酒宝庫 MASHIMO
1,600円
調味料,ヘルシー,プレゼント,ゼロ,糖質ゼロ,ZERO,健康,人気,好評,売れ筋,ペット,ペットボトル,PET,日の出,キング醸造,糖質コントロール,コントロール,おいしい,けんこう,健康シリーズ,糖質,糖,ギフト,贈り物,贈答,贈答品,お歳暮,歳暮,お中元
Glomarket
4,418円
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 ピュアブルーベリー、醸造およびベーキング用OliveNationピュアブルーベリーエキス、焼き菓子、飲料用TTB承認天然香料、非遺伝子組み換え、グルテンフリー、コーシャー、ビーガン - 8オンスPure Blueberry, OliveNation Pure Blueberry Extract for Brewing and Baking, TTB-Approved Natural Flavoring for Baked Goods, Beverages, Non-GMO, Gluten Free, Kosher, Vegan - 8 ounces ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck...
Glomarket
8,162円
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 OliveNation 醸造およびベーキング用ピュアブルーベリーエキス、焼き菓子、飲料用の TTB 承認天然香料、非遺伝子組み換え、グルテンフリー、コーシャー、ビーガン - 16 オンスOliveNation Pure Blueberry Extract for Brewing and Baking, TTB-Approved Natural Flavoring for Baked Goods, Beverages, Non-GMO, Gluten Free, Kosher, Vegan - 16 ounces ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1...
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,745円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]250g(50g×5) 天然醸造の香りと味を楽しむ、日本古来の醸造技術を応用したパン種です。パンに熟成の旨みが出るのが特徴です。食パン、菓子パンなどあらゆるパンに使用できます。安定した味・発酵力と、酒臭さや酸味をおさえ、保存性を高めた粉末の乾燥種になっています。
マルサンパントリー
1,367円
・メーカー :(有)ホシノ天然酵母パン種 ・商品説明 日本古来の醸造技術を生かし、香りの良い野生酵母と、麹菌と、乳酸菌とを、小麦粉と米と水のみで培養して作っており、小麦粉・砂糖・塩・水のみで、生地に「自然の醸造の味」を出します。 ・原材料 小麦粉・米 ・保存方法 要冷蔵
業務用食品問屋アールズ
1,794円
商品情報名称パン種原材料名小麦粉、米、酵母、麹内容量500gセット内容500g×1袋保存方法要冷蔵賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者有限会社 ホシノ天然酵母パン種東京都町田市小野路町2331番地ホシノ 天然酵母パン種 500g 天然酵母 酵母 冷蔵 パン作り お菓子作り 粉末 パン 日本古来の醸造技術を応用したパン種です 日本古来の醸造技術を応用したパン種です。ホシノ天然酵母パン種は米由来の酵母を、国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成のうまみが出るのが特徴です。創業以来、多くの方々に支持されているパン種です。食パン、菓子パン、フランスパン、ペストリーなど様々な製品にご活用頂けます。時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。 1
楽天24
2,916円
お店TOP 水・飲料 お酒 ビール材料 ビールの素 ブラックロック マイナーズスタウト (1700g)【ブラックロック マイナーズスタウトの商品詳細】タフな一日の終わりにふさわしい、スムーズで重厚な味わいのダークビールの素です。ビール醸造用イースト付き。【ブラックロック マイナーズスタウトの原材料】 名称 ホップエキス入りモルトエクストラクト ビール醸造用イースト付 原材料 麦芽、ホップ【栄養成分】 名称 ホップエキス入りモルトエクストラクト ビール醸造用イースト付 原材料 麦芽、ホップ【原産国】ニュージーランド【ブランド】ブラックロック【発売元、製造元、輸入元又は販売元】テン・クエスト本品は、在庫限りで販売終了となります。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。テン・クエスト東京都新宿区富久町16-8 新宿ユニオンビル30603-3354-1505広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:ブラックロック/]
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
2,700円
■名称 製菓・製パン食品素材 ■内容量 2kg ■メーカー オリエンタル酵母工業 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ■発送方法 常温便・冷蔵便 ■原材料 醸造用大麦麦芽100%(原産国ドイツ) ■コメント 大麦の麦芽です。フランスパン等の表面をパリっと焼き上げ、製品の色・風味をよくします。 お届け時、デザインが変更する場合がございます。大麦の麦芽です。フランスパン等の表面をパリっと焼き上げ、製品の色・風味をよくします。
マカリロサンキッチン
1,890円
・流水解凍または冷蔵庫内にて解凍し、そのままご使用ください。 名称 加糖いちご 内容量 1kg 保存方法 冷凍品 賞味期限 2ヶ月以上 原材料名 加糖いちご(いちご、砂糖)醸造酢 濃縮いちご果汁/ 酸味料 ベニコウジ色素 増粘剤(キサンタンガム) 販売者 キューピー(株) 東京都渋谷区キューピーのいちごの果肉入りフルーツソース! イチゴスライスの固形感が残った、ほどよい酸味と鮮やかなソースです。 ヨーグルトやケーキやアイスなど、アレンジしだいで色々な用途にお使いになれます。
