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無添加ゼリーの商品検索結果全9件中1～9件目

あす楽
ゼラチン 顆粒 220g ゼラチン パウダー 粉末 100% 豚皮 由来 粉ゼラチン 無添加 ゼラチンサプリメント 無着色 無香料 国産 プロ愛用 家庭用 業務用 ロングセラー マルチタイプ 水溶性...

健康生活研究所

2,592円

ゼラチン 顆粒 220g ゼラチン パウダー 粉末 100% 豚皮 由来 粉ゼラチン 無添加 ゼラチンサプリメント 無着色 無香料 国産 プロ愛用 家庭用 業務用 ロングセラー マルチタイプ 水溶性...

ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。 特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。 豚皮、牛皮、骨由来があり、様々な食品、飲料、サプリメント、化粧品に使用されています。 製菓材料として使われることが多く、顆粒状、粉末パウダー状、リーフ状など用途によって使い分けられます。 最近ではコラーゲンペプチドと同様に美容、健康、ダイエットを気にかける方に人気が高まっています。 商品について 本品は、豚皮由来の純粋な顆粒ゼラチン(100%)です。無添加、無着色、無香料で製品化しました。 国産でプロ愛用、家庭用にも使えるロングセラーの水溶性ゼラチンです。 ゼリー、ババロア、ムース、プリン、レアチーズケーキ、ティラミス、ナパージュ、ヨーグルトムース、グミのほか、わらび餅などのおやつ・デザート・和菓子・冷菓の凝固剤にお使いいただけます。 料理やおかずでは、スープ、チャーハン、ハンバーグ、テリーヌなどにも使えるマルチタイプです。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の顆粒ゼラチンをお試しください。 保存に便利な広口容器入りです。 使い方 一日に3〜5g(小さじ約2杯)を目安にコーヒー、お茶、ジュース、スープ、味噌汁、各種料理に溶かしてお飲みください。 製菓材料としてもお使いいただけます。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 白米を炊飯する際に3〜5gを加えるとツヤのあるおいしいご飯が炊きあがります。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用可能。たんぱく質を含むヘルシーな食事に近づきます。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方。犬ちゃんなどのペットも安心です...
ゼリエース リーフゼラチン 板ゼラチン プロ愛用 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンリーフ400 300g〕

ジェリフ公式ショップ

2,430円

ゼリエース リーフゼラチン 板ゼラチン プロ愛用 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンリーフ400 300g〕

商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン内容量300g賞味期限 製造後3年保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存製造者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013製造所 株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たり エネルギー…344kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1000ccにつき8.5枚(約21g) その他 ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。
ゼリエース 板ゼラチン リーフゼラチン ハイグレード 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンリーフプラチナ 300g〕

ジェリフ公式ショップ

3,670円

ゼリエース 板ゼラチン リーフゼラチン ハイグレード 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンリーフプラチナ 300g〕

商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン内容量300g賞味期限 製造後3年保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存製造者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013製造所 株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たり エネルギー…344kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1000ccにつき11枚(約19g) その他 ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。
ゼリエース リーフゼラチン 板ゼラチン プロ愛用 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンリーフ500 300g〕

ジェリフ公式ショップ

2,890円

ゼリエース リーフゼラチン 板ゼラチン プロ愛用 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンリーフ500 300g〕

商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン内容量300g賞味期限 製造後3年保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存原産国ドイツ加工者 株式会社ジェリフ滋賀県野洲市市三宅1013加工所株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268栄養成分表示100g当たりエネルギー…344kcalたんぱく質…87.6g脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g ※この表示値は、目安です。使用方法 1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1000ccにつき10枚(20g) その他 ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。
ゼリエース 粉末 ゼラチン 業務用 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンパウダー黒 450g〕

ジェリフ公式ショップ

2,340円

ゼリエース 粉末 ゼラチン 業務用 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンパウダー黒 450g〕

商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン(国内製造)内容量450g 賞味期限製造後3年 保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存加工者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013加工所 株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たり エネルギー…344kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンに5倍量の水を加え、約10分間ふやかします。 2.ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1,000ccにつき21g その他 ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。
ゼリエース 魚 粉末 ゼラチン 業務用 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンファインメッシュF 300g〕

ジェリフ公式ショップ

2,250円

ゼリエース 魚 粉末 ゼラチン 業務用 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンファインメッシュF 300g〕

商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン(国内製造)内容量300g 賞味期限製造後3年 保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存加工者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013加工所 株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たり エネルギー…344kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンに5倍量の水を加え、約3分間ふやかします。 2.ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1,000ccにつき23g その他 ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。
送料無料
【送料無料】粉末ゼラチン 家庭用 ゼリエース ゼリー 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンパウダー 5g×7袋×6箱セット〕

ジェリフ公式ショップ

2,000円

【送料無料】粉末ゼラチン 家庭用 ゼリエース ゼリー 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンパウダー 5g×7袋×6箱セット〕

商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン(国内製造)内容量35g(5g×7袋)×6箱 賞味期限製造後3年 保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存加工者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013加工所 株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示 1袋(5g)当たりエネルギー…17.2kcal たんぱく質…4.38g脂質…0.015g炭水化物…0g食塩相当量…0.035g※この表示値は、目安です。 商品説明1袋5gの分包タイプで使いやすい粉末ゼラチン使用方法1.ゼラチンに5倍量の水を加え、約10分間ふやかします。 2.ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量200ccにつき1袋(5g) その他 ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。
国内製造 コーヒーゼリー ゼリエース リーフゼラチン 板ゼラチン 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンリーフ緑 300g 〕

ジェリフ公式ショップ

2,050円

国内製造 コーヒーゼリー ゼリエース リーフゼラチン 板ゼラチン 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンリーフ緑 300g 〕

商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン内容量300g賞味期限 製造後3年保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存製造者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013製造所 株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たり エネルギー…344kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1000ccにつき2.5枚(25g) その他 ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。
【デイリーランキング1位】ゼラチンパウダー 1kg 業務用 ゼリエース 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理〔ゼラチンパウダー緑 1kg〕

ジェリフ公式ショップ

3,970円

【デイリーランキング1位】ゼラチンパウダー 1kg 業務用 ゼリエース 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理〔ゼラチンパウダー緑 1kg〕

名称ゼラチン原材料名ゼラチン(国内製造)内容量1kg賞味期限製造後3年保存方法高温多湿・直射日光を避け常温で保存加工者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013加工所株式会社ジェリフ 三上工場 滋賀県野洲市三上2268栄養成分表示 100g当たりエネルギー…344kcal たんぱく質…87.6g 脂質…0.3g 炭水化物…0g 食塩相当量…0.7g ※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンに5倍量の水を加え、約10分間ふやかします。 2.ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1,000ccにつき25gその他ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。— コラーゲン補給におすすめセット —

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商品説明 名称 ゼラチンパウダー緑 原材料名 ゼラチン(国内製造) 内容量 450g 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、密閉し、常温で保存してください。 加工者 株式会社ジェリフ使用方法 ※標準使用量:1,000ml当たり25g 重量換算の目安は、大さじ(15cc)で約10gです。 (1)ゼラチンに5倍量の水を加え、約10分間ふやかします。 (2)ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 (3)冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。
あす楽
新田ゼラチン コラーゲンプロ 300g 【コラーゲン プロ 業務用サイズ 大容量 粉 粉末】

にっぽん津々浦々

2,528円

新田ゼラチン コラーゲンプロ 300g 【コラーゲン プロ 業務用サイズ 大容量 粉 粉末】

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新田ゼラチン ゼラチン21 500g [顆粒ゼラチン]【ゼラチン21-H50 大容量 お徳用 シルバー 粉ゼラチン 冷菓 ゼリー ムース 製菓材料】

