茜丸本舗
1,321円
ありそうでなかった梅味のあんこ。 紀州・和歌山県産の南高梅の果肉としそ梅酢を配合し、上品で爽やかな甘酸っぱさに、広がる梅の香りとかすかな塩味が魅力のあんこです。 ほんのり綺麗なピンク色は「紅麹(ヤヱガキ醗酵技研)」と「しそ色素」によるもので、あくまで自然な本物志向で仕上げています。 ★ご確認ください★ ※弊社使用の「ベニコウジ(紅麴)」着色料ですが、ヤヱガキ醗酵技研株式会社様の物を使用しておりますので、ご安心してご利用ください。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、梅、食塩、しそ梅酢/酸味料、香料、着色料(紅麹色素) 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度59度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 246kcal 水分 36.0g たんぱく質 5.0g 脂質 0.5g 炭水化物 58.5g 灰分 0.6g 食塩相当量(Na換算) 0.396g
ママの手作りパン屋さん
1,080円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product BRIX度(糖度):59° 大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」の梅あんです。 紀州・和歌山県産の南高梅の果肉としそ梅酢を配合し、上品でさわやかな甘酸っぱさに広がる梅の香りとかすかな塩味が魅力のあんこです。 紅麹としそ色素でほんのりきれいなピンク色に仕上がっています。和菓子にはもちろん、パンやお菓子に使っていただくと華やかになります。 また、あんこになってもお米との相性がよく、米粉を使ったレシピもオススメです。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※常温便・冷蔵便のいずれかでお送りしております。到着しましたら、保存温度帯での保管をお願い致します。運送時の短期間に品質面で大きな影響を及ぼすことはございませんのでご安心ください。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 加糖あん 原材料名 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、梅、食塩、しそ梅酢/酸味料、香料、着色料(紅麹色素) 保存方法 冷暗所(+22℃以下)にて保管して下さい。 製造者 茜丸本舗 株式会社大納言 埼玉県三郷市上彦名215 成分表示 栄養成分表示...
茜丸本舗
1,268円
国産の大島桜の葉を加え、ほんのりした桜の香りと自然な色味が自慢です。 上品な味わいの白あんを自然素材の紅麹(ヤヱガキ醗酵技研)でほんのり桜色に色付けし、桜の葉を混ぜ合わせました。 『春色さくらあん』は季節限定販売商品となります(500gは通年販売となります)。 ★ご確認ください★ ※弊社使用の「ベニコウジ(紅麴)」着色料ですが、ヤヱガキ醗酵技研株式会社様の物を使用しておりますので、ご安心してご利用ください。 ※本商品は性質上、光(日光のみならず蛍光灯の光なども含まれます)に長時間当たると退色する可能性がございますが、品質には問題ございません。 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。 ※商品名「春色さくらあん」で販売をさせていただいております当商品ですが、今後ラベル名を「しろはなさくら」とさせていただきます。 名称が異なることとなりますが、従来の商品と仕様変更は一切ございませんのでご安心ください。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、桜の葉(桜の葉、食塩)/香料、着色料(ベニコウジ色素)、発色剤(ミョウバン)、pH調整剤 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度53度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 242kcal 水分 37.3g たんぱく質 5.6g 脂質 0.5g 炭水化物 56.4g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.046g
茜丸本舗
1,164円
香り高く味わいのある京都産抹茶を使用。 甘みを抑えて上品な味に仕上げています。 すっきりとした甘みとキリっとした香り、さらりとした食感は涼やかさを感じさせ、夏にピッタリの極上あんこです。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、抹茶/着色料(クチナシ色素)、香料 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度58度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 247kcal 水分 35.6g たんぱく質 5.5g 脂質 0.5g 炭水化物 58.1g 灰分 0.3g 食塩相当量(Na換算) 0.013g
茜丸本舗
1,062円
うぐいす豆の自然な色合いと風味をそのままあんこにしました。 その素朴で自然な色とおいしさは、早春の雰囲気作りにぴったりです。 春が来ると『うぐいすあん』が恋しくなる、そんな季節の先取りに敏感な方に喜ばれるあんこです。 ■食品表示 【原材料】 煮豆(えんどう豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、寒天/着色料(クチナシ色素) 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度54度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 233kcal 水分 39.3g たんぱく質 5.6g 脂質 0.6g 炭水化物 54.0g 灰分 0.5g 食塩相当量(Na換算) 0.001g
茜丸本舗
723円
京都「舞妓の茶本舗」製の玉露茶葉を滑らかな白あんに練りこんで贅沢なあんこに仕上げました。 玉露茶葉がそのまま入ることでお茶の香りが高まることはもちろん、見た目でも高級感が演出できます。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、緑茶(玉露)/着色料(クチナシ色素) 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【特徴】 糖度53度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 247kcal 水分 37.2g たんぱく質 5.6g 脂質 0.6g 炭水化物 57.8g 灰分 0.3g 食塩相当量(Na換算) 0.013g
茜丸本舗
1,521円
あまおういちごの由来「甘い・おいしい・うまい」に、粒々の食感の楽しさが加わるあんこ! 「粒入りあまおういちごあん」は味だけでなく食感も重視。いちごの粒を思わせる粒々感が加わり、あんこそのものを丁寧に味わいたいというあんこ好きを夢中にします。 ★ご確認ください★ ※弊社使用の「ベニコウジ(紅麴)」着色料ですが、ヤヱガキ醗酵技研株式会社様の物を使用しておりますので、ご安心してご利用ください。 ※本商品は性質上、光(日光のみならず蛍光灯の光なども含まれます)に長時間当たると退色する可能性がございますが、品質には問題ございません。 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、いちご、けしの実/酸味料、香料、着色料(紅麹色素) 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度53度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 244kcal 水分 36.7g たんぱく質 5.3g 脂質 0.8g 炭水化物 57.0g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.013g
茜丸本舗
1,318円
風味豊かなごま油で有名な「かどや」さんの黒ごまと、有機黒糖を配合して完成させたあんこです。 中華で使用されている「ごまあん」とは違い、濃厚な黒ごまの風味を黒糖でしっかりと立たせ、あっさり上品に仕上げた『焙煎黒ごまあん』は特にパンとの相性は抜群です。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖(グラニュー糖)、胡麻、還元水飴、加工黒糖、(一部にゴマを含む) 【保存方法】 納品後、要冷蔵。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度48度 【アレルギー】 胡麻 ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 261kcal 水分 37.4g たんぱく質 7.0g 脂質 4.3g 炭水化物 50.7g 灰分 0.6g 食塩相当量(Na換算) 0.015g【オススメレシピ】植物性素材だけで作れると評判!ごまあんの葛ぷりん コメント植物性の素材だけで作る、健康に気遣う方にも好評のやさしいお菓子です。ごまの風味がきいたぷるんとした食感でいくつでも食べられそう。 材料 (4人分)豆乳 300cc焙煎黒ごまあん 100g塩 ひとつまみ粉寒天 小さじ1/2葛粉 小さじ1水 小さじ1 1.葛粉をまず水に溶かします。 2.1と豆乳、焙煎黒ごまあん、塩、粉寒天を鍋に入れ弱火にかけます。 3. 鍋のまわりがふつふつと小さい泡が泡立ってくるまで温めます。(約80℃) 4. 葛粉と粉寒天が完全に溶けていることを確かめて、火を止めます。 5. 粗熱をとってから容器に入れます。 6.冷蔵庫で冷やし、固めます。 茜丸自慢の秋の味覚のあんこ「黒ごまあん」を活かしたレシピです。 あんこ作りにこだわった製餡所「茜丸」の餡子でいろんなレシピにチャレンジしてみてくだ...
