ママの手作りパン屋さん
2,182円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【有機JAS認定品】 基準値:蛋白13.0-16.0% 灰分1.5-2.0% 有機栽培された小麦を北米から輸入し、国内の有機認定製粉所にて製粉したオーガニック全粒粉です。 栽培から輸送、加工まで農薬や化学薬物を使用せず、他の原料と混ざらぬよう管理されています。 小麦の皮にあたるブラン(ふすま)や胚芽を含む小麦全体をそのまま粉砕して粉にした全粒粉なので、自然の風味を生かしたパン作りにお使いください。 パンの場合は、小麦粉:全粒粉=8:2の割合を目安に配合してください。 ホームベーカリーでも気軽に焼けますので、初心者の方でもお手軽にお使いいただけます。 ※100%のご使用では、パンが膨らみませんのでご注意ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 有機小麦全粒粉 原材料名 有機小麦(国内製造) 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。冷所等の低い温度帯で保管するときは容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106533940 成分表示...
ビューティーツー
1,510円
アルマテラ 有機アガベシロップ GOLDは、メキシコのテキーラ村で栽培された、リュウゼツラン科アガベ属のブルーアガベを100%使用しています。 上品な甘みの低GI甘味料です。 アガベシロップは、リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた天然甘味料です。 アルマテラのアガベシロップは、高級テキーラの原料と同品種のブルーアガベを原料としています。 自然なしっかりとした甘さで、後口もスッキリ。 アメリカ、EUではロハス志向(自然・健康・環境保護)の天然甘味料として 人気があるアガベシロップのスタンダードタイプです。 ・低GIの天然甘味料 GI値27 ・自然な甘さで、あと味さわやか ・冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い ・自然な甘さで、あと味さわやか ・飲み物、デザート、料理の甘味料として ◆「GOLD」と「RAW DARK 」の違いについて ゴールド、ローダークは製造工程における加熱時間や加熱温度の違うため、ブルーアガベシロップに比べ、果糖とブドウ糖などの「糖」の割合が若干違っております。 アガベシロップゴールドのGI値は「27」で、甘みの特徴はしっかりとした甘さです。 アガベシロップローダークは、低温の48℃以下で加熱処理されています。 ロウダークのGI値は、果糖と食物繊維の割合から「30」前後で、甘みの特徴は黒糖のようなコクと深みのある甘さです。 甘みの強さは、ゴールドより控えめですが、お料理にも使えます。 ◆ご使用方法 自然な甘さで、後味がさっぱりとしてさわやか。溶けやすいので冷たい飲み物のシロップや、上品な甘みに仕上げたいお料理、デザートなどに。 ※アガベシロップは果糖が主成分となります。糖質の摂りすぎにはご注意ください。 アルマテラ 2004年アガベシロップを初めて食べた時の美味しさは...
ビューティーツー
1,505円
オーサワの国産米粉は栽培期間中農薬・化学肥料不使用 国産米100% 小麦粉の代わりとしてさまざまな料理に ・白米を粉末にした ・パンや菓子の材料などに ・揚げ衣に使うとカラッと揚がる オーサワジャパン 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 マクロビオティックとは? 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:米粉 国産 無添加 オーサワの国産米粉 栽培期間中無農薬 グルテンフリー パン お菓子 ■内容量:1kg ■原材料名:うるち米(国産) ■栄養成分表示:100g当たり/エネルギー 368kcal/タンパク質 5.6g/脂質 1g/炭水化物 84.1g/食塩相当量 0g ■アレルゲン:無 ■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン株式会社 ...
ビューティーツー
1,614円
マスコバド糖から作られた黒みつは、くせがなく、まろやかで程よい甘さが特徴です。 料理の味付けやお菓子作りなど和洋問わず、あらゆる料理に、デザートに♪幅広くご使用いただけます。 ヨーグルトやホットケーキにかけたり、アイスコーヒーや豆乳などの飲み物の甘みづけにおすすめです。 お豆腐にかけてもGOOD! ■旨味と香り、人びとの願いが凝縮されている砂糖 マスコバド糖の原料となるサトウキビは、主に農地改革によって土地を手に入れたフィリピン・ネグロス島の元砂糖労働者などによって栽培されています。マスコバド糖の民衆交易は、長年低賃金で働くしか術のなかった彼らの自立を支援するために始まりました。 ■コクがあるのにクセはない! サトウキビを搾ったジュースを煮詰めて濃縮し、自然乾燥させた粉末の黒砂糖です。精製を一切しない含蜜糖なので、豊かな風味やミネラル分が残っています。やさしい甘さとコク、あっさりとした後味なので、コーヒーや紅茶に入れても邪魔をしません。お菓子づくり、お料理の旨味調味料としてもお使いいただけます。 オルター・トレード・ジャパンにようこそ! オルター・トレード・ジャパン(ATJ)は、バナナやエビ、コーヒーなどの食べ物の交易を行う会社です。現在、食生活をはじめとし、私たちの生活はあらゆる部分で世界の人々の生業や暮らしと密接につながっていますが、その交易を支配しているのはごく少数の機関や企業です。ATJは生産と消費の場をつなぐ交易を通じて「現状とは違う」、つまり「オルタナティブ」な社会のしくみ、関係を作り出そうと、生協や産直団体、市民団体により設立されました。 ■商品名:黒蜜 黒みつ シロップ マスコバド糖黒みつ 200ml きび砂糖 サトウキビ 黒砂糖 ■内容量:200ml / 本×2 ■原材料名:黒砂糖(マスコバド糖)、水(地下水)...
