ママの手作りパン屋さん
2,473円
冷凍フルーツ 「完熟」IQFストロベリーハーフ 1kg いちご 苺_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 旬を問わず、年中楽しめる完熟いちご。 香りが強く、程良い甘みが特徴のチリ産「カマロッサ種」を厳選してを使用した冷凍ストロベリーハーフです。 収穫後、ハーフカットしIQF(個別急速冷凍)加工しており、解凍しても苺本来のフレッシュ感や味わいを感じていただけます。 デニッシュ、パイ、焼きタルトや、果肉感のあるジャム、ソース等に最適です。 ロスを減らせる。 ハーフカットしてあるので作業時間の短縮になり、必要な時に必要な分だけご利用いただけるのでロスも少なくなります。 年中楽しめる。 季節や果物の旬を問わず、必要なときに必要なだけ完熟の苺をお楽しみいただけます。 離水対策 そのまま長時間飾りとして使用する場合は、離水対策として10%のトレハロース溶液に30分程度漬けたのち、ナパージュをからめた状態ですと断面が露出している割に離水しにくく、鮮やかな色味を保持することができます。 ※画像4枚目をご確認ください。 ※大きさにバラつきがあります。また、配送中の衝撃により割れてるものもある場合がございます。ご了承の上、お買い求めください。 ケーキやパフェ等のセンターに使う具材としてご使用いただけないものは、ショートケーキのサンド用素材やコンフィチュールの原料、スムージー等などドリンク・メニューの原料としてお使いください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【冷凍】のみ同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。...