にっぽん津々浦々

3,224円

新田ゼラチン ゼラチン21 500g [顆粒ゼラチン]【ゼラチン21-H50 大容量 お徳用 シルバー 粉ゼラチン 冷菓 ゼリー ムース 製菓材料】

透明性に優れ、素材の持ち味を生かす最高級ゼラチン。 独自製法でふやかす手間なし、手軽で便利な顆粒タイプ。 においが極めて少なく、素材の持ち味を活かせる牛骨由来の最高級ゼラチンです。 プルンとした食感で無色透明なので本格的なメニューづくりにおすすめです。 固まる力が強い、顆粒ゼラチンの最高級品。 独自製法によりふやかす手間なし、直接お湯に振り入れて溶かせます。 1.ふやかし不要 新田ゼラチン独自の技術で特殊加工(特許)により、糖を含まない100%ピュアな顆粒状のゼラチンに成型しました。 2.溶かしやすさ抜群 水分を抱き込み易く、分散性に優れた、溶けやすい顆粒に加工しているため、40℃以上の素材に直接投入、撹拌するだけで、ダマになることなく容易に溶かすことができます。 3.食感のバラツキ軽減 一般的にゼリーの食感(硬さ)は、作る度にバラツクと言われます。 これはゼラチンをふやかす為の水が、その時々により多かったり少なかったりする為です。顆粒タイプを使用することにより、安定した食感を作る事ができます。 使用方法 50-60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。ゼリー液200cc(1計量カップ=2人分)に対して、3g(1.5%)-4g(2.0%)が標準的な使用量です。計量の目安:大さじ(15cc)すり切り1杯で約3.3gです。 ゼリー、ババロア、プリンなどデザートをはじめどんな調理にも簡単にお使いいただけます。 コーヒーなどのお飲み物だけでなくお味噌汁、スープに直接ふり入れてもご使用いただけます。 ゼリー強度の高いゼラチンを使って、なるべく少ないゼラチンで固めるほど、透明で素材の活きるゼリーに仕上がります。 ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは...
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ゼライス ゼラチン A-Uアルファ 500g 顆粒ゼラチン

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ゼライス ゼラチン A-Uアルファ 500g 顆粒ゼラチン

溶解時間の大幅な短縮を実現した顆粒タイプゼラチンです。 ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。 ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。 ご使用方法 顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。50℃-60℃の材料にそのままふり入れて溶かしてください。冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯にゼラチンを振り入れ溶かした上で材料に加えて、ゼラチンをよくかき混ぜてご使用ください。 ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、15g-25gが適量です。 (素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします) ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 500g ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。 ・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、コラーゲン87.6g ■販売者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス 商品一覧はこちらから
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商品説明 名称 ゼラチン 原材料名 ゼラチン(国内製造) 内容量 500g 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 加工者 新田ゼラチン株式会社使用方法 ●50℃〜60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。 ●標準使用量:1000mlあたり15〜20g
あす楽
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3,430円

【500円OFFクーポン配布中】 新田ゼラチン クリスタルコラージュ2 500g 1個 業務用 顆粒ゼラチン クリスタル コラージュ 豚由来 冷菓 ゼリー ムース 製菓材料

よく一緒に購入されている商品 新田ゼラチン クールアガー 100g 22,080円 ＼楽天ランキング1位/ ラムフォード ベー1,680円 マルちゃん 焼そばソース 1kg 2袋 業務3,930円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 面倒なふやかす手間は不要で、スピーディーな作業性!手軽で画期的なニュータイプのゼラチンです。新田ゼラチン独自の製造法により、直接お湯に入れてスピーディーにムラなく溶かすことができます。簡単に溶かすことができるため、素材の持ち味を損なうことなく製菓用としてはもちろん、お料理にもお使いいただけます。 ※原料がクリスタルコラージュ(豚骨)からクリスタルコラージュ2(豚皮)に変更になりました。 原材料:豚皮 使用方法 ・45℃程度(熱いお風呂のお湯程度)に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし冷やし固めてください。 ・ゼリー液200mlに対して4g(2%)が標準的な使用量です。 ・計量の目安:大さじ(15ml)すり切り一杯で約3gです。 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら 新田ゼラチン クリスタルコラージュ2 5005,780円 新田ゼラチン クリスタルコラージュ2 50048,880円 新田ゼラチン クリスタルコラージュ2 50025,080円 新田ゼラチン クリスタルコラージュ2 50013,280円 新田ゼラチン クリスタルコラージュ2 5008,280円 新田ゼラチン クールアガー 500g 1個 3,430円 新田ゼラチン クールアガー...
ゼラチンリーフ400 300g(常温) 業務用

スイートキッチン

2,892円

ゼラチンリーフ400 300g(常温) 業務用

メーカー 野州化学工業 原材料 豚皮 形状 板状 内容量 300g/120枚(2.5g) 標準使用量 1000ml当たり21g アレルギー物質 ゼラチン 保存方法 開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保管しできるだけ早く使い切ってください。 商品説明 豚皮(ドイツ産)100%の板ゼラチンです。 一枚一枚がとても薄く溶けやすくなっています。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
あす楽
新田ゼラチン ニューシルバー 100g × 5袋 [顆粒ゼラチン]

にっぽん津々浦々

3,171円

新田ゼラチン ニューシルバー 100g × 5袋 [顆粒ゼラチン]

ふやかす手間なし、手軽で便利な顆粒ゼラチン 直接お湯に振り入れて溶かせます 新田ゼラチン独自の方法により作られました 50-60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。ゼリー液200cc(1計量カップ=2人分)に対して、5g(2.5%)-6g(3.0%)が標準的な使用量です。 計量の目安:大さじ(15cc)すり切り1杯で約3.3gです。 ゼリー、ババロア、プリンなどデザートをはじめどんな調理にも簡単にお使いいただけます。コーヒーなどのお飲み物だけでなくお味噌汁、スープに直接ふり入れてもご使用いただけます。 ふやかし不要 新田ゼラチン独自の技術で特殊加工(特許)により、糖を含まない100%ピュアな顆粒状のゼラチンに成型しました。 溶かしやすさ抜群 水分を抱き込み易く、分散性に優れた、溶けやすい顆粒に加工しているため、50-60℃の素材に直接投入、撹拌するだけで、ダマになることなく容易に溶かすことができます。 食感のバラツキ軽減 一般的にゼリーの食感(硬さ)は、作る度にバラツクと言われます。 これはゼラチンをふやかす為の水が、その時々により多かったり少なかったりする為です。顆粒タイプを使用することにより、安定した食感を作る事ができます。 ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨・牛皮 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。 [ ゼラチンのBSE安全性について ] 牛骨原料の特定危険部位(SRM)管理とトレーサビリティシステムが完備しており、安全な原料を基に製造しています。また、ゼラチン製造工程が有する除去・不活化機能もあるため、安心してお召し上がりいただける品質を安定的に保つことができます。 ■内容量 100g × 5袋 ■保存方法 ・高温、多湿...
LIEBERS 無香料ゼラチン – シュガーフリーゼラチン – コーシャー、グルテンフリーの純粋なゼラチンパウダー無香料 – 1 オンス ボックス、2パケット入り。 LIEBERS...

Glomarket

2,029円

LIEBERS 無香料ゼラチン – シュガーフリーゼラチン – コーシャー、グルテンフリーの純粋なゼラチンパウダー無香料 – 1 オンス ボックス、2パケット入り。 LIEBERS...

