パンとお菓子材料のマルコ
2,421円
【特徴】 【乾燥ココナッツ】ココナッツの果肉を削ったものを乾燥させ、紐状に細かく切ったものです。 ココナッツクッキーやマカロンなどに。 【原材料】 ココナッツ、漂白剤(亜硫酸ナトリウム) 【原産国】 フィリピン 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
エクスパッケージ
7,260円
荷姿:1kg加工地:日本 商品説明特徴:海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたコーティング剤。フルーツ、菓子、パン類の艶だしに最適。すくに乾き、べとつかず、透明で艶のある仕上がりで、切り口もなめらか。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
14,850円
荷姿:5kg原産国:スイス 商品説明特徴:爽やかなストロベリー風味と鮮やかな光沢のナパージュ。20%~30%まで加水し、加熱して使用。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
4,620円
サイズ:4kg可耕地: 日本 商品説明パン、洋菓子のトッピング用として、泣きにくく、上質な仕上がりになる。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
2,200円
荷姿 500g原産国 フランス 商品説明低糖生地向けの乾燥パン酵母。他のイーストと異なり、予備発酵を必要とするが、特有の香りがあり長く支持いただいているロングセラー。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
14,520円
荷姿 5kg原産国 フランス 商品説明カスタード用パウダー。卵を使用せずにカスタードクリームやフランを作ることが可能。無加糖のため、自由に甘さを調整できる。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
830円
荷姿 1kg加工国 日本 商品説明炭酸水素ナトリウム。加熱すると炭酸ガスを発生し、食品などを膨らませたり、柔らかくする性質がある。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
ココデ リカーズ 〜酒めぐり〜
1,571円
【商品説明】キャラメルトフィーのやわらかい甘さでドリンクを演出します。【仕様】●内容量:500ml●生産地:タイ●メーカー:日仏貿易【検索用キーワード】日仏貿易 日仏 日仏貿易 日仏 0.5L 0.5リットル 500ml 500ミリリットル 1本 0度 タイ H16747使いやすいスクイーズボトル入り。
パンとお菓子材料のマルコ
2,350円
【メーカー】 【注文後取り寄せ商品】 錠剤タイプのバニラ香料。 少量の計量の手間がいりません。 カスタードクリーム、プリン、クッキーなどの焼菓子等にオススメです。 【原材料】 香料ベース、乳糖、微結晶セルロース 【原産国】 アメリカ 【保存方法】 冷暗所で保存してください。
エクスパッケージ
3,213円
荷 姿:1kg原産地:アメリカ 商品説明アーモンドを粉末に加工した製品。窒素ガス充填をしているため、アーモンドの風味や香りが最高の状態で生きている。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
6,110円
荷姿 2kg原料原産国 マレーシア 商品説明特殊製法による風味豊かで鮮やかな赤みを帯びたファインレッドココア。FAT分20~24%※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
2,580円
荷 姿:4kg原産地:オーストラリア、タイ、日本他 商品説明菓子作りに最適な利用範囲の広い、スタンダードな粉糠。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
1,570円
サイズ::500g原産地: フランス 商品説明世界No.1のシェアを誇るフランス・ルサッフル社のドライイーストです。生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイースト。しかも、予備発酵は不要です。 「赤」は、主に低糖用です。フランスパンや砂糖の量が少ない食パンにお勧め。 フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0~15%目安)にお使いください。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
パンとお菓子材料のマルコ
2,280円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 濃い紫色で、ポリフェノールの一種であるアントシアニンやビタミンCまたミネラル類も豊富に含んでいます。 甘酸っぱく、ケーキの飾りやジャム、牛乳やヨーグルトと一緒にジューサーにかけてドリンクとしてもおすすめです。 【メーカー】 ボワロン社(フランス) 【原産国】 フランス 【原材料】 カシス(黒すぐり) 【保存方法】 -18℃以下で保存して下さい。 解凍して使用し、再凍結はお避け下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
