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チョコレート【ショコラマダガスカル クーベルチュール ダーク70% 1KG】

マウナノニ楽天市場店

6,780

チョコレート【ショコラマダガスカル クーベルチュール ダーク70% 1KG】

サイズ: 1KG(100gx10枚入り) 色柄: クーベルチュール ダーク70% 素材: カカオ(カカオマス、カカオバター)、砂糖/乳化剤、(一部に乳成分・カシューナッツを含む) 仕入国: マダガスカル 【注意事項】 ●気温25-30度から溶けはじめますのでご注文の際はご注意ください。 ●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷涼な場所に保管 ●本品製造工場ではオレンジを含む製品を製造しています。 ●予告なく個装デザインを変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。 【在庫について】 ご注文いただいた場合でも、在庫がない場合がございます。 人気商品は在庫変動が激しいため、欠品中の商品が掲載されている場合がございます。あらかじめご了承のほどお願いいたします。ショコラマダガスカルの本格クーベルチュールシリーズ。100gの板が10枚入っています。製菓しやすいようテンパリング加工(一定の温度で結晶を安定化させてから冷ます)されています。 【ショコラマダガスカル】 マダガスカル国内での「Bean-to-Bar」(カカオ豆の調達から製品になるまで一貫して行う)にこだわるロベール社がつくるFinest,Freshest,Fairestがかかげられたプレミアムチョコレートです。アフリカの島国から世界トップレベルの製品を生産・輸出し、相応の利益を得、生活向上や自然環境の保全へとつなげることを目的とした「Raise Trade」の理念をもとにつくられています。ショコラマダガスカルはValrhona,Akesson,Amedeiといった世界の一流チョコレートブランドと同等の品質を自負しています。また、原料の生産から加工まですべてマダガスカルで行っているため、リーズナブルな価格で提供可能です。

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チョコレート 【クーベルチュール ダーク100% 1Kg】ショコラマダガスカル

マウナノニ楽天市場店

6,985

チョコレート 【クーベルチュール ダーク100% 1Kg】ショコラマダガスカル

【在庫について】 ご注文いただいた場合でも、在庫がない場合がございます。 人気商品は在庫変動が激しいため、欠品中の商品が掲載されている場合がございます。入荷まで1カ月後のお届けとなる場合がありますのであらかじめご了承のほどお願いいたします。商品情報 サイズ: 1KG(100gx10枚入り) 色柄: クーベルチュール ダーク100% 素材: カカオ(カカオマス、カカオバター)、(一部に乳成分・カシューナッツを含む) 仕入国: マダガスカル 【注意事項】 ※気温25-30度から溶けはじめますのでご注文の際はご注意ください。 ※保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷涼な場所に保管 ※本品製造工場ではオレンジを含む製品を製造しています。 ※予告なく個装デザインを変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。ショコラマダガスカルの本格クーベルチュールシリーズ。100gの板が10枚入っています。製菓しやすいようテンパリング加工(一定の温度で結晶を安定化させてから冷ます)されています。製菓材料として、カカオ100%のダークチョコレート。 通常の板チョコよりも少し多めにカカオバターを入れることによって扱いやすく仕上がっています。オレンジとトロピカルフルーツを繊細に感じさせる長い余韻。口の中でゆっくり溶かすと華やかに風味が変化していきます。成果材料としてだけでなく、料理などにもお使いいただけます。100%カカオのチョコレートにしては意外と食べやすく、砂糖の甘みが苦手な方にお勧めです。 マダガスカル国内での「Bean-to-Bar」(カカオ豆の調達から製品になるまで一貫して行う)にこだわるロベール社がつくるFinest,Freshest,Fairestがかかげられたプレミアムチョコレートです。アフリカの島国から世界トップレベルの製品を生産...