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 LIEBERS 無香料ゼラチン – シュガーフリーゼラチン – コーシャー、グルテンフリーの純粋なゼラチンパウダー無香料 – 1 オンス ボックス、2パケット入り。LIEBERS Unflavored Gelatin – Sugar Free Gelatin – Kosher, Gluten Free Pure Gelatin Powder Unflavored – 1 Oz. Box, Contains 2 Packets. ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ...
【NITTA】 新田 リーフ ゼラチン シルバー 500g (板ゼラチン) | お菓子作り ゼリー 家庭用 業務用

タルタルーガ

2,360円

【NITTA】 新田 リーフ ゼラチン シルバー 500g (板ゼラチン) | お菓子作り ゼリー 家庭用 業務用

ドイツ製の板ゼラチン。 扱いやすいためお菓子作りに最適です。 1枚あたり約3.3gです。 【内容量】 500g 【原産国】 ドイツ 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け、常温で保管してください。 【使用方法】 1.リーフゼラチンを十分量の水で1〜2分間ふやかします。 2.温めたジュースなどの材料(50〜60℃)に1の水気を切ったリーフゼラチンを入れて溶かします。 3.しばらく冷ましてから冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。リーフゼラチンシルバー(1枚約3.3g)の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量430ccです。 【ご使用上の注意】 ・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ・生のパイナップル、キウイフルーツなどはゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。 ・ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか缶詰をご使用ください。 ・開封後は吸湿を避け、虫や水などが混入しないように注意してできるだけ速やかに使い切ってください。
【野洲】 板ゼラチン 緑 300g | 凝固剤 ゼラチン ゼリー ムース ババロア ケーキ 冷菓 製菓材料 粉 業務用 大容量

タルタルーガ

2,060円

【野洲】 板ゼラチン 緑 300g | 凝固剤 ゼラチン ゼリー ムース ババロア ケーキ 冷菓 製菓材料 粉 業務用 大容量

品質の高いウス板のゼラチンです。 一枚当たりの重さ(グラム)が決まっているため、計算の手間がなく管理できます。 吸水し過ぎることがなく、すぐに溶けます。 水切りが簡単で美しい仕上がりが得られます。
新田ゼラチン ゼラチンシルバー 500g

プロフーズ

2,262円

新田ゼラチン ゼラチンシルバー 500g

商品特長 粉末ゼラチンの定番品です。 においが少ないので、用途を選ばず幅広いメニューにお使いいただけます。 ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。 仕様 ■名称:ゼラチン ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■販売者:新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4-4-26) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:357kcal たんぱく質:89g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.5〜1.6g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 使用方法 ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分間ふやかします。 60℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めて下さい。 標準使用量:1000mlあたり25〜30g 変更履歴 2019.10.2 パッケージが変更になりました。
新田ゼラチン フィッシュゼラチン 500g

プロフーズ

3,206円

新田ゼラチン フィッシュゼラチン 500g

味やにおいが極めて少なく、口溶けの良いゼラチンです。 低温で溶解するので、加熱による風味の劣化が気になる素材に適しています。 ■名称:ゼラチン ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4-4-26) ■栄養成分表示(100g当たり)当社分析による推定値 エネルギー:357kcal たんぱく質:89g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0〜0.5g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。 ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■使用方法 ●ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分間ふやかします。 ●50℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めて下さい。 ●標準使用量:1000mlあたり15〜20g
あす楽
新田ゼラチン ニューシルバー 500g [顆粒ゼラチン]【大容量 お徳用 シルバー 粉ゼラチン 冷菓 ゼリー ムース 製菓材料】

にっぽん津々浦々

2,181円

新田ゼラチン ニューシルバー 500g [顆粒ゼラチン]【大容量 お徳用 シルバー 粉ゼラチン 冷菓 ゼリー ムース 製菓材料】

独自製法でふやかす手間なし、手軽で便利な顆粒ゼラチン。 直接お湯に振り入れて溶かせます。 新田ゼラチン独自の方法により作られた、ふやかす手間もなく50℃〜60℃の素材にそのまま簡単に溶かすことが出来る顆粒ゼラチンです。味や匂いが少ないので素材の持ち味を活かせ、料理やスイーツなど幅広いメニューにお使いいただけます。 1.ふやかし不要 新田ゼラチン独自の技術で特殊加工(特許)により、糖を含まない100%ピュアな顆粒状のゼラチンに成型しました。 2.溶かしやすさ抜群 水分を抱き込み易く、分散性に優れた、溶けやすい顆粒に加工しているため、50℃以上の素材に直接投入、撹拌するだけで、ダマになることなく容易に溶かすことができます。 3.食感のバラツキ軽減 一般的にゼリーの食感(硬さ)は、作る度にバラツクと言われます。 これはゼラチンをふやかす為の水が、その時々により多かったり少なかったりする為です。顆粒タイプを使用することにより、安定した食感を作る事ができます。 使用方法 50℃程度(熱いお風呂のお湯程度)に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。 溶液1000ccに対して25g(2.5%)が標準的な使用量です。 ゼリー、ババロア、プリンなどデザートをはじめどんな調理にも簡単にお使いいただけます。 コーヒーなどのお飲み物だけでなくお味噌汁、スープに直接ふり入れてもご使用いただけます。 ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨・牛皮 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。 ■内容量 500g ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、密閉し、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は...
新田ゼラチン ニューシルバー 顆粒 500g / 凝固剤 粉ゼラチン ゼリー ムース 冷菓 製菓材料

ホームメイドショップKIKUYA

2,052円

新田ゼラチン ニューシルバー 顆粒 500g / 凝固剤 粉ゼラチン ゼリー ムース 冷菓 製菓材料

■商品について そのままムラなく簡単に溶かすことが出来ます。素材の持ち味や色、香りを損なうことなく仕上げられます。牛骨、牛皮使用 ※袋の上部はジッパーがついております。 ※パッケージがリニューアル致しました。 (2013/6/19) 名称 ゼラチン 内 容 量 500g 原 材 料 牛骨・牛皮 保存方法 保存方法:高温多湿、直射日光を避け、室温にて保存してください。 使用上の注意 開封後は密封し、お早めにご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 新田ゼラチン株式会社〒556-0022大阪市浪速区桜川4丁目4番26号 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
ハウス食品 クッキングゼリ- ゼラチンパウダー 30g×10箱入| 送料無料 ゼラチンパウダー ゼラチン ゼリー 製菓材料 粉末

MISONOYA楽天市場店

2,462円

ハウス食品 クッキングゼリ- ゼラチンパウダー 30g×10箱入| 送料無料 ゼラチンパウダー ゼラチン ゼリー 製菓材料 粉末

JANコード:4902402333068 原材料 ゼラチン(国内製造)、(一部にゼラチンを含む) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー350kcal、たんぱく質87.32g、脂質0.05g、食塩相当量1.18g、ナトリウム465mg 内容 カテゴリ:製菓材料、ゼラチンサイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 粉末ゼラチン 保存方法 湿気が少ない場所で保存してください。 備考 製造者:ハウス食品株式会社大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
(PB)丸菱 顆粒ゼラチン ハイグレード 500g(チャック袋)(常温) 業務用

スイートキッチン

2,965円

(PB)丸菱 顆粒ゼラチン ハイグレード 500g(チャック袋)(常温) 業務用

原材料名 ゼラチン 強度 270〜310g 内容量 500g メーカー 株式会社丸菱(スイートキッチン) 使用方法 50度以上に温めた材料(液体)に直接振り入れ,かき混ぜて溶かし,冷蔵庫で冷やし固めてください。 標準使用量 材料(液体)1000mlに対し15g重量換算の目安:おおさじ1(15g)で約6g 保存方法 材直射日光・紫外線・高温多湿は避けて保存してください。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ハウス食品 クッキングゼリ- ゼラチンパウダー 30g×10箱入| 送料無料 ゼラチンパウダー ゼラチン ゼリー 製菓材料 粉末

味園サポート楽天市場店

2,462円

ハウス食品 クッキングゼリ- ゼラチンパウダー 30g×10箱入| 送料無料 ゼラチンパウダー ゼラチン ゼリー 製菓材料 粉末

JANコード:4902402333068 原材料 ゼラチン(国内製造)、(一部にゼラチンを含む) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー350kcal、たんぱく質87.32g、脂質0.05g、食塩相当量1.18g、ナトリウム465mg 内容 カテゴリ:製菓材料、ゼラチンサイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 粉末ゼラチン 保存方法 湿気が少ない場所で保存してください。 備考 製造者:ハウス食品株式会社大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
ハウス食品 クッキングゼリ− ゼラチンパウダー 30g×10箱入| 送料無料 ゼラチンパウダー ゼラチン ゼリー 製菓材料 粉末