3,820円
【特徴】 ≪クール便対応(冷凍)商品≫ 【注文後取り寄せ商品】 【お届け数のご要望に沿えない場合がございますのでご了承ください。】 鶏卵から衛生的にセパレートした卵黄に砂糖を20%加えた殺菌凍結卵です。 鶏卵を割って分ける手間や殻を捨てる手間が省け、無駄なくご利用頂けます。 スポンジ、カスタードやアイスクリ—ム作りなどのお使いいただけます。 【使用方法】 流水、または冷蔵庫内で解凍後、加熱料理して召し上がってください。 自然解凍は腐敗の恐れがありますのでおやめください。 使い残しは直ちに冷蔵庫(0〜5℃)に戻し、翌日中に使い切ってください。 【メーカー】 キューピータマゴ株式会社 【原材料】 卵黄(国産)、砂糖 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。解凍後は冷蔵庫(0〜5℃)に保存し、翌日中に使い切って下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
5,970円
【特徴】 香ばしいサブレフレークで、チョコレートに混ぜたり仕上げの飾りにご使用ください。 【メーカー】 DGF社(フランス) 【原材料】 小麦粉、砂糖、パーム油、転化糖、脱脂粉乳、バター、食塩、乳化剤(菜種由来レシチン)、バニラ香料、モルトエキス 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避けて冷暗所に保存して下さい。
ココデカウ
655円
【商品説明】『パルスイートR』(液体タイプ)は、砂糖に近いコクとおいしい甘さが楽しめる、カロリー糖質糖類80%カットの甘味料です。サッとなじむ液体タイプで煮物などのお料理に使いやすく、また冷たい飲み物などにも幅広く使えます。【仕様】●原材料:砂糖(国内製造)、発酵調味料/甘味料(アスパルテーム・L−フェニルアラニン化合物、アセスルファムK、スクラロース、アドバンテーム)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(有機酸等)、保存料(安息香酸Na)●内容量:350g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】味の素 あじのもと アジノモト AJINOMOTO 味の素パルスイート液体350g 味の素 パルスイート液体350g ぱるすいーとえきたい 350g 350グラム 砂糖 さとう サトウ 1個 煮物 冷たい飲み物 人工甘味料 じんこうかんみりょう 液体タイプ パルスイートシリーズ ぱるすいーとしりーず カロリーオフ カロリーコントロール ロカボ食品 食材、調味料 調味料 LCNC_02砂糖に近いコクとおいしい甘さが楽しめる、カロリー・糖質・糖類80%カット。
ココデ リカーズ 〜酒めぐり〜
1,635円
【商品説明】濃厚なキャラメルにミネラルを感じられる塩を加えた、クリーミーなシロップです。【仕様】●内容量:700ml●生産地:マレーシア●メーカー:日仏貿易【検索用キーワード】日仏貿易 日仏 日仏貿易 日仏 0.7L 0.7リットル 700ml 700ミリリットル 1本 0度 マレーシア濃厚な香りと味わい
ココデ リカーズ 〜酒めぐり〜
734円
【商品説明】ミリオンダラー、ピンクレディなどのカクテルやソフトドリンクにも最適。【仕様】●内容量:720ml●生産地:日本●メーカー:明治屋【検索用キーワード】明治屋 明治屋(食品) 明治屋 明治屋(食品) 0.72L 0.72リットル 720ml 720ミリリットル 1本 0度 日本 缶飲料 ボトル飲料 ノンアルコール飲料甘酸っぱい味と香りのざくろシロップ。
ココデ リカーズ 〜酒めぐり〜
1,939円
【商品説明】ミルクとの相性が良く、濃厚な甘さと親しみやすさが各国で大人気です。【仕様】●内容量:700ml●生産地:マレーシア●メーカー:日仏貿易【検索用キーワード】日仏貿易 日仏 日仏貿易 日仏 0.7L 0.7リットル 700ml 700ミリリットル 1本 0度 マレーシアピニャコラーダ風味のシロップで、パイナップルとココナッツがベースです。
パンとお菓子材料のマルコ
9,100円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 “れいほく"地域は四国の中央部に位置し、美しい棚田が広がるなど豊かな自然に恵まれています。 古くから良質の米作りで知られ、環境保全と安全・安心にこだわった米づくりに取り組んでいるれいほく地域に四国初の米粉工場が整備されました。 パンやめん製品など、地産地消に貢献する食材として注目されている米粉。 粉の細かさは200〜250メッシュ。 米粉100%(小麦アレルギー対応商品) スポンジケーキなど洋菓子などにお使いください。 その他、お好み焼、たこ焼き、天ぷら粉等の材料としてもご使用いただけます。 小麦粉と同様の使い方・量でお菓子をお作りいただけます。 米粉独特の食感と風味はクセになります。 【製造元】 土佐れいほく農業協同組合 【原材料】 米100%(高知県・れいほく産) ※製造ラインに小麦を含む商品の取り扱いはございません。 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避けた場所に保管して下さい。
