メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「うさぎスイーツ」検索結果。

うさぎスイーツの商品検索結果全21件中1~21件目

あす楽
ラパン 骨付き モモ肉(2本入 約450g) うさぎ肉 【冷凍 不定貫4,161円/kgで再計算】

グルメマルシェ

1,880

ラパン 骨付き モモ肉(2本入 約450g) うさぎ肉 【冷凍 不定貫4,161円/kgで再計算】

スペイン産ラパンの骨付きモモ肉です。ラパンの定番部位ともいえるモモ肉は肉がしっかり付いていて料理に使いやすい部位でここが旨いんですよ!グリルにパエリアにそして煮込み料理にも最適なお肉です。腕をふるってお使い下さい!骨は貯めておいて〆にボーンブロスのスープやパエリアのスープストックにもお楽しみ頂けます♪ 商品情報 原産国 スペイン 原材料 ウサギモモ肉 規格 1パック=2本入り約400g(300〜500g) 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ロースト・煮込み・焼く・炒める 【メモ】ラパンでは定番の部位です。※商品の特性上真空パックにはなっておりません。※表面に霜が付く事がございますが、品質に問題はございません。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラパン 骨付きモモ肉(ウサギ)(冷凍・不定貫) ラパンとかぶのシチュー/Photo & Recipe by Yoko フランス料理に欠かすことのできないラパン!です。 飼育された家ウサギ(ラパン)は、野ウサギに比べ肉質は非常に蛋白で、柔らかく鶏肉のような色をしています。 味は鶏肉に似ていますが、もちもちとした食感が、鶏肉とはちがってここちいいですね♪ 脂肪分が少なく、筋繊維が細かくて柔かく、粘着性と保水性が良いという特徴をを持っています。...

キュイス・ド・ラパン うさぎ骨付きもも肉 皮無骨付もも肉2本入りパック 約350-500g(冷凍)

男の台所

2,106

キュイス・ド・ラパン うさぎ骨付きもも肉 皮無骨付もも肉2本入りパック 約350-500g(冷凍)

名 称 キュイス ド ラパン 内容量 1パック約350-500g(2本入り) 原産国名 スペイン産 原材料名 骨付きウサギもも肉 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社 大阪市浪速区幸町2丁目2-20 発送方法 商品の形状が原因で真空漏れすることがありますが品質的には問題がありません。 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:A骨付きうさぎのもも肉 2本入り 白身の長さ20センチくらいの骨付きウサギの 背肉です。日本でも昔から野ウサギを良く食べたもので、しょうが風味の肉団子なんて懐かしいのですが、 このウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。うさぎの背肉を骨から外し、 ロールにして岩塩をまぶしてローストした料理を銀座の某レストランで食べてから少し病みつきになった時期もありました。 骨付き鶏のモモ肉ぐらいのボリュームです。1本ど〜んと唐揚げにしてみました。骨が細いのでかなり食べ応えあるメニューになりました。 和風に味噌漬けなどもいいですね。カロリー146KclでビタミンB12、ナイアシンやカリウムが豊富なヘルシーミート!鶏肉より経済的でいいかな・・・。 調理方法もたくさんありそうです。 圧力鍋で短時間煮込み調理 骨を外して軽く塩したモモ肉の皮目に小麦粉をまぶします。5分ほどおいて味がなじんだら、熱した圧力鍋にラルド、またはグアンチャーレを熱して、少々のオリーブオイルを加えたところに ラパンの皮目を下にしてソテーする。香ばしい焦げ目がついたら玉ねぎを加えて焦げ目がつく程度に焼きます。そこへ白ワインを加え、アルコール分が飛んだら同量の水を加えて加圧します。約15分。 10分ほどおいて、ラパンを取り出し...

【フレッシュ家禽】 キュイス・ド・ラパン(骨付きうさぎ腿肉) 2本入り 400-500g 不定貫Kgあたり7,884円【冷蔵・ヨーロッパ産】

男の台所

3,942

【フレッシュ家禽】 キュイス・ド・ラパン(骨付きうさぎ腿肉) 2本入り 400-500g 不定貫Kgあたり7,884円【冷蔵・ヨーロッパ産】

フランス産 ※こちらは骨付きウサギのもも肉です。表示価格はパック約400-500gのパック価格です 骨付もも肉 1P=2本入り 1本約250g ウサギの肉は淡白で、脂肪が少ないのが特徴です。 さっぱりとクセがなく、脂っぽくならない味と、加熱しても固くなりにくくしっとりとした食感です。骨付きうさぎのもも肉 2本入り 白身の長さ20センチくらいの骨付きウサギの 背肉です。日本でも昔から野ウサギを良く食べたもので、しょうが風味の肉団子なんて懐かしいのですが、 このウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。うさぎの背肉を骨から外し、 ロールにして岩塩をまぶしてローストした料理を銀座の某レストランで食べてから少し病みつきになった時期もありました。 骨付き鶏のモモ肉ぐらいのボリュームです。1本ど〜んと唐揚げにしてみました。骨が細いのでかなり食べ応えあるメニューになりました。 和風に味噌漬けなどもいいですね。カロリー146KclでビタミンB12、ナイアシンやカリウムが豊富なヘルシーミート!鶏肉より経済的でいいかな・・・。 調理方法もたくさんありそうです。 圧力鍋で短時間煮込み調理 骨を外して軽く塩したモモ肉の皮目に小麦粉をまぶします。5分ほどおいて味がなじんだら、熱した圧力鍋にラルド、またはグアンチャーレを熱して、少々のオリーブオイルを加えたところに ラパンの皮目を下にしてソテーする。香ばしい焦げ目がついたら玉ねぎを加えて焦げ目がつく程度に焼きます。そこへ白ワインを加え、アルコール分が飛んだら同量の水を加えて加圧します。約15分。 10分ほどおいて、ラパンを取り出し、別の鍋にこそげた煮汁をいれ、ソースを作ります。アルコールを飛ばした白ワイン、バターををいれ煮詰めて濃厚なソースを作ります。そこへ先ほどのラパンをいれて温め...

フレッシュ家禽 ラブルドラパン(うさぎ骨付き背肉) 1本約300g不定貫Kgあたり7,560円(冷蔵)ヨーロッパ産 毎週金曜日入荷

男の台所

2,268

フレッシュ家禽 ラブルドラパン(うさぎ骨付き背肉) 1本約300g不定貫Kgあたり7,560円(冷蔵)ヨーロッパ産 毎週金曜日入荷

骨付き背肉 1P=1本入り 1本約250g ウサギの肉は淡白で、脂肪が少ないのが特徴です。 さっぱりとクセがなく、脂っぽくならない味と、加熱しても固くなりにくくしっとりとした食感です。ウサギの骨付き背肉 白身の長さ20センチくらいの骨付きウサギの 背肉です。日本でも昔から野ウサギを良く食べたもので、しょうが風味の肉団子なんて懐かしいのですが、 このウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。うさぎの背肉を骨から外し、 ロールにして岩塩をまぶしてローストした料理を銀座の某レストランで食べてから少し病みつきになった時期もありました。 お魚を捌くように簡単に骨に沿ってナイフをいれて背骨を外し、正肉は熟成ベーコンで巻き、ローストにして初秋の葡萄ソースでいただきます。 骨と細かくでたお肉は少しだけ塩をいれて水煮にしてほぐしてあります。使い方はいろいろ、澄んだきれいなスープはそのままでとってもおいしかったです。 ビタミンB12、ナイアシンやカリウムを多く含んだラパンのほぐし身はあなたのパートナーの上質なお食事にもなります。 私は牛蒡や人参と合わせて、スープも入れて炊き込みごはんにします。 野菜をふんだんにいれてクリーム煮もとってもボリュームがあってヘルシー。

あす楽
うさぎ骨付きモモ肉 200g×2本 (キュイスドラパン) ラパン/ラビット/兎肉 ジビエ 珍肉 -D005a

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

2,290

うさぎ骨付きモモ肉 200g×2本 (キュイスドラパン) ラパン/ラビット/兎肉 ジビエ 珍肉 -D005a

商品情報 商品名 うさぎ 骨付きモモ肉 (キュイスドラパン) 名称 うさぎ骨付きもも肉(冷凍食肉) 内容量 400g(200g×2本入り) 原産国 スペイン 原材料 うさぎ肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 トップトレーディング株式会社大阪市浪速区幸町2丁目2-20清光ビル 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目) 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 スペイン産ラパンの脚とももの部分(骨付き)。キュイスドラパン(ウサギ骨付きモモ肉)。 ラパンはモモの部分が肉付きも良くとても美味しいです。うさぎ丸ごとも良いですが、丸ごとよりも手軽に使えるので便利です。 このウサギ肉を一口食べれば、ジャンプ力が伸びること間違いなし!? 1パック=400g(200g×2本入り) 召し上がり方 日本ではあまりなじみのないうさぎ料理ですが、実はうさぎ肉はチキンの様にとっても淡白で食べやすいのです。 アイデア次第で色々なお料理に変身しちゃいます。 シチューやスープ、ワイン煮込み、うさぎ南蛮に兎ロースト等など、色々なお料理に対応できます。 雑誌に掲載されました! お客様の声 うさぎなど日本では手に入りにくい食材がたくさんあるので私たちのような日本に帰化したヨーロッパ出身者にはありがたいです。J.S.さん(ウサギもも肉、ダチョウフィレ、カンガルーサーロインなどご購入) レシピ ウサギ肉料理に挑戦! ■ケンタッキーフライドチキン風フライドラビットレシピ 骨付きフライドチキンも美味しいですが、フライドウサギも美味...

【ハンガリー産 うさぎ】冷凍ラブル・ド・ラパン

CASA IBERICO カサ・イベリコ

3,424

【ハンガリー産 うさぎ】冷凍ラブル・ド・ラパン

リラックス・ラビットは、革新的な品種改良プログラムと厳しい食肉加工方法によって生産された、たいへん美味でジューシーなウサギ肉製品です。 リラックス・ラビットの品種改良の最も重要な特徴は、ウサギを厩舎の中で飼い続けていない点です。ウサギは、グループ毎に広い床で育ち、動くのに充分な自由スペースを与えられています。 厩舎は風通しが良く、湿度、アンモニア、二酸化炭素濃度、室温が常に適正にモニターされています。また、餌は干し草に加えてかたまりのニンジンやリンゴなどの植物性飼料だけを与えられています。 これらの条件は、動物をストレスフリーに育てる大規模な品種改良に導いていると認められます。 リラックス・ラビットに用いられる品種改良と加工包装方法はスイスで発展し、厩舎と加工設備はスイス人専門家と一般的な品質認定機関によって定期的にモニターされています。 ■商品名:ラブル・ド・ラパン [Frozen rabbit back born in] ■産地:ハンガリー ■重量:約260g〜340g ■内容:2枚入り真空パック ■お届け:【冷凍便】※入荷の状況によって、規格等変更になる場合があります。【業務用】【ビストロ】【ラパン】【うさぎ】【ウサギ】【フランス料理 食材 販売 仕入】【フレンチ 材料】

【ハンガリー産 うさぎ】冷凍キュイス・ド・ラパン

CASA IBERICO カサ・イベリコ

3,002

【ハンガリー産 うさぎ】冷凍キュイス・ド・ラパン

リラックス・ラビットは、革新的な品種改良プログラムと厳しい食肉加工方法によって生産された、たいへん美味でジューシーなウサギ肉製品です。 リラックス・ラビットの品種改良の最も重要な特徴は、ウサギを厩舎の中で飼い続けていない点です。ウサギは、グループ毎に広い床で育ち、動くのに充分な自由スペースを与えられています。 厩舎は風通しが良く、湿度、アンモニア、二酸化炭素濃度、室温が常に適正にモニターされています。また、餌は干し草に加えてかたまりのニンジンやリンゴなどの植物性飼料だけを与えられています。 これらの条件は、動物をストレスフリーに育てる大規模な品種改良に導いていると認められます。 リラックス・ラビットに用いられる品種改良と加工包装方法はスイスで発展し、厩舎と加工設備はスイス人専門家と一般的な品質認定機関によって定期的にモニターされています。 ■商品名:冷凍キュイス・ド・ラパン [Frozen rabbit leg born in] ■産地:ハンガリー ■重量:約180g〜260g ■内容:2枚入り真空パック ■お届け:【冷凍便】※入荷の状況によって、規格等変更になる場合があります。【業務用】【ビストロ】【ラパン】【うさぎ】【ウサギ】【フランス料理 食材 販売 仕入】【フレンチ 材料】

