セレスト(cerest)
1,980円
ITEM INFORMATION 名称 シポラタ 粗挽き 生ソーセージ フランス産 冷凍 500g 50g×10本 商品詳細 フランスでは庶民的なシャルキュトリとして一般的な粗挽き羊腸生ソーセージです。生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれとてもジューシーです。フライパンなどで焼いて、温かいうちにお召し上がりください。 原材料名 豚かた、豚脂、シーズニング、食塩、羊腸 / 乳酸Na、香料 内容量 約50g×10本 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 原産国名 フランス 輸入者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6(井門岩本町ビル) 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
セレスト(cerest)
2,160円
ITEM INFORMATION 名称 パテ ド カンパーニュ スタンダード 田舎風 フランス産 約350g 商品詳細 内臓や混ぜ物の割合が少なく、形のしっかりとしたタイプのパテドカンパーニュです。冷蔵庫で解凍後お好みにの大きさにカットし、そのままバゲットに添えるなどしてお召し上がりください。 原材料名 豚肉(ばら、ネック)、豚レバー、豚脂、たまねぎ、卵白、食塩、香辛料 / 発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・豚を含む) 内容量 約350g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 原産国名 フランス 輸入者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6(井門岩本町ビル) 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
男の台所
2,700円
・仔牛肉のステーキとフォアグラのセットです。 ・仔牛肉はオランダ産仔牛肉、フォアグラはハンガリー産のカナール(鴨の)フォアグラ ・ 名 称 ステーキロッシーニ お一人様用 お試しセット 内容量 仔牛のロース 85〜110g × 1枚 フォアグラ・ド・カナール 25〜35g × 1枚 原産国名 オランダ産仔牛ストリップロイン ハンガリー産フォアグラ 原材料名 仔牛肉 鴨フォアグラ 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 加熱調理してお召し上がりください。 輸入者 仔牛肉: トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 フォアグラ: トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:Aって思ったことないですか? 「ステーキロッシーニ」有名な料理です。 でも作ってみたことのない方もいらっしゃるんじゃないでしょうか。 ステーキ肉を買って、フォアグラを買って……。「うーん、お肉だけでも美味しいから今回はいいや」って。 そんなあなたの為に、お試しステーキロッシーニセットをご用意いたしました。 お肉は希少な仔牛肉、フォアグラはハンガリー産。どちらも当店自慢の食材です。 簡単だけどお店で出てくるような一皿、もちろんワインにも合うし、ご飯のおかずにしてもいい。 お肉もフォアグラも1枚づつ。一人前のセットです。 仔牛 ロース肉85g〜110g × 1枚 一般家庭では、手に入らない仔牛肉 肉臭さのない、キメ細かい肉質と柔らかさが特徴の赤身肉です。 少し赤身が残るくらいの焼き加減にするとジューシーに、もう少し火を通すと、サックリとした味わいになります。 お好みの焼き加減の少し前で火を止め...
男の台所
2,764円
マグレカナール「ミュラー鴨」胸肉(冷凍)の詳細 名 称 鴨肉 胸肉(冷凍) 内 容 約350-400g 1枚入り 原産国 フランス産 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ミュラー鴨 胸肉(チルド)「マグレカナール」について マグレドカナールとはミュラー種の鴨からフォアグラを採取したあと食用にされる胸肉をいいます。 豊かな餌で育った栄養溢れる鴨の濃厚な味わいをお楽しみください。しっかりした味わいの鴨には赤ワインソースや ベリー系のフルーツソース、バルサミコソースの力強いソースが合います。 マグレカナール の 特徴 ・胸肉なので調理しやすい ・赤身のしっかりした肉質である ・濃厚な味わいがある ・フォアグラとの相性は抜群 ・空輸チルド輸入 毎週一便 木曜日入荷 ミュラー鴨 と バルバリー鴨 「ミュラー鴨」はバルバリー種の雄と北京ダックの雌を掛け合わせた野性的な品種で、深いコクがあり、味わののある鴨肉です。 主にフォアグラを採取する為品種改良され、育てられています。フォアグラ採取の為、栄養豊かに育ったミュラー鴨は胸肉、腿肉とも味わいのある濃厚なものになり、力強い味わいの鴨料理として、マグレカナールが評価されています。 一部には、「マグレカナール」をフランス鴨胸肉の一般名称と思い違いをしている時期が長くありました。 一方、「バルバリー鴨」はフランスで食用の鴨肉として最も食べられる鴨です。柔らかさとジューシーさで評価され調理法も選びません。ソースも選びません。 おすすめ利用シーン 毎日の食事・記念日(結婚記念日・お誕生日)のディナー・パーティ(Xmas・クリスマス・女子会・新年会・忘年会・入学祝い...