ドリンクマーケット

2,484円

ハウス食品 クッキングゼリ− ゼラチンパウダー 30g×10箱入| 送料無料 ゼラチンパウダー ゼラチン ゼリー 製菓材料 粉末

JANコード:4902402333068 原材料 ゼラチン(国内製造)、(一部にゼラチンを含む) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー350kcal、たんぱく質87.32g、脂質0.05g、食塩相当量1.18g、ナトリウム465mg 内容 カテゴリ:製菓材料、ゼラチンサイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 粉末ゼラチン 保存方法 湿気が少ない場所で保存してください。 備考 製造者:ハウス食品株式会社大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらハウス食品 クッキングゼリ− ゼラチンパウダー4,201円ハウス食品 ゼリエース メロン味 93g×102,365円ハウス食品 ゼリエース イチゴ味 93g×102,365円ハウス食品 ゼリエース メロン味 93g×103,963円ハウス食品 ゼリエース イチゴ味 93g×103,963円マルハニチロ ゼライス ×10個入| 送料無料2,430円共立食品 抹茶パウダー 30g缶×6個入| 送3,987円マルハニチロ ゼライス ×10個入×| 送料無4,093円共立食品 いちごパウダー 5g×5袋入|...
ゼリエース ゼラチンパウダー 紺 450g

ラッピングストア（コッタ cotta）

2,418円

ゼリエース ゼラチンパウダー 紺 450g

こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]450g 原料由来:牛粉末ゼラチンのハイグレードタイプ。標準使用量2.3%・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。・約10分ふやかし、50〜60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
ゼラチン粉末 1kg / 凝固剤 ゼリー ムース 粉ゼラチン 製菓材料

ホームメイドショップKIKUYA

3,542円

ゼラチン粉末 1kg / 凝固剤 ゼリー ムース 粉ゼラチン 製菓材料

■商品について 粉末タイプのゼラチンです。【ご使用の目安】液量に対して2.5% ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 名 称 ゼラチン 内 容 量 1kg 原 材 料 牛骨(インド産、中国産)・豚皮(中国産) 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、常温にて保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
あす楽
送料無料
トレハロース 800g 粉末 パウダー 顆粒 無添加 国産 100% 送料無料 高品質 ピュア 業務用 林原 保水性 甘味料 上品 甘み 天然 糖質 添加物 甘味度 製菓 製パン 餅 材料 料理...

健康生活研究所

2,376円

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トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱粉(でんぷん)から作られます。 砂糖の38%の甘味度で上品ですっきりとした甘みを持ち、甘味料としてや化粧品、化粧水の材料(添加物)にも使われています。 食品本来の味を引き出し、おいしさや食感の良さを長く保つことができます。 砂糖の代わりに使われるオリゴ糖、エリスリトール、キシリトールとも比較され、ヘルシーなトレハロースにも人気が高まっています。 商品について 本品は、トレハロースのパイオニアである林原が製造したトレハロースで無添加100%の顆粒パウダー(粉末)です。 シフォンケーキ、パウンドケーキ、スポンジケーキ、クッキーなどの焼き菓子生地。メレンゲ、プリン、アイスクリーム、シャーベット、ジャム、おはぎ、わらび餅、和菓子などの製菓、製パン材料にお使いいただけます。 料理では野菜、ご飯、ごはん、餅、もち、卵焼き、たまご焼き、煮物、鍋物など様々な料理の材料におすすめします。 当社でも売れ筋ランキングに入る高品質商品です。お試しください。 業務用にも使える大容量。使いやすい広口容器入りです。おためしください。 使い方 上記の使い方を参考に料理、製菓材料としてお使いください。 コーヒー、紅茶の甘味料としてもお使いください。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード、スローフードに。グルテンフリーです。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食としても使用できます。料理レシピに加えてみてください。 妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、幼児、赤ちゃん。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます...
業務用 薄板状ゼラチン リーフ緑 300g 1枚10g

マカリロサンキッチン

2,300円

業務用 薄板状ゼラチン リーフ緑 300g 1枚10g

内容量 300g 保存方法 常温品 賞味期限 2ヶ月以上 原材料 ゼラチン 販売者 野洲化学工業(株)プロが愛用するゼラチンリーフ! 1枚1枚の厚さ・重さが一定。計量せずに枚数単位で使用でき 吸収しすぎることがなく、水切りが容易で、すぐ溶け美しい仕上りが得られます。 料理からデザートまで、優れた食感、美味しさをおとどけします。 1000mlにつき本品25g使用 水でふやかす時間 約10分
送料無料
介護用ゼラチン寒天 300g【伊那食品】

N-bazaar

2,490円

介護用ゼラチン寒天 300g【伊那食品】

商品紹介 ・ゼラチンよりも早く固まり、ダレにくいゼリーを作ります。 ・寒天とゼラチンの融合により、ゼラチンのゼリーがダレにくくなりました。煮立てる必要がなく、ポットのお湯や電子レンジで簡単に溶かすことができます。 ・ゼラチン同様、水分補給やデザート、おかずなどのゼリーにご利用いただけます。 ・扱いやすい顆粒品で、80℃以上の熱湯で溶解します。 原材料・成分 ●原材料/ゼラチン、寒天、粉あめ●栄養成分/(100g当たり)エネルギー356kcal、たんぱく質80g、脂質0.1g、炭水化物8.8g、ナトリウム180mg●使用量目安/5gで300〜330gのゼリー●賞味期限/1年間(常温未開封)●生産国/日本 ※使用する食材によって、ゼリー状に固まるまでの時間が異なりますのでご注意ください。※飲み込みの状態に合わせて、ゼリーの硬さ(本品の使用量)を調節してご使用ください。 重要なお知らせ 原材料・成分 ●原材料/ゼラチン、寒天、粉あめ●栄養成分/(100g当たり)エネルギー356kcal、たんぱく質80g、脂質0.1g、炭水化物8.8g、ナトリウム180mg●使用量目安/5gで300〜330gのゼリー●賞味期限/1年間(常温未開封)●生産国/日本※使用する食材によって、ゼリー状に固まるまでの時間が異なりますのでご注意ください。※飲み込みの状態に合わせて、ゼリーの硬さ(本品の使用量)を調節してご使用ください。
新田ゼラチン クールアガー 500g 【製菓材料・ゼラチン・ゼリー作り・アガー・冷菓・スイーツ・凝固剤・業務用】

パンの材料屋さん！！ぶーらんじぇ

3,370円

新田ゼラチン クールアガー 500g 【製菓材料・ゼラチン・ゼリー作り・アガー・冷菓・スイーツ・凝固剤・業務用】

■内容量 500g ■メーカー 新田ゼラチン株式会社 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸−カリウム(3%)、ぶどう糖(77%) ■コメント 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 美しい光沢があり透明・無味・無臭なので、アイデア次第でいろいろな味わいが楽しめます。 また、ふやかす手間もなく、軽く煮るだけ(80〜85℃)。夏場の室温(30〜40℃)でも固まり、型くずれしません。冷蔵庫で冷やすと早く固めることができます。 固まっても軽く再加熱すれば(60〜70℃)再び溶けるので固め直しができます。本格派デザートも手軽に、そして簡単に楽しめます。 ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ※賞味期限:製造日より2年海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。
エバルド ゼラチンパウダー 1kg

プロフーズ

3,190円

エバルド ゼラチンパウダー 1kg

品 名 《エバルド》ゼラチンパウダー【1kg】 商 品 特 徴 創業1886年来永い経験と実績を誇るドイツのエバルドゼラチン社の粉ゼラチンです。 強度があり、透明感と輝き、そしてなめらかな食感が特徴です。 ■ゼリー強度:280(Bloom) ゼラチンの量の5倍程度の冷水で10分ほど十分にふやかしてからご使用ください。 固める水溶液(ジュースなど)を60度位に温めて溶かしてください。 通常は水分量の2〜3%程度のゼラチンで固まりますが、レモンやグレープフルーツ、梅などの果汁は、酸味が大変強いためゼリーを柔らかくしてしまいます。 これらの材料をご使用の際は、ゼラチンの分量を多めに使用して下さい。 使用上の注意 また、生のパイナップルやキーウィなどの南国系の果物は、タンパク質を分解する酵素を含んでいるため固まらなくなります。 これらの材料をご使用する際は、缶詰品をご使用になるか、あらかじめ加熱処理をして酵素を失活させてからご使用下さい。 原 材 料 名 豚皮 原 産 国 ドイツ 内 容 量 1kg 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。 アレルゲン ゼラチン 輸 入 者 日本珈琲貿易株式会社(大阪市中央区南船場4-11-18) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 《エバルド》 板ゼラチン シルバー【500g】 《エバルド》ゼラチンリーフ(プラチナ)【12枚(28g)】 楽天ランキング ★ありがとうございます★
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ニューシルバー 500g 【新田ゼラチン】【顆粒ゼラチン】【ゼリー】

