パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
3,392円
■名称 乳等を主要原料とする食品 ■内容量 1kg ■製造者 筑波乳業株式会社 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存して下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 濃縮乳(国内製造)、水飴、脱脂粉乳 ■コメント ビター感のあるキャラメルミルクのおいしさを粉末にした製品です。 パン作り、焼き菓子(ビスケット・クッキー・タルト等)、ドーナツ、乳飲料、チョコレート、プリン、アイスクリーム等にご使用ください。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。ビター感のあるキャラメルミルクのおいしさを粉末にした製品です。 パン作り、焼き菓子(ビスケット・クッキー・タルト等)、ドーナツ、乳飲料、チョコレート、プリン、アイスクリーム等にご使用ください。 保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。
パンとお菓子材料のマルコ
465円
【特徴】 耐熱温度110〜120℃ オーブンで蒸し焼き可能ですが、使用状況により差異が出ることもあります。 試し焼きをおすすめいたします。 ※フタは別売りの66φTCプリン無地フタが合います。 【材質】 PP(ポリプロピレン) 【サイズ】 直径66×高さ45mm 【容量】 90cc
パンとお菓子材料のマルコ
460円
【特徴】 耐熱温度110〜120℃ オーブンで蒸し焼き可能ですが、使用状況により差異が出ることもあります。 試し焼きをおすすめいたします。 ※フタは別売りの71φTCプリン無地フタ【100入】が合います。 【材質】 PP(ポリプロピレン) 【サイズ】 直径71×高さ41.7mm 【容量】 91cc
マルサンパントリー
2,673円
・商品説明 バニラの香気を有する細長い黒褐色のラン科の植物のさやです。 濃厚で高級感があり、バランスのよさが特徴です。 中の種をしごき出し、プリンやアイス、焼き菓子など様々なお菓子に混ぜ込んでください。 芳醇なバニラの香り高いお菓子に仕上がります。 種を取った後のさやは、グラニュー糖と一緒に保存しておけばバニラシュガーが作れます! ※バニラビーンズに付着している結晶、粒につきまして バニラビーンズに白い結晶(斑点状または針状)が付着していることがありますが、 こちらは悪いもの(カビ等)ではなく、バニラビーンズに含まれる「天然バニリン質」と呼ばれるもので使っていただいても問題ありません。 ただ、この結晶が少ない、あるいはないからと言ってバニリン含有量が少ないとは言い切れません。 また油分についてですが、バニラには元来油分が含まれおり、一般的には油分を多く含むバニラビーンズが高い評価を受けています。 白い粒の寒天状のものが出ていたら、油成分が凝固したものですので、こちらもバニラの成分のため品質には問題ありません。 寒い時期や冷蔵庫に入れられるとこれらの結晶や白い粒が発生することが多いようです。 あらかじめご了承いただきますよう、お願い致します。 ・原材料 バニラビーンズ原産国:マダガスカル共和国 ・保存方法 直射日光を避け冷暗所に保管して下さい。開封後は密閉。 ・サイズ 約6〜7本
マルサンパントリー
1,164円
・商品説明 バニラの香気を有する細長い黒褐色のラン科の植物のさやです。 濃厚で高級感があり、バランスのよさが特徴です。 中の種をしごき出し、プリンやアイス、焼き菓子など様々なお菓子に混ぜ込んでください。 芳醇なバニラの香り高いお菓子に仕上がります。 種を取った後のさやは、グラニュー糖と一緒に保存しておけばバニラシュガーが作れます! ※バニラビーンズに付着している結晶、粒につきまして バニラビーンズに白い結晶(斑点状または針状)が付着していることがありますが、 こちらは悪いもの(カビ等)ではなく、バニラビーンズに含まれる「天然バニリン質」と呼ばれるもので使っていただいても問題ありません。 ただ、この結晶が少ない、あるいはないからと言ってバニリン含有量が少ないとは言い切れません。 また油分についてですが、バニラには元来油分が含まれおり、一般的には油分を多く含むバニラビーンズが高い評価を受けています。 白い粒の寒天状のものが出ていたら、油成分が凝固したものですので、こちらもバニラの成分のため品質には問題ありません。 寒い時期や冷蔵庫に入れられるとこれらの結晶や白い粒が発生することが多いようです。 あらかじめご了承いただきますよう、お願い致します。 ・原材料 バニラビーンズ原産国:マダガスカル共和国 ・保存方法 直射日光を避け冷暗所に保管して下さい。開封後は密閉。 ・サイズ 2本
ラッピングストア(コッタ cotta)
677円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g ビター感のあるキャラメルミルクのおいしさを使いやすい粉末にした商品です。焼き菓子、プリン、アイスなど色々なお菓子作りにお使いいただけます。またホワイトチョコやクリームに加えてキャラメル味をお楽しみいただけます。
ママの手作りパン屋さん
648円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 150年の伝統と歴史を持つオランダのココアメーカー・ダッチカカオ社のココアパウダーです。焼き菓子の焼成に適し、深く濃い色合いの生地に焼き上がります。 ココアバターの含有量が最も多いハイファットタイプで、香りが良く、持続します。アイスクリームや乳製品との相性が良いので、焼き菓子はもちろん、ケーキの生地やクリーム、デザートなどにもオススメです。 【DUTCH COCOA(ダッチカカオ)社】 ココア製造において、1863年より長く伝統を守り続けているオランダのココアメーカーです。DUTCH COCOA社のココアパウダーは、150年の伝統と最先端技術のココア・プロセスを融合したこだわりの逸品です。 ▼ レシピはこちら ▼ トリュフ・チョコレート(ココア) ビュッシュ・ド・ノエル〜バタークリーム仕立て〜 ハートのショコラマドレーヌ かぼちゃのティラミス なんちゃってプリンぱん ココアのショコラパンケーキ フォレノワール 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ココアパウダー(ココアバター 22〜24%) 原材料名 ココアパウダー 保存方法 温度15〜20℃以下、湿度65%以下の臭いのない暗所で保管。 原産国名 オランダ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。...