ママの手作りパン屋さん
1,405円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。 食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。 酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。 使用量は、対紛8%を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を! 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc(30℃) 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね上げ温度を28℃にするためです。 3.混ぜる ダマにならないよう、ゴムベラや泡だて器などを使って均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。(途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管・使用 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。酵母が元気よく育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 関連レシピはこちら 春よ恋ブレンドを使った山型食パン ハルユタカ100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り120日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※配送中...
Shop de clinic楽天市場店
200,475円
ハンナ インスツルメンツ ポータブル ビール用濁度計[濁度] HI 847492-01 1個●ビールの濁度(ヘイズ)を手軽に測定できます!【測定範囲:0.00〜1000FTU(ホルマジン濁度単位)、0.00〜250 EBC(ヨーロッパ醸造協議会)、0.00〜17250 ASBC(アメリカ醸造化学者学会)、0.00〜10000 HELM(濁度単位)】●GLP機能によりリアルタイムクロック、200回までの測定を保存でき、記録されたデータに場所、日時を明示するT.I.S.(タグ識別装置)などトレサビリティを最大化できます(別料金にてメーカー校正も可能)●浮遊物質の沈降速度を検証する連続測定モードと、複数の測定値を累積して最終的な平均値を得る平均値測定モードあり。AVGは異なるサイズの浮遊粒子を含むサンプルを測定する場合特に有効です●測定データをPCに転送しデータ管理出来ます●測定方式:比濁法●校正:付属の標準液かユーザー自身で用意した標準液を使い、2〜4点(0.1未満・15・100・800FTU)で行えます●検出単位【0.01;0.1;1 FTU/ 0.01;0.1;1 EBC/ 0.01;0.1;1 ASBC/ 0.01;0.1;1 HELM】●精度:測定値の±2%+0.05 FTU(0.01 EBC;0.86 ASBC;0.5 HELM)●繰返し再現性:測定値の±1%または 0.02 FTU 0.01 EBC;0.35 ASBC;0.2 HELM)いずれか大きい方の値●迷光 0.1 FTU 未満(0.03 EBC 未満;1.73 ASBC 未満;1 HELM 未満)●発光源:LED @580 nm / 受光部:シリコンフォトセル●表示部:60×90mm、バックライト付LCD●シリアル・インターフェース:USB 1.1●使用環境0...
業務用食品問屋アールズ
1,061円
商品情報名称パン種原材料名小麦粉、米、酵母、麹内容量(50g×5)セット内容(50g×5)×1袋保存方法要冷蔵賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者有限会社 ホシノ天然酵母パン種東京都町田市小野路町2331番地ホシノ 天然酵母パン種(50g×5)天然酵母 酵母 冷蔵 パン作り お菓子作り 粉末 パン 日本古来の醸造技術を応用したパン種です 日本古来の醸造技術を応用したパン種です。ホシノ天然酵母パン種は米由来の酵母を、国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成のうまみが出るのが特徴です。創業以来、多くの方々に支持されているパン種です。食パン、菓子パン、フランスパン、ペストリーなど様々な製品にご活用頂けます。時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。 1
ママの手作りパン屋さん
1,998円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。 食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。 酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。 使用量は、対紛8%を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を! 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc(30℃) 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね上げ温度を28℃にするためです。 3.混ぜる ダマにならないよう、ゴムベラや泡だて器などを使って均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。(途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管・使用 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。酵母が元気よく育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 関連レシピはこちら 春よ恋ブレンドを使った山型食パン ハルユタカ100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り120日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※配送中...