N-bazaar

2,680円

ニューシルバー 500g 【新田ゼラチン】【顆粒ゼラチン】【ゼリー】

顆粒のゼラチンで40℃以上の湯で溶けます。 直接振り入れて使用できますのでふやかす必要がなく便利です。 原産国:日本 原材料名:ゼラチン エネルギー(100gあたり)→344kcal 原材料・成分 顆粒のゼラチンで40℃以上の湯で溶けます。 直接振り入れて使用できますのでふやかす必要がなく便利です。
500g 新田ゼラチン【顆粒ゼラチン ニューシルバー】123 305485

ケアショップはるかぜ

2,360円

500g 新田ゼラチン【顆粒ゼラチン ニューシルバー】123 305485

500g 新田ゼラチン【顆粒ゼラチン ニューシルバー】●原材料/ゼラチン ●栄養成分/(100g当たり)エネルギー357kcal、たんぱく質89g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0.5~1.6g ●アレルギー/ゼラチン ●使用量目安/1000mL当たり25~30g ●賞味期限/製造後3年 ●生産国/日本 ●ゼリー強度/150gクラス ・独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプです。 ・ふやかさずに溶かせる顆粒ゼラチン。 ・ふやかす手間なく簡単溶解。温かい液体に直接振り入れて、かき混ぜるだけで溶かすことができます。 ・においが少なく幅広いメニューに使用できます。 関連商品はこちら名糖産業【鉄&亜鉛入り 葛ゼリーの素...1,356円伊那食品工業【介護食用 ウルトラ寒天...4,617円伊那食品工業【介護食用 ゼラチン寒天...1,988円500g 新田ゼラチン【顆粒ゼラチン ニ...2,360円
ゼラチンパウダー(ゼラチン クリアー) 1kg

マルサンパントリー

3,980円

ゼラチンパウダー(ゼラチン クリアー) 1kg

商品説明 100ccに対して2.5~3gを目安にお使いください。 ■原料について 本商品は、残留農薬等に関する制度(ポジティブリスト制度)に適合しています。 原料の一部に使用されている牛骨はBSE非発生国及び評価済み国の原料を使用しています。 名称 ゼラチン 原材料名 ゼラチン(国内製造) 保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温で保存 製造者・製造所 新田ゼラチン株式会社大阪府大阪市浪速区桜川4丁目4番26号 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 357kcal たんぱく質 89g 脂質 0g 炭水化物 0g 食塩相当量 0.5~0.6g
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ゼライス ゼラチン A-U アルファ 500g

SHOWELL

2,550円

ゼライス ゼラチン A-U アルファ 500g

商品情報 商品の説明 毎日とりたいゼラチン! ゼラチンの素となるコラーゲンは、体を形成するたんぱく質の一種。ゼラチンは無脂肪でヘルシーな動物性蛋白質です。本商品は、中でも抜群の透明度を持ち冷菓から料理まで使える万能型ゼラチンです。ゼリー、ババロア、ムースなどにお使い下さい。 主な仕様 原材料:ゼラチン 商品サイズ(高さx奥行x幅):27.4cm×9.1cm×27.4cm 関連商品新田 ニューシルバー 500g ゼラチン 顆粒 製菓 ゼリー ムース...ゼライス ゼラチンA-U 1kg2,100円3,848円大東カカオ クイックメルト カカオマス 1kg 製菓用...業務用 きねうち麺 十割そば 150g×15個...2,503円2,550円パイオニア企画 お徳用 クッキータルト(小) 12個入り×6袋...よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 2kg...2,698円3,048円パイオニア企画 特用 クッキートルテ6号 5枚入り...GABAN ギャバン ブラック タピオカ 1kg...2,050円1,628円サフ インスタント ドライイースト 500g 乾燥酵母...パイオニア企画 特用 クッキートルテ6号 10枚入り...1,548円3,850円
新田ゼラチン クリスタルコラージュ2(ゼラチン) 500g

プロフーズ

2,729円

新田ゼラチン クリスタルコラージュ2(ゼラチン) 500g

商品特徴 面倒なふやかす手間は不要で、スピーディーな作業性!手軽で画期的なニュータイプのゼラチンです。 新田ゼラチン独自の製造法により、直接お湯に入れてスピーディーにムラなく溶かすことができます。簡単に溶かすことができるため、素材の持ち味を損なうことなく製菓用としてはもちろん、お料理にもお使いいただけます。 ※原料がクリスタルコラージュ(豚骨)からクリスタルコラージュ2(豚皮)に変更になりました。 【使用方法】 ・45℃程度(熱いお風呂のお湯程度)に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし冷やし固めてください。 ・ゼリー液200mlに対して4g(2%)が標準的な使用量です。 ・計量の目安:大さじ(15ml)すり切り一杯で約3gです。 【使用上の注意点】 ・ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでお避け下さい。 ・生のパイナップル、キウイフルーツなどトロピカルフルーツやメロンなどはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、ゼリーが固まらなくなることがあります。 ・ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ・開封後は、吸湿や虫などが混入しないようしっかりと密封して、直射日光の当らないところで保管してください。 仕様 ■名称:ゼラチン ■内容量:500g ■保存方法:高温、多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 ■製造者:新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4丁目4番26号) ■販売者:株式会社プロフーズ ■賞味期限:商品パッケージに記載 アレルゲン ゼラチン 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 348 kcal たんぱく質 87 g 脂質 0 g 炭水化物 0 g 食塩相当量 0.025〜0.260 g 発送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ...
新田ゼラチン リーフゼラチン(ゴールド) 300g

プロフーズ

2,370円

新田ゼラチン リーフゼラチン(ゴールド) 300g

商品特長 リーフゼラチンのハイグレード品。 高級料理・スイーツに最適で、シェフ、パティシエにお勧めです。 1枚約2.5gです。 ※ゼリー強度195グラムクラス 仕様 ■名称:ゼラチン ■内容量:300g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■原産国:ドイツ ■販売者:新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4-4-26) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:348kcal たんぱく質:87g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0〜2.6g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 使用方法 1、リーフゼラチンを十分量の冷水で1〜2分ふやかします。 2、温めたジュースなどの材料(50〜60℃)に、1の水気を切ってリーフゼラチンを入れて溶かします。 3、しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて下さい。 ※リーフゼラチンゴールド(1枚2.5g...
ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 300g ゼラチン板

coffeeAKANEYA

2,668円

ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 300g ゼラチン板

プロも愛用計量いらずの薄板状ゼラチン。一枚一枚の厚さ・重さが一定。計量せずに枚数単位で使用でき、吸収しすぎることなく、水切りが容易ですぐ溶け、美しい仕上がりが得られます。
【板ゼラチン】ゼラチンリーフ300 300g

パンとお菓子材料のマルコ

2,490円

【板ゼラチン】ゼラチンリーフ300 300g

【特徴】 1枚約3.3g 標準使用量:1,000mlにつき23g(約7枚)。 【使用方法】 1.ゼラチンリーフを十分量の水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを温めたジュースやコーヒーなどの材料(50〜60℃)に加えて溶かし、粗熱を冷まします。 3.しばらく冷ましてから冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。 ゼリー、マシュマロ、グミゼリー、ヨーグルト、健康食品、アイスクリーム、スープ、ハム・ソーセージなどにもご使用いただいております。 【使用上の注意】 ●ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ●酸がきつすぎたり、生のパイナップル・キウイのような蛋白分解酸素を含む果物を生で加えるとゼリーが固まりにくいので、缶詰をご利用ください。 【メーカー】 株式会社ジェリフ 【原材料】 豚皮 【内容量】 300g(500g×2) 【原産国】 ドイツ 【保存方法】 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
新田ゼラチン 株式会社 ゼラチン ニューシルバー 123 500g

