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業務用シュークリームの商品検索結果全11件中1~11件目

【お買い物マラソン!クーポン配布中】リボン食品 クッキーシュー生地 35g×50個入(冷凍) シュークリーム 手作りハロウィン バレンタイン スイーツ デザート お菓子 焼き菓子 製菓 材料 大容量...

スイートキッチン

4,555

【お買い物マラソン!クーポン配布中】リボン食品 クッキーシュー生地 35g×50個入(冷凍) シュークリーム 手作りハロウィン バレンタイン スイーツ デザート お菓子 焼き菓子 製菓 材料 大容量...

原材料 鶏卵,小麦粉,ファットブレッド,マーガリン,バター,上白糖,澱粉,カゼインNa,乳化剤,リン酸Na,香料 内容量 約35g×50個 焼成後サイズ 直径約70x高さ45(mm) 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 発送方法 冷凍 商品説明 冷凍&焼成のみの簡単作業でOK。 専門技術や面倒な成型作業は一切必要ありません。 必要分のみを焼成後,中身を詰めるだけでOKです。 手作り感の演出も可能です。 店舗で焼成したときの香ばしい香りと,自家製のフィリングで手作り感を演出することもできます。 【保管】 ・冷凍保管は-18℃以下で保管してください。 生地が-18℃以下に保たれている限り,浮きや焼色などの品質に変化が無く,長時間の保管が可能です。 ・一度解凍した生地の再冷凍は避けてください。 何度も冷解凍すると,浮きが安定しなくなりますので,必要な数量のみをご使用ください。 【焼成】 ・オーブンの焼成温度は,上火200℃,下火200℃前後が最適です。 (冷凍のままで焼成してください) ・ボリュームが出るまでは,下火を強めにし,ボリュームが出てきたら,上火を強くして焼成してください。 (窯により差が有りますので,ボリュームが出ない場合は下火を更に強めてください) ・焼成時は,生地が完全に浮き,焼き色が付き始めるまでオーブンを開けない様にして下さい。 焼成途中に外気が入ると,生地がしぼみ,浮きが悪くなります。 ・焼き色が8分程ついた時点で,オーブンのスイッチを切り,ダンパーを抜き(又は,オーブンの扉を少し開けて)乾燥焼きをして下さい。 ・製品に性質上,焼成後20分程度でシューが浮き始め,25分で完全に浮き上がるようになっております。 もしそのようにならない時は,オーブンの温度を上げて焼成して下さい。 ・焼成後...

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正栄 カスタードパウダー 500g 12袋 カスタードクリーム 製菓材料 シュークリーム ケーキ 業務用

業務用食品問屋アールズ

10,714

正栄 カスタードパウダー 500g 12袋 カスタードクリーム 製菓材料 シュークリーム ケーキ 業務用

商品名カスタードパウダー 名称カスタードパウダー 卵不使用 原材料名砂糖(国内製造、タイ製造)、脱脂粉乳、食用精製加工油脂/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、香料(小麦由来)、着色料(クチナシ、モナスカス) 内容量500g セット内容500g×12袋 保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください 賞味期限枠外上部に記載 原産国名日本 メーカー・輸入者正栄食品工業株式会社東京都台東区秋葉原5-7 栄養成分表示(100gあたり)エネルギー 434kcal、たんぱく質 10.6g、脂質 11.5g、炭水化物 72.9g、食塩相当量 1g ※商品画像につきまして、カラーはブラウザや設定により実物とは若干異なる場合がございます。 また、メーカー様の都合により予告なくパッケージが変更となる可能性があります。 あらかじめご了承くださいますようよろしくお願い致します。水を加えるだけで、簡単にカスタードクリームが作れます。加熱する必要がありません。 使用方法:本品500gに冷水1Lを加え、1分以上均一になるまで撹拌してください。 5分間静置後、なめらかになるまで1分以上撹拌してご使用ください。 できあがったクリーム、また、本品を使用したお菓子は冷蔵もしくは冷凍保管し、できるだけ早くお召し上がり下さい

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正栄 カスタードパウダー 500g 36袋 カスタードクリーム 製菓材料 シュークリーム ケーキ 業務用

業務用食品問屋アールズ

28,858

正栄 カスタードパウダー 500g 36袋 カスタードクリーム 製菓材料 シュークリーム ケーキ 業務用

商品情報名称カスタードパウダー 卵不使用 原材料名砂糖(国内製造、タイ製造)、脱脂粉乳、食用精製加工油脂/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、香料(小麦由来)、着色料(クチナシ、モナスカス)内容量500g保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください賞味期限枠外上部に記載原産国日本メーカー・輸入者正栄食品工業株式会社東京都台東区秋葉原5-7 商品名 カスタードパウダー 名称 カスタードパウダー 卵不使用 原材料名 砂糖(国内製造、タイ製造)、脱脂粉乳、食用精製加工油脂/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、香料(小麦由来)、着色料(クチナシ、モナスカス) 内容量 500g セット内容 500g×12袋 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください 賞味期限 枠外上部に記載 原産国名 日本 メーカー・輸入者 正栄食品工業株式会社東京都台東区秋葉原5-7 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 434kcal、たんぱく質 10.6g、脂質 11.5g、炭水化物 72.9g、食塩相当量 1g ※商品画像につきまして、カラーはブラウザや設定により実物とは若干異なる場合がございます。 また、メーカー様の都合により予告なくパッケージが変更となる可能性があります。 あらかじめご了承くださいますようよろしくお願い致します。正栄 カスタードパウダー 500g 36袋 カスタードクリーム 製菓材料 シュークリーム ケーキ 業務用 簡単にカスタードクリームが作れます 水を加えるだけで、簡単にカスタードクリームが作れます。加熱する必要がありません。使用方法:本品500gに冷水1Lを加え、1分以上均一になるまで撹拌してください。 5分間静置後、なめらかになるまで1分以上撹拌してご使用ください。...