ママの手作りパン屋さん
2,810円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には天然の穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。 また、酵母の初期培養から一切の化学合成物質を使用しておりません。 食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。 酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。 使用量は、対紛8%を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を! 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc(30℃) 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね上げ温度を28℃にするためです。 3.混ぜる ダマにならないよう、ゴムベラや泡だて器などを使って均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。(途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管・使用 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。酵母が元気よく育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 関連レシピはこちら 春よ恋ブレンドを使った山型食パン ハルユタカ100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り120日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送...
ママの手作りパン屋さん
3,996円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。 食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。 酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。 使用量は、対紛8%を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を! 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc(30℃) 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね上げ温度を28℃にするためです。 3.混ぜる ダマにならないよう、ゴムベラや泡だて器などを使って均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。(途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管・使用 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。酵母が元気よく育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 関連レシピはこちら 春よ恋ブレンドを使った山型食パン ハルユタカ100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り120日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※配送中...
製菓材料倶楽部
1,467円
【商品について】 丹念に練り上げた風味豊かな味わいのマスタードです。ひき割りにしたブラウンマスタードの種子が、ハム・ソーセージ等、肉料理の味を引き立てます。商品説明一般名称 マスタード内容量 1kg原材料 醸造酢、からし、植物油脂、食塩、ぶどう発酵調味料、ソテーオニオン、香辛料、ポークエキス、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物※アレルギー物質:りんご、大豆、小麦、豚肉保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:30日以上特徴丹念に練り上げた風味豊かな味わいのマスタードです。ひき割りにしたブラウンマスタードの種子が、ハム・ソーセージ等、肉料理の味を引き立てます。販売者キユーピー株式会社所在地 東京都調布市仙川町2-5-7
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
