メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「meat guy」検索結果。

meat guyの商品検索結果全494件中1~60件目

The Meat Guy サーロインブロック (約1kg)

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3,180

The Meat Guy サーロインブロック (約1kg)

【バーベキューおすすめアイテム】 オーストラリア産牛ロースのブロック(かたまり肉)1kg!食肉卸だからできるこの価格、しかも、正直かなりキビシイです(><)。お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフとして、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみてはいかがでしょうか? 赤身でさっぱり&ヘルシーなオージー牛肉ファンの方にはもちろん、“和牛種のサーロイン塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける”という方にもオススメ! まずはこちらで試してみてください。 *ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。 ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。 【ステーキの焼き方】 フライパンを使用する場合、火力は一番弱くします。(グリルを使用する場合、火の真上にお肉をのせるのではなく、直接火があたらない場所にずらしてお肉をのせます。)お肉を弱火で20~30分かけ、じっくりと焼きます。肉の温度が52℃~53℃になるのがベスト!最後に両面を最大火力で焼き上げます。ガスバーナーを使ってもOK! ステーキが焼きあがったら、火からおろし、肉汁を閉じ込めるためにお肉を休ませてあげてください。10分休ませたら、美味しいステーキの出来上がりです♪

【無添加】手作り生ラムソーセージ(ハーブ)子羊生ソーセージ サルシッチャ大7本【シェフのお取り寄せ】≪100%ラム肉使用≫≪雑誌掲載商品≫【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,510

【無添加】手作り生ラムソーセージ(ハーブ)子羊生ソーセージ サルシッチャ大7本【シェフのお取り寄せ】≪100%ラム肉使用≫≪雑誌掲載商品≫【YDKG-tk】

100%ラム肉、天然ラムケーシング使用。しかも完全無添加!保存料や着色料等の添加物は一切使わず作りました。 The Meat Guyオリジナルの手作り生ラムソーセージ(自家製仔羊のソーセージ・ハーブ)。1本が大きくて、かなりのヴォリューム。 完全無添加!保存料や着色料等の添加物は一切使わず作りました。 天然香辛料のみで味付け済み。本来のラム肉の味も楽しめて、お肉好きにはたまらない逸品。 愛知万博のオーストラリアパビリオンでも使用されたラムソーセージにラム肉と相性の良い【ハーブ・ミントとローズマリー】を加えてみました。 少しピリッとしたラムソーセージをお求めの方はコチラのソーセージを是非お試しくださいませ。ラム肉好きな方はきっとお気に召して頂けます! ▼ラムソーセージ「スパイシー」 詳細はこちら 1パック7本入り(約450g) 1本=約64g バーベキューグリルやフライパンなどで簡単調理♪蒸し焼きにすると、スパイスの味わいがまろやかになってふっくらジューシーでお子様も大満足な仕上がりに。 スパイシーな味がお好きな方はハリッサにつけたり、BBQソースをかけたりしても美味しく召し上がれます。 ソーセージを美味しく食べるには、調理する前に完全に解凍してください。解凍方法は2つ。 その1:ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、4時間冷蔵庫で自然解凍させる。 その2:ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、水を張ったボウルに入れる。10分程で解凍されます。 ※ミートガイのソーセージは保存料を一切使用しておりません。一度解凍したら、3日以内に調理してお召し上がりください♪ ラムハーブソーセージは100%ラム肩肉を使用しております。 ≪お蔭様で、長期にわたり売れ筋ランキング入り!有難うございます。≫...

【無添加】手作り生ソーセージ(イングリッシュソーセージ)サルシッチャ 大5本!【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,050

【無添加】手作り生ソーセージ(イングリッシュソーセージ)サルシッチャ 大5本!【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

▼イングリッシュソーセージとは? 伝統的なイギリスの味を再現したソーセージ。英国人好みのスパイスをブレンドして作りました。 本場イギリスではパブでお酒のお供にしたり、家庭で朝食にしたりと、様々な場面で食べられています。 国内のイングリッシュパブやレストランでもご利用いただいている商品です。 ミートガイではイングリッシュパブのお客様のためにこのソーセージを作りました♪ イングリッシュソーセージはミートガイの生ソーセージの中でも一番ベーシックなソーセージの味付けなので、色々なお料理にお使い頂けます。 ▼流通形態 冷凍 ▼内容量 1pc=5本入り(約500g) *保存料などは全く使用していませんので、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ▼ランキング1位、ありがとうございます! ▼生ソーセージおすすめの食べ方 ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く!ソーセージの本来の味を楽しめます。やわらかかったケーシングがパンパンに張ってきたら食べ頃。一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず!フォークで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。 ソーセージの焼き方ガイドを作ってみました。下のリンクからぜひご覧ください! ▼BBQにソーセージ? 日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、生ソーセージといえばBBQの定番メニュー。 ミートガイのお客様の中にはBBQには生ソーセージを必ず持って行かれるという方も多くいらっしゃいます。 ▼朝食にもおすすめ イギリスの朝食には欠かせないソーセージ。 1枚のお皿にスクランブルエッグとベーコン、ベイクドビーンズ、マッシュポテトにイングリッシュソーセージを乗せればフル・ブレックファストの出来上がり...

サーロインブロック500gサイズ (ギフト対応) ローストビーフや厚切りステーキ肉・塊肉で焼肉三昧!オージービーフ・牛肉ブロック【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】

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1,999

サーロインブロック500gサイズ (ギフト対応) ローストビーフや厚切りステーキ肉・塊肉で焼肉三昧!オージービーフ・牛肉ブロック【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】

【バーベキューおすすめアイテム】 オーストラリア産牛ロースのブロック(かたまり肉)500g!食肉卸だからできるこの価格、しかも、正直かなりキビシイです(><)。お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフとして、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみてはいかがでしょうか? 赤身でさっぱり&ヘルシーなオージー牛肉ファンの方にはもちろん、“和牛種のサーロイン塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける”という方にもオススメ! まずはこちらで試してみてください。 *ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。 ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。 【ステーキの焼き方】 フライパンを使用する場合、火力は一番弱くします。(グリルを使用する場合、火の真上にお肉をのせるのではなく、直接火があたらない場所にずらしてお肉をのせます。)お肉を弱火で20~30分かけ、じっくりと焼きます。肉の温度が52℃~53℃になるのがベスト!最後に両面を最大火力で焼き上げます。ガスバーナーを使ってもOK! ステーキが焼きあがったら、火からおろし、肉汁を閉じ込めるためにお肉を休ませてあげてください。10分休ませたら、美味しいステーキの出来上がりです♪

ニュージーランド産 ラムチョップ 5本入り 260g【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,980

ニュージーランド産 ラムチョップ 5本入り 260g【YDKG-tk】

世界第一位のラムの輸出国ニュージーランドのフレンチラムラックをカットして、解凍後調理しやすいようにラムチョップにしました。 塩・胡椒やお好みのたれでシーズニング、後はグリルにのせるだけ。レアからミディムレアでアツアツをお召し上がりください。 5本/5チョップ 合計重量約260g 塩コショウやにんにく、ローズマリーなど、お好みのスパイスをすり込ませて調理します。調理前にお肉を常温に戻しておくのがよいです。 オーブンがなくても熱したフライパンにオリーブオイルをひいてシンプルに焼いても美味しく召し上がっていただけます。 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。 (あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。) 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 目安:約半日 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶 け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ラム肉について オーストラリアやニュージーランドの大自然の中、開放地&ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。 ...