男の台所
5,248円
放牧ラム「ボンレスショルダー(肩正肉)」lambの詳細 名 称 放牧ラム 内 容 約1~1.8Kg 原産国 オーストラリア 輸入者 株式会社トップトレーディング東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 解凍してステーキやジンギスカン風に調理してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 放牧ラム「ボンレスショルダー(肩正肉)」について リーズナブルな価格です。(100g当たり302円) ジンギスカンやバーベキューに最適!薄めにスライスしてたっぷりの野菜と一緒に・・・ それからカレーやシチューにも・・・ 骨付きは下ごしらえが結構大変という方にピッタリ。なにより嬉しいことは、お肉をたっぷり食べて ダイエットにもなる!ということ。 カルニチンがいっぱい含まれるラム肉ならでは。。 放牧ラム「ボンレスショルダー(肩正肉)」の食べ方 ステーキは1Cmくらいのお好みの厚さにカットしてください。 ジンギスカン風に召し上がる場合は薄めにスライスしてたっぷりの野菜と一緒に・・・ それからカレーやシチューにも・・・ 1回で食べきれない場合はあらかじめ半解凍の状態で小分けにして冷凍保存しましょう。 放牧ラムの特徴 広大な大自然で放牧されて自由に育つナチュラルなラム 選ばれたマメ科の植物中心の草がうまさの元 肉自体の旨さ、甘み、ミルクの香りがありすっきりとした味わいである カルニチン豊富でヘルシーなお肉である 軽めの赤ワインに合う おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ(復活祭・イースター・クリスマス・誕生日)キャンプ、バーベキュー、焼肉、BBQ bbq ラム について ラムは、永久歯が生える前の約12か月の仔羊を言います。広大なオーストラリアの自然の中で育つ羊たちはストレスフリーの安全なお肉です。...
男の台所
3,024円
鳩は脂肪分の少ない白くて、消化の良い肉です。こちらは フランス産の鳩。首・もみじ・中無の 窒息タイプの美味しいハトです。まな板の上にのせて、まず毛が残ってますから、毛抜きできれいにして、中を綺麗にします。塩・コショー・ワインをふりかけしばらく休ませ、掌に油をつけて もみます。あとはオーブンに入れるだけ。 180℃で20分くらいで焼きあがります。 商品名 ハト 丸鳥 窒息タイプ 頭無 モツ(レバー、心臓)付き 内容量 約300-350g 約1人前 原材料 ピジョン 原産国名 フランス 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後の保存 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:Aフランス産ピジョン(鳩)約300-350g 鳩は脂肪分の少ない白くて、消化の良い肉です。こちらはフランス産の鳩。首・もみじ・中無の 窒息タイプのとても美味しいハトです。調理人も「柔らかくて美味しいお肉を食べたいのならわかい鳩だけを調理すべし」と言っています。 ローストやグリル、特にグリンピースと一緒に焼くと最高!1羽でちょうど二人で召し上がっていただくのにぴったりの大きさです。 イタリア風にパンチェッタで巻いてローストしました。中に詰め物(茸やバターライス、フランスパンなどお好みで・・・)するのもいいのですが 今回はシンプルにそれだけ・・・・だって簡単ですから。 準備するもの(2人前) 鳩 1羽、パンチェッタ スライス2枚、オリーブオイル 少々、バター少々、塩・胡椒 オリーブオイルとバターをフライパンで中火で熱して、内臓を取り出しよく洗ってからむ水気をよく拭き取...
男の台所
7,776円
◎仔羊料理にあったらいいな♪の食材 ・香草の香りをまとったパンチェッタ ・タスマニアの生マスタード「マイルドホールド」 ・大容量!業務用フィレアンチョビ ・ヨーロッパの若手シェフが選んだ「肉料理専用オリーブオイル」 ・ラム肉の付け合わせには「クスクス」 放牧ラム「フレンチラック8リブ キャップオン」lambの詳細 名 称 放牧ラム 内 容 約900〜1200g (仔羊骨付きロース肉背骨除去済みバラ先カット済み) 原産国 オーストラリア 輸入者 株式会社トップトレーディング東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 ローストやソテーなど加熱しておめしあがりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 放牧ラム「フレンチラック8リブ キャップオン」について 8リブ(骨8本付き)フレンチラックは背骨をはずしてあり包丁が骨の間にスッとはいるので簡単に8枚の骨付き肉が出来ます。 解凍して丸ごとローストしてから切り分けてもいいですし、切り分けてからソテーしてもおいしくできます。 背骨除去ラムラック(脂身付き)をお選びください。 背骨付き脂付きのまるごとローストの場合はスタンダードラック 放牧ラム「フレンチラック8リブ キャップオン」の食べ方 フライパンひとつで簡単調理 詳しくは↑↑↑ ラムラック1本800g〜900g、表面の脂身をナイフでそぎ落とします。 フライパンに油をひいて、縦・横・斜めに焼き色をつけ、上向にしてゆっくり中まで火が通るまで焼く。 180℃ぐらいのオーブンがあれば約15分で焼きあがり。(ミディアムぐらいの仕上がり) 後は骨に沿ってナイフを入れるだけ。 もうひとつは最初から骨に沿ってナイフをいれそれに塩・コショウしてソテー。 フライパンに残ったジューに赤ワインとフォンドヴォーに入れれば最高...
