どくだみ健草館
450円
有機小豆・有機砂糖使用新鮮さを長持ちさせるレトルトパウチ包装 カロリー 561kcal/1袋 内容量 300g ケース入数 20 品質保持期限 常温で1年 原材料 有機砂糖(ブラジル産)、有機小豆(中国産他)、食塩(天然の塩)、寒天 ※商品ページの表記と実際の商品の表記が若干違う場合があります。
どくだみ健草館
450円
有機小豆・有機砂糖使用新鮮さを長持ちさせるレトルトパウチ包装 カロリー 540kcal/1袋 内容量 300g ケース入数 20 品質保持期限 常温で1年 原材料 有機砂糖(ブラジル産)、有機小豆(中国産他)、食塩(天然の塩)、寒天 ※商品ページの表記と実際の商品の表記が若干違う場合があります。
うまいっす
477円
■商品名:天然重曹 ■内容量:600g ■料理やお菓子づくり、家中の掃除にモンゴルで採取した天然重曹 ■モンゴルで採取した天然重曹 ■お菓子作り、天ぷら、食品の下ごしらえ、野菜のアクとりに ■台所やトイレの掃除、洗濯に臭いのこびりついた料理器具の洗浄に ※アルミニウムフリー
スケールメリットクラブ
529円
商品説明 ・内モンゴルで採取した天然重曹 ・菓子づくり、天ぷら、食品の下ごしらえ、野菜のアクとりに ・台所やトイレの掃除、洗濯、匂いのこびりついた料理器具の洗浄に ・消臭効果があるので、トイレや冷蔵庫、下駄箱に ・食品添加物 原材料 炭酸水素ナトリウム(中国内モンゴル自治区) 開封前賞味期間 常温で2年 調理法・使用方法 料理、掃除、消臭 販売者名・輸入者名 木曽路物産株式会社
ビーライフショップ
1,243円
■内モンゴルで採取した天然重曹 ■菓子づくり、天ぷら、食品の下ごしらえ、野菜のアクとりに ■台所やトイレの掃除、洗濯、匂いのこびりついた料理器具の洗浄に ■消臭効果があるので、トイレや冷蔵庫、下駄箱に ■食品添加物 原材料: 炭酸水素ナトリウム(中国内モンゴル自治区産)
パンとお菓子材料のマルコ
2,280円
【特徴】 ドライイーストに比べ発酵力が弱いため、発酵に時間がかかりますが、そのぶん甘い香り、イーストで作るパンにはない、素朴なのに複雑な味わいが特徴。 冷凍保存はできません。 製パンの前に生種作りが必要です。 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい。 化学合成物質は使用しておりません。 【生種(なまだね)の作り方】 1.パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日〜10日で使い切る。 【メーカー】 有限会社ホシノ天然酵母パン種 【原材料】 小麦粉、米、酵母、麹 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)。開封後は密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管してください。
グリーンズ ベジタリアン菜食生活
453円
よく一緒に購入されている商品オーサワのつぶしあん 350g486円有機よもぎ入玄米もち 300g572円かるなぁ ヴィーガン和風だし 300g1,891円上品な甘さなめらかな口あたり●有機JAS認定品●有機小豆・有機砂糖使用●新鮮さを長持ちさせる レトルトパウチ包装 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー:192kcal たんぱく質:4.7g 脂質:0.3g 炭水化物:42.5g —糖質:39.2g —食物繊維:3.3g 食塩相当量:0.1g (推定値) 原材料名 有機砂糖(ブラジル産)、有機小豆(中国産他)、食塩、寒天 内容量 300g 賞味期限 常温で1年 保存方法 常温 販売者 株式会社遠藤製餡 その他情報 ヴィーガン対応(食品表示による) 関連キーワード 類似商品はこちら遠藤製餡 天然美食 小倉あん 300g453円遠藤製餡 天然美食 ぜんざい 180g259円玄米粉 300g702円オーガニックペンネ 300g410円龍神梅 300g2,073円かるなぁ ヴィーガン洋風だし 300g1,891円かるなぁ ヴィーガン中華だし 300g1,891円かるなぁ ヴィーガン和風だし 300g1,891円オーサワ やし糖 300g756円新着商品はこちら2024/4/16オーサワの米粉クッキー 60g388円2024/4/16オーサワの国産立科あわせみそ 400g734円2024/4/16オーサワの実そば 250g702円再販商品はこちら2024/4/17オーサワのVEGAN PROTEIN BAR 259円2024/4/17オーサワのVEGAN PROTEIN BAR 259円2024/4/17VEGAN オーガニック アイス スィートチョ340円2024/04/17 更新
こだわり食材 572310.com 楽天店
2,080円
品名:パン種 原材料名:小麦粉・米・酵母・麹 内容量:500g 賞味期限:枠外上部右に記載 保存方法:冷蔵(0〜10℃) 製造者:有限会社ホシノ天然酵母パン種 東京都町田市小野路町2278-3 ■本品は通年冷蔵配送品です。 伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び 小笠原諸島へのお届けはお受けできません。 常温配送を希望の際は注文時にご連絡ください。 ■お知らせ 2022/04/20 原料価格等の都合により価格を改定させていただきました。
