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遠藤製餡 天然美食 こしあん 300g

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遠藤製餡 天然美食 こしあん 300g

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あこ天然培養酵母種 ストロングタイプ 500g ドライイースト AKO天然酵母

トレンチヨシダ

2,999

あこ天然培養酵母種 ストロングタイプ 500g ドライイースト AKO天然酵母

あこ天然酵母は“天然培養酵母"です。 酵母を培養するのに、 米と小麦粉のみを主培養基として使用しております。 安定した発酵力と、雑味のないすっきりとした味わいで、 従来の天然酵母のイメージ(固い、酸っぱい、穀物臭がきつい)とは違った ふっくらとしたやわらかい、小麦粉の風味を 最大限に活かしたパンを作ることができます。 この酵母で焼かれたパンは充分な発酵の結果、 小麦粉のたん白質が分解され、 アミノ酸に変化する事により引き出された旨みを持ち、 毎日食べても飽きのこないパンとなります。 ストロングタイプは、食パン、菓子パン、クロワッサン等 オールマイティにご使用いただけます。 荷姿 500g 販売温度帯 夏季要冷蔵 保管温度帯 製造者 有限会社あこ天然酵母 販売者 有限会社あこ天然酵母 賞味期限 未開封: 20℃以下 1年 開封後: 冷蔵庫にて1ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 6ヶ月 製品製造国 日あこ天然酵母は“天然培養酵母"です。 酵母を培養するのに、 米と小麦粉のみを主培養基として使用しております。 安定した発酵力と、雑味のないすっきりとした味わいで、 従来の天然酵母のイメージ(固い、酸っぱい、穀物臭がきつい)とは違った ふっくらとしたやわらかい、小麦粉の風味を 最大限に活かしたパンを作ることができます。 この酵母で焼かれたパンは充分な発酵の結果、 小麦粉のたん白質が分解され、 アミノ酸に変化する事により引き出された旨みを持ち、 毎日食べても飽きのこないパンとなります。 ストロングタイプは、食パン、菓子パン、クロワッサン等 オールマイティにご使用いただけます。 荷姿 500g 製造者 有限会社あこ天然酵母 販売者 有限会社あこ天然酵母 賞味期限 未開封: 20℃以下 1年 開封後: 冷蔵庫にて1ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数...

遠藤製餡 天然美食 小倉あん 300g

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遠藤製餡 天然美食 小倉あん 300g

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遠藤製餡 天然美食 有機小倉あん 300g

プロフーズ

451

遠藤製餡 天然美食 有機小倉あん 300g

商品特長 有機JAS認定基準をクリアしたラインで生産された、素材そのものの味を凝縮した有機小倉あんです。おしるこやおはぎにどうぞ。 仕様 ■名称:有機小倉あん ■原材料名:有機砂糖(ブラジル製造)、有機小豆、食塩、寒天 ■殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ■内容量:300g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿をお避けください。 ■製造者:株式会社遠藤製餡(東京都東村山市久米川町5-36-5) 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:211kcal たんぱく質:5.6g 脂質:0.6g 炭水化物:45.5g(糖質:38.1g、食物繊維:7.4g) 食塩相当量:0.1g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※電子レンジの場合は、必ず他の容器に移しラップをかけてから温めてください。ラップをとる際に、熱くなった小倉あんがはねることがありますのでご注意ください。 ※お湯で温める場合は、袋全体が熱くなります。開封時は小倉あんがこぼれてやけどをする場合がありますのでご注意ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本品はレトルトパウチ食品です。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 お召し上がり方 【おしるこ】甘味屋さんの味をご家庭で。 鍋に小倉あんと適量の水を入れて温めた後、お餅や白玉を入れます。お好みにより砂糖...