ビューティーツー
1,528円
吉野本葛 100g 恒食は吉野本葛100%!古来からの寒晒にて手間暇かけてつくられた良質な葛粉です。 吉野本葛は、秋の七草で有名な葛です。 この葛の根は山里に自然に生えているものを原料とし、匠の技「吉野晒」で仕上げています。 寒晒・寒風にて自然乾燥しているもので、白度、風味、滋養に富む純良最高でん粉です。 なめらかな口当たりが魅力です。 古くから保存食・精進料理・薬用栄養食として重宝されています。 お菓子や料理に幅広く使用していただけます。 ◆用途 ・お料理やお菓子に幅広く使用させていただけます。 ・葛餅、葛湯、胡麻豆腐、あんかけ、中華料理等にご利用ください。 株式会社恒食 株式会社恒食は取扱うすべての商品に対して、6つの基準を掲げ、お客様に食品をご提供をするよう心がけております。 1.国内産原料を使った商品を最優先 2.有機栽培・農薬・化学肥料不使用 3.食品添加物・合成保存料など使用しない 4.遺伝子組み換え作物を使っていない食品 5.伝統的製法を優先 6.生産者が心をこめて作った商品 健康とは生涯現役でこそ本物。 医療に頼るような無理な長生きでは駄目。 自分自身の身体で元気な一生を終える。 だからこそ「健康寿命をのばしましょう。」 身体は食のいのちの生まれ変わり。 未来の子供たちの為にも食品・水・環境を重視する必要性があり、食品を子供たちに使ってもらう義務があります。 食品が遺伝子や脳、そして身体の基礎づくりに与える影響はとても大きいはず。 だからこそ、食べ物の生命力を生かして、生命に不可欠な栄養素を供給し、健康は自分自身で守らないとなりません。 食生活を含めた循環型社会を作る挑戦こそが、これからの我々のテーマだと思っています。 ■商品名:吉野本葛 100g 恒食 ■内容量:100g×2 ■原材料名:葛澱粉 ...
スイートキッチン
20,632円
概要 特徴ドミニカ共和国産のカカオのみを使用したヴァローナ原産地限定シリーズ、グラン・クリュ・テロワールの製菓用クーベルチュール(ブラック)です。柑橘系のフレッシュなタッチ、甘酸っぱいフルーティな酸味、ローストアーモンドのような風味と焼きたてのパンのような香ばしさが特徴です。ドミニカ共和国はカリブ海の大アンティル諸島で2番目に大きなイスパニョーラ島にあり、コロンブスがヨーロッパからの航海の末辿り着いた時には、アメリカ先住部族のタイノ族が暮らしていました。現地では昔からカカオ豆が重要な作物として取り扱われていました。カカオの栽培に適した自然環境に恵まれてはいたものの、長い間、栽培と収穫のみに終わり、カカオ豆の品質を大きく左右する発酵・乾燥という最終工程の技術が遅れていました。ヴァローナ社が現地農園を全面バックアップすることにより、カカオ豆の栽培から収穫、発酵・乾燥までの全工程を管理・指導し高品質のカカオ豆を誕生させること成功しました。成分カカオ分:64%テンパリング推奨温度融解温度:55~58℃結晶温度:28~29℃作業温度:31~32℃カカオ豆産地:ドミニカ共和国主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。仕様 原産国 フランス 原材料 【原材料】カカオ豆、砂糖、カカオバター【添加物】乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) 内容量 3KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…586kcal脂質…39gナトリウム…5mgたんぱく質…7.1g炭水化物…51.6g食塩相当量…0.013g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法...
スイートキッチン
7,020円
概要 特徴マダガスカル島北部にあるアンバンジャという地域の農園で収穫されたカカオが使用されたシングルオリジンのオーガニック(有機)チョコレートです。柑橘系の苦味と甘草の香りほのかにする酸味と苦みが特徴的です。きつい苦味や渋味は無く、嫌な雑味が有りません。ほのかに酸味が感じられるとてもマイルドな仕上がり。流動性に優れた、とても使いやすいクーベルチュールです。アンバンジャはインド洋から吹く風と豊富な自然に恵まれた地域で、製品パッケージに描かれている「タマリンド」というマメ科の果実が豊富に収穫されます。マダガスカルにカカオが持ち込まれたのは1800年代。フランスの植民地としてカカオの栽培が始まりました。プランテーションシリーズは指定農園だけで収穫されたオーガニックカカオ豆のみを使用した、ワインのようにヴィンテージ(収穫年)ごとに変化するカカオのアロマが楽しめるシリーズです。2021年に有機JAS認証を取得しました。カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分カカオ分:65%脂肪分:38%テンパリング推奨温度融解温度:45~50℃結晶温度:28~29℃作業温度:31~32℃カカオ豆産地:マダガスカルの北部、サンビラーノ農園(トリニタリオ種)主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料...