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正栄 カスタードパウダー 500g 24袋 カスタードクリーム 製菓材料 シュークリーム ケーキ 業務用

業務用食品問屋アールズ

19,430

正栄 カスタードパウダー 500g 24袋 カスタードクリーム 製菓材料 シュークリーム ケーキ 業務用

商品名カスタードパウダー 名称カスタードパウダー 卵不使用 原材料名砂糖(国内製造、タイ製造)、脱脂粉乳、食用精製加工油脂/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、香料(小麦由来)、着色料(クチナシ、モナスカス) 内容量500g セット内容500g×24袋 保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください 賞味期限枠外上部に記載 原産国名日本 メーカー・輸入者正栄食品工業株式会社東京都台東区秋葉原5-7 栄養成分表示(100gあたり)エネルギー 434kcal、たんぱく質 10.6g、脂質 11.5g、炭水化物 72.9g、食塩相当量 1g ※商品画像につきまして、カラーはブラウザや設定により実物とは若干異なる場合がございます。 また、メーカー様の都合により予告なくパッケージが変更となる可能性があります。 あらかじめご了承くださいますようよろしくお願い致します。水を加えるだけで、簡単にカスタードクリームが作れます。加熱する必要がありません。 使用方法:本品500gに冷水1Lを加え、1分以上均一になるまで撹拌してください。 5分間静置後、なめらかになるまで1分以上撹拌してご使用ください。 できあがったクリーム、また、本品を使用したお菓子は冷蔵もしくは冷凍保管し、できるだけ早くお召し上がり下さい

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正栄 カスタードパウダー 500g カスタードクリーム 製菓材料 シュークリーム ケーキ 業務用 食品 グルメ ポイント ポイント消化 送料無料

業務用食品問屋アールズ

1,298

正栄 カスタードパウダー 500g カスタードクリーム 製菓材料 シュークリーム ケーキ 業務用 食品 グルメ ポイント ポイント消化 送料無料

商品情報名称カスタードパウダー 卵不使用 原材料名砂糖(国内製造、タイ製造)、脱脂粉乳、食用精製加工油脂/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、香料(小麦由来)、着色料(クチナシ、モナスカス)内容量500g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください製造者または販売者正栄食品工業株式会社東京都台東区秋葉原5-7栄養成分表示(100gあたり)エネルギー 434kcal、たんぱく質 10.6g、脂質 11.5g、炭水化物 72.9g、食塩相当量 1g正栄 カスタードパウダー 500g カスタードクリーム 製菓材料 シュークリーム ケーキ 業務用 食品 グルメ ポイント ポイント消化 送料無料 簡単にカスタードクリームが作れます 水を加えるだけで、簡単にカスタードクリームが作れます。加熱する必要がありません。使用方法:本品500gに冷水1Lを加え、1分以上均一になるまで撹拌してください。 5分間静置後、なめらかになるまで1分以上撹拌してご使用ください。 できあがったクリーム、また、本品を使用したお菓子は冷蔵もしくは冷凍保管し、できるだけ早くお召し上がり下さい ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー...

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卵不使用のカスタードパウダー 500g ブリオッシュ 卵不使用 シュークリーム タルト カスタード パウダー カスタードクリーム お菓子作り お手軽 大容量 ミックス粉 簡単 おうち時間 国内製造...

雪のしずく 楽天市場店

1,265

卵不使用のカスタードパウダー 500g ブリオッシュ 卵不使用 シュークリーム タルト カスタード パウダー カスタードクリーム お菓子作り お手軽 大容量 ミックス粉 簡単 おうち時間 国内製造...

商品情報商品名カスタードパウダー 500g内容量 単品 商品説明 水を加えるだけで、簡単にカスタードクリームが作れます。加熱する必要がありません。使用方法:本品500gに冷水1Lを加え、1分以上均一になるまで撹拌してください。 5分間静置後、なめらかになるまで1分以上撹拌してご使用ください。 できあがったクリーム、また、本品を使用したお菓子は冷蔵もしくは冷凍保管し、できるだけ早くお召し上がり下さい。原材料名:砂糖・脱脂粉乳・食用精製加工油脂・増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)・pH調整剤・ 香料・着色料(クチナシ、モナスカス)・(原材料の一部に小麦を含む) 関連キーワード カスタードクリーム カスタードパウダー カスタード クリーム 業務用 カスタードクリームパウダー パウダー 卵 簡単 お菓子 パン スイーツ 甘い 美味しい 美味 おいしい お菓子作り バレンタイン 誕生日 ケーキ 手作りケーキ シュークリーム タルト 生クリーム 料理 キッチン 便利 アレルギー 子供 卵不使用のカスタードパウダー 500g単品コチラ 卵不使用のカスタードパウダー 500g2袋セットコチラ

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あす楽
【お買い物マラソン!クーポン配布中】バンホーテン エキストラ ダークチョコレート 70.4% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ハイカカオ 高カカオ カカオ70%以上 最短翌営業日発送...

スイートキッチン

2,592

【お買い物マラソン!クーポン配布中】バンホーテン エキストラ ダークチョコレート 70.4% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ハイカカオ 高カカオ カカオ70%以上 最短翌営業日発送...

商品のパッケージは事前のご案内なく変更することがあり、サイト画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。 商品説明 【特徴】 苦みと、カカオ本来の酸味とがベストなバランスで調和したチョコレートです。 【成分】 カカオ分:70.4% 脂肪分:38.9% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:40~45℃ 結晶温度:27~29℃ 作業温度:31~32℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 内容量・入り数・サイズ 1KG 原材料 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター 【添加物】 乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) 【原産国】 日本 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…541kcal 脂質…39.2g ナトリウム…7.5mg たんぱく質…8.8g 炭水化物…49g 食塩相当量…0.02g アレルゲン 乳、大豆 コンタミネーション 本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から360日 発送の目安 最短翌営業日発送 製造者 バリーカレボージャパン株式会社 販売者 片岡物産株式会社 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】森永 クレオール 60% 5kg 1袋 (夏季冷蔵) モリナガ クーベルチュール チョコレート チョコ カカオ バレンタイン 製菓用 製パン用 お菓子 手作り...