トレンチヨシダ
2,999円
あこ天然酵母は“天然培養酵母"です。 酵母を培養するのに、 米と小麦粉のみを主培養基として使用しております。 安定した発酵力と、雑味のないすっきりとした味わいで、 従来の天然酵母のイメージ(固い、酸っぱい、穀物臭がきつい)とは違った ふっくらとしたやわらかい、小麦粉の風味を 最大限に活かしたパンを作ることができます。 この酵母で焼かれたパンは充分な発酵の結果、 小麦粉のたん白質が分解され、 アミノ酸に変化する事により引き出された旨みを持ち、 毎日食べても飽きのこないパンとなります。 ストロングタイプは、食パン、菓子パン、クロワッサン等 オールマイティにご使用いただけます。 荷姿 500g 販売温度帯 夏季要冷蔵 保管温度帯 製造者 有限会社あこ天然酵母 販売者 有限会社あこ天然酵母 賞味期限 未開封: 20℃以下 1年 開封後: 冷蔵庫にて1ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 6ヶ月 製品製造国 日あこ天然酵母は“天然培養酵母"です。 酵母を培養するのに、 米と小麦粉のみを主培養基として使用しております。 安定した発酵力と、雑味のないすっきりとした味わいで、 従来の天然酵母のイメージ(固い、酸っぱい、穀物臭がきつい)とは違った ふっくらとしたやわらかい、小麦粉の風味を 最大限に活かしたパンを作ることができます。 この酵母で焼かれたパンは充分な発酵の結果、 小麦粉のたん白質が分解され、 アミノ酸に変化する事により引き出された旨みを持ち、 毎日食べても飽きのこないパンとなります。 ストロングタイプは、食パン、菓子パン、クロワッサン等 オールマイティにご使用いただけます。 荷姿 500g 製造者 有限会社あこ天然酵母 販売者 有限会社あこ天然酵母 賞味期限 未開封: 20℃以下 1年 開封後: 冷蔵庫にて1ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数...
アニキャラ屋
216円
商品仕様でんぷんで作られた食べられるフィルム♪ 台紙からはがして、食品に貼り付けるだけ!簡単にかわいくできるよ! 【サイズ】 シート:約W70×120mm パッケージ:約W90×H165mm 【内 容】1シート(13柄) 【原材料】澱粉、寒天、天然着色料 【賞味期間】製造日より1年半 【原産国】日本特記事項※画像はあくまでも商品イメージになります。実際の商品と色や仕様が異なる場合がありますので、予め御了承ください。 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
こだわり食材 572310.com 楽天店
1,510円
品名:パン種 原材料名:小麦粉・米・酵母・麹 内容量:250g(50g×5袋) 賞味期限:枠外上部右に記載 保存方法:冷蔵(0〜10℃) 製造者:有限会社ホシノ天然酵母パン種 東京都町田市小野路町2278-3 ■本品は通年冷蔵配送品です。 伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び 小笠原諸島へのお届けはお受けできません。 常温配送を希望の際は注文時にご連絡ください。 ■50gの小袋が5袋セットになった商品です。 ■お知らせ 2022/04/20 原料価格等の都合により価格を改定させていただきました。
グリーンズ ベジタリアン菜食生活
453円
よく一緒に購入されている商品桜井食品 ベジタリアンのソース焼きそば〈五葷抜216円薬膳カレールー120g エムトゥエム534円オーサワのベジ玄米ラーメン しょうゆ 112g237円上品な甘さおはぎ、ぜんざい、おしるこに●有機JAS認定品●有機小豆・有機砂糖使用●新鮮さを長持ちさせる レトルトパウチ包装 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー:211kcal たんぱく質:5.6g 脂質:0.6g 炭水化物:45.5g —糖質:38.1g —食物繊維:7.4g 食塩相当量:0.1g (推定値) 原材料名 有機砂糖(ブラジル産)、有機小豆(中国産他)、食塩、寒天 内容量 300g 賞味期限 常温で1年 保存方法 常温 販売者 株式会社遠藤製餡 その他情報 ヴィーガン対応(食品表示による) 関連キーワード 類似商品はこちら遠藤製餡 天然美食 こしあん 300g453円遠藤製餡 天然美食 ぜんざい 180g259円オーサワのつぶしあん 350g486円オーサワの惣菜シリーズ 厚揚げのそぼろあんかけ432円玄米粉 300g702円オーガニックペンネ 300g410円龍神梅 300g2,073円かるなぁ ヴィーガン洋風だし 300g1,891円かるなぁ ヴィーガン中華だし 300g1,891円新着商品はこちら2024/4/16オーサワの米粉クッキー 60g388円2024/4/16オーサワの国産立科あわせみそ 400g734円2024/4/16オーサワの実そば 250g702円再販商品はこちら2024/4/17オーサワのVEGAN PROTEIN BAR 259円2024/4/17オーサワのVEGAN PROTEIN BAR 259円2024/4/17VEGAN オーガニック アイス スィートチョ340円2024...
