The Meat Guy(ザ・ミートガイ)
4,290円
商品情報 商品名 グラスフェッドビーフ Lボーンステーキ 名称 牛肉(冷凍) 内容量 400g 原産国 ニュージーランド 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目) 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。召し上がり方 サーロインもヒレ肉もも調理しやすいので、お好きなスタイ ルで召し上がっていただけます。 おすすめはグリルですがあぶり焼きやソテー、フライパンで焼いてもOK。ミートガイのステーキスパイスで軽く味付けし、ミディアムレアにしたら最高です。 レシピ ステーキのレシピ こちらの動画は「オーストラリア産サーロインステーキ」を使用したのステーキの焼き方です。 難しそうでとても簡単!肉屋が教える分厚いステーキの焼き方 【料理初心者でもできる】美味しいステーキの焼き方完全版 ステーキをフライパンで! お肉のプロが教える美味しい焼き方 ステーキ種類、部位別の美味しい食べ方を肉のプロが伝授! ステーキに合うソースのレシピをご紹介! レシピページへ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3~4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2...
十勝精肉加工場
3,638円
・名称:仔牛肉 ・原産地:北海道 ・部位:サーロイン ・賞味期限:冷凍保存で180日(詳細は商品ラベルに記載) ・保存方法:-18℃以下 ・内容量:不定貫 ・用途:ステーキ・カツレツ・BBQ等 ※中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。 ・加工業者:株式会社 十勝精肉加工場 〒083-0032 北海道中川郡池田町字利別東町20【十勝精肉加工場の高品質低価格の秘密】 十勝精肉加工場では仔牛の買付から加工・販売までを自社一貫体制で行うことで新鮮で高品質な北海道十勝産ロゼヴィールをお求めやすい価格で販売しています。 ロゼヴィールは市販の牛肉に比べて穏やかな風味と柔らかくキメの細かい肉質が特徴で、脂が少なくその淡白な味わいからフランスやイタリアでは成牛よりも高級な食材として扱われています。 【北海道十勝産ロゼヴィール・Lボーンステーキ(サーロインステーキ)】 北海道十勝産ロゼヴィールのサーロインを豪快な骨付きステーキ肉にしました。 その豪快な見た目に反して脂は控えめで、柔らかく穏やかな風味と旨味が魅力の部位です。 Lボーンステーキは骨周りの旨味の濃い部分を楽しめ、骨に肉が付いている為に肉が縮みにくく柔らかく焼き上がる2つの利点があります。またその豪快な見た目からお誕生日や記念日のお祝いにもおすすめです。 希少な北海道十勝産ロゼヴィールのLボーンステーキを是非一度お試しください。 ***---------------------------*** ・名称:仔牛肉 ・原産地:北海道 ・部位:サーロイン ・賞味期限:冷凍保存で180日(詳細は商品ラベルに記載) ・保存方法:-18℃以下 ・内容量:不定貫 ・用途:ステーキ・カツレツ・BBQ等 ※中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。 ・加工業者:株式会社 十勝精肉加工場 〒083...
The Meat Guy(ザ・ミートガイ)
1,580円
商品情報 商品名 グラスフェッドビーフ リブロース 切り落とし 名称 牛肉(冷凍) 内容量 200g 原産国 ニュージーランド 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目) 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 ステーキとして大人気のリブロース部位をサイコロカットにしました! 非常に柔らかい部位で、一口サイズのサイコロカットにすることでさらに食べやすくなりました。 そのまま焼いてサイコロステーキにするのはもちろん、煮込み料理などのアレンジもお試しください。 ニュージーランド産牛肉は徹底した検疫制度や恵まれた環境での牧草飼育によって安心・安全が保証されています。 召し上がり方 カット済みなのでそのままスパイスを振り、焼いてステーキに!シチューやカレー、ワイン煮込みなどにもピッタリのサイズです。 商品について グラスフェッドビーフ(牧草飼育のヘルシーな牛肉) 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 広大な大地の中でストレスフリーで育ったこちらのビーフは、赤身が多くしっかりとしたお肉本来の歯ごたえ、味わい・香りをお楽しみいただけます。高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。 ≫ グラスフェッドビーフについて詳しく 解凍方法 ▼氷水解凍...