ママの手作りパン屋さん
280円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product バニラの香料です。焼き菓子、プリンなどにご利用ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 食品添加物(香料製剤) 成分重量 エタノール30.5%グリセリン15.3%プロピレングリコール0.2%カラメル0.2%カラメルは香料製剤の識別の目的で使用しています。 保存方法 直射日光をさけ、密栓して冷暗所に保存して下さい。 販売者 ゴールデンケリーパテント香料株式会社 大阪市西成区津守3丁目2番4号 製造者 イシダフーズ株式会社 三重県伊賀市安場字東赤坂1459-7 使用上の注意 本品は着香の目的以外には使用できません。火気注意・子供の手の届かないところに保管して下さい。 バーコード 4535612000019 (2019年11月21日更新) ただ今のイチオシ
沖縄百貨店七屋
669円
名称 加工黒糖シロップ 内容量 280g 原材料 粗糖、糖蜜、黒糖 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 販売者 (株)黒糖本舗 垣乃花/沖縄県うるま市字州崎12-18 製造者 シュガーソルト垣乃花(株)/沖縄県うるま市字州崎12-88 配送タイプ 使い方 ・豚のしょうが焼き、ミートソース、角煮、煮物、漬物、黒糖しょうが湯など、お料理の味付けに。 ・サーターアンダギー、パン、カステラ、クッキー、カップケーキ、羊羹などお菓子作りに。 ・タピオカミルクティ、珍珠奶茶、チーズティ、トースト、ホットケーキ、くずもち、だんご、あんみつ、ヨーグルト、プリン、かき氷などのシロップ代わりに。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
4,536円
■内容量 1kg×4袋 ■メーカー 友栄食品興業株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、できるだけ涼しい場所に保存してください。開封後は雑菌が混入する恐れがありますので、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 水、水飴、植物油脂、全紛乳、キャラメルソース、小麦粉、乳清タンパク、乾燥卵白、乳等を主要原料とする食品(水、全粉乳、※安定剤(キサンタンガム)、塩/加工でん粉、グリシン、着色料(カラメル、紅麹)、香料、増粘多糖類、pH調整剤、V.B1(一部に小麦・卵・大豆・乳成分を含む) 表面に気泡が見えることがありますが、品質には問題ありません。『本品製造ラインでは、小麦を含む製品を製造しています。』 ■コメント 絶妙なほろ苦さのビターキャラメル風味のフラワーペーストです。 コクのあるミルクキャラメルをベースにキレのあるほろ苦いビター風味を付けました。ツヤのある落ち着いたダークブラウンカラーで商品の高級感を引き立てます。生使用、焼き込み可能! サンド、注入、包餡、トッピングなど、様々な用途で使い勝手が良いタイプに仕上げました。 ※賞味期限:常温、未開封で60日 【ご注意事項】 ●お届けまでしばらくお待ちいただく場合がございます。 ●外箱にシールを剥がした跡がつきますが、入荷時につく運送会社のシールを剥がした跡になります。 ●複数ご購入を頂きました場合、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。絶妙なほろ苦さのビターキャラメル風味のフラワーペーストです。生使用、焼き込み可能! サンド、注入、包餡、トッピングなど、様々な用途で使い勝手が良いタイプに仕上げました。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
2,479円
■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍)*冬季のみ常温便 ■原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■コメント 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。 ※賞味期限はメーカー製造時からのものです。 お届けする商品は、期限が半分くらいになることもあります。 ご理解よろしくお願い致します。カカオ分が65%のクーベルチュールです。作業性が良いフレークタイプになっているので、削る手間がありません。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
3,775円
■名称 ココアパウダー ■内容量 1kg ■メーカー 大東カカオ株式会社 ■保存方法 急激な温度差を避け湿度の少ない28℃以下の冷暗所で保存して下さい ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 ココアパウダー ■アレルギー なし ■コメント 大東カカオが製造した良質のブラックココアパウダーです。その名のとおり真っ黒なココアパウダーです。クッキー生地に入れるとオレオクッキーのように真っ黒に仕上がります。ブラックココアパウダーのみですとココアの風味に少し欠けますので 純ココアと一緒にお使い下さい。ココアの分量の3割ほどをブラックココアパウダーに置き換えるのがおススメです。 ※賞味期限はメーカー製造時からのものです。 お届けする商品は、期限が半分くらいになることもあります。 ご理解よろしくお願い致します。大東カカオが製造した良質のブラックココアパウダーです。その名のとおり真っ黒なココアパウダーです。クッキー生地に入れるとオレオクッキーのように真っ黒に仕上がります。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
2,495円
■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍)*冬季のみ常温便 ■原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■コメント 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。 ※賞味期限はメーカー製造時からのものです。 お届けする商品は、期限が半分くらいになることもあります。 ご理解よろしくお願い致します。細かな型抜き、コーティング、ガナッシュなど応用範囲の広いクーベルチュールです。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
5,540円
■内容量 1kg×6袋(ケース販売) ■メーカー 株式会社田中食品興業所 ■保存方法 直射日光を避け、10℃〜25℃の冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・冷蔵便 ■原材料 乳調製品(砂糖、脱脂粉乳、パーム油)、水あめ、加糖卵黄、マーガリン、生クリーム、乳清たん白、小麦粉、砂糖、食塩、加工でん粉、グリシン、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤、香料、 着色料(カロテン) ■コメント 北海道産の純生クリームを使用し、ふわっとした食感を表したコクが自慢のカスタード味のフラワーペーストです。※1kg×4袋入から6袋入に変更になりました。 ※賞味期限:製造日より70日。 仕入れ状況により賞味期限が短くなる事がございます。 ご了承下さい。 他の商品と同時にご購入される場合は、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。北海道産の純生クリームを使用し、ふわっとした食感を表したコクが自慢のカスタード味のフラワーペーストです。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
9,072円
■内容量 2kgトレー/段ボール×3 ■メーカー 東京フード株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、25℃以下で保存して下さい。におい移りの可能性がありますので、においの強いもののそばに保存しないで下さい。 開封後は、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 砂糖、植物油脂、全粉乳、ココアバター、デキストリン、乾燥いちご/乳化剤(大豆由来)、香料、酸味料、着色料(ビートレッド、紅花色素) ■コメント パン・菓子の素材に『美味しい』が染み込みます。素材に染み込みやすい低粘度のチョコレートです。一般的なコーティングチョコやそれに油を加えたチョコレートよりも、素材にしっかり染み込みます。荷姿が10個に仕切られた2kgトレーの為分割、軽量しやすく必要な分だけお使い頂けます。素材次第で様々な食感のチョコラスクがお作り頂けます。パン・菓子の素材に『美味しい』が染み込みます。素材に染み込みやすい低粘度のチョコレートです。素材次第で様々な食感のチョコラスクがお作り頂けます。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
2,722円