ラブルドラパン(うさぎ肉)ラパン背肉 (骨付き)約300g/  ラビット リエーブル ジビエの女王

お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen

1,400

ラブルドラパン(うさぎ肉)ラパン背肉 (骨付き)約300g/ ラビット リエーブル ジビエの女王

(うさぎ肉)ラパン骨付き背肉/ラブルドラパン 欧州では古来より食され、フランス料理では、ジビエとして伝統的にラパン、リエーブルなどの名称で食肉として扱われていました。 当品は野生ではなくスペイン・ガリシアにて家禽として育てられたもので、野生独特の臭みがないクセの無いうさぎ肉です。 骨付きの背肉で、 約300g 「ジビエの女王」と呼ばれる「リエーブル(うさぎ肉)」 代表的ジビエ料理(La cuisine du gibier) リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル(Lievre a la royale) スペイン名物のパエリアの元々はウサギの肉とカタツムリを入れたことから始まったようです。 鶏肉より味がしっかりとしていて、やわらかくて臭みがなくて、煮ても、焼いても、揚げても美味しいです。関連商品(うさぎ肉)ラパン骨付きもも(1本170g以上が2本入り(1羽分))/...デンマーク産 ウインナー 1Kg(50本入り) 【この価格なのに、とっ...1,700円1,350円デンマーク産 フランクフルト 1Kg(15本入り)/ソーセージ/フルト...同梱包用特価 お肉屋さんの餃子 50個入 /餃子/ギョウザ/焼き餃子...1,450円1,399円【500g】ニュージランド産ラム肉 ラムショルダー スライス 500g...大好評!! 豚バラ ブロック 1Kg ブラジル産...1,500円1,060円欧州産 豚バラスライス500g 2.5mmスライス...アメリカと言えば、リブステーキ米国産 リブロース(ステーキ用)200g...640円1,280円ラムミンチ【仔羊カタ肉パラパラミンチ ニュージーランド産 】 500g...ソフトサラミ 2.5mmスライス 250g(約22枚) 【浅草で生ま...1...

(うさぎ肉)ラパン骨付きもも(1本170g以上が2本入り(1羽分))/キュイスドラパン ラビット リエーブル ジビエの女王

お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen

1,700

(うさぎ肉)ラパン骨付きもも(1本170g以上が2本入り(1羽分))/キュイスドラパン ラビット リエーブル ジビエの女王

(うさぎ肉)ラパン骨付きもも/キュイスドラパン 欧州では古来より食され、フランス料理では、ジビエとして伝統的にラパン、リエーブルなどの名称で食肉として扱われていました。 当品は野生ではなくスペイン・ガリシアにて家禽として育てられたもので、野生独特の臭みがないクセの無いうさぎ肉です。 骨付きのもも肉で、 1本170g以上が2本入り(1羽分)) 「ジビエの女王」と呼ばれる「リエーブル(うさぎ肉)」 代表的ジビエ料理(La cuisine du gibier) リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル(Lievre a la royale) スペイン名物のパエリアの元々はウサギの肉とカタツムリを入れたことから始まったようです。 鶏肉より味がしっかりとしていて、やわらかくて臭みがなくて、煮ても、焼いても、揚げても美味しいです。関連商品ラブルドラパン(うさぎ肉)ラパン背肉 (骨付き)約300g/ ラビッ...ラムミンチ【仔羊カタ肉パラパラミンチ ニュージーランド産 】 500g...1,400円1,650円デンマーク産 ウインナー 1Kg(50本入り) 【この価格なのに、とっ...デンマーク産 フランクフルト 1Kg(15本入り)/ソーセージ/フルト...1,350円1,450円大好評!! 豚バラ ブロック 1Kg ブラジル産...ハーブウインナー 1Kg(約30g/本)【浅草で生まれて70余年、伝統...1,060円2,268円ブラジル産 鶏丸【1Kg】 中抜き /グリラー 丸鶏 中抜きグリラー ...オーストラリア産キューブロール ステーキ用カット 150g 赤身ステー...699円972円アメリカと言えば、リブステーキ米国産 リブロース(ステーキ用)200g...米国産 牛ロース ステーキ用...

【冷凍】ラプロー(うさぎ)背肉骨付 イタリア産 【約200-300g】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】

東京468食材

1,706

【冷凍】ラプロー(うさぎ)背肉骨付 イタリア産 【約200-300g】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ウサギ肉(ラパン)です。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

【冷凍】ラプロー(うさぎ)もも肉骨付2本入り イタリア産 【約400-450g】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】

東京468食材

3,456

【冷凍】ラプロー(うさぎ)もも肉骨付2本入り イタリア産 【約400-450g】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ウサギ肉(ラパン)です。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ...

送料無料
【ふるさと納税】ラピスラズリ13.5mm丸×60mm丈 実印又は銀行印 金彩うさぎケース付 桐箱入り[5839-2026] 【民芸品・工芸品・伝統技術】 お届け:ご入金確認後1か月前後で印刻注文書を送...

山梨県市川三郷町

97,000

【ふるさと納税】ラピスラズリ13.5mm丸×60mm丈 実印又は銀行印 金彩うさぎケース付 桐箱入り[5839-2026] 【民芸品・工芸品・伝統技術】 お届け:ご入金確認後1か月前後で印刻注文書を送...

内容印材・サイズ:ラピスラズリ13.5mm丸×60mm丈 ケース:金彩うさぎ(表面:布 内側:共布×赤別珍 枠:金メッキ枠) 付属品:桐箱 字体・彫刻文字:後日お送りする注文用紙に記入して下さい (実印は5文字迄、 銀行印は姓・名のいずれか3文字迄)事業者望月貢商店お届け時期ご入金確認後1か月前後で印刻注文書を送付いたします。 印鑑の発送は注文書が届いてから約3週間前後です。備考※印刻申込書は配送元事業者の「望月貢商店」から直接郵送させていただきます。 ※印刻申込書の有効期限は、お受け取りより1か月とさせていただきます。期限内に必ずご返送ください。 ※期限内にご返送いただけない場合は、特別な事情が無い限り、お礼の品を辞退したものと見なしますのでご注意ください。 注文の流れ 1.お客様が特産品を注文 2.入金確認後事業所より注文用紙を送付(メール・郵便) 3.お客様が注文用紙を記入後事業所へ送付(メール・郵便) 4.注文用紙受注後、地元職人が丁寧に彫刻 5.仕上がり、検品後、お客様へ出荷(クロネコヤマトにて、時間指定可) 商品はオーダーメイドの為、ご注文後の変更、キャンセルはお受けできませんのでご注意下さい。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ラピスラズリ13.5mm丸×60mm丈 実印又は銀行印 金彩うさぎケース付 桐箱入り[5839-2026] 【民芸品・工芸品・伝統技術】 お届け:ご入金確認後1か月前後で印刻注文書を送付いたします。 印鑑の発送は注文書が届いてから約3週間前後です。 【本場ハンコの里六郷の老舗卸商の逸品】 ハンコ日本一六郷の里、山梨県西八代郡市川三郷町岩間(旧 六郷町) の老舗卸商...

送料無料
【ふるさと納税】珍肉キワモノセット[兎・山羊・熊]

長野県豊丘村

15,000

【ふるさと納税】珍肉キワモノセット[兎・山羊・熊]

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ○名称:珍肉キワモノセット[兎・山羊・熊] ○内容量 ■ウサギ骨付ブツ切り 200〜250g×1袋 (味付けはされていません) ■熊ジン 150g×1袋 (味付けがされています) ■山羊ジン 200g×1袋 (味付けがされています) ○原材料:兎肉・山羊肉・熊肉ほか ○保存方法:冷凍庫で保存 ○賞味期限:パッケージに記載(冷凍90日間) ○販売者:有限会社 肉のスズキヤ ○詳細: 長野県の畜産農家の1/4を占める南信州は、牛・豚・鶏に続き、羊・ウサギ・馬肉・ホルモンなど多様なお肉を愛する地域です。その中でも特に貴重で珍しいとされる3畜種のお肉を取り揃えました。珍しいお肉ですがお気に入りになっちゃうかも!?自慢の3品をどうぞお楽しみください。原料などの関係によりご提供いたしかねる時期がございます。ご容赦ください。 【ウサギ肉】 昔、牛肉がなかった頃、日本ですき焼きといえば、うさぎの肉でした。牛肉のすき焼きしか食べたことがない方は一度味わってみてください。臭みがなくて、鶏肉より味がしっかりとしていて、やわらかくて、子どもからお年寄りまで美味しいと大好評です!相性の良いゴマ油をからませたウサギのお肉を煮ても、焼いても、揚げても美味しいです。 【熊肉】 珍しい熊肉にジンギスのタレを揉み込んで、焼くだけで美味しく召し上がることができます。風味を出すために少し熊白身(脂肪)を加えています。脂身のない時季の熊の肉なので、多少スジっぽいところもあります。野性味溢れる山肉のジンギスカンです。 【ヤギ肉】 ヤギ肉は低脂肪高タンパクのお肉です。南信州は品質日本一のヤギの産地です。メスヤギなので...

ラムミンチ【仔羊カタ肉パラパラミンチ ニュージーランド産 】 500g ラム肉/ラム/ラムショルダー/ジンギスカン

お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen

1,650

ラムミンチ【仔羊カタ肉パラパラミンチ ニュージーランド産 】 500g ラム肉/ラム/ラムショルダー/ジンギスカン

ラムミンチ【仔羊カタ肉パラパラミンチ ニュージーランド産 】 500g ラム肉(ニュージーランド産仔羊肉)をパラパラミンチにしました。 パラパラになっていますので、必要な分だけ解凍出来、パラパラの粒が小さいので解凍しやすく非常に便利です。 500g キーマカレー等々に! ジンギスカン好きには・・・待ってました! ラム肉ハンバーグ!!! ラム肉の香りがクセになる!! ラム肉のパスタ!!!関連商品【500g】ニュージランド産ラム肉 ラムショルダー スライス 500g...【1kg】送料無料 ラム肉 ラムショルダー スライス【 500g×2】...1,500円3,800円【2kg】送料無料 ラム肉 ラムショルダー スライス【 500g×4】...【3kg】送料無料 ラム肉 ラムショルダー スライス【 500g×6】...6,800円9,800円鶏ムネ脂無カット 1Kg 国内産 ※バラ凍結カットです...(うさぎ肉)ラパン骨付きもも(1本170g以上が2本入り(1羽分))/...860円1,700円【500g】ニュージランド産ラム肉 ラムショルダー スライス 500g...デンマーク産 フランクフルト 1Kg(15本入り)/ソーセージ/フルト...1,500円1,450円デンマーク産 ウインナー 1Kg(50本入り) 【この価格なのに、とっ...マトン肩スライス 1Kg オーストラリア産...1,350円1,890円ラムミンチ【仔羊カタ肉パラパラミンチ ニュージーランド産 】 500g ラム肉(ニュージーランド産仔羊肉)をパラパラミンチにしました。 パラパラになっていますので、必要な分だけ解凍出来、パラパラの粒が小さいので解凍しやすく非常に便利です。 ...