292円
■名称 製菓・製パン用食品素材 ■内容量 40g ■メーカー オリエンタル酵母工業 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ■発送方法 常温便・冷蔵便 ■原材料 醸造用大麦麦芽100%(原産国ドイツ) ■コメント 麦芽を乾燥させて粉末にしたものです。 フランスパン等の表面をパリっと焼き上げ、製品の色・風味をよくします。 粉に対して0.5%〜1%使用することにより酵素の力でイーストの発酵を促進、パンの風味を豊かにしよりおいしいパンへと仕上がります。 ピザ生地を作る時にも粉に混ぜてお使いいただけます。 ※画像は40gですが、お届けする商品は80gです。麦芽を乾燥させて粉末にしたものです。 フランスパン等の表面をパリっと焼き上げ、製品の色・風味をよくします。
moonphase
210円
数量はタイトル参照 日本食研 大学いものたれ 80g ホクホクの大学いもがかんたんにできます。 黒糖の風味を活かしたコクのある甘さに仕上げた大学いものたれです。 さつまいもにしっかりからむよう、とろみをアップしています。 時間が経ってもたれ落ちせず、照り艶の良いきれいな見栄えが続きます。 最後まで甘味が楽しめる黒糖仕立て スイートポテトや焼きりんごにもどうぞ♪ 原材料名 ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、砂糖、醤油、黒糖蜜、食塩、寒天、醸造酢/増粘剤(加工デンプン)、香料、甘味料(スクラロース、アセスルファムカリウム、ステビア)、(一部に小麦・大豆を含む) メーカー 日本食研 注意事項 メーカー都合にてパッケージ、デザイン、仕様変更等ある場合があります メーカー保証のあるものはメーカーの保証書付となります 輸入雑貨等メーカー保証の無いものに関しましても、 当社にて初期不良保証をお付けいたします。 弊社の販売物はすべて新品です。
マルサンパントリー
2,352円
・メーカー 有限会社ホシノ天然酵母パン種 ・商品説明 日本古来の醸造技術を応用したパン種です。 酵母を国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成の旨味を与えます。 ・特徴 神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母のパン種です。 すばらしい香味と深い味わい、自然味あふれる上品な味わいのパンが焼けます。 発酵力が強く、製パン製が高い天然酵母です。 ・原材料 小麦粉・米・酵母・麹 化学合成物質は一切使用していません。 ・保存方法 冷暗所にて保存(なるべく冷蔵庫での保存をお願いします) 種おこしした生種は冷蔵庫で保管し、1週間で使い切るのがベストです。 ・使用方法 パッケージ裏面を参照し、種おこしをしてご使用ください。(目安:28℃で捏上・24時間発酵)
マルサンパントリー
2,436円
・メーカー (有)ホシノ天然酵母パン種 ・商品説明 日本古来の醸造技術を生かして造り上げている、パン種です。ソフト系からハード系ブレッドまでどちらでも使用でき、生地の熟成と香味に優れ、美しい焼色のパンができます。 ・原材料 小麦粉(北海道)・米(北海道)・酵母・麹 ※原材料の供給に伴い、使用原材料を変更する場合がございます。 ※酵母・麹は自社製 ・保存方法 冷暗所保存(0〜15℃) 冷蔵4℃ ・賞味期限 未開封・冷蔵保存で製造日より12か月間 ・使用方法 生種を作り、パン生地に入れて使用(加熱調理後使用)
スイートキッチン
658円
メーカー キューピー 原材料 マヨネーズ,たまねぎ,卵白,ピクルス,ぶどう糖果糖液糖,鶏卵加工品,植物油脂, 油脂加工品,マルトオリゴ糖,食塩,醸造酢,乾燥卵白,還元水あめ,ガーリックペースト, 濃縮レモン果汁,酵母エキスパウダー,乾燥パセリ,香辛料,糊料(加工でん粉,キサンタンガム), 調味料(アミノ酸等),ウコン色素,香辛料抽出物,(原材料の一部に乳成分・大豆・りんごを含む) 内容量 500g 保存方法 冷蔵(1℃〜10℃)に保存してください。 発送方法 冷蔵 商品説明 玉ねぎの食感や卵の風味を活かした具沢山なタルタルフィリングです。 パン用フィリングとしてはもちろん、ソースとして使用すればお弁当のフライ等がグレードアップします。 ※賞味期限は、商品お届け時一番短い商品で10日以上とさせて頂きます。ご注文をご検討のお客様で賞味期限が気になられる場合はお気軽にお問い合わせ下さい。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
製菓材料倶楽部
770円