製菓材料倶楽部
3,182円
【商品について】 神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母のパン種。すばらしい香味と深い味わいのある、自然味あふれる上品なパンが焼けます。発酵力が強く、製パン性が良いです。フランスパンやハードパン向き。商品説明一般名称 丹沢天然酵母パン種内容量 500g原材料 小麦粉、米、酵母、麹※アレルギー物質:小麦保存方法 冷蔵で保管(10℃以下)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母のパン種。すばらしい香味と深い味わいのある、自然味あふれる上品なパンが焼けます。発酵力が強く、製パン性が良いです。フランスパンやハードパン向き。製造者有限会社ホシノ天然酵母パン種所在地 東京都町田市小野路町2278-3
ヘルシーグッド 楽天市場店
496円
★出荷日数目安 こちらの商品は、通常2〜3営業日で出荷となります。 商品名 天然美食 こしあん 300g 【遠藤製餡】 内容量 300g メーカー名 遠藤製餡 ブランド 天然美食 素材・原材料・成分 有機砂糖(ブラジル産)、有機小豆(中国産他)、寒天、食塩 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責:株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分:セレクトフード サブカテゴリー: 食材・加工食品 > 菓子 こちらの商品もおすすめ 天然美食 小倉あん 300g 遠藤製餡 天然美食 こしあん ◆有機小豆・有機砂糖使用 ◆新鮮さを長持ちさせるレトルトパウチ包装 ◆576kcal/1袋 天然美食 こしあん 300g 【遠藤製餡】 ページトップへ天然美食 こしあん 300g 【遠藤製餡】 「遠藤製餡 天然美食 こしあん 300g」は、有機栽培の小豆と砂糖を使用したこしあんです。上品な甘さで、なめらかな口あたり。新鮮さを長持ちさせるレトルトパウチ包装。
プロフーズ
451円
商品特長 有機JAS認定基準をクリアしたラインで生産された、素材そのものの味を凝縮した有機小倉あんです。おしるこやおはぎにどうぞ。 仕様 ■名称:有機小倉あん ■原材料名:有機砂糖(ブラジル製造)、有機小豆、食塩、寒天 ■殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ■内容量:300g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿をお避けください。 ■製造者:株式会社遠藤製餡(東京都東村山市久米川町5-36-5) 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:211kcal たんぱく質:5.6g 脂質:0.6g 炭水化物:45.5g(糖質:38.1g、食物繊維:7.4g) 食塩相当量:0.1g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※電子レンジの場合は、必ず他の容器に移しラップをかけてから温めてください。ラップをとる際に、熱くなった小倉あんがはねることがありますのでご注意ください。 ※お湯で温める場合は、袋全体が熱くなります。開封時は小倉あんがこぼれてやけどをする場合がありますのでご注意ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本品はレトルトパウチ食品です。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 お召し上がり方 【おしるこ】甘味屋さんの味をご家庭で。 鍋に小倉あんと適量の水を入れて温めた後、お餅や白玉を入れます。お好みにより砂糖...
ヘルシーグッド 楽天市場店
496円
★出荷日数目安 こちらの商品は、通常2〜3営業日で出荷となります。 商品名 天然美食 小倉あん 300g 【遠藤製餡】 内容量 300g メーカー名 遠藤製餡 ブランド 天然美食 素材・原材料・成分 有機砂糖(ブラジル産)、有機小豆(中国産他)、食塩、寒天 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責:株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分:セレクトフード サブカテゴリー: 食材・加工食品 > 菓子 こちらの商品もおすすめ 天然美食 こしあん 300g 遠藤製餡 天然美食 小倉あん ◆有機小豆・有機砂糖使用 ◆新鮮さを長持ちさせるレトルトパウチ包装 ◆633kcal/1袋 天然美食 小倉あん 300g 【遠藤製餡】 ページトップへ天然美食 小倉あん 300g 【遠藤製餡】 「遠藤製餡 天然美食 小倉あん 300g」は、有機栽培の小豆と砂糖を使用した小倉あんです。上品な甘さ。新鮮さを長持ちさせるレトルトパウチ包装。おはぎ、ぜんざい、おしるこに。
いろはのいえ
396円
300gカロリー:540kcal/袋開封前賞味期間:常温で1年原材料:有機砂糖(ブラジル産)、有機小豆(中国産他)、食塩、寒天有機JAS:有遠藤製餡 JANコード : 4958655700096 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
自然食品のたいよう
891円
■保存期限: 常温で2年■配送方法:常温■販売元:オーサワジャパン■内モンゴルで採取した天然重曹 ■お菓子作り、天ぷら、食品の下ごしらえ、野菜のアクとりに ■台所やトイレの掃除、洗濯、匂いのこびりついた料理器具の洗浄に ■消臭効果があるので、トイレや冷蔵庫、下駄箱に商品分類:洗剤・洗浄用品 木曽路物産株式会社 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
プロフーズ
451円
有機JAS認定基準をクリアしたラインで生産された、素材そのものの味を凝縮した有機こしあんです。おしるこやおはぎにどうぞ。■名称:有機こしあん ■原材料名:有機砂糖(ブラジル製造)、有機小豆、寒天、食塩 ■殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ■内容量:300g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿をお避けください。 ■製造者:株式会社遠藤製餡(東京都東村山市久米川町5-36-5) ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:192kcal たんぱく質:4.7g 脂質:0.3g 炭水化物:42.5g(糖質:39.2g、食物繊維:3.3g) 食塩相当量:0.1g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※電子レンジの場合は、必ず他の容器に移しラップをかけてから温めてください。ラップをとる際に、熱くなったこしあんがはねることがありますのでご注意ください。 ※お湯で温める場合は、袋全体が熱くなります。開封時はこしあんがこぼれてやけどをする場合がありますのでご注意ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本品はレトルトパウチ食品です。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■お召し上がり方 【おしるこ】甘味屋さんの味をご家庭で。 鍋にこしあんと適量の水を入れて温めた後、お餅や白玉を入れます。お好みにより砂糖・食塩を加えてください。 【冷やしじるこ】冷やしても美味しいんです!...