大好評!! 豚バラ ブロック 1Kg ブラジル産

お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen

1,060

大好評!! 豚バラ ブロック 1Kg ブラジル産

冷凍品 ブラジル産 豚バラ ブロック 1Kg 大好評の豚バラスライスのブロック判です。適度な脂身があるので肉の美味しさが味わえます。お好きなカットで角煮、シチュー、酢豚などに! 1パック 1Kg関連商品欧州産 豚バラスライス500g 2.5mmスライス...【1Kg】米国産 豚トロ いまや焼肉屋さんでも定番ですピートロ、豚...640円1,580円デンマーク産 ウインナー 1Kg(50本入り) 【この価格なのに、とっ...デンマーク産 フランクフルト 1Kg(15本入り)/ソーセージ/フルト...1,350円1,450円オーストラリア産キューブロール ステーキ用カット 150g 赤身ステー...(うさぎ肉)ラパン骨付きもも(1本170g以上が2本入り(1羽分))/...972円1,700円鶏ムネ脂無カット 1Kg 国内産 ※バラ凍結カットです...ブラジル産 鶏丸【1Kg】 中抜き /グリラー 丸鶏 中抜きグリラー ...860円699円米国産 牛ロース ステーキ用/米国産/アメリカ産/牛ロースステーキ/サ...アメリカと言えば、リブステーキ米国産 リブロース(ステーキ用)200g...550円1,280円ブラジル産 豚バラブロック 1Kg 適度な脂身があるので肉の美味しさが味わえます。 お好きなカットで角煮、シチュー、酢豚などに! ■用途は色々 カレーに・・ 用途は色々!チャーシュー作りに・・ 角煮は欠かせません 商品名 ブラジル産 豚バラブロック 商品説明 適度な脂身があるので肉の美味しさが味わえます。お好きなカットで角煮、シチュー、酢豚などに! 原産国 ブラジル 規格 1Kg 配送方法 冷凍 賞味期限 120日 備考 ●保存方法:?18℃以下で保存してください。

送料無料
【ふるさと納税】イノシシソーセージ3種類セット(オリジナル・チーズ・スモーク) 猪肉 ソーセージ 無添加

島根県雲南市

15,000

【ふるさと納税】イノシシソーセージ3種類セット(オリジナル・チーズ・スモーク) 猪肉 ソーセージ 無添加

かぶりつくと、弾力があるのに柔らかく、歯切れのよい食感、ジューシーな肉汁の中にイノシシならではの独特で濃厚な旨味が溢れます。 ≪オリジナル≫ 原材料は猪と塩のみ。こだわりの塩には出雲の塩職人が薪をくべて直火で二日二晩じっくり煮詰めた「鵜鷺(うさぎ)の藻塩」を使用。旨味が凝縮され、イノシシ肉の旨味をさらに引き出します。 ≪チーズ≫ 地元メーカー木次乳業のチーズをふんだんに使用しています。さらに風味と彩りの良いパプリカをプラス。フレッシュなハーブの香りもアクセントになっています。 ≪スモーク≫ 燻製に欠かせないスモークチップには雲南市の桜並木が有名な木次町(日本さくら名所100選のひとつ)の桜の木を採用。 イノシシ肉との相性の良い桜チップはスモークした時の薫りがしっかり感じられます。黒胡椒の効いた香辛料がお肉の味を引き立て、パリッとした食感と歯ざわりが魅力です。 【お召し上がり方】 お召し上がりになる前日に冷蔵へ移し、解凍後フライパンで両面3分ずつ焼いて加熱してお召し上がりください。 移住料理人鹿糠が自らイノシシを捌き、精肉を行っています。 イノシシはもともとは豚の原種。人間の手を加えずに育った野生ならではのお肉は、脂分が少なくさっぱりしながらも、お肉自体の味を感じていただけます。上質なお肉の素材の味を引き出すためにソーセージでは実現が難しい、無添加にもこだわります。 溢れ出る肉汁の濃厚な味わいが詰まったごちそうソーセージをお届けいたします。 ========== 【内容量】 ・猪ソーセージ オリジナル 250g(5本)×1 ・猪ソーセージ チーズ 250g(5本)×1 ・猪ソーセージ スモーク 250g(5本)×1 【賞味期限】 製造日より3ヶ月 【アレルギー】 乳 ※本品は卵・乳・小麦を使用した設備で製造しています。 【原材料】 ...

こちらの関連商品はいかがですか?

あす楽
ラブル ド ラパン(ウサギ背肉 約400g)【冷凍 不定貫3,940円/kgで再計算】

グルメマルシェ

1,580

ラブル ド ラパン(ウサギ背肉 約400g)【冷凍 不定貫3,940円/kgで再計算】

フランス料理に欠かすことのできない骨付きのラパン背肉!です。 飼育された家ウサギ(ラパン)は、野ウサギに比べ肉質は非常に蛋白で、柔らかく鶏肉のような色をしています。 味は鶏肉に似ていますが、もちもちとした食感が、鶏肉とは違っていて食べていてここち良い食感ですね♪淡泊なのにコクがある肉の美味しさを堪能下さい。スペイン産ラパンの骨付きのロースは定番の部位!パエリアはもとよりソテーや煮込みなどに使えて骨のフォンはソースにも利用できて便利な部位です♪ 商品情報 原産国 スペイン 原材料 ウサギ背肉 規格 1パック=約400g(380〜450g) 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【メモ】ロースト、煮込み等でお召し上がりください。 ※商品の特性上真空パックにはなっておりません。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラブル ド ラパン(ウサギ背肉 約400g)(冷凍 不定貫/1kgあたり2650円) 脂肪分が少なく、筋繊維が細かくて柔かく、粘着性と保水性が良いという特徴をを持っています。 日本のプレスハムをさかのぼってみますと、ウサギの肉をけっこうつかっていたりします。 クセがなくて粘着性がいいことから、ハムの原料などにもっってこいだったのだと思います。 ラパンの丸焼きはスペインでは割とポピュラーなメニューです。写真はラパン料理で有名なスペインのレスト...

あす楽
ラム フレンチラック(整形済 2枚入 約850g)ニュージーランド産【冷凍 不定貫8,324円/kgで再計算】

グルメマルシェ

9,156

ラム フレンチラック(整形済 2枚入 約850g)ニュージーランド産【冷凍 不定貫8,324円/kgで再計算】

とっても柔らかで癖のないラム肉です。骨付きのフレンチラックスタイルなので、塊りのままローストしたりラムチョップにカットしてから焼いてもいいですね。あらかじめ成形してあるのでそのままカットするだけのお手軽に簡単調理が出来ます。 竹内都子さんの「みやちゃんのお取り寄せ」でも紹介されました! 商品情報 原産国 ニュージーランド産 原材料 子羊 骨付きロース 規格 1パック 約1.1kg(1.0~1.2kg)8リブ2枚入 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ 【メモ】チルドの美味しさそのままの液体凍結品です。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラム フレンチラックNZ産/液体凍結(整形済・2枚入)(冷凍・不定貫) ラムチョップで贅沢ジンギスカン♪手軽にカットできてラムチョップよりお買い得です!骨付き肉の美味しさは格別。バーベキューの一品にもどうぞ! 1パックに2枚入ってます。脂肪がある程度取除かれておりますが、気になる方は取り除きください。骨の本数は1枚につき6〜8本となります。 ニュージーランド産ラム肉の特徴は、オーストラリア産ラム肉に比べて、より若齢で製品化していることです。そのためによりクセがなく、やわらかい仔羊肉(ラム肉)に仕上がっています。 次にグルメワールドのラム肉の特徴としましては...

あす楽
ラム 骨付き スネ肉 2本入 約850g 【冷凍 不定貫3,100円/kgで再計算】

グルメマルシェ

2,635

ラム 骨付き スネ肉 2本入 約850g 【冷凍 不定貫3,100円/kgで再計算】

じっくり煮込んで骨付き肉の美味しさを堪能ください。ラムのスネ肉は良く運動する部分ですから、ゼラチン質も多い部位で味わいも濃く脂肪も少なめでヘルシー。牛肉や豚肉とは違った豊潤なフレーバーと肉のホロッとした食感の美味しさを堪能できるスネ肉の煮込料理は、お料理好きな方ならぜひお試しください!! トマトソース系の煮込みから、赤ワイン煮込みやビール煮、ホワイトソース系の煮込みなどお楽しみいただけます。〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪ 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 仔羊 骨付きスネ肉 規格 1パック 約850g(800〜900g)2本入 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 煮込み・ロースト・カレー 【メモ】煮込んでお召し上がり下さい 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラム 骨付きシャンク(スネ肉)NZ産(冷凍・不定貫) ラム 骨付きシャンクのブルゴーニュ風赤ワイン煮こみ ◆赤ワインで煮込むのにおすすめ! 骨付きスネ肉だからソースのコクも濃厚にしあがります! ナイフがいらないほど柔らかなラム肉と赤ワインの相性は抜群ですね!赤ワインでラム肉を煮込むなら、断然おすすめなのが骨付きスネ肉です。仔羊の骨付きのスネ肉はボリュームがあって、煮込んだときの骨とお肉のバランスは見た目にも高級感もあります♪...

ラム内モモ肉ブロック《NZ産熟成ラム肉》自由にカットしてステーキを楽しめます【冷凍 不定貫4,500円/kgで再計算】

グルメマルシェ

2,114

ラム内モモ肉ブロック《NZ産熟成ラム肉》自由にカットしてステーキを楽しめます【冷凍 不定貫4,500円/kgで再計算】

美味しいラム肉の本場ニュージーランド産です。内もも丸ごとのかたまり肉なので、お好きな厚さにカットしてお使いください。厚切りでステーキ、厚切りジンギスカンはもちろん、ブロックでのローストラム、サイコロステーキなど、様々なお料理に対応する上質なラム塊肉です!縦切り、横切りのステーキなどお楽しみ下さい♪ 商品情報 産地 ニュージーランド 原材料 仔羊内モモ肉 規格 1パック 約470g(420~550g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【販売メモ】 完全に解凍後、室温に戻してから調理して下さい。 大きさにばらつきがありますのでお申し付けください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【この商品は不定貫商品です】 この商品は『不定貫(1つ1つ重量差のある商品)』となりますので、重量と価格は平均値を表示しております。実際の金額は「kg単価 x 実際の重量」で計算した価格になります。ラム内モモ肉ブロック【自由にカットしてステーキを楽しめます】《NZ産熟成ラム肉》 お好きな厚さにカットしてステーキ!切り方で食感と旨みの感じ方が違います。肉の目に平行にカット(左上)、斜めにカット(左下)垂直にカット(右) 日本より少し涼しくて四季があり気候風土がよく似ているニュージーランドは、牧草の質が良く、肉用種の羊を飼育するには世界中でもっとも適した国です。 そのニュージーランド産の厳選された仔羊(ラム肉)の内モモの塊肉を商品化しました。赤身率95%以上ですから、赤身の美味さを味わうにはおすすめの高級なラム肉の部位です! 塊肉でのローストはもちろん...

あす楽
ラム骨付きモモ肉【家庭のオーブンで焼けます!BBQにも♪】【冷凍 不定貫3,330円/kgで再計算】

グルメマルシェ

6,659

ラム骨付きモモ肉【家庭のオーブンで焼けます!BBQにも♪】【冷凍 不定貫3,330円/kgで再計算】

【ローストに最適なラム骨付きモモ肉!使いやすいサイズになりました!】 骨付きモモ肉の醍醐味は何といっても丸焼きですね!スネの部分が無くなって家庭のオーブンでも焼けるようになりました!じっくりローストして柔らかジューシーな赤身の美味しさを味わって下さい。バーベキューで豪快に焼くのもおすすめです!残った骨はボーンブロスにお使いください。 商品情報 産地 ニュージーランド 原材料 子羊 骨付きモモ肉 規格 1パック=約2kg (1.7〜2.2kg) サイズ:約27×13×10cm 配送温度 冷凍 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【この商品は不定貫商品です】 この商品は『不定貫(1つ1つ重量差のある商品)』となりますので、重量と価格は平均値を表示しております。実際の金額は「kg単価 x 実際の重量」で計算した価格になります。ラム骨付きモモ肉【家庭のオーブンで焼けます!BBQにも♪】 骨付きのラムのロースト!パーティーの主役になります♪ ラムの骨付きモモ肉が使いやすいさいずになりました! ラム(仔羊)の太腿の部位だけなので、サイズは長さ約27×幅約13×高さ約10cmくらいです。ご家庭のオーブンでも焼いて頂けます。 2〜3日マリネしてローストしたり、スペインのアサードのように耐熱容器に入れてじっくり蒸し焼きにしてもいいですね!バーベキューで豪快に焼くのもおすすめです! 【赤身が多く脂肪が少なめでヘルシー!】 モモ肉は赤身が多く比較的脂肪が少なめでヘルシーな部位です。オーブンでのロースト、スペイン風のアサード、バーベキューがおすすめの調理方法です。 ...

ラムランプ肉 脂付き NZ産(2個入)【ジューシー柔らか!ステーキ・ローストに!】【冷凍 不定貫4,400円/kgで再計算】

グルメマルシェ

3,079

ラムランプ肉 脂付き NZ産(2個入)【ジューシー柔らか!ステーキ・ローストに!】【冷凍 不定貫4,400円/kgで再計算】

【免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれているラム肉をたくさん食べましょう!】 赤身の旨味が堪能できるモモ肉の中でも美味しい部位です。プチブロック肉ですので、そのままローストして、肉汁を封じ込めていただいたり、厚切りにしてのランプステーキ、厚切りジンギスカン、角切り、串焼きなどのカバブと、カットを変えて様々なお料理に活用して頂けます。塩胡椒のシンプルな味付けでも美味しく頂けます。 商品情報 産地 ニュージーランド 原材料 仔羊ランプ 規格 1パック=2枚入り 約700g(600~800g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【販売メモ】 解凍後、室温に戻してから調理下さい。火の通りが均一になります。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【この商品は不定貫商品です】 この商品は『不定貫(1つ1つ重量差のある商品)』となりますので、重量と価格は平均値を表示しております。実際の金額は「kg単価 x 実際の重量」で計算した価格になります。ラムランプ肉 脂付き NZ産(2個入)【ジューシー柔らか!ステーキ・ローストに!】 丸ごと焼いてカットステーキに!塊肉ならではの美味しさがあります。 ひとくち大に切って、玉ねぎ、にんにくと炒め、味付けは塩、胡椒、ケバブスパイス。パクチーをたっぷりのせてお召し上がりください。元気がでる美味しさです! トルティーヤに、ちょっと厚めにスライスしたラムランプ肉とたくさんの野菜をのせて、ファヒータで召し上がれ! たっぷりの野菜の甘みと、ラムの濃い味わいが相性バッチリ♪お好みで、サルサソースやサワークリームなどで...