JAタウン
18,800円
食べ応え満点!豪快なビジュアル! サーロインとヒレが一度に楽しめる! Tボーンステーキ! ステーキの定番でがっつり食べたいサーロイン、柔らかく格調高き味わいのヒレ。 そのどちらも合わせ持つのがTボーンステーキです。 Tボーンステーキはその名の通り骨が「T」の形をしています。その骨の左右でサーロインとヒレの二つの部位が隣り合っています。 一度に2種類のステーキが味わえるだけでなく、骨に接しているのでおいしいと言われる方もいらっしゃいます。 一般的には出回っているTボーンステーキは輸入牛ですが、そこは国産一筋の肉市場がお届けする商品ですので、もちろん国産牛でご用意しております! 気軽に本格的なステーキ、 BBQで豪快な骨付きステーキ、 どちらも骨ごと焼き上がる感動をぜひお楽しみください! 2ケース発注いただいた際は1ケースの送料でOKです! 国産 3パック/ケース 含気包装 加工日から179日(表示ラベルに記載) -18℃以下で保存 この商品は冷凍でのお届けです。 ※この商品は関西からの発送となります ※骨付きロース(Tボーン、Lボーン)は個体差がございます。骨や脂によっては赤身部分が少なくなることがございます。(特に下記写真の黄色で囲んだ箇所) ご了承ください。 ※画像はすべてイメージです。 調理法 : 解凍し、常温(室温)に戻してから焼いてください。骨周りの肉は火が通りにくいため、しっかりと焼いてからお召し上がりください!
The Meat Guy(ザ・ミートガイ)
3,980円
商品情報 商品名 グラスフェッドリブロースブロック 500g 名称 牛肉(冷蔵) 内容量 500g 原産国 オーストラリアまたはニュージーランド(お届けの商品パッケージに記載) 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷蔵4℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷蔵(冷凍商品も一緒にご注文されている場合、冷凍便でのお届けとなります。) *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目) 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 広大な放牧地で、牧草のみを食べて育ったグラスフェッドビーフ(牧草牛)のリブロースを500gにブロックカットしました! ミートガイが販売するリブロースブロックの中で1番小さいサイズになりますが、十分な食べ応えです! 「ロース」という部位は牛の肩から腰にかけての肉(肩ロース、リブロース、サーロイン)の総称です。その中でも「リブロ―ス」は肉質がきめ細かく、霜降りも入りやすい上級部位。 海外ではリブロインと呼ばれることも多く、アメリカではリブアイロール、オーストラリアではキューブロールと呼ばれ親しまれています。 よく生育した牛の「リブロース」は、霜降りで細かく脂が入っているため、熱を加えると肉汁が溶け出してジューシーでとろけるような食感に。肉の旨味をしっかりと感じることができるので、ステーキ、焼肉やバーベキュー、ローストビーフといった、肉そのものを味わえる料理でいただくのがおススメです。 ...
JAタウン
10,800円
骨付き肉の醍醐味を堪能! Lボーンステーキ! サーロインと言えばステーキによく使われる部位でおなじみだと思います。そのサーロインを珍しくも骨付きでLボーンステーキとしてお届けします!骨付きなので旨味も強く食べ応えも十分です! 焼き方は通常のサーロインステーキと同じように焼いてください。そんなに難しくありません。 気軽に本格的なステーキ、 BBQで豪快な骨付きステーキ、どちらも骨ごと焼き上がる感動をぜひお楽しみください! 一般的には出回っているLボーンステーキは輸入牛ですが、そこは国産一筋の肉市場がお届けする商品ですので、もちろん国産牛でご用意しております! 2ケース発注いただいた際は1ケースの送料でOKです! 国産 3パック/ケース 含気包装 加工日から179日(表示ラベルに記載) -18℃以下で保存 この商品は冷凍でのお届けです。 ※この商品は関西からの発送となります ※骨付きロース(Tボーン、Lボーン)は個体差がございます。骨や脂によっては赤身部分が少なくなることがございます。(特に下記写真の黄色で囲んだ箇所) ご了承ください。 ※画像はすべてイメージです。 調理法 : 解凍し、常温(室温)に戻してから焼いてください。骨周りの肉は火が通りにくいため、しっかりと焼いてからお召し上がりください!