製菓材料倶楽部
1,840円
【商品について】 天然醸造の香りと味を楽しむ、日本古来の醸造技術を応用したパン種です。パンに熟成の旨みが出るのが特徴です。使いやすい50g×5個入りです。商品説明一般名称 天然酵母パン種内容量 50g×5原材料 小麦粉、米、酵母、麹※アレルギー物質:小麦保存方法 冷蔵で保管(10℃以下)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴天然醸造の香りと味を楽しむ、日本古来の醸造技術を応用したパン種です。パンに熟成の旨みが出るのが特徴です。使いやすい50g×5個入りです。製造者有限会社ホシノ天然酵母パン種所在地 東京都町田市小野路町2278-3
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
2,041円
■内容量 500g ■輸入元 ホシノ天然酵母パン種 ■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。 ■発送方法 冷蔵便 ■原材料 小麦粉・米・麹 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(50gあたり) エネルギー 184kcal たんぱく質6.9g 脂質0.9g 炭水化物38.0g 食塩相当量0.0g ■コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。 お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。 もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。 小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させて作ると美味しいパンが出来上がります。 テーブルロール、惣菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。 ●生種作り 1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に 天然酵母パン種の粉末 100g ぬるま湯(28〜30℃) 200ml を入れてよくかき混ぜます。 必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。 2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。 パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。 ●基本の製パン例ストレート法 1. 材料すべてを生地がなめらかになるまでよくこねます。 2. 1次発酵 こねた生地を発酵させます。 室温30℃で約6時間、または室温20℃で12〜15時間寝かせます。 3. 2次発酵 成型して、32〜38℃で約120分寝かせます。 4. 焼 成 以下の温度と時間を目安に焼き上げてください。 ○食パン : 160℃で30〜50分 ○手丸め成形のパン(50〜60g) : 200℃で10...
PURE・HEART自然館
1,428円
イーストも化学合成物質も一切使用していない天然酵母を、そのまま粉末状のパン種にしました。小袋入りで大変便利です。日本の伝統的な発酵文化の味わいを継承しています。小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。テーブルロールや総菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。※外気温によっては発酵が進む場合がございます。そういった可能性が懸念される場合は温度が一定に保たれる「クール便発送」をおすすめいたします。(クール便料金加算あり)※クール便発送の場合は、他商品との同梱ができませんため、送料が別途加算となります。【ご使用方法】1.生種を作ります。ガラス又はホーローの容器にパン種100gに30℃の微温湯200ccを入れてよく混ぜ、軽くフタをして25〜26℃の所に置きます(40℃で死滅)。30時間位で使えます。よく混ぜてから使ってください。2.製パン法(ストレート法) 材料 強力粉500g、水275cc、砂糖30g、生種40g、食塩8g材料全部をボールに入れ、なめらかになるまでよくこね合わせます。第一発酵:30℃までで6時間、20℃で12〜15時間生地をねかせます。第二発酵:成型してから、38℃までで120分くらい置きます。焼き上げ:食パン160℃…30〜50分、コッペパン200℃…10〜15分※作った生種はの残りは、冷蔵して2週間くらいまで使えます。※こちらの商品は、注文が集中しておりますので急遽欠品になる場合がございます。お取り寄せとなる場合は、発送までに1〜2週間営業日お時間をいただくことがございます。何卒ご了承のうえご注文くださいますようお願い申し...
業務用食品問屋アールズ
1,794円
商品情報名称パン種原材料名小麦粉、米、酵母、麹内容量500gセット内容500g×1袋保存方法要冷蔵賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者有限会社 ホシノ天然酵母パン種東京都町田市小野路町2331番地ホシノ 天然酵母パン種 500g 天然酵母 酵母 冷蔵 パン作り お菓子作り 粉末 パン 日本古来の醸造技術を応用したパン種です 日本古来の醸造技術を応用したパン種です。ホシノ天然酵母パン種は米由来の酵母を、国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成のうまみが出るのが特徴です。創業以来、多くの方々に支持されているパン種です。食パン、菓子パン、フランスパン、ペストリーなど様々な製品にご活用頂けます。時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。 1
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
275円
■内容量 50g ■輸入元 ホシノ天然酵母パン種 ■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。 ■発送方法 冷蔵便 ■原材料 小麦粉・米・麹 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(50gあたり) エネルギー 184kcal たんぱく質6.9g 脂質0.9g 炭水化物38.0g 食塩相当量0g ■コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。 お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。 もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。 小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させて作ると美味しいパンが出来上がります。 テーブルロール、惣菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。 ●生種作り 1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に 天然酵母パン種の粉末 100g ぬるま湯(28〜30℃) 200ml を入れてよくかき混ぜます。 必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。 2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。 パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。 ●基本の製パン例ストレート法 1. 材料すべてを生地がなめらかになるまでよくこねます。 2. 1次発酵 こねた生地を発酵させます。 室温30℃で約6時間、または室温20℃で12〜15時間寝かせます。 3. 2次発酵 成型して、32〜38℃で約120分寝かせます。 4. 焼 成 以下の温度と時間を目安に焼き上げてください。 ○食パン : 160℃で30〜50分 ○手丸め成形のパン(50〜60g) : 200℃で10...