あす楽
馬刺し(中霜降り 約120g)【冷凍 不定貫16,330円/kgで再計算】

グルメマルシェ

1,959

馬刺し(中霜降り 約120g)【冷凍 不定貫16,330円/kgで再計算】

中霜振りだからトロッと美味しい!馬刺しの定番とも言うべき中霜振りは、トロッとしていてクセが全くない美味しさ。定番のニンニク醤油は美味しいのはもちろん、トロトロのユッケや、まろやか塩とオリーブオイルでカルパッチョも美味しいですし、お醤油とオリーブオイルも美味です!中霜降りは脂身と赤身のバランスが良く甘みがあって、どなたにも好まれる美味しさ。体力の源といわれる鉄分や“グリコーゲン"が豊富ですので、女性やスポーツをしている方には特におすすめ♪ 商品情報 原産国 アルゼンチン・カナダ 原材料 馬肉 規格 1パック 約120g(70~150g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 生食・焼く・炒める ・焼き肉 ・さっと煮る 【メモ】半解凍状態でスライスしてお好みで生姜、ニンニク醤油や、塩、胡椒、(ニンニク)粉チーズ、オリーブオイルでカルパッチョなど美味しいです。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。馬刺し(中霜降り)(冷凍・不定貫) 薄くスライスしてにんにく等の薬味を添えてお召し上がりください。半解凍のスライスがおすすめです。 さくら肉の本場でもある、カナダのフィードロッドですくすく育ったさくら肉です。 長期間育て上げましたので、味のある肉に仕上がっています。 ◆馬刺しを使った美味しいレシピ ☆桜肉のカルパッチョ...

あす楽
エゾ鹿 スネ肉 ジビエ (約500g) 蝦夷鹿 えぞ鹿【冷凍 不定貫3,570円/kgで再計算】

グルメマルシェ

1,790

エゾ鹿 スネ肉 ジビエ (約500g) 蝦夷鹿 えぞ鹿【冷凍 不定貫3,570円/kgで再計算】

煮込料理で美味しい!コラーゲンも豊富なすね肉。北海道の広大な自然の中で育まれたエゾ鹿のすね肉は、ゼラチン質に富み、肉の味わいにコクがあり風味が良いと定評があります。赤ワインとの相性が非常に良く、ソース系の煮込み料理で美味しさがアップ! 商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿 スネ肉 規格 1パック 約0.5kg 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 煮込み 【メモ】煮込み料理に最適です。枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。えぞ鹿 蝦夷鹿 スネ肉(冷凍・不定貫) ◆北海道の森が育んだ赤ワインに良く合う肉 エゾ鹿のスネ肉は、煮込みの調理がおすすめです。もともと運動を良くしている部位ですから、肉の味が濃く、そしてクセも無く、スジなどのゼラチン質も多いのですが、煮込むことでトロッとした食感に変わります。 煮込みは、赤ワインとの相性が非常に良く、できた料理にも赤ワインを添えて完璧な料理として完結すると言っても過言ではないと思います。 ◆ご家庭でできるエゾ鹿のスネ肉のレシピやお料理の仕方 お料理の仕方は様々ありますが、肉と煮たソースとの一体感をより強めるために、ひたひたの赤ワインとミルポア(玉葱、ニンジン、セロリなどの香味野菜...

あす楽
エゾ鹿ロース(約500g) 蝦夷鹿 ジビエ 北海道産【不定貫8,570円/kgで再計算 冷凍生肉 】

グルメマルシェ

4,284

エゾ鹿ロース(約500g) 蝦夷鹿 ジビエ 北海道産【不定貫8,570円/kgで再計算 冷凍生肉 】

きめ細かな肉質の「えぞ鹿の肉のロース」塊のままローストしてローストベニソンに。鹿独特の赤身肉の美味しさはロゼの焼き加減で存分に味わえます。ジューシーなロースの美味しさを堪能あれ。お好きな厚さにカットしてステーキもおすすめです! 商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿 ロース 規格 1パック 約500g(450〜550g) 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ ・焼く・炒める ・焼き肉 【メモ】エゾ鹿は繊細な肉質ですので氷水解凍がおすすめ。解凍後は、冷蔵庫で半日以上休ませてからのマリネや調理をお願いします。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。えぞ鹿(蝦夷鹿)ロース(冷凍・不定貫) きめ細かな肉質の「えぞ鹿の肉のロース」塊のままローストしてローストベニソンに。鹿独特の赤身肉の美味しさはロゼの焼き加減で存分に味わえます。ジューシーなロースの美味しさを堪能あれ♪お好きな厚さにカットしてステーキもおすすめです!

フォアグラ ド カナール(ホール 約780g) ブルガリア産 鴨 フォアグラ【冷凍 不定貫18,800円/kgで再計算】

グルメマルシェ

14,664

フォアグラ ド カナール(ホール 約780g) ブルガリア産 鴨 フォアグラ【冷凍 不定貫18,800円/kgで再計算】

【空輸で少量入荷しました!】フランス産、ハンガリー産の輸入停止の今、貴重なフォアグラです! 商品情報 原産国 ブルガリア産 原材料 鴨肝臓 規格 1パック=約780g(750〜810g) 賞味期限 製造より冷凍2年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く炒める・ロースト・ステーキ 【メモ】解凍後、火を通してからお召し上がりください。解凍方法は氷水解凍がオススメです。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。フォアグラ・ド・カナール(ホール)ブルガリア産鴨フォアグラブロック(冷凍・不定貫) フォアグラカナールは脂分が多く強火で調理すると溶けやすいですので、お料理の際にコツが必要です。 最初に中火で回りを固めたら、火を極端に弱火の弱火ぐらいに落としてしまいます。 あとは余熱で火を入れていきます。 ※個人的にはレアが好みです!またソテーの際には小麦粉をまぶ素方法もございます。カリッと焼けます。 ※裏技として小麦粉をまぶすときにカレー粉を少し混ぜると、フォアグラの味が引き立つそうです!

あす楽
鹿 モモ さくどり(約200g) ミニステーキ ミニロースト ニュージーランド産【冷凍 不定貫8,409円/kgで再計算】

グルメマルシェ

1,690

鹿 モモ さくどり(約200g) ミニステーキ ミニロースト ニュージーランド産【冷凍 不定貫8,409円/kgで再計算】

柔らかく調理しやすい鹿モモさくどり!近頃ではアスリートミートとして注目されている鹿モモ肉は、赤身が多くヘルシーで、鉄分やビタミンが多い赤身の鹿モモ肉です。柔らかい部位をさくどりにしましたので、ミニステーキやミニローストなどそのままカットして調理をするだけでジビエ料理が一品できます。洋風でも和風でもお料理を選ばず美味しく調理できます。こちらの商品はニュージーランドの衛生的な工場でカットした鹿肉になります。 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 鹿肉 規格 1パック=約200g(180g〜220g) 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ ・焼く・炒める ・焼き肉 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。鹿モモさくどり(加熱用)(冷凍・不定貫) 鹿の柔らかいところのモモ肉をさくどりにしました。 焼いてもジューシーです。最近アスリートミートとして注目されています♪ グルメミートワールドの鹿肉はニュージーランド産の厳選した赤鹿(レッドファロー種)です。 牧場で飼育された健康的な赤鹿を、衛生的な工場で生産したものです。 なんと言っても鹿と言えばジビエの王様的存在。 その上赤身の肉質はヘルシーで健康にもいいし、言うことなしの食肉です。 アスリートミートとは低脂肪、高タンパク、高ビタミンの食肉などが言われ...

あす楽
桜肉 ハラミ 馬肉(赤身 約250g) ステーキ 焼き肉 串焼き アスリートミート【冷凍 不定貫7,900円/kgで再計算】

グルメマルシェ

1,980

桜肉 ハラミ 馬肉(赤身 約250g) ステーキ 焼き肉 串焼き アスリートミート【冷凍 不定貫7,900円/kgで再計算】

柔らかく、赤身の肉の美味しさを堪能できる馬肉のハラミです。焼肉はもちろん串焼きもおすすめ。ジューシーで甘くクセのない味わいをご堪能下さい。牛肉に変わる焼き肉食材としても超おすすめですよ! 商品情報 原産国 カナダまたはアルゼンチン 原材料 馬肉ハラミ 規格 1パック=約250g(約200〜320g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く・炒める ・焼き肉 【メモ】※加熱してお召し上がり下さい。(生食対応ではございません) ※金属探知機検査済みです。※カナダ、アルゼンチン産が交互に入荷いたします。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。桜肉ハラミ(赤身)(冷凍・不定貫) 桜肉のBBQ/Photo & Recipe by Yoko 柔らかくて赤身の肉の美味しさを堪能できる馬肉のハラミです。焼肉はもちろん串焼きもおすすめ。ジューシーで甘くクセのない味わいをご堪能下さい。牛肉に変わる焼き肉食材として超おすすめですよ! 赤身なのでほとんど霜降りになっておりません。霜降りがご希望の方は別商品の「桜肉ハラミ(霜降り)」をお求めください。 しっかりと7、8年肥育されていますから、味がある桜肉(馬肉)に仕上がっていると思います。 桜肉(馬肉)はイタリアなどヨーロッパでよく食べられますが、ここまでの上等なハラミは日本の飼育技術...

あす楽
ラムスペアリブ 2枚入 約880g 骨付きバラ肉 バーベキュー 網焼き ロースト 煮込み料理【不定貫4,200円/kgで再計算】

グルメマルシェ

2,730

ラムスペアリブ 2枚入 約880g 骨付きバラ肉 バーベキュー 網焼き ロースト 煮込み料理【不定貫4,200円/kgで再計算】

骨周りのお肉が美味しいスペアリブ!味の良いラム肉ですから、シンプルに塩とハーブだけでも濃厚なタレでも合ってしまいます。肉の厚みもほどほどなのでオーブンでも、バーベキューでも焼きやすいですよ。トマトで煮込んだり、カレーもおすすめです。 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 仔羊骨付きバラ肉 規格 1パック 約650g(500~800g)(2枚入り)ハラールhalal認定食肉 賞味期限 冷凍1年半 発送温度帯 冷凍 【食べ方メモ】 ロースト・煮込み・カレー ・揚げる 【メモ】 解凍は氷水解凍、又は流水にさらして冷蔵庫で解凍下さい。1枚のブロックでも調理出来ますが、一般的には骨1本ごとカットして調理下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラム スペアリブ2枚入り(冷凍・不定貫) 仔羊のロースト ラタトゥーユとクスクス/Photo & Redipe by Yoko スペアリブはラム肉の中でも最も旨みのある部分の一つです。 赤身肉と脂肪が層になっているため、肉本来のジューシーさと日本人好みの脂の甘味の両方を兼ね備えている部位といえます。 フレーバーもたっぷりですから、香辛料や濃いタレの味にも負けません。 BBQにもおすすめです。丸ごと豪快に焼いて切り分けたり、、カットしてから焼いたりお楽しみください! 骨間にナイフを入れますと...

あす楽
馬刺し 赤身 約180g【冷凍 不定貫11,388円/kgで再計算】

グルメマルシェ

2,048

馬刺し 赤身 約180g【冷凍 不定貫11,388円/kgで再計算】

さっぱりしていて甘みのある馬刺し・桜肉の赤身の刺身用です!ほのかな甘みがあり、毎日食べても飽きのこない美味しさです。高蛋白・低カロリーでミネラルも豊富な馬刺しは、積極的に食べたい食肉の一つですね。ニンニク又はショウガ醤油でお刺身、カルパッチョ、ユッケ等でお召し上がりください。 商品情報 原産国 アルゼンチン・カナダ・ブラジル 原材料 馬肉 規格 1パック=約180g(150~230g)荷姿 (約)長さ18cm×幅11cm×高さ2.5cm 賞味期限 別途商品ラベルに記載 配送温度 冷凍 【メモ】ニンニクや生姜醤油を始め、塩胡椒とオリーブオイルとお好みでニンニクなど使ったカルパッチョなどに美味しく頂けます! 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。馬刺し(赤身)(冷凍・不定貫) さっぱりした味わいが美味しい馬肉の赤身、桜肉と言われるようにきれいな赤身色が食欲をそそります。淡泊な中に旨味が濃く、さっぱりした口当たりなのに濃厚な旨味が口に広がり、毎日食べても飽きのこない美味しさです。ニンニクやショウガ醤油もおすすめですが、お試し頂きたいのが、オリーブオイル醤油です。お好みでニンニクやわさびでアレンジしても良いと思います。濃厚さがアップしてお酒に合う美味しさです。 馬肉は、ヨーロッパでは馬肉料理専門店があるほど愛されている食肉であり、積極的に食べられています。 ...