エクスパッケージ
3,520円
荷姿 2kg加工国 日本 商品説明焼き物に適している。アルミ不使用タイプのスタンダード品。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
5,280円
荷姿 1kg加工国 日本 商品説明冷・解凍時の離水防止効果があり、なめらかな食感で、口溶けがよくなる。保型性に優れ、温度上昇で型崩れしないなど、洋菓子に優れた効果を発揮する。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
6,600円
荷姿 2kg加工国 日本原料原産国 アメリカ 商品説明アーモンドホールを皮付きのまま粉末に加工した製品。窒素ガス充填をしているため、アーモンドの風味や香りが最高の状態で生きている。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
5,120円
荷姿 1kg加工国 日本 商品説明粉ゼラチンの標準タイプ。ゼリー強度150g。パッケージを一新、ゼラチン特有の臭いも大幅に低減し、素材の風味を邪魔しない。より使いやすくなっている。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
ベストHBI
3,490円
商品説明商品特徴 ○同じ甘さで、しっかりカロリーをひかえたい方へ ○砂糖よりカロリーの低い還元麦芽糖水飴と食物繊維含有還元水飴を主成分とし、甘さを砂糖の約2倍に調整した砂糖代替液状甘味料です。毎日の食生活でカロリーコントロールを考える方におすすめします。 ○カロリー80%カット(砂糖と同じ甘さの場合) 原材料・成分 原材料 還元麦芽糖水飴、食物繊維含有還元水飴、エリスリトール、トレハロース、甘味料(アセスルファムカリウム) 栄養成分表示 100gあたり熱量・・・135Kcalたんぱく質・・・0.4g脂質・・・0g糖質・・・51.4g 食物繊維・・・21.0gナトリウム・・・0mgお召上がり方 ○砂糖の約2倍の甘さに調整してありますから、コーヒー、紅茶などの飲み物、シロップ、煮物そのほか各種料理の調味料として味加減をみながらご使用ください。 ○調理用計量スプーン1杯あたりのカロリーカットAの重量大さじ(15cc)1杯・・・約21g(約28Kcal) 小さじ(2.5cc)1杯・・・約4.5g(約6Kcal)[健康食品][ダイエット][JAN: 4970511225000]
souvenirshop ちどりや
454円
商品情報商品名ノースファームストック 北海道パンケーキミックス 180gアレルギー成分小麦・乳・卵原材料小麦粉、砂糖、バターミルクパウダー、デキストリン、粉末油脂(食用植物油脂、コーンシロップ)、食塩、ぶどう糖、膨張材、増粘剤(キサンタンガム)、香料、カゼインナトリウム、酸化防止剤(トコフェロール)、(原材料の一部に乳、卵、大豆を含む)賞味期限製造日から365日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。発送温度帯常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍の商品 = 同梱不可北海道パンケーキミックス【180g】ノースファームストック 北海道 お土産 バターミルク 小麦 ギフト プレゼント お取り寄せ 北海道産小麦とバターミルクで、もっちり食感のパンケーキを。 北海道産小麦、バターミルク、砂糖を使用した北海道パンケーキミックスです。簡単に作れるパンケーキミックスはワッフルなどにもご利用できます。【北海道パンケーキミックス5つこだわり】1.北海道産の小麦粉、バターミルク、砂糖、使用しております。2.北海道産のバターミルクを使用しているので、「ふんわり」「しっとり」したきれいな焼き色のパンケーキができます。3.アルミフリーの膨張剤を使用しております。4.甘さ、香りを控えめにしております。5.ワッフル等の生地にも使用できます。 2
ココデ リカーズ 〜酒めぐり〜
1,939円
【商品説明】フルーツシロップの中でも人気のフレーバーで、さまざま種類のお酒やドリンク、デザートに合わせることができます。【仕様】●内容量:700ml●生産地:マレーシア●メーカー:日仏貿易【検索用キーワード】日仏貿易 日仏貿易 日仏貿易 日仏貿易 0.7L 0.7リットル 700ml 700ミリリットル 1本 0度 マレーシア甘いイチゴジャムのニュアンスで豊かな味わい。
エクスパッケージ
4,290円
サイズ:500g原産地: ドイツ他 商品説明ゼリー強度/160〜180。1枚当たり約3g。 ドイツエバルト社の板ゼラチンは厳選された豚皮を原料に、近代的設備のもとに生産されている。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