Shop de clinic楽天市場店

2,424円

新田ゼラチン 株式会社 ゼラチン ニューシルバー 123 500g

商品の仕様●原材料/ゼラチン●栄養成分/(100g当たり)エネルギー357kcal●アレルギー/ゼラチン●使用量目安/液体100cc当たり1.5〜2.5g●賞味期限/製造後3年●生産国/日本●ケース入数/20商品の説明・ふやかさずに溶かせる顆粒ゼラチン。・ふやかす手間なく簡単溶解。温かい液体に直接振り入れて、かき混ぜるだけで溶かすことができます。・はちみつ、黒蜜、メイプルシロップなどを添えてデザートとしても楽しめます。
あす楽
新田ゼラチン シルバー 1kg [粉末ゼラチン]【大容量 お徳用 シルバー 粉ゼラチン 冷菓 ゼリー ムース 製菓材料】

にっぽん津々浦々

3,946円

新田ゼラチン シルバー 1kg [粉末ゼラチン]【大容量 お徳用 シルバー 粉ゼラチン 冷菓 ゼリー ムース 製菓材料】

汎用性が高い高級粉末ゼラチン。 あらゆるお料理にお使いいただけます。 牛骨・牛皮由来の標準的なゼラチンです。においが軽減されて素材の持ち味が活かせ、料理やスイーツなど幅広いメニューにお使いいただけます。 使用方法 ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分ふやかします。 60℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めてください。 溶液1000ccに対して25g(2.5%)が標準的な使用量です。 ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨・牛皮 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。 ■内容量 1kg (1000g) ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、密閉し、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■標準使用量 2.5% ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ■使用上のご注意 ・開封後は虫や水などが混入しないようにしっかりと密封してください。 ・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ・生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際は、フルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら
新田 ニューシルバー 500g ゼラチン 顆粒 製菓 ゼリー ムース

SHOWELL

2,100円

新田 ニューシルバー 500g ゼラチン 顆粒 製菓 ゼリー ムース

商品情報 商品の説明 そのままムラなく簡単に溶かすことが出来ます。素材の持ち味や色、香りを損なうことなく仕上げられます。牛骨、牛皮使用。※袋の上部はジッパーがついております。 原材料:牛骨、牛皮 主な仕様 内容量:500g 開封後はお早めにお使い下さい。 配送方法:常温、冷蔵 賞味期限:配送時より60日以上 関連商品ゼライス ゼラチン A-U アルファ 500gゼライス ゼラチンA-U 1kg2,550円3,848円パイオニア企画 特用 クッキートルテ6号 5枚入り...GABAN ギャバン ブラック タピオカ 1kg...2,050円1,628円パイオニア企画 お徳用 クッキータルト(小) 12個入り×6袋...よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 2kg...2,698円3,048円パイオニア企画 特用 クッキートルテ6号 10枚入り...北海道 よつ葉 脱脂粉乳 スキムミルク 1kg×3袋...3,850円4,250円北海道 脱脂粉乳 スキムミルク よつ葉 1kg×6...マリンフード 私のヴィーガン97%植物シュレッド 3個セット ヴィーガ...8,030円1,998円
あす楽
新田ゼラチン リーフゼラチン ゴールド 300g [板ゼラチン]【リーフ ゼラチン 冷菓 ゼリー ムース 製菓材料】

にっぽん津々浦々

2,218円

新田ゼラチン リーフゼラチン ゴールド 300g [板ゼラチン]【リーフ ゼラチン 冷菓 ゼリー ムース 製菓材料】

リーフゼラチンのハイグレード品。 世界中のプロに愛される板ゼラチン。 プロが愛用する本場ヨーロッパの板ゼラチン。 水切りも簡単で美しい仕上がりとなめらかな食感を演出します。 高級料理・スイーツに最適です。 一枚一枚の重さが決まっている(1枚約2.5g)ので、計量が簡単です。 枚数を数えることで、決まった量のゼラチンを加えることができます。 使用方法 リーフゼラチンを十分量の水で1-2分間ふやかします。 温めたジュースなどの材料(50-60℃)に、1の水気を切ったリーフゼラチンを入れて溶かします。 しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2-3時間冷やして固めてください。リーフゼラチンゴールド(1枚2.5g)の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量350ccです。 ■名称 ゼラチン ■内容量 300g ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より約2.5年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■標準使用量 標準使用量:1,000mlあたり8.5枚(21g) ■原産国 ドイツ ■使用上のご注意 ・開封後は虫や水などが混入しないよう注意してできるだけ速やかに使い切ってください。 ・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ・生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際は、フルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら
あす楽
トレハロース 800g×2個 粉末 パウダー 顆粒 無添加 国産 100% 高品質 ピュア 業務用 林原 保水性 甘味料 上品 甘み 天然 糖質 添加物 甘味度 製菓 製パン 餅 材料 料理...

健康生活研究所

3,564円

トレハロース 800g×2個 粉末 パウダー 顆粒 無添加 国産 100% 高品質 ピュア 業務用 林原 保水性 甘味料 上品 甘み 天然 糖質 添加物 甘味度 製菓 製パン 餅 材料 料理...

トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱粉(でんぷん)から作られます。 砂糖の38%の甘味度で上品ですっきりとした甘みを持ち、甘味料としてや化粧品、化粧水の材料(添加物)にも使われています。 食品本来の味を引き出し、おいしさや食感の良さを長く保つことができます。 砂糖の代わりに使われるオリゴ糖、エリスリトール、キシリトールとも比較され、ヘルシーなトレハロースにも人気が高まっています。 商品について 本品は、トレハロースのパイオニアである林原が製造したトレハロースで無添加100%の顆粒パウダー(粉末)です。 シフォンケーキ、パウンドケーキ、スポンジケーキ、クッキーなどの焼き菓子生地。メレンゲ、プリン、アイスクリーム、シャーベット、ジャム、おはぎ、わらび餅、和菓子などの製菓、製パン材料にお使いいただけます。 料理では野菜、ご飯、ごはん、餅、もち、卵焼き、たまご焼き、煮物、鍋物など様々な料理の材料におすすめします。 当社でも売れ筋ランキングに入る高品質商品です。お試しください。 業務用にも使える大容量。使いやすい広口容器入りです。おためしください。 使い方 上記の使い方を参考に料理、製菓材料としてお使いください。 コーヒー、紅茶の甘味料としてもお使いください。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード、スローフードに。グルテンフリーです。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食としても使用できます。料理レシピに加えてみてください。 妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、幼児、赤ちゃん。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます...
あす楽
新田ゼラチン リーフゼラチン シルバー 300g [板ゼラチン]【リーフ ゼラチン 冷菓 ゼリー ムース 製菓材料】

にっぽん津々浦々

2,170円

新田ゼラチン リーフゼラチン シルバー 300g [板ゼラチン]【リーフ ゼラチン 冷菓 ゼリー ムース 製菓材料】

リーフゼラチンのスタンダード品。 世界中のプロに愛される板ゼラチン。 プロが愛用する本場ヨーロッパの板ゼラチン。 一枚一枚の重さが決まっている(1枚約3.3g)ので、計量が簡単です。 枚数を数えることで、決まった量のゼラチンを加えることができます。 使用方法 リーフゼラチンを十分量の水で1-2分間ふやかします。 温めたジュースなどの材料(50-60℃)に、1の水気を切ったリーフゼラチンを入れて溶かします。 しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2-3時間冷やして固めてください。リーフゼラチンシルバー(1枚3.3g)の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量430ccです。 ■名称 ゼラチン ■内容量 300g ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より約2.5年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■標準使用量 標準使用量:1,000mlあたり7枚(23g) ■原産国 ドイツ ■使用上のご注意 ・開封後は虫や水などが混入しないよう注意してできるだけ速やかに使い切ってください。 ・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ・生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際は、フルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら
粉ゼラチン(緑)450g ジェリフ 乾物 和風調味料 【常温食品】【業務用食材】