あす楽
エゾ鹿 内モモ(約1kg) 蝦夷鹿 エゾシカ ジビエ【冷凍 不定貫5,690円/kgで再計算】

グルメマルシェ

5,690

エゾ鹿 内モモ(約1kg) 蝦夷鹿 エゾシカ ジビエ【冷凍 不定貫5,690円/kgで再計算】

こちらの蝦夷シカ内モモ肉は、赤身肉で味わい豊かそして肉の線維は優しく美味しく頂けます。また通常の食肉と比べても肉のクセも少ないエゾ鹿の肉は、様々なお料理に応用が利いて冬場のジビエ料理だけではもったいないお肉です。ロースト料理はもちろんカットしてミニステーキや、牛肉の代わりのストロガノフ等のお料理に大活躍ですのお肉です。こちらの蝦夷シカは衛生的な工場で加工しています。 商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿 内モモ肉 規格 1パック 約1kg(約850g〜1.15kg) 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ステーキ ・焼き肉 ・ロースト・焼く・炒める 【メモ】枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。えぞ鹿(蝦夷鹿)内モモ (冷凍・不定貫) エゾ鹿の内モモを使った「ストロガノフ」です。パプリカ風味でしっかりした味わいが特徴ですが、エゾ鹿の肉は味が濃いので、ソースに負けておらず、肉の旨味と風味が活きてて美味しい組み合わせです。 ロティしたエゾ鹿に葡萄でほんのり甘みをプラスした赤ワインソースを合わせてみました。こちらはエゾ鹿内モモ肉のミニブロックで作りましたが、同じ部位ですので、内モモ肉をさくどりにしてもお作りいただけます。...

あす楽
厚切り やわらか ラム モモ ステーキ(約120g) 【冷凍 不定貫5,400円/kgで再計算)

グルメマルシェ

648

厚切り やわらか ラム モモ ステーキ(約120g) 【冷凍 不定貫5,400円/kgで再計算)

ラム好きにはたまらない大きな切り身で食べられるラムモモステーキです!厚さ3cmとボリュームのある切り身は適度な弾力があり、しっかりとしたラム肉の風味とジューシーで上品な味わいをお楽しみいただけます。★おひとり様5パックまでのご注文にてお願い申し上げます 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 仔羊モモ肉 規格 1パック 約120g 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【メモ】 完全に解凍後、室温に戻してから調理して下さい。※3cmの厚さで切っているため、判の大きさによって重量が異なります。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラム好きのための!赤身のボリュームステーキ! 厚切りやわらかラムモモステーキ ラム好きにはたまらない大きな切り身で食べられるラムモモステーキです!厚さ3cmとボリュームのある切り身は適度な弾力があり、しっかりとしたラム肉の風味とジューシーで上品な味わいをお楽しみいただけます。 肉の弾力があって食べ応えのあるステーキです♪ラムのジューシーな味わいと旨味をお楽しみください! ボリュームタップリの厚切りラムモモステーキです。厳選されたニュージーランド産のラム肉を使い、丁寧に整形し3cm厚でカットしました。適度な歯ごたえの食感とジューシーな肉汁は、小さなステーキでは味わえない醍醐味があります...

あす楽
ラム レバー(肝臓) 約700g 焼肉 唐揚げ レバニラ 竜田揚げ【不定貫1,700円/kgで再計算】

グルメマルシェ

1,190

ラム レバー(肝臓) 約700g 焼肉 唐揚げ レバニラ 竜田揚げ【不定貫1,700円/kgで再計算】

日本では珍しいラムレバーです。不定期の入荷商品です。ほんのりとラムの香りがしますが上品なレバーです。豚レバーと同様にお使いください。お醤油ベースのから揚げ、竜田揚げやレバニラ炒めなどが美味しいですし、ジンギスカンと一緒に焼いていただくのも美味です。 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 子羊 肝臓 規格 1パック 約700g(500〜900g) 賞味期限 製造日から冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く炒める・揚げる 【メモ】加熱調理してください。カット後に必要に応じて血抜きなどをしてください。 ※生食用ではありません。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラム レバー(肝臓)(冷凍・不定貫) ◆レバーのビタミンAで免疫力アップ レバーで効率よくビタミンA補給 レバーは、必須アミノ酸がバランスよく含まれます。ビタミンの含有力も高く、レバー50gで1日に必要なビタミンA・ビタミンB2が摂取できると言われています。レバーに含まれるビタミンAは抗酸化作用に優れており、粘膜の新陳代謝を促して免疫力を高める効果があります。 上記写真はパッケージ状態のラムレバーの表・裏面です。冷凍でのお届けとなります。

あす楽
ラム ハツ 心臓 (約1.1kg )5~7個入 ニュージーランド グラスフェッド【不定貫1,880円/kgで再計算 冷凍】

グルメマルシェ

2,068

ラム ハツ 心臓 (約1.1kg )5~7個入 ニュージーランド グラスフェッド【不定貫1,880円/kgで再計算 冷凍】

さくさくした歯ごたえのハツは塩を利かせた串焼きが美味しい。ラム特有の癖はないので豚ハツと同様にお使い下さい。ニュージーランド産のラム肉は、抗生物質不使用・ホルモン剤不使用で育てられます。 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 子羊 心臓 規格 1パック 約1.1kg(900g〜1.3kg)5〜7個入 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く・炒める ・焼き肉 【メモ】 スライスし焼いてお召し上がり下さい 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラム ハツ(心臓)(冷凍・不定貫) この商品を購入された方のレビュー ♪ももじ♪さん 糖質制限ダイエットに♪ 鹿とラムの商品を買った中で、火をしっかり通しても一番柔らかかったのは、ラムの心臓です。 タンの柔らかさとまではいきませんが、見た目あんなに肉々しいのに。 切る時、しばしば貧血を起こしそうになりました‥。モモ肉では、何とも思わないのですが…。 大動脈なのか上大静脈なのか、立派な管が…。子羊が生きていたんだなと色々思いつつカットしました。 原型がなく細切れになれば、恐怖心もなく。 普通に炒め、感謝しつつ美味しく頂けました。 この商品の全てのレビューを見る>>

《5/31期限・目玉価格》ラム 肩ロース(4本入り徳用パック)《オーストラリア産 ラム肉》【冷凍 不定貫6100円 ⇒3990/kgで再計算】

グルメマルシェ

8,777

《5/31期限・目玉価格》ラム 肩ロース(4本入り徳用パック)《オーストラリア産 ラム肉》【冷凍 不定貫6100円 ⇒3990/kgで再計算】

ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理にもぴったりです。 ※重量に幅がありますので、大きめ・小さめのご要望がありましたらコメント欄にご記載下さい。 商品情報 原産国 オーストラリア 原材料 仔羊肩ロース肉 規格 1パック4本入 約2.2kg(1.9~2.4kg) 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【メモ】塊のままローストラムや、スライスして厚切り焼き肉でお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。適度に脂肪が入っており、柔らかい部位ですので、厚切りで美味しく頂けます。ジンギスカンや焼肉等でお召し上がりいただくとジューシーさが味わえます。 また、煮込み料理にも向いています。 【インドアなら】 ロースの柔らかさやジューシーさを味わうために、ちょっと厚切りにカットします。 フライパンやホットプレートで焼肉はいかがでしょうか? 市販の焼肉のタレや、季節の薬味を添えてポン酢で食べるのもサッパリとして美味しいものです。 【アウトドアなら】 塊のお肉を豪快に焼くのもアウトドア料理ならではの楽しみですね! ダッチオーブンや鉄板焼きならお肉と付け合せのお野菜を一緒に焼くことがでます。...

あす楽
ラムラック 背骨付ロース 約1.2kg ノーマルラック キャップオン 【冷凍 不定貫5,500円/kgで再計算】

グルメマルシェ

6,600

ラムラック 背骨付ロース 約1.2kg ノーマルラック キャップオン 【冷凍 不定貫5,500円/kgで再計算】

背骨付きのラムラックはロースの部分の美味しさと骨の周りの肉の美味しさを2つ味わえる部位です。またちょっとの手間をかけるだけでラムチョップ(骨付きロース)と同じように美味しく頂ける部位なんです。そしてバラ先の部分はロースの部分を食べた後に、骨付きの状態でじっくり焼くことで脂の部分も美味しく頂けます! 背骨の部分をノコギリなどでカットすることで骨付きロース肉としてラムチョップのような食べ方が出来る部位です。またラムチョップよりもバラ先の部分が余分に付いてますので、ロースだけを食べた後に骨付きのままじっくりとオーブンなどで再加熱することで脂が抜けて美味しく頂けます。1つの部位で2度美味しい部位になります。 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 子羊 背骨付きロース 規格 1パック 約1.2kg(1.1〜1.3kg)※6〜8リブとれます。 賞味期限 製造日より1年半 発送温度帯 冷凍 【食べ方メモ】 丸ごとローストして骨から外したり、カットしてラムチョップスタイルにして調理下さい。 【メモ】 ※背骨のカットには糸鋸・鋸等が必要です。 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラムラック(背骨付ロース)(冷凍・不定貫) 近年ラム肉は女性の間でもブームになってます。美容に不可欠なビタミンBが多く、脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンも食肉の中では豊富に含まれてり、しかも不飽和脂肪酸はもちろん鉄分も多い食肉がラム肉です。そしてラム肉の中でもレストランでもてはやされているのがラムチョップです。ラムの中でも柔らかいロースの部分が骨付きになっており...

あす楽
フレンチラック キャップオフ スプリングラム 熟成ラム ニュージーランド産 約500g【冷凍 不定貫7,880円/kgで再計算】

グルメマルシェ

3,940

フレンチラック キャップオフ スプリングラム 熟成ラム ニュージーランド産 約500g【冷凍 不定貫7,880円/kgで再計算】

ラムフレンチラック キャップオフは背脂などのかぶりの部分が取り除いてあり、下処理することなくすぐにお使い頂けます。また背骨も取り除いてあるため家庭用ナイフで簡単に「ラムチョップ」に仕上がります。切り立てのラムチョップの美味しさを味わい下さい。 よくあるラムチョップの切り身の状態で解凍しますとドリップも多く、旨味も抜けやすいですが、ブロックのまま解凍してラムチョップにカットした方がドリップも少なく美味しく頂けます。 ニュージーランド産ラム肉はオーストラリア産ラム肉に比べて、より若齢で製品化しているため、よりクセがなく、やわらかい仔羊肉(ラム肉)に仕上がっているのが特徴です。柔らかくジューシーなラムの背肉は初めての方にもラム好きな方にもどんな料理法でも美味しく召し上がって頂けます。 商品情報 産地 ニュージーランド産 原材料 子羊 骨付きロース 規格 1パック(6〜8リブ)約500g(450〜550g) 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【メモ】繊細な肉繊維ですので、氷水解凍がおすすめです。解凍後は、半日から1日は休ませて調理下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ニュージーランド産のラム肉は、大自然の中で無農薬の良質な草を食べて、伸び伸びと育った仔羊ですので、肉質は柔らかく、そして香りよく、旨味のある上品な味わいのラム肉となっています...

