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トックブランシュToqueBranche メロン 490ml

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

2,964

トックブランシュToqueBranche メロン 490ml

★価格改正をしております。(2011.12.10) 抹茶 アプリコット オランジェ カシス カフェ さくら 紅茶 ピーチ フランボワーズ フレーズ ポワール マンゴー メロン 商品名 ToqueBlanche トックブランシュ メロン(メロン濃厚エキス) 原材料 糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、メロン、グリシン、香料、酸味料、ビタミンC 商品規格 490ml(627g) 商品特徴 トックブランシュは、ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により、ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたノンアルコール、ナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 洋菓子、和菓子、ドリンクに上品でインパクトのある風味の世界広げる13アイテムのバリエーションからお選びいただけます。 北海道産ルピアレッドメロンの完熟した風味が特徴。ジューシーな果肉を圧搾し、新鮮な風味を大切に仕上げました。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 注意事項 ■受注後発注する商品の為、返品・キャンセル不可です。よくご確認の上、ご注文下さいませ。 お客様都合での返品につきましては、商品の特性上、返品をご遠慮させて頂いております。 これはお届けする商品を当店から責任を持ってお送りするための管理上必要な対応ですので、どうぞご理解の程よろしくお願い申し上げます。 ■受注後発注する商品の為、発送までに3~10日ほどお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承下さい。日程に余裕を持ってご注文下さいませ。  フルーツそのままの美味しさを閉じ込めた濃縮果汁。素材へのこだわりや、安心・安全にも配慮した製品でお水で割るだけの簡...

ホイップテースト メロン 1kg 【常温】

スイートキッチン

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ホイップテースト メロン 1kg 【常温】

原材料 糖類(砂糖、水飴)、酸味料、増粘多糖類、香料、着色料(黄4、青1) 内容量 1kg 糖度(BX) 70 保存方法 常温 (開封後は、別容器に移し冷蔵庫にて保管しお早めにお使い下さい。)トップページ イースト・添加物 香料 ホイップ テースト メロン 1kg ・イースト ・天然酵母 ・膨張剤(重曹・ベーキングパウダーなど) ・香料 ・色素 ・添加物(クエン酸・クリームターターなど) ・その他(ペクチン・モルトシロップなど) 標準的な配合 生クリーム 85% 砂糖 5%前後 ホイップテースト 10%前後 (砂糖とホイップテーストの量はお好みにより調整が可能です) ※ホイップテーストの使い方 .生クリームにホイップテーストを入れ、通常の手順で生クリームを泡立てます。 ふんわりと『つの』が立ったら完成です。 ホイップテーストはホイップクリーム用に開発された濃縮ペーストです。 クリームと配合する事により、味はもちろん、香り、色彩を手軽に表現する事ができます。ペースト状なので菌も少なくダマにもなりませんので使い勝手が非常に良いです。 また、クリームのみならず、ムースやゼリー糖の冷菓、パウンドケーキ等の焼き菓子にもお使い頂ける万能ペーストです。 本商品は完熟メロンのふくよかな香りを再現した濃厚な蜜感と芳醇な甘さがマッチしたペーストで、上品な風味が手軽に味わえます。

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