冷凍ストロベリー1kg(冷凍いちご・冷凍イチゴ/ホール【冷凍フルーツ】大容量!

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,950

冷凍ストロベリー1kg(冷凍いちご・冷凍イチゴ/ホール【冷凍フルーツ】大容量!

※以下で「同梱する」ボタンをクリックして買い物カゴへお入れ下さい。 ※以下記載以外の商品の同梱も大歓迎♪ The Meat Guyの 冷凍野菜&冷凍フルーツ ベビーキャロット 400g入 プチオニオン 500g入 芽キャベツ 1kg入 ミックスベリー 200g入 冷凍ストりベリー 450g入 トロピカルフルーツ 全5種2.27kg入 有機ブルーベリー 1kg入 有機ラズベリー 1kg入約1kg!大容量サイズの冷凍いちご。 スムージーを作るのにピッタリです!ヨーグルトやデザートのプレートへ飾り付けにも最適♪ 大きなサイズなのでうっかりスムージーを作りたい時に、無い!!! なんてことも防げます♪そして、イチゴスムージーにチョコレートをかけ忘れないで下さい! ※個別急速冷凍(IQF) 約1000g いちごは冷凍の状態です。 また、解凍時間を気にする必要はありません。 スムージーを作るなら、冷凍の状態でのご使用をおすすめします! 冷凍 --------------------------------- ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) 原材料:ストロベリー 内容量: 約1000g 保存方法: 要冷凍−18℃ 原産国: ベルギー ---------------------------------

リブロースブロック 500gサイズ! ローストビーフや厚切りステーキ肉に!オージービーフ [1234]

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,999

リブロースブロック 500gサイズ! ローストビーフや厚切りステーキ肉に!オージービーフ [1234]

【バーベキューおすすめアイテム】 オーストラリア産ビーフ。リブアイロールかリブロースに相当する部分のかたまり。オーストラリアではキューブロールと呼んでいます。ほとんど全ての脂肪がカットされ、とてもやわらかく、使い易くなっています。厚切りステーキや焼肉、ローストビーフ等、お好きなメニューでどうぞ。 1pc(約500g) ブロック冷蔵肉の保存について 賞味期限は到着日より3〜4日程です。開封後は1〜2日以内にお召し上がりください。冷凍保存される場合は、予め作られる料理を想定し、1回で使う量に小分けされることをお勧めします。 その際は空気に触れないようラップ材などで二重に包装し、できる限り早く中心部まで冷える(肉を重ねず冷凍する等)状態で冷凍されると、解凍後もよりおいしく召し上がって頂けると思います。 また、冷蔵肉の解凍は冷蔵庫内でされることをお勧めします。 ブロックカットについて オーストラリアから輸入されたものを、自社工場にてご注文の数だけぶつ切り加工しております。 ブロック肉は、1頭1頭の動物や時期によって脂やスジのつき方、肉の厚み長さ等がどうしても異なってしまいますので、どうか予めご了承くださいませ。 大きなかたまり肉から一つ一つ丁寧にカットし、真空パックにてお届けしています。 ※写真はサーロインブロックです。 冷蔵(冷凍商品も一緒にご注文されている場合、冷凍便でのお届けとなります。) --------------------------------- ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) 原材料: 牛肉 内容量: 500g 保存方法: 保存温度0℃ 原産国: オーストラリア ---------------------------------

ビーフ&マッシュルームパイ(ステーキパイ) パーティーサイズ16個セット≪雑誌掲載商品≫【オーストラリアVili's】ビリーズミートパイ/パイ包み/Vili's Gourmet Meat Pie ...

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

3,830

ビーフ&マッシュルームパイ(ステーキパイ) パーティーサイズ16個セット≪雑誌掲載商品≫【オーストラリアVili's】ビリーズミートパイ/パイ包み/Vili's Gourmet Meat Pie ...

■こちらは160gの商品とパーティーサイズの商品の感想となります。 水 耕栽培で育てたベビーレタスとミニオムレツ&プチトマトを添えて できました(人´∀`)♪ ミートパイランチプレート 割ります!サクサクと音が聞こえます♪ グレービーソースにお肉がけっこうな割合で入っていますよ! こんな大粒のビーフもいらっしゃいました(人´∀`)♪ ぐふーっ おなかいっぱい(*´ー`*)。 1つでかなり満足できるパイでした。 外国のパイということなので、パンチのあるスパイシーな味なのかしら?と勝手に想像していましたが、お 子様でもいけるやさしい味で美味しかったです。ケチャップ付けて食べるとなお美味しい! 肉!肉!サクサクパイ!肉!肉!お肉好きにはたまらん1品ですね。 ご馳走様でした。 (千葉県・kuroさん) お 肉ゴロゴロで、食べごたえのあるパイです。余りの美味しさに、短期間でリピートしました。 風味も良く、パイ生地もサクサクしていて食感も良いです。 お食事としてだけではなく、オヤツとしても最高だと思います。いつも冷凍庫に予備で置いておきたいです。 レビューを書いていたら、また食べたくなってきました。すっかりヤミツキです。 (福兵衛ちゃんさん) オーストラリアで教員をしていたことがあり、 学校の売店(Canteen)で売っていたミートパイの味が忘れられず、 こちらで見つけて購入、同じ味ではないですが、美味しい。 懐かしい味でした。 (jamieさん) お肉のかたまりがしっかり入っていて美味しかったです。トロッとしたミートパイの好きな方にはお薦めです。 レンジで温めたあとトースターで少し焼くだけで美味しく食べられます。 チリソースに付けながら食べると美味しいです。 (ともめい0930さん) パ パ29歳BDのメイン料理として使いました。...

送料無料
【送料無料】ラムステーキ用ブロック 180g×5枚セット+ステーキスパイスのおまけ付(仔羊ロースかたまり/ラムショートロインアイ/ロース芯)ステーキやローストラムにどうぞ!

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

8,400

【送料無料】ラムステーキ用ブロック 180g×5枚セット+ステーキスパイスのおまけ付(仔羊ロースかたまり/ラムショートロインアイ/ロース芯)ステーキやローストラムにどうぞ!