あす楽
エゾ鹿内モモ ミニブロック 約250g 蝦夷鹿 エゾシカ ステーキ ロースト ジビエ【冷凍 不定貫6,360円/kgで再計算】

グルメマルシェ

1,590

エゾ鹿内モモ ミニブロック 約250g 蝦夷鹿 エゾシカ ステーキ ロースト ジビエ【冷凍 不定貫6,360円/kgで再計算】

幅広くお料理にご利用いただける、もも肉のお手頃ミニブロックです。ジビエで良質ですからクセもなく、脂身が少なめながら、しっかりした肉感が味わえる鹿肉です。ミニステーキはもちろん、ブロックごとロゼに焼いて切り分けたり、ジューシーで味のある美味しさをご堪能下さい。和洋食選ばずに使えるのも嬉しいですね♪ 商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿 内モモ肉 規格 1パック 約250g(200〜300g) 賞味期限 加工日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く・炒める ・ロースト・焼き肉 【メモ】枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するなど、理想的な食肉処理をしております。こちらの食肉は生食用ではございません、必ず加熱してからお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。えぞ鹿(蝦夷鹿) 内モモ(ミニブロック)(冷凍・不定貫) ジックリと焼きをいれたエゾ鹿内モモ肉の凝縮した味と品の良い風味は、ジビエの醍醐味です♪ 写真はサク状のものです。形状の違うものや、脂の有無もありますのでご了承ください。豚肉や牛肉に比べ鉄分が多いため、濃い赤色をしたお肉になっています。 エゾ鹿肉はあまり知られてはいませんが、「高タンパク・鉄分多め・脂肪分が少ない」とてもヘルシーな肉です。「エゾ鹿などの鹿肉は匂いやクセが強い...

あす楽
ラムショルダー 骨無しブロック 約850g 焼肉 ジンギスカン しゃぶしゃぶ 煮込み料理に【冷凍 不定貫3,300円/kgで再計算】

グルメマルシェ

2,804

ラムショルダー 骨無しブロック 約850g 焼肉 ジンギスカン しゃぶしゃぶ 煮込み料理に【冷凍 不定貫3,300円/kgで再計算】

ラムショルダーは、濃い旨味の赤身と白く甘い脂身が特徴の肉です。厚めにカットしてジンギスカンや焼肉に、薄くスライスしてしゃぶしゃぶに。角切りでカレーや煮込み料理にも最適です。チルドで入荷したものを氷点で熟成をかけ急速に凍結し、旨味を引き出しています。 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 仔羊肩肉 規格 1パック 約850g (700g~1.0kg)サイズ:約24×17×6cm 賞味期限 製造より冷凍1年半 発送温度帯 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く・炒める ・ロースト・焼き肉 ・煮込み 【メモ】 ジンギスカンや焼肉、カレーなどの煮込みにお使いください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラムショルダー(骨無しブロック)(冷凍・不定貫) ニュージーランド産ラム肉はホルモンフリー、抗生剤フリー、また牧草に農薬を使用することが禁止されており、安全安心なラム肉と言えます。 ショルダーは、カタの部分ですが、肩ロースとウデ肉にわけられます。脂のつき具合がモモの部位よりありますので、脂身とのマッチングが絶妙な美味しさです。 肩ロースの部位は大胆にに2センチぐらいに切って、ステーキやサイコロステーキでもいけちゃいます。まずは 塩・胡椒だけでラムのフレーバーを楽しんで見てください。 ジンギスカンにも最適です...

あす楽
ラパン ホール P.A.C ウサギ骨付丸 1羽分 約1.5kg 【冷凍 不定貫3,530円/kgで再計算】

グルメマルシェ

5,290

ラパン ホール P.A.C ウサギ骨付丸 1羽分 約1.5kg 【冷凍 不定貫3,530円/kgで再計算】

欧米では一般的に料理されるラパン肉は鶏肉にも少し似た淡泊な味わいが特徴ですが、一般的に骨付きで料理されます。こちらはスペイン産ラパンホール(毛無・骨付き中抜き)です。骨付き1羽ですから、本格的なお料理にも対応できます。鶏肉の骨付き1羽分のような感覚で調理いただけます。〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪ 商品情報 原産国 スペイン 原材料 ウサギ(内臓無・毛無) 規格 1パック=約1.5kg(約1.2kg〜1.8kg) 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ロースト・煮込み・揚げる 【メモ】※商品の特性上真空パックにはなっておりません。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラパン P.A.C(ウサギ・骨付丸)≪1羽≫(冷凍・不定貫) 飼育された家ウサギ(ラパン)は、野ウサギに比べ肉質は非常に蛋白で、柔らかく鶏肉のような色をしています。 味は鶏肉に似ていますが、もちもちとした食感が、鶏肉とはちがってここちいいですね♪ 脂肪分が少なく、 筋繊維が細かくて柔かく、粘着性と保水性が良いという特徴をを持っています。 日本のプレスハムをさかのぼってみますと、ウサギの肉をけっこうつかっていたりします。 クセがなくて粘着性がいいことから、ハムの原料などにもっってこいだったのだと思います。...

あす楽
馬刺し(ロース赤身)柔らか!高級赤身馬刺し【冷凍 不定貫10,560円/kgで再計算】

グルメマルシェ

2,005

馬刺し(ロース赤身)柔らか!高級赤身馬刺し【冷凍 不定貫10,560円/kgで再計算】

【ロースの芯を使用した赤身の高級品!】 ロースの芯だけで作った高級赤身馬刺し!柔らかく旨味たっぷりです。高タンパク・低カロリー、鉄分やグリコーゲンが豊富なヘルシー食肉です。刺身はもちろん、カルパッチョ、ユッケ等でお召し上がりください。 商品情報 産地 アルゼンチン・カナダ 原材料 馬肉 規格 1パック 約190g(150~220g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【販売メモ】半解凍の状態でカットすると上手く薄切りに出来ます。召し上がる際には完全に解凍してください。※大きさにばらつきがありますのでご注文時にお申し付けください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。馬刺し(ロース赤身)【柔らか!高級赤身馬刺し】 しっとりとしたロースの芯の馬刺しです。山葵醤油やニンニク醤油、カルパッチョにもおすすめ。 この赤身ロース馬刺しは、高級部位ロースの中でも芯の部分だけを使った馬刺しです。柔らかくてわりとあっさりした味わいで、かつ旨味も兼ね備えた、赤身の馬刺しでは逸品です。 高タンパク・低脂肪・低カロリー、ミネラルも豊富な馬刺しは、ヘルシーミートとして有名です。健康志向の方にぜひ召し上がっていただきたい商品です。 塩とオリーブオイルでカルパッチョの試食をしました♪肉の繊維が細かく、厚切りでも柔らかい赤身ロースです♪ 1パック分をスライスした写真です...

あす楽
馬刺し(ヒレ)最高級赤身ヒレ馬刺し【冷凍 不定貫12,420円/kgで再計算】

グルメマルシェ

1,366

馬刺し(ヒレ)最高級赤身ヒレ馬刺し【冷凍 不定貫12,420円/kgで再計算】

しっとりした肉質の赤身の馬刺し。ひれの部分なので筋もなく柔らかくジューシーです。薬味をたっぷり添えてお召し上がりください。 商品情報 産地 アルゼンチン・カナダ 原材料 馬肉 規格 1パック=約110g(70~160g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【販売メモ】半解凍状態でスライスしてください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。馬刺し(ヒレ)【最高級赤身ヒレ馬刺し】 柔らかな赤身のヒレ肉の刺身です♪たっぷりの薬味でお召し上がりください。 半解凍状態でスライスすることでカットしやすく、盛り付けもしやすいです。 パッケージ写真です。スライスしてしっとりとした綺麗な赤身のお刺身をお楽しみください。 柔らかな肉質です。ヒレ肉ならではのふんわりした食感です カルパッチョは桜肉が一番だとおもいます! お皿にニンニクをこすりつけ、上等なオリーブオイルをたっぷりとしいてお肉を並べます。塩はやはり、ミネラルハーヴェスト塩500万年前の塩がオススメです。 お好みで、コショウ、ハーブなどがあっても美味しいですね。 さくら肉の本場でもある、カナダのフィードロッドですくすく育ったさくら肉です。長期間育て上げましたので、味のある肉に仕上がっています。

あす楽
鹿たたき ニュージーランド産 【冷凍 不定貫9,859円/kgで再計算】

グルメマルシェ

1,971

鹿たたき ニュージーランド産 【冷凍 不定貫9,859円/kgで再計算】

ヘルシーで柔らかな赤身肉の鹿肉を、周りをこんがりとたたきにしました。スライスしただけで食べれる重宝さがいいですね。しょうが醤油・ニンニク醤油でお召し上がり下さい。いつでも冷凍庫に常備しておくととっても便利です。こちらの鹿タタキは、ニュージーランドの衛生的な工場で全て加工したものです。 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 鹿肉 規格 1パック 約200g(160〜220g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 生食 【メモ】半解凍でカットすると上手くスライスできます。 お子様高齢者抵抗力の弱い方は生食をお控えください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。鹿たたき(冷凍・不定貫) 鹿の柔らかい赤身をたたきにしました。解凍してカットするだけでお召し上がり頂けます。根しょうがやニンニクなど薬味を添えて薬味醤油でどうぞ。 ジビエの王様的存在の鹿肉。赤身の肉質はヘルシーで、健康的なアスリートミートとしても人気があります。効率的にタンパク質を摂りたい方にもおすすめです。 ※お子様高齢者抵抗力の弱い方は生食をお控えください。※開封後はお早めにお召し上がりください。 周りの香ばしいお肉としっとりした赤身が美味しいたたき!カットするだけで召し上がれます。薬味をそえてどうぞ!...

厚切りやわらかラムランプステーキ(100~180g)NZ産【極上赤身の極厚ラムステーキ!】《NZ産熟成ラム肉》【冷凍 不定貫6,480円/kgで再計算】

グルメマルシェ

972

厚切りやわらかラムランプステーキ(100~180g)NZ産【極上赤身の極厚ラムステーキ!】《NZ産熟成ラム肉》【冷凍 不定貫6,480円/kgで再計算】

【小さくても厚さしっかりステーキ】 ランプ側でロースに近い希少部位!を厚切りステーキにしました。厚さは3cmでカット。こちらはラムランプの中でも版が小さめですが厚さはしっかりボリュームあるステーキになっています。こちらもラムチョップでは味わえないボリュームあるランプステーキが美味しく頂けます。 商品情報 産地 ニュージーランド 原材料 仔羊ランプ 規格 1パック 100〜180g ※価格は平均価格です。150gで計算した価格になってます。 ※大きめ・小さめをご指示ください。在庫状況でご要望にお応えできない場合もあります。 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 完全に解凍後、室温に戻してから調理して下さい。※3cmの厚さで切っているため、判の大きさによって重量が異なります。重量規格の中で大きめ小さめをお申し付けください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【この商品は不定貫商品です】 この商品は『不定貫(1つ1つ重量差のある商品)』となりますので、重量と価格は平均値を表示しております。実際の金額は「kg単価 x 実際の重量」で計算した価格になります。厚切りやわらかラムランプステーキ(100~180g)NZ産【極上赤身の極厚ラムステーキ!】《NZ産熟成ラム肉》 今までのラムチョップにはなかった味わいです!塩胡椒だけで美味しい、極上赤身の極厚ランプステーキを堪能下さい♪ ↓ 少し大きめをご希望の方はこちら ↓ 厚切りやわらかラムランプステーキ(180g以上) ニュージーランド産の厳選されたラム肉を使用し...

あす楽
エゾ鹿ヒレ肉 蝦夷鹿 繊細で柔らかな ジビエ肉 【冷凍 不定貫9370円/kgで再計算】

グルメマルシェ

3,559

エゾ鹿ヒレ肉 蝦夷鹿 繊細で柔らかな ジビエ肉 【冷凍 不定貫9370円/kgで再計算】

美味で繊細な味わいのジビエ肉と言えばエゾジカです。その中でも一番柔らかいヒレ肉を堪能するならステーキや厚切りがおすすめです。火をゆっくりと入れてロゼ色に焼き上がったエゾ鹿のヒレ肉はクセが全くなく柔らかく美味しく頂けます。味付けは塩胡椒でシンプルなものから、フレンチ系のフォンドボーソースなどしっかりしたものまで幅広く楽しめます。 商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿 ヒレ肉 規格 1パック 約380g(300~460g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼き肉 ・ステーキ ・焼く・炒める 【メモ】 枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。えぞ鹿(蝦夷鹿)ヒレ肉(冷凍・不定貫) 赤身のフィレ肉は、柔らかく火を通すのがコツです。 塊で焼いてからカットしたり、厚切りのステーキがおすすめ。ロゼに焼き上げるととてもジューシーです。 グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ...