【商品について】 玉ねぎの食感やツヤ感にこだわった具沢山なタルタルフィリングです。パン用フィリングとしてはもちろん、具沢山のため、タルタルソースとして使用すればお弁当のフライ等がグレードアップします。商品説明一般名称 タルタルフィリング内容量 500g原材料 マヨネーズ、たまねぎ、卵白、ピクルス、ぶどう糖果糖液糖、鶏卵加工品、植物油脂、油脂加工品、マルトオリゴ糖、食塩、醸造酢、乾燥卵白、還元水飴、ガーリックペースト、濃縮レモン果汁、酵母エキスパウダー、乾燥パセリ、香辛料、糊料(加工でんぷん、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、ウコン色素、香辛料抽出物※アレルギー物質:卵、乳製品、大豆、りんご保存方法 冷蔵で保管(10℃以下)賞味期限 商品発送時:3日以上(業務用ですので賞味期限が短い場合がございます。ご了承下さい。)特徴玉ねぎの食感やツヤ感にこだわった具沢山なタルタルフィリングです。パン用フィリングとしてはもちろん、具沢山のため、タルタルソースとして使用すればお弁当のフライ等がグレードアップします。販売者キユーピー株式会社所在地 東京都調布市仙川町2-5-7
北海道からのめぐみ
2,760円
日本古来の醸造技術を応用したパン種です。 ホシノ丹沢酵母パン種 名称 パン種 内容量 500g 原材料名 小麦粉、米、酵母、麹 賞味期限保存方法 製造より約1年 ※なるべく冷蔵庫での保存をお願いいたします。 ※化学合成物質は、一切使用しておりません。 原料原産地 日本 製造者名 有限会社 ホシノ天然酵母パン種 製造者住所 東京都町田市小野路2278-3 □冷蔵発送商品をご購入のお客様へお願い□ 当店では通常、冷蔵発送商品と同時にご購入 頂きました商品と同梱し同温度帯にて発送させて頂いておりましたが、 この度冷蔵便での発送可能重量が20kgまでの制限となりました為、 お手数ではございますが、冷蔵発送商品をご注文商品の際には 商品の合計重量が20kg以内に収まるようご協力頂ければ幸いです。 ※商品合計重量が20kg以上になってしまう場合に関しましては、 お客様へ一部送料をご負担頂く場合がございます。 その際には当店より個別にご連絡させて頂きます。 ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 ※この商品はクール便でお届けいたします。ホシノ丹沢酵母パン種 500g ホシノ丹沢酵母パン種 神奈川県の中央に聳える≪丹沢山塊≫の山林で発見された『野生酵母』と秘伝の『麹』を併せて造ったパン種は、素晴しい【香味】と【深い味わい】のある【自然味溢れる上品な】パンが焼けます。 丹沢酵母ご使用上の注意点 従来のホシノ天然酵母パン種と比較し、下記の点が大きく異なりますので、ご使用の際は、良く、ご注意いただきますようお願いいたします。 発酵力が強い 従来の酵母に比較して、1次発酵の時間がオーバーナイトの仕込みで2時間位短縮されます。従って、1次発酵の時間を短くとるか、それが出来なけば、1次発酵の時の醗酵室の温度を下げるか(20℃であったら、18℃に下げるか...
本格醸造の店 京・御所東 しま村
228円
よく一緒に購入されている商品 内堀醸造 ポン酢 ぽん酢 国産 無添加 ジュ580円千鳥酢 900ml 村山造酢 酢 千鳥 ギフト780円京桜 石野味噌 特醸赤だし 2kg 箱入1,980円■商品紹介■ 国産(新潟県産うるち米100%使用)の米粉です。 もちろん無添加ですので、小麦アレルギー対応のグルテンフリー食材です。 小麦粉(薄力粉)の代わりとして、様々なお料理、お菓子、離乳食作りなどにお使いいただけます。 ●お料理・お菓子・スイーツづくりに。 米粉パン パスタ うどん ラーメン そうめん 麺 離乳食 天ぷら 唐揚げ クロワッサン バンズ シュウマイの皮 中華まん 餃子 たこ焼き お好み焼き バンズ クッキー ケーキ パンケーキ パウンドケーキ スポンジケーキ クレープ ベーグル タルト バゲット たいやき クラッカー バウムクーヘン 名 称米粉 原材料米粉(うるち米(新潟県産)) 容 量200g 賞味期限製造日より12ヶ月 保存方法直射日光を避けて常温で保存してください。 販売者川光物産株式会社 ■賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:356kcal たんぱく質:6.0g 脂質:0.7g 炭水化物:81.9g 食塩相当量:0.0g アレルギー物質(27品目中) 無し 京都御苑東しま村について 京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。 弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。 弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。 自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。 近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。 このような地域で育った弊社は...