スイートキッチン
6,868円
概要 特徴カカオ豆の原産地がメキシコに限定された個性が際立つオリジンシリーズのブラックチョコレートです。ビタースイートでわずかに酸味があり、ナッツや果実の香り、パンデピスやリコリス(甘草)のような繊細なスパイスの香りが特徴です。芳ばしいクリオロ種とフォラステロ種の微妙なブレンドから創り出される洗練された繊細なチョコレート。コイン状タイプなので、必要分量を簡単に取り出してすぐに湯煎にかけられます。削る必要がなく無駄が出ないため、作業の効率性を向上します。カカオバリーのオリジンシリーズは、それぞれの地域のカカオ本来の風味を引き出し、原産国の豆の個性溢れるチョコレートを作るためにその国で収穫されるカカオ豆だけが使われています。古代アステカ・マヤ文明の発祥地であるメキシコは多様な自然に恵まれた土地です。カカオはタバスコ地域の肥沃な地で栽培され始め、アステカ民族は、カカオ豆が力と知恵の源である神からの贈り物であると信じており、貨幣としても価値のあるものでした。古代マヤの時代から、タバスコ州周辺に伝わる「ポソレ」というカカオとトウモロコシで作るカカオドリンクは毎日の生活に欠かせません。カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分カカオ分:66%脂肪分:37%テンパリング推奨温度融解温度:45~50℃結晶温度:28~29℃作業温度:31...
スイートキッチン
19,764円
概要 特徴ドミニカ共和国産のカカオのみを使用したヴァローナ原産地限定シリーズ、グラン・クリュ・テロワールの製菓用クーベルチュール(ミルク)。バイベラクテはカカオ分が46%。ミルクチョコレートでありながらスイートチョコレートに近いカカオ・フレーバーを持っています。ヴァローナでは最もカカオ分が高いミルクチョコレートです。カカオ豆の力強いカカオ感、やさしいミルクの風味、フルーティーな酸味と繊細な苦味がバランス良く調和しています。すっきりとした甘さがカカオの風味を邪魔せず、ミルク風味が最後まで持続するのでマイルドな味わいを堪能できます。スイートチョコレートとミルクチョコレートの良いところを兼ね備えた、有りそうで無かった絶妙なバランスのクーベルチュールです。バイベ・ラクテ(BAHIBE LACTEE)の名前の由来はドミニカ共和国の国花、ロサ・デ・バジャイーベから。カリブ海の島国であるドミニカ共和国は降水量・日照時間など好条件が揃っており、カカオ栽培に最も適した自然環境を有します。ヴァローナは、「カカオ豆の品質がショコラの味わいと香りを決定する」と考えており、現地農園を全面バックアップ(カカオ豆の栽培から収穫、発酵・乾燥までの全工程を管理・指導)することにより、世界最高品クラスのカカオ豆を誕生させることに成功しました。成分カカオ分:46%テンパリング推奨温度融解温度:45~48℃結晶温度:27~28℃作業温度:29~30℃カカオ豆産地:ドミニカ共和国主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ豆【添加物】乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) 内容量 3KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…598kcal脂質…42gナトリウム...
ラッピングストア(コッタ cotta)
9,029円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 北米産ワイルド種ブルーベリーは、ごく限られた自然環境でしか育ちません。米国メイン州からカナダのニューファウンドランド島にかけてこのワイルド種が収穫できる地域を「伝説のワイルドブルーベリーアイランド」と表現されています。ワイルド種は、人の手で改良をされていないため、天然の特長を多く残し、栽培種に比べポリフェノールが2倍も多く、また抗酸化作用で知られるアントシアニンは40%も高い値を示します。この北米産ワイルド種ブルーベリーをふんだんに使用した(Jupe)ブルーベリーは深みのある紫色とバランスの取れた酸味で皆様のお菓子作りをサポートします。糖度:70.0±2.0 pH:3.60±0.50標準使用量は全量に対し3〜5%になります。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。原材料名:糖類(果糖ブドウ糖液糖、水飴、砂糖)、ブルーベリー、香料、着色料(アカキャベツ)、酸味料、増粘剤(ペクチン)
製菓材料倶楽部
6,588円
【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。北米産ワイルド種ブルーベリーは、ごく限られた自然環境でしか育ちません。米国メイン州からカナダのニューファウンドランド島にかけてこのワイルド種が収穫できる地域を「伝説のワイルドブルーベリーアイランド」と表現されています。 ワイルド種は、人の手が加わり改良をされていないため、天然の特長を多く残しており、栽培種に比べポリフェノールが2倍も多く、また抗酸化作用で知られるアントシアニンは40%も高い値を示します。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、ブルーベリー、香料、着色料、酸味料、増粘剤※アレルギー物質:リンゴ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。北米産ワイルド種ブルーベリーは、ごく限られた自然環境でしか育ちません。米国メイン州からカナダのニューファウンドランド島にかけてこのワイルド種が収穫できる地域を「伝説のワイルドブルーベリーアイランド」と表現されています。 ワイルド種は、人の手が加わり改良をされていないため、天然の特長を多く残しており、栽培種に比べポリフェノールが2倍も多く、また抗酸化作用で知られるアントシアニンは40%も高い値を示します。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
スイートキッチン
5,810円
概要 特徴サントメ島の固有品種、アメロナード種のシングルオリジン有機チョコレートです。アメロナード種は黄色のラグビーボールのような形状をした品種で、ウッディかつナッティなまろやかさが特徴のカカオです。アメロナード種とトリニタリオ種の自然交配でできたカカオ(赤色でやや細長い形状)が多く育つ中、アメロナード種の苗木を育て、接ぎ木をすることで、アメロナード種のアロマを守っています。ロカ グランデは、ウッディで豊かなカカオ感とほのかな酸味が特徴の流動性に優れたコーティング用チョコレートです。原材料はすべて有機栽培された原材料を使用しておりバニラ香料は不使用です。コーティング以外にも、他のチョコレートと混ぜて、粘度の調整やその他、生菓子やガナッシュにもご使用頂けます。※有機JAS認定商品テンパリング推奨温度溶解温度:50~55℃結晶温度:28~29℃作業温度:31~32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター【添加物】乳化剤、(一部に乳成分を含む) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…577kcal脂質…37.9gナトリウム…5mgたんぱく質…7.8g炭水化物…51.1g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 同一ラインで乳、小麦、大豆、アーモンドを使用(洗浄等によりコンタミを防止) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所 で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 カオカ 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は...