スイートキッチン

12,923

【お買い物マラソン!クーポン配布中】森永 クレオール 60% 5kg 1袋 (夏季冷蔵) モリナガ クーベルチュール チョコレート チョコ カカオ バレンタイン 製菓用 製パン用 お菓子 手作り...

概要 【特徴】 クレオールとは、様々な人種、言語、習慣、文化や宗教が混在する多様性の中ではぐくまれた南米の文化のこと。 フレーバービーンズの独特の特徴を持ちながら、他素材を受け入れるベースビーンズのマイルドさをあわせもつ、使用用途の広がるクーベルチュールです。 上質なカカオの酸味とコクを主張しつつも、様々な素材との相性も良く、互いを引き立て合う、バランスの良さをぜひ実感ください。 【成分】 カカオ分:60% 脂肪分:42% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:45~50℃ 結晶温度:27~28℃ 作業温度:31~33℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般にご使用下さい。 原材料 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター 【添加物】 乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む) 内容量 5kg(1袋) 栄養成分(100gあたり) エネルギー…606kcal 脂質…42.4g たんぱく質…5.8g 炭水化物…50.2g 食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下で保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 製造者 森永商事 販売者 森永商事 発送の目安 最短翌日お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】GOLD 30.4% 2.5KG カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

スイートキッチン

12,799

【お買い物マラソン!クーポン配布中】GOLD 30.4% 2.5KG カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

概要 特徴キャラメリゼした砂糖やキャラメリゼしたミルクなどの厳選された材料から巧みに作られたチョコレート。タフィー、バター、クリームの豊かな香りと刺激的な塩味がありながらバランスの取れたキャラメルチョコレートの味が特徴的です。色味は独特の暖かなキャラメル色と淡い琥珀色を持ち、黄金色を帯びています。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分カカオ分:30.4%ミルク分:28.3%脂肪分:37%テンパリング推奨温度融解温度:40~45℃結晶温度:24~25℃作業温度:27~28℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 ベルギー 原材料 【原材料】ココアバター、砂糖、全粉乳、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳、焦がし砂糖、食塩、レシチン(大豆由来)、香料【添加物】レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 2.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…571kcal脂質…37.1gナトリウム…205mgたんぱく質…8g炭水化物…51.5g食塩相当量…0.51g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 乾燥した冷暗所(12~20℃)で保管してください。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 前田商店 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】【お得な2個セット】ヴァローナ チョコレート EQUATORIALE LACTEE エクアトリアル ラクテ 35% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン...

スイートキッチン

9,451

【お買い物マラソン!クーポン配布中】【お得な2個セット】ヴァローナ チョコレート EQUATORIALE LACTEE エクアトリアル ラクテ 35% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン...

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,ミルク,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分35.0% 糖分44.0% ミルク20.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 洗練された風味で,甘さをおさえたクラシックタイプのミルクチョコレートです。 まろやかな風味と作業性のよさはコーティング作業だけでなくさまざまな用途に対応できます。 【お知らせ】 ヴァローナ・チョコレートの板タイプ(1kg)シリーズはメーカー在庫限り終売となり,在庫がなくなり次第,随時フェーブ・タイプ(1kg)に切替となります。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】シングルオリジン サントメ 70% 2.5kg カカオ スイートチョコレート (夏季冷蔵)(PB) チョコ コーティング お菓子 材料 おやつ 手作りバレンタイン...

スイートキッチン

17,498

【お買い物マラソン!クーポン配布中】シングルオリジン サントメ 70% 2.5kg カカオ スイートチョコレート (夏季冷蔵)(PB) チョコ コーティング お菓子 材料 おやつ 手作りバレンタイン...

概要 サントメ産のカカオを使用したシングルオリジンのチョコレートです。カカオ感とビター感の中にあるアプリコットや柑橘類を想起させるフルーティー感、なめらかさが特徴です。適度に酸味と甘味のあるフルーツとの相性が良いです。くるみやマイルドコーヒーなどのほのかに苦味のある食材、舌がしびれる山椒のようなスパイスとも美しいハーモニーを生み出します。モールディング、エンロービング、ガナッシュ、ペイストリークリームやムースの風味づけなど幅広くお使いいただけます。使用されているカカオ豆はサントメ島産のAmelonadoです。1822年、西アフリカ、ギニア湾にあるサントメ・プリンシペ民主共和国の首都サントメがあるサントメ島はプリンシペ島と並び、ブラジルからカカオを輸入したアフリカで最初の島です。 今日でも、南アフリカ産でフォラステロ原種の直系の数品種を高品質な豆を産出するこの島で見ることができます。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分 カカオ分:70% 脂肪分:39.4% テンパリング推奨温度 融解温度:40~50℃ 結晶温度:27~29℃ 作業温度:30~32℃ 原産国 ベルギー 原材料 【原材料】 カカオマス、砂糖 【添加物】 レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 2.5KG 栄養成分(100gあたり) エネルギー…544kcal 脂質…39.4g ナトリウム…7.2mg たんぱく質…8.5g 炭水化物…49.1g 食塩相当量…0.02g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法...

【お買い物マラソン!クーポン配布中】和田山農産 ポシェットサクッとチョコフレーク 800g (夏季冷蔵) チョコレート コーンフレーク クリーム サンド トッピング サクサク 製菓用 製パン用...

スイートキッチン

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】和田山農産 ポシェットサクッとチョコフレーク 800g (夏季冷蔵) チョコレート コーンフレーク クリーム サンド トッピング サクサク 製菓用 製パン用...