■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍)*冬季のみ常温便 ■原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、レシチン、香料、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む) ■コメント 不二製油独自のロースト・ブレンド技術で練り上げた風味の高い製菓用ホワイトチョコレートです。 細かなフレークタイプになっているので削る手間がありません。 ※賞味期限はメーカー製造時からのものです。 お届けする商品は、期限が半分くらいになることもあります。 ご理解よろしくお願い致します。細かなフレークタイプになっているので削る手間がありません。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
9,072円
■内容量 2kgトレー/段ボール×3 ■メーカー 東京フード株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、25℃以下で保存して下さい。におい移りの可能性がありますので、においの強いもののそばに保存しないで下さい。 開封後は、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 植物油脂、砂糖、カカオマス、全粉乳、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、香料 ■コメント パン・菓子の素材に『美味しい』が染み込みます。素材に染み込みやすい低粘度のチョコレートです。一般的なコーティングチョコやそれに油を加えたチョコレートよりも、素材にしっかり染み込みます。荷姿が10個に仕切られた2kgトレーの為分割、軽量しやすく必要な分だけお使い頂けます。素材次第で様々な食感のチョコラスクがお作り頂けます。パン・菓子の素材に『美味しい』が染み込みます。素材に染み込みやすい低粘度のチョコレートです。素材次第で様々な食感のチョコラスクがお作り頂けます。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
4,714円
■内容量 750g×4袋 ■メーカー 株式会社 田中食品興業所 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 ショートニング(国内製造)、砂糖、でん粉、くるみ、ホエイパウダー、麦芽糖、メープルシュガー、食塩/香料、着色料(カラメル)、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦、卵、乳成分、くるみを含む) ■コメント カナダ産メープルシロップから作ったメープルシュガーを使用し、焼いても溶け残る物性を持った、くるみ固形入り油脂加工食品です。。 パンや洋菓子など商品の付加価値アップにお役立て下さい。 ※賞味期限:製造日より90日。フラワーペースト商品の為お届けから1〜2週間程度の賞味期限となります。 仕入れ状況により賞味期限が短くなる事がございます。 ご了承下さい。 他の商品と同時にご購入される場合は、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。カナダ産メープルシロップから作ったメープルシュガーを使用し、焼いても溶け残る物性を持った、くるみ固形入り油脂加工食品です。
ウルトラミックス
544円
生地に混ぜるだけで、 高貴なアールグレイの風味に♪ キーマンの茶葉に優雅な ベルガモットの香りをつけた アールグレイを粉末にしました。 シフォンケーキや焼菓子の生地など に混ぜ込んでご使用ください。 粉に対して、3〜5%が目安です。 名称原材料名:紅茶(スリランカ)/香料 内容量:20g 賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:常温保存 直射日光、高温多湿を避けて保存。 製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
6,660円
■名称 甘露煮豆 ■内容量 2kg×2袋 ■メーカー 株式会社茜丸 ■保存方法 冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 クール便(冷蔵) ■原材料 煮豆(北海道産黒大豆)、砂糖、還元水飴 ■コメント 北海道産の黒大豆をふっくらと煮上げだ鹿の子です。 飾りとしてはもちろん、生地やクリームにまぜこんでの使用も可能。どら焼やロールケーキなどの洋菓子にも良く合います。 また、白あんなどにまぜると、自家製の「黒豆あん」ができます。 【特長】 ■北海道産の黒大豆を使用 ■形がよく、しっかりとした味 ■飾りとして使用 ■生地やクリームにまぜこんでの使用可能北海道産の黒大豆をふっくらと煮上げだ鹿の子です。ケース販売となります。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
400円
■名称 食品添加物・合成膨張剤(ベーキングパウダー) ■内容量 113g ■輸入元 アリサン有限会社 ■保存方法 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 第一リン酸カルシウム、炭酸水素ナトリウム、コーンスターチ ■アレルギー 特になし ■栄養成分表示(目安量0.6g) エネルギー 0.58kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物0.15g 食塩相当量0.13g ■コメント ラムフォードのベーキングパウダーは、天然の鉱物から採られた、2つの成分と遺伝子組換えされていないトウモロコシから作られています。ケーキやお菓子をふっくらと仕上げてくれます。 パウンドケーキやクッキー、スコーンなどの焼菓子に。また、フリッターの揚げ衣や蒸しパンなどにも幅広くお使いください。アルミニウム不使用のベーキングパウダーです。ケーキやお菓子をふっくらと仕上げてくれます。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
6,415円
■内容量 1kg×6袋(ケース販売) ■メーカー 株式会社田中食品興業所 ■保存方法 直射日光を避け、10℃〜25℃の冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・冷蔵便 ■原材料 なたね油、しょ糖型液等、クリームチーズ、殺菌乳酸菌飲料、パーム油、脱脂粉乳、水あめ、砂糖、乳清たん白、チーズパウダー、乾燥卵白、食塩、小麦粉、加工でん粉、グリシン、香料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤、着色料(カロテン)、乳化剤 ■コメント 甘さ・酸味・チーズのコク味のバランスが良いレアチーズ風味のフラワーペースト。※1kg×4袋入から6袋入に変更になりました。 ※賞味期限:製造日より70日。 仕入れ状況により賞味期限が短くなる事がございます。 ご了承下さい。 他の商品と同時にご購入される場合は、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。甘さ・酸味・チーズのコク味のバランスが良いレアチーズ風味のフラワーペースト。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
1,863円
■内容量 1kg ■メーカー サバトン ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 栗、砂糖、グルコースシロップ、香料 ■コメント マロンを裏ごししたものとマロングラッセ、砂糖、バニラエキスを加えたマロンの風味をいかした香り高い製品です。マドレーヌなどへ混ぜ込んだり、その他、用途は多様。クレームシャンティ、ヨーグルト、その他の乳製品への混ぜこみも可能です。ジャムの代わりに朝食にも適します。 ※賞味期限:製造日より36ヵ月マロンを裏ごししたものとマロングラッセ、砂糖、バニラエキスを加えたマロンの風味をいかした香り高い製品です。マドレーヌなどへ混ぜ込んだり、その他、用途は多様。クレームシャンティ、ヨーグルト、その他の乳製品への混ぜこみも可能です。ジャムの代わりに朝食にも適します。
ウルトラミックス
2,880円
カワイイ♪ピンク色のシュガーパウダーです!淡いピンクが桜の花びらのようです。 油分や水分を吸収しにくいのでサラサラで使いやすい! ケーキやクッキーにはもちろん、冷菓などのデザートにもピッタリ。 ちょっとしたおもてなしに、お皿に少量まぶしてもカワイイ。 ・名称:製菓材料 ・原材料:ぶどう糖(国内製造)、食用精製加工油脂/着色料(クチナシ) ・内容量:1kg ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 ※この商品はお取り寄せ品につき返品はご遠慮いただいております。あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
2,192円
■名称 膨張剤製剤(食品添加物) ■内容量 2kg ■メーカー オリエンタル酵母工業 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ■発送方法 常温便・冷蔵便・冷凍便 ■原材料 炭酸水素ナトリウム・焼ミョウバン・リン酸二水素カルシウム・リン酸二水素ナトリウム・L-酒石酸水素カリウム・リン酸一水素カルシウム・コーンスターチ ■コメント 焼色が付きやすくケーキなどの焼き菓子に適したベーキングパウダーです。小麦100gに対して3gの割合でご使用ください。焼色が付きやすくケーキなどの焼き菓子に適したアルミ不使用のベーキングパウダーです。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
4,277円