タルタルーガ
2,430円
名称 パン種 原材料名 小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹 内容量 500g 保存方法 冷蔵(0~10℃) 製造者 有限会社 ホシノ天然酵母パン種 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 オールマイティなパンが焼けるパン種です。テーブルロールなどのソフト系からバケットなどのハード系までOK 日本古来の醸造技術を応用した醗 酵種です。お米由来の酵母を国産 小麦・国産米・麹・水でゆっくり 大切に育てました。小麦粉と塩、 水、そしてホシノ天然酵母パン種 を使い、時間をかけてじっくり発 酵させてつくると美味しいパンが 出来上がります。 テーブルロールや総菜パン、食パ ン、カンパーニュ、バゲッドなど ソフト系からハード系までオール マイティに使えるパン種です。 【生種(なまだね)の作り方】 1.パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1番保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※出来上がった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日~10日で使い切る。
北海道からのめぐみ
310円
ホシノ天然酵母 ホシノ天然酵母パン種 冷蔵発送商品です。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 パン種 原材料名 小麦粉・米・酵母・麹 賞味期限 製造日より約1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。 製造者 有限会社ホシノ天然酵母パン種 東京都町田市小野路2278-3 注意事項 なるべく冷蔵庫での保存をお願いいたします。 配送温度帯 冷蔵FEATURE 製品特徴 ホシノ天然酵母パン種 日本古来の醸造技術を応用したパン種です。米由来の酵母を、国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成のうまみが出るのが特徴です。 生種起こしが必要です 生種に甘みが無くなり、ピリッとした渋く苦い味がすれば、酵母が十分に殖えた状態です。熟成した生種は、冷蔵庫(4℃)で保管。1週間で使い切るのがベストです。ステンレスポット・ホイッパー・ホシノ天然酵母自動発酵器・冷蔵庫は清潔に保って下さい。生種を作る際は、十分に洗浄後、次亜塩素酸ナトリウムの消毒液(ブリーチ、ピューラックス、キッチンハイター等)を希釈したぬるま湯で20分間“漬け込み殺菌"をした、衛生的な容器をご使用ください。冬場の冷え込み(25℃以下)と、夏場の過醗酵(30℃以上)に注意してください。
製菓材料倶楽部
1,163円
【商品について】 粒入りマスタードに、はちみつ・ヨーグルト・バターを加え、マイルドに仕上げました。耐熱性があるため、焼成パンにご使用いただける他、サンドイッチやディップソースとしてもお使いいただけます。商品説明一般名称 ソース内容量 700g原材料 食用油脂、醸造酢、はちみつ、砂糖、からし、発酵乳加工品、食塩、鶏卵、ぶどう果汁、全粉乳、たまねぎ、ぶどう発酵調味料、香辛料、バター、ポークエキス、増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料抽出物※アレルギー物質:大豆、りんご、乳成分、卵、小麦、豚肉保存方法 冷蔵で保管(10℃以下)賞味期限 商品発送時:30日以上特徴粒入りマスタードに、はちみつ・ヨーグルト・バターを加え、マイルドに仕上げました。耐熱性があるため、焼成パンにご使用いただける他、サンドイッチやディップソースとしてもお使いいただけます。販売者キユーピー株式会社所在地 東京都調布市仙川町2-5-7
パンとお菓子材料のマルコ
955円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 辛味の王様ハバネロパウダーとガラムマサラで辛味をつけた、とびきり辛いカレーフィリング。 ビーフエキスなどで旨みもあり、クセになります。 カレーパンやピザ作りなどにご使用いただけます。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 たまねぎ、カレールウ、パン粉、牛肉、砂糖、人参、小麦粉、カレー粉、でん粉、醸造酢、ビーフエキス、脱脂粉乳、ブイヨン、菜種油、しょうが、にんにく、香辛料、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸Na、着色料(カラメル)、(原材料の一部に卵を含む) ※アレルギー物質:小麦、牛肉、乳、卵 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存して下さい。
パンとお菓子材料のマルコ
1,147円
【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 30種類の香辛料をブレンドし、隠し味にデュクセルソースでコク味を出した、後引く旨さのカレーフィリングです。 牛肉と野菜をじっくり煮込むことで旨味を引き出しています。 カレーパンやピザ作りなどにご使用いただけます。 ※※流通状況により、賞味期限が残り2週間ほどの場合がございます。 ご心配な場合はお手数ですが、お問い合わせください。※※ 【メーカー】 田中食品興業所 【原材料】 牛肉、たまねぎ、カレールウ、小麦粉、砂糖、デキストリン、でん粉、ソテーオニオン、ソテーキャロット、パン粉、醸造酢、カレー粉、トマトケチャップ、ビーフエキス、しょう油、デェクセルソース、食塩、ブイヨン、乾燥卵白、グリシン、PH調製剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に乳成分を含む) ※アレルギー物質:小麦、牛肉、乳、卵 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存して下さい。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,390円