楽天24
5,095円
お店TOP 健康食品 食事療法 カロリーコントロール食品 低カロリー甘味料 ラカントS 顆粒 (800g*2袋セット)【ラカントS 顆粒の商品詳細】●ウリ科の植物「羅漢果」と発酵ブドウ糖「エリスリトール」からつくった、カロリー0の自然派甘味料です。●契約栽培羅漢果収穫の度に担当者が現地を訪問し、品質を確認した高純度羅漢果エキスを使用しています。●砂糖と同じ甘さでカロリー0砂糖を同量のラカントSにおきかえるだけで、おいしくカロリーダウンできます。甘さが同じだからめんどうな計算はいりません。カロリーが気になる方にぴったりの甘味食品です。●徹底した品質管理残留農薬・重金属の検査を外部機関にて行い、日本国内の自社工場にて、徹底した品質管理のもと製造しています。【使用方法】砂糖と置き換えてお使いください。計量の目安:大さじ1杯18g(15cc)、小さじ1一杯6g(5cc)【品名・名称】低カロリー甘味料【ラカントS 顆粒の原材料】エリスリトール、ラカンカエキス/甘味料(ラカンカ抽出物)【栄養成分】100g当たり熱量:0kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0g、炭水化物:99.8g(糖質:99.8g、食物繊維:0g)、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存してください。【注意事項】・ラカントSの色は原材料の色によるものです。本品は植物由来原料を使用しているため、色調が異なったり羅漢果による黒い粒が混在することがありますが、品質には問題ありません。・本品を多量に使用する料理では、高温では溶けていても低温になると本品の結晶が出てくることがありますが、再加熱すると、もとの状態まで溶けます。(水20度100mlに対して本品50gが目安)・本品は自然素材を使用しているため、色調が異なったり、羅漢果による黒い粒が混在することがありま...
楽天24
2,547円
お店TOP 健康食品 食事療法 カロリーコントロール食品 低カロリー甘味料 ラカントS 顆粒 (800g)【ラカントS 顆粒の商品詳細】●ウリ科の植物「羅漢果」と発酵ブドウ糖「エリスリトール」からつくった、カロリー0の自然派甘味料です。●契約栽培羅漢果収穫の度に担当者が現地を訪問し、品質を確認した高純度羅漢果エキスを使用しています。●砂糖と同じ甘さでカロリー0砂糖を同量のラカントSにおきかえるだけで、おいしくカロリーダウンできます。甘さが同じだからめんどうな計算はいりません。カロリーが気になる方にぴったりの甘味食品です。●徹底した品質管理残留農薬・重金属の検査を外部機関にて行い、日本国内の自社工場にて、徹底した品質管理のもと製造しています。【使用方法】砂糖と置き換えてお使いください。計量の目安:大さじ1杯18g(15cc)、小さじ1一杯6g(5cc)【品名・名称】低カロリー甘味料【ラカントS 顆粒の原材料】エリスリトール、ラカンカエキス/甘味料(ラカンカ抽出物)【栄養成分】100g当たり熱量:0kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0g、炭水化物:99.8g(糖質:99.8g、食物繊維:0g)、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存してください。【注意事項】・ラカントSの色は原材料の色によるものです。本品は植物由来原料を使用しているため、色調が異なったり羅漢果による黒い粒が混在することがありますが、品質には問題ありません。・本品を多量に使用する料理では、高温では溶けていても低温になると本品の結晶が出てくることがありますが、再加熱すると、もとの状態まで溶けます。(水20度100mlに対して本品50gが目安)・本品は自然素材を使用しているため、色調が異なったり、羅漢果による黒い粒が混在することがありますが...