■内容量 1kg×4袋 ■メーカー 友栄食品興業株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、10℃〜25℃の冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 砂糖、牛乳、卵黄、全卵、植物油脂、バターミルクパウダー、小麦粉、バター、乳清タンパク、でん粉、乾燥卵白、寒天、塩、バニラ /加工でん粉、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤、香料、カロチン色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)保存の状態によっては、表面が分離したように見えることがありますが、品質には問題ありません。 表面に気泡が見えることがありますが、品質には問題ありません。 ■コメント 北海道産牛乳を使用し、食感の軽さにとことんこだわって作り上げたカスタード風味のフラワーペーストです。【やわらかな口あたりと早い口どけ】卵の比率と熱のかけ方で軽い食感に仕上げました。 【包みやすい】表面にハリがあり、包むときの作業性がよい物性です。 【北海道産牛乳を使用】北海道は牛乳生産量全国No1!安心安全で人気の産地です。/tr> ※賞味期限:常温、未開封で60日賞味期限となります。 お取り寄せ商品になります。ご注文頂きました後にメーカーへ発注を致しますので、キャンセルはお受け出来ません。 商品の発送までしばらくお待ちいただく場合がございます。(約1週間~10日程)北海道産牛乳を使用し、食感の軽さにとことんこだわって作り上げたカスタード風味のフラワーペーストです。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
5,443円
■内容量 900g×6袋(ケース販売) ■メーカー 株式会社田中食品興業所 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・冷蔵便 ■原材料 植物油脂(国内製造)、しょ糖型液糖、牛乳、加糖れん乳、小麦粉、でん粉、乳清たん白、砂糖、加糖卵黄、乾燥卵白、食塩/トレハロース、加工でん粉、グリシン、増粘多糖類、乳化剤、着色料(カロテン、紅麹)、pH調整剤、香料、(一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む) ■コメント 焼成後もなめらかな状態。甘さ控えめであっさりとした風味。"もうひとつ欲しくなる"パン作りに。 ※賞味期限:製造日より70日。 仕入れ状況により賞味期限が短くなる事がございます。 ご了承下さい。 他の商品と同時にご購入される場合は、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。焼成後もなめらかな状態。甘さ控えめであっさりとした風味。"もうひとつ欲しくなる"パン作りに。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
4,193円
■内容量 1kg×4袋 ■メーカー 友栄食品興業株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、できるだけ涼しい場所に保管して下さい。開封後は雑菌が混入する恐れがありますのでお早めにお使い下さい ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 クリームチーズ、植物油脂、砂糖、水飴、麦芽糖、全粉乳、小麦粉、デキストリン、乳清タンパク、レモン果汁、乾燥卵白、塩/加工でん粉、ソルビトール、PH調整剤、香料、保存料(ソルビン酸K)、増粘剤(キサンタン)(一部に卵・小麦、乳成分を含む) 表面に気泡がに見えることがありますが、品質には問題ありません。 ■コメント オセアニア産のクリームチーズを使用したクリームチーズ風味のフラワーペーストです。【日本人に馴染み深いマイルドな味わい】 日本国内輸入量トップであるオセアニア産のクリームチーズをたっぷりと使用しています。 【レモン果汁で記憶に残る味】 レモン果汁を使用して、さっぱりしているのに記憶に残る、また食べたくなる味わいです! 【様々な素材と組み合わせて美味しい!】 くせのないクリームチーズ味なので、フルーツはもちろん、様々な素材と組み合わせて幅広くお使いいただけます。 ※賞味期限:フラワーペースト商品の為お届けから1か月程度の賞味期限となります。 【ご注意事項】 ●お届けまでしばらくお待ちいただく場合がございます。 ●外箱にシールを剥がした跡がつきますが、入荷時につく運送会社のシールを剥がした跡になります。 ●複数ご購入を頂きました場合、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。オセアニア産のクリームチーズを使用したクリームチーズ風味のフラワーペーストです。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
5,119円
■内容量 1kg×4袋 ■メーカー 友栄食品興業株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、出来るだけ涼しい場所に保管して下さい。開封後は雑菌が混入する恐れがありますので、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 植物油脂、砂糖、クリームチーズ、全粒粉、植物性タンパク、デキストリン、小麦粉、でん粉、乳等を主要原料とする食品、乳清タンパク、、乾燥卵白、レモン果汁、グルコマンナン、塩/ソルビトール、加工でん粉、グリシン、PH調整剤、香料、増粘多糖類、カロチン色素、(一部に小麦、卵・乳成分を含む) 表面に気泡が見えることがありますが、品質には問題ありません。 ■コメント【チーズケーキをまるごと表現した、チーズケーキ風味のフラワーペーストです】 【乳脂肪のコク】 乳原料のバランスで、しっかりとした乳脂肪のコクが感じられる味に仕上げました。。 【しっかりしたチーズの味】 クリームチーズを使用しており、チーズの味がしっかり味わえます。。 【チーズケーキの土台のベイクド感を再現】 ベイクド感をプラスして、チーズケーキをまるごと味わえるフィリングにしました。。 ※賞味期限:常温、未開封で60日。 【ご注意事項】 ●お届けまでしばらくお待ちいただく場合がございます。 ●外箱にシールを剥がした跡がつきますが、入荷時につく運送会社のシールを剥がした跡になります。 ●複数ご購入を頂きました場合、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。チーズケーキをまるごと表現した、チーズケーキ風味のフラワーペーストです。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
1,228円
■名称 チョコレート ■内容量 500g ■メーカー 森永商事 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。夏場は冷蔵での保存をおすすめします 。 ■発送方法 常温便・クール便(夏季のみ冷蔵) ■原材料 砂糖、乳糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料 ■コメント 焼成してもしっかり粒が残ります。 パンやクッキーにお使いください。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。焼成してもしっかり粒が残ります。 パンやクッキーにお使いください。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
1,510円
■内容量 1kg ■販売元 株式会社マツバラ ■保存方法 高温多湿を避けて、冷暗所で保存してください。 開封後は、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 生乳(北海道産) ■コメント 明治のスキムミルクは新鮮で良質な生乳を乾燥し粉末状にしたものです。 脱脂粉乳とは生乳、牛乳または特別牛乳の脂肪分を除去したものから水分を飛ばし粉状にした、低カロリーで風味豊かな粉乳です。 そのままお湯に溶かして飲んだり、カレーやシチュー等の煮込み料理やパン作りなどにもお使いください。 スキムミルクドリンクの作り方 お湯または水200mlに対し、スキムミルク大さじ4杯(約24g)を溶かしてください。 1杯分当たり栄養価 : エネルギー 85kcal、カルシウム 288mg お好みにより量を加減してください。 ※賞味期限:製造より1年6か月 ■明治 脱脂粉乳(スキムミルク) 2.5kg明治のスキムミルクは新鮮で良質な生乳を乾燥し粉末状にしたものです。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
4,212円
■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー カカオバリー ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 *夏場は冷蔵で保存して下さい。 ■発送方法 クール便(冷蔵・冷凍)*冬季のみ常温便 ・4月〜10月頃:【冷蔵便でお届けいたします。】 ・11月〜3月頃:【常温便・冷蔵便でお届けいたします。】 ■原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター/レシチン・香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 565kcal たんぱく質 5.3g 脂質 39.5g 炭水化物 53.3g 食塩相当量 0.01g ■コメント フランスのカカオバリー社のクーベルチュールチョコレート。スイートタイプ【カカオ58%】 丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。 刻む必要がなく計量しやすい円盤型のピストールタイプです。 スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。 香り・口どけも最高級です。 ※賞味期限:商品発送時180日以上 ■ピストール ミ・アメール 200g カカオ58% ■ピストール ミ・アメール 500g カカオ58%スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。