茜丸本舗
1,473円
渋皮栗をふんだんに使い、栗の香りをそのまま封じ込めたあんこに仕上げました。 製パン用としてはもちろん、生クリームなどを合わせて絞り出せばモンブランにもお使いいただけます。 渋皮栗を使っていますが、お子様でも食べやすいあんこになっておりますのでご安心ください。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、渋皮栗、還元水飴/香料 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度54度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 250kcal 水分 35.3g たんぱく質 4.7g 脂質 0.5g 炭水化物 59.3g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.013g
茜丸本舗
1,408円
焼きいもを作ってから豆と一緒に炊き上げる、香ばしさ満点のあんこ。 スイートポテトでもきんとんでもなく、まさに焼きいもの味。 また、扱いやすい固さで包餡もしやすくなっています。秋の商品としてぜひおすすめしたい商品です。 ■食品表示 【原材料】 やきいも(インドネシア)、生餡(いんげん豆)、砂糖、還元水飴、バター/保存料(ソルビン酸K)、香料、着色料(クチナシ色素)、(一部に乳成分を含む) 【保存方法】 納品後、要冷蔵。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度48度 【アレルギー】 バター(乳)、香料(乳) ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 225kcal 水分 41.5g たんぱく質 3.2g 脂質 0.6g 炭水化物 54.0g 灰分 0.7g 食塩相当量(Na換算) 0.02g
茜丸本舗
1,404円
抹茶の香りと苦味を活かしきった濃厚な抹茶感! 茶葉の配合量は、当社従来品『抹茶あん』の約9倍。 茶葉は抹茶の本場・静岡で糖度も「58°」から「53°」に押さえました。 香料、着色料は無添加です。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、抹茶 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度53度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 244kcal 水分 36.8g たんぱく質 6.2g 脂質 0.7g 炭水化物 56.1g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.014g
茜丸本舗
1,639円
京都産の宇治抹茶のみを使用した贅沢なあん。 当社の『抹茶あん』のなんと5倍量の抹茶を配合しました! 京都産の宇治抹茶のみを使用し、まるでお濃茶のような、深みのある味わいをあんこで表現。 焼成してもしっかりと香りが残るため、お茶の味を強く表現したい商品におすすめです。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、抹茶(京都産宇治抹茶) 【保存方法/賞味期限】 (未開封)製造日より90日[冷暗所・22℃以下] (開封後、水濡厳禁)要冷蔵7日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度53度 ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 261kcal 水分 35.6g たんぱく質 5.7g 脂質 0.6g 炭水化物 58.1g 灰分 0.3g 食塩相当量(Na換算) 0.013g
茜丸本舗
1,247円
瑞々しい苺の香りとほんのりした甘さが特徴の女性好みのあんこ。 口に入れたとたんに瑞々しい苺の香りがフワッと広がる苺あんです。 生クリーム、カスタードクリームとの相性もばつぐん! フレッシュ苺と合わせればさらに味わいが豊かになります。 ★ご確認ください★ ※弊社使用の「ベニコウジ(紅麴)」着色料ですが、ヤヱガキ醗酵技研株式会社様の物を使用しておりますので、ご安心してご利用ください。 ※本商品は性質上、光(日光のみならず蛍光灯の光なども含まれます)に長時間当たると退色する可能性がございますが、品質には問題ございません。 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、水飴、いちご/着色料(クチナシ色素、紅麹色素)、酸味料、増粘多糖類、香料 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度57度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 255kcal 水分 33.5g たんぱく質 5.0g 脂質 0.5g 炭水化物 60.8g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.012g
茜丸本舗
1,290円
滑らかな口どけ、とろける食感、上品な風味が堪能できる茜丸最高峰の白あん。 白いんげんの皮を取り除き、丁寧に加工。滑らかでまろやかな口どけ、かつ上品な甘さが支持されています。 白いんげんの美しい色をしたあんこですが、ゴマや抹茶など他の素材と混ぜるアレンジも可能です。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴 【保存方法】 納品後、要冷蔵。 【賞味期限】 製造日より90日 【原産地】 米国・中国・カナダ 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度49度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 229kcal 水分.g 40.8g たんぱく質 6.2g 脂質 0.6g 炭水化物 52.1g 灰分 0.3g 食塩相当量(Na換算) 0.015g
茜丸本舗
1,710円
北海道・十勝産粒あんに発酵バターを溶かし込みました! より美味しくなってリニューアル! 茜丸自慢の十勝産小豆を使用した粒あんに、北海道製造の発酵バターを溶かし込みました。 無塩発酵バターを配合してより風味を良くし、塩気もないためどんなパンにも合わせやすくなりました。これ一品で手軽にあんバター商品を作ることができます。 ■食品表示 【原材料】 煮豆(小豆)(国内製造)、砂糖、バター 【賞味期限】 (未開封)製造日より90日[冷暗所・22℃以下] (開封後、水濡厳禁)要冷蔵7日 【内容量】 1kg 【糖度】 55° 【アレルギー】 乳成分 ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 303kcal 水分 33.9g たんぱく質 4.5g 脂質 8.2g 炭水化物 52.8g 灰分 0.6g 食塩相当量(Na換算) 0.004g ☆配送:佐川急便(通常便) 発送前にメールにて伝票番号をお知らせします。 ※配送は短期間の為、常温便での配送ですが、商品が届きましたらすぐに冷蔵で保管してください。 賞味期限は開封後「約1週間」、長期保存される場合は小分けまたは容器に移し替えて冷凍保存してください。
茜丸本舗
799円
ゆうパケットはポスト投函のため、【到着日時指定】・【代金引換】のご指定はできません。 ※夏季(5月~9月頃)ポスト内が高温になる場合は、ゆうパケットでの配送はお控え頂き、「宅配便(佐川急便)」をお選びください。 国産のゆずピールを使用。フレッシュな香りと酸味が違います。 ゆず果汁と国産のゆずピールを使って香り高く仕上げました。 甘さと酸味のバランスが良く、サッパリとした味わいなので、チーズやホワイトチョコなどとの相性が抜群です。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、ゆず果汁、ゆずピール、レモン果汁、洋酒、水飴/酸味料、香料 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 500g 【特徴】 糖度50度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 230kcal 水分 40.1g たんぱく質 5.4g 脂質 0.5g 炭水化物 53.7g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.013g