楽天24
7,643円
お店TOP 健康食品 食事療法 カロリーコントロール食品 低カロリー甘味料 ラカントS 顆粒 (800g*3袋セット)【ラカントS 顆粒の商品詳細】●ウリ科の植物「羅漢果」と発酵ブドウ糖「エリスリトール」からつくった、カロリー0の自然派甘味料です。●契約栽培羅漢果収穫の度に担当者が現地を訪問し、品質を確認した高純度羅漢果エキスを使用しています。●砂糖と同じ甘さでカロリー0砂糖を同量のラカントSにおきかえるだけで、おいしくカロリーダウンできます。甘さが同じだからめんどうな計算はいりません。カロリーが気になる方にぴったりの甘味食品です。●徹底した品質管理残留農薬・重金属の検査を外部機関にて行い、日本国内の自社工場にて、徹底した品質管理のもと製造しています。【使用方法】砂糖と置き換えてお使いください。計量の目安:大さじ1杯18g(15cc)、小さじ1一杯6g(5cc)【品名・名称】低カロリー甘味料【ラカントS 顆粒の原材料】エリスリトール、ラカンカエキス/甘味料(ラカンカ抽出物)【栄養成分】100g当たり熱量:0kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0g、炭水化物:99.8g(糖質:99.8g、食物繊維:0g)、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存してください。【注意事項】・ラカントSの色は原材料の色によるものです。本品は植物由来原料を使用しているため、色調が異なったり羅漢果による黒い粒が混在することがありますが、品質には問題ありません。・本品を多量に使用する料理では、高温では溶けていても低温になると本品の結晶が出てくることがありますが、再加熱すると、もとの状態まで溶けます。(水20度100mlに対して本品50gが目安)・本品は自然素材を使用しているため、色調が異なったり、羅漢果による黒い粒が混在することがありま...
北海道からのめぐみ
460円
bakerista 有機ライ麦全粒粉 たん白値 10.3% 灰分値 1.80% 原材料表示 名称 有機ライ麦粉 原材料名 有機ライ麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 注意事項 風味が落ちますので、お早めにお召し上がりください。 配送温度帯 常温北海道十勝産のオーガニックライ麦 ベーカリスタ 有機ライ麦全粒粉 ライ麦 |オーガニック| 北海道産 | パン用全粒粉 北海道十勝産の有機栽培されたライ麦を100%使用した、ライ麦全粒粉。栽培時および収穫後の化学肥料不使用、化学農薬不使用の有機JAS認定品です。寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦。野趣あふれる風味とほどよい酸味が、あなたのパンの味を引き立てます。 FEATURE 製品特徴 ライ麦パンに挑戦してみましょう! 「ライ麦」って少し難しそうなイメージありますよね? 実は、いつものパンにライ麦を10〜30%入れるだけで、気軽にライ麦パンを楽しむことができるのです。まずは、ホームベーカリーでライ麦パンにチャレンジしてみましょう! ライ麦パンレシピ(ホームベーカリー) 【 材料 】 ライ麦細挽き全粒粉 50g 強力粉 200g(マンデーブランチなど) バター 30g 砂糖 15g 塩 5g スキムミルク 5g ドライイースト 3g(赤サフなど) 水 160〜165mL 【 作り方 】 ライ麦粉と強力粉は良く混ぜておきます。 材料を入れます。 ドライイーストが自動投入されるタイプの機種では取扱説明書に従ってください。 水をパンケースの内側の面に沿って回し入れます。 お好みの焼き加減にセットしてスタートします。 いつもの配合を少し...
無農薬栽培食品 スローフーズ
2,149円
● 大地の恵みを感じさせる、自然な甘さ(まろやか味)は素材の旨みを際立て香りを引き立てます。 ● 料理・お菓子・コーヒー紅茶等、幅広くご使用いただけます。 ● 粒子はグラニュー糖タイプ ● 名称 砂糖 ● 色彩 淡い茶色 ●内容量 (上部 商品名部分に記載) ● 原産地 ブラジル ● 原材料名 さとうきび (化学農薬・化学肥料)は一切使用無し ● 保管方法 直射日光を避け、涼しい場所で保管下さい。 製造者 スローフードキッチン ●(化学農薬 化学肥料)不使用栽培 遺伝子組み換えなし 無漂白 無着色 保存料使用なし 無添加 アメリカUSDAオーガニック認定品 ●ブラジルの大自然の中で有(無農薬・無化学肥料)栽培されたさとうきび原料を 白くする為に過剰な精製を行わず、化学物質を一切使用せず、きれいな水をを使って味のくせを取り除き結晶の色を白くしていきます。シンプルな工程により、黒色の結晶が入っている場合がございますが、さとうきびの焦げです。認定品砂糖の特徴ですのでご理解の上、お買い求めくださいませ。 ※パッケージデザインは予告なく変更されることがあります。 ●コンタミネーション 本品製造工場では、落花生、小麦、そば、大豆、ごま、アーモンド、クルミ、カシューナッツを含む製品を製造しています。 現在、ジッパー付袋を使用しているため、配送中チャックよりはみ出してしまう場合がございます。袋の中身がシーラー内で留まっている場合はご利用をお願いします。外部にこぼれている場合はすべて交換致します。 栄養成分表示(100g当たり) 熱量400 kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 100g 食塩相当量 0g (日本分析センター 第14067204001-01 号) この値は推定値です。
ビューティーツー
880円
アルマテラ 有機アガベシロップ GOLDは、メキシコのテキーラ村で栽培された、リュウゼツラン科アガベ属のブルーアガベを100%使用しています。 上品な甘みの低GI甘味料です。 アガベシロップは、リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた天然甘味料です。 アルマテラのアガベシロップは、高級テキーラの原料と同品種のブルーアガベを原料としています。 自然なしっかりとした甘さで、後口もスッキリ。 アメリカ、EUではロハス志向(自然・健康・環境保護)の天然甘味料として 人気があるアガベシロップのスタンダードタイプです。 ・低GIの天然甘味料 GI値27 ・自然な甘さで、あと味さわやか ・冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い ・自然な甘さで、あと味さわやか ・飲み物、デザート、料理の甘味料として ◆「GOLD」と「RAW DARK 」の違いについて ゴールド、ローダークは製造工程における加熱時間や加熱温度の違うため、ブルーアガベシロップに比べ、果糖とブドウ糖などの「糖」の割合が若干違っております。 アガベシロップゴールドのGI値は「27」で、甘みの特徴はしっかりとした甘さです。 アガベシロップローダークは、低温の48℃以下で加熱処理されています。 ロウダークのGI値は、果糖と食物繊維の割合から「30」前後で、甘みの特徴は黒糖のようなコクと深みのある甘さです。 甘みの強さは、ゴールドより控えめですが、お料理にも使えます。 ◆ご使用方法 自然な甘さで、後味がさっぱりとしてさわやか。溶けやすいので冷たい飲み物のシロップや、上品な甘みに仕上げたいお料理、デザートなどに。 ※アガベシロップは果糖が主成分となります。糖質の摂りすぎにはご注意ください。 アルマテラ 2004年アガベシロップを初めて食べた時の美味しさは...
