ハイ食材室
2,490円
■スタッフレビュー 「ポルペッテ」とはひき肉にハーブ、チーズなどをブレンドして作られる、イタリアの方なら誰もが好きとだと言っても過言ではないハンバーグで御座います。そして今回、極旨「ポルペッテバーガー」を手掛けてくれたのは、麻布十番の老舗ラ・コメータ!高級アンガスビーフを使用、パルミジャーノレッジャーノの原点と言われるロディジャーノチーズを使用!その強烈な旨味の塊を上下から包み込むのは、外はカリッと香ばしく中はモチモチのプレッツェル生地の丸形パン!お肉も衝撃ですが、日本のバーガーではないこのバゲットもかなり衝撃の味わい!そんな口に入れた瞬間ふわっと広がるプレッツェル独特の香りと、ポルペッテのワイルドな味わいが融合し、遂に出来上がる極旨のポルペッテバーガーで御座います! ■INFORMATION商品名:ポルペッテバーガー 製造元: 国内加工 賞味期限:お届け後約60日 サイズ:ポルペッテ/140g×2個 バンズ/2個 チェダーチーズ/約15g×2個 原材料: ポルペッテ/豚肉、牛肉、玉ねぎ、人参、セロリ、デミグラスソース、ドライトマト、ナチュラルチーズ(ロディジャーノチーズ)、パン粉、ニンニク、オカラパウダー(大豆(遺伝子組み換えでない))、醤油、オレガノ(一部に小麦・卵・乳成分を含む)、バンズ/小麦粉、菜種油、酵母、発酵小麦粉、食塩、麦芽小麦粉、小麦グルテン(一部に小麦を含む)、チェダーチーズ/ナチュラルチーズ/乳化剤、カロテノイド色素(一部に乳成分を含む) 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ...
手造りハム工房 鹿児島ますや
1,620円
商品仕様 名称 鹿児島黒豚無添加ポークハム 内容量 200g 原材料 豚肉(黒豚 鹿児島県産)、食塩、糖類(水飴・砂糖(洗双糖))、魚醤 (さけを含む)、にんにく、香辛料、昆布粉末 賞味期限 冷凍120日・冷蔵10日 栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:292kcal たんぱく質:15.0g 脂質:24.7g 炭水化物:2.5g 食塩相当量:1.8g 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 商品説明 黒豚のソーセージ生地で肉同士をくっつけた、見た目も食感もおもしろいポークハムです。 無添加にこだわったからこそ、生まれた商品の一つです。 桜のチップでスモークしました。鹿児島県産黒豚100%だから、黒豚の肉の味をそのまま味わえます。 製造者 有限会社 鹿児島ますや鹿児島県姶良市西餅田303番1 鹿児島ますや本店 姶良 豚珍館 とんちんかん黒豚のソーセージ生地で肉同士をくっつけた、見た目も食感もおもしろいポークハムです。 無添加にこだわったからこそ、生まれた商品の一つです。 桜のチップでスモークしました。 鹿児島県産黒豚100%だから、黒豚の肉の味をそのまま味わえます。
わたせい【プレミアムデリカ】
1,337円
品 名:那須豚フライシュケーゼ 数 量:(1パック) 内容量:320g賞味期限:冷蔵にて20日 保存方法:冷蔵 ■商品説明ドイツのバイエルン地方の名物です。本場ドイツより直輸入したスパイス、ドイツ産岩塩アルペンザルツを使用しました。専用の焼き型にソーセージ生地を入れてオーブンで焼くお惣菜にむく一品です。ドイツではいろいろなバリエーションがあります。フライパンでこんがりと焼いていただくとより一層おいしく召し上がれます。パンとの相性も抜群です。絶品!です。DLG(ドイツ国際品質協議会)で金メダルを受賞しました。「冷凍商品」を含む場合には「冷凍便」での出荷となります。あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。※不正購入と判断した場合には誠に恐れ入りますがご注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。
厳選JAPAN 楽天市場店
2,670円
説明 ☆ブンテモルタデラ☆★'05ドイツ農業協会コンテスト金賞★モルタデラの生地の中にパプリカを入れたコールドソーセージで、見た目も味も他のソーセージにはない上品な逸品です!そのままスライスをしておつまみやパンに挟んでお召し上がり下さい。本場の高級品を、是非ご堪能下さい! サイズ・容量 300g前後/1本 規格・生産国 原材料名:畜肉(豚肉)・パプリカ・食塩・香辛料・砂糖・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)pH調整剤・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)生産国:日本 保存方法・賞味期限 保存方法:冷蔵賞味期限:商品到着時から2週間前後。★冷凍保存可能(3ヶ月)★ 配送・送料 冷蔵配達(送料は送料詳細ページでご確認を!)産地直送品の為、代金引換はご利用頂けません。ご入金確認後、クレジット承認後、順次配送致します。※着日指定した場合でも道路状況・天候等の諸事情で発送が遅れる場合がございます。(着日指定は、お客様のご入金予定から5日前後以降で可)本場ドイツ名店の味 ソーセージ・ハムグループ同梱可能!!発送業者はヤマト運輸。 注意事項・備考 手作りの為、多少グラムが前後しますので予めご了承ください。送り先が八丈町以外の伊豆諸島・小笠原諸島はクール便の取り扱いがありませんので御注文いただけません。要注意!!商品グループが異なる場合はそれぞれに送料がかかりますので、送料詳細ページでご確認ください。楽天市場のシステム上、送料が1番高いグループの送料しか反映されません。後ほど修正し、送料を上乗せした金額をご提示いたします。(現在、赤字覚悟!複数産地送料キャンペーン中。送料詳細ページでご確認を!)厳選JAPANが指名する☆世界が認めた軽井沢の名店キッツビュール☆から、とても美味しい本場ドイツの手作りドイツソーセージとハムをお届け致します...