仔羊ロースの中心部分(芯)、ラムロイン、アイオブロインなどと呼ばれる仔羊の中でもとても柔らかく高級な部位です。骨無し、脂肪無し、ただお口の中でラムがとろけます。約180gのブロックですので、お好みの厚さに切り分ければ数人分のステーキ。超厚切りステーキも自由自在。もちろんそのままオーブンで焼いてローストラムという楽しみ方も・・・ 約180g×5枚セット(ステーキスパイスのおまけつき) ■塩コショウ+ニンニクでステーキ ■タンドリーラム(くうにゃん21様より) ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉など調味料を混ぜたタレに1時間ほど漬け、20分オーブンでロースト ■仔羊の甘辛煮(ありまま様より) 塩コショウで下ごしらえし、水、醤油、酒、みりん、はちみつに生姜とにんにくをおろしてタレをつくる 玉葱を擦って(擦りにくい残りはみじん切り)、1時間程冷蔵庫で寝かせてからじっくり煮込みます。 お皿に盛りつけ(タレも少しかけ)て完成! ■ ラム肉Q & A● ラムとマトンの違いは?ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉(たれに漬け込んだジンギスカン等)として使用されています。● ラムの栄養面の特徴は? ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。● おいしくいただくには? 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 ≪お蔭様で、長期にわたり売れ筋ランキング入り!有難うございます。≫...

ビーフ&マッシュルームパイ(ステーキパイ) パーティーサイズ16個セット【オーストラリアVili's】ビリーズミートパイ/Vili's Gourmet Meat Pie/パイ包み≪雑誌掲載商品≫ ...

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

3,830

ビーフ&マッシュルームパイ(ステーキパイ) パーティーサイズ16個セット【オーストラリアVili's】ビリーズミートパイ/Vili's Gourmet Meat Pie/パイ包み≪雑誌掲載商品≫ ...

■こちらは160gの商品とパーティーサイズの商品の感想となります。 水 耕栽培で育てたベビーレタスとミニオムレツ&プチトマトを添えて できました(人´∀`)♪ ミートパイランチプレート 割ります!サクサクと音が聞こえます♪ グレービーソースにお肉がけっこうな割合で入っていますよ! こんな大粒のビーフもいらっしゃいました(人´∀`)♪ ぐふーっ おなかいっぱい(*´ー`*)。 1つでかなり満足できるパイでした。 外国のパイということなので、パンチのあるスパイシーな味なのかしら?と勝手に想像していましたが、お 子様でもいけるやさしい味で美味しかったです。ケチャップ付けて食べるとなお美味しい! 肉!肉!サクサクパイ!肉!肉!お肉好きにはたまらん1品ですね。 ご馳走様でした。 (千葉県・kuroさん) お 肉ゴロゴロで、食べごたえのあるパイです。余りの美味しさに、短期間でリピートしました。 風味も良く、パイ生地もサクサクしていて食感も良いです。 お食事としてだけではなく、オヤツとしても最高だと思います。いつも冷凍庫に予備で置いておきたいです。 レビューを書いていたら、また食べたくなってきました。すっかりヤミツキです。 (福兵衛ちゃんさん) オーストラリアで教員をしていたことがあり、 学校の売店(Canteen)で売っていたミートパイの味が忘れられず、 こちらで見つけて購入、同じ味ではないですが、美味しい。 懐かしい味でした。 (jamieさん) お肉のかたまりがしっかり入っていて美味しかったです。トロッとしたミートパイの好きな方にはお薦めです。 レンジで温めたあとトースターで少し焼くだけで美味しく食べられます。 チリソースに付けながら食べると美味しいです。 (ともめい0930さん) パ パ29歳BDのメイン料理として使いました。...

牛のほほ肉 ブロック(ツラミ/牛ホホ肉/チークミート)【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

2,620

牛のほほ肉 ブロック(ツラミ/牛ホホ肉/チークミート)【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

牛ほほ肉のシチューや赤ワイン煮。柔らかく、お口の中でとろける旨みがたまらないビーフチークミート。お料理の腕を振るってください。ブロック(かたまり)での販売です。 流通形態:冷凍 内容量:1pc(800g前後) 産地:牛ホホ肉は、オーストラリア又は国産と在庫状況によって異なり、お選びいただくことが出来ませんので、予めご了承くださいませ。 今回使った材料の詳しい内容はこちら! ●牛ほほ肉 ●クローブ ●塩(フィーノ・グロッソ) 【牛ほほ肉を使ったレシピ】 <牛ほほ肉の赤ワイン煮> 材料 4人分 牛ほほ肉500g、 ローリエ1枚、 水500cc、 赤ワイン200cc、 八丁味噌(赤味噌)大さじ1、 砂糖大さじ1、 小玉ねぎ8個、 ブラウンマッシュルーム8個、 玉ねぎ1個、 セロリ1本、 ニンニク 1片、 オリーブオイル大さじ1、 塩、黒コショウ少々 (作り方) 1. ほほ肉は4から5cm角くらいに切り分け塩、黒コショウを振りかけます。 2.玉ねぎ、セロリ、ニンニクは大き目のみじん切りにします 3.大きめの鍋を火にかけてオリーブオイルで肉の表面を炒め、肉を取り出し野菜類がしんなりするまで炒めます。 4.鍋に肉を戻し水500ccを加え沸騰したらアクを取り除き中火で1時間ほど煮込みます。 5.ボールに赤ワイン、八丁味噌、砂糖を合わせます。 6.鍋に混ぜた調味料と小玉ねぎ、マッシュルームを加え中火でお肉が柔らかくなるまで煮込み、塩、黒コショウで味をととのえます。 --------------------------------- ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) 原材料:牛肉 内容量: +/- 800g 保存方法: 要冷凍−18℃以下 原産国: オーストラリア ------------------...

皮付豚バラ肉(三枚肉)ブロック約1kg 豚肉ばら ラフテーや豚角煮にどうぞ!

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,958

皮付豚バラ肉(三枚肉)ブロック約1kg 豚肉ばら ラフテーや豚角煮にどうぞ!

とろとろのプリプリ、皮付きにしかない食感をお楽しみください! 皮付きの豚ばら肉のかたまり。筋肉と脂肪が交互に三層になっているので三枚肉とも言います。 最近では沖縄料理のラフテーの材料としても有名ですが、ラフテーはこちらのように皮が付いてなくては本場の味は出せません! その他、韓国料理、中華料理、フィリピン料理等にも欠かせない食材です! ※皮の表面に、検査をパスした証となる判が押されていることがありますが、食用カラーを使用しておりますので、そのままお召し上がりいただけます。 ※皮つき豚バラは丸々1本で4-5kgある部位でございますが、豚の頭の方からしっぽにかけて脂身が少なくなり薄くなり、その分1kg前後に切る幅は広くなります。厚みや幅等はご選択いただけません事、どうか予めご了承くださいませ。 *脂身の厚みは個体差がございますので、赤身との比率につきましては脂身の多いものもございますが何卒ご理解の上、ご容赦の程よろしくお願いいたします。 【お客様の声】In over 20 years here in Japan amongst my biggest frustrations was being unable to locate good cuts of lamb, pork with skin, sausage skins etc. Finding your site - and, hey, Boerewors! - it's beyond my wildest dreams. Thanks and more power to you. 【訳文】20年以上日本に住んでいて、一番欲求不満に感じていた事 — それは美味しい部分のラムや皮付きのポーク、ソーセージスキンなどが手に入らなかったという事。TheMeatGuyのサイト...