概要 濃厚なチョコの味わいに、サクサクのコーンフレークを加えた香ばしく食感豊かなチョコクリームです。 カカオとミルクのバランスが取れた、味わい深いチョコレート味のクリームに、コーンフレークのサクサク食感をプラスすることで、香ばしく食感豊かなクリームに仕上げております。 サンド用途はもちろんのこと、トッピングや包み込みなどの焼成用途にも対応している為、幅広い商品作りに対応したアイテムです。 チョコクリームにヘーゼルナッツをトッピングし焼成すると、へーゼルナッツの上品な香りがチョコの深い味わいを一層引き立て、さらにカリッとした食感をプラスすることが可能です。 また、柑橘系との相性も良い為、オレンジピールなどと合わせてご使用いただくことで、チョコレート感をより引き出しつつ、オレンジの爽やかな風味により後味をすっきりさせることが出来ます。 商品の外装は、絞り出しがしやすい形状となっている為、サンドや注入用途にそのままご使用頂けます。 原産国 日本 原材料 【原材料】 砂糖(タイ製造)、植物油脂、ココア、コーンフレーク、大豆粉、全粉乳、ショートニング、脱脂粉乳、食塩 【添加物】 乳化剤、香料、(一部に乳成分を含む) 内容量 800g 栄養成分(100gあたり) エネルギー…555kcal 脂質…33.3g たんぱく質…6.9g 炭水化物…56.8g 食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳 コンタミネーション 本品製造過程では小麦を含む製品を生産しています。 保存方法 未開封、室温保存。品質を一定に保つために直射日光の当たらない場所に保管してください。※4月~10月は25℃以下 開封後は25℃以下に保存し、お早めにご使用ください。冬場は硬くなりますので、品温を25℃前後にしてからご使用ください。 発送方法 夏季冷蔵...

【お買い物マラソン!クーポン配布中】洋生用スイート 5KG(番手H)手作り バレンタイン チョコレート ミルク チョコ 甘さ控えめ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料 大容量...

スイートキッチン

10,800

【お買い物マラソン!クーポン配布中】洋生用スイート 5KG(番手H)手作り バレンタイン チョコレート ミルク チョコ 甘さ控えめ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料 大容量...

概要 特徴洋生用シリーズは、テンパリング不要のコーティングチョコレートです。コーティングスイートチョコレートのスタンダードタイプになります。番手H:融点40~42℃、コーティング温度:50~55℃、使用適温:22~30℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】植物油脂、砂糖、ココアパウダー、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳【添加物】乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)【原産国】 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…654kcal脂質…52.8gナトリウム…41mgたんぱく質…4.4g炭水化物…40.3g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】ヴァローナ エクストラ・アメール 67% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン チョコレート ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用...

スイートキッチン

5,914

【お買い物マラソン!クーポン配布中】ヴァローナ エクストラ・アメール 67% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン チョコレート ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用...

商品説明 【特徴】 ほとばしる苦味と濃厚な味わいです。焼き菓子に最適です。 カカオバターの追油が少ないため、コーティングにはおすすめできません。 【テンパリング推奨温度】 融解温度:55~58℃ 結晶温度:28~29℃ 作業温度:31~32℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 内容量・入り数・サイズ 1KG 原材料 【原材料】 カカオ豆、砂糖 【添加物】 乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) 【原産国】 フランス 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…572kcal 脂質…38g たんぱく質…8.5g 炭水化物…48.5g 食塩相当量…0.03g アレルゲン 乳 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から450日 発送の目安 3~5営業日 製造者 VALRHONA S.A.S 販売者 ヴァローナジャポン株式会社 輸入者 ヴァローナジャポン株式会社 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】ヴァローナ チョコレート ジャンドゥジャ ノワゼット ノワール 1kg (夏季冷蔵) ブラック ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用...

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7,245

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メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 砂糖 34%(アメリカ),ヘーゼルナッツ 34%(イタリア),カカオ豆 20.4%(中南米,アフリカ他),カカオバター 8.5%(アフリカ他),全粉乳 3%(アメリカ),バニラエキス 0.1%(マダガスカル) 生産国 フランス 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) たんぱく質:10g 炭水化物:40g 糖質:38g 脂質:41g (トランス脂肪酸:0g) 食物繊維:7g ナトリウム:12mg 水分:1.1g 灰分:1.5g 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 ご注意事項 ※お手元にお届けした時点で割れている場合もございます。 ※輸入品の為賞味が短い可能性がございます。 商品説明 ブラックチョコレートと,キャレメリゼせずにじっくりとローストしたへーゼルナッツを合わせた風味豊かなジャンドゥジャ。 溶かした後,お好みのチョコレートと混ぜあわせてご使用下さい。 ヴァローナジャンドゥジャ・ノワールはブラックチョコレートをベースにした製品です。 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】Mbオーガニック・ロウ カカオニブ 1.5kg(夏季冷蔵) カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量...

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概要 ペルーで有機栽培されたマイルドな苦味と豊かな香りで有名なクリオロ種のカカオ豆の胚乳部分を砕いたものです。 ロー(低温加工)タイプなので風味豊かで苦味もマイルドです。 シリアルやスムージーのトッピングに、クッキーなどの焼き込みにおススメです。 有機JAS認証機関 JONA 原産国 ペルー 原材料 【原材料】 有機カカオ豆(ペルー) 【添加物】 なし 内容量 1.5kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…586kcal 脂質…42.7g たんぱく質…14.3g 炭水化物…35.7g 食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 弊社小分け工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳成分・小麦を含む製品を製造しています。 お取り扱いの注意 原料生産地圃場からは様々な不純物が運び込まれます。 製造では選別工程を経ておりますが、原料由来の異物をはじめ、その他の様々な種類の雑穀片など完全には取り除けない不純物が残留している場合があります。 このような原料の性質をご理解頂き、残留物がある場合は取り除いてご使用ください。 商品の包装について 賞味期限以外の情報は、表面のラベルに明記しております。包材は、PE、PA 貼り合わせのガスバリアー性の高い物を使用、原料の特性に応じて脱酸素剤や乾燥剤を使用しております。 賞味期限は枠外(袋下部)に記載してあります。開封後は、チャックを閉めて保存し、賞味期限に関わらずお早めにご使用下さい。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 製造者 アルファフードスタッフ 販売者 アルファフードスタッフ 発送の目安 最短2日後お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は...