厳選JAPAN 楽天市場店
3,110円
説明 ☆シャンピニオンヴルスト☆モルタデラの生地にマッシュルームを入れたコールドソーセージで、そのままスライスをしておつまみやパンにはさんでお召し上がり下さい!また、厚切りにしてマッシュルームの食感を楽しむのもお勧めです。本場のお味を、是非ご賞味下さい! サイズ・容量 300g前後/1本 規格・生産国 原材料名:畜肉(豚肉)・マッシュルーム・食塩・香辛料・砂糖・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)・pH調整剤・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)生産国:日本 保存方法・賞味期限 保存方法:冷蔵賞味期限:商品到着時から2週間前後。★冷凍保存可能(3ヶ月)★ 配送・送料 冷蔵配達(送料は送料詳細ページでご確認を!)産地直送品の為、代金引換はご利用頂けません。ご入金確認後、クレジット承認後、順次配送致します。※着日指定した場合でも道路状況・天候等の諸事情で発送が遅れる場合がございます。(着日指定は、お客様のご入金予定から5日前後以降で可)本場ドイツ名店の味 ソーセージ・ハムグループ同梱可能!!発送業者はヤマト運輸。 注意事項・備考 手作りの為、多少グラムが前後しますので予めご了承ください。送り先が八丈町以外の伊豆諸島・小笠原諸島はクール便の取り扱いがありませんので御注文いただけません。要注意!!商品グループが異なる場合はそれぞれに送料がかかりますので、送料詳細ページでご確認ください。楽天市場のシステム上、送料が1番高いグループの送料しか反映されません。後ほど修正し、送料を上乗せした金額をご提示いたします。(現在、赤字覚悟!複数産地送料キャンペーン中。送料詳細ページでご確認を!)厳選JAPANが指名する☆世界が認めた軽井沢の名店キッツビュール☆から、とても美味しい本場ドイツの手作りドイツソーセージとハムをお届け致します...
厳選JAPAN 楽天市場店
3,110円
説明 ☆ピッツァケーゼ☆フライシュケーゼの生地にハムやサラミ、チーズ、マッシュルーム、ハーブなどを入れて焼き上げた逸品です!そのままスライスをしてパンに挟んだり軽く焼いてとろけたチーズの香りをお楽しみください。本場のお味を、是非ご賞味下さい! サイズ・容量 300g前後/1カット 規格・生産国 原材料名:豚肉・チーズ・食塩・香辛料・砂糖・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)・pH調整剤・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)生産国:日本 保存方法・賞味期限 保存方法:冷蔵賞味期限:商品到着時から2週間前後。★冷凍保存可能(3ヶ月)★ 配送・送料 冷蔵配達(送料は送料詳細ページでご確認を!)産地直送品の為、代金引換はご利用頂けません。ご入金確認後、クレジット承認後、順次配送致します。※着日指定した場合でも道路状況・天候等の諸事情で発送が遅れる場合がございます。(着日指定は、お客様のご入金予定から5日前後以降で可)本場ドイツ名店の味 ソーセージ・ハムグループ同梱可能!!発送業者はヤマト運輸。 注意事項・備考 手作りの為、多少グラムが前後しますので予めご了承ください。送り先が八丈町以外の伊豆諸島・小笠原諸島はクール便の取り扱いがありませんので御注文いただけません。要注意!!商品グループが異なる場合はそれぞれに送料がかかりますので、送料詳細ページでご確認ください。楽天市場のシステム上、送料が1番高いグループの送料しか反映されません。後ほど修正し、送料を上乗せした金額をご提示いたします。(現在、赤字覚悟!複数産地送料キャンペーン中。送料詳細ページでご確認を!)厳選JAPANが指名する☆世界が認めた軽井沢の名店キッツビュール☆から、とても美味しい本場ドイツの手作りドイツソーセージとハムをお届け致します!キッツビュールでは、ドイツの国家資格...