遠藤製餡 天然美食 有機こしあん 300g

プロフーズ

451

遠藤製餡 天然美食 有機こしあん 300g

有機JAS認定基準をクリアしたラインで生産された、素材そのものの味を凝縮した有機こしあんです。おしるこやおはぎにどうぞ。■名称:有機こしあん ■原材料名:有機砂糖(ブラジル製造)、有機小豆、寒天、食塩 ■殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ■内容量:300g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿をお避けください。 ■製造者:株式会社遠藤製餡(東京都東村山市久米川町5-36-5) ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:192kcal たんぱく質:4.7g 脂質:0.3g 炭水化物:42.5g(糖質:39.2g、食物繊維:3.3g) 食塩相当量:0.1g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※電子レンジの場合は、必ず他の容器に移しラップをかけてから温めてください。ラップをとる際に、熱くなったこしあんがはねることがありますのでご注意ください。 ※お湯で温める場合は、袋全体が熱くなります。開封時はこしあんがこぼれてやけどをする場合がありますのでご注意ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本品はレトルトパウチ食品です。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■お召し上がり方 【おしるこ】甘味屋さんの味をご家庭で。 鍋にこしあんと適量の水を入れて温めた後、お餅や白玉を入れます。お好みにより砂糖・食塩を加えてください。 【冷やしじるこ】冷やしても美味しいんです!...

ホシノ 天然酵母パン種 500g 【パン材料・酵母・ホシノ天然酵母】

パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ

2,041

ホシノ 天然酵母パン種 500g 【パン材料・酵母・ホシノ天然酵母】

■内容量 500g ■輸入元 ホシノ天然酵母パン種 ■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。 ■発送方法 冷蔵便 ■原材料 小麦粉・米・麹 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(50gあたり) エネルギー 184kcal たんぱく質6.9g 脂質0.9g 炭水化物38.0g 食塩相当量0.0g ■コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。 お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。 もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。 小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させて作ると美味しいパンが出来上がります。 テーブルロール、惣菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。 ●生種作り 1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に 天然酵母パン種の粉末 100g ぬるま湯(28〜30℃) 200ml を入れてよくかき混ぜます。 必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。 2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。 パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。 ●基本の製パン例ストレート法 1. 材料すべてを生地がなめらかになるまでよくこねます。 2. 1次発酵 こねた生地を発酵させます。 室温30℃で約6時間、または室温20℃で12〜15時間寝かせます。 3. 2次発酵 成型して、32〜38℃で約120分寝かせます。 4. 焼 成 以下の温度と時間を目安に焼き上げてください。 ○食パン : 160℃で30〜50分 ○手丸め成形のパン(50〜60g) : 200℃で10...

天然酵母パン種・小袋(50g×5袋)【ホシノ天然酵母パン】

PURE・HEART自然館

1,428

天然酵母パン種・小袋(50g×5袋)【ホシノ天然酵母パン】

イーストも化学合成物質も一切使用していない天然酵母を、そのまま粉末状のパン種にしました。小袋入りで大変便利です。日本の伝統的な発酵文化の味わいを継承しています。小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。テーブルロールや総菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。※外気温によっては発酵が進む場合がございます。そういった可能性が懸念される場合は温度が一定に保たれる「クール便発送」をおすすめいたします。(クール便料金加算あり)※クール便発送の場合は、他商品との同梱ができませんため、送料が別途加算となります。【ご使用方法】1.生種を作ります。ガラス又はホーローの容器にパン種100gに30℃の微温湯200ccを入れてよく混ぜ、軽くフタをして25〜26℃の所に置きます(40℃で死滅)。30時間位で使えます。よく混ぜてから使ってください。2.製パン法(ストレート法) 材料 強力粉500g、水275cc、砂糖30g、生種40g、食塩8g材料全部をボールに入れ、なめらかになるまでよくこね合わせます。第一発酵:30℃までで6時間、20℃で12〜15時間生地をねかせます。第二発酵:成型してから、38℃までで120分くらい置きます。焼き上げ:食パン160℃…30〜50分、コッペパン200℃…10〜15分※作った生種はの残りは、冷蔵して2週間くらいまで使えます。※こちらの商品は、注文が集中しておりますので急遽欠品になる場合がございます。お取り寄せとなる場合は、発送までに1〜2週間営業日お時間をいただくことがございます。何卒ご了承のうえご注文くださいますようお願い申し...