2,400円
荷姿 2kg加工国 日本原料原産国 アメリカ 商品説明栗の甘露煮に、白あん、砂糖、バター、卵黄、練乳等を加えた高級タイプのモンブランペースト。(黄色いタイプ)糖度57度前後。常温保存品。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
パンとお菓子材料のマルコ
2,310円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 :北海道産大納言小豆使用。 大粒の小豆を甘く炊いたものです。抹茶パウンドやパンに焼きこんでもおいしいです。 ※脱酸素剤入りです。使用製品への混入には十分お気を付け下さい。 ※別名・・・ぬれ納豆 【原材料】 砂糖、大納言小豆(北海道産)、還元水飴 【保存方法】 直射日光を避け常温保存。
メディストック
1,138円
◆特 長◆「パルスイート1.2g×100本入袋」は、野菜や果物にも含まれるアミノ酸から生まれた、まろやかな甘さでカロリー90%カット・糖類ゼロの低カロリー甘味料です。砂糖のかわりに、お料理やお菓子作りに幅広くご使用いただけます。コーヒーなどの飲みものに便利なスティックタイプで、スティック1本(1.2g/1.7kcal)あたり砂糖約5g(約20kcal)分の甘さをお楽しみいただけます◆メーカー(※製造国または原産国)◆大正製薬株式会社※製造国または原産国:日本◆原材料◆粉末還元麦芽糖水飴、エリスリトール、食物繊維(還元難消化性デキストリン)、アラニン、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、香料、ポリグルタミン酸【ご注意1】この商品はお取り寄せ商品です。ご注文されてから発送されるまで約10営業日(土日・祝を除く)いただきます。なお、商品によりましては、予定が大幅に遅れることもございますので、何卒あらかじめご了承お願いいたします。【ご注意2】お取り寄せ商品以外の商品と一緒にお買い上げの場合は、全ての商品が揃い次第の発送となりますので、ご了承下さい。※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。※商品廃番・メーカー欠品など諸事情によりお届けできない場合がございます。商品区分:【健康食品】【広告文責】株式会社メディスンプラス:0120-205-904 ※休業日 土日・祝祭日文責者名:稗圃 賢輔(管理薬剤師)
富澤商店 楽天市場店
18,317円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 ※この商品は業務用です 洋菓子、デザートなどに3〜5%を目安にご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:製菓材料■原材料名:砂糖、澱粉/バニラ香料■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg:製造より3年 100g:360日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー371 kcal たんぱく質0.0 g 脂質0.0 g 炭水化物95.9 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
パンとお菓子材料のマルコ
295円
【特徴】 強い芳香を持ち、魚やラム料理などの臭味消しによく使われます。ムニエルやコロッケなどにどうぞ。 【主産国】 フランス、スペイン、モロッコ 【保存方法】 直射日光を避けて常温保存して下さい。開封後は冷暗所に密閉保管してください。
エクスパッケージ
2,780円
荷姿 4kg加工国 日本 商品説明オリゴ糖を混合することにより、かたまりにくくした粉糖。コーンスターチを使用しない製法で、甘味も純糖の粉糖と変わらない。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
富澤商店 楽天市場店
10,520円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 ※この商品は業務用です 甘味を抑えた風味の良い、ホットケーキミックスです。他に卵、牛乳が必要です。管理番号:240211-1■名称:ホットケーキ用ミックス粉■原材料名:小麦粉(国内製造)、砂糖、卵黄粉、ぶどう糖、加工油脂、植物性たん白、澱粉、脱脂粉乳、食塩、香辛料/ベーキングパウダー、乳化剤、香料、着色料(V.B2)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:卵 乳成分 小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(500g、1kg)■成分表示:(100g当たり) エネルギー378 kcal たんぱく質8.4 g 脂質5.0 g 炭水化物73.3 g 食塩相当量1.8 g ■ご利用方法:・材料(3〜4人分) ホットケーキミックス200g、卵1個、牛乳120cc1.ボールに全ての材料を入れ、木しゃもじまたはハンドホイッパーで良く混ぜ合わせます。 2.10分位ねかし時間をおきます。 3.フライパンに薄く油をひきよく熱します。ぬれ布巾の上で少し冷まし、余分な油を拭きとってから、生地を丸く流し入れます。 4.弱火で3分程焼き、表面にポツポツ泡が立ってきたら裏返して約2分間焼きます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