やまぐち開盛堂
972円
商品明細 名称 メンチカツ 原材料 食肉[鶏肉(国産)、牛肉、豚肉]、粒状植物性たん白、たまねぎ、豚脂、パン粉、砂糖、 赤ワイン、食塩、トマトケチャップ、肉エキス、香辛料、酵母エキス、衣(パン粉、小麦粉、植物油脂、粉末状植物性たん白)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、着色料(アナトー、カラメル)、酸味料、甘味料(キシロース)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 内容量 90gx10 賞味期限 製造日より1年 保存方法 −18℃以下で保存してください 製造者 株式会社ヤヨイサンフーズ 商品説明 歯切れのよい衣とジューシーな生地が特長の、美味しさを追求したメンチカツです。3つの規格を揃えており、副菜から主菜まで様々なメニューにご利用いただけます。 注意 他の冷凍食品とは同梱できます他の常温及び冷蔵商品とは同梱できません 他の冷凍食品はこちらです 産地直送品との同梱はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
黒豚専門店 南州農場
810円
商品説明名称パプリカリオナー 主原材料鹿児島産黒豚、鹿児島産和牛内容量85gカロリー311kcal/100g賞味期限製造日より45日 保存方法10℃以下で保存配送形態冷蔵 アレルギー表示(特定原材料7品目)なし アレルギー表示(特定原材料に準ずるもの20品目) 豚肉、牛肉製造者 南州農場株式会社鹿児島県鹿屋市浜田町1250番地当店のハムソーセージには南州黒豚の旨味を最大限に引き出す相性の良い鹿児島県こしき島の天然海塩を使用しています。当店で使用している香辛料は職人が吟味を重ね納得した南州黒豚と相性の良い厳選したもののみを使用しています。
黒豚専門店 南州農場
918円
産地名鹿児島県内容量100g保存方法-18℃以下で保存賞味期限製造日より90日アレルギー表示 (特定原材料28品目)豚肉「未来を担う子供たちのために」究極の無添加ソーセージ使用する材料は「黒豚・塩・香辛料」のみ。未来を担う子供たちに安全で安心なものを食べてほしい。その想いだけで「究極の無添加ソーセージ」を合言葉に長い年月をかけてつくりあげた“おいしさ"と“安心安全"を両立した究極の無添加ソーセージです。この製法ができるのは日本でもほんの数社のみ!!生産から処理・加工まで全て自分たちの手で行っている一貫体制だからこそできる、超新鮮なお肉を使用することで肉自体の持つ結着力でソーセージを作ることを可能としました。特に“荒挽き"の無添加ウィンナーは国内でも出会う機会の稀な製品です。無添加ソーセージは、表面の色が違う!赤色やピンク色にはならない。一般的なハムソーセージは食欲をそそる綺麗な赤色やピンク色をしています。これは発色剤を使用することで、本来お肉が持っている赤い色素を固定させ、鮮やかなまま維持するためで、ハムソーセージ作りには欠かせません。製品によっては、素材が本来持っている色以外の色を付けるために着色料を使用しているものも存在します。 しかし、当店の無添加ソーセージ「ノン・アッド」シリーズは赤色やピンク色をしていません。それは発色剤や着色料を使用していないからです。余計なものを使用せず「黒豚肉・塩・香辛料」だけで仕上げた、自然に出る色です。食欲をそそる綺麗な赤色やピンク色ではなく、これこそが無添加の証なのです。使用する材料は「黒豚肉・塩・香辛料」たったこれだけ!原料は自社農場で生産した「かごしま黒豚」のみを使用。さらに、無添加ソーセージ原料の処理作業は通常とは異なる特別な工程で行われます。あらゆる点で細心の注意が払われる...