牛のほほ肉 ブロック(ツラミ/牛ホホ肉/チークミート)牛肉 赤身★【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

2,620

牛のほほ肉 ブロック(ツラミ/牛ホホ肉/チークミート)牛肉 赤身★【YDKG-tk】

牛ほほ肉のシチューや赤ワイン煮。柔らかく、お口の中でとろける旨みがたまらないビーフチークミート。お料理の腕を振るってください。ブロック(かたまり)での販売です。 流通形態:冷凍 内容量:1pc(800g前後) 産地:牛ホホ肉は、オーストラリア又は国産と在庫状況によって異なり、お選びいただくことが出来ませんので、予めご了承くださいませ。 今回使った材料の詳しい内容はこちら! ●牛ほほ肉 ●クローブ ●塩(フィーノ・グロッソ) ┃バルバコア(牛ほほ肉の中南米風煮込み) バルバコアは中南米などで食べられている伝統料理です。今回は、伝統的なものより簡単な、家庭で時間がないときにでもスロークッカーで作れる方法をご紹介します!牛ほほ肉を使うと、柔らかく仕上がりとても美味しいです。 材料2〜4人分: 牛ほほ肉 2ブロック(1ブロック約400g) ☆コリアンダー(パクチー) 1束 ☆ガーリック(皮をむいておく) 2片〜丸々1個(好みの量) ☆玉ねぎ(大)(ミキサーできるサイズにカットしておく) 1個 ☆塩・コショウ 好みの量 水 3〜4カップ 作り方: まず、牛ほほ肉の脂身を取り除きます。取り除いたら、スロークッカーに入れましょう。 ミキサーに、水1カップと☆を入れて、ミキサーでよく混ぜます。 スロークッカーにミキサーの中身と、2〜3カップの水を加えます。 スロークッカーの「弱」で約8〜10時間煮ます。(時間はお使いのスロークッカーによります) お肉が十分柔らかくなったら、冷まし、一晩冷蔵庫でねかせます。 一晩ねかせたら、上に浮いてきた油をすくい取ります。温めなおしたら、お皿に盛り、好きなトッピングをして出来上がりです!(■トッピングはお好みで…刻んだトマト、玉ねぎコリアンダー、ハラペーニョ、アボカド、チーズなど!) 【牛ほほ肉を使ったレシピ】 ...

手作りバックベーコンスライス(Back Bacon)/塩漬け豚肉【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,000

手作りバックベーコンスライス(Back Bacon)/塩漬け豚肉【YDKG-tk】

バックベーコンって何? バックベーコン、カナディアンベーコン、フレッシュベーコン又はピーミールベーコン(Pea Meal Bacon)などと呼ばれるベーコン。 赤身の多いポークロインを天然海塩とスペシャルブレンドのスパイスで浸けこみ、コーンミール(とうもろこしの粉)を外側に塗しました。 主にカナダやイギリスでポピュラーなベーコンです。日本でもお馴染みのバラ肉を使った脂肪が層になった細長いベーコンに対して、バックベーコン(Back Bacon)はトンカツなどに使われるロース肉が使用されます。どちらかと言うと、塩漬けハム・塩漬けポークに似たような味わい。 ミートガイ自社工場でひとつひとつ手作り − 無添加・無着色 着色料や防腐剤なども使用せず作っているので、大量生産されたベーコンにはない、シンプルで手作り感のある風味をお楽しみいただけると思います。 どうやって食べるの? イギリスやカナダでの主な食べ方 こんがり焼いたバックベーコンをスクランブルエッグや目玉焼きとともに食べたり、マスタードをたっぷり塗ったパンに挟んでベーコンサンドイッチに! 他には、小さく切ってスープに入れたり、アイリッシュ料理のピックルドポーク&キャベッジ(アイリッシュレストラン様でも現在定番メニューとしてご利用頂いています♪)の様なキャベツやにんじんなどの野菜と塩漬けベーコンを煮込む料理にも使えます。 流通形態:冷凍 内容量:約300g ※加熱してお召し上がりください。 もっとガッツリ食べたい!方へ バックベーコンブロック スライスで気に入って頂けた方・ベーコンはブロックでしょ!という方へ、もちろんブロックサイズもございます。 是非お試しください。 >>バックベーコンブロックへ ご購入前にご確認くださいませ。 こちらの商品は製造から完成までに1週間ほど掛かります。...

ピタパン(冷凍パン)7インチサイズ 10枚入り☆手作りピタサンドに♪【あす楽対応】【あすらく対象をご確認下さい】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,195

ピタパン(冷凍パン)7インチサイズ 10枚入り☆手作りピタサンドに♪【あす楽対応】【あすらく対象をご確認下さい】

7インチ&10枚入りになって新登場♪ パンの元祖とも言えるピタブレッド(ピタパン)は、広く中近東で食べられている薄焼きパンです。 最近では世界中に広まり、いわゆる「ピタ・サンド」として日本でも良く目にするようになりました。ミシン目にそって半分に割ると中がポケット状になっているので、お好みの具材を詰めるだけで美味しいピタサンドがあっという間にできあがります。 チキンやラム、ビーフなどにお好みの野菜を入れて、ぜひ手作りピタサンドに挑戦してみて下さい。 インチについて:1インチ=2.54cmです。6インチ=約15cm。8インチ=約20cm。10インチ=約25cm。 解凍後、トースターなどで軽く温め、ミシン目に沿って半分に割り、お好きな具材を入れてお召し上がり下さい。↓↓↓その他にも... サンドイッチ以外でも:個人的には(子供達もですが)、この素朴なパンの味が大好きなので、そのままテーブルパンとして食したり、大好きなハモスやお気に入りのジャムだけをつけて朝食用に食したりしています。 冷凍パンなので、好きな時に好きなだけ冷凍庫から取り出せて、トーストして温めるだけなので、我が家では冷凍庫常備アイテム化しつつあります。 ポテサラを挟んでみました! 半分のところで切り込みが入っているから割りやすい。 しかも一枚が直径17センチあってものすごくおっきいのです! 食べ応えがあって、半分で結構膨れます☆ そして、シンプルだからこそ中に挟んだ具が生きる! 焼き肉のタレとマヨネーズを合わせたソースをしっかりぬって食べました! これも、なかなかいけます。 ピタパンのいいところは、何でも合う! というところですね。 まだまだあるので、次はどんなものを挟もうか検討中です。 スイーツ系もいいかもしれません☆ トライしてみます のぞみん様...