ホシノ 天然酵母パン種 50g 【パン材料・酵母・ホシノ天然酵母】

パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ

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ホシノ 天然酵母パン種 50g 【パン材料・酵母・ホシノ天然酵母】

■内容量 50g ■輸入元 ホシノ天然酵母パン種 ■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。 ■発送方法 冷蔵便 ■原材料 小麦粉・米・麹 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(50gあたり) エネルギー 184kcal たんぱく質6.9g 脂質0.9g 炭水化物38.0g 食塩相当量0g ■コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。 お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。 もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。 小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させて作ると美味しいパンが出来上がります。 テーブルロール、惣菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。 ●生種作り 1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に 天然酵母パン種の粉末 100g ぬるま湯(28〜30℃) 200ml を入れてよくかき混ぜます。 必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。 2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。 パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。 ●基本の製パン例ストレート法 1. 材料すべてを生地がなめらかになるまでよくこねます。 2. 1次発酵 こねた生地を発酵させます。 室温30℃で約6時間、または室温20℃で12〜15時間寝かせます。 3. 2次発酵 成型して、32〜38℃で約120分寝かせます。 4. 焼 成 以下の温度と時間を目安に焼き上げてください。 ○食パン : 160℃で30〜50分 ○手丸め成形のパン(50〜60g) : 200℃で10...

あす楽
送料無料
【500円OFFクーポン配布中】 オーサワ 木曾路 天然重曹 600g 2個 オーサワジャパン 天然 重曹 ベーキングソーダ ベーキング シリンゴル重曹 内モンゴル100%天然素材 重層 木曽路物産...

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内モンゴルで採取した天然重曹です。 【使用方法】 ・お菓子作り、天ぷら、食品の下ごしらえ、野菜のアクとりに。 ・台所やトイレの掃除、洗濯、匂いのこびりついた料理器具の洗浄に。 ・お湯に溶いてペットを洗うとツルツル、ふわふわの毛になり、匂いがなくなります。 ・消臭効果があるので、トイレや冷蔵庫、下駄箱に。 原材料名:炭酸水素ナトリウム99%以上(モンゴル産) ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限:別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら オーサワ 木曾路 天然重曹 600g 10個6,340円 オーサワ 木曾路 天然重曹 600g 5個 3,780円 オーサワ 木曾路 天然重曹 600g 3個 2,580円 オーサワ 木曾路 天然重曹 600g 1個 1,480円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 2個1,420円 太陽油脂 パックス 重曹F 2kg ナチュラ1,980円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 105,230円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 3013,680円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 3個1,880円新着商品はこちら2024/4/17 ブルドッグ Bulldog 5枚刃 バンブー1,980円2024/4/17 ブルドッグ Bulldog 5枚刃 バンブー4,680円2024/4/17 ブルドッグ...

あす楽
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※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 内モンゴルで採取した天然重曹です。 【使用方法】 ・お菓子作り、天ぷら、食品の下ごしらえ、野菜のアクとりに。 ・台所やトイレの掃除、洗濯、匂いのこびりついた料理器具の洗浄に。 ・お湯に溶いてペットを洗うとツルツル、ふわふわの毛になり、匂いがなくなります。 ・消臭効果があるので、トイレや冷蔵庫、下駄箱に。 原材料名:炭酸水素ナトリウム99%以上(モンゴル産) ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限:別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら オーサワ 木曾路 天然重曹 600g 5個 3,780円 オーサワ 木曾路 天然重曹 600g 3個 2,580円 オーサワ 木曾路 天然重曹 600g 2個 2,030円 オーサワ 木曾路 天然重曹 600g 1個 1,480円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 105,230円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 3013,680円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 3個1,880円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 2個1,420円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 5個2,780円新着商品はこちら2024/4/17 ブルドッグ Bulldog 5枚刃 バンブー1,980円2024/4/17 ブルドッグ Bulldog 5枚刃...