商品名 韓国チヂミ風ミックス + 黄ニラチヂミのたれ 原材料 韓国チヂミ風ミックス:うるち米(岡山県産)、食塩(岡山県産) 黄ニラチヂミのたれ:しょうゆ(国内製造)、醸造酢、砂糖、黄ニラ、ごま油、胡麻、食塩/酒精、(原材料の一部に小麦、ごま、大豆を含む) 商品規格 韓国チヂミ風ミックス:150g黄ニラチヂミのたれ:150ml 商品特徴 岡山が日本一の生産量と歴史を誇る「黄ニラ」と相性抜群の米粉を使用しチヂミを表現、薄いながらも、もちもちした食感を楽しめます。土作りからこだわり風味をいかし、不必要な原材料を加えずシンプルに仕上げています。黄ニラを全国に広める活動をしている「黄ニラ大使」植田さんの米粉を使用した最高の韓国チヂミ風ミックスです。そのチヂミにピッタリの黄ニラ大使の黄ニラ入り黄ニラチヂミのたれをセットしました。 ※ミックスのほかに、油、ニラなどが必要になります。 直径15cmのものが3〜4枚 用意するもの:本品1袋、水350ml、ニラ等、油(サラダ油、ごま油等)、黄ニラチヂミのたれ 【1】ニラを3cm幅に切る。 【2】ボウルにチヂミミックス、水350mlを入れ、泡立て器で混ぜる。 【3】【2】にニラを入れ、更に混ぜる。 【4】少し多めの油をフライパンに引き、中火で熱する。 【5】【3】を流し入れ、フチが焼けたら裏返す。(強火で2〜2分30秒。) 【6】ヘラで押し付けるようにして、表面をパリッと焼く。(強火で1〜2分。) 【7】焼きあがったら、適当な大きさに切って、タレを添える。 ※火を使いますので、やけどにご注意ください。 アレルゲン 小麦・ごま・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵...
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
5,616円
■内容量 1kg×6袋 ■メーカー 株式会社田中食品興業所 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 たまねぎ(中国産)、トマトペースト、固形トマト、大豆油、醸造酢、食塩、砂糖、トマトパウダー、ブイヨン、オリーブ油、香辛料、ホエイパウダー、ローストガーリック、乾燥卵白/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・りんごを含む) ■コメント イタリア産完熟トマトの旨味とポルトガル産完熟トマトの甘味で、深みのある。味わいと鮮やかな色合いに仕上げました。 玉ねぎ、バジル、オリーブオイルを加え、バランスの良い味にまとめました。 トッピングだけでなく、生地への練り込みや食材との組み合わせ、ソースへの アレンジなど幅広くお使い頂けます。 ※トマトはトマトペースト、固形トマト、トマトパウダーを使用しています。 ※賞味期限:製造日より120日 仕入れ状況により賞味期限が短くなる事がございます。 ご了承下さい。イタリア産完熟トマトの旨味とポルトガル産完熟トマトの甘味で、深みのある。味わいと鮮やかな色合いに仕上げました。 玉ねぎ、バジル、オリーブオイルを加え、バランスの良い味にまとめました。
製菓材料倶楽部
920円
【商品について】 カルボナーラソースで培った技術を活かし、玉ねぎ・マッシュルーム・ベーコンを加え具沢山なフィリングに仕上げました。パン用のフィリングとしてはもちろん、各種料理のソースとしてもご使用いただけます。商品説明一般名称 サラダ内容量 500g原材料 たまねぎ、マヨネーズ、鶏卵加工品、クリーム加工品、マッシュルーム、ぶどう糖果糖液糖、チーズ加工品、醸造酢、脱脂粉乳、植物油脂、食塩、チーズフード、チキンエキスパウダー、香辛料、酵母エキス、酵母エキスパウダー、動物油脂、増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム)、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、グリシン、乳化剤、カロチノイド色素、くん液、香辛料抽出物※アレルギー物質:卵、乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉保存方法 冷蔵で保管(10℃以下)賞味期限 商品発送時:3日以上(業務用ですので賞味期限が短い場合がございます。ご了承下さい。)特徴カルボナーラソースで培った技術を活かし、玉ねぎ・マッシュルーム・ベーコンを加え具沢山なフィリングに仕上げました。パン用のフィリングとしてはもちろん、各種料理のソースとしてもご使用いただけます。販売者キユーピー株式会社所在地 東京都調布市仙川町2-5-7
うまいっす
410円