茜丸本舗
1,485円
甘くてコクがあり、旨みの強い「八女茶」を使ったあんこです。 茜丸のお茶シリーズあんこに「八女茶」を使用したあんこが登場。 八女茶の特徴である甘くてコクがあり、旨みも強く、苦味が少ないお茶そのものを「あんこ」として美味しくお召し上がりいただける、おススメの商品です。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、緑茶 【保存方法】 (未開封)製造日より90日[冷暗所・22℃以下] (開封後、水濡厳禁)要冷蔵7日 【賞味期限】 (未開封)製造日より90日[冷暗所・22℃以下] (開封後、水濡厳禁)要冷蔵7日 【内容量】 1kg 【糖度】 53° 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 244kcal 水分 36.6g たんぱく質 6.1g 脂質 0.6g 炭水化物 56.3g 灰分 0.4g 食塩相当量(Na換算) 0.013g ☆配送:佐川急便(通常便) 発送前にメールにて伝票番号をお知らせします。 ※配送は短期間の為、常温便での配送ですが、商品が届きましたらすぐに冷蔵で保管してください。 賞味期限は開封後「約1週間」、長期保存される場合は小分けまたは容器に移し替えて冷凍保存してください。
茜丸本舗
1,304円
試作を何度も繰り返し、バナナとあんこを融合させた自信作。 濃厚バナナピューレも使っているので、焼き込んでも味落ちせず、バナナのフルーティーさはそのまま。 また、バナナクリームよりもあっさりしているため、どんなトッピングにも合う汎用性の高い商品です。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、バナナ/香料、酸味料、着色料(クチナシ色素)、(一部にバナナを含む) 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より60日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度53度 【アレルギー】 バナナ ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 248kcal 水分 38.5g たんぱく質 5.3g 脂質 0.5g 炭水化物 55.3g 灰分 0.3g 食塩相当量(Na換算) 0.013g
茜丸本舗
1,280円
フワッとチョコ風味が広がるも後味はサッパリなあんこ。 ガーナ産をメインに、アフリカのカカオ豆を原料としたココアパウダーをたっぷり使いました。 食べればビターなチョコの豊かな風味と香りがフワッと口に広がります。 また、乳不使用ですので、アレルギー対応の商品作りとしてもおすすめします。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、カカオ豆/調味料(アミノ酸等) 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度52度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 248kcal 水分 35.8g たんぱく質 6.1g 脂質 1.3g 炭水化物 56.2g 灰分 0.5g 食塩相当量(Na換算) 0.014g
茜丸本舗
3,804円
通年で人気の『栗きんとんあん』に粒栗を混ぜ込んで仕上げました。 粒によって栗の風味と存在感がより感じられ、その使いやすさに大変ご好評いただいています。 秋冬のマロンフェアなどでぜひご活用ください。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、栗、還元水飴、寒天/香料、着色料(クチナシ色素) 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 3kg 【特徴】 糖度58度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 244kcal 水分 36.5g たんぱく質 5.2g 脂質 0.5g 炭水化物 57.6g 灰分 0.5g 食塩相当量(Na換算) 0.013g
茜丸本舗
3,224円
コストパフォーマンスに優れた高品質こしあん。 茜丸の確かな目利きで国産小豆と輸入小豆を状態に合わせてブレンドし、丁寧に仕上げ、1年を通して安定した味をお届けできるようにしています。 コストも抑えながら安定した美味しいあんこを求める方から支持され続けています。 ■食品表示 【原材料】 生餡(小豆・いんげん豆)、砂糖、還元水飴、寒天 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【原産地】 北海道・タイ 【内容量】 3kg 【特徴】 糖度56度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 242kcal 水分 36.9g たんぱく質 5.7g 脂質 0.4g 炭水化物 56.7g 灰分 0.3g 食塩相当量(Na換算) 0.008g
茜丸本舗
1,642円
胚芽や皮を研磨して小豆の芯だけを使用した茜丸最高峰の逸品。 口溶けが良く、まるでとろけるような味わい。1940年から「豆一筋、あん一筋」に歩んできた茜丸の技術を結集させたまさに最高峰の逸品です。 小豆の「甘み・うまみ・こく」を心ゆくまでご堪能ください。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【原材料】 生餡(小豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、寒天 【保存方法】 納品後、要冷蔵。 【賞味期限】 製造日より90日 【原産地】 カナダ 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度46度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 263kcal 水分 30.9g たんぱく質 4.9g 脂質 0.3g 炭水化物 63.7g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.005g
茜丸本舗
2,922円
うぐいす豆の自然な色合いと風味をそのままあんこにしました。 その素朴で自然な色とおいしさは、早春の雰囲気作りにぴったりです。 春が来ると『うぐいすあん』が恋しくなる、そんな季節の先取りに敏感な方に喜ばれるあんこです。 ■食品表示 【原材料】 煮豆(えんどう豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、寒天/着色料(クチナシ色素) 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 3kg 【特徴】 糖度54度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 233kcal 水分 39.3g たんぱく質 5.6g 脂質 0.6g 炭水化物 54.0g 灰分 0.5g 食塩相当量(Na換算) 0.001g
茜丸本舗
3,726円
さつまいもにバターを合わせた、まさに洋菓子店のスイートポテトの味わい。 あんこにバターを入れ込み、あんこでありながらスイートポテトの味がするという不思議さ。 滑らかな食感と優しい甘さでパンはもちろん、パイやケーキでもお使いいただけます。 また、ホイップクリームと共に、求肥などで包餡すれば洋風大福に様変わり! ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、さつま芋、還元水飴、バター/保存料(ソルビン酸K)、着色料(クチナシ色素)、香料、(一部に乳成分を含む) 【保存方法】 納品後、要冷蔵。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 3kg 【特徴】 糖度48度 【アレルギー】 無塩バター(乳製品) ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 221kcal 水分 43.0g たんぱく質 4.7g 脂質 0.8g 炭水化物 55.2g 灰分 0.3g 食塩相当量(Na換算) 0.012g
茜丸本舗
1,636円