黒豚専門店 南州農場
1,296円
商品説明名称黒豚ベーコンブロック 主原材料鹿児島産黒豚 内容量150g カロリー425kcal/100g賞味期限 製造日より70日保存方法10℃以下で保存配送形態冷蔵アレルギー表示(特定原材料7品目)なしアレルギー表示(特定原材料に準ずるもの20品目)豚肉製造者南州農場株式会社 鹿児島県鹿屋市浜田町1250番地当店のハムソーセージには南州黒豚の旨味を最大限に引き出す相性の良い鹿児島県こしき島の天然海塩を使用しています。当店で使用している香辛料は職人が吟味を重ね納得した南州黒豚と相性の良い厳選したもののみを使用しています。
黒豚専門店 南州農場
756円
商品説明名称黒豚荒挽きウインナー 主原材料鹿児島産黒豚 内容量120g カロリー214kcal/100g賞味期限 製造日より70日保存方法10℃以下で保存配送形態冷蔵アレルギー表示(特定原材料7品目)なしアレルギー表示(特定原材料に準ずるもの20品目)豚肉製造者南州農場株式会社 鹿児島県鹿屋市浜田町1250番地当店のハムソーセージには南州黒豚の旨味を最大限に引き出す相性の良い鹿児島県こしき島の天然海塩を使用しています。当店で使用している香辛料は職人が吟味を重ね納得した南州黒豚と相性の良い厳選したもののみを使用しています。
黒豚専門店 南州農場
1,296円
主原材料名(産地)黒豚肩ロース肉(鹿児島県産)内容量40g賞味期限製造より45日保存方法到着後は必ず冷蔵庫で保管してくださいアレルゲン(7品目)−アレルゲン(24品目)豚肉エネルギー212kcal/100gあたり自社農場で育てた鹿児島黒豚肩ロース肉をじっくり熟成生ハム風味豊かな数種類のスパイスを鹿児島黒豚肩ロース肉に揉みこみ、じっくりと熟成させ仕上げた生ハムです。赤身と白身の絶妙なバランスが口の中で何重にも重なる食感となり、それとともに豊かな味わいと香辛料の風味が広がります。 マンゴーやパパイヤなどの果物、カットチーズやフォカッチャなどとの組み合わせもおすすめです。【肉へのこだわり】自社農場で育て、自社で処理した新鮮な鹿児島黒豚自社農場は本土最南端より少し手前の、目にも、耳にもやさしい、見渡す限りの深い緑と心地よい静かな山あいにあります。黒豚は出産数が少なく、飼育期間が長く、一般的な白豚に比べて生産効率が決して良い豚ではありません。そのうえ、繊細で育てるのが難しい豚ですが、味は言うまでもなく絶品です。南州農場では「農場HACCP認証」「JGAP認証」取得の衛生管理が整った自社農場で、一頭一頭に手をかけ、体調に目をかけて、健康で肉質の良い鹿児島黒豚を育てています。鹿児島県で年間に生産される黒豚が約30万頭といわれる中、県が認めるブランド指定の「鹿児島黒豚」は鹿児島県黒豚生産者協議会の生産系列で生産された約15万頭だけとなります。 南州農場はこの生産系列であり、鹿児島黒豚の1割、約15,000頭を生産しています。これは白豚も含めた国内で生産される肉豚の僅か0.09%という希少性です。当店ではこの自社生産の鹿児島黒豚のみを使用しています。自社農場で育てた南州黒豚は、自社の食肉処理センターで処理されます...