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6,172円
■名称 フラワーシート ■内容量 600g×10枚 ■メーカー 株式会社田中食品興業所 ■保存方法 15℃〜25℃で常温保存。開封後は冷蔵保存し、なるべく早めにお使いください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 砂糖混合異性化液糖、なたね油、栗甘露煮、砂糖、パーム油、乳清たん白、でん粉、乾燥卵白大豆たん白、食塩、小麦粉、加工でん粉、香料、着色料(カラメル、カカオ)、増粘多糖類、グリシン、pH調整剤、甘味料(スクラロース)、(原材料の一部に乳成分を含む) ■コメント 栗の渋皮まで使用した甘露煮を使用し、栗本来の美味しさを存分に引き出したシート。保存料不使用。パンに折り込む場合は、全体の生地量の30%〜50%でお使いください♪ ※賞味期限・製造日より70日 仕入れ状況により賞味期限が短くなる事がございます。 ご了承下さい。栗の渋皮まで使用した甘露煮を使用し、栗本来の美味しさを存分に引き出したシートです。
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2,722円
■内容量 1kg ■メーカー サバトン ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 栗、砂糖、グルコースシロップ(小麦由来)、バニラエキス ■コメント 皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めたグレードの高いペースト。組成がしっかりしている為、プティフールなどの形つけやデコールに。泡立てた生クリームを混ぜ合わせたムースやモンブランにも最適です。 ※賞味期限:製造日より36ヵ月皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めたグレードの高いペースト。組成がしっかりしている為、プティフールなどの形つけやデコールに。泡立てた生クリームを混ぜ合わせたムースやモンブランにも最適です。
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213円
■名称 粉糖 ■内容量 200g ■メーカー 明治 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 砂糖・でんぷん分解物・乳化剤 ■コメント 大変溶けにくく、固まりにくい粉糖です!焼き菓子や冷菓子のデコレーションにお使いください。 ■溶けない粉糖 2kg大変溶けにくく、固まりにくい粉糖です!焼き菓子や冷菓子のデコレーションにお使いください。
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5,184円
■内容量 2kg ■メーカー 昭和化工株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、常温で暗所に保管してください。 ■発送方法 常温便 ■原材料 植物油脂、乳化剤(大豆由来) ■コメント シュー・エクレア・どら焼き・ワッフル用の離型油です。キレイな色がつき、風味を損ないません。 ■昭和化工 パングリスNo.118 2kgシュー・エクレア・どら焼き・ワッフル用の離型油です。キレイな色がつき、風味を損ないません。
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2,052円
■内容量 4kg ■メーカー 上野砂糖株式会社 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 グラニュー糖・でんぷん分解物 ■コメント きめが細かく、ダマになりにくい粉砂糖です。お菓子作りに最適です。 ■粉砂糖 250gきめが細かく、ダマになりにくい粉砂糖です。お菓子作りに最適です。
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4,128円
■内容量 1kg×4袋 ■メーカー 友栄食品興業株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、10℃〜25℃の冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 水、植物油脂、砂糖、栗渋皮付ペースト、アーモンド、脱脂粉乳、乳清タンパク、乾燥卵白、塩、食品添加物 ■コメント 国産渋皮付き栗ペーストを使用した香ばしさと渋皮の味がほんのり感じられる和栗風味のあん状ペーストです。 包あん、トッピング等にご使用ください。 ※賞味期限:フラワーペースト商品の為お届けから1か月程度の賞味期限となります。【ご注意事項】 ●お届けまでしばらくお待ちいただく場合がございます。 ●外箱にシールを剥がした跡がつきますが、入荷時につく運送会社のシールを剥がした跡になります。 ●複数ご購入を頂きました場合、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。国産渋皮付き栗ペーストを使用した香ばしさと渋皮の味がほんのり感じられる和栗風味のあん状ペーストです。 包あん、トッピング等にご使用ください。
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7,970円
■内容量 1kg×4袋 ■メーカー 友栄食品興業株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 植物油脂、砂糖、酢、にんにく、塩、麦芽糖、チーズ、バジル、脱脂粉乳、乳清タンパク、/ソルビトール、増粘剤(ローカスト)、香辛料抽出物、香料(一部に乳成分を含む) ■コメント バジルにブルーチーズ、おろしにんにくとビネガーをプラスし、練り込みでバジルの風味を十分に味わえる"練り込み用"ペーストです。 ※賞味期限:81日 【ご注意事項】 ●お届けまでしばらくお待ちいただく場合がございます。 ●外箱にシールを剥がした跡がつきますが、入荷時につく運送会社のシールを剥がした跡になります。 ●複数ご購入を頂きました場合、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。バジルにブルーチーズ、おろしにんにくとビネガーをプラスし、練り込みでバジルの風味を十分に味わえる"練り込み用"ペーストです。
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4,128円
■内容量 1kg×4袋 ■メーカー 友栄食品興業株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。茶色いものが混ざっていることがありますが、これは原料のさつま芋ペースト由来のもので異物ではありません。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 植物油脂、砂糖、さつま芋ぺースト、脱脂粉乳、乳清タンパク、乾燥卵白、塩/加工でん粉、ソルビトール、グリシン、香料、PH調整剤、V.B1、着色料(カラメル、カロチン)(一部に卵・乳成分を含む) ■コメント 国産さつまいもを使用した、さつまいも風味のあん状ペーストです。 ※賞味期限:81日【ご注意事項】 ●お届けまでしばらくお待ちいただく場合がございます。 ●外箱にシールを剥がした跡がつきますが、入荷時につく運送会社のシールを剥がした跡になります。 ●複数ご購入を頂きました場合、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。国産さつまいもを使用した、さつまいも風味のあん状ペーストです。
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4,169円
■内容量 2kg ■メーカー 大東カカオ株式会社 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後はお早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(夏季のみ冷蔵) ■原材料 植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳加工粉末、ココアバター、ストロベリーパウダー、乳化剤、香料、着色料(ビートレッド)、酸味料 ■コメント 美しい艶と風味を追求し、口どけにもこだわったテンパリング不要のハイグレードなコーティング用チョコレートです。使いやすさを追求し、小分けにしながら使える仕切り付きトレー仕様です。 パンやケーキ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ※賞味期限:製造日より1年美しい艶と風味を追求し、口どけにもこだわったテンパリング不要のハイグレードなコーティング用チョコレートです。使いやすさを追求し、小分けにしながら使える仕切り付きトレー仕様です。 パンやケーキ、ドーナツなどのコーティングに最適です。