【送料無料】 ベーターカロテン ベーターカロチンW (液状) / ダイワ化成製の天然食紅(天然由来の食用色素) 1kg

Color Market 楽天市場店

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【送料無料】 ベーターカロテン ベーターカロチンW (液状) / ダイワ化成製の天然食紅(天然由来の食用色素) 1kg

国内トップブランドであるダイワ化成の食用色素は、品質の法規定をはるかに上回る高純度の色素。色素含有量のばらつきが無く、常に均一な色調が得られるのが特徴です。食用色素のご購入にあたって ※食用色素製品のサンプル品は、毎週金曜日に注文をとりまとめて翌週火曜日に発送いたします(通常ロット品は、ご注文の翌営業日に手配し、あらためて発送日をお知らせいたします)。 メーカーの在庫状況によっては発送がやや遅くなる場合がございます。その際はあらかじめご連絡させていただきます。 ※ 製品の性質上、ご注文後のキャンセルや返品はお受けすることができませんので予めご了承ください。 お問合せ・ご注文はお電話でも承っております。その他ご不明な点がございましたらお気軽にご利用ください。 お電話は、カラーマーケット運営「岩瀬商店株式会社」につながります。担当スタッフが丁寧に対応させていただきます。 食品製造用途以外の使用についてのご相談も、近年では大変増えております。まずはお気軽にお問合せください。 上記サイズ以上の量をお求めの際は電話及びメール等で弊社までお問合せください。別途見積もりいたします。 お問合せ受付: 月〜金曜日 9:00〜17:00(土日祝日お休み) ご希望に応じて領収証を発行します。お気軽にご相談ください。 ※少量ロット(30g)でのご購入にあたっては、「食用天然色素 ベーターカロテン・ベーターカロチンW / メーカー検品済・有償サンプル 30g」ページをご参照ください。 ベーターカロテン・ベーターカロチンW 商品概要 β-カロチンは、植物界に広く存在しているビタミンAの効果を有するカロチノイド系の油溶性黄橙色色素の合成品で、水その他の溶剤に不溶のため、ベーターカロチンWは乳化し食品への着色を可能にした製品です。pHによる色調変化は「黄・橙...

【マラソン限定!ポイント5倍】冷蔵 ホシノ天然酵母 ホシノ天然酵母(パン種) 500g

プロフーズ

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【マラソン限定!ポイント5倍】冷蔵 ホシノ天然酵母 ホシノ天然酵母(パン種) 500g

昭和26年にホシノ天然酵母の創始者・星野晶によって発見された、米由来の酵母菌です。旨み成分の生成力に優れていて、フランスパンやハードパン以外のあらゆるパンに使われます。■名称:パン種 ■原材料名:小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵(0〜10℃) ■製造者:有限会社ホシノ天然酵母パン種(東京都町田市小野路町2278-3) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:367kcal たんぱく質:13.7g 脂質:1.8g コレステロール:0mg 炭水化物:75.9g 食塩相当量:0g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■生種(なまだね)の作り方 1、パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2、温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3、28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。 熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※出来上がった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日〜10日で使い切る。 ■変更履歴 2019.10.2 パッケージが変更になりました。■関連商品《ホシノ天然酵母》パン種【各種】