■商品名:ドライイースト(3袋パック)■容量:7gx3■原材料:イースト■商品サイズ:230X85■賞味期限:製造日より2年■原産国:レッドスター(メキシコ) 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■乳化剤などの添加物を使用しないイーストです。温度適応が強くパンがよく膨らみます■3.5-4倍の水(38-40度)に溶かしてから生地に混ぜ込んでください●こちらの商品はメール便対応できません。ご了承くださいませ。【アリサン】ドライイースト(3袋パック) (7gx3) ■材料(ホームベーカリー1斤用) ・アリサン有機全粒強力粉…250g ・水…180g ・天然醸造の米味噌…大さじ1 ・オリーブオイル…大さじ1 ・レッドスター・ドライイースト…小さじ1 ・砂糖…大さじ1 全粒粉100%で作ったパンはなかなか膨らまないという印象を持っている方がほとんどでしょう。 しかし!そんなお悩みを即解決するスーパ一食材があるんです。それは味噌! どの家庭にも身近にあるこの食材を使うと、あら不思議。全粒粉100%でも、パンがふっくらと焼きあがるのです。しかもうれしいことに乳製品を入れなくてもOK。お試しあれ! 何故、味噌を入れると膨らむか。スタッフの間で発酵を進ませる材料として味噌が有効であるに違いない、麹がいい働きをしているのではなどの意見が出ましたが、すみません…答えは出ませんでした。 ただ海外では、味噌を入れてパンを作るという人は少なくないようです。 また水の代わりに豆乳を使用し、手こねで作ってもOK。どちらの方法でもふっくらできました! ■つくり方 1)水に味噌を溶かす。 2)家庭用製パン機にイース卜以外の材料をすべて 入れる。 3)ドライイーストの別入れ口がある場合は、別入 れ機能を使う。 4...
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
2,041円
■内容量 500g ■輸入元 ホシノ天然酵母パン種 ■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。 ■発送方法 冷蔵便 ■原材料 小麦粉・米・麹 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(50gあたり) エネルギー 184kcal たんぱく質6.9g 脂質0.9g 炭水化物38.0g 食塩相当量0.0g ■コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。 お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。 もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。 小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させて作ると美味しいパンが出来上がります。 テーブルロール、惣菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。 ●生種作り 1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に 天然酵母パン種の粉末 100g ぬるま湯(28〜30℃) 200ml を入れてよくかき混ぜます。 必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。 2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。 パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。 ●基本の製パン例ストレート法 1. 材料すべてを生地がなめらかになるまでよくこねます。 2. 1次発酵 こねた生地を発酵させます。 室温30℃で約6時間、または室温20℃で12〜15時間寝かせます。 3. 2次発酵 成型して、32〜38℃で約120分寝かせます。 4. 焼 成 以下の温度と時間を目安に焼き上げてください。 ○食パン : 160℃で30〜50分 ○手丸め成形のパン(50〜60g) : 200℃で10...
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
275円
■内容量 50g ■輸入元 ホシノ天然酵母パン種 ■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。 ■発送方法 冷蔵便 ■原材料 小麦粉・米・麹 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(50gあたり) エネルギー 184kcal たんぱく質6.9g 脂質0.9g 炭水化物38.0g 食塩相当量0g ■コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。 お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。 もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。 小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させて作ると美味しいパンが出来上がります。 テーブルロール、惣菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。 ●生種作り 1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に 天然酵母パン種の粉末 100g ぬるま湯(28〜30℃) 200ml を入れてよくかき混ぜます。 必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。 2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。 パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。 ●基本の製パン例ストレート法 1. 材料すべてを生地がなめらかになるまでよくこねます。 2. 1次発酵 こねた生地を発酵させます。 室温30℃で約6時間、または室温20℃で12〜15時間寝かせます。 3. 2次発酵 成型して、32〜38℃で約120分寝かせます。 4. 焼 成 以下の温度と時間を目安に焼き上げてください。 ○食パン : 160℃で30〜50分 ○手丸め成形のパン(50〜60g) : 200℃で10...