業務用食品問屋アールズ
1,061円
商品情報名称パン種原材料名小麦粉、米、酵母、麹内容量(50g×5)セット内容(50g×5)×1袋保存方法要冷蔵賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者有限会社 ホシノ天然酵母パン種東京都町田市小野路町2331番地ホシノ 天然酵母パン種(50g×5)天然酵母 酵母 冷蔵 パン作り お菓子作り 粉末 パン 日本古来の醸造技術を応用したパン種です 日本古来の醸造技術を応用したパン種です。ホシノ天然酵母パン種は米由来の酵母を、国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成のうまみが出るのが特徴です。創業以来、多くの方々に支持されているパン種です。食パン、菓子パン、フランスパン、ペストリーなど様々な製品にご活用頂けます。時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。 1
Color Market 楽天市場店
9,120円
国内トップブランドであるダイワ化成の食用色素は、品質の法規定をはるかに上回る高純度の色素。色素含有量のばらつきが無く、常に均一な色調が得られるのが特徴です。食用色素のご購入にあたって ※食用色素製品のサンプル品は、毎週金曜日に注文をとりまとめて翌週火曜日に発送いたします(通常ロット品は、ご注文の翌営業日に手配し、あらためて発送日をお知らせいたします)。 メーカーの在庫状況によっては発送がやや遅くなる場合がございます。その際はあらかじめご連絡させていただきます。 ※ 製品の性質上、ご注文後のキャンセルや返品はお受けすることができませんので予めご了承ください。 お問合せ・ご注文はお電話でも承っております。その他ご不明な点がございましたらお気軽にご利用ください。 お電話は、カラーマーケット運営「岩瀬商店株式会社」につながります。担当スタッフが丁寧に対応させていただきます。 食品製造用途以外の使用についてのご相談も、近年では大変増えております。まずはお気軽にお問合せください。 上記サイズ以上の量をお求めの際は電話及びメール等で弊社までお問合せください。別途見積もりいたします。 お問合せ受付: 月〜金曜日 9:00〜17:00(土日祝日お休み) ご希望に応じて領収証を発行します。お気軽にご相談ください。 ※少量ロット(30g)でのご購入にあたっては、「食用天然色素 ベーターカロテン・ベーターカロチンW / メーカー検品済・有償サンプル 30g」ページをご参照ください。 ベーターカロテン・ベーターカロチンW 商品概要 β-カロチンは、植物界に広く存在しているビタミンAの効果を有するカロチノイド系の油溶性黄橙色色素の合成品で、水その他の溶剤に不溶のため、ベーターカロチンWは乳化し食品への着色を可能にした製品です。pHによる色調変化は「黄・橙...
プロフーズ
2,126円
昭和26年にホシノ天然酵母の創始者・星野晶によって発見された、米由来の酵母菌です。旨み成分の生成力に優れていて、フランスパンやハードパン以外のあらゆるパンに使われます。■名称:パン種 ■原材料名:小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵(0〜10℃) ■製造者:有限会社ホシノ天然酵母パン種(東京都町田市小野路町2278-3) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:367kcal たんぱく質:13.7g 脂質:1.8g コレステロール:0mg 炭水化物:75.9g 食塩相当量:0g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■生種(なまだね)の作り方 1、パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2、温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3、28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。 熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※出来上がった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日〜10日で使い切る。 ■変更履歴 2019.10.2 パッケージが変更になりました。■関連商品《ホシノ天然酵母》パン種【各種】
プロフーズ
2,322円
商品特長 安定した発酵力と、雑味のないすっきりとした味わいで、今までの天然酵母のイメージ(固い、すっぱい、クセがある)とは違ったふっくらとしたやわらかい、毎日食べても飽きのこないパンを作ることができます。100%穀物と水だけで培養し、添加物等は一切使用していないため安心してご使用いただけます。 【ストロングタイプの特長】 発酵の味わいが深く、ソフトなパンに焼き上がります。また、酵素が多いので、パンの老化を遅らせることができます。くせが無く、フィリングの味を損ねることが無いので、菓子パン・食パンなど、オールマイティにご利用いただけます。 生種の起こし方 1 清潔な容器に酵母の2倍量の40℃の水を用意する。 2 泡立て器で一方方向にかき混ぜて水流をつくり、その中に酵母を落とし込むように混ぜていく。(20〜30秒程度) 3 ダマのないように良く混ぜたら、キッチンペーパーなどで軽くふたをして、27〜32℃の場所で発酵させる。 4 ストロングタイプは24時間、ライトタイプは30時間前後置き、さらっとした液状できついお酒のような 味になれば完成。 5 出来上がった生種は、ガスが抜けるような軽い蓋などをして、0〜10℃(理想は4℃)の冷蔵庫で保存する。 *なるべく1週間〜10日間ぐらいで使い切ってください。 *製パン時の配合割合(ベイカーズパーセント)は8%を目安にご使用ください。 仕様 ■品名:パン用酵母菌 ■原材料名:小麦粉、米、酵母菌、麹菌 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下) ■製造元:有限会社あこ天然酵母(東京都八王子市中野上町2-25-16) 栄養成分表示(粉末酵母100g当たり) エネルギー:373kcal たんぱく質:13.6g 脂質:1.8g 炭水化物:77.3g ナトリウム:1...