男の台所
3,348円
骨付きチャップ(フレンチラックチョップ)の詳細 名 称 骨付きチャップ 冷凍 内 容 4本入り 約200〜260g 原材料 ラム(仔羊) 原産国 ニュージーランド 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町3丁目3-6 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 骨付きチャップ(フレンチラックチョップ)について ニュージーランド産の臭みのないラム肉です。 カット済なので、フライパンで簡単に焼いていただけます。 骨付き肉は焼きあがりの見栄えがよく豪華です。 ニュージーランド産ラムの特徴 放牧されて育ったナチュラルなラム カルニチン豊富 柔らかく、クセがない 肉の旨みは強いがさっぱりとした後味 肉の味が濃い 羊特有の肉の臭み(匂い)が少ない 自然の牧草飼育(グラスフェッド) 高タンパクな赤身肉 無駄な脂肪がない ラム肉が初めての方にもおすすめ オーストラリア産よりも小ぶり ジューシーに焼きあがる シンプルに塩とコショウで焼くだけ 自宅で、レストランやビストロの味わい おすすめ利用シーン クリスマス、誕生日、お祝い、バレンタイン、毎日の食事、ディナー、ランチ、BBQ(バーベキュー)、鉄板焼き、ワインのつまみ、ビールのつまみ、気軽なギフトニュージーランド産 フレンチラックチョップ 約200〜260g ラムといったらコレ、の定番品。 以前は8本セットでしたが、今回はさらに気軽な 4本セット になって復活しました。 塩とコショウで 焼いただけなのに こんなに豪華、これはまさに レストランの味 。 冷凍で保存がききますので、 「急なお客様のおもてなし」や、「お友達とのカジュアルなパーティ」にも便利です。 ◎でもやっぱり気になるのは特有の匂い? このラム肉は...
男の台所
6,739円
放牧ラム「スタンダードラック (仔羊の背骨付き背肉 カブリ付き)」lambの詳細 名 称 放牧ラム 内 容 約1.2-1.4Kg 原産国 オーストラリア 輸入者 株式会社トップトレーディング東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 ローストやソテーなど加熱しておめしあがりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 放牧ラム「スタンダードラック (仔羊の背骨付き背肉 カブリ付き)」について 日本のレストランやホテルでは殆どこのラムを使用しています。 ラムラック・スタンダード=骨付きラムロース肉はかぶり(脂身)付きです。背骨付きですので骨と骨の間を切り離すには、出刃か骨きり専用のナイフが必要です。 焼き上げて骨に沿って背肉をとり切り分ければレストランさながらの本格的な一皿が完成!! ただし、専用の骨切ナイフがないとご家庭では切り分けることは難しい商品です。 骨に沿って切り分けてからの調理はこちらのフレンチラック(脂身なしバラ先除去) または、 背骨除去ラムラック(脂身付き)をお選びください。 放牧ラム「スタンダードラック (仔羊の背骨付き背肉 カブリ付き)」の食べ方 塊のままローストすることをおすすめします。背骨付きなので骨に沿って切り分けることは専用のナイフでないとできません。 骨と脂に包まれて程よく焼くことができます。焼きあがりましたらバラ骨に沿ってくるりとロース肉だけを取り外して、ソースをかけておめしあがりください。 ロースの正肉だけを加熱前に骨に沿って切はずしてパイ包みや香草焼きにご利用いただくこともできます。外した骨でラムのフォン(だし)が取れます。 ●ラム料理に合う♪のは・・・・ ラム本来のお肉のおいしさを味わうには塩、こしょうが基本です。もちろん他にも...