フォンドスローニュートラル(1kg) ドイツ ドーンフーズ社【受注発注品】

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

7,884

フォンドスローニュートラル(1kg) ドイツ ドーンフーズ社【受注発注品】

【商品詳細】※ご注文いただいてから商品手配いたしますので、納期1週間ほどかかります。予めご了承ください。100gサイズもございます----- 冷凍対応の粉状ムースベース。ゼラチンとは違った食感の凝固剤です。生クリームの保型・安定剤の場合3%、ムース、ババロアの場合5%を目安に、お菓子によって使い分けます。【特色】・水溶性で前処理が無く、必要な時に必要な量をすぐ使用できます。・作業工程が少なく均一な製品が作りやすいので、効率化を図れます。・分散性が高く、冷凍をかけても縮みや離水が少ないため、独特の軽いソフトな食感を保持します。 商品説明 原材料 グルコースシロップ(小麦を含む)、ゼラチン(豚由来)、粉末卵黄、 塩/甘味料(ソルビトール)、安定剤(加工でん粉)、香料(バニリン) 原産国 ドイツ EU 性状 白色 粉末 内容量 1kg 袋入り アレルギー 小麦、卵、ゼラチン 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保管してください 開封後は密閉容器に入れ、お早めにご使用ください 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 370kcal 炭水化物 74.7g たんぱく質 17.0g 食塩相当量 1.3g 脂質 1.9g

【マラソン限定!ポイント5倍】取寄 夏季冷蔵 カレボー ミルクチョコレート#823 1.5kg|業務用 チョコレート

プロフーズ

6,174

【マラソン限定!ポイント5倍】取寄 夏季冷蔵 カレボー ミルクチョコレート#823 1.5kg|業務用 チョコレート

カカオ、ミルク、キャラメルがパーフェクトに協和したミルクチョコレートです。 ■種類:ミルクチョコレート ■原産国:ベルギー ■カカオ分:33.8%、脂肪分:36.2%、乳固形分:20.8% ■カカオ豆産地:コートジボワール、カメルーン 他 ■名称:チョコレート(ミルク) ■原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■内容量:1.5kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:12-20℃、湿度70℃以下の涼しい場所で保存 ■輸入者:双日食料株式会社(東京都港区六本木三丁目1番1号) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:563kcal たんぱく質:7.0g 脂質:36.2g 炭水化物:53.9g 食塩相当量:0.21g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間(4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後)は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 夏季冷蔵 カレボー ミルクチョコレート#823 200g

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【まとめ売り 送料無料】\期間&数量限定/cotta オリジナルベルギー産チョコレート ハイカカオ72 1k▲【夏季クール便】 3個セット 3kg分 お菓子 チョコレート 材料 業務用 製菓用...

ラッピングストア(コッタ cotta)

7,863

【まとめ売り 送料無料】\期間&数量限定/cotta オリジナルベルギー産チョコレート ハイカカオ72 1k▲【夏季クール便】 3個セット 3kg分 お菓子 チョコレート 材料 業務用 製菓用...

こちらの商品は3袋単位での販売となります。[規格]1kg カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤、天然香料カカオ分:72%芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。力強い、ビターなカカオの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。味も価格も大満足 cottaオリジナルベルギー産チョコレートチョコレートの本場ベルギーで作られた製菓用チョコレートのご紹介です。ヨーロッパのパティシエ達がこぞって使用しており、その味は保証付き。そのプロが愛用するベルギー産チョコレートをcottaが大量に仕入れ、独自に小分けすることによって価格も抑えられました。味も価格も満足できるcottaオリジナル ベルギー産チョコレートです。ほのかな苦み カカオ分72%カカオ分72%のハイカカオチョコレート。ハイカカオのイメージは「とにかく苦い」ですが、このベルギー産チョコレートは苦みが全くなく、ハイカカオが苦手な方にもおすすめです。キリッとしたカカオの旨味とコクを感じつつ、口の中で溶けるとともに、甘みがフワッと広がります。4つの中では一番ねっとりとした口溶けで、後味にはスッキリとした酸味を感じることができます。カカオの旨味がギュッと詰まっているので、一口の満足度がとても高いです。4種類のカカオ分を揃えました!必要に応じて各カカオ分を選べます。ベルギーチョコレート特集はこちらから

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ナチュラル カカオパウダー 1.5kg【非アルカリ処理】【EU有機認証 ペルー産 カカオ豆100%使用 】【カカオ ココアパウダー 純ココア カカオ豆 チョコ ポリフェノール チョコレート 高カカオ...