黒豚専門店 南州農場
972円
商品説明名称黒豚パンチェッタ 主原材料鹿児島県黒豚 内容量40g カロリー424kcal/100g賞味期限 製造日より45日保存方法10℃以下で保存配送形態冷蔵アレルギー表示(特定原材料7品目)なしアレルギー表示(特定原材料に準ずるもの20品目)豚肉製造者南州農場株式会社 鹿児島県鹿屋市浜田町1250番地当店のハムソーセージには南州黒豚の旨味を最大限に引き出す相性の良い鹿児島県こしき島の天然海塩を使用しています。当店で使用している香辛料は職人が吟味を重ね納得した南州黒豚と相性の良い厳選したもののみを使用しています。厳選したスパイスを数種類ブレンドし、黒豚バラ肉に刷り込み、熟成させます。スパイスの香りと旨味が黒豚バラ肉のおいしさをより際立たせます。上質な南州黒豚とこしき島の海塩とドイツ伝統技術で仕込んだ生ハム。鹿児島県大隅半島の雄大な大地で3ヶ月以上かけて自然熟成させます。スパイスが肉と馴染み、香りと旨味が凝縮されたパンチェッタが完成します。口溶けのよい脂身とスパイスの相性が絶妙です。
黒豚専門店 南州農場
864円
産地名鹿児島県内容量100g保存方法10℃以下で保存賞味期限製造日より16日アレルギー表示 (特定原材料28品目)豚肉「未来を担う子供たちのために」究極の無添加ソーセージ使用する材料は「黒豚・塩・香辛料」のみ。未来を担う子供たちに安全で安心なものを食べてほしい。その想いだけで「究極の無添加ソーセージ」を合言葉に長い年月をかけてつくりあげた“おいしさ"と“安心安全"を両立した究極の無添加ソーセージです。この製法ができるのは日本でもほんの数社のみ!!生産から処理・加工まで全て自分たちの手で行っている一貫体制だからこそできる、超新鮮なお肉を使用することで肉自体の持つ結着力でソーセージを作ることを可能としました。特に“荒挽き"の無添加ウィンナーは国内でも出会う機会の稀な製品です。無添加ソーセージは、表面の色が違う!赤色やピンク色にはならない。一般的なハムソーセージは食欲をそそる綺麗な赤色やピンク色をしています。これは発色剤を使用することで、本来お肉が持っている赤い色素を固定させ、鮮やかなまま維持するためで、ハムソーセージ作りには欠かせません。製品によっては、素材が本来持っている色以外の色を付けるために着色料を使用しているものも存在します。 しかし、当店の無添加ソーセージ「ノン・アッド」シリーズは赤色やピンク色をしていません。それは発色剤や着色料を使用していないからです。余計なものを使用せず「黒豚肉・塩・香辛料」だけで仕上げた、自然に出る色です。食欲をそそる綺麗な赤色やピンク色ではなく、これこそが無添加の証なのです。使用する材料は「黒豚肉・塩・香辛料」たったこれだけ!原料は自社農場で生産した「かごしま黒豚」のみを使用。さらに、無添加ソーセージ原料の処理作業は通常とは異なる特別な工程で行われます。あらゆる点で細心の注意が払われる...
手造りハム工房 鹿児島ますや
702円
名称スモークウインナー 内容量100g(4本入) 原材料名豚肉(黒豚 鹿児島県産)、食塩、糖類(水飴・砂糖(洗双糖))、魚醤(さけを含む)、にんにく、香辛料、昆布粉末 アレルギー物質(28品目中)豚肉、さけ 賞味期限冷凍120日・冷蔵10日保存方法 -18℃以下で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:261kcal たんぱく質:21.2g 脂質:17.2g 炭水化物:2.5g 食塩相当量:1.6g 商品説明 無添加のウインナーは食感のないぼそぼそしたもののイメージがありますが、鹿児島ますやのウインナーは肉汁じわっとパキッと歯ごたえの良い仕上がりです。 増量剤や結着剤など使用しておりませんので、その日その日のお肉の状態に合わせて調整をしながら独自の製法でそのような食感のあるウインナーを作っています。 また、鹿児島黒豚を100%使用。ますやの黒豚は在来種にできるだけ近い品種で、脂が甘くさっぱりとしているのが特徴です。完全無添加なのでお子様にも安心してお召し上がりいただけます。 製造者有限会社 鹿児島ますや 鹿児島県姶良市西餅田303-1 その他のウインナーはこちら 特徴 無添加 添加物不使用 化学調味料 着色料 保存料 防腐剤 完全無添加 鹿児島黒豚 黒豚 肉 お肉 豚 豚肉 おつまみ おかず 食品 食べ物 冷凍 保存用 ストック おすすめ 美味しい おいしい 上品 高級 長期保存 子供 子ども 安心 安全 鹿児島 鹿児島県 九州 国産 朝ごはん ギフト 短鼻豚 ポイント消化 鹿児島ますや本店 姶良 豚珍館 とんちんかんその他のウインナー 商品開発秘話 鹿児島ますや代表 米増昭尚 『子供に安心して食べさせたい』 最初の子供がアレルギー体質であり、その原因が親である我々にある、とわかった時から...