【マラソン限定!ポイント5倍】冷蔵 AKO天然酵母 あこ天然培養酵母(ストロングタイプ) 500g

プロフーズ

2,322

【マラソン限定!ポイント5倍】冷蔵 AKO天然酵母 あこ天然培養酵母(ストロングタイプ) 500g

商品特長 安定した発酵力と、雑味のないすっきりとした味わいで、今までの天然酵母のイメージ(固い、すっぱい、クセがある)とは違ったふっくらとしたやわらかい、毎日食べても飽きのこないパンを作ることができます。100%穀物と水だけで培養し、添加物等は一切使用していないため安心してご使用いただけます。 【ストロングタイプの特長】 発酵の味わいが深く、ソフトなパンに焼き上がります。また、酵素が多いので、パンの老化を遅らせることができます。くせが無く、フィリングの味を損ねることが無いので、菓子パン・食パンなど、オールマイティにご利用いただけます。 生種の起こし方 1 清潔な容器に酵母の2倍量の40℃の水を用意する。 2 泡立て器で一方方向にかき混ぜて水流をつくり、その中に酵母を落とし込むように混ぜていく。(20〜30秒程度) 3 ダマのないように良く混ぜたら、キッチンペーパーなどで軽くふたをして、27〜32℃の場所で発酵させる。 4 ストロングタイプは24時間、ライトタイプは30時間前後置き、さらっとした液状できついお酒のような 味になれば完成。 5 出来上がった生種は、ガスが抜けるような軽い蓋などをして、0〜10℃(理想は4℃)の冷蔵庫で保存する。 *なるべく1週間〜10日間ぐらいで使い切ってください。 *製パン時の配合割合(ベイカーズパーセント)は8%を目安にご使用ください。 仕様 ■品名:パン用酵母菌 ■原材料名:小麦粉、米、酵母菌、麹菌 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下) ■製造元:有限会社あこ天然酵母(東京都八王子市中野上町2-25-16) 栄養成分表示(粉末酵母100g当たり) エネルギー:373kcal たんぱく質:13.6g 脂質:1.8g 炭水化物:77.3g ナトリウム:1...

【送料無料】 コチニール色素 コチニールレッドAL (液状) / ダイワ化成製の天然食紅(天然由来の食用色素) 2kg

Color Market 楽天市場店

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【送料無料】 コチニール色素 コチニールレッドAL (液状) / ダイワ化成製の天然食紅(天然由来の食用色素) 2kg

国内トップブランドであるダイワ化成の食用色素は、品質の法規定をはるかに上回る高純度の色素。色素含有量のばらつきが無く、常に均一な色調が得られるのが特徴です。食用色素のご購入にあたって ※食用色素製品のサンプル品は、毎週金曜日に注文をとりまとめて翌週火曜日に発送いたします(通常ロット品は、ご注文の翌営業日に手配し、あらためて発送日をお知らせいたします)。 メーカーの在庫状況によっては発送がやや遅くなる場合がございます。その際はあらかじめご連絡させていただきます。 ※ 製品の性質上、ご注文後のキャンセルや返品はお受けすることができませんので予めご了承ください。 お問合せ・ご注文はお電話でも承っております。その他ご不明な点がございましたらお気軽にご利用ください。 お電話は、カラーマーケット運営「岩瀬商店株式会社」につながります。担当スタッフが丁寧に対応させていただきます。 食品製造用途以外の使用についてのご相談も、近年では大変増えております。まずはお気軽にお問合せください。 上記サイズ以上の量をお求めの際は電話及びメール等で弊社までお問合せください。別途見積もりいたします。 お問合せ受付: 月〜金曜日 9:00〜17:00(土日祝日お休み) ご希望に応じて領収証を発行します。お気軽にご相談ください。 ※少量ロット(30g)でのご購入にあたっては、「食用天然色素 コチニール色素・コチニールレッドAL / メーカー検品済・有償サンプル 30g」ページをご参照ください。 コチニール色素・コチニールレッドAL 商品概要 コチニール色素・コチニールレッドALは、中南米のサボテンに棲息するコチニールの乾燥体より抽出したアントラキノン系の水溶性天然色素で、色素主成分はカルミン酸です。暗赤色の液体で特有なにおいがあります。pHによる色調変化は「橙...