男の台所
2,322円
ミュラー鴨「マグレカナール」の詳細 名 称 鴨肉 胸肉 内 容 約350-400g 1枚入り 原産国 ハンガリー 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ミュラー鴨について ●マグレ・カナール(ミュラール鴨)/マグレ・オァ マグレ・カナールはフォアグラをとる鴨として有名です。 フォアグラをとるために育てられた鴨ですから、フォアグラとの相性は抜群。 バルバリー種の雄と北京ダックの雌を掛け合わせた品種で、深いコクがあり、味のある鴨肉です。マグレ・オァは、フォアグラをとった後のガチョウの胸肉になります。 ミュラール鴨の 特徴 ・フォアグラを採取した鴨肉 ・バルバリー鴨と北京ダックのかけ合わせ ・フォアグラとの相性抜群 ・深いこくと味わいがある ・濃厚なソースに合う 鴨肉アイテムと調理方法 ・鴨丸鳥:丸ごとローストに適しています。 ・バトー(骨付き鴨胸肉):骨付きのままロースト ・フィレ(鴨骨なし胸肉):ソテーやグリルに ・キュイス(骨付き腿肉):グリルやコンフィに おすすめ利用シーン 家飲み・毎日の食事・記念日(結婚記念日・お誕生日)のディナー・パーティ(Xmas・クリスマス・女子会・新年会・忘年会・入学祝い・卒業祝い) BBQ 焼肉 bbq 、贈り物、ギフト、お中元、お歳暮 配送区分:Aハンガリー産 ミュラー鴨の胸肉 ハンガリー産マグレド・カナール フォアグラを取った後の鴨(ミュラー鴨)の胸肉です。 ところで、11月11日は聖マーティン祭。ドイツではクリスマス、復活祭、カーニバルに次ぐ大イベントです。 子どもたちは夜、手作りの提灯を手に列をなし歌を歌いながら街を練り歩く楽しいお祭り。...
男の台所
734円
キュイス カネット バルバリー (冷凍)Canette Barbarie の詳細 名 称 バルバリー種小鴨(雌)骨付きモモ肉 内 容 約70〜200g 原産国 フランス産 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 ※輸入社はお断りなく変更になる場合があります。 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 「冷凍品」の同梱ができます。 キュイス カネット バルバリー について フランス人が好んで食べる食用の大型鴨バルバリー鴨のメス(生後10週程度)が「カネット」で小鴨とも呼ばれます。 肉質の柔らかさとジューシーさで評価され、ロースト・蒸し煮・煮込みなど様々に調理できます。ソースも選びません。 キュイス カネット バルバリー はそのささみ付き骨付きモモ肉です。 コンフィ(脂煮)や煮込み料理に最適ですが、柔らかいのでそのまま炭火焼きで焼き鳥風に食べるのも豪快です。 鴨腿肉の煮込み 用意するもの:鴨腿肉4本(骨を取る)、赤ワイン350ml、ニンニク2片、ポロネギ1本(スライス)、ベイリーフ1枚、ニンジン2本(厚切り)、 玉ねぎ2個(薄切り)、塩胡椒 鴨腿肉は骨をとり、巻いてタコ糸で縛る。赤ワイン250mlニンニク、ポロネギ、ベイリーフを混ぜ塩・胡椒する。その中に肉を入れ時々むきを変えながら 6時間マリネする。200℃に予熱したオーブンに水分をふき取った肉と人参、玉ねぎを入れて20分焼く。マリネ液は濾して塩胡椒して弱火で煮詰める。 肉は天板から取り出し、保温しておく。天板の焼き汁から脂分をのぞき残りの赤ワインを加えて混ぜる。焼き汁を煮詰めているマリネ液の中に注ぎさらに煮詰める。肉はタコ糸をはずしてスライスし、 温めておいた皿に移し、煮詰めて味を調えたソースをかける。...