京都太秦しぜんむら
1,549円
自然栽培玄米100%、力強い玄米粉製菓・製パンの強い味方になる玄米粉です。全体の10%くらいを玄米粉にかえるのがポイントです。千葉県神崎町で化学合成農薬や化学肥料を使わず、自然に委ねて栽培されたミズホチカラを玄米のまま、使いやすく粉にひきました。ミズホチカラの米粉は、米粉特有のもっちり、ねっちりした仕上がりはそのまま、ほかの品種の米をつかった米粉に比べてふんわり、ふっくら仕上がります。秘密はミズホチカラ自体の特性に!少量でもおなか持ちがよいのに、胃もたれしにくい粉食が楽しめます。 原材料: うるち米(国内産) 造日からの開封前賞味期間 : 1年 保存方法: 常温 ※開封後は冷蔵保存(10度以下)してお早めにお使い下さい。 >>プレマシャンティシリーズ 粉類・麺類の商品一覧
ビューティーツー
458円
サクラ食品 オーガニックシュガーシロップ は、有機栽培さとうきびから作られた有機砂糖をシロップにしました。 有機JASマーク付。 素材が持つ自然な色と風味を大切にした、ナチュラルな甘味のシロップです。 使いやすい個包装のポーション入りです。 ☆コーヒー、紅茶などの飲み物の甘味付けに。 ☆ヨーグルトや各種デザートやお料理などにもお使いいただけます。 ※サトウキビの繊維が集まり浮遊・沈殿する事がありますが品質には問題ございません。 ※砂糖の収穫により色のばらつきがありますが品質には問題ございません。 ※開封時に中身が飛び散ることがありますので、フタはゆっくりと開けてください。 サクラ食品 創業1977年。始まりはコーヒーシュガーの製造でした。 時代の変化とともにポーションタイプのガムシロップや希釈飲料、介護食ゼリーの製造など多岐に渡って生産しております。 それでもまだ私たちは、満足していません。 「より多くのお客様に"おいしい"をお届けしたい。」 その想いを胸に抱き、常に新しい商品づくりに挑戦しています。 ■商品名:サクラ食品 オーガニックシュガーシロップ 甘味料 シロップ オーガニック 有機栽培 さとうきび 有機砂糖 甘味 個包装 ■内容量:120g ■原材料名:有機砂糖(ブラジル製造) ■栄養成分表示:1個(15g)あたり エネルギー:36kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:9.1g 食塩相当量:0g ■メーカー或いは販売者:サクラ食品 ■賞味期限:開封前:1年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:ブラジル【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品...
ママの手作りパン屋さん
420円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product メーカー都合によりパッケージが変更されました。(2020年4月23日) 【有機JAS認定商品】 地球の恵みをギュッと濃縮したオーガニック小豆・砂糖を使用した小倉あんです。 土作りから始める有機栽培は、長い年月と根気のいる栽培方法です。また、砂糖にまで有機品を使用する徹底さは、より自然で美味しい食べ物を提供しようとする作り手のこだわりが感じられます。 あんぱんやおはぎ、また適量の水を加えておしるこにするのもオススメです。 ご家庭でも使いきりできる300gタイプ。新鮮さを長持ちさせるレトルトパウチ包装です。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 有機小倉あん 原材料名 有機砂糖(ブラジル製造)、有機小豆、食塩、寒天 殺菌方法 気密性容器に密閉し、加圧加熱殺菌 保存方法 直射日光、高温多湿をお避けください 製造者 株式会社遠藤製餡 東京都東村山市久米川町5-36-5 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。電子レンジの場合は、必ず他の容器に移しラップをかけてから温めてください。ラップをとる際に、熱くなった小倉あんがはねることがありますのでご注意ください。お湯で温める場合は、袋全体が熱くなります。開封時は小倉あんがこぼれてやけどをする場合がありますのでご注意ください。 メーカー・ブランド 遠藤製餡 素材 有機JAS...
