに焼き込むのもおすすめです。製造者日水物流株式会社所在地 千葉県船橋市浜町3-2-4
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,350円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]700ml 独自の製法により、ホイップしたての様なみずみずしさを持たせています。フレッシュクリームを配合し、おいしさにもこだわりました。
スイートキッチン
3,706円
概要 グラスフェッドバターは、牧草のみをエサとして飼育した牛のミルクから作ったバターのことです。一般的なバターより口当たりが軽く、しつこすぎない上品なコクが特徴です。 乳牛を牧草のみで育てることで、牧草のカロテンがバターに多く含まれるため、一般的なバターより濃い黄色をしています。 原産国 ニュージーランド 原材料 生乳(ニュージーランド産) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) エネルギー…735kcal 脂質…82.8g たんぱく質…0.3g 炭水化物…0.4g 食塩相当量…0.026g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 発送方法 冷凍 製造者 ウエストランド 販売者 ウエストランド 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ビーライフショップ
3,383円
ご家庭でお好みの味が作れるシュークリームの手作りキットです。 12個の直径90mmのシュー皮、生クリームたっぷりの冷凍ホイップ、プロの調合の味カスタードクレームの3点セットです。 カスタードと生クリームのミックスも自由自在、フルーツなどを加えたり、シュガーパウダーを振りかけたり、多彩な味を簡単にシュークリームが作れます。 ■直径90mmのシュー皮x12個 ■冷凍ホイップ700ml 脂肪分は約32%、クリームの半分が生クリーム ■Nakazawa 冷凍カスタードホイップ 500ml 「クレーム・パティシエール(洋菓子職人のクリーム)」と言われるカスタードクリームを、冷凍ホイップと同じように、便利に使えるホイップ絞り器タイプにしました。中沢カスタード30%配合です。 ■シュークリームの分量(作り方) 1個の皮に、クリームの目安約50g; カスタードクリームと生クリームのミックスは5:1がおすすめの割合
スイートキッチン
8,050円
原材料 小麦粉、バター、水、塩、酢(白ワインビネガー) 保存方法 冷凍 内容量 2kg 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
スイートキッチン
19,828円
原材料 小麦粉,マーガリン,食塩,乳化剤,カロチノイド色素,香料, クエン酸, (原料の一部に乳を含む) 内容量 360枚 生地サイズ 100mm × 100mm × 1.75mm 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 加熱調理の有無 加熱して召し上がってください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
スイートキッチン
9,194円
メーカー 株式会社イズム 内容量 50g×100個 栄養成分(100gあたり) エネルギー:349kcal 蛋白質:7.5g 脂質:10.8g 炭水化物:55.4g ナトリウム:159mg ※五訂食品成分表換算 アレルギー物質 小麦、乳、卵 保存方法 -18℃から-23℃で密閉して保管してください。保管が正しくないと乾燥や変色、霜つきが発生します。 また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりませんのでご注意下さい。 発送方法 冷凍 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。とうもろこしの粉を練り込んだプレーンタイプのスコーンです。 香ばしい香りが特長です。 ・常温30分〜1時間または冷蔵庫で1晩解凍後(季節によって調整してください)、焼成。 ※こちらの商品はご注文を承ってからの発注となりますので発送までに1週間ほどお時間を頂く場合があり、 数量の変更及びキャンセルが出来かねますので予めご了承下さい。
製菓材料倶楽部
3,969円
【商品について】 摘み取り選別後、急速冷凍したもの。焼き込みやコンフィチュールにはもちろん、生菓子のアクセントとしてご使用ください。商品説明一般名称 冷凍フランボワーズ内容量 500g原材料 ラズベリー保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国セルビア特徴 ご使用にあたっての注意 解凍後そのままタルトなどの表面に飾ると水気が出る恐れがあります。冷凍状態で、ナパージュ(またはグラサージュ)にくぐらせてからご使用ください。またその場合も、時間が経つと赤い果汁がしみ出す恐れがありますのでご留意ください。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓材料倶楽部
1,898円