男の台所
1,814円
乳飲み仔牛のブレイン(脳髄)の詳細 名 称 ブレインズ(脳髄) 内 容 約400gx2 原産国 イタリア 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 乳飲み仔牛のセルヴェル(ブレインズ脳みそ)について 内臓の中でも特殊な食材の脳みそですが、下処理をしっかりすることで高級料理へと変貌します。 特に仔牛の脳みそはクリーミーな濃厚さがあります。こんがりとバターでソテーするとこんがりと香ばしく、ねっとりとしたコクのある味わいです。 セルヴェル(ブレイン)は下処理が大切です。流水で血抜きして、薄皮や血などをてで取り除きます。少し酢をいれた氷水でさらしてからクールブイヨンで約15分弱火で 煮て、煮汁のまま、氷水をあてて冷まします。 丁寧にした処理したセルヴェルはムニエルで召し上がってみてください。 ねっとりとしたコクのある食感は他の部位では味わうことのできない特別な料理の仕上がりです。 乳飲み仔牛のセルヴェル(ブレイン脳みそ)特徴 ヨーロッパではよく食べられる希少な食材 新鮮な素材で高級料理 丁寧な血抜きや氷水でさらす下処理をきちんとして クールブイヨンで下茹ですることで美しく バターソテーでこんがりと香ばしく、ねっとりとしたコクのある味わい 他の部位では味わうことのできない特別な料理に 赤ワインに合います おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ(復活祭・イースター・クリスマス・誕生日)キャンプ、バーベキュー、焼肉、BBQ bbq
男の台所
6,631円
ミルクフェッドヴィールミルクフェッド仔牛のイチボ(ランプキャップ)の詳細 名 称 ミルクフェッド仔牛のイチボ(ランプキャップ) 内 容 約800g 塊肉 原産国 オランダ 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 ミルクフェッド仔牛のイチボ(ランプキャップ)について お肉屋さんではまず手に入らない完全にミルクと脱脂粉乳で育てた乳飲み仔牛。 生育期間が長い(生後6~8ヶ月)ので1本が1本分で約800gほどあります。 イチボ(ランプキャップ)はサーロインにつながるモモの部位でお尻の先端部分にあたります。 しっとりとしてや柔らかい赤身のお肉はステーキやカツレツだけでなく蒸し煮やシンプルなローストでもお召し上がりください。 解凍したらまず薄皮のような白い筋を引いて、料理に合わせて切り分けてからの調理されてください。 ●再凍結は可能ですから、半解凍ご小分けしていただければ嬉しいです。 ミルクフェッド仔牛のイチボ(ランプキャップ) の特徴 一般には販売されていない珍しいお肉 母牛のミルクと脱脂粉乳で育ちます 肉の色は淡いピンク色 コラーゲンたっぷり ほんのりミルクの香り しっとりと柔らかな肉質 味わい深く上品なお肉 フランス料理やイタリアンの高級食材 おすすめ利用シーン ホームパーティ、記念日のディナー(結婚・誕生日・優勝・当選・合格などの)健康を気遣う方の普段のお食事 仔牛肉の解凍の仕方 繊細なお肉なので素早く解凍するのが味を損ねません。 すばやく解凍するために一番よい方法は、氷水の中で解凍する方法です。 真空パックになっていますが念のためにジップロックやビニール袋にパックのまま入れ...
男の台所
3,488円
ボビーヴィール シャンクミート「乳飲み仔牛の骨無すね肉」の詳細 名 称 「乳飲み仔牛の骨無すね肉」 内 容 約1000g 塊肉 原産国 ニュージーランド 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 「乳飲み仔牛の骨無すね肉」について お肉屋さんではまず手に入らない生後約2週間のオーストラリア産仔牛のすね肉です。約1時間でキメ細やかな柔らかい煮上がりです。 コラーゲンたっぷりでおいしいスープができます。仔牛のスネ肉の小肉(骨無し)がたくさん入っています。カレーやシチューはもちろん、鍋風の料理や煮込み料理に簡単に出来て、短い時間で柔らかくなります。だし取りの必要がなくコラーゲンいっぱいのおいしい煮込み料理が出来上がります。 ●再凍結は可能ですから、半解凍ご小分けしていただければ嬉しいです。 「乳飲み仔牛の骨無すね肉」の食べ方 キャベツでポトフーをつくってみましょう♪ 【用意する材料 約4人前】 仔牛のもも肉・・・・1Kg 春キャベツ・・・・・半分 にんじん・・・・・・1本 玉ねぎ・・・・・・・1個 塩・胡椒適量・ローリエ1枚 仔牛肉は解凍して大ぶりの一口大にカットしてそのままでOK! 沸騰したお湯に仔牛肉をいれて約30分アクを取りながら煮ます。その間に野菜をカット! 大振りに切った人参、玉ねぎをいれて人参が柔らかくなるまで煮ます。約20分 春キャベツをいれてさらに煮ること約10分。調味料で味を調えて出来上がり! 準備からおいしいポトフーができるまで約1時間。 驚くほど簡単に美味しさたっぷりの本格ポトフの出来上がり!とろとろでキメ細かな優しい味でしょ♪ お野菜はほかに大根や蕪、セロリ...