USDAチョイス アメリカ産ポーターハウスステーキ 骨付きステーキ/Tボーンステーキの贅沢サイズ【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

6,890

USDAチョイス アメリカ産ポーターハウスステーキ 骨付きステーキ/Tボーンステーキの贅沢サイズ【YDKG-tk】

これぞ本物!アメリカ産のポーターハウスステーキの登場です。 分厚くてジューシーなステーキ、食べたらきっと一生忘れられなくなっちゃいます! サーロインとヒレ肉を同時に味わえるステーキです。 ポーターハウスステーキはTボーン(ティーボーン)ステーキよりヒレ肉の割合が多いステーキです。 ポーターハウス:1パック パッケージ:真空パック 内容量:750g 前後 サーロインもヒレ肉もも調理しやすいので、お好きなスタイ ルで召し上がっていただけます。 おすすめはグリルですがあぶり焼きやソテー、フライパンで焼いてもOK。ミートガイのステーキスパイスで軽く味付けし、ミディアムレアにしたら最高です。 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。 (あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。) 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 Coming soon. 皆さまからの美味しいご感想お待ちしております。 【ミートガイスタッフのコメント】...

スタッフィングミックスセット【The Meat Guyオリジナル】簡単!肉用詰め物セット★お得さ福袋級!

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

2,080

スタッフィングミックスセット【The Meat Guyオリジナル】簡単!肉用詰め物セット★お得さ福袋級!

The Meat Guyオリジナルのスタッフィング用材料のセット。お肉の種類を問わず、いつでもどこでも手軽に手作りスタッフィングがお楽しみいただけます。スタッフィング(アメリカでは、ドレッシングとも呼びます)はお肉に詰めて焼くだけではなく、お肉料理のサイドディッシュとしても手軽に食べられている料理です。 調理方法の基本は、2種類のパン・ソーセージ・スパイスミックスのこのセットにお湯を混ぜてオーブンで焼くだけ! 2.5kg(5.5ポンド)サイズの七面鳥に対し、1セットを目安にご使用ください。 七面鳥の大きさに合わせてセット数を調節してくださいね。 ミートガイオリジナルオールマイティスパイス 約20g オリジナルブレンドの万能スパイス スタッフィングミックス マルチグレインのパンとチャバッタ、ボローニャソーセージを合わせ作りました。2.5kg(5.5ポンド)サイズの七面鳥に対し1セットが目安です。 ポップアップタイマー - 2個 お肉にさして焼くだけで、肉芯の温度がすぐわかる!77℃になると、ポップアップしてお知らせしてくれます★ レシピ - 1枚 お手元で見ながら作れる!うれしいレシピ付き★ 1パックあたり約2時間冷蔵庫で解凍してください。完全に解凍していなくてもそのままご使用いただけます。 1. パンとソーセージをボールに入れてまぜます。 2. ミックススパイスも加えます。 3. 熱湯を1カップ入れます。(火傷にご注意!) 4. 全てよくまぜます。(まぜる間に鼻歌を歌ったり、ダンスしたりしてもOK) 5. 200度のオーブンで15−20分程焼けば出来上がり。 *より美味しいスタッフィングにするは、ターキーやお肉の焼き汁半カップ、熱湯半カップを入れてください。 *さらに美味しくするには、ターキーやお肉の焼き汁半カップ...

The Meat Guy オーストラリア産サーロインブロック (約2kg)

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The Meat Guy オーストラリア産サーロインブロック (約2kg)

【バーベキューおすすめアイテム】 オーストラリア産牛ロースのブロック(かたまり肉)。1本では多すぎるという方のために、サーロインを約2kgのブロックにカットしました。(ステーキで約10-13人分)お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフ(このサイズだと十分迫力あるローストビーフに仕上がります)として、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみてはいかがでしょうか? 赤身でさっぱり&ヘルシーなオージー牛肉ファンの方にはもちろん、“和牛種のサーロイン塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける”という方にもオススメ! まずはこちらで試してみてください。 *ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。 ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。 【ステーキの焼き方】 フライパンを使用する場合、火力は一番弱くします。(グリルを使用する場合、火の真上にお肉をのせるのではなく、直接火があたらない場所にずらしてお肉をのせます。)お肉を弱火で20~30分かけ、じっくりと焼きます。肉の温度が52℃~53℃になるのがベスト!最後に両面を最大火力で焼き上げます。ガスバーナーを使ってもOK! ステーキが焼きあがったら、火からおろし、肉汁を閉じ込めるためにお肉を休ませてあげてください。10分休ませたら、美味しいステーキの出来上がりです♪

アンデューイ・ソーセージ(ルイジアナスタイル生ソーセージ)サルシッチャ/ジャンバラヤを作ろう!【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

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アンデューイ・ソーセージ(ルイジアナスタイル生ソーセージ)サルシッチャ/ジャンバラヤを作ろう!【YDKG-tk】

The Meat Guy風にアレンジしたルイジアナスタイルの生ソーセージ。(実はミートガイ、おじいちゃんの代までは南部出身♪)1本約150gとかなり大きなソーセージ。小さく角切りにしたドイツ産ベーコンを入れ、スモークフレーバーを効かせたソーセージです。オーブンで焼いてから輪切りにして、貴方スタイルのガンボやジャンバラヤを作ってみて下さい♪ アンデューイ・ソーセージって何?: 『Andouille sausage』は、元々はフレンチスタイルのソーセージで、そのソーセージがフランス又はドイツ移民によってアメリカ・ルイジアナ州に伝えられたそうです。今ではルイジアナ州の郷土料理・ケイジャン料理・クレオール料理の定番としてよく知られていて、Jambalaya/ジャンバラヤ(ルイジアナ風パエリヤ)やGumbo/ガンボ(アンデュイソーセージ、チキン、オクラ等を入れたルイジアナ風スープシチュー)には欠かせないソーセージです。 『ニューオリンズで食べた!』という日本人の方も多いかも… 1パック=3本入り(約500g) 1本=約150g The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。この写真は日本で市販されているソーセージとミートガイの生ソーセージを比較した画像です。その差は一目瞭然。大 きさはなんと1本約100g。ボリューミーなので一本でもおなかいっぱいになっちゃいます。お肉好きにはたまらない逸品。 生ソーセージの生、とは、一度も過熱をしていないということ。市販のソーセージのほとんどが加工の時点で一度加熱を行っています。二 度加熱することでその分酸化した油が増え、味が落ちてしまうのです。生ソーセージは食べる直前に1度しか加熱しないため、酸化も少なくフレッシュ。中まで しっかり火をとおしてからお召し上がりください。 ...