タスカルネットショップ

2,185円

粉ゼラチン(緑)450g ジェリフ 乾物 和風調味料 【常温食品】【業務用食材】

■商品説明粉末状の使いやすいゼラチンです。セラチンに約4〜5倍量の水を加え約10分ほどふやかし、湯せんして溶かします。 メーカー名 ジェリフ 商品番号 36299 規格(内容量) 450g 販売単位 箱 外装サイズ 最終加工地 日本 状態 粉末状 原材料 牛骨牛皮より製造したゼラチン(牛骨はBSE非発生国の安全部位を使用)(国内製造) 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 常温保存 [この商品のキーワード]食材、乾きもの、味付け タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話:0120-625-174 (受付時間:月〜金曜 10時〜17時) E-mail:tasucall_4@shop.rakuten.co.jp ※土・日曜日のお問い合わせは月曜日以降のご返答となります。
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【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中!】【あす楽 対応】 エバルド 板ゼラチン シルバー 500g 製菓 お菓子作り ドイツ ゼラチンクリスマス バレンタイン 輸入菓子

リフココ 〜食と暮らしにプラス〜

2,978円

【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中!】【あす楽 対応】 エバルド 板ゼラチン シルバー 500g 製菓 お菓子作り ドイツ ゼラチンクリスマス バレンタイン 輸入菓子

【商品情報】 業務用に一般的に使用されている良質な板ゼラチンです。 世界シェア50%を誇るドイツのエバルド社のゼラチンは、豚の皮を原料に使用した最高品質のゼラチンで、多くのシェフ、パティシエに愛用されています。 板ゼラチンは1枚のサイズが均等で細かな計量が不要です。 1枚が約3.3gで150枚入っています。 【内容量】 500g(150枚入り) 【原材料】 豚皮 【保存方法】 直射日光を避け、高温多湿を避け乾燥した所で保存。 【原産国】 ドイツ類似商品はこちらエバルド 板ゼラチン シルバー 500g×2個5,140円 エバルド ゼラチンパウダー 1kg 粉末 粉3,980円ハーシー チョコレートシロップ 623g×6本4,536円業務用 ケース販売 ハーシー チョコレートシロ8,424円 スノーバディ ポッピングキャンディ バッグ 3,240円 カベンディッシュ&ハーベイ ミックスフルーツ2,160円スノーバディ ポッピングキャンディ バッグ 2540円 ウォーカー スーツケース 缶 219g イギ2,540円ユピ ランチセット グミ 70g×6袋セット 2,460円新着商品はこちら2024/4/14昆布森 ひじき白和えの素 45g698円2024/4/14プルモール フォルテ キャンディー 75g は670円2024/4/14加用物産 国産 青のり粉 6g670円再販商品はこちら2024/4/16 ウォーカー ショートブレッド フレーバーアソ958円2024/4/16 ユウキ食品 粉唐辛子 韓国料理用 200g 972円2024/4/16菱塩 五島灘の本にがり 100mlx2本セット1,258円2024/04/17 更新 この商品は 【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中!】【あす楽 対応】 エバルド 板ゼラチン シルバー...
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《送料無料》ゼライス ゼラチン A-Uアルファ 200g × 2袋 [顆粒ゼラチン]

にっぽん津々浦々

3,420円

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溶解時間の大幅な短縮を実現した顆粒タイプゼラチンです。 ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。 ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。 ご使用方法 顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。50℃-60℃の材料にそのままふり入れて溶かしてください。冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯にゼラチンを振り入れ溶かした上で材料に加えて、ゼラチンをよくかき混ぜてご使用ください。 ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、15g-25gが適量です。 (素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします) ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 200g × 2袋 ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。 ・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。 ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、コラーゲン87.6g ■販売者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス...
【送料無料】(沖縄・離島は除く)板ゼラチン(300g)業務用

こだわり食材マーケット

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【送料無料】(沖縄・離島は除く)板ゼラチン(300g)業務用

内容量 300g 原材料 ゼラチン 保存方法 高温多湿をさけ保存 賞味期限 (商品に記載)【送料無料(沖縄・離島は除く)】
ゼライス AUゼラチン

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

2,776円

ゼライス AUゼラチン

内容量:500g 原産国: 原材料:豚皮・牛骨 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 使用方法 5gで、約200mlのゼリーを作ることができます。 (素材によって固さが変わりますのでお好みに合わせて調整してください。) 1. ゼラチンに約5倍量の水を加えて、約20分間十分にふやかしてください。 2. 50℃程度に温めた材料にふやかしたゼラチンを入れよくかき混ぜて溶かしてください。 3.冷蔵庫で冷やし固めてください。 使用上の注意 ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果物はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果物をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰や瓶詰をご使用ください。 ご使用の他の材料によりゼリーの固さが変わることがあります。この場合、ゼラチンの使用量を加減してください。 ゼラチンを使用したデザートなどは冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。 水濡れしたゼラチンやゼリー液は床に落とした場合、滑りやすいのできれいに拭き取ってください。 栄養成分【100gあたり】 熱量 344kcal たんぱく質 87.6g 脂質 0g 炭水化物 0g 食塩相当量 0.7g プロ愛用のロングセラー粉ゼラチン 1962年に発売し50年以上も愛される粉末ゼラチンの定番品です。 透明度が高く、味・匂いが少ないので幅広いメニューに使用できます。使いやすいチャック付きスタンドパックです。 ※本商品は「ふやかすタイプ」のゼラチンです。
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【送料無料】エバルド 板ゼラチン500g(3.3g×150枚入) 輸入食品 海外食品 リーフゼラチン ドイツ スイーツ 洋食 料理 お菓子作り レシピ

Chatty Shop

2,980円

【送料無料】エバルド 板ゼラチン500g(3.3g×150枚入) 輸入食品 海外食品 リーフゼラチン ドイツ スイーツ 洋食 料理 お菓子作り レシピ

【送料無料】エバルド 板ゼラチン500g(3.3g×150枚入) 輸入食品 海外食品 リーフゼラチン ドイツ スイーツ 洋食 料理 お菓子作り レシピ 幅広いレシピに使える切れてるリーフゼラチン 【エバルド 板ゼラチン500g】◇商品説明・世界シェア50%を誇るドイツ エバルト社の板ゼラチンです。・豚の皮を使用した最高品質のゼラチンで、多くのシェフやパティシエの方に愛用されています。・約3.3gの板ゼラチンが150枚入っています。・1枚1枚がとても薄く溶けやすくなっており、扱いやすくて、匂いが大変少ないのが特徴です。・基本使用量は、1リットルに対して10枚から12枚で、冷水に5分ほど浸してふやかしてから水を切って使用します。※使用上の注意:ゼラチンを溶かす際に沸騰させないでください。〇内容内容量:500g(約3.3g×150枚)原材料:豚の皮原産国:ドイツ保存方法:・直射日光と高温多湿を避け、乾燥したところで保存してください。・虫や異物が入らないよう注意して、常温で保存してください。 2
ゼラチンリーフ 緑 N