男の台所
1,404円
カイユ(丸鳥)「カイユ」の詳細 商品名 うずら丸鳥 頭無・モツ抜き 内容量 140〜160g2羽入り 原産国名 スペイン産 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後の保存 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品と同梱ができます。 カイユ(丸鳥)頭無・モツ抜き について ヨーロッパではよく食べられる食用鳥のうずらは皮も薄く柔らかく蛋白ですがとても風味ある、美味しいお肉です。 ウズラは日本では卵はよく市販されていますが、うずらの肉はあまり市販されていません。 とてもちいさな鳥なので調理しやすくもっとたくさん普段の食事にもご利用いただきたいと思っています。 この頭無し・モツ抜きのウズラの丸鳥は1羽140〜160gの手のひらにちょんと乗ってしまうほど小さな鳥です。調理時間は短くほぼ30分以内。 串焼きや唐揚げ、下味をつけてオーブンで焼いたりフライパンでこんがりと焼き上げ、さらに煮込んだり様々にご利用いただけます。 カイユ(丸鳥)頭無・モツ抜き の特徴 本格的なディナーにも普段の食事も ちいさな丸鳥なので調理時間が短い あまり市販されていないウズラ肉 柔らかく淡白なお肉 高たんぱく低脂肪で低カロリー カルシウムと鉄分が豊富 不飽和脂肪酸を多く含む ランチやパーティのつまみに 栄養価の高い「カイユ」について うずらの卵は、日本ではよく見かけますが、肉はあまり市販されていません。 ジビエブームもあり、小型でジューシーなむっちりと肉がついてかなり食べである肉質が人気です。 味は淡泊なのですがほのかに野趣の香りがあり、フランスではフォアグラなどを詰めるお料理もよく作られ...
男の台所
1,944円
白身の長さ20センチくらいの骨付きウサギの 背肉です。日本でも昔から野ウサギを良く食べたもので、しょうが風味の肉団子なんて懐かしいのですが、このウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。うさぎの背肉を骨から外し、ロールにして岩塩をまぶしてローストした料理を銀座の某レストランで食べてから少し病みつきになった時期もありました。 商品名 うさぎ骨付き背肉 モツ付 内容量 約300-450g 原材料 ラブルド ラパン 原産国名 スペイン 製造元 コーガル 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) お召し上がり方 解凍後、加熱調理してお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 発送方法 商品の形状が原因で真空漏れすることがありますが品質的には問題がありません。 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:Aウサギの骨付き背肉 白身の長さ20センチくらいの骨付きウサギの 背肉です。日本でも昔から野ウサギを良く食べたもので、しょうが風味の肉団子なんて懐かしいのですが、 このウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。うさぎの背肉を骨から外し、 ロールにして岩塩をまぶしてローストした料理を銀座の某レストランで食べてから少し病みつきになった時期もありました。 お魚を捌くように簡単に骨に沿ってナイフをいれて背骨を外し、正肉は熟成ベーコンで巻き、ローストにして初秋の葡萄ソースでいただきます。 骨と細かくでたお肉は少しだけ塩をいれて水煮にしてほぐしてあります。使い方はいろいろ、澄んだきれいなスープはそのままでとってもおいしかったです。 ビタミンB12、ナイアシンやカリウムを多く含んだラパンのほぐし身はあなたのパートナーの上質なお食事にもなります。...
男の台所
2,116円
◎同梱におすすめフランスの「シャリュキュトリ」 ・「シポラタ」焼いてジューシー粗びき生ソーセージ ・「ブータンブラン」ミルクの香りのするソーセージ ・「ブータンノワール」さっぱりとしておいしい ・「アンドゥイエット」豚の内臓のソーセージ ・「リエットフェルミエ」パンに挟んで召し上がれ ・「パテドカンパーニュ オーセンティック」通好みパテ パテ ド カンパーニュ スタンダードの詳細 名 称 パテ ド カンパーニュ スタンダード 内 容 350g 原産国 フランス 原材料 豚肉、豚レバー、豚脂、たまねぎ、卵白(卵を含む)、食塩、香辛料、マルトデキストリン(小麦を含む) / 酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 商品に別途記載 解凍後未開封で12日、開封後はできるだけ早くお召し上がりください。 保存方法 冷凍保存 調理方法 解凍してそのまま、お好みの厚さに切ってお召し上がり下さい。 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町3-3-6 発送方法 冷凍発送 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 パテ ド カンパーニュ スタンダードについて 肉と内臓の比率が7:3。 形のしっかりとした、鮮やかなピンク色のパテドカンパーニュです。赤身の割合が多く、しっかりとした食感のある肉のくしさが特徴です。 内臓や混ぜ物の割合が少ないためシンプルな味わいであっさりとしており、主に都市部で好まれ食されています。 フランスの老舗「デリス ドゥ クロベール」の特徴 実際にフランスで流通しているシャルキュトリ 本場の味そのまま 日本向けへのアレンジをしていない 強い香りや味わいをもつ商品もある 深い味わいがある おすすめ利用シーン 冷蔵庫の常備品、家飲み(家呑み)、ホームパーティ、パーティ、飲み会、女子会、結婚記念日、おつまみ...