【商品について】 遠心分離機に原料を入れ、長時間低温で加圧。フルーツそのものの持つ味・香りが凝縮されている。洋菓子全般のトッピング、焼き菓子のフィリング、アイスクリームなどに。商品説明一般名称 冷凍マンダリンピューレ内容量 500g原材料 砂糖、マンダリン、マンダリン濃縮果汁、安定剤、クエン酸※アレルギー物質:オレンジ※コンタミネーション:りんご保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴遠心分離機に原料を入れ、長時間低温で加圧。フルーツそのものの持つ味・香りが凝縮されている。洋菓子全般のトッピング、焼き菓子のフィリング、アイスクリームなどに。輸入者池伝管財株式会社所在地 東京都大田区平和島5-5-13
製菓材料倶楽部
3,224円
【商品について】 品種:ソヴァージュ・デ・ボワ味がしっかりとしていて飾り付けにもジャムにも使うことができる。商品説明一般名称 冷凍ミルティーユホール内容量 1kg原材料 ブルーベリー※この商品はりんご、もも、キウイ、オレンジを使用した設備で製造しております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国ポーランド特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
製菓材料倶楽部
1,674円
【商品について】 インド産アルフォンゾマンゴーを使用したピューレ。加糖していないタイプ。商品説明一般名称 冷凍アルフォンソマンゴーピューレ内容量 1kg原材料 マンゴー保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国インド特徴インド産アルフォンゾマンゴーを使用したピューレ。加糖していないタイプ。輸入者株式会社ポッカコーポレーション所在地 愛知県名古屋市中区栄4-2-29
製菓材料倶楽部
4,168円
【商品について】 品種:ソバージュ(野生)摘み取り選別後、急速冷凍したもの。商品説明一般名称 冷凍ミルティユ内容量 1kg原材料 ブルーベリー保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ポーランド特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
ホームメイドショップKIKUYA
1,053円
■冷凍便■ ■商品について 栄養価が高く、老化防止に役立つビタミンEなども多く含まれているアボカドを15×15mmのダイスにカットし、おいしさをそのまま冷凍しました。 解凍してサンドイッチの具やサラダ、ペーストにしてディップなどにお使い下さい。 名称 アボカドダイス 内 容 量 500g 原 材 料 アボカド、塩、クエン酸、アスコルビン酸 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存して下さい。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください 加熱調理はしていません。 配送方法 冷凍 販売者 株式会社アスク 東京都中央区日本橋本町1-3-5 賞味期限 配送時より30日以上
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,301円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g 5種のベリーラ・フルティエール・ジャポンの冷凍フルーツホールは、トップパティシエからその品質を高く評価されています。プロも認める美味しさの秘密は、フルーツに関する豊富な知識と確かな技術!フルーツは冷凍加工に最適な品種を厳選し、個別急速冷凍(IQF)技術を用いて加工することで、とれたてそのままの美味しさをぎゅっと閉じ込めています。トレーサビリティーの確保されたフルーツのみを使用し、美味しさ・安心・安全をお客様へお届けします。【原料原産地】カナダ(ブルーベリー)、チリ(ブラックベリー)、ポーランド(その他)ストロベリーダイス、カシス、レッドカラント、ブルーベリー、ブラックベリー【各20%】
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,059円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]400g 生イーストとドライイーストの良いところを受け継ぐ、新しい冷凍イーストです。冷凍状態のまま使用でき、生イーストのようなふんわり感と豊かな風味を引き出してくれます。不快なイースト臭がなく発酵本来の豊かな香りが特徴です。冷水耐性にも優れ、溶解性がよいためあらゆるパン・製法にご使用いただけます。ビタミンCの添加がないため素直で思い通りの生地を作れます。(添加物表示の必要はありません)通常のドライイーストと同量でご使用ください。【原材料】乾燥酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)【エネルギー】300〜400kcal(100g当たり)
ホームメイドショップKIKUYA
1,944円
■冷凍便■ ■商品について 甘味と酸味のバランスが良い上質の完熟メッカ—種使用。 解凍時の離水が少なく、保形性にも優れております。 粒揃えを徹底し、割れ・つぶれも少ないです。 崩れが少ないので、解凍をしてキッチンペーパーで水気を取り、タルトのトッピングなどにも向いています。 実のサイズ:16mm〜18mm 実の数:約230〜250 パッケージのサイズ:約140mm×230mm×60mm 名称 冷凍果実:木いちご(ラズベリーホール) 内 容 量 500g 原 材 料 木いちご 保存方法 -18℃以下の冷凍保存 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 ラズベリーの特性上、虫その他異物及び夾雑物混入の可能性がございますので、ご注意の上ご使用下さい。 ※本製品製造施設ではキウイフルーツを製造しています。 配送方法 冷凍 販売者 デルスールジャパン株式会社 〒140-0013 東京都品川区南大井3丁目22-7 大森YSビル2F 原産国 チリ 賞味期限 配送時より120日以上