ココデ リカーズ 〜酒めぐり〜
4,163円
【商品説明】滑らかでやさしいテイストのホワイトチョコレート。【仕様】●内容量:1890ml●生産地:タイ●メーカー:日仏貿易【検索用キーワード】日仏貿易 日仏 日仏貿易 日仏 1.89L 1.89リットル 1890ml 1890ミリリットル 1本 0度 タイ H16742大容量ホワイトチョコソース
ココデカウ
707円
【商品説明】ハーブのステビアと食物繊維を配合した砂糖代替甘味料【仕様】●内容量:170g●原材料/成分/素材/材質エリスリトール(フランス製造、アメリカ製造、その他)、食物繊維/甘味料(ステビア)●栄養成分熱量:22kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:99.4g、糖質:90.6g、糖類 :0g、 食物繊維 :8.8g、食塩相当量:0g●保存方法常温●発売元/製造元/輸入元日本リコス●アレルギー表示なし●商品の特徴お菓子にピッタリのステビアヘルスホワイト。砂糖と同量で置き換えられます。すっきりとした甘みが特徴です。●原産国・製造国日本●お問い合わせ先日本リコス(株)コールセンター:0120−67ー1042(受付時間9:00〜17:00 土日祝日を除く)【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】ニホンリコス にほんりこす ステビアヘルス すてびあへるす 170g 粉末 粉タイプ 1個 サプリメント 栄養補助・健康食品 サプリメント
エクスパッケージ
5,280円
荷姿:1kg加工地:日本 商品説明特徴:あらゆるゼラチンメニューに対応するパウダータイプの高級ゼラチン。美味しさを引き立てる透明感。素材の持ち味を生かしたゼリーが作れる。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
4,000円
荷姿:500g加工地:日本 商品説明特徴:新田ゼラチンの独自技術により作られた最高級の顆状ゼラチン。素材への直接溶解が可能であり、ゼラチンをふやかす水が不要。素材の持ち味を生かした口溶けの良いゼリーを作れる。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
パンとお菓子材料のマルコ
990円
【特徴】 シソに似た香りで、特有の高貴で爽やかな甘い香りと微かな辛味がある。イタリア料理ではバジリコと呼ばれ不可欠なハーブです。トマトとの相性が良く、ミートソースやスープの風味付にお使いください。 【主産国】 フランス、ハンガリー、インドネシア、アメリカ 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は冷暗所で密閉保管して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,295円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 大粒の2つ割ピーナッツとピーナッツバターをふんだんに使用したコク・風味の強いクリームです。 そのままパンに付けたり、カットした状態で絞り入れるなどしてお使いいただけます。 【メーカー】 ソントン食品工業株式会社 【原材料】 ショートニング、ピーナッツ、ピーナッツバター、砂糖、乳糖、香料、乳化剤、カロチン色素 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 開封後は25℃以下に保存し、お早めにご使用ください。
パンとお菓子材料のマルコ
3,096円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 お菓子作りにはもちろん飲料用としてもご利用いただけます。 【原材料】 緑茶(国産) 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存。
パンとお菓子材料のマルコ
8,230円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 本物&本格パン作りに。 本品を粉とあわせるだけで、特徴的な風味と荒々しい外観のパンが出来ます。 フランスパンなど、ハード系のパン作りに。 使用量は、生地の5〜10%が目安です。 【原材料】 小麦粉、小麦モルト、不活性酵母 【原産国】 フランス 【保存方法】 高温多湿を避けて保存。
パンとお菓子材料のマルコ