【送料無料】 クチナシ黄色素 クロシンL (液状) / ダイワ化成製の天然食紅(天然由来の食用色素) 2kg

Color Market 楽天市場店

26,616

【送料無料】 クチナシ黄色素 クロシンL (液状) / ダイワ化成製の天然食紅(天然由来の食用色素) 2kg

国内トップブランドであるダイワ化成の食用色素は、品質の法規定をはるかに上回る高純度の色素。色素含有量のばらつきが無く、常に均一な色調が得られるのが特徴です。食用色素のご購入にあたって ※食用色素製品のサンプル品は、毎週金曜日に注文をとりまとめて翌週火曜日に発送いたします(通常ロット品は、ご注文の翌営業日に手配し、あらためて発送日をお知らせいたします)。 メーカーの在庫状況によっては発送がやや遅くなる場合がございます。その際はあらかじめご連絡させていただきます。 ※ 製品の性質上、ご注文後のキャンセルや返品はお受けすることができませんので予めご了承ください。 お問合せ・ご注文はお電話でも承っております。その他ご不明な点がございましたらお気軽にご利用ください。 お電話は、カラーマーケット運営「岩瀬商店株式会社」につながります。担当スタッフが丁寧に対応させていただきます。 食品製造用途以外の使用についてのご相談も、近年では大変増えております。まずはお気軽にお問合せください。 上記サイズ以上の量をお求めの際は電話及びメール等で弊社までお問合せください。別途見積もりいたします。 お問合せ受付: 月〜金曜日 9:00〜17:00(土日祝日お休み) ご希望に応じて領収証を発行します。お気軽にご相談ください。 ※少量ロット(30g)でのご購入にあたっては、「食用天然色素 クチナシ黄色素・クロシンL / メーカー検品済・有償サンプル 30g」ページをご参照ください。 クチナシ黄色素・クロシンL 商品概要 クロシンLは、アカネ科のクチナシの果実より抽出したカロチノイド系の水溶性天然色素で色素主成分はクロシンです。黄橙色の粒状品です。pHによる色調変化は「黄」。 ※極小ロット(少量サイズ)をお求めの方は、メーカーによる封入、検品済の有償サンプル品...

風と光 有機穀物で作った天然酵母 3g×10袋

京都太秦しぜんむら

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風と光 有機穀物で作った天然酵母 3g×10袋

原材料の風味を引き出す有機天然酵母有機(有機JAS認定)。 ドライイーストタイプ ホームベーカーリー1斤要使い切りタイプです。 原材料 有機とうもろこし、有機小麦、 有機馬鈴薯、酵母 保存方法 直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避けください。 ご注意事項 有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないでください。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。 賞味期限 360日 製造国 ドイツ 商品タグ:酵母 有機穀物で作った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です(ドイツBCS有機認証団体認証/JAS有機認証品)。原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)です。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られています。徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもっておすすめできる高品質の商品です。ドライイーストタイプですので、常温(冷暗所)で開封前15ヶ月、開封後1ヶ月(冷蔵保管)の長期保存できます。 冬季限定 >>オーガニック・有機原材料食品「風と光」の商品一覧

冷蔵 ホシノ天然酵母 ホシノ丹沢酵母(パン種) 500g

プロフーズ

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冷蔵 ホシノ天然酵母 ホシノ丹沢酵母(パン種) 500g

神奈川県中央の「丹沢山塊」から流れる葛葉川近辺で発見された野生酵母と秘伝の麹をあわせて作られた無添加で安全な酵母です。丹沢酵母は従来のパン種に比べて、発酵力が強く、製パン性の良い酵母。深い味わいと香りのある自然味あふれる上品なパンが出来上がります。1、発酵力が強い従来の酵母に比較して、1次発酵の時間がオーバーナイトの仕込みで2時間位短縮されます。従って、1次発酵の時間を短くとるか、それが出来なけば、1次発酵の時の醗酵室の温度を下げる(20℃であったら、18℃に下げる)か捏上温度を下げて下さい。2、吸水率天然酵母の生地はとかく弛みがちですが、この酵母ではしっかりしていますので、2〜3%水分を増やした方が、作業性ばかりではなく、パンの出来も良くなります。■名称:パン種 ■原材料名:小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵(0〜10℃) ■製造者:有限会社ホシノ天然酵母パン種(東京都町田市小野路町2278-3) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:365kcal たんぱく質:13.4g 脂質:1.7g コレステロール:0mg 炭水化物:75.9g 食塩相当量:0g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■生種(なまだね)の作り方...