Color Market 楽天市場店
36,888円
国内トップブランドであるダイワ化成の食用色素は、品質の法規定をはるかに上回る高純度の色素。色素含有量のばらつきが無く、常に均一な色調が得られるのが特徴です。食用色素のご購入にあたって ※食用色素製品のサンプル品は、毎週金曜日に注文をとりまとめて翌週火曜日に発送いたします(通常ロット品は、ご注文の翌営業日に手配し、あらためて発送日をお知らせいたします)。 メーカーの在庫状況によっては発送がやや遅くなる場合がございます。その際はあらかじめご連絡させていただきます。 ※ 製品の性質上、ご注文後のキャンセルや返品はお受けすることができませんので予めご了承ください。 お問合せ・ご注文はお電話でも承っております。その他ご不明な点がございましたらお気軽にご利用ください。 お電話は、カラーマーケット運営「岩瀬商店株式会社」につながります。担当スタッフが丁寧に対応させていただきます。 食品製造用途以外の使用についてのご相談も、近年では大変増えております。まずはお気軽にお問合せください。 上記サイズ以上の量をお求めの際は電話及びメール等で弊社までお問合せください。別途見積もりいたします。 お問合せ受付: 月〜金曜日 9:00〜17:00(土日祝日お休み) ご希望に応じて領収証を発行します。お気軽にご相談ください。 ※少量ロット(30g)でのご購入にあたっては、「食用天然色素 コチニール色素・コチニールレッドAL / メーカー検品済・有償サンプル 30g」ページをご参照ください。 コチニール色素・コチニールレッドAL 商品概要 コチニール色素・コチニールレッドALは、中南米のサボテンに棲息するコチニールの乾燥体より抽出したアントラキノン系の水溶性天然色素で、色素主成分はカルミン酸です。暗赤色の液体で特有なにおいがあります。pHによる色調変化は「橙...
Color Market 楽天市場店
26,616円
国内トップブランドであるダイワ化成の食用色素は、品質の法規定をはるかに上回る高純度の色素。色素含有量のばらつきが無く、常に均一な色調が得られるのが特徴です。食用色素のご購入にあたって ※食用色素製品のサンプル品は、毎週金曜日に注文をとりまとめて翌週火曜日に発送いたします(通常ロット品は、ご注文の翌営業日に手配し、あらためて発送日をお知らせいたします)。 メーカーの在庫状況によっては発送がやや遅くなる場合がございます。その際はあらかじめご連絡させていただきます。 ※ 製品の性質上、ご注文後のキャンセルや返品はお受けすることができませんので予めご了承ください。 お問合せ・ご注文はお電話でも承っております。その他ご不明な点がございましたらお気軽にご利用ください。 お電話は、カラーマーケット運営「岩瀬商店株式会社」につながります。担当スタッフが丁寧に対応させていただきます。 食品製造用途以外の使用についてのご相談も、近年では大変増えております。まずはお気軽にお問合せください。 上記サイズ以上の量をお求めの際は電話及びメール等で弊社までお問合せください。別途見積もりいたします。 お問合せ受付: 月〜金曜日 9:00〜17:00(土日祝日お休み) ご希望に応じて領収証を発行します。お気軽にご相談ください。 ※少量ロット(30g)でのご購入にあたっては、「食用天然色素 クチナシ黄色素・クロシンL / メーカー検品済・有償サンプル 30g」ページをご参照ください。 クチナシ黄色素・クロシンL 商品概要 クロシンLは、アカネ科のクチナシの果実より抽出したカロチノイド系の水溶性天然色素で色素主成分はクロシンです。黄橙色の粒状品です。pHによる色調変化は「黄」。 ※極小ロット(少量サイズ)をお求めの方は、メーカーによる封入、検品済の有償サンプル品...