クロコダイルつめ2本セット ワニ肉★雑誌に掲載されました♪

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

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クロコダイルつめ2本セット ワニ肉★雑誌に掲載されました♪

かなりワイルドです!すごくリアルです!クロコダイル手羽先またはワニシャンクと呼ぶべきでしょうか?しかも『つめ』(つめと足先のスキン!?も)の部分も付いています。グリルにそのままのせてわにバーベキューをすれば・・・『Coolest BBQ』!?の出来上がり♪ 油でからあげにすれば、手羽先風わに唐揚の出来上がり♪ イベント用、サプライズ用にいかがでしょうか? つめを2つセットでお届けします 流通形態:冷凍 内容量:2本 【お客様の声】夫がワニを飼いました....じゃなかった。夫がワニ肉を買いました。息子に「今日の夕飯は何?」と聞かれて「ワニだよ!」と答えた時がサイコーに楽しかったです。塩、コショー、パプリカをふりかけてロースト!!ちょっと固めのトリ肉のような食感でなかなか美味しかったですよ。食べ終わった後に残った掌(って言うのかな?)と骨、どうしょうかなあ??と思ったけれど、とって置くわけにもいかないので、握手をしてゴミ箱に捨てました。とても楽しい夕食でした。食卓にマンネリを感じているご家庭におススメです!!(M.O.さん) 【お客様の声】 I would just like to say thank you for the delivery of Aligator and Kangaroo that I ordered last week. I took the meat to my friends Teppan Yaki restaurant in Tokyo station and orignally had planned to share with my three friends but everyone in the restaurant was so interested that I ended up sharing...

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【送料無料】七面鳥肉 ターキー丸 約9500g (冷凍 生) 20-22ポンド アメリカ産

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

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【送料無料】七面鳥肉 ターキー丸 約9500g (冷凍 生) 20-22ポンド アメリカ産

スペシャルディナーと言えば、七面鳥!ジューシーなターキーが登場です。家族所有牧場のUSDA最高級七面鳥です。アメリカで恵まれた自然の中ですくすくと育った淡白な味わいのターキー♪抗生物質不使用、保存料を加えずにマリネ済みです! 焼き上がりの目安になるポップアップタイマーが付いておりますので、焼き上がりがわかりやすく、ジューシーに焼きあがります!焼いている時のワクワク感...焼きあがった豪華さで気分は一気に盛り上がる!! この商品はなんと送料無料です!本サイトで他の冷凍商品をいくらでも同梱しても送料無料のままです!七面鳥にぴったりのクランベリーソースやスタッフィングミックスもご用意いたしておりますので、ぜひご一緒にお買い求めくださいませ。 今年は七面鳥に対する輸入制限がありますので、日本の家庭で召し上がるために早めのご注文をお勧めします。配達日・時間帯のご指定は受付しておりますので、ショッピングカートの方でご指定いただけます。 流通形態 冷凍 原産国 アメリカ マリネ 済み 中身(内臓) あり 重量(約) 20-22lbs(約9.5kg) 大きさ(約) 35cmx29cmx21cm ポップアップタイマー あり 対象人数(約) 14-17人前 解凍の目安(約) 5-6日 焼き時間の目安(約) 4.5-5時間 ※解凍時間・焼き時間・対象人数等はあくまでも目安となります。上記焼き時間は解凍済・スタッフィング済で 165度のオーブンで焼いた場合です。オーブンの仕様等によりかかる時間が異なる場合がございます。 お勧めの同梱アイテム(ページの下にある関連商品をご覧ください): ポップアップタイマー: 1つが同梱されています。追加は別売りです。関連商品に記載されています。 肉用詰め物(スタッフィングミックス): 別売りです。関連商品に記載されています...

竹串付き味付けダチョウ肉キューブ 150g(肉串、ケバブ)(駝鳥串焼き)オーストリッチ串焼き

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

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竹串付き味付けダチョウ肉キューブ 150g(肉串、ケバブ)(駝鳥串焼き)オーストリッチ串焼き

オーストラリア産最高級ダチョウステーキ肉をサイコロカットシーズニングして、串刺しにしました。ダチョウ肉(オーストリッチとも呼びます)は子牛肉のような柔らかさがあり、牛肉に近い食感ですが味に癖がないため食べやすいお肉です。 ダチョウ肉と聞くと、臭みがあるのではと思われる方も多いと思いますが、だちょう肉には全くと言っていいほどくせや臭みがありません。味や食感は牛肉に近く、柔らかく、美味しいです。カロリーは牛肉の約40%、脂肪は牛肉の約10分の1、コレステロールは牛肉に比べ2−3割程低くなっています。また他のお肉に比べて鉄分がはるかに多い事や高たんぱく質である事も特徴のひとつです。ダイエット中やコレステロール値の高い方、筋肉トレーニング中の方には是非試していただきたい、おすすめのお肉です。 オーストラリア産ダチョウ肉は、低カロリー・低コレステロール・低脂肪で、非常に多くの鉄分を含みます。現在、健康食としても多くのメディアに取り上げられています。ダイエット中や、良質の筋肉を無駄なくつけたい方、カロリーを気にしている方、健康志向な方にはぴったりな食材といえます。 通常の白身の鳥肉とは違い、子牛肉のような柔らかさで全くと言ってよいほど癖や臭みがない赤身肉ですので、ほとんどの方は抵抗なく召し上がれるかと思います。また、オージーダチョウ肉は生後約10ヶ月未満のものだけを使用していますので、味わいや柔らかさ等の要素でも最高品質のダチョウ肉といえます。 本品は無添加食品です。着色料・化学調味料、また防腐剤などの保存料も全く使用していませんので、解凍後はお早めにお召し上がりください。 約150g 竹串:10本 シンプルにグリルやフライパンに乗せて数分で焼きあがります。味付け済みなので解凍後、加熱してそのままお召し上がりください。串が長いので...

【無添加】手作り生ラムハーブソーセージ 大7本【シェフのお取り寄せ】子羊の生ソーセージ/サルシッチャ 生タイプ≪雑誌掲載商品≫ 【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,510

【無添加】手作り生ラムハーブソーセージ 大7本【シェフのお取り寄せ】子羊の生ソーセージ/サルシッチャ 生タイプ≪雑誌掲載商品≫ 【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

100%ラム肉、天然ラムケーシング使用。しかも完全無添加!保存料や着色料等の添加物は一切使わず作りました。The Meat Guyオリジナルの手作り生ラムソーセージ(自家製仔羊のソーセージ・ハーブ)。1本が大きくて、かなりのヴォリューム。 完全無添加!保存料や着色料等の添加物は一切使わず作りました。 天然香辛料のみで味付け済み。本来のラム肉の味も楽しめて、お肉好きにはたまらない逸品。 愛知万博のオーストラリアパビリオンでも使用されたラムソーセージにラム肉と相性の良い【ハーブ・ミントとローズマリー】を加えてみました。 うまいラムソーセージです。 これもちょ〜うまかった。めちゃいい感じです。これもまた買います。 Fatdeeさん These lamb sausages are AWESOME!!!!! 【訳文】このラムソーセージはすごい!! ニュージーランド出身、東京都在住 H.R.さん ソーセージ好きには最適のお店です。今度それ以外のお肉やパイも試してみたい。I.R.さん(生ラムソーセージ、ハーブソーセージ、イングリッシュソーセージご購入) ラム好きのソーセージ ラム肉と生ソーセージが大好きですが、とてもおいしくてびっくりしました。ジューシーでかつハーブが利いていて最高!またぜひ購入させていただきます。Noriko5837さん 今回は「生ラムソーセージ」にチャレンジしました。 たいへん美味しく、(BQQで、大人数したので)あっと言う間になくなってしまいました。 「ぐるぐるソーセージ」も大人気でした。 次回もよろしくお願い申し上げます。M.G.さん I love your sausages. We don't eat pork, and it is great you have lamb ones.【訳文】ミートガイのソーセージ大好き...