男の台所
3,564円
ジャンボンドバイヨンヌ「生ハム スライス」の詳細 名 称 ジャンボン ド バイヨンヌ スライス14か月熟成 内 容 200g 原材料 豚もも肉、食塩、糖類(ぶどう糖、しょ糖)、香辛料、発色剤(硝酸K) 原産国 フランス(バスク地方) 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町3-3-6 賞味期限 商品に記載 召し上がり方 そのままお召し上がりください 保存方法 冷凍保存 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ジャンボンドバイヨンヌ「生ハム スライス」の詳細について 生産地域限定バイヨンヌ豚の生ハムです。 自然の穀物物飼料で育てられた良質の豚肉をピレネー山脈とアドゥール川に囲まれた限定地域で100以上の規則に基づいて作られるジャンボン ド バイヨンヌ。ピレネー山脈の麓、べアルンの地底に眠る二億年前の地層から採取される天然塩を使用して伝統製法により塩漬けされた豚もも肉は、大西洋からの湿った海風とピレネー山脈からの乾燥した冷たい風に包まれながらじっくりと熟成されます。 ジャンボン ド バイヨンヌの特徴 バイヨンヌ地域限定 ベアルンの天然塩使用 マイルドで上品な塩味 脂身が甘い 風味豊か 柔らかく、繊細な味わい サレゾン・ド・アドゥールの生ハム おすすめ利用シーン ワインのつまみ、おもてなし、ホームパーティー、女子会、クリスマス、誕生日、結婚記念日、ギフト、贈り物
男の台所
1,458円
ソーシース フュメの詳細 名 称 ソーシース フュメ低温スモーク生ソーセージ 内 容 約360g(90g×4本) 長さ:約14.5ccm、直径:約3cm ケーシング:豚腸 原材料 豚肉、豚脂肪、シーズニング、食塩 / 香料、くん液 栄養成分100gあたり 熱量(Kcal) 215、たんぱく質(g) 16 、脂質(g) 16、炭水化物(g) 2、食物繊維(g) 0.6、ナトリウム(mg) 758、食塩相当量(g) 1.9、飽和脂肪酸(g) 6 アレルギー(28品目) 小麦、豚肉 原産国 フランス 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 解凍および開封後は、冷蔵保管しお早目にお召し上がりください。 再冷凍はできません。 召し上がり方 解凍後、加熱してお召し上がりください。 煮込み料理によく使用されるソーセージですが、ボイルやグリルなどでも美味しくお召し上がりいただけます。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 ソーシース フュメについて 低温でスモークをかけた生ソーセージです。 煮込み料理に向いていますが、ボイルやグリルなどでも美味しく召し上がれます。 中心部まで十分加熱してお召し上がりください。 ソーシース フュメの特徴 豚腸を使用 低温スモーク 生ソーセージ 1本90gのボリューム 煮込みにおすすめ グリルでも美味しい ボイルでも美味しい 夕食におすすめ 肉汁たっぷり しっかりした歯ごたえ おすすめ利用シーン お中元 お歳暮 母の日 父の日 ギフト 贈り物 プレゼント 贈答用 贈答品 お祝い 結婚記記念日 誕生日 家飲み ランチ ディナー おもてなし パーティ オードブル バーベキュー アウトドア 夕食 ディナー おすすめメニュー ポトフ 煮込み料理 プティサレ...
男の台所
1,728円
◎スペインの生ハム合わせてスペインのチーズ ・凝縮された羊乳の旨味と甘みのマンチェゴ ・さわやかな酸味が華やかなケソデ ムルシア ・見た目ハードでもマイルドで優しいケソデ バルデオン ・黒にんにくで6カ月熟成アホ ネグロ ・白ワインで6カ月熟成ペドロ ヒメネス ・黒トリュフで6カ月熟成トルーファ ネグラ 生ハム ハモンセラーノ 7ヶ月熟成 スライスの詳細 名 称 ハモンセラーノ 7ヶ月熟成 スライス(国内スライス) 内 容 200g 原産国 スペイン 原材料 豚肉、塩、砂糖・酸化防止剤(Lアスコルビン酸ナトリウム)、PH調整剤(クエン酸ナトリウム)、発色剤(硝酸K) 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 調理方法 このままお召し上がりください。開封後はお早めにお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 生ハム ハモンセラーノ 7ヶ月熟成 スライスについて スペインからの贈り物、ハモンセラーノ。 あの美味しいハモンセラーノを風味そのまま国内で薄くスライスしました。 世界三大生ハムの一つであるハモンセラーノは白豚で作られる生ハムです。ハモンとは熟成したハムのことをいい、セラーノとは「山の」という意味です。「山で熟成された生ハム」という意味になります。 鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴で普段使いの生ハムとしてとても重宝です。 これに対しイベリコ豚「黒豚」で作られるのがハモンイベンリコ。全く風味の異なる生ハムになります。 このまま盛り付けていただくのも美味しいのですが、普段のお料理にもお使いください。 野菜やフルーツとサラダにしたり、マッシュルームにハモンセラーノのみじん切りを乗せてオリーブオイルをかけて焼いたり。...