LIFE JOY 楽天市場店

6,500

ナチュラル カカオパウダー 1.5kg【非アルカリ処理】【EU有機認証 ペルー産 カカオ豆100%使用 】【カカオ ココアパウダー 純ココア カカオ豆 チョコ ポリフェノール チョコレート 高カカオ...

商品説明 名称 ナチュラル カカオパウダー 原材料 カカオ豆 内容量 500g 賞味期限 別途ラベルに記載 保存方法 密封し乾暗所にて室温保存 販売者 LifeJoy 愛知県あま市古道千束10 健康食品ナチュラル カカオパウダー 1.5kg【お得セット!!】【非アルカリ処理】【"EU有機認証" ペルー産 カカオ豆100%使用 】 【送料無料】【日本国内にて "アフラトキシン検査 & 農薬検査" 分析済! 】 ナチュラル カカオパウダーの販売! 本製品はアルカリ処理を行っていないタイプとなり、カカオ本来の自然な香りと風味を味わうことが出来ます! アルカリ処理をすることによりカカオパウダーは黒ずんで行きます、また、その際にカカオ本来の風味や栄養価が失われます。本製品はその点を重視し現地メーカーの協力のもと本来のカカオを味わえるようにしました。 本製品は国内にて菌検査(一般生菌数、大腸菌群、カビ&酵母)、アフラトキシン検査、残留農薬検査(有機確認目的)を行っており、全てクリアしております! また、小分け充填は国内食品工場で行っております。 包材は扱い易い国内メーカーのチャック付袋を採用しております。 【"全国"送料無料&ポスト投函となるので商品をお送り頂く配送業者へ負担(再配達無)を掛けません!!】☆配送業者との1年に渡る話合いの末、遂に業界注目の"速達"を実現!弊社発送完了後 本州、四国 →翌日納品、沖縄、九州、北海道→翌々日納品可能!(※大型連休前後や台風等の場合は納期に遅れる出る可能性が御座います。また配送の時間帯はご指定頂けません&ポスト投函となりますのでご注意願います。) 100gあたりの栄養成分:エネルギー427kcal、たんぱく質、25.8g、ナトリウム1.0mg以下、炭水化物55.5g、灰分6.0g、脂質11.3g...

【カカオバリー】サンドマング 70% 1kg クーベルチュール

製菓材料倶楽部

6,627

【カカオバリー】サンドマング 70% 1kg クーベルチュール

【商品について】 【カカオ分70%】フランスのカカオバリー社が新たにラインアップに加えた産地限定シリーズの一つで、西インド諸島産のカカオ豆のみを使用した生産地限定品です。甘さを抑えたビター風味で、ほど良い酸味が後味に広がります。削る手間を省いた錠剤タイプで、作業性の良いクーベルチュールです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオペースト、砂糖、カカオバター、レシチン、バニラ香料※アレルギー物質:大豆保存方法 冷暗所で保管(12〜20℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴カリブ海に広がるパラダイスのほかに、サンドマングには澄み切った水、未開の海岸線が広がります。クロコダイルとピンクフラミンゴはゆらめくオウムとそんな場所で共存しています。この島には金鉱地がありますが、カカオバリーを引き付けたのものは、ブラウンゴールド、つまりカカオ豆でした。フォラステロ種とクリオロ種の交配種であるイスパニョーラ種は特に長い時間をかけて加工され、はっきりとしたカカオフレーバーを持つダークチョコレートが作られます。その苦さはガナッシュ、デコレーション、ムース、ソルベ、アイスクリームなどに用いるとフルーティーでワインのような香りを楽しむことができます。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7

チョコレート フェーブ ジヴァラ・ラクテ(ミルク・チョコレート) 40% VALRHONA 1kg_ ヴァローナ【クーベルチュール 製菓用チョコレート チョコ 大袋 ガトーショコラ 生チョコ...