マグレカナール 鴨ロース 胸肉 フィレド カナール タックブレスト 鴨肉 フォアグラ【あすらく対象をご確認下さい】

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マグレカナール 鴨ロース 胸肉 フィレド カナール タックブレスト 鴨肉 フォアグラ【あすらく対象をご確認下さい】

世界最高峰の鴨のマグレカナールはフォアグラのために肥育されたミュラー種のロース肉です。飼育期間が長いので、通常のフィレドカナールより大きめで芳醇なコクと厚みがあるのが特徴です。フォアグラのコクと甘さが高級感を漂わせ、肉質は脂と肉の調和がとれた一品。ローストはもちろん煮込み料理や燻製など幅広くメニューに活用して頂けます。もちろんフォアグラとの相性はバツグンです。良質な脂からフォアグラの芳醇な香りが感じられ、味に深みがでます。ファアグラを採取したミュラー種の鴨肉のみが「マグレ」と名付ける事が許される世界一の鴨のロースなのです!高級レストラン用ロースをお手頃な価格で、ぜひご自宅でご堪能ください。 約180〜200g 《鴨肉料理レシピ:鴨胸肉のソテー黄桃風味》 (材料5人分) 鴨胸肉 2〜3枚 黒粒胡椒 大さじ1 コリアンダー粉 塩 ソース材料: 白ワインビネガー 50cc 白ワイン 100cc ポルト酒 100cc 黄桃 半割りで3個 デミグラスソース 50cc 水溶き片栗粉 少々 バター 大さじ2 塩・胡椒 少々 付け合わせ材料: 黄桃 半割り5個 バター じゃが芋 3個 小麦粉 大さじ1 塩・胡椒 セルフィーユ (作り方) 1:ソースを作る。 黄桃は水気を拭き、細かく切る。 バター大匙1を鍋に溶かし、桃を炒める。 少し茶色くなったらワインビネガーを入れ、水分がなくなるまで煮詰める。 白ワイン、ポルト酒を加え5〜6分煮て、裏漉しにかける。 再び鍋に戻し、(水分がなくなっていたら、少し水を加える) グラスドビアンドを加え、150cc位まで煮詰める。 水溶きコーンスターチでとろみをつけバターを加え、塩・胡椒で味を調える。 2:肉を焼く。 鴨肉は皮面に切り込みを入れる。黒粒胡椒は鍋底等を使って、潰す。 皮面に粒胡椒、粉末コリアンダーをつける。...

ミニハンバーガーセット /ミニバーガー Sliderスライダー 8個セット 小さいハンバーガー【あす楽対応】【YDKG-tk】【smtb-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,590

ミニハンバーガーセット /ミニバーガー Sliderスライダー 8個セット 小さいハンバーガー【あす楽対応】【YDKG-tk】【smtb-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

日本一最高なパーティーフードになること間違いなしの「Slider スライダー!」ミニハンバーガー。 日本語だと…プチハンバーガー・ミニハンバーガー・ミニバーガーなどと呼べばいいのでしょうか? アメリカなのにミニ?と首をかしげてしまいそうですが歴史あるハンバーガーチェーンで生まれたメジャーなハンバーガー。 「スライダー」とは、直径6〜7cmのハンバーガーのことで、手のひらにおさまるほどのかわいいサイズ。 たくさん並べてパーティのオードブルやフィンガーフードにぴったりです! バンズとパテのセットになっているので、作り方は簡単!レシピ…というほどではありませんが、以下参照ください★ 【ミニハンバーガーのレシピ】 1.野菜(ピクルス・レッドオニオン・ビーツ)を細かく刻んで、マヨネーズと混ぜ合わせます。 2.解凍したミニビーフパティをテフロン加工のフライパンで焼きます。 3.両面を焼いたらチーズを乗せて、いい香りが漂ってきたら準備OK! 4.バンズはお好みでトーストしてください。バンズにバターをぬり、野菜を混ぜ合わせた具材をのせて、 パテを乗せてバンズを乗せたら出来上がり♪ ミニバンズ(直径=約6〜7cm 高さ=約3〜4cm) 22g×8pcミニパティ(直径約5〜6cm) 45gx8pc ┃ビーツはミートガイで手に入ります★ ビーツスライス ボルシチにもよく使う真っ赤な野菜。 着色料ではなく野菜の本来の色。 >>ビーツはコチラ パテは冷凍の状態で調理可能なので、忙しい方でも「忘れてた!」なんて気にしなくても大丈夫。 または冷蔵庫で一晩または1〜2時間解凍してください。冷蔵庫で解凍する際は、万が一肉汁が冷蔵庫の他の食材につかないように十分に注意してください。 冷蔵の塊のお肉を加工し、お客様のお手元に届くまでに冷凍されるのはわずか1回...

ラム(仔羊・羊肉)肩肉 ブロック(ラムショルダー丸々★ラム肉かたまり) ジンギスカン鍋やステーキ肉にも最適!ラム肉業務用サイズ【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

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ラム(仔羊・羊肉)肩肉 ブロック(ラムショルダー丸々★ラム肉かたまり) ジンギスカン鍋やステーキ肉にも最適!ラム肉業務用サイズ【YDKG-tk】

オーストラリア産ボンレスラムショルダーの塊肉。仔羊骨無し肩肉。程好く脂がのって柔らかくジューシーな部位。焼肉やケバブ、ロースト等、何にでも使えて、約1.7kgとかなりのヴォリュームなので、この機会に色々なラム肉料理に挑戦してみてください。 約1.7kg 余分な脂肪を取り除きスライスした肉をジンギスカン(手切り、肉厚ジンギスカンがお楽しみいただけます。) 炒め物等に、又はキューブ状にカットしたものをカバブに ■ラム肉Q & A ● ラムとマトンの違いは?ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉(たれに漬け込んだジンギスカン等)として使用されています。 ● ラムの栄養面の特徴は? ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。 ● おいしくいただくには? 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 ≪お蔭様で、長期にわたり売れ筋ランキング入り!ありがとうございます。≫ お客様からのおいしい感想をお待ちしております。 ■ 奈良県 だっちん。様 メイン:ノンフライヤーで厚切りをロースト。オリーブオイルとハーブソルトに漬け込んで、チン♪するだけです。 サブ:オイスターソースとウェイパーで炒め煮。旦那ちゃんのアイディア。 余り:切れっ端をデミグラスソースで煮込みます。作り方はカレーみたいな感じ。 トータル作業時間、30分なり〜(笑)程好く脂がのっていて、柔らかい肉質ですね〜。仔羊なので、羊特有の香りも...