ビューティーツー
943円
マスコバド糖から作られた黒みつは、くせがなく、まろやかで程よい甘さが特徴です。 料理の味付けやお菓子作りなど和洋問わず、あらゆる料理に、デザートに♪幅広くご使用いただけます。 ヨーグルトやホットケーキにかけたり、アイスコーヒーや豆乳などの飲み物の甘みづけにおすすめです。 お豆腐にかけてもGOOD! ■旨味と香り、人びとの願いが凝縮されている砂糖 マスコバド糖の原料となるサトウキビは、主に農地改革によって土地を手に入れたフィリピン・ネグロス島の元砂糖労働者などによって栽培されています。マスコバド糖の民衆交易は、長年低賃金で働くしか術のなかった彼らの自立を支援するために始まりました。 ■コクがあるのにクセはない! サトウキビを搾ったジュースを煮詰めて濃縮し、自然乾燥させた粉末の黒砂糖です。精製を一切しない含蜜糖なので、豊かな風味やミネラル分が残っています。やさしい甘さとコク、あっさりとした後味なので、コーヒーや紅茶に入れても邪魔をしません。お菓子づくり、お料理の旨味調味料としてもお使いいただけます。 オルター・トレード・ジャパンにようこそ! オルター・トレード・ジャパン(ATJ)は、バナナやエビ、コーヒーなどの食べ物の交易を行う会社です。現在、食生活をはじめとし、私たちの生活はあらゆる部分で世界の人々の生業や暮らしと密接につながっていますが、その交易を支配しているのはごく少数の機関や企業です。ATJは生産と消費の場をつなぐ交易を通じて「現状とは違う」、つまり「オルタナティブ」な社会のしくみ、関係を作り出そうと、生協や産直団体、市民団体により設立されました。 ■商品名:黒蜜 黒みつ シロップ マスコバド糖黒みつ 200ml きび砂糖 サトウキビ 黒砂糖 ■内容量:200ml / 本 ■原材料名:黒砂糖(マスコバド糖)、水(地下水) ...
ママの手作りパン屋さん
420円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product 【有機JAS認定商品】 地球の恵みをギュッと濃縮したオーガニック小豆・砂糖を使用したこしあんです。 土作りから始める有機栽培は、長い年月と根気のいる栽培方法です。また、砂糖にまで有機品を使用する徹底さは、より自然で美味しい食べ物を提供しようとする作り手のこだわりが感じられます。 あんぱんやおはぎ、また適量の水を加えておしるこにするのもオススメです。 ご家庭でも使いきりできる300gタイプ。新鮮さを長持ちさせるレトルトパウチ包装です。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 有機こしあん 原材料名 有機砂糖(ブラジル製造)、有機小豆、寒天、食塩 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 保存方法 直射日光、高温多湿をお避けください 製造者 株式会社遠藤製餡 東京都東村山市久米川町5-36-5 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 電子レンジの場合は、必ず他の容器に移しラップをかけてから温めてください。ラップをとる際に、熱くなったこしあんがはねることがありますのでご注意ください。 お湯で温める場合は、袋全体が熱くなります。開封時はこしあんがこぼれてやけどをする場合がありますのでご注意ください。 バーコード 4958655700089 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 192kcal たんぱく質...
無農薬栽培食品 スローフーズ
7,948円
★お買い求めの前にご一読ください★ この業務用商品は、業務店用・お店関係の原料として、お求めやすい価格でご提供できるよう、国内での過剰な選別はしておりません。また、現地及び小分け時でチェックをしておりますが、天然夾雑物が混入している場合がございますので 取り除いてからお使いくださいませ。 ●品名 アーモンドプードル 又は アーモンドパウダー●原産国 スペインorイタリア ●賞味期限 3ヶ月以上ある商品を出荷します。●無農薬栽培 無化学肥料 遺伝子組み換えなし 無漂白 無着色 保存料使用なし 無添加 ●自然の味はあんしんしてお子様のおやつ、製パン・製菓材料としてお菓子、パン作りなど、幅広くお使いいただけます。●湿気を避け涼しい場所で保管下さい。
ビューティーツー
875円
吉野本葛 100g 恒食は吉野本葛100%!古来からの寒晒にて手間暇かけてつくられた良質な葛粉です。 吉野本葛は、秋の七草で有名な葛です。 この葛の根は山里に自然に生えているものを原料とし、匠の技「吉野晒」で仕上げています。 寒晒・寒風にて自然乾燥しているもので、白度、風味、滋養に富む純良最高でん粉です。 なめらかな口当たりが魅力です。 古くから保存食・精進料理・薬用栄養食として重宝されています。 お菓子や料理に幅広く使用していただけます。 ◆用途 ・お料理やお菓子に幅広く使用させていただけます。 ・葛餅、葛湯、胡麻豆腐、あんかけ、中華料理等にご利用ください。 株式会社恒食 株式会社恒食は取扱うすべての商品に対して、6つの基準を掲げ、お客様に食品をご提供をするよう心がけております。 1.国内産原料を使った商品を最優先 2.有機栽培・農薬・化学肥料不使用 3.食品添加物・合成保存料など使用しない 4.遺伝子組み換え作物を使っていない食品 5.伝統的製法を優先 6.生産者が心をこめて作った商品 健康とは生涯現役でこそ本物。 医療に頼るような無理な長生きでは駄目。 自分自身の身体で元気な一生を終える。 だからこそ「健康寿命をのばしましょう。」 身体は食のいのちの生まれ変わり。 未来の子供たちの為にも食品・水・環境を重視する必要性があり、食品を子供たちに使ってもらう義務があります。 食品が遺伝子や脳、そして身体の基礎づくりに与える影響はとても大きいはず。 だからこそ、食べ物の生命力を生かして、生命に不可欠な栄養素を供給し、健康は自分自身で守らないとなりません。 食生活を含めた循環型社会を作る挑戦こそが、これからの我々のテーマだと思っています。 ■商品名:吉野本葛 100g 恒食 ■内容量:100g ■原材料名:葛澱粉 ...