ママの手作りパン屋さん

6,080

チョコレート フェーブ ジヴァラ・ラクテ(ミルク・チョコレート) 40% VALRHONA 1kg_ ヴァローナ【クーベルチュール 製菓用チョコレート チョコ 大袋 ガトーショコラ 生チョコ...

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ヴァローナがセレクトした良質カカオによるブレンド・チョコレート「グラン・クリュ・マリアージュ」の逸品です。まろやかさとカカオらしさをあわせもつ、バニラの香り高い風味のミルク・チョコレートです。 ヴァローナのフェーブタイプのチョコレートは、最も溶けにくい中心部分を薄く仕上げることで、チョコレートをより早く均一に溶かすことを可能にしました。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配が少なく、作業性が飛躍的に向上します。 【ヴァローナ社】 1922年の創業から、トップパティシエ、ショコラティエ、料理人などのガストロノミーに携わる職人から絶大な支持を受け続けているチョコレート会社です。ヴァローナ社の歴史は、1922年、フランス・ローヌ地方の一人のパティシエによってはじまりました。創業以来、脈々と引き継がれているのは、味わいへのこだわりと熱意。 カカオ豆の品質がショコラの味わいと香りを決定するという確信のもと、豊かな経験と知識をいかして最高の風味を生み出すことを使命としています。今日も最上のショコラが、フランス、タン・エルミタージュのアトリエで生み出されています。 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵...

チョコレート フェーブ カラク(ブラック・チョコレート) 56% VALRHONA 1kg_ ヴァローナ【クーベルチュール 製菓用チョコレート チョコ 大袋 ガトーショコラ 生チョコ トリュフ...

ママの手作りパン屋さん

6,588

チョコレート フェーブ カラク(ブラック・チョコレート) 56% VALRHONA 1kg_ ヴァローナ【クーベルチュール 製菓用チョコレート チョコ 大袋 ガトーショコラ 生チョコ トリュフ...

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 熟練のブレンド技術を駆使したブレンド・チョコレート「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズのブラックチョコレートです。 ナッツのような香ばしさとカカオの風味がバランス良く、まろやかな仕上がりが特徴で、配合するカカオ豆の特徴を引き出したヴァローナならではの繊細かつ複雑なアロマをお楽しみいただけます。 コーティングをはじめとして、型取りやムース、ガナッシュなど幅広い用途にお使いいただけます。 ヴァローナのフェーブタイプのチョコレートは、最も溶けにくい中心部分を薄く仕上げることで、チョコレートをより早く均一に溶かすことを可能にしました。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配が少なく、作業性が飛躍的に向上します。 【ヴァローナ社】 1922年の創業から、トップパティシエ、ショコラティエ、料理人などのガストロノミーに携わる職人から絶大な支持を受け続けているチョコレート会社です。ヴァローナ社の歴史は、1922年、フランス・ローヌ地方の一人のパティシエによってはじまりました。創業以来、脈々と引き継がれているのは、味わいへのこだわりと熱意。 カカオ豆の品質がショコラの味わいと香りを決定するという確信のもと、豊かな経験と知識をいかして最高の風味を生み出すことを使命としています。今日も最上のショコラが、フランス、タン・エルミタージュのアトリエで生み出されています。 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ...