【お買い物マラソン!クーポン配布中】フジカカオマス100フレーク 500g カカオ ミルク バニラ チョコ フレーバー お菓子 材料 大容量 手作りバレンタイン 業務用

スイートキッチン

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】フジカカオマス100フレーク 500g カカオ ミルク バニラ チョコ フレーバー お菓子 材料 大容量 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴フレーク状のカカオマスです。チョコレートのビター感を出したいときや粘度調整に使用でき、溶けやすいフレーク状ですので、生地の練り込みに最適なアイテムです。カカオマスとはカカオ豆の胚乳部(カカオニブ)をすりつぶしたもの。これがチョコレートの主原料で、カカオマスにココアバターや砂糖などを加えて練り上げるとチョコレートになります。胚乳部にはココアバターが約50~57%と多く含まれるため、すりつぶすとココアバターがにじみ出てきてドロドロのペースト状になります。その後冷却すると固形になるため、製菓材料店などでは固まっているカカオマスが並んでいます。海外のチョコレート製品には、ココアリカー、チョコレートリカーと記載されていることもありますが、いずれもカカオマスと同じ意味です。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】カカオマス【添加物】なし 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…520kcal脂質…55.0gたんぱく質…13.5g炭水化物…26.5g食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け20°C以下に保管ください。臭い移りの恐れのない場所へ保管して下さい。 発送方法 常温 製造者 不二製油 販売者 不二製油 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】チャンプル チョコレートチップ (コンパウンド) 1KG 丸菱ホールディングス 製菓用 チョコ スイートチョコ (夏季冷蔵)(PB)丸菱 手作りバレンタイン...

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】チャンプル チョコレートチップ (コンパウンド) 1KG 丸菱ホールディングス 製菓用 チョコ スイートチョコ (夏季冷蔵)(PB)丸菱 手作りバレンタイン...

概要 特徴植物油脂を使用し、焼き残り耐性を兼ね備えたチップチョコレートです。生地への練り込みやトッピングなど幅広い商品作りにご使用頂けます。CAMPUR (チャンプル) は、インドネシア語で「混ぜる」という意味。大小の島々が点在し、ばらばらな民族と宗教が混ざり合い、1つの国になっているインドネシア。多様性と寛容な人々が暮らすこの地で、高品質且つロープライスなチョコレートをハイスペックな工場で製造しております。インドネシアは、チョコレートに必要な原料調達において最適なロケーションの為、コストを抑えることはもちろんの事、フードマイレージ軽減にも大きな役目を果たしています。認証ハラール認証認証機関Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal使用上の注意開封後はできるだけお早めにご使用ください。また、高温や低温に置かれたり、結露によりブルームが発生することがございますが、問題なくご使用いただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 インドネシア 原材料 【原材料】砂糖(タイ、オーストラリア、ブラジル、その他)、植物油脂、ココアパウダー、ホエイパウダー【添加物】乳化剤、香料 内容量 【内容量】1KG (約8,000粒)【一粒当たりのサイズ・重さ】直径約5~6mm約0.125g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…552kcal脂質…32.7gたんぱく質…4.5g炭水化物…60.0g食塩相当量…0.3g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 丸菱ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送...

【お買い物マラソン!クーポン配布中】チャンプルミルク41 1KG 丸菱ホールディングス 製菓用 チョコ スイートチョコ (夏季冷蔵)(PB)丸菱 手作りバレンタイン 最短翌営業日発送 インドネシア産...

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】チャンプルミルク41 1KG 丸菱ホールディングス 製菓用 チョコ スイートチョコ (夏季冷蔵)(PB)丸菱 手作りバレンタイン 最短翌営業日発送 インドネシア産...

概要 特徴酪農が盛んなオセアニア近郊で搾乳されたミルクを贅沢に配合したカカオ分41%のミルクチョコレートです。味わい深いコクがありながらも、全体のバランスに優れており、練り込み適正の高いアイテムです。CAMPUR (チャンプル) は、インドネシア語で「混ぜる」という意味。大小の島々が点在し、ばらばらな民族と宗教が混ざり合い、1つの国になっているインドネシア。多様性と寛容な人々が暮らすこの地で、高品質且つロープライスなチョコレートをハイスペックな工場で製造しております。インドネシアは、チョコレートに必要な原料調達において最適なロケーションの為、コストを抑えることはもちろんの事、フードマイレージ軽減にも大きな役目を果たしています。成分カカオ分:41%ミルク分:24%認証ハラール認証認証機関Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 インドネシア 原材料 【原材料】砂糖(タイ、オーストラリア、ブラジル、その他)、全粉乳、ココアバター、カカオマス、ココアパウダー【添加物】乳化剤、香料 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…573kcal脂質…37.4gたんぱく質…9.3g炭水化物…50.0g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 丸菱ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。...

【お買い物マラソン!クーポン配布中】チャンプル ホワイト 1KG 丸菱ホールディングス 製菓用 チョコ スイートチョコ (夏季冷蔵)(PB)丸菱 手作りバレンタイン 最短翌営業日発送 インドネシア産...

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】チャンプル ホワイト 1KG 丸菱ホールディングス 製菓用 チョコ スイートチョコ (夏季冷蔵)(PB)丸菱 手作りバレンタイン 最短翌営業日発送 インドネシア産...