黒豚専門店 南州農場
918円
産地名鹿児島県内容量85g保存方法10℃以下で保存賞味期限製造日より16日アレルギー表示 (特定原材料28品目)豚肉「未来を担う子供たちのために」究極の無添加ソーセージ使用する材料は「黒豚・塩・香辛料」のみ。未来を担う子供たちに安全で安心なものを食べてほしい。その想いだけで「究極の無添加ソーセージ」を合言葉に長い年月をかけてつくりあげた“おいしさ"と“安心安全"を両立した究極の無添加ソーセージです。この製法ができるのは日本でもほんの数社のみ!!生産から処理・加工まで全て自分たちの手で行っている一貫体制だからこそできる、超新鮮なお肉を使用することで肉自体の持つ結着力でソーセージを作ることを可能としました。特に“荒挽き"の無添加ウィンナーは国内でも出会う機会の稀な製品です。無添加ソーセージは、表面の色が違う!赤色やピンク色にはならない。一般的なハムソーセージは食欲をそそる綺麗な赤色やピンク色をしています。これは発色剤を使用することで、本来お肉が持っている赤い色素を固定させ、鮮やかなまま維持するためで、ハムソーセージ作りには欠かせません。製品によっては、素材が本来持っている色以外の色を付けるために着色料を使用しているものも存在します。 しかし、当店の無添加ソーセージ「ノン・アッド」シリーズは赤色やピンク色をしていません。それは発色剤や着色料を使用していないからです。余計なものを使用せず「黒豚肉・塩・香辛料」だけで仕上げた、自然に出る色です。食欲をそそる綺麗な赤色やピンク色ではなく、これこそが無添加の証なのです。使用する材料は「黒豚肉・塩・香辛料」たったこれだけ!原料は自社農場で生産した「かごしま黒豚」のみを使用。さらに、無添加ソーセージ原料の処理作業は通常とは異なる特別な工程で行われます。あらゆる点で細心の注意が払われる...
黒豚専門店 南州農場
918円
産地名鹿児島県内容量150g保存方法10℃以下で保存賞味期限製造日より45日間アレルギー表示(特定原材料)なし「美味しさ」と「安心安全」を両立した化学調味料不使用のフランクふんわりとやわらかな食感と、素材そのままのやさしい味わい。原材料は「黒豚肉・塩・香辛料」のみ。加工品によく使われる卵白・小麦・牛乳などを使用せず製造し、絹挽きならではの口当たりの良いフランクです。使用する主原料は、世界中で高い評価を受ける銘柄豚「かごしま黒豚」!国内で生産されている黒豚は年間約60万頭。そのうち、鹿児島県で生産されている黒豚が半数の約30万頭。さらに世界中で高い評価を受けている鹿児島県ブランド指定の本物の黒豚は「かごしま黒豚」と呼ばれ、鹿児島県黒豚生産者協議会の生産系列で生産された約15万頭だけが名乗ることができます。当店では自社農場を中心とした生産系列の一つ“南州黒豚会"が生産している約1万5千頭の希少な「かごしま黒豚」のみを使用しています。当店では食に安全と美味しさを追い求めた結果、自社で豚肉処理をおこなうという答えに辿り着きました。生産から処理・加工に至る過程で第三者に委ねることなく、最初から最後まで自らが責任を持つことで、高品質・高鮮度で安全な原料肉を使用することが可能となりました。当店の加工品は、製造方法だけにこだわるのではなく、生産・処理など素材そのものの品質と安全性の段階から、こだわりをもって作られています。「最低限」で「最上の味」を実現するための「厳選」と「技術」!当店の製品づくりは、原料そのものを最大限に活かすことを基本としています。そのため、使用する調味料は製品ごとに相性が良く、且つ安全確認が取れたものだけを厳選して使用しています。特に安全確認については生産部門・品質管理部門・仕入れ部門が情報を共有し、各部門でチェック...