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3,901円
■内容量 1kg×4袋 ■メーカー 友栄食品興業株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 トマトペースト、たまねぎ、パン粉、植物性タンパク、水飴、ラード、砂糖、ウスターソース、りんご、香辛料、塩、チキンコンソメ/加工でん粉、ソルビトール、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、紅麹色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分を含む) ■コメント 粗挽きミート風の歯ごたえが楽しめる、トマトらしい酸味を 生かした、トマト風味の惣菜フィリングです。 ※賞味期限:常温、約94日 【ご注意事項】 ●お届けまでしばらくお待ちいただく場合がございます。 ●外箱にシールを剥がした跡がつきますが、入荷時につく運送会社のシールを剥がした跡になります。 ●複数ご購入を頂きました場合、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。粗挽きミート風の歯ごたえが楽しめる、トマトらしい酸味を生かした、トマト風味の惣菜フィリングです。
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1,134円
■名称 チョコレート ■内容量 500g ■メーカー 森永商事 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、25℃以下で保存してください。 ■発送方法 常温便・クール便(夏季のみ冷蔵) ■原材料 砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、デキストリン、水あめ、加糖練乳、加糖脱脂練乳、ココアパウダー、クリーム、モルトエキス、糖みつ、食塩、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(アナトー) ■コメント 焼くとミルクキャラメルのような甘くて優しい香りが漂います。 練り込みやトッピングで手軽にキャラメルの風味をプラスし、ミルキーな甘さと香りがたまりません。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。焼くとミルクキャラメルのような甘くて優しい香りが漂います。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。
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4,730円
■名称 チョコレートフラワーペースト ■内容量 1kg×4袋 ■メーカー 友栄食品興業株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 水飴、植物油脂、砂糖、チョコレート、ココア、オレンジ加工品、カカオマス、全粉乳、乳清タンパク、洋酒、小麦粉、でん粉、デキストリン、乾燥卵白、塩/加工でん粉、ソルビトール、グリシン、香料、カラメル色素、乳化剤、酸味料、V.B1(一部に小麦・卵・乳成分を含む)茶色いものが混ざっていることがありますが、これは原材料のオレンジ加工品由来のもので異物ではありません。表面に気泡が見えることがありますが、品質には問題ありません。原料に洋酒を使用しています。ご使用の際は、ご注意ください。 ■コメント オレンジチョコ風味のフィリングです。 ※賞味期限:お届けから約1か月程度の賞味期限となります。 【ご注意事項】 ●お届けまでしばらくお待ちいただく場合がございます。 ●外箱にシールを剥がした跡がつきますが、入荷時につく運送会社のシールを剥がした跡になります。 ●複数ご購入を頂きました場合、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。オレンジチョコ風味のフィリングです。
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5,064円
■名称 チョコレートフワラーペースト ■内容量 1kg×6袋 ■メーカー 株式会社田中食品興業所 ■保存方法 直射日光を避け、10℃〜25℃の冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・冷蔵便 ■原材料 しょ糖型液糖(国内製造)、なたね油、水あめ、砂糖混合異性化液糖、ココアパウダー、でん粉、乳調製品(砂糖、全粉乳、パーム油)、小麦粉、カカオマス、乳清たん白、砂糖、乾燥卵白、食塩/加工でん粉、着色料(カカオ)、グリシン、香料、保存料(ソルビン酸)、増粘多糖類、pH調整剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) ■コメント なめらかな食感で耐熱性は強く、サンドから餡切りまで色々なアレンジが 可能 「オールマイティー」に使えるフラワーペーストです。 カカオとミルクのバランスがよい、ミルクチョコレート風味に仕上げました。菓子パン、デニッシュ、ドーナツに良く合います。※1kg×4袋入から6袋入に変更になりました。 ※賞味期限:製造日より60日。 仕入れ状況により賞味期限が短くなる事がございます。 ご了承下さい。 他の商品と同時にご購入される場合は、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。なめらかな食感で耐熱性は強く、サンドから餡切りまで色々なアレンジが 可能 「オールマイティー」に使えるフラワーペーストです。 カカオとミルクのバランスがよい、ミルクチョコレート風味に仕上げました。菓子パン、デニッシュ、ドーナツに良く合います。
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3,110円
■名称 小麦粉 ■内容量 5kg ■メーカー 日清製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 ライ麦・小麦粉※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 353kcal たんぱく質 8.4g 脂質 2.1g 炭水化物 75.3g 食塩相当量 0g ■コメント 細挽きライ麦全粒粉とは思えないほど、ボリュームのあるソフトなライ麦パンが焼き上がります。ヨーロッパタイプはもちろん、 アメリカタイプのバラエティブレッドにも最適です。 【使用目安】 ・ライ麦パン 10〜100% ・ビスケット・クッキー 10〜20% ・食パン 5〜10% 【たんぱく:8.4% 灰分:1.5%】 賞味期限:製造から4ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 お取り寄せ商品になります。ご注文頂きました後にメーカーへ発注を致しますので、キャンセルはお受け出来ません。ライ麦パンの本場ドイツで製造した全粒粉タイプのライ麦粉です。ライブレッドをはじめクラッカー、ビスケットなど様々な二次加工用途にご活用いただけます。
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1,085円
■内容量 1kg ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 ■発送方法 クール便(冷蔵) ■原材料 植物油脂、殺菌発酵乳/増粘剤(加工澱粉)、香料、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、甘味料(スクラロース)、カロチノイド色素、(一部に乳成分を含む)(一部に乳成分を含む) ■アレルギー 乳 ■栄養成分表示(1個あたり) エネルギー196kcal たんぱく質 4.1g 脂質 16.5g 炭水化物 7.7g 食塩相当量0.2g ■コメント 無脂乳固形分:10.5% 植物性脂肪分:15.0%植物性クリームをベースに、ヨーロッパ産の乳酸菌を用いて作られたクリームヨーグルトです。 さわやかなキレの良い風味が、パンにもお菓子にも良く合います。 ※賞味期限はメーカー製造時からのものです。 お届けする商 品は、期限が半分くらいになることもあります。 ご理解よろしくお願い致します。 メーカー規格変更の為、画像とは異なる場合がございます。 ※メーカー都合により、商品名・パッケージ・原材料表記、栄養成分値・JANコードが変更になりました。(2023年5月12日)植物性クリームをベースに、ヨーロッパ産の乳酸菌を用いて作られたクリームヨーグルトです。 さわやかなキレの良い風味が、パンにもお菓子にも良く合います。
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8,433円