北海道産のかぼちゃを使って濃厚なかぼちゃの甘みを濃縮して仕上げました。 豆よりもかぼちゃを多く使うほど濃くて滑らかな質感なので、味は本格派ながら使いやすく、ムースやかぼちゃモンブランなどにもご利用いただけます。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【原材料】 南瓜(北海道)、生餡(いんげん豆)、砂糖、還元水飴 【保存方法】 納品後、要冷蔵。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度48度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 196kcal 水分 48.1g たんぱく質 3.2g 脂質 0.3g 炭水化物 48.0g 灰分 0.4g 食塩相当量(Na換算) 0.009g
茜丸本舗
1,318円
枝豆をふんだんに取り入れた夏の味わい。つぶつぶ感を残して仕上げた『ずんだあん』。 青くさいから苦手という人もいる『ずんだあん』ですが、茜丸ではその青くささを消しているので、涼しげな緑色を楽しみながら幅広くお使えいただけます。 ■食品表示 【原材料】 えだ豆(中国)、砂糖、生餡(いんげん豆)、還元水飴、ラム酒/着色料(黄4、青2)、(一部に大豆を含む) 【保存方法】 納品後、要冷蔵。 【賞味期限】 製造日より60日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度55度 【アレルギー】 大豆(えだ豆) ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 235kcal 水分 40.6g たんぱく質 6.3g 脂質 2.5g 炭水化物 50.0g 灰分 0.6g 食塩相当量(Na換算) 0.007g【オススメレシピ】ずんだこしあんババロア 甘さ控えめ和風スイーツ コメントずんだあんとこしあんに生クリームを加えた和風のババロア。抹茶のジュレがさらに味に深みをもたせます。素材にこだわり、甘さをぐっとおさえたレシピです。 材料 (6人分) 【A】卵白 140g 【A】砂糖 60g 【B】卵黄 80g 【B】豆乳 80g なたね油 48g 薄力粉 100g 【C】こしあん 100g 【C】豆乳 100g 【C】本葛 小さじ2 C】粉寒天 小さじ1/2 生クリーム1 140g 【D】ずんだあん 100g 【D】豆乳 100g 【D】本葛 小さじ2 【D】粉寒天 小さじ1/2 生クリーム2 140g ナパージュ(加水加熱不要) 90g 抹茶あん 30g 1.【A】でメレンゲを作る。 2.【B】を泡立て、なたね油を入れて混ぜる。 3. 2に薄力粉を加えてさっくり混ぜ、メレンゲを加えてさっくりと混ぜる。 4. 天板に生地を流し込み、焼成(180度、15分程度)...
茜丸本舗
1,327円
国産のゆずピールを使用。フレッシュな香りと酸味が違います。 ゆず果汁と国産のゆずピールを使って香り高く仕上げました。 甘さと酸味のバランスが良く、サッパリとした味わいなので、チーズやホワイトチョコなどとの相性が抜群です。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、ゆず果汁、ゆずピール、レモン果汁、洋酒、水飴/酸味料、香料 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度50度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 230kcal 水分 40.1g たんぱく質 5.4g 脂質 0.5g 炭水化物 53.7g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.013g
茜丸本舗
3,726円
手作業であんこを包むレシピにおすすめの固さ。 豊かな味わいで定評ある十勝農協産の小豆をしっかり煮込んで美味しさがギュッと詰まったあんこに仕上げました。 少し固めなので扱いやすいのも嬉しいポイント。手作業であんこを包むときなどにその違いを感じられます。 ■食品表示 【種類】 あんこ 【原材料】 煮豆(小豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、食塩、寒天 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【原産地】 北海道・十勝 【内容量】 3kg 【特徴】 糖度52度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 231kcal 水分 39.7g たんぱく質 5.5g 脂質 0.6g 炭水化物 53.5g 灰分 0.6g 食塩相当量(Na換算) 0.028gしっかりとした甘みが 特徴です。 北海道十勝産 固さ極め 糖度52° 3kg 創業70年 大阪 茜丸本舗
茜丸本舗
3,833円
低農薬で出来るのは北米産だからこそ。 日本で美味しい豆と言えば北海道の十勝が浮かびますが、北米産の豆は柔らかな皮が特長の上品でふくよかな味わいです。 細かいメッシュを使って滑らかな口当たりに仕上げていますので、舌触りにまで気遣うお菓子やパンにも使っていただけます。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【名称】 ジョセフのこしあん 3kg 【原材料】 生餡(小豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【原産地】 北米 【内容量】 3kg 【特徴】 糖度46度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 236kcal 水分 41.4g たんぱく質 5.0g 脂質 0.4g 炭水化物 53.0g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.04g
茜丸本舗
3,972円
産地を気にされるお客様から選ばれる北海道・十勝農協からの小豆を、口どけの良さにこだわってこしあんにしました。 細かいメッシュを使用しての滑らかさと上品な甘さは、あんこ好きの方をうならせる美味しさ。 そのままでももちろん、パンや洋菓子の生地にも和菓子にも馴染みやすく、汎用性が高いと評判です。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【名称】 こしあん・十勝 3kg 【原材料】 生餡(小豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【原産地】 北海道・十勝 【内容量】 3kg 【特徴】 糖度46度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 236kcal 水分 41.4g たんぱく質 5.0g 脂質 0.4g 炭水化物 53.0g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.036g
茜丸本舗
791円
ゆうパケットはポスト投函のため、【到着日時指定】・【代金引換】のご指定はできません。 ※夏季(5月~9月頃)ポスト内が高温になる場合は、ゆうパケットでの配送はお控え頂き、「宅配便(佐川急便)」をお選びください。 レモンのピール入りで瑞々しい香りを閉じ込めました! レモンとあんこという、誰もが興味を魅かれるこの組合せ。 食感をより楽しんでもらうためにレモンのピールを入れ、瑞々しさが溢れるあんこになりました。 『レモンあん』は季節限定販売商品となります(500gは通年販売となります)。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、レモン、洋酒、水飴/酸味料、香料、着色料(クチナシ色素) 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 500g 【特徴】 糖度50度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 240kcal 水分 37.7g たんぱく質 5.3g 脂質 0.5g 炭水化物 56.2g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.015g
茜丸本舗
1,645円