952円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 北海道産メロンピューレを使用したなめらかな状態のフラワーペーストです。 保存料不使用。 菓子パン、デニッシュ等の包み込み、注入、サンドなどにご使用ください。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 水あめ、しょ糖型液糖、バーム油、メロンピューレ、小麦粉、乳清たん白、脱脂粉乳、砂糖、でん粉、乾燥卵白、加糖卵黄、加工でん粉、グリシン、香料、pH調製剤、着色料(アナトー、紅麹)、増粘多糖類、乳化剤 ※アレルギー物質:乳・卵・小麦 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
3,400円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 ※火気注意・子どもの手の届かない所に保管して下さい。 冷菓のお菓子(熱を加えないもの)を作るときに、むいています。 本品は着香の目的以外には使用できません。 【メーカー】 ゴールデンケリーパテント香料株式会社 【成分】 エタノール30.5%グリセリン11.9%プロピレングリコール7.8%カラメル0.3% 【保存方法】 直射日光を避け、開封後は密栓して冷暗所に保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
510円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 優れた発酵特性を持ち、パンの種類に応じてパンの焼色、膨張等に大きく影響を与えます。 ドライイーストを使用したレシピの場合、分量はドライイーストの2倍使用し、材料中の水に溶かし込んで生地に混ぜ込んで下さい。 (水に生イーストを投入してから5分間おき攪拌すると簡単に溶けます) 【メーカー】 キリン協和フーズ 【原材料】 生酵母(サッカロマイセスセレビジェ) 【保存方法】 冷蔵保存(0〜5℃)してください。冷凍での保存はお避けください。
エクスパッケージ
3,630円
荷姿 2kg加工国 日本 商品説明ケーキ、焼菓子を始め、ケーキドーナツに適しており、アルカリタイプで色付きが良く、ソフトな食感となる。風味を重視したい時に効果的。ミョウバン不使用。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
3,371円
サイズ:1kg原産地: アメリカ 商品説明多段式粉砕製法により、アーモンドホールを割りながら徐々に刻みを細かくし、最後まで"切らず・潰さず"に加工したパウダー。油分率が極めて少なく、ふんわりと風味豊か。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
13,040円
荷姿 2.5kg原産国 フランス 商品説明レース状の薄いクレープを砕いてフレーク状にした商品。ボンボンショコラやプラリネを合わせて食感のアクセント出しに向く。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
エクスパッケージ
4,920円
荷姿 2kg加工国 日本原料原産国 アメリカ 商品説明厳選したカーメン種のアーモンドを国内で皮むきし、使用したパウダー。窒素ガス充填をしているため、アーモンドの風味や香りが最高の状態で生きている。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
パンとお菓子材料のマルコ
1,680円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 うぐいす色の美しいかのこです。 パンの焼きこみやお菓子など、幅広くご使用ください。 ※脱酸素剤入りです。使用製品への混入には十分お気を付け下さい。 【原材料】 砂糖・青えんどう豆・還元水飴 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存。
パンとお菓子材料のマルコ
2,385円
【特徴】 バゲット(バタール)にするとクラストが薄くパリッとした軽いパンが焼きあがります。 フランスパンだけでなく、あらゆるパンに使え、柔らかく爽やかな味わいに仕上がります。 クロワッサンにも最適です。しっかり時間をかけて焼きたい、色付きをもう少し抑えたいとのご要望をかなえたパン種です。 ドライイーストに比べ発酵力が弱いため、発酵に時間がかかりますが、そのぶん甘い香り、イーストで作るパンにはない、素朴なのに複雑な味わいが特徴。 冷凍保存はできません。 製パンの前に生種作りが必要です。 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使いください。 化学合成物質は使用しておりません。 【生種(なまだね)の作り方】 1.パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日〜10日で使い切る。 【メーカー】 有限会社ホシノ天然酵母パン種 【原材料】 小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)。開封後は密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管してください。