静岡魚茶-しずおかウォッチャー
630円
JANコード:4531408843020 北海道産MOA自然農法馬鈴薯から取り出した澱粉で作った水飴です。 ほとんどの水飴の原料は、コーンスターチ(とうもろこし)や甘藷(さつまいも)からつくられています。 そのままおやつとしてパンにつけたり、お料理の(煮物や角煮)つや出し、コップに適量を入れて、お湯に溶かし、根生姜や牛乳などを入れて、冷して頂くと、夏場はさっぱりとした“冷やし飴"、冬場は温めて“飴湯"として美味しく召し上がれます。 MOA自然農法とは・・・ 自然生態系の中で生命が育まれる仕組みを観察し、その働きを利用して作物の生産を行う農法です。過剰な化学肥料や農薬を使い環境への負担をかけたり、有機肥料にたよるだけの農法とは違い、ほ場を地域の環境にあった健康な土にすることからはじめます。土への愛情と土本来の力を生かした自然と共に歩む農法なのです。 商品詳細 内容量 170g 原材料 馬鈴薯澱粉(北海道)、麦芽、αアミラーゼ 賞味期限 常温360日 保存方法 常温にて保存して下さい メーカー エムオーエー商事(静岡県熱海市)お届け方法・ご注意事項 配送形態 常温便 同梱 産地直送品・冷凍便以外すべて同梱可能。 日時指定 ご注文日の7日後からお届け日を指定できます。時間帯指定可能。 お届け時期 ご注文日より1週間前後でお届け致します。
パンとお菓子材料のマルコ
602円
【特徴】 ソースは野菜や果物といった「素材のうまみ」が生きていることが大事。 調味料(アミノ酸等)や着色料、甘味料等余計な食品添加物を使わず、安全で自然な美味しさを追求。 食材の自然な色味が生きたソース作りをしています。 機械的な大量生産ではありません。旬の時季の野菜を使うなど小規模だから出来ることにこだわって商品開発に努めています。 純米酢に黒砂糖や黄双糖と、トマト、リンゴ、その他の契約栽培野菜・果物をブレンドし各種香辛料をほどよく調合しています。 また2ヶ月余りじっくり熟成させているので、ひとつの香りだけが際立つのではなく、スパイス全体の香りがバランスよく混ざり合ってまろやかな風味を醸し出しています。 マイルドな中にもスパイシーな香りとピリッとした辛味が魅力的で食卓にも料理の香り付けにも使える本格的な「大人向きのソース」です。 揚げ物のソース、炒め物にオススメです。 【メーカー】 株式会社ケンショー(高知県) 【原材料】 米酢(国内製造)、砂糖、野菜・果実(トマト、たまねぎ、りんご、温州みかん、タマリンド、にんにく)、食塩、香辛料、あじじゃこ、昆布だし 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存し早めにご使用下さい。
シェフレピ
2,047円
【商品説明】ムリーノ・マリーノ社のライ麦粉は、伝統と自然への深い敬意を込めて製造されています。無農薬栽培されたライ麦のみを使用し、時間をかけて石臼で丁寧に挽いたこの極上のライ麦粉は、素材の風味と栄養を最大限に引き出しています。加工や保存料を一切加えない製法により、デリケートで豊かな風味が生まれ、パンやお菓子作りにその優れた品質を実感いただけます。 MULINO MARINO (ムリーノ・マリーノ)社について ムリーノ・マリーノ社は、北イタリアの小さな村で受け継がれる伝統ある製粉所です。オーガニック(無農薬)栽培された麦を石臼でゆっくりと丁寧に挽き、小麦にストレスを与えることなく、小麦粉本来の味を楽しめる上質な粉を作っています。イタリアの名だたるシェフが愛用するメーカーの最高品質の商品をぜひお楽しみください。
自然食品のたいよう
487円
■容量:200g■原材料: うるち米(北海道産)■賞味期限:製造日より365日■保存方法:※高温高湿、直射日光を避けて保存してください。 M■配送方法:常温☆北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉です。 ☆「あやひめ」とは・・・ 北海道の低アミロース米(粘りがあって柔らかな米)のさきがけとして2005年にデビュー。ミルキークィーン 以上の柔らかさ、粘りと甘み、そして香り。際立った個性が「あやひめ」を隠れた名品種にしました。 ☆際立った柔らかさと粘りが特徴の「あやひめ」だけを使用した上新粉です。だんごをつくる際は上新粉と 白玉粉を混ぜることが多いですが、この上新粉だけでももちもちとしただんごができます。(分類:加工食品/加工品1(乾物等)/粉類)※JANコード:4978609209345 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。