これ以上に栗を感じるあんこは他にはない! 栗100%で使うのはちょっとクセが強すぎる、コスト的にも高くなる、といった声にこたえての登場です。 刻み栗もすでに入っているので手間もコストも最小限。なのに贅沢感このうえなしの「和栗あん」です。 あんこのはずだがこの味は…と思わず首をかしげたくなるほど栗風味が濃厚なあんこができました。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、栗、果糖ブドウ糖液糖、マロンペースト(国産)、エタノール/クチナシ色素、カラメル色素、香料 【糖度】 糖度53° 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 253kcal 水分 33.9g たんぱく質 4.7g 脂質 0.5g 炭水化物 60.7g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.014g
茜丸本舗
2,929円
茜丸ブランドの保証が付いた、いつでも安心の味。 上品な味わいで評判の茜丸の美味しさを保ちつつ、たくさん使う経済性も考えたお得意様ご用達の徳用あんこ。 糖度「51°」と上品ながらしっかりした甘さもあるからこそのレシピでぜひご活用ください。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【原材料】 煮豆(小豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日から90日 【原産地】 中国・カナダ 【内容量】 3kg 【特徴】 糖度51度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 226kcal 水分 41.0g たんぱく質 5.6g 脂質 0.6g 炭水化物 52.0g 灰分 0.7g 食塩相当量(Na換算) 0.002g 輸入小豆の中でも、 大粒で良質なロットを 厳選して炊き上げました 粒あん 糖度51° 3kg 創業70年 大阪 茜丸本舗
茜丸本舗
1,522円
鹿児島県の紫いも「綾紫」を贅沢に使用。クリーミーな舌触りに濃い目のお芋風味が特長のあんこです。 紫いもにはポリフェノールの一種である「アントシアニン」がたっぷり含まれるので、抗酸化作用やアンチエイジングといった美容や健康を訴求する商品としてもおすすめです。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)砂糖、やき芋、むらさきさつま芋、還元水飴、バター/着色料(クチナシ色素)、グリシン・酢酸Na・保存料(ポリリシン)、香料、(一部に乳成分を含む) 【保存方法】 納品後、要冷蔵。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度48度 【アレルギー】 無塩バター(乳)、香料(乳) ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 224kcal 水分 42.9g たんぱく質 3.7g 脂質 0.5g 炭水化物 52.4g 灰分 0.5g 食塩相当量(Na換算) 0.019g
茜丸本舗
4,714円
北海道産のかぼちゃを使って濃厚なかぼちゃの甘みを濃縮して仕上げました。 豆よりもかぼちゃを多く使うほど濃くて滑らかな質感なので、味は本格派ながら使いやすく、ムースやかぼちゃモンブランなどにもご利用いただけます。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【原材料】 南瓜(北海道)、生餡(いんげん豆)、砂糖、還元水飴 【保存方法】 納品後、要冷蔵。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 3kg 【特徴】 糖度48度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 196kcal 水分 48.1g たんぱく質 3.2g 脂質 0.3g 炭水化物 48.0g 灰分 0.4g 食塩相当量(Na換算) 0.009g
茜丸本舗
4,442円
鹿児島県の紫いも「綾紫」を贅沢に使用。クリーミーな舌触りに濃い目のお芋風味が特長のあんこです。 紫いもにはポリフェノールの一種である「アントシアニン」がたっぷり含まれるので、抗酸化作用やアンチエイジングといった美容や健康を訴求する商品としてもおすすめです。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)砂糖、やき芋、むらさきさつま芋、還元水飴、バター/着色料(クチナシ色素)、グリシン・酢酸Na・保存料(ポリリシン)、香料、(一部に乳成分を含む) 【保存方法】 納品後、要冷蔵。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 3kg 【特徴】 糖度48度 【アレルギー】 無塩バター(乳)、香料(乳) ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 224kcal 水分 42.9g たんぱく質 3.7g 脂質 0.5g 炭水化物 52.4g 灰分 0.5g 食塩相当量(Na換算) 0.019g
茜丸本舗
3,946円
北海道十勝ブランドの小豆の中でも特に大きな大粒大納言で作ったあんこです。 ひと口食べれば、口の中に存在感のある大きな粒が感じられ、お豆好き、あんこ好きにはたまりません。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【原材料】 煮豆(小豆)(国内製造)、砂糖、生餡(小豆)、還元水飴 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【原材地】 北海道・十勝 【内容量】 3kg 【特徴】 糖度45度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 220kcal 水分 42.9g たんぱく質 6.0g 脂質 0.6g 炭水化物 49.8g 灰分 0.7g 食塩相当量(Na換算) 0.001g
茜丸本舗
859円
ゆうパケットはポスト投函のため、【到着日時指定】・【代金引換】のご指定はできません。 ※夏季(5月~9月頃)ポスト内が高温になる場合は、ゆうパケットでの配送はお控え頂き、「宅配便(佐川急便)」をお選びください。 「甘い」「大きい」「旨い」のあまおういちごを使った贅沢ないちごあん。 あまおうの持つ、瑞々しさと僅かな酸味を損なわないよう製造工程で工夫し、いちごをしっかり味わえるあんこに仕上げました。 ★ご確認ください★ ※弊社使用の「ベニコウジ(紅麴)」着色料ですが、ヤヱガキ醗酵技研株式会社様の物を使用しておりますので、ご安心してご利用ください。 ※本商品は性質上、光(日光のみならず蛍光灯の光なども含まれます)に長時間当たると退色する可能性がございますが、品質には問題ございません。 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、いちご/酸味料、香料、着色料(紅麹色素) 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 500g 【特徴】 糖度53度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 242kcal 水分 36.8g たんぱく質 5.3g 脂質 0.5g 炭水化物 57.2g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.013g
茜丸本舗
986円
ゆうパケットはポスト投函のため、【到着日時指定】・【代金引換】のご指定はできません。 ※夏季(5月~9月頃)ポスト内が高温になる場合は、ゆうパケットでの配送はお控え頂き、「宅配便(佐川急便)」をお選びください。 北海道産のかぼちゃを使って濃厚なかぼちゃの甘みを濃縮して仕上げました。 豆よりもかぼちゃを多く使うほど濃くて滑らかな質感なので、味は本格派ながら使いやすく、ムースやかぼちゃモンブランなどにもご利用いただけます。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【原材料】 南瓜(北海道)、生餡(いんげん豆)、砂糖、還元水飴 【保存方法】 納品後、要冷蔵。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 500g 【特徴】 糖度48度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 196kcal 水分 48.1g たんぱく質 3.2g 脂質 0.3g 炭水化物 48.0g 灰分 0.4g 食塩相当量(Na換算) 0.009g