魚河岸　やまもと

2,484円

ゼラチンリーフ 緑 N

ゼラチンリーフ 緑 薄い板状の使いやすい純良ゼラチンです。 内 容 量 300g 原材料 名称品名 ゼラチン ゼリエースゼラチンリーフ緑 使用方法 1.たっぷりの水の中にゼラチンリーフを約10〜15分間ふやかします。> 2.暖かい材料(50〜60℃)を用意し、1の水気を切ったゼラチンリーフを入れ溶かします。3.粗熱を取って、冷蔵庫に2〜3時間入れて冷やしかためます。(リーフ1枚に対して液量400cc) パイナップルやキゥイのような淡白分解酵素を含む果実を生で加えるとかたまらなくなる事があります。ご使用の際は果実を短時間煮てからご使用するか缶詰、瓶詰等をご使用下さい。 賞味期限 24ヶ月 保存・保管方法 常温 高温多湿を避けてください。吸湿して固まったり溶けなくなることがあります。 開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して常温で保存し、できるだけ早めに使い切ってください。 備 考 料理食材 はこちらへ 極上本葛 はこちらへ ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 板状なので扱いやすい
あす楽
ゼライス ゼラチン A-U 500g

にっぽん津々浦々

2,180円

ゼライス ゼラチン A-U 500g

毎日とりたいゼラチン 風味・透明感・色調と作業性にも優れた万能ゼラチンです ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。 ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、安心してお召し上がりいただけます。 ゼラチンに3-4倍量の水を加え、10-20分間おき、十分にふやかしてください。ふやかしたゼラチンは50-60℃に加熱し、軽く攪拌すると均一に溶けます。 ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000mlに対し、15-25gが標準的なご使用量です。素材によっても変わりますのでお客様のお好みで調整をおすすめします。 ※画像はイメージです ■名称 ゼラチン ■原材料名 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 500g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。 ・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。 ・使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:344kcal、たんぱく質:87.6g、脂質:0.3g、炭水化物:0g、食塩相当量:0.7g ■製造者 ゼライス 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ゼライスのその他の商品はこちらから
あす楽
送料無料
【送料無料】 楽天最安値挑戦 エバルド 板ゼラチン シルバー 500g

ラビットShop

2,840円

【送料無料】 楽天最安値挑戦 エバルド 板ゼラチン シルバー 500g

商品説明 【エバルド ゼラチン リーフ】 業務用に一般的に使用されている良質な板状ゼラチンです。 世界シェア50%を誇るドイツのエバルド社のゼラチンは、豚の皮を原料に使用した最高品質のゼラチンで、多くのシェフ、パティシエに愛用されています。 板ゼラチンは1枚のサイズが均等で細かな計量が不要です。 1枚が約3.3gで150枚入っています。 賞味期限 外箱に記載(賞味期限が最低6か月以上あるものを出荷いたします) 内容量 500g
ゼリエース ゼラチンファインメッシュF 300g

ラッピングストア（コッタ cotta）

2,587円

ゼリエース ゼラチンファインメッシュF 300g

こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]300g 原料由来:魚粉末ゼラチンのハイグレードタイプタイプ。標準使用量2.0%・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。・約10分ふやかし、50〜60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。他ゼラチンに比べ融点が低い為とろけるようなくちどけの良いゼリーが出来ます。透明度の高いゼリーが作れます。細粒化タイプの為早く溶解し作業性アップ。
新田ゼラチン ゼラチン21 500g 521213 取り寄せ品 池伝

エクスパッケージ

4,000円

新田ゼラチン ゼラチン21 500g 521213 取り寄せ品 池伝

荷姿:500g加工地:日本 商品説明特徴:新田ゼラチンの独自技術により作られた最高級の顆状ゼラチン。素材への直接溶解が可能であり、ゼラチンをふやかす水が不要。素材の持ち味を生かした口溶けの良いゼリーを作れる。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
あす楽
ゼリエース 顆粒ゼラチン P-160 450g ジェリフ[旧野洲化学工業]

にっぽん津々浦々

2,340円

ゼリエース 顆粒ゼラチン P-160 450g ジェリフ[旧野洲化学工業]

ふやかさずそのまま使える、豚由来の顆粒ゼラチンです。 50℃-60℃で溶けるので、温めた材料に直接振り入れ使用できます。 「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを1つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出します。 サラサラとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、スムーズな嚥下が必要な介護食の調理にもお使いいただけます。 ゼリエース 顆粒ゼラチンの使い方 50℃-60℃程度に温めた材料(ジュースやコーヒーなど)に直接振り入れ、よくかき混ぜて溶かし冷蔵庫で冷やし固めてください。また、温かいお茶・味噌汁・スープ・コーヒーに適量を振り入れて溶かし、固めずそのまま摂取するだけでゼラチンが手軽に摂取できます。 ■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン(国内製造) ■内容量 450g ■標準使用量 1000mlにつき25g ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。 開封後は密封して吸湿を避け、出来るだけ早く使い切ってください。 ■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。ご使用の際は、果実を短時間煮てから使用するか又は缶詰、瓶詰等のものをご利用ください。 ・顆粒状になっておりますので通常の粉末ゼラチンに比べかさが高くなっています。必ず計量してご使用ください。 ・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存は避けてください。薬品と反応して溶けなくなることがあります。 ■製造者 株式会社 ジェリフ [旧野洲化学工業] ★ 株式会社 ジェリフ [旧野洲化学工業] 商品一覧はこちらから
ゼラチンニューシルバー顆粒 / 500g【 富澤商店 公式 】

富澤商店　楽天市場店

2,289円

ゼラチンニューシルバー顆粒 / 500g【 富澤商店 公式 】

独自製法により直接お湯に振り入れて溶かせます。味やにおいが少ないので、用途を選ばず幅広いメニューにお使いいただけます。 液体1000mlに対して25〜30gが標準使用量です。管理番号:240211-1■名称:ゼラチン■商品寸法(WXDXH):200×80×H300mm■原材料名:ゼラチン(国内製造)■保存方法(未開封):高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より3年■注意事項:* ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。* 生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。* 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■詳細:◆栄養成分表示(100g当たり)(分析による推定値)エネルギー:357kcal たんぱく質:89g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.5〜1.6g■ご利用方法: ご使用方法 50〜60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めて下さい。・標準使用量:1000mlあたり25〜30g■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
ゼリエース ゼラチンパウダー緑(1kg)【イチオシ】【ゼリエース】

楽天24

3,980円

ゼリエース ゼラチンパウダー緑(1kg)【イチオシ】【ゼリエース】

お店TOP フード 製菓材料 お菓子用凝固剤 ゼラチン ゼリエース ゼラチンパウダー緑 (1kg)【ゼリエース ゼラチンパウダー緑の商品詳細】●料理からデザートまで、あらゆるゼラチンメニューに対応出来るマルチタイプゼラチンです。【召し上がり方】・5倍量の水で10分間ふやかし、60度程度に温めた材料(液体)に溶かしてください。・ゼリー等のデザートメニューであれば冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。【品名・名称】ゼラチン【ゼリエース ゼラチンパウダー緑の原材料】ゼラチン【栄養成分】(100gあたり推定値)エネルギー:347kcal、たんぱく質:87.6g、脂質:0.3g、炭水化物:0g、食塩相当量:0.7g【アレルギー物質】ゼラチン【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。【注意事項】・ゼラチンを溶かした液体を沸騰させると固まりにくくなります。・生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。【原産国】日本【ブランド】ゼリエース【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ジェリフリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1000g GELATIN POWDER)ジェリフ520-2362 滋賀県野洲市市三宅1013077-588-3000広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[粉類/ブランド:ゼリエース/]
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クールアガー 500g【新田ゼラチン】【粉末アガー】【ゼリー】

N-bazaar

3,200円

クールアガー 500g【新田ゼラチン】【粉末アガー】【ゼリー】

名称:食品添加物(ゲル化剤製剤) 内容組成:ローカストビーンガム 11% カラギーナン 9% リン酸一カリウム 3% ぶどう糖 77% 販売者:新田ゼラチン(株) 大阪市浪速区桜川4-4-26 ※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意:・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 内容量:500g 配送温度帯:常温便 冷蔵便 商品紹介 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、プルンとした食感の本格化デザートにおすすめです。 標準使用量:1000mlあたり20~30g ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。乾いた容器内で砂糖とクールアガーをあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。 原材料・成分 ローカストビーンガム 11% カラギーナン 9% リン酸一カリウム 3% ぶどう糖 77% 安全警告 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ご注意(免責) 必ずお読みください ・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので...
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