黒豚専門店 南州農場
1,080円
商品説明名称黒豚ロースハムスライス 主原材料鹿児島産黒豚 内容量95g カロリー244kcal/100g賞味期限 製造日より45日保存方法10℃以下で保存配送形態冷蔵アレルギー表示(特定原材料7品目)なしアレルギー表示(特定原材料に準ずるもの20品目)豚肉製造者南州農場株式会社 鹿児島県鹿屋市浜田町1250番地当店のハムソーセージには南州黒豚の旨味を最大限に引き出す相性の良い鹿児島県こしき島の天然海塩を使用しています。当店で使用している香辛料は職人が吟味を重ね納得した南州黒豚と相性の良い厳選したもののみを使用しています。
黒豚専門店 南州農場
1,512円
商品説明名称オードブル盛合せ 主原材料鹿児島産黒豚、鹿児島産和牛内容量盛合せ合計200g 賞味期限製造日より45日保存方法 10℃以下で保存配送形態冷蔵アレルギー表示(特定原材料7品目)なしアレルギー表示(特定原材料に準ずるもの20品目)豚肉、牛肉 製造者南州農場株式会社 鹿児島県鹿屋市浜田町1250番地当店のハムソーセージには南州黒豚の旨味を最大限に引き出す相性の良い鹿児島県こしき島の天然海塩を使用しています。当店で使用している香辛料は職人が吟味を重ね納得した南州黒豚と相性の良い厳選したもののみを使用しています。
黒豚専門店 南州農場
1,080円
商品説明名称黒豚ボンレスハムスライス 主原材料鹿児島産黒豚 内容量120g カロリー188kcal/100g賞味期限 製造日より45日保存方法10℃以下で保存配送形態冷蔵アレルギー表示(特定原材料7品目)なしアレルギー表示(特定原材料に準ずるもの20品目)豚肉製造者南州農場株式会社 鹿児島県鹿屋市浜田町1250番地当店のハムソーセージには南州黒豚の旨味を最大限に引き出す相性の良い鹿児島県こしき島の天然海塩を使用しています。当店で使用している香辛料は職人が吟味を重ね納得した南州黒豚と相性の良い厳選したもののみを使用しています。
手造りハム工房 鹿児島ますや
1,242円
名称 ポークソーセージ 内容量 200g 原材料 豚肉(黒豚 鹿児島県産)、食塩、糖類(水飴・砂糖(洗双糖))、魚醤(さけを含む)、にんにく、香辛料、粉末昆布 賞味期限 冷凍120日・冷蔵10日 栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:253kcal たんぱく質:20.3g 脂質:16.5g 炭水化物:3.3g 食塩相当量:1.7g 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 商品説明 原料の黒豚は「短鼻豚」。昔ながらの鼻が短い在来種により近い品種を厳選しています。発色剤、結着剤、保存料、増量剤、化学調味料等、体によくないものは一切使用しておりません。お好きな厚さにスライスしてお召し上がりください。そのまま召し上がっていただいても美味しいですが、フライパンなどで軽くあぶると一層おいしくいただけます。あっさりとした味わいで、お子様から大人まで人気の商品です。※急速凍結し、【冷凍】でお届けします。開封後はお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 5ミリくらいにスライスしてお召し上がりください。少し焦げ目がつくくらいフライパンで温めても美味しくいただけます。 製造者 有限会社 鹿児島ますや鹿児島県姶良市西餅田303番1 鹿児島ますや本店 姶良 豚珍館 とんちんかん
黒豚専門店 南州農場
756円
商品説明名称カレーヴルスト 主原材料鹿児島産黒豚 内容量120g カロリー162kcal/100g賞味期限 製造日より70日保存方法10℃以下で保存配送形態冷蔵アレルギー表示(特定原材料7品目)なしアレルギー表示(特定原材料に準ずるもの20品目)豚肉製造者南州農場株式会社 鹿児島県鹿屋市浜田町1250番地当店のハムソーセージには南州黒豚の旨味を最大限に引き出す相性の良い鹿児島県こしき島の天然海塩を使用しています。当店で使用している香辛料は職人が吟味を重ね納得した南州黒豚と相性の良い厳選したもののみを使用しています。
黒豚専門店 南州農場
810円
産地名鹿児島県内容量100g保存方法10℃以下で保存賞味期限製造日より45日間アレルギー表示(特定原材料)なし「美味しさ」と「安心安全」を両立した化学調味料不使用のウィンナーふんわりとやわらかな食感と、素材そのままのやさしい味わい。原材料は「黒豚肉・塩・香辛料」のみ。加工品によく使われる卵白・小麦・牛乳などを使用せず製造し、絹挽きならではの口当たりの良いウィンナーです。使用する主原料は、世界中で高い評価を受ける銘柄豚「かごしま黒豚」!国内で生産されている黒豚は年間約60万頭。そのうち、鹿児島県で生産されている黒豚が半数の約30万頭。さらに世界中で高い評価を受けている鹿児島県ブランド指定の本物の黒豚は「かごしま黒豚」と呼ばれ、鹿児島県黒豚生産者協議会の生産系列で生産された約15万頭だけが名乗ることができます。当店では自社農場を中心とした生産系列の一つ“南州黒豚会"が生産している約1万5千頭の希少な「かごしま黒豚」のみを使用しています。当店では食に安全と美味しさを追い求めた結果、自社で豚肉処理をおこなうという答えに辿り着きました。生産から処理・加工に至る過程で第三者に委ねることなく、最初から最後まで自らが責任を持つことで、高品質・高鮮度で安全な原料肉を使用することが可能となりました。当店の加工品は、製造方法だけにこだわるのではなく、生産・処理など素材そのものの品質と安全性の段階から、こだわりをもって作られています。「最低限」で「最上の味」を実現するための「厳選」と「技術」!当店の製品づくりは、原料そのものを最大限に活かすことを基本としています。そのため、使用する調味料は製品ごとに相性が良く、且つ安全確認が取れたものだけを厳選して使用しています。特に安全確認については生産部門・品質管理部門・仕入れ部門が情報を共有し、各部門でチェック...