ホームメイドショップKIKUYA
1,458円
■冷凍便■ ■商品について 甘味が強く瑞々しい果実味を持つ大粒のブルーベリーです。 厳選した上質の完熟ブルーベリーのみを使用。 保形性に優れ離水が少ないためデコレーションにも使用可能です。 解凍せずそのまま飾り付ける場合はナパージュなどの使用をおすすめします。 実のサイズ:12mm以上 実の数:約350 パッケージのサイズ:約140mm×230mm×60mm 名称 冷凍果実:ブルーベリーホール 内 容 量 500g 原 材 料 ブルーベリー 保存方法 -18℃以下の冷凍保存 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 ※本製品製造施設ではキウイフルーツを製造しています。 配送方法 冷凍 販売者 デルスールジャパン株式会社 〒140-0013 東京都品川区南大井3丁目22-7 大森YSビル2F 原産国 チリ 賞味期限 配送時より120日以上
マルサンパントリー
1,390円
・商品説明 愛媛県・高知県産の「よもぎ」をペースト状にして冷凍しました。 解凍してよもぎパンやよもぎ餅などに簡単にご使用いただけます。 粉末よもぎに比較して高い風味が得られます。 ・原材料 よもぎ・重炭酸ナトリウム ・産地 高知県・愛媛県産のよもぎ ・保存方法 開封後速やかにご使用下さい。
富澤商店 楽天市場店
3,836円
【冷凍便でのお届けとなります】フランス・ラビフリュイ社の、ココナッツ本来の風味とテクスチャーが特徴的な冷凍ココナッツピューレです。 果実本来の鮮やかな色合いと豊かな風味が特徴です。ムースやアイスクリームをはじめとした様々なデザートにご使用ください。加糖タイプ。管理番号:240211-1■名称:ココナッツピューレ■商品寸法(WXDXH):187×117×H105mm■原材料名:ココナッツ、砂糖■原産国名:フランス■保存方法(未開封):−18℃以下で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より2年■成分表示:(100g当たり) エネルギー271 kcal たんぱく質2.5 g 脂質21.4 g 炭水化物17.0 g 食塩相当量0.04 g ■注意事項:* パッケージの写真はイメージです。* 収穫ロットにより、色合いに差が生じる場合があります。* 解凍に際しては、必ず未開封のまま冷蔵庫内で解凍して下さい。* 開封後は早めにお使い頂き、再冷凍はお控え下さい。■詳細:◆加熱調理の必要性:加熱調理の必要はありません。◆フランス・ラビフリュイ社は「フルーツの自然なおいしさ」をモットーに人工香料、着色料、保存料を使用せず、果実と砂糖のみの天然原料を使用することにこだわっています。シェフの中には「果物をかじっているような感覚」だとその品質を高く評価し愛用しているファンがいるようです。■ご利用方法:ムース、アイスクリーム、ガナッシュ、ゼリー、プリン、焼き菓子、ドリンク等にご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
2,599円
【冷凍便でのお届けとなります】フランス・ラビフリュイ社の、あんず本来の風味が感じられる冷凍アプリコットピューレです。 果実本来の鮮やかな色合いと豊かな風味が特徴です。ムースやアイスクリームをはじめとした様々なデザートにご使用ください。加糖タイプ。管理番号:240211-1■名称:あんずピューレ■商品寸法(WXDXH):187×117×H105mm■原材料名:あんず、砂糖/酸化防止剤(アスコルビン酸)、酸味料■原産国名:フランス■保存方法(未開封):−18℃以下で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造後729日■成分表示:(100g当たり) エネルギー88 kcal たんぱく質0.7 g 脂質0.1 g 炭水化物21.0 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* パッケージの写真はイメージです。* 収穫ロットにより、色合いに差が生じる場合があります。* 解凍に際しては、必ず未開封のまま冷蔵庫内で解凍して下さい。* 開封後は早めにお使い頂き、再冷凍はお控え下さい。■詳細:◆加熱調理の必要性:加熱調理の必要はありません。◆フランス・ラビフリュイ社は「フルーツの自然なおいしさ」をモットーに人工香料、着色料、保存料を使用せず、果実と砂糖のみの天然原料を使用することにこだわっています。シェフの中には「果物をかじっているような感覚」だとその品質を高く評価し愛用しているファンがいるようです。■ご利用方法:ムース、アイスクリーム、ガナッシュ、ゼリー、プリン、焼き菓子、ドリンク等にご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
5,161円