茜丸本舗
824円
ゆうパケットはポスト投函のため、【到着日時指定】・【代金引換】のご指定はできません。 ※夏季(5月~9月頃)ポスト内が高温になる場合は、ゆうパケットでの配送はお控え頂き、「宅配便(佐川急便)」をお選びください。 抹茶の香りと苦味を活かしきった濃厚な抹茶感! 茶葉の配合量は、当社従来品『抹茶あん』の約9倍。 茶葉は抹茶の本場・静岡で糖度も「58°」から「53°」に押さえました。 香料、着色料は無添加です。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、抹茶 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 500g 【特徴】 糖度53度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 244kcal 水分 36.8g たんぱく質 6.2g 脂質 0.7g 炭水化物 56.1g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.014g
茜丸本舗
798円
ゆうパケットはポスト投函のため、【到着日時指定】・【代金引換】のご指定はできません。 ※夏季(5月~9月頃)ポスト内が高温になる場合は、ゆうパケットでの配送はお控え頂き、「宅配便(佐川急便)」をお選びください。 フレッシュなレモンの香気が広がります! 瀬戸内産レモンの果実をみじん切りにして配合。 お口に入れた瞬間からレモンの瑞々しい香り、爽快な酸味を感じられるあんこに仕上げました。 レモンのフレッシュさを表現した明るい色味も特徴です。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、瀬戸内レモン(瀬戸内産)/酸味料、香料、着色料(黄4) 【保存方法/賞味期限】 (未開封)製造日より90日[冷暗所・22℃以下] (開封後、水濡厳禁)要冷蔵7日 【内容量】 400g 【特徴】 糖度50度 ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 247kcal 水分 38.7g たんぱく質 5.3g 脂質 0.5g 炭水化物 55.3g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.013g
茜丸本舗
1,278円
丁寧に作られた品質の高さが感じられる粒あん。 北海道・十勝ブランド力とその名前に違わぬ美味しさで自信を持っておすすめできる、茜丸自慢の粒あんです。 材料そのものの品質にこだわり、固い豆はひとつひとつ取り除き、丁寧に炊き上げた粒あんは、一粒一粒にふくよかな豆の味が感じられます。 産地にこだわりたい方に、お勧めです。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【原材料】 煮豆(小豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【原産地】 北海道・十勝 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度45度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 209kcal 水分 47.9g たんぱく質 5.7g 脂質 0.5g 炭水化物 45.5g 灰分 0.5g 食塩相当量(Na換算) 0.053g あんこの主原料である小豆は農作物ですので、ロットごとに吸水率などの状態が違ってきます。そのため、少しずつ煮る時間の調整などを行う必要があることが苦労と言えば苦労ですが、そこの部分こそ長年の職人技が生かせる工程なので、自分の感覚を研ぎ澄ませ心を込めて製造いたしております。 糖度とは、あんの味を決める最も基本的な指標です。 砂糖よりも小豆の方が約3倍も高価な為、低価格のあんを中心に販売するメーカーのあんは、砂糖を多く使用するので糖度が高くなり甘味が増します。糖度が60度以上にもなることもあり、豆の風味よりも砂糖の甘さが際立ってしまいます。 しかし、茜丸では製造スタッフが糖度計を使用し、あんの糖度を厳重にチェック、豆本来の風味をしっかりと味わうことのできる美味しい餡を皆様に提供したいので、原材料が高くなっても低糖度の餡を中心に製造...
茜丸本舗
6,052円
うぐいす豆の自然な色合いと風味をそのままあんこにしました。 その素朴で自然な色とおいしさは、早春の雰囲気作りにぴったりです。 春が来ると『うぐいすあん』が恋しくなる、そんな季節の先取りに敏感な方に喜ばれるあんこです。 ■食品表示 【原材料】 煮豆(えんどう豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、寒天/着色料(クチナシ色素) 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg×6パック 【特徴】 糖度54度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 233kcal 水分 39.3g たんぱく質 5.6g 脂質 0.6g 炭水化物 54.0g 灰分 0.5g 食塩相当量(Na換算) 0.001g
茜丸本舗
8,398円
渋皮栗をふんだんに使い、栗の香りをそのまま封じ込めたあんこに仕上げました。 製パン用としてはもちろん、生クリームなどを合わせて絞り出せばモンブランにもお使いいただけます。 渋皮栗を使っていますが、お子様でも食べやすいあんこになっておりますのでご安心ください。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、渋皮栗、還元水飴/香料 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg×6パック 【特徴】 糖度54度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 250kcal 水分 35.3g たんぱく質 4.7g 脂質 0.5g 炭水化物 59.3g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.013g
茜丸本舗
1,263円
北米に広がる広大な大地と低温&低湿な気候を活かして低農薬で作られたセミオーガニックの小豆は、北海道十勝産に負けない品質。 上品な風味と柔らかな皮が特長です。 そんな豆そのものの良さを活かして、茜丸では通常糖度「52°」のところを「45°」で仕上げました。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【名称】 ジョセフの粒あん 1kg 【原材料】 煮豆(小豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴 【保存方法】 冷暗所(22℃以下)または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度45度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 209kcall 水分 47.9g たんぱく質 5.7g 脂質 0.5g 炭水化物 45.5g 灰分 0.4g 食塩相当量(Na換算) 0.053g北米の豊かな大地が育てた、 上質の小豆を あっさり炊き上げました。 粒あん 糖度45°1kg 創業80余年 大阪 茜丸本舗 あんこの主原料である小豆は農作物ですので、ロットごとに吸水率などの状態が違ってきます。そのため、少しずつ煮る時間の調整などを行う必要があることが苦労と言えば苦労ですが、そこの部分こそ長年の職人技が生かせる工程なので、自分の感覚を研ぎ澄ませ心を込めて製造いたしております。 糖度とは、あんの味を決める最も基本的な指標です。 砂糖よりも小豆の方が約3倍も高価な為、低価格のあんを中心に販売するメーカーのあんは、砂糖を多く使用するので糖度が高くなり甘味が増します。糖度が60度以上にもなることもあり、豆の風味よりも砂糖の甘さが際立ってしまいます。 しかし、茜丸では製造スタッフが糖度計を使用し、あんの糖度を厳重にチェック、豆本来の風味をしっかりと味わうことのできる美...