ラムハンバーグ(子羊/ラムハンバーガーパテ)【無添加】【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

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ラムハンバーグ(子羊/ラムハンバーガーパテ)【無添加】【YDKG-tk】

ザ・ミートガイオリジナルの羊肉パテ。ラムは日本ではまだまだ高級食材というイメージがありますが、そんなラムもパテにしてしまいました。 ミント等の香辛料で味付け済み。日本ではなかなか馴染みのない組み合わせですが、ラム肉を召し上がる国ではラム肉のミントローストやミントソースなどがあります。一度口にしたら驚くほどのいい関係なのです。 そのまま焼けばラムハンバーグ、バンズにはさめばラムバーガーの完成です。 フランス料理でしかラムを食べたことがないという方にも・・もっと気軽にお楽しみ頂ければと思います。 パティに使用しているラム肉は「ラム肩肉ブロック」。素材の味を楽しみたい方は、ブロック肉も要チェックです! 1pcに100gの100%ラム使用のパティが4枚入っています。 合計約400g(1枚約100gのパテ×4枚) 焼いてハンバーグにしても、バンズに挟んでハンバーガーでもいろいろおすすめ! パテは冷凍の状態で調理可能なので、忙しい方でも「忘れてた!」なんて気にしなくても大丈夫。 または冷蔵庫で一晩または1〜2時間解凍してください。冷蔵庫で解凍する際は、万が一肉汁が冷蔵庫の他の食材につかないように十分に注意してください。 ミートガイの丸型パテは1枚100g。お肉と香辛料と片栗粉のみを使用しています。増量剤は一切使用しておらずお肉と味付けのみで勝負。某ハンバーガーチェーン店のパテと厚さを比べてみてください。 冷蔵の塊のお肉を加工し、お客様のお手元に届くまでに冷凍されるのはわずか1回。スーパーでよく見る「加熱後包装」商品は、肉の旨味である油が酸化して味が落ちてしまいます。ですが、ミートガイのパテはお客様が召し上がる直前に加熱されるため、最高の状態・最高の肉汁(=旨味)を味わうことができます。調理した際に出てくる透明な肉汁は...

ラムテンダーロイン (子羊のヒレ肉)【YDKG-tk】

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ラムテンダーロイン (子羊のヒレ肉)【YDKG-tk】

スーパーではまず手に入らない!大変貴重な部位をミートガイ特価でご用意☆ ラムの小さいヒレ・ミニヨンステーキ3〜6本入り。 ラム肉の中で最も柔らかい部位です。まずはシンプルに塩・コショウで味わってみてください。またタタキにしてもおいしいですよ♪ ≪お蔭様で、長期にわたり売れ筋ランキング入り!ありがとうございます。≫ ■ ラム肉Q & A● ラムとマトンの違いは?ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉(たれに漬け込んだジンギスカン等)として使用されています。● ラムの栄養面の特徴は? ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。● おいしくいただくには? 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 冷凍 --------------------------------- ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) 原材料:ラム肉 内容量: 1パック 約280g (3〜6本入り) 保存方法: 要冷凍−18℃以下 原産国: オーストラリア ---------------------------------

丸鴨(ホールダック)約2.4kg前後 ローストダック用カモ 1羽(中抜き・首なし・お肉たっぷり大きいサイズ)★鴨肉・丸鳥/ジビエ 1〜5人前

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

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丸鴨(ホールダック)約2.4kg前後 ローストダック用カモ 1羽(中抜き・首なし・お肉たっぷり大きいサイズ)★鴨肉・丸鳥/ジビエ 1〜5人前

ダック(ホワイト北京種)の丸鳥です。 かも1羽丸ごと!ローストダック、スモークダック、北京ダック、お好きなメニューでどうぞ... 1羽 約2.4kg 以下、お客様からお送りいただいた鴨肉レシピと出来上がりの写真をご紹介します。 【鶉とジャガイモ、キノコのガレット仕立て 鶉のソースで】 【作り方】 1.鶉はもも、胸肉におろし、それぞれ塩・コショウをする。これを真空パックし、真空調理をする。(温度、時間は、衛生面の責任が持てませんので記しません) 2.鶉のガラを砕き、ロティして、ミルポワとともに水で煮出す。漉して煮詰めジュ・ド・カイユとする。 3.ジャガイモは5mm角にカットして、煮崩れないようにゆでる。エリンギは5mm角にカットする。1のもも肉も5mm角にカットする。 これを(あれば)フォワグラの脂でソテーし、シャンピニオンデュクセルも加え、塩・コショウで味を調える。これをセルクルで型取り、ガレットとする。 4.鶉の胸肉を湯煎で再加熱した後、パックから出し、皮に焼き色をつける。 ガレットに乗せ、ジュ・ド・カイユ(バターモンテして、塩・コショウで味を調える)を流す。グリーンピースとトマトコンカッセを散らし、セルフイユを飾る。 1パックすべてを解凍するには、約2日かかります。 半解凍して、使用する分に小分け包装をして冷凍保存するのがおすすめです。 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。 1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。) 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと...

竹串付き味付け生肉キューブ5種お得セット (20% OFF)

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竹串付き味付け生肉キューブ5種お得セット (20% OFF)

※以下で「同梱する」ボタンをクリックして買い物カゴへお入れ下さい。 ※以下記載以外の商品の同梱も大歓迎♪ ▼以下のタブをクリックしてご覧ください☆ ※以下で「同梱する」ボタンをクリックして買い物カゴへお入れ下さい。 ※以下記載以外の商品の同梱も大歓迎♪多くの人が集まるパーティーに是非ご利用ください。50本 分の串料理を作ることができます!味が付いた状態でお届けするので、解凍し、焼くだけ で出来上がり!あ なたお好みに調理してオリジナル串を作ってください!! この商品は、個別に各商品を買うより20%安いお得なセットです。 在庫状況により、商品内容を変えています。下記を参照してください。 味付けビーフキューブ - 1パック(150g+竹串10本) 味付けカンガルーキューブ - 1パック(150g+竹串10本) 味付けポークキューブ - 1パック(150g+竹串10本) 味付けクロコダイルキューブ - 1パック(150g+竹串10本 味付け馬肉キューブ - 1パック(150g+竹串10本) 馬刺しが好きな方も、あまり好きでない方も、馬肉のケバブはきっとお気に召して頂けると思います!馬肉未体験のあなたもお手軽に試せるサイズなので安心。馬肉は他の肉と比較すると栄養価が高いです!低カロリー、低脂肪、高たんぱく質。ミートガイのブレンドスパイスで味付け済み。馬肉の柔らかい部分をスライスして約2x1cmのキューブで、ケバブ・カバブなどバラエティに富んだ料理が作れます。あなたのお好みに調理してオリジナル串を作ってください!! カ ンガルーの肉を食べることを躊躇する方が多いかもしれません。 ブラックペッパーと香辛料で味付けしたこの肉を食べたあなたは、「とても美味しい」と口にせずにはいられないでしょう。 あなたのお好みに調理してオリジナル串を作ってください...

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