■名称 冷凍パン生地 ■内容量 38g×120個 ■メーカー 敷島製パン株式会社 ■保存方法 -18℃以下で保存して下さい。開封後は、お早めにお召し上がりください。 ■発送方法 クール便(冷凍) ■原材料 小麦粉、マーガリン、乳等を主要原料とする食品、食塩 / 乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチン)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ■アレルギー 小麦、乳 ■栄養成分表示(1個あたり) エネルギー 146kcal たんぱく質 2.0g 脂質 10.0g 炭水化物 12.1g 食塩相当量 0.3g ■コメント サクッとした食感のパイのシート生地です。 大きさ:95ミリ×横95ミリ×高3ミリ *詳しいレシピ付でお送りさせて頂きます。 ■冷凍生地 ミニバタークロワッサン 240個 ■冷凍生地 メロンパン 98g×60個 ■冷凍生地 紅茶メロンパン 95g×72個 ■冷凍生地 クリームチーズパイ 94g×60個 ■冷凍生地 国産りんごのアップルパイ 80g×60個 ■冷凍生地 種子島産安納芋のパイ 86g×60個 ■冷凍生地 タマゴドーナツ 40g×20個×5袋(100個) ◎3箱以上ご購入されるお客様へ◎ クール便は1個口で15kgまでの発送と規定がございます為 2箱を1くくりで1個口として発送させて頂きます。 3箱~4箱ご購入の場合・・・追加で1個口分の送料を頂きます。 5箱~6箱ご購入の場合・・・追加で2個口分の送料を頂きます。 合計金額が10,000円(税抜)以上で1個口目の送料無料になりますが 2個口目以上の送料が発生致しますので ご理解の程宜しくお願い致します。サクッとした食感のパイのシート生地です。 大きさ:縦95センチ×横95センチ×高3センチ
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,987円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]150g×2枚入 ニュージーランド産バターを100%使用した香り豊かな144層の冷凍折パン生地です。圧延済みで便利にご利用いただけます。生地サイズ:約198×191×3.5mm
スイートキッチン
9,953円
メーカー 株式会社イズム 内容量 43g×100個 栄養成分(100gあたり) エネルギー…391kcal 蛋白質…6.5g 脂質…25.0g 炭水化物…34.9g ナトリウム…422mg ※五訂食品成分表換算 アレルギー物質 小麦、乳、卵 保存方法 -18℃から-23℃で密閉して保管してください。 保管が正しくないと乾燥や変色、霜つきが発生します。 また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりませんのでご注意下さい。 商品説明 さ約380mmにカットしたコルネ用のデニッシュ生地です。型に巻きつけて、室温で30分ほど休ませて焼くだけ。 ホイロ不要で焼成できます。カスタードやチョコレートなど、お好みのクリームを絞り込んでください。 常温30分〜1時間または冷蔵庫で1晩解凍後(季節によって調整してください)、焼成。 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
スイートキッチン
1,588円
商品名 冷凍ビスキートッピング 内容量 1kg 商品説明 小麦粉,砂糖,食用植物油脂,食用精製加工油脂,殺菌液卵,食塩,pH調整剤,香料,乳化剤,酸化防止剤(V.E),着色料(カロテン),(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 保存方法 冷凍 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
スイートキッチン
2,499円
メーカー ボワロン(boiron) 原産国(品種) マンゴ(インド),パッションフルーツ(エクアドル・ペルー) 原材料 マンゴ,パッションフルーツ,砂糖,転化糖シロップ 内容量 500g 糖度 ・ pH 糖度:24゜±1 pH3.3〜3.7 加糖 13% 用途 ソルベ,グラス,ムースドフリュイ,パートドゥフリュイ,アントルメグラセ,バヴァロワ,シャルロット,クーリー,カクテルなどに。 包装形態 プラボトル 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 解凍方法 衛生上,未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために,500gまるごと解凍し,混ぜ合わせてから ご使用下さい。 ※電子レンジでの解凍は不可です。 使用方法 先端部分をカットして使用。使用後はふたをしてください。 加熱調理の必要はありません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。冷凍フルーツ加工の第一人者であるボワロン社。 フランスのローヌ地方ヴァランスにある自社工場にてピューレやクーリーなどの冷凍製品に加工します。 「フルーツ本来の持つ味や香り、色、風味を大切にすること」にこだわり、世界のプロから愛され続けてきました。 世界各地を飛び回って最良の果実を厳選し、化学調味料や着色料は一切使用せずに加工した製品は、フルーツの自然なおいしさをそのまま伝えてくれます。 自然の産物であるフルーツの味わいを一定の品質に保つノウハウが、多くのトップシェフが採用する所以となっています。 バリエーション豊富なフルーツピューレは、基本的にフルーツを搾って裏ごししただけの自然な製品。 余分な添加物を一切加えず、フルーツ本来の味、色...