概要 特徴複数のミルクを贅沢に配合し、コクのあるまろやかな風味が特徴のホワイトチョコレートです。フルーツなど酸味が強い商品との相性が抜群のアイテムです。生地への練り込みなどにもご使用頂けます。CAMPUR (チャンプル) は、インドネシア語で「混ぜる」という意味。大小の島々が点在し、ばらばらな民族と宗教が混ざり合い、1つの国になっているインドネシア。多様性と寛容な人々が暮らすこの地で、高品質且つロープライスなチョコレートをハイスペックな工場で製造しております。インドネシアは、チョコレートに必要な原料調達において最適なロケーションの為、コストを抑えることはもちろんの事、フードマイレージ軽減にも大きな役目を果たしています。成分カカオ分:31%ミルク分:24%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 インドネシア 原材料 【原材料】砂糖(タイ、マレーシア、オーストラリア、その他)、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳【添加物】乳化剤、香料 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…568kcal脂質…35.5gたんぱく質…7.3g炭水化物…54.7g食塩相当量…0.3g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 丸菱ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】チャンプルパーフェクトスイート52 1KG 丸菱ホールディングス 製菓用 チョコ 52% スイートチョコ (夏季冷蔵)(PB)丸菱 手作りバレンタイン...

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】チャンプルパーフェクトスイート52 1KG 丸菱ホールディングス 製菓用 チョコ 52% スイートチョコ (夏季冷蔵)(PB)丸菱 手作りバレンタイン...

概要 特徴カカオの力強さとロースト感 (カカオ豆を焙煎した香ばしい風味) を強調した芳醇なアロマが特徴のカカオ分52%のスイートチョコレートです。他の材料とスムーズに混ぜ合わせやすく、練り込みなどにもおすすめのアイテムです。CAMPUR (チャンプル) は、インドネシア語で「混ぜる」という意味。大小の島々が点在し、ばらばらな民族と宗教が混ざり合い、1つの国になっているインドネシア。多様性と寛容な人々が暮らすこの地で、高品質且つロープライスなチョコレートをハイスペックな工場で製造しております。インドネシアは、チョコレートに必要な原料調達において最適なロケーションの為、コストを抑えることはもちろんの事、フードマイレージ軽減にも大きな役目を果たしています。成分カカオ分:52%認証ハラール認証認証機関Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 インドネシア 原材料 【原材料】砂糖(タイ、オーストラリア、ブラジル、その他)、カカオマス、ココアバター【添加物】乳化剤、香料 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…563kcal脂質…34.0gたんぱく質…6.1g炭水化物…58.1g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆※本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。 コンタミネーション 本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております...

【お買い物マラソン!クーポン配布中】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 DULCEY ドゥルセ 35% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ブロンド チョコ ビスケット風味 バローナ...

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 DULCEY ドゥルセ 35% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ブロンド チョコ ビスケット風味 バローナ...

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオバター,砂糖,全粉乳,脱脂粉乳,乳清,バター,バニラエキス,乳化剤(大豆由来) アレルゲン ※当製品製造施設内で,卵,小麦,落花生,クルミ,オレンジ,リンゴを含む製品を製造しています。 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分35% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 輝くブロンド色と,ビスケットの風味,ブラック・ミルク・ホワイトにつぐ世界初の「ブロンドチョコレート」 「ドゥルセ」は輝く美しいブロンド色と、なめらかに包み込むようなベルベットを彷彿とさせるテクスチャーをもっています。 口に含むとすぐにはっきりとしたビスケットの風味とほのかな甘みを感じます。 やがて芳ばしく豊かなショートブレッドの風味へと変化し、最後にわずかな塩味を感じさせます。 ガナッシュ・ボンボン、成型、ガナッシュ・パティスリー、ムース、クレムー、ソース、アイスとソルベ、チョコレートドリンク、デコレーション、ナパージュなど、様々な用途にご使用頂けます。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※本製品製造施設では、卵、小麦、落花生を含む製品を製造しています。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 IVOIRE イボワール 35% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ホワイト クリーミー ミルク バニラ チョコ...

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 IVOIRE イボワール 35% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ホワイト クリーミー ミルク バニラ チョコ...

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 砂糖,カカオバター,全粉乳,バニラエキス,乳化剤(大豆由来) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分 35.0% 糖分 43.0% 全粉乳 21.5% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 イボワール IVOIRE 35% Cacao フルーツとの相性がよく,香りの弱い他の材料を生かすのに最適のホワイトチョコレートです。 クリーミーで天然バニラの香りがきいた風味が特徴で甘味を抑えたエレガントなチョコレートです。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※業務用商品のため,お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】【お得な2個セット】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 CARAQUE カラク 56% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ブラック ビター...

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】【お得な2個セット】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 CARAQUE カラク 56% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ブラック ビター...

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分56.5% 糖分43.5% 油脂分37.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 備考 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 商品説明 CARAQUE 56% Cacao カラクの名称は,カカオの原産地であるベネゼエラの「カラカス」という町の名に由来します。 クラシックなセミ・スイートタイプのチョコレートです。 エクアドル原産のカカオ豆「アリバ種」のほのかな酸味がバランスのとれた味に仕上げています。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】バンホーテン ミルクチョコレート 37.7% 1KG (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン 製菓 製パン 業務用

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】バンホーテン ミルクチョコレート 37.7% 1KG (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン 製菓 製パン 業務用

商品説明 【特徴】 印象的なビターなカカオ感、テイストが特徴です。また、高い流動性を持ったチョコレートです。 【成分】 カカオ分:37.7% 脂肪分:39.2% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:40~45℃ 結晶温度:26~28℃ 作業温度:29~30℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 内容量・入り数・サイズ 1KG 原材料 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳 【添加物】 乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) 【原産国】 日本 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…573kcal 脂質…39.2g ナトリウム…88.9mg たんぱく質…8.5g 炭水化物…48.9g 食塩相当量…0.22g アレルゲン 乳、大豆 コンタミネーション 本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から730日 発送の目安 1~4営業日 製造者 バリーカレボージャパン株式会社 販売者 片岡物産株式会社 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】バンホーテン ダークチョコレート 58.2% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン 製菓 製パン 業務用