PURE・HEART自然館
454円
粒あんをデザートにトッピングしたり、和風デザートづくりで使いやすいパウチ入りの粒餡。有機JAS認定品/上品な甘さ/おはぎ、ぜんざい、おしるこに■有機小豆・有機砂糖使用 ■新鮮さを長持ちさせるレトルトパウチ包装商品詳細商品番号os3670原材料有機砂糖(ブラジル製造)、有機小豆、食塩、寒天内容量300g賞味期限製造日より常温で1年販売元株式会社遠藤製餡広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】餡,あんこ,餡子,おかし,お菓子,おやつ
健康ストア 健友館
531円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■温めたこしあんにお餅や白玉をいれて、美味しいおしるこの出来上がり。 ■逆に冷蔵庫で冷やした冷やしじるこも最高。 ■そのまま使える便利なレトルトタイプです。 【原材料】 有機砂糖、有機小豆、食塩、寒天 【内容量】 300g
モナムール楽天市場店
453円
■有機小豆・有機砂糖使用原材料(カタログ用)有機砂糖、有機小豆(中国他)、寒天、食塩(天日塩)
京都太秦しぜんむら
637円
原材料の風味を引き出す有機天然酵母有機(有機JAS認定)。 ドライイーストタイプ ホームベーカーリー1斤要使い切りタイプです。 原材料 有機とうもろこし、有機小麦、 有機馬鈴薯、酵母 保存方法 直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避けください。 ご注意事項 有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないでください。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。 賞味期限 360日 製造国 ドイツ 商品タグ:酵母 有機穀物で作った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です(ドイツBCS有機認証団体認証/JAS有機認証品)。原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)です。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られています。徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもっておすすめできる高品質の商品です。ドライイーストタイプですので、常温(冷暗所)で開封前15ヶ月、開封後1ヶ月(冷蔵保管)の長期保存できます。 冬季限定 >>オーガニック・有機原材料食品「風と光」の商品一覧
プロフーズ
2,126円
神奈川県中央の「丹沢山塊」から流れる葛葉川近辺で発見された野生酵母と秘伝の麹をあわせて作られた無添加で安全な酵母です。丹沢酵母は従来のパン種に比べて、発酵力が強く、製パン性の良い酵母。深い味わいと香りのある自然味あふれる上品なパンが出来上がります。1、発酵力が強い従来の酵母に比較して、1次発酵の時間がオーバーナイトの仕込みで2時間位短縮されます。従って、1次発酵の時間を短くとるか、それが出来なけば、1次発酵の時の醗酵室の温度を下げる(20℃であったら、18℃に下げる)か捏上温度を下げて下さい。2、吸水率天然酵母の生地はとかく弛みがちですが、この酵母ではしっかりしていますので、2〜3%水分を増やした方が、作業性ばかりではなく、パンの出来も良くなります。■名称:パン種 ■原材料名:小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵(0〜10℃) ■製造者:有限会社ホシノ天然酵母パン種(東京都町田市小野路町2278-3) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:365kcal たんぱく質:13.4g 脂質:1.7g コレステロール:0mg 炭水化物:75.9g 食塩相当量:0g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■生種(なまだね)の作り方...
プロフーズ
1,242円
商品特長 神奈川県中央の「丹沢山塊」から流れる葛葉川近辺で発見された野生酵母と秘伝の麹をあわせて作られた無添加で安全な酵母です。 丹沢酵母は従来のパン種に比べて、発酵力が強く、製パン性の良い酵母。 深い味わいと香りのある自然味あふれる上品なパンが出来上がります。 1、発酵力が強い 従来の酵母に比較して、1次発酵の時間がオーバーナイトの仕込みで2時間位短縮されます。 従って、1次発酵の時間を短くとるか、それが出来なけば、1次発酵の時の醗酵室の温度を下げる(20℃であったら、18℃に下げる)か捏上温度を下げて下さい。 2、吸水率 天然酵母の生地はとかく弛みがちですが、この酵母ではしっかりしていますので、2〜3%水分を増やした方が、作業性ばかりではなく、パンの出来も良くなります。 仕様 ■名称:パン種 ■原材料名:小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹 ■内容量:50g×5袋 ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵(0〜10℃) ■製造者:有限会社ホシノ天然酵母パン種(東京都町田市小野路町2278-3) 栄養成分表示(50g当たり) エネルギー:183kcal たんぱく質:6.7g 脂質:0.9g コレステロール:0mg 炭水化物:38.0g 食塩相当量:0g 配送形態 冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては...