【ヴァローナ】パールショコラ 1kg

製菓材料倶楽部

7,895

【ヴァローナ】パールショコラ 1kg

【商品について】 【カカオ分55%】ブラックチョコレートを使用した小さな丸い粒状のチョコレート。焼きこみやデコレーションに。 特 徴 ・焼成後も食感と形を維持−焼成後も形がくずれず、チョコレートの食感が残ります。・シルクのような質感−パール表面の自然な艶はヴァローナの高度な職人技術によるもので、食用ニスは使用していません。・さまざまな形と大きさ−ひと粒ごとに大きさも形も違うので、手作りの温かさが出ます。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤(大豆由来)※アレルギー物質:大豆※当製品製造施設共有ラインで乳、小麦、ナッツ、オレンジを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:100日以上原産国フランス特徴・焼成後も食感と形を維持−焼成後も形がくずれず、チョコレートの食感が残ります。・シルクのような質感−パール表面の自然な艶はヴァローナの高度な職人技術によるもので、食用ニスは使用していません。・さまざまな形と大きさ−ひと粒ごとに大きさも形も違うので、手作りの温かさが出ます。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4

【お買い物マラソン!クーポン配布中】クーベルチュール ピストール パプアジィ 35% 1KG 業務用 (夏季冷蔵) 製菓用 チョコ ホワイトチョコ 手作りバレンタイン 業務用

スイートキッチン

6,126

【お買い物マラソン!クーポン配布中】クーベルチュール ピストール パプアジィ 35% 1KG 業務用 (夏季冷蔵) 製菓用 チョコ ホワイトチョコ 手作りバレンタイン 業務用

概要 1842年創業のカカオバリー社が生産する産地限定シリーズの一つで、パプアニューギニア産カカオ豆のみで加工したミルクチョコレートです。美しい赤銅色をしたこのカカオ種は、シナモン、カラメル、クルミ等の風味があり、特にタヒチ産のバニラの香りが際立っています。軽いスパイスと香りのハーモニーをお楽しみいただけます。パプアニューギニアはかつて世界でも有数のカカオ量産国でした。しかしながら2008年から2012年にかけて発生した農業害虫により、農家に壊滅的な被害が出ました。その後、政府やカカオ生産企業、世界銀行の支援によってカカオ再生産に着手し、数十万もの苗を植え直すことによって再建を試みています。成分カカオ分:35%ミルク分:23%脂肪分:36%テンパリング推奨温度融解温度:40~45℃結晶温度:27℃作業温度:29~30℃カカオ豆産地:パプアニューギニア 原産国 フランス 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス【添加物】レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)【原産国】 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…572kcal脂質…38.4gナトリウム…92mgたんぱく質…7.9g炭水化物…50.01g食塩相当量…0.234g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所(12~20℃)で保管してください。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【ヴァローナ】エクアトリアールラクテ35% 1kg クーベルチュール

製菓材料倶楽部

6,188

【ヴァローナ】エクアトリアールラクテ35% 1kg クーベルチュール

【商品について】 【カカオ分35%】甘さを抑え洗練された風味の非常にクラシックなタイプのミルクチョコレートです。まろやかな風味と作業性のよさはコーティング作業だけでなく様々な用途に対応できます。まろやかで明るい味わいと色合い。モールディングに最適。スタンダードな風味で、ヴァローナ社のミルクチョコレートを試してみたいという方には、まずこの商品がおすすめ。バランスのよい味わいは、チョコレートのお菓子全般に使いやすいタイプです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ豆、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質:乳、大豆※当製品製造施設共有ラインでナッツ、オレンジを含む製品と製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国フランス特徴【カカオ分35%】甘さを抑え洗練された風味の非常にクラシックなタイプのミルクチョコレートです。まろやかな風味と作業性のよさはコーティング作業だけでなく様々な用途に対応できます。まろやかで明るい味わいと色合い。モールディングに最適。スタンダードな風味で、ヴァローナ社のミルクチョコレートを試してみたいという方には、まずこの商品がおすすめ。バランスのよい味わいは、チョコレートのお菓子全般に使いやすいタイプです。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4

【お買い物マラソン!クーポン配布中】クーベルチュール ピストール タンザニア 75% 1kg カカオ スイートチョコレート チョコ コーティング お菓子 材料 おやつ 手作りバレンタイン 業務用