お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen
4,100円
1ポンドステーキ ウルグアイ産 牛ヒレ肉(テンダーロイン) 約450g/ステーキ/牛肉/ステーキ肉 ウルグアイ産牛ヒレ肉を脂、スジを取り除き1ポンドのブロックにしました。 一頭から採れる量がわずかな、最高級の部位。 きめが細かく、非常に柔らかい赤身だけのお肉。 1ポンドステーキ ガッツリ!お肉食べたい人は 思い切り厚切りステーキで! 一頭にわずかしか取れない貴重な部位です。 柔らか赤身ステーキの最高部位です。 最も運動しない部位のため、柔らかい肉質になります。 脂、スジは取り除いています。 思い切り厚切りステーキで! 2枚?3枚の厚切りステーキがとれます。 「これぞステーキ!」ヘルシーで食べ応え充分です。 ベーコンを巻いてトルネードステーキ ベーコンは先ず脂抜きしましょう。 バーべQでは是非丸ごと焼きで! まずすべての表面を焼き、肉汁をしっかり閉じ込めてください。軍手等をし、カットしながら小分けにしながら、お好みの焼き加減で!! 柔らかい赤みだけのお肉・・料理のバリエーションが増えます 牛ヒレ肉は焼き過ぎるとパサパサになるので、中が少しミディアムレアくらいに仕上げるのがコツです。 牛肉とワサビ是非お試しください! ワサビとの相性は抜群!! 肉のきめが細かく、非常に質のよい赤身肉です。脂肪分が少なくステーキ料理に適しています。 「これぞステーキ!」ヘルシーで食べ応え充分です。 お肉を焼くときの鉄則。それは必ず常温にしてから焼くこと。パーフェクトなステーキを楽しむためには...
The Meat Guy(ザ・ミートガイ)
3,620円
商品情報 商品名 グラスフェッドビーフ ヒレステーキ 名称 牛肉(冷凍) 内容量 250g 原産国 オーストラリア又はニュージーランド(お届けの商品パッケージに記載) 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目) 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 超!厚切りフィレミニヨン。牛ヒレのプライムステーキカット。 「シャトーブリアン」が取れる部位(ヒレの中の中心部分のみをシャトーブリアンと呼びます)として、柔らかさもおいしさも優秀な部位を、1枚250gとかなり肉厚にカットしました! 250gって食べきれないんじゃない...?と思うかもしれませんが、脂身もほとんどなく、風味豊かな味わいですのでペロッと食べれちゃいます♪ 分厚いカットですので焼き上がるまでに少々お時間がかかりますが、時間をかけた分だけおいしくなります。 今晩のメインディッシュに、BBQや焼肉にももちろんお使いいただけます! 1パックずつ、真空冷凍されてお届けします。 まとめ買いがお得! 送料無料でお届け!グラスフェッドヒレステーキ250g×6枚はこちら! グラスフェッドビーフ ヒレステーキ180g 召し上がり方 ミートガイのステーキスパイスを塗して頂くだけで美味しくお召し上がり頂けます。素材の味を引き出すなら、シンプルに海塩だけでも美味しいです。...
お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen
780円
冷凍品 ウルグアイ産 牛ヒレ(テンダーロイン)ステーキ用(赤身ステーキ) 1枚/100g/ステーキ/牛肉/ステーキ肉 ヒレなのでとっても柔らかでヘルシー。赤身の美味しさは肉本来の美味しさ! クセが無いのでどんなソースにもぴったり合います。 .※牛肉は空気に触れると赤く発色します。黒ずんで見えるところは 発色作用が進んでいないためで、傷んでいるのではございません。 1枚 100g 【パックの真空漏れについて】 冷凍肉は硬く、輸送時のゆれの摩擦等によるパックゆるみが出ることがあります。 冷凍品にはよくある現象でございます。 万全の注意を払って発送いたしますが、パックのゆるみが起きないという保障は出来かねます。 封がきちんとされておりましたら商品の品質は問題ございませんので明らかな袋破れ、袋閉じ不良以外の パックゆるみについてのご返品、ご返金はご容赦いただけますようお願い申し上げます。 商品名 ウルグアイ産 牛ヒレ(テンダーロイン)ステーキ用 商品説明 ヒレなのでとっても柔らかでヘルシー。 赤身の美味しさは肉本来の美味しさ! クセが無いのでどんなソースにも ぴったり合います。 商品写真 規格 枚100g 配送方法 冷凍 賞味期限 120日 備考 ●保存方法:?18℃以下で保存してください。 関連商品米国産 牛ロース ステーキ用/米国産/アメリカ産/牛ロースステーキ/サ...1ポンドステーキ 牛ヒレ肉(テンダーロイン)約450g ウルグアイ産...550円4,100円オーストラリア産キューブロール ステーキ用カット 150g 赤身ステー...アメリカと言えば、リブステーキ米国産 リブロース(ステーキ用)200g...972円1,280円【10枚セット】送料無料 ウルグアイ産 牛ヒレ(ステーキ用) 100g......