■名称 準チョコレート ■内容量 5kg ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管ください。臭い移りの恐れのない場所へ保管ください。 ■発送方法 クール便(冷蔵) ■原材料 植物油脂、砂糖、ココア、全紛乳、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー 乳、大豆 ■コメント ココア、カカオマス、全粉乳のバランスが良いマイルドな風味。高品質のカカオ・乳原料を配合した、ツヤが良く、なめらかな口どけのコーティング用チョコレートです。テンパリングも冷却も不要。洋菓子やパンに最適です。5kgの塊の状態で段ボールに入っております。 ※賞味期限:製造より365日ココア、カカオマス、全粉乳のバランスが良いマイルドな風味。高品質のカカオ・乳原料を配合した、ツヤが良く、なめらかな口どけのコーティング用チョコレートです。 テンパリングも冷却も不要。洋菓子やパンに最適です。 5kgの塊の状態で段ボールに入っております。
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6,561円
■内容量 5kg ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管ください。臭い移りの恐れのない場所へ保管ください。 ■発送方法 クール便(冷蔵) ■原材料 植物油脂、砂糖、ココア、乳糖、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー 乳、大豆 ■コメント ココアとカカオマスをブレンドした豊かなチョコレート風味。高品質のカカオ・乳原料を配合した、ツヤが良く、なめらかな口どけのコーティング用チョコレートです。テンパリングも冷却も不要。洋菓子やパンに最適です。5kgの塊の状態で段ボールに入っております。 ※賞味期限:2024年12月以降ココアとカカオマスをブレンドした豊かなチョコレート風味。高品質のカカオ・乳原料を配合した、ツヤが良く、なめらかな口どけのコーティング用チョコレートです。 テンパリングも冷却も不要。洋菓子やパンに最適です。 5kgの塊の状態で段ボールに入っております。
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1,875円
■名称 バロン マロンペースト スペイン1kg ■内容量 1kg ■メーカー 北條製餡株式会社 ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。開封後はお早めにご使用下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 栗(スペイン産)、砂糖、ぶどう糖 ■コメント スペイン産サティーヴァ種の厳選された栗のペーストです。スペイン産サティーヴァ種の厳選された栗のペーストです。
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437円
■名称 アイシング ■内容量 350g ■メーカー ソントン食品工業 ■保存方法 30℃以下で、高温多湿を避け保存して下さい。開封後は、早めにご使用ください ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 乳糖(アメリカ製造)、異性化液糖、ぶどう糖、植物油脂、寒天/香料、増粘剤(キサンタン)、(一部に乳成分を含む) ■アレルギー 乳 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 330kcal たんぱく質 0.1g 脂質 1.0g 炭水化物 80.2g 食塩相当量 0g ■使用上の注意 パンのおいしさ、見栄えをアップするアイシング。トッピングのタイミングで2つの演出が可能です。1、焼成前トッピング:シャリシャリの食感と華やかな見た目をプラ スできます。2、焼成直後トッピング:加水・加熱・保温不要の線描き用アイシングです。 袋の先をカットする前に十分もんで下さい。保存条件によっては分離する場合がありますが、品質には問題ありません。パン、ケーキ、クッキー、ゼリーなどに。パンのおいしさ、見栄えをアップするアイシングです♪
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2,179円
■名称 チョコレート ■内容量 500g ■メーカー BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V. ■保存方法 温度12〜20℃、湿度70%以下の涼しい場所で保存してください。 ■発送方法 クール便(冷蔵・冷凍) *冬季のみ常温便 ■原材料 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス、レシチン(大豆由来)、クエン酸、香料 ■アレルギー 乳、大豆 ■コメント ルビー色でフルーティーなチョコレートです。1粒のサイズが直径約1cmと小さいタブレット状で、溶かしやすくなっております。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。ルビーカカオ豆から生まれた、着色料不使用のピンク色のチョコレート。
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4,212円
■内容量 1kg×4袋 ■メーカー 友栄食品興業株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、出来るだけ涼しい場所に保管して下さい。開封後は雑菌が混入する恐れがありますので、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 水飴、砂糖、乳等を主要原料とする食品、」デキストリン、シトラスファイバー、桜加工品/加工でん粉、グリシン、増粘多糖類、香料、酸味料、着色料(クチナシ、紅麹)、リン酸Ca、V、B1(一部に卵・乳成分を含む) 面に気泡が見えることがありますが、品質には問題ありません。茶色いものが混ざっていることがありますが、これは原料の桜の加工品由来の物で異物ではありません ■コメント【とろりとした桜もちのような食感が楽しめる、桜花と桜葉入りの桜風味の製菓材料です】 【新食感!!】 とろりとした桜もち風の食感と瑞々しさが特徴の製菓材料です。従来の桜あんと一味違った食感が楽しめます。 【春にぴったりな桜風味】 桜花と桜葉入りのフィリングで、桜風味が豊かに広がります。相性の良いミルクを合わせることで春らしい柔らかな味わいにしました。 【夢咲桜が謳える】 「夢咲桜」は友栄食品興業株式会社の商標登録です。製品をお使いいただく際は無償でご使用いただけます。 ※賞味期限:常温、未開封で81日。 【ご注意事項】 ●お届けまでしばらくお待ちいただく場合がございます。 ●外箱にシールを剥がした跡がつきますが、入荷時につく運送会社のシールを剥がした跡になります。 ●複数ご購入を頂きました場合、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。とろりとした桜もちのような食感が楽しめる、桜花と桜葉入りの桜風味の製菓材料です
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5,510円
■内容量 900g×6袋(ケース販売) ■メーカー 株式会社田中食品興業所 ■保存方法 直射日光を避け、10℃〜25℃の冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・冷蔵便 ■原材料 なたね油、乳調整品(砂糖、脱脂粉乳、パーム油)、豆乳、砂糖混合異性化液糖、デキストリン、小麦粉、脱脂粉乳、でん粉、砂糖、乳清たん白、乾燥卵白、加糖卵黄、ソルビット、加工でん粉、グリシン、増粘多糖類、pH調整剤、香料、乳化剤 ■コメント 低温抽出した濃厚な国産豆乳のコクを引き出したなめらかで口どけのよい豆乳フラワーペースト。保存料不使用。 ※1kg×4袋入から6袋入に変更になりました。 ※賞味期限:製造日より60日。 仕入れ状況により賞味期限が短くなる事がございます。 ご了承下さい。 他の商品と同時にご購入される場合は、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。低温抽出した濃厚な国産豆乳のコクを引き出したなめらかで口どけのよい豆乳フラワーペースト。保存料不使用。
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2,700円
■名称 製菓・製パン食品素材 ■内容量 2kg ■メーカー オリエンタル酵母工業 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ■発送方法 常温便・冷蔵便 ■原材料 醸造用大麦麦芽100%(原産国ドイツ) ■コメント 大麦の麦芽です。フランスパン等の表面をパリっと焼き上げ、製品の色・風味をよくします。 お届け時、デザインが変更する場合がございます。大麦の麦芽です。フランスパン等の表面をパリっと焼き上げ、製品の色・風味をよくします。
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900円
■名称 小倉大パック ■内容量 1kg ■メーカー 北條製餡株式会社 ■保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。開封後は、密閉して冷蔵保管の上、お早めにお召し上がりください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 砂糖(国内製造)、小豆、還元水飴、寒天/グリシン ■コメント 厳選された北海小豆を砂糖で丹念に炊き上げました。厳選された北海小豆を砂糖で丹念に炊き上げました。
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2,098円