スイートキッチン

7,476

【お買い物マラソン!クーポン配布中】クーベルチュール ピストール タンザニア 75% 1kg カカオ スイートチョコレート チョコ コーティング お菓子 材料 おやつ 手作りバレンタイン 業務用

概要 カカオバリーの産地限定シリーズでカカオ分75%のタブレットタイプのクーベルチュールです。希少価値の非常に高いアフリカのタンザニア産のカカオ豆を使用し、苦味の中にほのかな酸味とスパイシーでフルーティーな風味が広がります。流動性が良いため細かい型抜きやカバーリングはもちろん、ガナッシュやムース、氷菓など幅広くご利用いただけます。ベリー系やトロピカルフルーツ系フルーツとの相性が良いです。タンザニアで採れるクリオロ種とトリタニオ種がブレンドされたカカオ豆は世界中でもわずかな量しか産出されない希少なカカオ豆です。1911年に8,000kg、1912年に11,840kgのカカオ豆が既にタンザニアからドイツに輸出されていた記録があります。カカオ豆の品種は大きく分けてクリオロ(風味に優れるが栽培が難しい、世界の生産量の1%未満といわれる希少種)、フォラステロ(耐病性が強く収量が多い、生産量の約90%を占めるといわれる品種)、トリニタリオ(クリオロとフォラステロの交配種で風味の良さと丈夫さを併せ持つ、生産量の10%程度を占めるといわれる品種)という3つがありますが、タンザニアのカカオ豆はトリニタリオが多いと言われています。フォラステロ種を導入して生産量を増やす、という方向に舵を切らなかったため、風味の良いトリニタリオが多く栽培されています。また、タンザニアではカカオの栽培が産業化されておらず、ほとんどが小規模農家によって栽培されています。ベリー系のフルーティな香りと爽やかな酸味がタンザニアのカカオ豆の特徴です。成分カカオ分:75%脂肪分:45%カカオ豆産地:タンザニア 原産国 フランス 原材料 【原材料】カカオマス、砂糖、ココアバター【添加物】香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり...

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【お買い物マラソン!ポイント3倍!】オーガニックチョコレートシロップ 1kg K and Son's 2個セット

ビューティーツー

6,540

【お買い物マラソン!ポイント3倍!】オーガニックチョコレートシロップ 1kg K and Son's 2個セット

K and Son's オーガニックチョコレートシロップは、有機JAS認証のオーガニックチョコレートシロップ。 業務用として使い勝手のある1kgサイズ! 和菓子店や洋菓子店、ベーカリーショップなどで製菓原料として。 オーガニックショップでの販売用として人気のシロップです。 もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます! オーガニックアイスなどにかけると、さらに美味しさが引き立ちます。 ★K and Son'sについて 「1000年先の未来のこどもたちでも安心して食べられるスイーツを」 とのコンセプトで立ち上げたオーガニック食品ブランドです。 ■内容量:1kg×2 ■原材料:有機砂糖、有機ココア、有機米 ■賞味期限:製造より6ヶ月 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■取扱上の注意点: 未開封で冷暗所、開封後は要冷蔵で保存してください。気温により粘度が変わります。 寒暖差により砂糖が再結晶することがありますが、加熱すると結晶はなくなります。 加熱の際はやけどにご注意ください。 強い光または高温により炭酸ガスが発生し袋が膨張することがあります。 液面に白い膜がはることがありますが、カカオの油分です。品質には問題ありません。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