茜丸本舗
7,569円
国産のゆずピールを使用。フレッシュな香りと酸味が違います。 ゆず果汁と国産のゆずピールを使って香り高く仕上げました。 甘さと酸味のバランスが良く、サッパリとした味わいなので、チーズやホワイトチョコなどとの相性が抜群です。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、ゆず果汁、ゆずピール、レモン果汁、洋酒、水飴/酸味料、香料 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg×6パック 【特徴】 糖度50度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 230kcal 水分 40.1g たんぱく質 5.4g 脂質 0.5g 炭水化物 53.7g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.013g
茜丸本舗
8,489円
「甘い」「大きい」「旨い」のあまおういちごを使った贅沢ないちごあん。 あまおうの持つ、瑞々しさと僅かな酸味を損なわないよう製造工程で工夫し、いちごをしっかり味わえるあんこに仕上げました。 ★ご確認ください★ ※弊社使用の「ベニコウジ(紅麴)」着色料ですが、ヤヱガキ醗酵技研株式会社様の物を使用しておりますので、ご安心してご利用ください。 ※本商品は性質上、光(日光のみならず蛍光灯の光なども含まれます)に長時間当たると退色する可能性がございますが、品質には問題ございません。 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、いちご/酸味料、香料、着色料(紅麹色素) 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg×6パック 【特徴】 糖度53度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 242kcal 水分 36.8g たんぱく質 5.3g 脂質 0.5g 炭水化物 57.2g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.013g
茜丸本舗
8,016円
さつまいもにバターを合わせた、まさに洋菓子店のスイートポテトの味わい。 あんこにバターを入れ込み、あんこでありながらスイートポテトの味がするという不思議さ。 滑らかな食感と優しい甘さでパンはもちろん、パイやケーキでもお使いいただけます。 また、ホイップクリームと共に、求肥などで包餡すれば洋風大福に様変わり! ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、さつま芋、還元水飴、バター/保存料(ソルビン酸K)、着色料(クチナシ色素)、香料、(一部に乳成分を含む) 【保存方法】 納品後、要冷蔵。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg×6パック 【特徴】 糖度48度 【アレルギー】 無塩バター(乳製品) ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 221kcal 水分 43.0g たんぱく質 4.7g 脂質 0.8g 炭水化物 55.2g 灰分 0.3g 食塩相当量(Na換算) 0.012g
茜丸本舗
8,845円
あっさりしているのに味は濃厚なミルクあんが登場。 良い材料を存分に使うことで濃厚なミルクを感じつつも、あっさりしていていくらでも食べてしまうぐらい美味しい『濃厚ミルクあん』。 このあんこを使うことで和洋菓子においてアレンジの幅はいくらでも広がります。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、乳糖、全脂乳、植物油脂、加糖脱脂練乳、デキストリン、乳糖を主成分とする食品、食塩/乳化剤、香料、リン酸塩(K、Na)、酸化防止剤(V、E)、クエン酸、(一部に乳成分、大豆を含む) 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg×6パック 【特徴】 糖度58度 【アレルギー】 乳、大豆 ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 284.2kcal 水分 30.3g たんぱく質 6.0g 脂質 3.6g 炭水化物 59.5g 灰分 0.6g 食塩相当量(Na換算) 0.023g
茜丸本舗
14,450円
通年で人気の『栗きんとんあん』に粒栗を混ぜ込んで仕上げました。 粒によって栗の風味と存在感がより感じられ、その使いやすさに大変ご好評いただいています。 秋冬のマロンフェアなどでぜひご活用ください。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、栗、還元水飴、寒天/香料、着色料(クチナシ色素) 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 3kg×4パック 【特徴】 糖度58度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 244kcal 水分 36.5g たんぱく質 5.2g 脂質 0.5g 炭水化物 57.6g 灰分 0.5g 食塩相当量(Na換算) 0.013g
茜丸本舗
3,375円
焼きいもを作ってから豆と一緒に炊き上げる、香ばしさ満点のあんこ。 スイートポテトでもきんとんでもなく、まさに焼きいもの味。 また、扱いやすい固さで包餡もしやすくなっています。秋の商品としてぜひおすすめしたい商品です。 ■食品表示 【原材料】 やきいも(インドネシア)、生餡(いんげん豆)、砂糖、還元水飴、バター/保存料(ソルビン酸K)、香料、着色料(クチナシ色素)、(一部に乳成分を含む) 【保存方法】 納品後、要冷蔵。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 2.5kg 【特徴】 糖度48度 【アレルギー】 バター(乳)、香料(乳) ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 225kcal 水分 41.5g たんぱく質 3.2g 脂質 0.6g 炭水化物 54.0g 灰分 0.7g 食塩相当量(Na換算) 0.02g
茜丸本舗
3,726円
丁寧に作られた品質の高さが感じられる粒あん。 北海道・十勝ブランド力とその名前に違わぬ美味しさで自信を持っておすすめできる、茜丸自慢の粒あんです。 材料そのものの品質にこだわり、固い豆はひとつひとつ取り除き、丁寧に炊き上げた粒あんは、一粒一粒にふくよかな豆の味が感じられます。 産地にこだわりたい方に、お勧めです。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【原材料】 煮豆(小豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【原産地】 北海道・十勝 【内容量】 3kg 【特徴】 糖度45度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 209kcal 水分 47.9g たんぱく質 5.7g 脂質 0.5g 炭水化物 45.5g 灰分 0.5g 食塩相当量(Na換算) 0.053g
茜丸本舗
3,451円
北米に広がる広大な大地と低温&低湿な気候を活かして低農薬で作られたセミオーガニックの小豆は、北海道十勝産に負けない品質。 上品な風味と柔らかな皮が特長です。 そんな豆そのものの良さを活かして、茜丸では通常糖度「52°」のところを「45°」で仕上げました。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【名称】 ジョセフの粒あん 3kg 【原材料】 煮豆(小豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴 【保存方法】 冷暗所(22℃以下)または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 3kg 【特徴】 糖度45度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 209kcall 水分 47.9g たんぱく質 5.7g 脂質 0.5g 炭水化物 45.5g 灰分 0.4g 食塩相当量(Na換算) 0.053g
茜丸本舗
8,009円
抹茶の香りと苦味を活かしきった濃厚な抹茶感! 茶葉の配合量は、当社従来品『抹茶あん』の約9倍。 茶葉は抹茶の本場・静岡で糖度も「58°」から「53°」に押さえました。 香料、着色料は無添加です。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、抹茶 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg×6パック 【特徴】 糖度53度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 244kcal 水分 36.8g たんぱく質 6.2g 脂質 0.7g 炭水化物 56.1g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.014g