馬肉赤身 5kg 煮込み料理に 赤身98%以上 加熱用 業務用【冷凍 不定貫1,600円/kgで再計算】

グルメマルシェ

8,002

馬肉赤身 5kg 煮込み料理に 赤身98%以上 加熱用 業務用【冷凍 不定貫1,600円/kgで再計算】

煮込み料理やひき肉用にお使いください。お得な5kgパックです。癖がない赤身です。 商品情報 産地 ポーランド・ブラジル 原材料 馬肉 規格 1パック 5kg サイズ:幅約20×長さ約34〜40×高さ約12cm 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】 完全に解凍後、室温に戻してから調理して下さい。加熱してお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。馬肉赤身5kg(加熱用)【煮込み料理に】 赤身98%以上の赤身肉です。塊肉が入って5kgのパックになっていますが、端からカットして使いやすい形態です。赤身肉のミンチや煮込み料理用としてお使いください。 1パック5kgです。大きさは、幅約20×長さ約34〜40×高さ約12cmです。 上記写真は赤身ブロックの断面写真です。スジも入っていますので、調理によって気になる際は解凍後に筋を引いてお使いください。

ラム肉 アイスランディックラム 骨付きラック(CFO)仔羊 アイスランド産9,720円/Kg 約600g不定貫(凍)/ラム 子羊 icelandic lamb

男の台所

5,832

ラム肉 アイスランディックラム 骨付きラック(CFO)仔羊 アイスランド産9,720円/Kg 約600g不定貫(凍)/ラム 子羊 icelandic lamb

アイスランディックラム「骨付きラック」lambの詳細 名 称 アイスランディックラム CFOラック 内 容 約650g(8本骨付き) 原産国 アイスランド 輸入者 グローバル・ビジョン株式会社東京都中央区日本橋茅場町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 アイスランディックラム icelandic lamb「骨付きラック」について アイスランドのラム肉は、とても柔らかく深い味わいがあります、しかも臭みがありません。 その理由は、月齢4~5カ月の若い羊であること、なによりもその自然環境と育ち方にあります。 国土の多くは氷河におおわれ、フィヨルドの多い台地で、夏の間は放牧され、自然の夏草やハーブを食べます。 さらに磯の海藻を食べたりもします。(ほんのり磯の香りのするラムを召し上がってみたいと思いませんか?) 若い羊の特徴で、肉質はきめ細やかな赤身、適度についた脂身により口当たりの良いお肉です。 ※CFOラックとは、背骨を除去してある骨付きロースのことです。塊のまま骨に沿って切り分けることが出来ます。 アイスランディックラム「骨付きラック」の焼き方 塊のままハーブと塩胡椒を強めにまぶして 冷蔵庫で半日ほど置きます。冷蔵庫から出して30分ほどして肌温になりましたら 180℃に予熱したオーブンで30~40分ほど焼いてください。(オーブン時間は500gにつき約30分) オーブンから取り出して20分ほど肉汁が落ち着いてから、カットして温めたお皿に盛り付けてお召し上がりください。 ※ハーブ(タイム、ローズマリーなど) アイスランディックラム「骨付きラック」特徴 柔らかく深い味わいで臭みがない 生後4~5カ月の若い羊 放牧され自然の夏国屋ハーブ、海藻を食べて育つ...

【冷凍】イノシシ (猪肉)骨付き 前うで  国産 備後 【約2-3kg】【\255/100g再計算】【冷凍品】

東京468食材

6,885

【冷凍】イノシシ (猪肉)骨付き 前うで 国産 備後 【約2-3kg】【\255/100g再計算】【冷凍品】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】北海道産の蝦夷鹿肉になります。冬の時期はフレッシュでのお届けもございます。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛...

仔羊フレンチラムラック 骨付き 8リブ 約1000g不定貫(6.99円/g) 冷凍食品

トスカニー@イタリアワイン&食材

6,987

仔羊フレンチラムラック 骨付き 8リブ 約1000g不定貫(6.99円/g) 冷凍食品

ローストやグリルなどの定番。ホルモン剤や抗生剤を一切不使用の厳選した1歳未満の子羊のフレンチラックInformation【メーカー情報】タティアラ・ミート・カンパニーは豪州ラム専門の生産会社。ラック、フレンチラック、ボンレスレッグ、ボンレスショルダーなど様々な部位を取り扱っています。【商品情報】 ローストやグリルなどに定番の部位。ホルモン剤や抗生剤を一切不使用の厳選した1歳未満の子羊のフレンチラック。肉質が柔らかくジューシーです。 【内容量】8リブ 約1000g【保存方法】冷凍【原産国】オーストラリア【注意事項】入荷のつどgがまちまちなため、入荷したgに合わせ金額を確定しております。計量後、お支払金額をご連絡いたします。大きさはお選びいただけませんのでご了承ください。【商品価格について】お届けする商品を計量後、グラムあたり(6.99円/g)で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。 ローストやグリルなどに定番の部位である、ラムラック(背肉)。ホルモン剤や抗生剤を一切不使用の厳選した1歳未満の仔羊の背肉です。肉質が柔らかくジューシーさが特徴です。素材が大変良いので塩・コショウで焼くだけで、抜群の美味しさです。豪華なバーベキューや、特別なディナーの一皿に、たっぷりお楽しみ下さい。● 一度に大人数で楽しむ1.ブロック肉のローストは、全体の表面に焦げ色がつく程度にフライパンの中で焼き上げます。そうすることで、肉の旨味を封じ込める事が出来ます。 2.強めの火で脂身から焼き始め、油をかけながらじっくり焼いていきます(バーベキューのようなイメージ)。3.その後はオーブンで50分程度焼き上げると、外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。● 何回かに分けて楽しむ1.食べる分だけ切り分け、残りは冷凍庫へ。2.切り分けた肉は...

【フレッシュ 冷蔵】イノシシ (猪肉)骨付き 前うで  国産 備後 【約2-3kg】【\255/100g再計算】【冷蔵品】

東京468食材

6,885

【フレッシュ 冷蔵】イノシシ (猪肉)骨付き 前うで 国産 備後 【約2-3kg】【\255/100g再計算】【冷蔵品】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】北海道産の蝦夷鹿肉になります。冬の時期はフレッシュでのお届けもございます。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛...

ラム肉 ラム 肩肉 ボンレスショルダー(肩ロース無し) ブロック 約1.0~1.8Kg 不定貫 Kgあたり2,916円 オーストラリア産 冷凍 牧草ラム グラスフェッド 放牧 仔羊 オージー・ラム

男の台所

5,248

ラム肉 ラム 肩肉 ボンレスショルダー(肩ロース無し) ブロック 約1.0~1.8Kg 不定貫 Kgあたり2,916円 オーストラリア産 冷凍 牧草ラム グラスフェッド 放牧 仔羊 オージー・ラム

放牧ラム「ボンレスショルダー(肩正肉)」lambの詳細 名 称 放牧ラム 内 容 約1~1.8Kg 原産国 オーストラリア 輸入者 株式会社トップトレーディング東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 解凍してステーキやジンギスカン風に調理してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 放牧ラム「ボンレスショルダー(肩正肉)」について リーズナブルな価格です。(100g当たり302円) ジンギスカンやバーベキューに最適!薄めにスライスしてたっぷりの野菜と一緒に・・・ それからカレーやシチューにも・・・ 骨付きは下ごしらえが結構大変という方にピッタリ。なにより嬉しいことは、お肉をたっぷり食べて ダイエットにもなる!ということ。 カルニチンがいっぱい含まれるラム肉ならでは。。 放牧ラム「ボンレスショルダー(肩正肉)」の食べ方 ステーキは1Cmくらいのお好みの厚さにカットしてください。 ジンギスカン風に召し上がる場合は薄めにスライスしてたっぷりの野菜と一緒に・・・ それからカレーやシチューにも・・・ 1回で食べきれない場合はあらかじめ半解凍の状態で小分けにして冷凍保存しましょう。 放牧ラムの特徴 広大な大自然で放牧されて自由に育つナチュラルなラム 選ばれたマメ科の植物中心の草がうまさの元 肉自体の旨さ、甘み、ミルクの香りがありすっきりとした味わいである カルニチン豊富でヘルシーなお肉である 軽めの赤ワインに合う おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ(復活祭・イースター・クリスマス・誕生日)キャンプ、バーベキュー、焼肉、BBQ bbq ラム について ラムは、永久歯が生える前の約12か月の仔羊を言います。広大なオーストラリアの自然の中で育つ羊たちはストレスフリーの安全なお肉です。...

熟成ラム 仔羊 ストリップロイン約280g 不定貫Kgあたり7,646円 オーストラリア産 ステーキ用ロース肉 ブロック(脂付き塊肉) 1本入り オージー・ラム

男の台所

2,602

熟成ラム 仔羊 ストリップロイン約280g 不定貫Kgあたり7,646円 オーストラリア産 ステーキ用ロース肉 ブロック(脂付き塊肉) 1本入り オージー・ラム

熟成ラム「ステーキ用ロース肉 ブロック(脂付き塊肉)」lambの詳細 名 称 熟成ラム 内 容 300-500g 原産国 オーストラリア 輸入者 株式会社テンダープラス東京都港区芝 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 熟成ラム「ストリップロイン 350-500g 」について 手軽に熟成ラムの美味しさをお試しいただける適度な脂がついたブロック肉はロース肉です。「ストリップロイン ファットオン」が正しい名称になります。 熟成ラム「ストリップロイン 350-500g 」の食べ方 スライスして焼肉風にたれをつけてジンギスカン。厚めにスライスしてシンプルに塩・胡椒だけで調理すると肉の甘み、優しいミルクの香り、ジューシーなラム肉の旨さがよくステーキに。一晩ヨーグルトにつけむとさらに柔らかくなります。 ブロックのまま下味をつけて約1時間ローストしますと、さらに美味しさが増します。 熟成ラム「ストリップロイン 350-500g 」特徴 塊肉なので調理法を選べます ローストラム・ステーキ・ジンギスカン 熟成効果で生肉のような味わい 肉自体の旨さ、甘み、ミルクの香りがありすっきりとした味わいである カルニチン豊富でヘルシーなお肉である 軽めの赤ワインに合う おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ(復活祭・イースター・クリスマス・誕生日)キャンプ、バーベキュー、焼肉、BBQ bbq ラムと熟成の効果 について ラムは、永久歯が生える前の約12か月の仔羊を言います。広大なオーストラリアの自然の中で育つ羊たちはストレスフリーの安全なお肉です。 ラム肉には特有の芳香がありますが、フランス料理においては高級食材の一つです。近年は日本でも健康志向の高まりから...

仔羊の背肉 カレダニョー フレッシュ ニュージーランド産 約800g〜1.2kg 【100g当たり686円(税込)で再計算】骨付き ロース バーベキュー

イタリア屋 タニーチャ

6,860

仔羊の背肉 カレダニョー フレッシュ ニュージーランド産 約800g〜1.2kg 【100g当たり686円(税込)で再計算】骨付き ロース バーベキュー

表示価格は1kgピッタリの場合の価格です。 商品入荷後、正確な重量と単価を再計算して、発送させて頂きます。※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。※フレッシュですので入荷のない場合もございます。ご了承ください。 名称フレッシュ カレダニョー (子羊)内容量約800g〜1.2kg賞味期限別途記載保存方法冷蔵(10℃以下で保存してください)生産地ニュージーランド産配送方法クール便 冷蔵『【100g当たり686円(税込)で再計算】 子羊の背肉 カレダニョー フレッシュ ニュージーランド産 約800g〜1.2kg』重量未確定ニュージーランド産 子羊の背肉です。肉質が柔らかくクセの少ない人気の子羊です。骨付き。調理の際、硬い背骨がついておりますので、上級者向けになります。画像は1090gのものです。※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。※フレッシュですので入荷のない場合もございます。ご了承ください。 ◆こちらは不定貫商品になります ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※686円(税込)/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。 ※表示価格は1kgちょうどの場合のお値段になります。 ◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。 クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。

本場オーストラリア産ラム肉 不定貫約1~1.8kg前後【1Kgあたり2850円】 ラムウデ ブロック 特選 仔羊 子羊 業務用 徳用 要★ご注意!表示価格は1.6kg単価の為、実際の価格は、重量...

スペシャル・チャイナ

4,560

本場オーストラリア産ラム肉 不定貫約1~1.8kg前後【1Kgあたり2850円】 ラムウデ ブロック 特選 仔羊 子羊 業務用 徳用 要★ご注意!表示価格は1.6kg単価の為、実際の価格は、重量...