キャラクターズショップ ラフラフ
216円
商品仕様でんぷんで作られた食べられるフィルム♪台紙からはがして、食品に貼り付けるだけ!かんたんにデコれる♪【サイズ】シート:約W70×120mmパッケージ:約W90×H165mm【内 容】1シート(13柄)【原材料】可食性フィルム(澱粉、寒天)(国内製造)/ゲル化剤(増粘多糖類)、グリセリン、乳化剤、クチナシ色素、紅麹色素【生産国】日本特記事項※画像はあくまでも商品イメージになります。実際の商品と色や仕様が異なる場合がありますので、予め御了承ください。 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
キャラクターズショップ ラフラフ
216円
商品仕様でんぷんで作られた食べられるフィルム♪ 台紙からはがして、食品に貼り付けるだけ!簡単にかわいくできるよ! 【サイズ】 シート:約W70×120mm パッケージ:約W90×H165mm 【内 容】1シート(13柄) 【原材料】澱粉、寒天、天然着色料 【賞味期間】製造日より1年半 【原産国】日本特記事項※画像はあくまでも商品イメージになります。実際の商品と色や仕様が異なる場合がありますので、予め御了承ください。 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,745円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]250g(50g×5) 天然醸造の香りと味を楽しむ、日本古来の醸造技術を応用したパン種です。パンに熟成の旨みが出るのが特徴です。食パン、菓子パンなどあらゆるパンに使用できます。安定した味・発酵力と、酒臭さや酸味をおさえ、保存性を高めた粉末の乾燥種になっています。
富澤商店 楽天市場店
320円
クチナシ由来の粉末色素です。 製菓製パンにお使いください。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 着色料製剤■原材料名: 成分 クチナシ色素(色価180)40% デキストリン60%■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け、常温保存■賞味期限(未開封時):製造日から1年 ※製造日を起点とした期限です■注意事項:使用基準:本品は営業用として、こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類には使用できません。* 幼児の手の届かない所に保管してください。* 開封後は密封して早めにご使用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
輸入食材マルシェ
9,720円
アロマエキス・フランス産・100ml、 ローズ製油0.9%、酸化防止剤(ローズマリー抽出物0.3%、ひまわりオイル9.8% ほんの数滴加えるだけで、料理や菓子が素晴らしい逸品になります。 肉・魚料理、ソース、サラダなどに。ジン、ココナッツミルク、イチゴのカクテルに加えてもその香りを楽しめます。 お菓子、デザート、料理に 商品は予告無く終了する場合がございます。
富澤商店 楽天市場店
320円
クチナシ由来の粉末色素です。 製菓製パンにお使いください。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 着色料製剤■原材料名: 成分 クチナシ赤色素(色価50)26.8% クチナシ青色素(色価242)2.9% クエン酸(結晶)0.2% デキストリン70.1%■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け、常温保存■賞味期限(未開封時):製造日から1年 ※製造日を起点とした期限です■注意事項:使用基準:本品は営業用として、こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類には使用できません。* 幼児の手の届かない所に保管してください。* 開封後は密封して早めにご使用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
Glomarket
5,513円
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Truvia天然甘味料、140パケットTruvia Natural Sweetener, 140 Packets ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義(XX株式会社等...
PURE・HEART自然館
454円
有機JAS認定品/上品な甘さ/なめらかな口あたり■有機小豆・有機砂糖使用 ■新鮮さを長持ちさせるレトルトパウチ包装商品詳細商品番号os3671原材料有機砂糖(ブラジル製造)、有機小豆、寒天、食塩内容量300g賞味期限製造日より常温で1年販売元株式会社遠藤製餡広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】餡,おかし,お菓子,おやつ
炭・備長炭・オガ炭 サクラ産業
3,630円
敷いて、添えて。アイデア次第でお料理を美しく演出します。 乾燥防止加工付。高温熱殺菌済み。真空パックです。 本格的な盛り付けを考えるプロのお供です。和食、特にお寿司におすすめです。お料理の飾りや季節料理に欠かせない演出小物。食品関連商品
ビバおはようSHOP
205円
100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。 ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。 酵母を有機穀物で造った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で 育てたドライイーストタイプの天然酵母です。【有機JAS認定】 原料はすべて遺伝子組換フリー。 廃糖蜜や化学薬品等は一切使用せず、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。 商品名 有機穀物で作った天然酵母 内容量 9g 原材料 酵母、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えでない) 原産国 ドイツ 賞味期限 1年 発売元 株式会社風と光
富澤商店 楽天市場店
320円
クチナシとカカオ由来の粉末色素です。 製菓製パンにお使いください。管理番号:240211-1■名称:食品添加物 着色料製剤■原材料名: 成分 クチナシ青色素(色価60)31.84% カカオ色素(色価110)13.16% デキストリン55%■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け、常温保存■賞味期限(未開封時):製造日から1年 ※製造日を起点とした期限です■注意事項:使用基準:本品は営業用として、こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類には使用できません。* 幼児の手の届かない所に保管してください。* 開封後は密封して早めにご使用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
スイートキッチン
1,601円
メーカー (有)ホシノ天然酵母パン種 生産国 日本 内容量 50g×5 原材料名 小麦粉、米 保存方法 冷蔵庫にて保存下さい 発送方法 冷蔵 商品説明 創業以来、多くの方々に支持されているパン種です。 日本の伝統的な発酵文化の味わいを継承しています。 小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。 ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。 テーブルロールや総菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。 備考 【生種を作る際の注意点】 ・醗酵のバランスが大切なので、種の温度が30℃を超えないように注意してください。 ・生種に甘味が無くなり、ピリッとした渋く苦い味がすれば酵母が十分に殖えた状態です。 ・熟成した生種は冷蔵庫で保管。1週間で使い切るのがベストです。 ・ホシノ天然酵母パン種・ホシノ丹沢酵母パン種・ホシノ天然酵母フランスパン種 ホシノ丹沢酵母フランスパン種他の生種の造り方は全く同じです。 天然醸造の香りと味を楽しむ従来からのホシノパン種です。 すべてのパンに使用できます。 ※この商品は、密封された個包装を透明な外袋でまとめてお送りさせていただいております。 透明な外袋に極小の穴があいていることがございますが、中の個包装をまとめるためのものであり、品質には問題ございません。 また、外袋に関しましては、お取替えできかねますので、予めご了承ください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。