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】バンホーテン ダークチョコレート 58.2% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン 製菓 製パン 業務用

商品説明 【特徴】 フローラルなミドルノートと、力強くもすっきりとしたカカオの風味、高い流動性を持ったチョコレートです。 【成分】 カカオ分:58.2% 脂肪分:38.5% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:40~45℃ 結晶温度:27~29℃ 作業温度:31~32℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 内容量・入り数・サイズ 1KG 原材料 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、ココアバター 【添加物】 乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) 【原産国】 日本 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…559kcal 脂質…38.8g ナトリウム…4.8mg たんぱく質…5.6g 炭水化物…53.5g 食塩相当量…0.01g アレルゲン 乳、大豆 コンタミネーション 本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から730日 発送の目安 1~4営業日 製造者 バリーカレボージャパン株式会社 販売者 片岡物産株式会社 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】ルビーチョコレート RB1 47.3% 2.5KG カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】ルビーチョコレート RB1 47.3% 2.5KG カカオ豆 チョコ チョコレート 低温加工 無添加 製菓用 製パン用 お菓子 材料 手作り 大容量 お徳用 業務用

概要 特徴ダーク、ミルクに続いて、ホワイトが世に出てから約80年。着色料もフルーツのフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から生まれた第4のチョコレート。美しいルビー色、濃厚なフルーティーさ、フレッシュでフランボワーズのような酸味を感じる香りが特徴。オールラウンドな流動性を持つため、モールディングやエンロービングからムース、様々な作業に最適です。ライチやココナッツ、日本酒や胡椒との相性も良いです。成分カカオ分:47.3%ミルク分:26.3%脂肪分:35.9%テンパリングの推奨温度融解温度:40~50℃結晶温度:27~29℃作業温度:30~32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 ベルギー 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス【添加物】乳化剤(大豆由来)、クエン酸、香料 内容量 2.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…564kcal脂質…35.9gナトリウム…104.3mgたんぱく質…9.3g炭水化物…51.77g食塩相当量…0.26g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 前田商店 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】バリーカレボー クーベルチュール ピストール エキストラビター 64% 1kg (夏季冷蔵) チョコレート チョコ カカオ ビター バレンタイン 製菓用 製パン用...

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5,815

【お買い物マラソン!クーポン配布中】バリーカレボー クーベルチュール ピストール エキストラビター 64% 1kg (夏季冷蔵) チョコレート チョコ カカオ ビター バレンタイン 製菓用 製パン用...

概要 【特徴】 コーヒーや栗のようなアロマ。際立つ繊細なカカオの風味とローストの香りが特長です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称です。 【成分】 カカオ分:64% 脂肪分:40% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:45~50℃ 結晶温度:28~29℃ 作業温度:31~32℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター 【添加物】 レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…572kcal 脂質…42.2g ナトリウム…5.3mg たんぱく質…6.3g 炭水化物…49.2g 食塩相当量…0.013g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所(12~20℃)で保管してください。 発送方法 夏季冷蔵 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 最短翌日お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】バリーカレボー クーベルチュール ピストール エクセランス 55% 1kg (夏季冷蔵) チョコレート チョコ カカオ ココアバター バレンタイン 製菓用...

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】バリーカレボー クーベルチュール ピストール エクセランス 55% 1kg (夏季冷蔵) チョコレート チョコ カカオ ココアバター バレンタイン 製菓用...

概要 【特徴】 苦味、酸味、甘味のバランスの取れたチョコレートです。 脂肪分が低いため、ガナッシュなど固形性を保つレシピに適しています。芳醇な香り、バランスのよい風味と心地よい甘みが特長です。 カカオバリー独自の発酵法『Qーフェルマンタシオン』によって、本来カカオ豆が持つ豊かな香りを最大限に引き出しています。力強いカカオの香りが特徴的なシリーズです。新しく開発された原料のカカオ豆の発酵をより理想的な状態にする新技術によりカカオの風味がクリアになりました。 ピストールタイプなので、必要分量を簡単に取り出してすぐに湯煎にかけられます。削る必要はありませんので無駄が出ず、作業の効率性が向上します。カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称です。 【成分】 カカオ分:55% うちココアバター分:35% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:45~50℃ 結晶温度:28~29℃ 作業温度:31~32℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター 【添加物】 レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…555kcal 脂質…37.3g ナトリウム…4.4mg たんぱく質…5.1g 炭水化物…55.7g 食塩相当量…0.011g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所(12~20℃)で保管してください。 発送方法 夏季冷蔵 製造者...

【お買い物マラソン!クーポン配布中】不二製油 濃久里夢(コクリーム) 1000ml (冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】不二製油 濃久里夢(コクリーム) 1000ml (冷蔵) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 特徴 植物素材でありながら、クリームのようなコクと濃厚さを持つ豆乳クリームです。 従来の豆乳はコクが出づらく飲料でしか使えないという課題がありますが、コクリームは独自技術のUSS製法(大豆を分離する世界初の特許製法、Ultra Soy Separation製法)によって生まれた、生クリームのようなコクとクリーミーな舌触りを持続させる新素材です。また、独特の乳化性で油との複雑な乳化を可能にしたヘルシーなアイテムです。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】 大豆 【添加物】 なし 内容量 1,000ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…136kcal 脂質…12.3g たんぱく質…5.6g 炭水化物…0.6g 食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷蔵(1~10℃)で保存して下さい。 発送方法 製造日から180日 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 製造者 不二製油 販売者 不二製油 発送の目安 ご注文いただいてからのメーカーへ発注いたしますので、お時間がかかります。取り寄せ商品となりますので、ご注文後キャンセルの方はできませんので、ご了承ください。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】【お得な2個セット】 バンホーテン ミルクチョコレート 37.7% 1KG×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン 製菓 製パン 業務用