プラリネアマンド粗挽きS1kg フランス ペック社 *

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

7,063

プラリネアマンド粗挽きS1kg フランス ペック社 *

【商品詳細】製菓材料用 アーモンド・ペースト(粗挽き) ※よく混ぜてからご使用くださいフランス産グラニュー糖を琥珀色に焦がし、そこにキツネ色に焼いたアーモンドを加え、ペースト状になるまで挽いたものです細挽きは舌に感じないほどに細かく挽いてあります味わいとしては粗挽きの方が豊かで、慣れると粒の舌ざわりも味わいの一部としておいしく感じられます生クリームやカスタードクリームに混ぜると、とてもおいしいクリームになります ○細挽き T 200gサイズ、○細挽き T 1kgサイズ、○粗挽き S 200gサイズもございます ※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 製菓材料用アーモンド・ペースト(粗挽き) 原材料 砂糖、アーモンド 生産国 フランス 輸出者 CHOCOLATERIE DE PECQ 内容量 1kg プラスティックバケツ詰め アレルギー アーモンド 保存方法 高温多湿を避けて保管してください 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※よく混ぜてからご使用ください ※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 509kcal 炭水化物 59.4g たんぱく質 11.0g 食塩相当量 0g 脂質 26.0g

【お買い物マラソン!クーポン配布中】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 TANARIVA LACTEEタナリヴァ ラクテ 33% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン マダガスカル産...

スイートキッチン

6,426

【お買い物マラソン!クーポン配布中】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 TANARIVA LACTEEタナリヴァ ラクテ 33% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン マダガスカル産...

メーカー VALRHONA(ヴァローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,ミルク,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分33.0% 糖分38.0% ミルク28.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 現在庫の賞味期限 2021年9月30日 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 タナリヴァ・ラクテ TANARIVA LACTEE 33% Cacao 希少価値の高いマダガスカル産クリオロ種のカカオ豆を使用しています。 日本人の味覚に合ったキャラメル風味のミルクチョコレートです。 ブロンズを思わせる明るい色がコーティングやデコレーションに最適です。 フェーブ型ですばやく溶けるので使い勝手も抜群です。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【カカオ72%】 【冷蔵】ヴァローナ フェーヴ アラグアニ 72% チョコレート 1kg ※パッケージ変更あり | VARHONA ARAGUANI 72% Cacao バローナ 製菓用...

タルタルーガ

6,780

【カカオ72%】 【冷蔵】ヴァローナ フェーヴ アラグアニ 72% チョコレート 1kg ※パッケージ変更あり | VARHONA ARAGUANI 72% Cacao バローナ 製菓用...

ベネズエラ産カカオ72%。力強い苦みの中にレーズンやマロンの深みのある香りと、天草のようなアロマのバランスよい風味。 調理例) 栗とチョコレートのタルト フェーブ状。ベネズエラ産カカオ72%。 力強い苦みの中にレーズンやマロンの深みのある香りと、天草のようなアロマのバランスよい風味。 ~ヴァローナについて~ 世界のトップ・パティシエたちに愛されるヴァローナチョコレート。 そのおいしさの秘密はチョコレートの原料となるカカオへのこだわりにあります。 ワインがその産地やブドウの種類によって個性を出すように、チョコレートもカカオ豆の原産地や種類によって風味が決まります。 力強い苦みや渋み、フルーツのような酸味、森や木々の香り、はかない花のような香り。こうしたカカオの個性を味わうことがチョコレートの楽しみ方の本質なのです。 そんな豊かな風味をもつカカオ豆を得るために、ヴァローナは世界各地に契約農園を持ち、栽培から収穫、発酵、乾燥、そして豆の選定に至るまでを現地スタッフと二人三脚で行っています。昔ながらの製法を職人的な技術を生かし、厳しい品質管理のもと最上のチョコレートがフランス、タン・レルミタージュのアトリエで日々生み出されています。

送料無料
VALRHONA(ヴァローナ) チョコレート フェーブドゥルセ 35%(ブロンド) 1kg[C][基本常温/全温度帯可]【3〜4営業日以内に出荷】【送料無料】

セレスト(cerest)

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VALRHONA(ヴァローナ) チョコレート フェーブドゥルセ 35%(ブロンド) 1kg[C][基本常温/全温度帯可]【3〜4営業日以内に出荷】【送料無料】