スイートキッチン
6,518円
メーカー 株式会社イズム 内容量 80g×70個 栄養成分(100gあたり) エネルギー:255kcal 蛋白質:7.6g 脂質:3.1g 炭水化物:49.2g ナトリウム:123mg ※五訂食品成分表換算 アレルギー物質 小麦、乳、卵 保存方法 -18℃から-23℃で密閉して保管してください。保管が正しくないと乾燥や変色、霜つきが発生します。 また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりませんのでご注意下さい。 発送方法 冷凍 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。菓子パンの生地で小倉あんを包みました。 包あんの手間が省けるので、簡単にあんぱんを作ることができます。 ・常温30分〜1時間または冷蔵庫で1晩解凍後(季節によって調整してください)、焼成。 ※こちらの商品はご注文を承ってからの発注となりますので発送までに1週間ほどお時間を頂く場合があり、 数量の変更及びキャンセルが出来かねますので予めご了承下さい。
Sマート 楽天市場店
2,093円
※パッケージが変更される場合がございます。 摘み取った新鮮なフルーツを選別して作ったピューレです。用途:ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 内容量 1kg 名称 フルーツピューレ 原材料 苺、転化糖シロップ 原産国 フランス 保存方法 冷凍(-18℃以下)にて保存してください。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。 ※ご注意下さい。 こちらの商品は冷凍タイプです。 冷凍タイプのみの同梱は可能ですが、常温タイプや冷蔵タイプとの同梱はできません。
ビーライフショップ
3,538円
凍結卵白です。無糖でもきめ細かでしっかりとした口どけの良いメレンゲが安定的に仕上がります。 ■エッグプロテインとして 10.4g/100g当たりのタンパク質が含まれていますので、一日15gの摂取量で計算すると、約7食分のタンパク質が含まれています。しかも卵白は低コレステロール(1mg/100g以下)です。 【原材料】卵白 【産地】 茨城県 都路 【成分内容(100g当り)】 ・脂質 0.1%以下 ・タンパク質 10.4g ・炭水化物 0.9g ・灰分 0.7g(ナトリウム 175mg) ・水分 88.0g ・エネルギー 45Kcal 【ご注意・備考】 ◆焼成利用時の注意事項 焼成して使用する場合は、全体を解凍してよく混ぜてからお使いください。 半解凍の状態や、全体を解凍後よく混ぜていない状態で焼成すると、水分と固形分が分離していることがあるため、しっかり焼けない場合がございます。 ◆解凍時間の目安 1日(24時間)程度冷蔵庫で保管していただき、振って回答が不完全な場合は流水解凍してください。 液卵は栄養価が高く、細菌類にとって増殖しやすい製品のため、品温が5℃以上にならないようにご注意ください。流水解凍後、常温放置のないようにお願いします。
製菓材料倶楽部
2,628円
【商品について】 冷凍・冷蔵販売(冷凍保管)可能な葛饅頭が作れます。商品説明一般名称 くず粉内容量 1kg原材料 加工澱粉保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴冷凍・冷蔵販売(冷凍保管)可能な葛饅頭が作れます。製造者小城製粉株式会社所在地 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892
あん粉館“8010”
5,675円
外はビスケットのようにさっくり、中はワッフルのようにふんわり焼きあがります。 冷めても美味しく、冷やしたい焼きにぴったり。また、冷凍してアイスたい焼きも作れます。
製菓材料倶楽部
1,656円
【商品について】 冷凍・冷蔵販売(冷凍保管)可能なわらび餅が作れます。商品説明一般名称 わらび粉内容量 1kg原材料 加工澱粉保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴冷凍・冷蔵販売(冷凍保管)可能なわらび餅が作れます。製造者小城製粉株式会社所在地 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892
プロフーズ
1,685円
商品特長 リニューアルにより、サクサク感がアップしました! 折り層のよく出た外観と歯切れのよさが特長のバター入りマーガリン使用のデニッシュ生地です。解凍→成形→発酵→焼成の手順で、手軽に焼きたてのデニッシュを楽しむことができます。 ■手順 【解凍】天板に生地を並べ、ラップをかけて室温で30分解凍する。 【成形】お好みの形に成形する。 【発酵】30℃で約50分、生地全体がふっくらとするまで発酵させる。 【焼成】生地の表面に全卵を刷毛で塗り、お好みでカスタードクリームやフルーツをのせる。200℃に予熱したオーブンで12〜14分焼く。 ※焼き縮みを防ぐため、焼き上がったらすぐに天板ごと10cm程度の高さから落とし、ショックを与える。 【仕上げ】表面にナパージュを塗れば完成。 