お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen
2,900円
【冷凍品】1ポンドステーキアメリカと言えば、リブステーキ米国産 リブロース(ステーキ用約450g 1ポンドステーキ/ステーキ/牛肉/ステーキ肉 ガッツリ!お肉食べたい人は アメリカ産 リブアイ(Ribeye)ステーキ用 アメリカと言えば、リブステーキ。、 和牛の霜降り肉とは違い、適度な霜降りでしっかりとした肉の味が楽しめます。 「これぞステーキ!」ヘルシーで食べ応え充分です。 リブアイ(ロース芯)は、ステーキ肉の中でも霜降りが多く、牛肉の風味がしっかりとしています。 非常にジューシーで、豊かな風味が広がります。 米国産・ 穀物肥育牛リブロース肉 しっかりとしたお肉の味! 柔らかでヘルシーです。 .※牛肉は空気に触れると赤く発色します。 黒ずんで見えるところは発色作用が進んでいないためで、傷んでいるのではございません。 ■お召し上がり方 まず、しっかり解凍してください。解凍が不十分だと生焼けになります。 フライパンは充分に加熱しておいてください。 フライパンで両面を焼いて肉汁をしっかり閉じ込めてください。 あとはお好みの焼き加減でどうぞ! 【パックの真空漏れについて】 冷凍肉は硬く、輸送時のゆれの摩擦等によるパックゆるみが出ることがあります。 冷凍品にはよくある現象でございます。 万全の注意を払って発送いたしますが、パックのゆるみが起きないという保障は出来かねます。 封がきちんとされておりましたら商品の品質は問題ございませんので明らかな袋破れ、袋閉じ不良以外の パックゆるみについてのご返品、ご返金はご容赦いただけますようお願い申し上げます。 商品名 1ポンドステーキ 米国産 リブアイロース(ステーキ用) 商品説明 アメリカと言えば、リブステーキ。、 和牛の霜降り肉とは違い、 適度な霜降りでしっかりとした肉の味が楽しめます...
The Meat Guy(ザ・ミートガイ)
8,980円
商品情報 商品名 グラスフェッドリブロースブロック 1.6kg 名称 牛肉(冷蔵) 内容量 1.6kg 原産国 オーストラリアまたはニュージーランド(お届けの商品パッケージに記載) 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷蔵4℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷蔵(冷凍商品も一緒にご注文されている場合、冷凍便でのお届けとなります。) *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目) 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 ローストビーフを作るのに800gじゃ小さい!という方はこちら1.6kgサイズをどうぞ!6〜8人前。 オーストラリアまたはニュージーランド産キューブロールの中でも最高のものを選び抜いてカットした、極上の柔らかリブロースブロックです。 大人数のバーべーキュー、ホームパーティーなどのロースト料理に最適♪ グリルでじっくり調理するもよし!もしくはお好みの厚さにカットしてリブステーキを楽しむのもオススメ★ ローストビーフを作るならミートガイはぜったいコチラの商品をオススメします! というのも、こちらのリブロースかたまりはとってもテンダー&ジューシィ☆なので多少焼き時間が短くても、またはちょっと焼きすぎてしまってもこのリブロースなら大目に見てくれます♪ 真ん中を継ぎ目のようなものが走っていますが、ある人はこれを「旨味の凝縮」と呼びます。もちろんただの脂肪と呼ぶ人もいますが・・・この部分がこのリブロースを最高においしくしているのは...
The Meat Guy(ザ・ミートガイ)
1,790円
商品情報 商品名 厚切り グラスフェッドビーフ サーロインステーキ 名称 牛肉(冷凍) 内容量 220g 原産国 オーストラリア 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目) 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。グラスフェッドビーフ サーロインステーキ 220g 商品説明 厚切りサーロインステーキ。オーストラリア産サーロインを本来あるべき姿で、ミートガイ自社工場で1枚1枚丁寧にカットしました。広大な放牧地で、牧草のみを食べて育ったグラスフェッドビーフ(牧草牛)のサーロイン。赤身肉の凝縮した味わいも脂身のジューシーさも併せ持つ“良いとこどり"の部位。程よく身の締まったサーロインはやっぱりステーキで食べるのが最高! “サー"については諸説ありますが、「英国王が晩餐会で食べた牛肉料理の美味しさに感激し、“サー"の称号を与えた」という逸話も。そのとき使われた牛肉が「サーロイン」に当たる部位だったと言われています。 アメリカ、オーストラリアではストリップロイン・ストリップステーキとも呼ばれ人々に親しまれています。 焼き加減はミディアム・レアでどうぞ。お肉の美味しさが1番お分かり頂けます。レアに焼いてタタキにするのもおすすめです♪ ※ステーキの厚み・長さはカット方法によってそれぞれ異なる場合がございますので、ご了承下さい。 まとめ買いがお得!...