茜丸本舗
8,009円
濃さが自慢の『濃い京ほうじ茶あん』がついに完成! 原料の焙じ茶は雅な京都から。 美味しさを追求してのかなりの高配合に関わらず上品な香りを保ち、適度な苦味があんこの甘さを引き締めています。 緑茶もいい、抹茶もいい、でもほうじ茶も好き!という方にぜひおすすめします。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、緑茶 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 1kg×6パック 【特徴】 糖度53度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 244kcal 水分 39.9g たんぱく質 5.8g 脂質 0.6g 炭水化物 56.6g 灰分 0.3g 食塩相当量(Na換算) 0.014g
茜丸本舗
904円
ゆうパケットはポスト投函のため、【到着日時指定】・【代金引換】のご指定はできません。 ※夏季(5月~9月頃)ポスト内が高温になる場合は、ゆうパケットでの配送はお控え頂き、「宅配便(佐川急便)」をお選びください。 ご要望の多かった「十勝産の小豆」だけで作った使い切りサイズの粒あんが登場。 気軽に使いやすい450グラムでパッケージしました。 「ぜんざい」「おはぎ」「氷白玉」でお使いいただいても、パンに塗っても美味しくお召し上がりいただけます! 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【原材料】 煮豆(小豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴 【賞味期限・保存方法】 (未開封)製造日より120日[冷暗所・22℃以下] (開封後、水濡厳禁)要冷蔵7日 【内容量】 450g 【特徴】 糖度55度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 248kcal 水分 38.1g たんぱく質 5.2g 脂質 0.6g 炭水化物 55.4g 灰分 0.7g 食塩相当量(Na換算) 0.002g 【レシピ目安】 ぜんざい・おしるこ:約5杯分程度
茜丸本舗
824円
ゆうパケットはポスト投函のため、【到着日時指定】・【代金引換】のご指定はできません。 ※夏季(5月~9月頃)ポスト内が高温になる場合は、ゆうパケットでの配送はお控え頂き、「宅配便(佐川急便)」をお選びください。 濃さが自慢の『濃い京ほうじ茶あん』がついに完成! 原料の焙じ茶は雅な京都から。 美味しさを追求してのかなりの高配合に関わらず上品な香りを保ち、適度な苦味があんこの甘さを引き締めています。 緑茶もいい、抹茶もいい、でもほうじ茶も好き!という方にぜひおすすめします。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、緑茶 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 500g 【特徴】 糖度53度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 244kcal 水分 39.9g たんぱく質 5.8g 脂質 0.6g 炭水化物 56.6g 灰分 0.3g 食塩相当量(Na換算) 0.014g
茜丸本舗
1,386円
低農薬で出来るのは北米産だからこそ。 日本で美味しい豆と言えば北海道の十勝が浮かびますが、北米産の豆は柔らかな皮が特長の上品でふくよかな味わいです。 細かいメッシュを使って滑らかな口当たりに仕上げていますので、舌触りにまで気遣うお菓子やパンにも使っていただけます。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【名称】 ジョセフのこしあん 1kg 【原材料】 生餡(小豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【原産地】 北米 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度46度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 236kcal 水分 41.4g たんぱく質 5.0g 脂質 0.4g 炭水化物 53.0g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.04g
茜丸本舗
1,521円
産地を気にされるお客様から選ばれる北海道・十勝農協からの小豆を、口どけの良さにこだわってこしあんにしました。 細かいメッシュを使用しての滑らかさと上品な甘さは、あんこ好きの方をうならせる美味しさ。 そのままでももちろん、パンや洋菓子の生地にも和菓子にも馴染みやすく、汎用性が高いと評判です。 当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ■食品表示 【名称】 こしあん・十勝 1kg 【原材料】 生餡(小豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より90日 【原産地】 北海道・十勝 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度46度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 236kcal 水分 41.4g たんぱく質 5.0g 脂質 0.4g 炭水化物 53.0g 灰分 0.2g 食塩相当量(Na換算) 0.036g
茜丸本舗
7,906円
枝豆をふんだんに取り入れた夏の味わい。つぶつぶ感を残して仕上げた『ずんだあん』。 青くさいから苦手という人もいる『ずんだあん』ですが、茜丸ではその青くささを消しているので、涼しげな緑色を楽しみながら幅広くお使えいただけます。 ■食品表示 【原材料】 えだ豆(中国)、砂糖、生餡(いんげん豆)、還元水飴、ラム酒/着色料(黄4、青2)、(一部に大豆を含む) 【保存方法】 納品後、要冷蔵。 【賞味期限】 製造日より60日 【内容量】 1kg×6パック 【特徴】 糖度55度 【アレルギー】 大豆(えだ豆) ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 235kcal 水分 40.6g たんぱく質 6.3g 脂質 2.5g 炭水化物 50.0g 灰分 0.6g 食塩相当量(Na換算) 0.007g
茜丸本舗
7,199円
使いやすさ一番、濃い目の抹茶あんに粒々の小豆入り! 抹茶のベストパートナーといえば小豆。この二つを合わせて作る機会が多いので、「始めから合わせたものを提供しよう」、ということで開発されたあんこです。 開発時からさらに抹茶の風味をアップさせ、和菓子や製菓、製パンにますます使いやすくなりました。 ■食品表示 【原材料】 生餡(いんげん豆)(国内製造)砂糖、還元水飴、小豆、抹茶/着色料(クチナシ色素)、香料 【保存方法】 冷暗所(22℃以下) または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 製造日より60日 【内容量】 1kg×6パック 【特徴】 糖度54度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 242kcal 水分 37.0g たんぱく質 5.7g 脂質 0.6g 炭水化物 56.3g 灰分 0.4g 食塩相当量(Na換算) 0.01g
茜丸本舗
9,746円
北海道・十勝産粒あんに発酵バターを溶かし込みました! より美味しくなってリニューアル! 茜丸自慢の十勝産小豆を使用した粒あんに、北海道製造の発酵バターを溶かし込みました。 無塩発酵バターを配合してより風味を良くし、塩気もないためどんなパンにも合わせやすくなりました。これ一品で手軽にあんバター商品を作ることができます。 ■食品表示 【原材料】 煮豆(小豆)(国内製造)、砂糖、バター 【賞味期限】 (未開封)製造日より90日[冷暗所・22℃以下] (開封後、水濡厳禁)要冷蔵7日 【内容量】 1kg×6P 【糖度】 55° 【アレルギー】 乳成分 ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 303kcal 水分 33.9g たんぱく質 4.5g 脂質 8.2g 炭水化物 56.7g 灰分 0.6g 食塩相当量(Na換算) 0.004g ☆配送:佐川急便(通常便) 発送前にメールにて伝票番号をお知らせします。 ※配送は短期間の為、常温便での配送ですが、商品が届きましたらすぐに冷蔵で保管してください。 賞味期限は開封後「約1週間」、長期保存される場合は小分けまたは容器に移し替えて冷凍保存してください。