仕様 ■名称:冷凍パン生地 ■原材料名:小麦粉(国内製造)、マーガリン、砂糖、バター入りマーガリン、パン酵母、卵、乳等を主要原料とする食品、食塩、ショートニング/乳化剤、香料、ビタミンC、酸化防止剤(ビタミンE)、酵素、シスチン、着色料(カロチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む) ■内容量:1040g(52g×20個) ■サイズ:約96mm×100mm×H6mm ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:-18℃以下で保存してください。 ■冷凍前加熱の有無:加熱してありません。 ■加熱調理の必要性:加熱してください。 ■販売者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1162-1) ■製造者:株式会社信州シキシマ(長野県松本市大字笹賀5670番地2) 栄養成分表示(100g当たり)※推定値 エネルギー:380kcal たんぱく質:6.2g 脂質:23.2g 炭水化物:36.6g 食塩相当量:0.9g 配送形態 冷凍 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ...
プロフーズ
1,931円
品 名 《リボン食品》パイメイト 冷凍フレンチ・パイ生地【1kg×1枚入】 商 品 特 徴 ご家庭で簡単にフレンチパイが焼けます。 フレンチ・パイは、小麦粉、粉乳を練りこんだ生地に小麦粉と同量のマーガリンを144層に折り込んだ、ご家庭で簡単につくれるホームメイドのフレンチ・パイ生地です。 解 凍 方 法 作業にかかる約1時間前(室温20℃で…)に生地を冷凍庫より出し、耳たぶ位の柔らかさまで解凍して下さい。最もよいのは、前日冷凍室(フリーザー)から一般冷蔵室へ移しておいてください。均一に解凍されます。 成 型 完全に解凍した生地をめん棒にて3〜5mm厚さに伸ばし、お好きな形に成型して下さい。 焼 き 方 オーブンはあらかじめ200℃以上に熱しておき、成型したパイを入れ、浮き上がってきたら200℃位に弱め、焼き上げます。 ※成型生地を天板に並べる場合、大きなものは大きなもの、小さなものは小さなものばかりかためて焼くきあげてください。 ※オーブントースターでも焼けます。 (オーブンの温度が上がってから製品を入れてください。) 原 材 料 名 小麦粉、マーガリン、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、カロテノイド色素、香料、クエン酸 内 容 量 1000g(160mm×240mm×高さ20mm)1枚入 保 存 方 法 -18℃以下で保存してください。解凍後は5℃以下に保存し、2日以内にお使いください。 一度解凍したものを再凍結させますと、品質が劣化する事があります。 アレルゲン 乳、小麦 製 造 者 リボン食品株式会社(大阪市淀川区三津屋南3-15-28) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ...
製菓材料倶楽部
4,334円
【商品について】 赤スグリの冷凍ピューレ(無糖タイプ)。加熱調理の必要はありません。商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 1kg原材料 赤すぐり保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
富澤商店 楽天市場店
9,530円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 【冷凍便でのお届けとなります】 ※この商品は業務用です 64個:箱入 1個当り:約84g 室温で解凍して焼くだけで美味しいパイが手軽に作れます。 焦がしバター風味のパイ生地に甘さを控えたアップルフィリングを絞りました。 * 在庫状況によってはお取寄せに7~14日程度かかる場合、賞味期限の短い商品のお届けとなる場合がございます。予めご了承下さい。 管理番号:240211-1■名称:冷凍食品■原材料名:りんごフィリング(りんご、砂糖、ぶどう糖、シナモン)(国内製造)、小麦粉、マーガリン、ショートニング、砂糖、食塩、卵/増粘剤(加工デンプン)、乳化剤、酸味料、香料、乳酸Ca、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・りんごを含む)■保存方法(未開封):要冷凍(-18℃以下)で保存■賞味期限(未開封時):製造より180日■アレルギー:特定:卵 乳成分 小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー304 kcal たんぱく質3.1 g 脂質16.3 g 炭水化物36.3 g 食塩相当量0.6 g ■詳細:◆凍結前加熱の有無 加熱してありません。◆加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。 冷凍食品 ■ご利用方法:1.解凍 天板にオーブンペーパーを敷き、間隔をあけて生地を並べ、室温で60分程置きます。* パイが若干やわらかくなる位が目安です。* パイの表面に水滴が付いたら拭いて下さい。 2.ツヤ出し パイの表面に卵黄を刷毛で塗ります。* 卵黄を2度塗りすると色つきが更に良くなります。 3.焼成 200℃のオーブンで24分程焼成します。* 解凍・焼成の温度や時間は目安です。季節により室温が異なりますので生地を見ながら調整して下さい。■販売者...