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5,232

【お買い物マラソン!クーポン配布中】【お得な2個セット】 バンホーテン ミルクチョコレート 37.7% 1KG×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン 製菓 製パン 業務用

商品説明 【特徴】 印象的なビターなカカオ感、テイストが特徴です。また、高い流動性を持ったチョコレートです。 【成分】 カカオ分:37.7% 脂肪分:39.2% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:40~45℃ 結晶温度:26~28℃ 作業温度:29~30℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 内容量・入り数・サイズ 1KG×2個 原材料 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳 【添加物】 乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) 【原産国】 日本 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…573kcal 脂質…39.2g ナトリウム…88.9mg たんぱく質…8.5g 炭水化物…48.9g 食塩相当量…0.22g アレルゲン 乳、大豆 コンタミネーション 本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から730日 発送の目安 1~4営業日 製造者 バリーカレボージャパン株式会社 販売者 片岡物産株式会社 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】オパリス 34% 200g 手作り バレンタイン ホワイト クリーミー ミルク バニラ チョコ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量...

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1,617

【お買い物マラソン!クーポン配布中】オパリス 34% 200g 手作り バレンタイン ホワイト クリーミー ミルク バニラ チョコ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量...

概要 特徴他の素材を引き立てるベース素材として開発された製菓用ホワイトチョコレート。オパリス(OPALYS)は、イボワール35%よりも白い色味を追求したもので、神秘的な輝きの宝石「オパール」と、「純粋」や「無垢」の花言葉を持つ白百合(White lily)を組み合わせたものが由来です。ごく控えめな甘さを持つので、他の素材と組み合わせやすいのが特徴です。甘さは控えめですが、優れたバランスの配合によりリッチなミルク感は十分に感じられるアイテムです。素材の味を邪魔しないという点では、コーティングチョコレートとしても強みを発揮します。乳白色にこだわった色味は、ホワイト・オパールを連想させるような色調で、チョコレート専用の食紅との相性も良いものです。情熱的なフランボワーズやイチゴの赤、日本人なら誰もが味をイメージする抹茶色や爽やかな印象のピスタチオ色、そして淑やかな淡いピンクの表現も、オパリスのマットな白さとカバー力だからこそできる表現です。成分カカオバター34.7%全粉乳32.3%砂糖32.3%テンパリング推奨温度融解温度:45~48℃結晶温度:26~27℃作業温度:28~29℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】カカオバター、全粉乳、砂糖【添加物】乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) 内容量 200G 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…606kcal脂質…44gナトリウム…140mgたんぱく質…8.2g炭水化物…44.4g食塩相当量…0.356g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。...

【お買い物マラソン!クーポン配布中】クーベルチュール ピストール アルンガ 41% 1KG 手作り バレンタイン ミルク チョコ 甘さ控えめ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料...

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】クーベルチュール ピストール アルンガ 41% 1KG 手作り バレンタイン ミルク チョコ 甘さ控えめ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料...

概要 特徴カカオとミルクの味わいがしっかりとした、甘みのあるミルクタイプのチョコレート。カカオ固形分のパーセンテージが高いため、力強いカカオ感が特徴的です。カカオバリー独自の発酵法「Qーフェルマンタシオン」は本来カカオ豆が持つ豊かな香りが最大限に引き出され、力強いカカオの香りが特徴的なシリーズです。新しく開発された原料のカカオ豆の発酵をより理想的な状態にする新技術によりカカオの風味がよりクリアに感じられます。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分カカオ分:41%ミルク分:24%脂肪分:35%テンパリング推奨温度融解温度:40~45℃結晶温度:27℃作業温度:29~30℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳【添加物】レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…554kcal脂質…36.7gナトリウム…97.3mgたんぱく質…10.3g炭水化物…49.3g食塩相当量…0.247g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所(12~20℃)で保管してください。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。...

【お買い物マラソン!クーポン配布中】スペリオール レガール38% 1kg 手作り バレンタイン チョコレート ミルク チョコ 甘さ控えめ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料...

スイートキッチン

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概要 特徴カカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和した汎用性の高いミルクチョコレートです。天然バニラを使用しております。おすすめ組み合わせ食材オレンジ、アプリコット、ナッツ、パッションフルーツテンパリング推奨温度※温度は目安です。溶解温度:45℃下降温度:25~27℃調温温度:29℃主な用途ガナッシュ、ムースに最適です。 原産国 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ【添加物】乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…580kcal脂質…38.0gたんぱく質…7.5g炭水化物…51.9g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【お買い物マラソン!クーポン配布中】ベルコラーデ レ・キャラメル 34% 5KG 手作り バレンタイン ミルク チョコ 甘さ控えめ バローナ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料...

スイートキッチン

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【お買い物マラソン!クーポン配布中】ベルコラーデ レ・キャラメル 34% 5KG 手作り バレンタイン ミルク チョコ 甘さ控えめ バローナ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料...

概要 特徴キャラメルテイストのミルクチョコレート。キャラメルとミルクの風味のバランスがよく、単独でのご使用でも、他の素材と合わせても深い味わいの表現が可能です。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くお使いいただけます。ベルギーを意味する`België'と、チョコレートを意味する`chocolade'から名付けられた「ベルコラーデ」。ベルコラーデのすべてのチョコレートはベルギーのフランダース地方にあるエレンボデゲンで製造されています。成分カカオ分:34%ココアバター分:31%テンパリング推奨温度融解温度:45~50℃結晶温度:26~27℃作業温度:29~30.5℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 ベルギー 原材料 【原材料】チョコレート(ベルギー製造)(砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス、キャラメルパウダー、ホエイパウダー、乳糖)【添加物】乳化剤、香料 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…573kcal脂質…36.6gたんぱく質…6.8g炭水化物…54.2g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、16~20°C、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 発送方法 冷蔵 製造者 ピュラトス 販売者 ピュラトスジャパン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

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