手造りハム工房 鹿児島ますや
648円
名称 バジルウインナー 内容量 100g(4本入) 原材料 豚肉(黒豚 鹿児島県産)、食塩、砂糖(洗双糖)、香辛料、魚醤(さけを含む)、レモン果汁、昆布粉末 賞味期限 冷凍120日・冷蔵10日 栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:251kcal たんぱく質:20.9g 脂質:16.9g 炭水化物:1.1g 食塩相当量:1.6g 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 商品説明 原料の黒豚は「短鼻豚」。昔ながらの鼻が短い在来種により近い品種を厳選しています。発色剤、結着剤、防腐剤、増量剤、化学調味料等、体によくないものは一切使用しておりません。天然羊腸を使用しているため、不揃いな形です。ボイル、あるいはフライパンで軽く温めてお召し上がりください。※急速凍結し、【冷凍】でお届けします。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者 有限会社 鹿児島ますや鹿児島県姶良市西餅田303番1 色々なワードで検索されています ウインナー ソーセージ ウインナーソーセージ ウィンナー 無添加 添加物不使用 化学調味料 着色料 保存料 防腐剤 完全無添加 鹿児島黒豚 黒豚 肉 お肉 豚 豚肉 おつまみ おかず 食品 食べ物 冷凍 保存用 ストック おすすめ 美味しい おいしい 上品 高級 長期保存 子供 子ども 安心 安全 鹿児島 鹿児島県 九州 国産 朝ごはん ギフト 短鼻豚 ポイント消化 鹿児島ますや本店 姶良 豚珍館 とんちんかん【その他の黒豚ウインナー単品はこちら】 商品開発秘話 鹿児島ますや代表 米増昭尚 『子供に安心して食べさせたい』 最初の子供がアレルギー体質であり、その原因が親である我々にある、とわかった時から、食べ物を作る自分が何をするべきか自覚した。 しかし、無添加で、かつ増量剤を使わないでソーセージを造るとなると...
黒豚専門店 南州農場
972円
商品説明名称無添加ヴァイスヴルスト 主原材料鹿児島産黒豚 内容量150g 賞味期限製造日より90日保存方法-18℃以下で保存配送形態冷凍アレルギー表示(特定原材料7品目)なしアレルギー表示(特定原材料に準ずるもの20品目)豚肉製造者南州農場株式会社 鹿児島県鹿屋市浜田町1250番地「未来を担う子供たちのために」究極の無添加ソーセージ使用する材料は「黒豚・塩・香辛料」のみ。未来を担う子供たちに安全で安心なものを食べてほしい。その想いだけで「究極の無添加ソーセージ」を合言葉に長い年月をかけてつくりあげた“おいしさ"と“安心安全"を両立した究極の無添加ソーセージです。この製法ができるのは日本でもほんの数社のみ!!生産から処理・加工まで全て自分たちの手で行っている一貫体制だからこそできる、超新鮮なお肉を使用することで肉自体の持つ結着力でソーセージを作ることを可能としました。特に“荒挽き"の無添加ウィンナーは国内でも出会う機会の稀な製品です。無添加ソーセージは、表面の色が違う!赤色やピンク色にはならない。一般的なハムソーセージは食欲をそそる綺麗な赤色やピンク色をしています。これは発色剤を使用することで、本来お肉が持っている赤い色素を固定させ、鮮やかなまま維持するためで、ハムソーセージ作りには欠かせません。製品によっては、素材が本来持っている色以外の色を付けるために着色料を使用しているものも存在します。 しかし、当店の無添加ソーセージ「ノン・アッド」シリーズは赤色やピンク色をしていません。それは発色剤や着色料を使用していないからです。余計なものを使用せず「黒豚肉・塩・香辛料」だけで仕上げた、自然に出る色です。食欲をそそる綺麗な赤色やピンク色ではなく、これこそが無添加の証なのです。使用する材料は「黒豚肉・塩・香辛料」たったこれだけ...