富澤商店 楽天市場店
7,426円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 【冷凍便でのお届けとなります】 ※この商品は業務用です 1個当り:52g パン屋さんで売っているものと同じパンが手軽に簡単に焼けます。 * 在庫状況によってはお取寄せに7~14日程度かかる場合、賞味期限の短い商品のお届けとなる場合がございます。予めご了承下さい。 管理番号:240211-1■名称:冷凍食品■原材料名:小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、マーガリン、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、食塩/乳化剤、ビタミンC、酵素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):要冷凍(-18℃以下)で保存■賞味期限(未開封時):製造日から5個:75日、120個:製造より90日■アレルギー:特定:卵 乳成分 小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー269 kcal たんぱく質8.0 g 脂質4.6 g 炭水化物48.8 g 食塩相当量0.5 g ■詳細:◆凍結前加熱の有無 加熱してありません。◆加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。 冷凍食品 ■ご利用方法:1.解凍 生地を間隔をあけて並べます。ラップかビニールをかけ室温で40〜50分置きます。 2.成型 お好みの形に成形します。生地がべたつくようなら手粉を使って下さい。【冷凍フランスパン生地の場合】バケットは4〜5個をまとめて棒状に成形します。【冷凍 菓子パン生地(ミルク生地)の場合】あんぱん、テーブルロール、動物パン等お好みの形に成形します。3.発酵 室温で60〜70分置きます。 4.焼成 お好みでクープを入れ、180℃のオーブンで約15分焼成します。* 解凍・発酵・焼成の温度や時間は目安です。季節により室温が異なりますので生地を見ながら調整して下さい。■販売者...
富澤商店 楽天市場店
11,262円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 【冷凍便でのお届けとなります】 ※この商品は業務用です 1個当り:55g パン屋さんで売っているものと同じパンが手軽に簡単に焼けます。 バター入りマーガリンを使用した香り豊かなクロワッサンです。 * 在庫状況によってはお取寄せに7~14日程度かかる場合、賞味期限の短い商品のお届けとなる場合がございます。予めご了承下さい。 管理番号:240211-1■名称:冷凍食品■原材料名:小麦粉(国内製造)、バター入りマーガリン、砂糖、パン酵母、卵、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、食塩/乳化剤、香料、ビタミンC、酵素、調味料(無機塩)、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):要冷凍(-18℃以下)で保存■賞味期限(未開封時):製造日から4個:50日 100個:製造より90日■アレルギー:特定:卵 乳成分 小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー367 kcal たんぱく質6.1 g 脂質22.8 g 炭水化物34.4 g 食塩相当量1.1 g ■詳細:◆凍結前加熱の有無 加熱してありません。◆加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。 冷凍食品 ■ご利用方法:1.解凍 天板にオーブンペーパーを敷き、クロワッサンを間隔をあけて並べます。乾燥しないようにラップかビニールをかけ室温で約50分置きます。 2.発酵 (1)の状態のまま生地がもとの大きさの約2倍になるまで、室温に約90分置きます。 3.焼成 クロワッサンの表面に全卵を刷毛塗りし180℃のオーブンで15分焼成します。* 解凍・発酵・焼成の温度や時間は目安です。季節により室温が異なりますので生地を見ながら調整して下さい。■販売者:株式会社富澤商店...