冷蔵 ホシノ天然酵母 ホシノ丹沢酵母パン種 50g×5袋

プロフーズ

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冷蔵 ホシノ天然酵母 ホシノ丹沢酵母パン種 50g×5袋

商品特長 神奈川県中央の「丹沢山塊」から流れる葛葉川近辺で発見された野生酵母と秘伝の麹をあわせて作られた無添加で安全な酵母です。 丹沢酵母は従来のパン種に比べて、発酵力が強く、製パン性の良い酵母。 深い味わいと香りのある自然味あふれる上品なパンが出来上がります。 1、発酵力が強い 従来の酵母に比較して、1次発酵の時間がオーバーナイトの仕込みで2時間位短縮されます。 従って、1次発酵の時間を短くとるか、それが出来なけば、1次発酵の時の醗酵室の温度を下げる(20℃であったら、18℃に下げる)か捏上温度を下げて下さい。 2、吸水率 天然酵母の生地はとかく弛みがちですが、この酵母ではしっかりしていますので、2〜3%水分を増やした方が、作業性ばかりではなく、パンの出来も良くなります。 仕様 ■名称:パン種 ■原材料名:小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹 ■内容量:50g×5袋 ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵(0〜10℃) ■製造者:有限会社ホシノ天然酵母パン種(東京都町田市小野路町2278-3) 栄養成分表示(50g当たり) エネルギー:183kcal たんぱく質:6.7g 脂質:0.9g コレステロール:0mg 炭水化物:38.0g 食塩相当量:0g 配送形態 冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては...

あす楽
天然 粉末 色素 緑/みどり 5g パイオニア企画 食品 食材 着色料

お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森

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天然 粉末 色素 緑/みどり 5g パイオニア企画 食品 食材 着色料

天然色素を使用した、やさしい色合いの粉末状着色料です。 お菓子作りの際などに色付けとしてご使用ください。 アイシングに着色するときは、色素粉末を少量の水で溶いてから混ぜるときれいに混ぜやすくなります。 クッキー等で焼成すると多少退色する場合があります。 ■フードカラー(天然着色料)一覧はこちら ■フードカラー(人工着色料)一覧はこちら ■油性フードカラー一覧はこちら 名称・成分 クチナシ黄色素(色価110) 21.0%/クチナシ青色素(色価242)2.9%/白色デキストリン76.1% 生産国 日本【紅清】 内容量 5g 注意事項 本品は販売目的で下記の食品に使用することは出来ません。 1、こんぶ類、食肉、豆類、わかめ類(これらの加工食品は除く)。 2、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類 使用後はフタをよく締めて保存し、お早めにご使用ください。 ※水性ですので、チョコレートの着色には使用できません。 こちらもおすすめ! アイシングシュガー アイシング向け絞り袋おすすめ! クッキー作り&アイシング関連商品 4mmに伸ばすクッキーめん棒 メッシュでサクサク♪シルパン 小さいクッキーも落とさない! wiltonアイシングカラーセット 便利なミニへら 10cmミニボウル 使い捨て絞り袋50枚入り アイシングシュガー1kg アイシング口金セット6P

ホシノ天然酵母パン種 50g×5 250g(冷蔵) 業務用

スイートキッチン

1,601

ホシノ天然酵母パン種 50g×5 250g(冷蔵) 業務用

メーカー (有)ホシノ天然酵母パン種 生産国 日本 内容量 50g×5 原材料名 小麦粉、米 保存方法 冷蔵庫にて保存下さい 発送方法 冷蔵 商品説明 創業以来、多くの方々に支持されているパン種です。 日本の伝統的な発酵文化の味わいを継承しています。 小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。 ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。 テーブルロールや総菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。 備考 【生種を作る際の注意点】 ・醗酵のバランスが大切なので、種の温度が30℃を超えないように注意してください。 ・生種に甘味が無くなり、ピリッとした渋く苦い味がすれば酵母が十分に殖えた状態です。 ・熟成した生種は冷蔵庫で保管。1週間で使い切るのがベストです。 ・ホシノ天然酵母パン種・ホシノ丹沢酵母パン種・ホシノ天然酵母フランスパン種 ホシノ丹沢酵母フランスパン種他の生種の造り方は全く同じです。 天然醸造の香りと味を楽しむ従来からのホシノパン種です。 すべてのパンに使用できます。 ※この商品は、密封された個包装を透明な外袋でまとめてお送りさせていただいております。 透明な外袋に極小の穴があいていることがございますが、中の個包装をまとめるためのものであり、品質には問題ございません。 また、外袋に関しましては、お取替えできかねますので、予めご了承ください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

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