■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍)*冬季のみ常温便 ■原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、レシチン、香料、(原材料の一部に大豆を含む) ■コメント 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。 ※賞味期限はメーカー製造時からのものです。 お届けする商品は、期限が半分くらいになることもあります。 ご理解よろしくお願い致します。カカオ分が36%のクーベルチュールです。作業性が良いフレークタイプになっているので、削る手間がありません。
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800円
■名称 KJほっくりなると金時芋あん53 ■内容量 1kg ■メーカー 北條製餡株式会社 ■保存方法 10℃以下で保存して下さい。(要冷蔵) ■発送方法 クール便(冷蔵) ■原材料 さつまいも(徳島県産)、砂糖、生餡、鶏卵加工品、乾燥マッシュポテト、バター、塩、ラム酒/甘味料(ソルビトール)、香料、着色料(クチナシ)(一部に卵・乳成分・大豆を含む) ■コメント 徳 島県産の鳴門金時を使い、砂糖で丹念に炊き上げました芋あんです。徳島県産の鳴門金時を使い、砂糖で丹念に炊き上げました芋あんです。
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2,349円
■内容量 1kg ■メーカー マルグリット ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 グラニュー糖・コーンスターチ・乳化剤 ■アレルギー 特になし ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 393kcal たんぱく質 0.1g 脂質 4.8g 炭水化物 87.4g 食塩相当量 0.01g ■コメント デコレーションに使用しても、時間を置いても溶けないように処理した、湿気に強く、なかない=溶けない粉糖です。振りかけた後、冷蔵庫、冷凍庫に入れても溶けずに湿りません。パンやドーナツや、お菓子のトッピングにご利用ください。ドーナツや、お菓子のトッピングにご利用ください。お届けまでにお時間がかかる場合もございます。 余裕をもってご注文ください。
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2,214円
■名称 チョコレート ■内容量 500g ■メーカー カカオバリー ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。*夏場は冷蔵で保存して下さい。 ■発送方法 クール便(冷蔵・冷凍)*冬季のみ常温便 ・4月〜10月頃:【冷蔵便でお届けいたします。】 ・11月〜3月頃:【常温便・冷蔵便でお届けいたします。】 ■原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター/レシチン・香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 565kcal たんぱく質 5.3g 脂質 39.5g 炭水化物 53.3g 食塩相当量 0.01g ■コメント フランスのカカオバリー社のクーベルチュールチョコレート。スイートタイプ【カカオ58%】 丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。 刻む必要がなく計量しやすい円盤型のピストールタイプです。 スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。 香り・口どけも最高級です。※保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。 ※賞味期限:未開封・製造日より起算(365日) ■ピストール ミ・アメール 200g カカオ58% ■ピストール ミ・アメール 1kg カカオ58%スイートタイプなので、ガトーショコラをはじめさまざまなチョコレート菓子にお使いいただけます。
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6,921円
■内容量 1kg×6袋 ■メーカー 株式会社田中食品興業所 ■保存方法 直射日光を避け、10℃〜25℃の冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・冷蔵便 ■原材料 水あめ(国内製造)、しょ糖型液糖、パーム油、メロンピューレ、小麦粉、乳清たん白、脱脂粉乳、砂糖、でん粉、乾燥卵白、加糖卵黄/加工でん粉、グリシン、香料、pH調整剤、着色料(アナトー、紅麹)、増粘多糖類、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分を含む) ■コメント 北海道産のメロンピューレを使用したなめらかな状態のフラワーペースト。 香り良いメロンの風味を口溶けよくまとめました。 鮮やかなオレンジ色で菓子パンやデニッシュの焼き込みに最適です。 ※1kg×4袋入から6袋入に変更になりました。 ※賞味期限:製造日より100日。 仕入れ状況により賞味期限が短くなる事がございます。 ご了承下さい。 他の商品と同時にご購入される場合は、箱からお出しして梱包させていただく場合がございます。北海道産のメロンピューレを使用したなめらかな状態のフラワーペースト。 香り良いメロンの風味を口溶けよくまとめました。 鮮やかなオレンジ色で菓子パンやデニッシュの焼き込みに最適です。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
910円
■名称 チョコレートフラワーペースト ■内容量 1kg ■メーカー オリエンタル酵母工業 ■保存方法 直射日光を避け、10℃〜25℃の冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 水飴、高果糖液糖、カカオマス、食用植物油脂、加工油脂、脱脂粉乳、乳清蛋白、寒天、粉末卵白、食塩/加工澱粉、増粘多糖類、香料、保存料(ソルビン酸K)、 グリシン、乳化剤、酸味料、カラメル色素(一部に卵・乳成分を含む) ■コメント ガーナ産のカカオマスを使用し、甘さ控えめ、コクのあるチョコレートフラワーペーストです。口溶けの良いソフトな軽い食感は、菓子パンをはじめいろいろなパンと相性が良いです。 優れた耐熱性で使い方は自由自在。細く絞りだせば、焼成前のパンの線描きのトッピングにもお使いいただけます。 *冬は硬くなりますので、20℃前後にしてからご使用ください。 ※賞味期限:フラワーペースト商品の為お届けから3〜4週間程度の賞味期限となります。 ご注文数が多い場合は発送が遅れる場合がございます。口溶けの良いソフトな軽い食感は、菓子パンをはじめいろいろなパンと相性が良いです。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
1,080円
■内容量 1kg ■販売元 株式会社マツバラ ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後は密封して保存してください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 澱粉(コーンスターチ、馬鈴薯澱粉) ■アレルギー 特になし ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 361kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 90.2g 食塩相当量 0g ■コメント トレハロースはきのこや、パンなどの酵母を使った発酵食品など、日ごろ口にしている食品にも含まれている糖質です。甘味は砂糖の約40%です。 料理や菓子、パン作りに使うと、作りたての美味しさが長くキープされ、味や食感が向上します。 町のケーキ屋さんや和菓子屋さん、パン屋さん、レストランなどでも幅広く使われています。 【トレハロースの効果】 いつもの料理やお菓子を簡単にグレードアップすることができます。 ・お米がおいしく炊けて、時間が経ってもパサパサになりにくい ・肉や魚の臭みを取り、やわらかく仕上げる ・野菜のシャキシャキ感を保つ ・果物や野菜の変色を抑える ・冷凍保存してもおいしさが長持ちする ・お餅のやわらかさを保つ ・パンやケーキのしっとり感を保つ など、たくさんの効果が期待できます。 レシピの砂糖を10%〜50%トレハロースに置き換えると、鮮度やしっとり感が長持ちします。 チャック付のスタンドパックでお届けいたします。料理や菓子、パン作りに使うと、作りたての美味しさが長くキープされ、味や食感が向上します。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
3,942円
■内容量 1号缶(固形量2041g 内容総量2920g) ■メーカー ミシガン ■保存方法 直射日光、高温多湿は避け保存してください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 レッドサワーチェリー ■コメント アメリカ産レッドサワーチェリーの水煮です。 (中粒全果粒)水つけ。パンやお菓子、アイスクリーム・ヨーグルト等に。 そのままでもお召し上がりいただけます。 開缶後はガラス等の容器に移しかえて下さい。 種を抜いておりますが稀に種が残っている事がありますのでご注意下さい。アメリカ産レッドサワーチェリーの水煮です。 (中粒全果粒)水つけ。パンやお菓子、アイスクリーム・ヨーグルト等に。