商 品 説 明 品 名 凍結品(ラム肉)【包装は時々変わることがありますが、中身は変わりませんので、ご安心ください】 原 材料羊肉 内容 量 不定貫約0.9~1.8kg前後 表示価格は1.5kg単価の為、実際の価格は、重量×単価(3085円/1kg)=金額となります。 例)1.5kgの場合、1.5kg×3085円=4628円です。 保存方法 −18度以下で保存してください 原産国名 オーストラリア 送 料 全国一律660円(北海道・沖縄県は除く) 1配送先(1個口)につき、お買い上げ金額が税込4,320円以上で送料無料になります。 ただし、クール便は送料660円+クール便料金335円を頂戴致します。 クール便料金は税込4,320円以上購入されても無料にはなりませんが、ご注意くださいませ。 配送形態 ヤマト運輸(クール便) お届け日 基本的にご注文を頂いてから1〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。ラム肉にはカルニチンがたっぷり! ●「ラム肉・羊肉」は世界で一番食されている食肉です。 ●羊は成長段階でラム(仔羊)とマトン(成羊)に分けられます。 ラム(仔羊) マトン(成羊) ラムは生後一年未満の子羊で、まだ永久歯が生えていないものを指します。 ラム肉質は柔らかく、マトンに比べて脂身の癖もあまりありません。 マトンは、メスまたは去勢されたオスのうち永久門歯が2本以上の羊、またはその肉。 マトンには特有の風味豊かな香り(フレーバー)があります。 ●オーストラリア産 と ニュージーランド産のラム肉の違い! オーストラリア産 ニュージーランド産 生後6...

【冷凍】 ラム肉 仔羊 肩肉 (骨付き)  フランス シストロン産 【約1.4-1.8kg】【冷凍品】

東京468食材

15,012

【冷凍】 ラム肉 仔羊 肩肉 (骨付き) フランス シストロン産 【約1.4-1.8kg】【冷凍品】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】カレ アニョー ド ロゼール(ラムラック)。ロゼール産のラム肉は日本初上陸となります。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜...

送料無料
《送料無料》【冷凍】 ラム肉 仔羊 モモ肉 (骨付き) ジゴ  フランス シストロン産 【約約2.5kgUP】【冷凍品】

東京468食材

20,196

《送料無料》【冷凍】 ラム肉 仔羊 モモ肉 (骨付き) ジゴ フランス シストロン産 【約約2.5kgUP】【冷凍品】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】カレ アニョー ド ロゼール(ラムラック)。ロゼール産のラム肉は日本初上陸となります。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜...

あす楽
合鴨骨付きモモ肉《2本入り》(チェリバリー種タイ産)【冷凍】

グルメマルシェ

1,240

合鴨骨付きモモ肉《2本入り》(チェリバリー種タイ産)【冷凍】

あっさりした味わいの合鴨は和洋中華を選ばずお使い頂けます。塩胡椒だけでもチェリバリー鴨のコクのある旨味と風味を楽しめます。焼いたり煮込んだり、色々なお料理にお使い下さい。 商品情報 原産国 タイ 原材料 合鴨モモ肉(チェリバレー種) 規格 1パック2本入り 400g以上 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】解凍後十分に過熱してお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください チェリバリー種の合鴨モモ肉は赤身と脂身のバランスが良く、肉質は柔らかく、赤身にコクがあり脂は淡泊であっさりで風味が良いです。 また鶏肉と同じようにヘルシーなのも嬉しいですね。噛むほどに味わいを増し、お鍋や煮込み料理でも濃厚な出汁を楽しめます。 特に餌に紅茶粉末を混ぜて飼育した紅茶鴨は、クセが少なくまろやかなコクがあります。 煮て良し、焼いて良しで、モモ肉でもクセも無く、脂の味わいも良く、甘みがあるのが特徴です。醤油などの和風の味付けにも合うので、鶏肉のように手軽にお使いいただけるお肉です。 ●合鴨モモ肉を煮ていただく 薄切りにして鴨鍋や鴨すきに、ぶつ切りにして、鴨汁、叩いて鴨のつみれにしたり、治部煮なども美味しく頂けます。 ●合鴨モモ肉を焼いていただく 比較的柔らかく、脂の融点も低いので、焼いても美味しく頂けます。 ぶつ切りやそぎ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して、焼き鳥風に、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。 ●合鴨モモ肉を洋風でいただく コンフィにして、最後にカリッとソテーして頂いたり...

【冷凍】蝦夷鹿 ランプ  北海道産  (加熱用)【約1-1.5kg】【¥360/100g当たり再計算】【冷凍品】

東京468食材

2,332

【冷凍】蝦夷鹿 ランプ 北海道産 (加熱用)【約1-1.5kg】【¥360/100g当たり再計算】【冷凍品】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】北海道産の蝦夷鹿肉になります。冬の時期はフレッシュでのお届けもございます。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛...

【冷凍】 滋賀県産近江鴨 胸ロース肉 【約400-500g】 1枚 (不定貫)| 国産 鴨 ロースト 贅沢 豪華 クリスマス 誕生日 鴨肉

タルタルーガ

2,460

【冷凍】 滋賀県産近江鴨 胸ロース肉 【約400-500g】 1枚 (不定貫)| 国産 鴨 ロースト 贅沢 豪華 クリスマス 誕生日 鴨肉

名称 合鴨(ロース) 内容量 460-500 保存方法 -18℃以下 原産地 滋賀県自然豊かな滋賀県高島市の山のふもとで育てられた『近江鴨』。「環境」「水」「餌」にこだわって育てられており、脂の甘みに特化しています。 国内でも数少ない親鴨飼育から食肉加工・販売まで一貫して行っている生産者様より仕入れています。1PC約400-500gで使いやすいサイズです。 快適な飼育環境 平飼いのウィンドレス鴨舎で、年間を通して高品質で安定したお肉の供給を実現。近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出すことで、旨味の多い肉質に仕上がります。 近江鴨オリジナルの飼料 飼料には、地元の食品加工会社の製品製造の際に出る「琵琶湖八珍」にちなんだ魚粉原料等を配合。 食品を有効活用すべく、残さを利用したオリジナル飼料を使用しています。 加えて、飼料に含まれるビタミンEを強化し、肉の鮮度を保つことに成功。赤身と脂身の美しいコントラストを生み出します。 臭いを抑える量子水を使用 農場近くの良質な山水をナノバブル化した量子水を与えることで、腸内環境を整え、合鴨本来の健康な体づくりが実現しました。 それにより、肉自体の余分な臭みも抑えられるため、近江鴨の他にない風味と滋味をより深く味わっていただけます。 臭みが苦手な方にも楽しんでいただける自慢の肉質です。 ストレスの無い生活 農場は、山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな高島市にあります。 風の通りが良く、静かな場所で、近江鴨は美しい水と独自の飼料を与えられ、ゆったりと暮らしています。 鴨にとってストレスの無い環境をつくってあげることが、肉の品質に大きな影響を与えています。 【調理例:近江鴨のロースト スカローラ添え】

【Kg当たり5,616円】放牧 ラム スタンダードラック 仔羊の背骨付き背肉 カブリ付き 不定貫 約1.2-1.4Kg オーストラリア産 グラスフェッド 子羊 オージー・ラム

男の台所

6,739

【Kg当たり5,616円】放牧 ラム スタンダードラック 仔羊の背骨付き背肉 カブリ付き 不定貫 約1.2-1.4Kg オーストラリア産 グラスフェッド 子羊 オージー・ラム

放牧ラム「スタンダードラック (仔羊の背骨付き背肉 カブリ付き)」lambの詳細 名 称 放牧ラム 内 容 約1.2-1.4Kg 原産国 オーストラリア 輸入者 株式会社トップトレーディング東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 ローストやソテーなど加熱しておめしあがりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 放牧ラム「スタンダードラック (仔羊の背骨付き背肉 カブリ付き)」について 日本のレストランやホテルでは殆どこのラムを使用しています。 ラムラック・スタンダード=骨付きラムロース肉はかぶり(脂身)付きです。背骨付きですので骨と骨の間を切り離すには、出刃か骨きり専用のナイフが必要です。 焼き上げて骨に沿って背肉をとり切り分ければレストランさながらの本格的な一皿が完成!! ただし、専用の骨切ナイフがないとご家庭では切り分けることは難しい商品です。 骨に沿って切り分けてからの調理はこちらのフレンチラック(脂身なしバラ先除去) または、 背骨除去ラムラック(脂身付き)をお選びください。 放牧ラム「スタンダードラック (仔羊の背骨付き背肉 カブリ付き)」の食べ方 塊のままローストすることをおすすめします。背骨付きなので骨に沿って切り分けることは専用のナイフでないとできません。 骨と脂に包まれて程よく焼くことができます。焼きあがりましたらバラ骨に沿ってくるりとロース肉だけを取り外して、ソースをかけておめしあがりください。 ロースの正肉だけを加熱前に骨に沿って切はずしてパイ包みや香草焼きにご利用いただくこともできます。外した骨でラムのフォン(だし)が取れます。 ●ラム料理に合う♪のは・・・・ ラム本来のお肉のおいしさを味わうには塩、こしょうが基本です。もちろん他にも...

送料無料
【送料無料】 コンソルシオ デ ハブーゴ ハモンイベリコベジョータ前足(パレタ)ホール骨なし 約2500g不定貫(23.76円/g) 冷蔵食品 同梱不可商品クレジット 決済限定商品

トスカニー@イタリアワイン&食材

59,400

【送料無料】 コンソルシオ デ ハブーゴ ハモンイベリコベジョータ前足(パレタ)ホール骨なし 約2500g不定貫(23.76円/g) 冷蔵食品 同梱不可商品クレジット 決済限定商品

Information【商品情報】 ハモン・イベリコとは、原産国スペインでも少量しか流通していない貴重な黒豚の生ハム。800メートル以上の高地で2年以上じっくりと熟成されます。ベジョータとは、海抜500m以上の高地で放牧し、重量を100kgぐらいまで飼育した後、どんぐりの実を食べて50%以上の増体、150kg以上に育ったもの(1頭のイベリコ豚に1トン以上のどんぐりが必要)。脂肪の交雑がみられ、まさにとろけるような食感。ビタミンも豊富な最高級品です。【内容量】約2500g【保存方法】冷蔵【原産国】スペイン【注意事項】※こちらの商品のお支払い方法はクレジット限定となっております。受注発注商品のため、ご注文後のキャンセルはできません。入荷のつどgがまちまちなため、入荷したgに合わせ金額を確定しております。計量後、お支払金額をご連絡いたします。大きさはお選びいただけませんのでご了承ください。【商品価格について】お届けする商品を計量後、グラムあたり(23.76円/g)で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。

鴨ももミンチ 500g パラパラミンチ マレーシア産

お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen

1,600

鴨ももミンチ 500g パラパラミンチ マレーシア産

鴨ももパラパラミンチ500g 鴨料理、鴨鍋に!チェリバレー種 合鴨もも マレーシア産 合鴨の挽肉です。味わいのあるモモ肉をミンチにしました。 鴨肉だんご鍋や鴨蕎麦、ラグーなど鴨料理に是非お試しください。 パラパラになっていますので、必要な分だけ解凍出来、パラパラの粒が小さいので解凍しやすく非常に便利です。 500g入り関連商品紅茶鴨 合鴨スライス500g 3.5〜5mmスライス 紅茶鴨※冷凍バラ...紅茶鴨つくねボール500g(約50個入) (鴨肉 生肉 鴨肉 カナー...1,566円1,450円鴨鍋に!合鴨もも肉(骨なし)360g以上ブロック(タイ産/ハンガリー産...鴨鍋に!合鴨ロース ステーキカット/1パック/240g以上(タイ産及び...1,050円820円米国産 牛バラ薄切り(1.8mm) (1P/1Kg)US産ショートプレ...欧州産 豚バラスライス500g 2.5mmスライス...1,800円640円A5クラス ブランド和牛 常陸牛ももスライス 500g/黒毛和牛 A5...【1kg】送料無料 ラム肉 ラムショルダー スライス【 500g×2】...4,000円3,800円A5等級 佐賀牛サーロインスライス 500g/黒毛和牛 A5クラス 薄...【2kg】送料無料 ラム肉 ラムショルダー スライス【 500g×4】...7,000円6,800円鴨ももパラパラミンチ500g 鴨料理、鴨鍋に!チェリバレー種 合鴨もも マレーシア産 合鴨の挽肉です。味わいのあるモモ肉をミンチにしました。 鴨肉だんご鍋や鴨蕎麦、ラグーなど鴨料理に是非お試しください。 パラパラになっていますので、必要な分だけ解凍出来、パラパラの粒が小さいので解凍しやすく非常に便利です。 500g入り 合鴨...

【冷凍】蝦夷鹿 骨無し ロース  北海道産 (加熱用)【約300g】【\750/100g再計算】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】

東京468食材

2,430

【冷凍】蝦夷鹿 骨無し ロース 北海道産 (加熱用)【約300g】【\750/100g再計算】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】北海道産の蝦夷鹿肉になります。冬の時期はフレッシュでのお届けもございます。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛...

食品・スイーツのランキング

スポンサーリンク
スポンサーリンク