ITEM INFORMATION 名称 VALRHONA(ヴァローナ) チョコレート フェーブ ドゥルセ 35%(ブロンド) 1kg 商品詳細 ●ドゥルセ 35% 輝くブロンド色と、ビスケット風味 はっきりとしたビスケットの風味とほのかな甘味に続く、芳ばしく豊かなショートブレッドの風味。 最後にわずかな塩味を感じる世界初のブロンドチョコレートです。 【VALRHONA ヴァローナ】 1922年、フランス・ローヌ地方の一人の菓子職人によって創業されたチョコレートメーカー、ヴァローナ。 創業以来受け継がれてきた味わいへのこだわりと熱意、最高のショコラをお届けするという強い信念をもって新しいショコラの味わいと香りの表現を試み、枠にとらわれない独自の数々の技法を生み出してきました。 原料であるカカオ豆の原産地や種類にこだわり、苦味や酸味、香りなどさまざまなカカオの個性を生かしたチョコレートを作っています。 現在は世界トップクラスのチョコレートメーカーとなり、世界中のホテル、パティスリー、レストランのトップ・パティシエたちに愛されています。 そんなプロご用達のチョコレートを使いやすいサイズ感でお届けします。 お菓子作りにはもちろん、そのまま食べても美味しいチョコレートなのでおやつにもおすすめ! 原材料 カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、乳清、バター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む) 内容量 1kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください。 原産国 フランス 輸入者 ヴァローナ ジャポン 株式会社東京都千代田区九段南2-9-4 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵・冷凍も可 同梱包 全温度帯の商品と同梱が可能です。 備考 ※写真はイメージです...

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【送料無料】カカオパウダー 1kgフランスから届いたカカオ豆100%から生まれた濃厚なピュアカカオパウダー【スーパーフード/カカオ/ココア/Cacao/ピュアココアパウダー】ココアパウダー 業務用

自然の都【タマチャンショップ】

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【ナリヅカ】JUPE(ジュペ)ブルーベリー 1kg

製菓材料倶楽部

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【ナリヅカ】JUPE(ジュペ)ブルーベリー 1kg

【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。北米産ワイルド種ブルーベリーは、ごく限られた自然環境でしか育ちません。米国メイン州からカナダのニューファウンドランド島にかけてこのワイルド種が収穫できる地域を「伝説のワイルドブルーベリーアイランド」と表現されています。 ワイルド種は、人の手が加わり改良をされていないため、天然の特長を多く残しており、栽培種に比べポリフェノールが2倍も多く、また抗酸化作用で知られるアントシアニンは40%も高い値を示します。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、ブルーベリー、香料、着色料、酸味料、増粘剤※アレルギー物質:リンゴ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。北米産ワイルド種ブルーベリーは、ごく限られた自然環境でしか育ちません。米国メイン州からカナダのニューファウンドランド島にかけてこのワイルド種が収穫できる地域を「伝説のワイルドブルーベリーアイランド」と表現されています。 ワイルド種は、人の手が加わり改良をされていないため、天然の特長を多く残しており、栽培種に比べポリフェノールが2倍も多く、また抗酸化作用で知られるアントシアニンは40%も高い値を示します。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16

【ヴァローナ】カラク56% 1kg クーベルチュール

製菓材料倶楽部

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【ヴァローナ】カラク56% 1kg クーベルチュール

【商品について】 【カカオ分56%】クーベルチュール「グラン・クリュ・マリアージュ」ヴァローナがセレクトした良質カカオによるブレンド・チョコレートです。カラク56%はナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスのよい風味が特徴です。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質:大豆※当製品製造施設共有ラインで乳、ナッツ、オレンジを含む製品と製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:100日以上原産国フランス特徴【カカオ分56%】クーベルチュール「グラン・クリュ・マリアージュ」ヴァローナがセレクトした良質カカオによるブレンド・チョコレートです。カラク56%はナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスのよい風味が特徴です。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4

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