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,843円
1購入あたりの内容量:1個[規格]700g[保存方法][原材料]カカオマス、砂糖、全粉乳、クリーム、還元水飴、ココアパウダー、ココアバター、洋酒/乳化剤(大豆由来)、香料[栄養成分表示]エネルギー 454kcal 水分 18.8g 蛋白質 7.5g 脂質 27.6g 炭水化物 43.9g 糖質 38.3g 食物繊維 5.6g 灰分 2.2g 食塩相当量 0.1gナトリウム 59mg[適合商品]26987、26985、26986
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,146円
こちらの商品は1セット単位での販売となります。[規格](110g×10) ファイバーフルーツと言われるバナナ。バナナは数種類の炭水化物が、果物のなかで一番多く含まれています。原産国:ブラジル
ラッピングストア(コッタ cotta)
4,972円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ラ・フルティエール・ジャポンの冷凍フルーツホールは、トップパティシエからその品質を高く評価されています。プロも認める美味しさの秘密は、フルーツに関する豊富な知識と確かな技術!希少価値の高いフレーズデボワ56%にフレーズ、きび砂糖を加えたピューレです。香り高い味わいが特徴です。
製菓材料倶楽部
3,334円
【商品について】 糖度12.5〜16.5、PH2.4〜3.4。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍カシスピューレ内容量 1kg原材料 カシス(黒すぐり)※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
製菓材料倶楽部
6,018円
【商品について】 糖度50±2、PH2.8〜3.0。無糖。フラッシュパストゥール殺菌済み標準使用例:ピューレ500gに対し水1.5L商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 500g原材料 濃縮ブラッドオレンジ、オレンジ精油保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓材料倶楽部
3,045円
【商品について】 糖度11〜15、PH2.6〜3.6。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍グリオットピューレ内容量 1kg原材料 さくらんぼ※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
製菓材料倶楽部
2,929円
【商品について】 フルーツの宝庫、ローヌ渓谷で採れた選りすぐりのカシスを10%加糖し、ピューレにした製品。豊かな自然に育まれた、力強い味わい。商品説明一般名称 冷凍カシスピューレ内容量 1kg原材料 カシス(黒すぐり)、砂糖※コンタミネーション:りんご、もも、バナナ、キウイ、オレンジ保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴フルーツの宝庫、ローヌ渓谷で採れた選りすぐりのカシスを10%加糖し、ピューレにした製品。豊かな自然に育まれた、力強い味わい。輸入者池伝管財株式会社所在地 東京都大田区平和島5-5-13
製菓材料倶楽部
3,504円
【商品について】 フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 1kg原材料 ライチ保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓材料倶楽部
2,239円
【商品について】 解凍後は冷蔵庫(+2~4℃)で保存して下さい。解凍後はできるだけ早く使用し、再冷凍はお避け下さい。無糖。フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 1kg原材料 グァバ保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓材料倶楽部
2,941円
【商品について】 糖度10~12、PH3.2〜4.2。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明一般名称 冷凍ペシュヴィーニュピューレ内容量 1kg原材料 赤桃、アスコルビン酸※この商品はりんご、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されております。保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17
製菓材料倶楽部
3,539円
【商品について】 糖度63±2、PH4.1〜4.5。無糖。フラッシュパストゥール殺菌済み標準使用例:ピューレ500gに対し水4L商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 500g原材料 濃縮マンダリンオレンジ、マンダリン精油保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓材料倶楽部
4,383円
【商品について】 摘み取った新鮮なフルーツを選別して作ったミックスタイプのピューレです。(パイナップル/マンゴ/パッションフルーツ/ライム)商品説明一般名称 フルーツピューレ内容量 1kg原材料 パイナップル、マンゴ、パッションフルーツ、ライム保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴トロピカル系フルーツをベースにした鮮やかな黄色のピューレ。パイナップルをベースにマンゴーのコクのある風味をブレンドし、パッションとライを配合することによってさっぱりとしたフルーティーな仕上がりになっています。ムースはもちろん、ジェラートなどの仕込にも人気の商品です。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
製菓材料倶楽部
4,222円
【商品について】 完熟フレッシュラズベリーをピューレにし急速冷凍。凝縮した爽やかな香り、奥深い色合いで果実本来の味わいが生きている。商品説明一般名称 冷凍ラズベリーピューレ内容量 1kg原材料 木いちご、砂糖保存方法 冷凍で保管(−18〜−24℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国チリ特徴完熟フレッシュラズベリーをピューレにし急速冷凍。凝縮した爽やかな香り、奥深い色合いで果実本来の味わいが生きている。輸入者デルスールジャパン株式会社所在地 東京都品川区南大井3-22-7
製菓材料倶楽部
5,105円
【商品について】 無糖。フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 1kg原材料 こけもも(ブルーベリー)保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。またパッケージは使いやすいように設計されています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7