男の台所
2,818円
◎同梱におすすめフランスの「シャリュキュトリ」 ・「シポラタ」焼いてジューシー粗びき生ソーセージ ・「ブータンブラン」ミルクの香りのするソーセージ ・「ブータンノワール」さっぱりとしておいしい ・「パテドカンパーニュ」はビストロの定番 ・「パテドカンパーニュ オーセンティック」通好みパテ ブータンノワール の詳細 名 称 ブータンノワール 内 容 約470g 4本入り 原産国 フランス 原材料 豚の血、たまねぎ、豚肉、豚脂、食塩、砂糖、豚ケーシング、豚皮、乳蛋白、香辛料/香辛料抽出物 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 調理方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後は冷蔵保存にて加熱してお早めにお召し上がりください。 輸入者 株式会社トップトレーディング 東京都千代田区岩本町 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 アレルゲン 小麦、乳、豚肉 ブータンノワール について フランスを代表するシャリュキュトリ、ブータンノワールとは豚の血の入ったソーセージのことで、名前の通り、黒色(ノワール)をしています。フランス伝統のソーセージです。「豚の血入り」と聞くとちょっとグロテスクで生臭いイメージですが、さっぱりとしてとてもおいしいのです。 豚肉や細かく刻んだたまねぎ、クローブやシナモンなどのスパイスも加え、コク深い味わいに仕上げています。 食べ方の基本は、バターでころころと丸ごとよ~く火が通るまで炒めること、付け合わせは、ジャガイモとコンポートにしたリンゴ。ジャガイモはマッシュポテトにしたり、粉吹き芋・フライドポテト、なんでも合いますのでお好みで・・・・。今回は大好きな粉吹芋とリンゴのコンポートにを合わせました。 リンゴはコンポートが基本のようです。でもフルーツのコンポートやジャムならどんなフルーツでも愛称は抜群。...
男の台所
1,080円
ソシソン ア ライユの詳細 名 称 ソシソン ア ライユ 内 容 約250g 長さ:約18cm、直径:約4.5cm ケーシング:豚腸 原材料 豚肉、豚脂肪、シーズニング、黒胡椒 / 発色剤(亜硝酸Na)、香料、調味料(アミノ酸)、着色料(コチニール) 栄養成分100gあたり 熱量(Kcal) 218、たんぱく質(g) 14 、脂質(g) 18、炭水化物(g) 1、食物繊維(g) 0.5、ナトリウム(mg) 919、食塩相当量(g) 2.3、飽和脂肪酸(g) 7 アレルギー(28品目) 小麦、豚肉 原産国 フランス 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 解凍および開封後は、冷蔵保管しお早目にお召し上がりください。 再冷凍はできません。 召し上がり方 冷蔵庫で解凍後、そのままお好みの厚みにスライスしてお召し上がりください。 スライス後にフライパンなどでこんがり焼くと、食感も香りも変わりまた違った味わいを楽しめます。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 ソシソン ア ライユについて にんにくを利かせた直径約4.5cmのソーセージです。 直径が約4.5cmありますので、食べ応え抜群! ソフトな食感でありながら、しっかりとした味わいがあります。 一口かじると肉の質感と香りが広がり、ゆっくりと噛みしめることでその風味を存分に楽しむことができます。 スライスして野菜と一緒に盛り付けると素敵なオードブルに。 スライスしたものをフライパンで焼いても美味。お酒がすすむおつまみになります。 薄切りにしてサンドイッチにするのもおすすめです。 ソシソン ア ライユの特徴 豚腸を使用 ガーリック風味のソーセージ 直径が大きい ボリュームがある 加熱済 解凍してそのまま食べられる...
男の台所
2,224円
ソーシース デ フランクフォールの詳細 名 称 ソーシース デ フランクフォール絹挽きのフランクフルト風スモークソーセージ 内 容 約550g(55g×10本) 長さ:約17cm、直径:約2cm ケーシング:羊腸 原材料 豚肉、豚脂肪、結着材料(乳たん白、動物性たん白)、香辛料、たまねぎ、ミックススパイス、ぶどう糖、砂糖 / 発色剤(亜硝酸Na)、香料、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、酸味料、着色料(コチニール)、調味料(アミノ酸) 栄養成分100gあたり 熱量(Kcal) 287、たんぱく質(g) 14 、脂質(g) 25、炭水化物(g) 2、食物繊維(g) 0.9、ナトリウム(mg) 1041、食塩相当量(g) 2.6、飽和脂肪酸(g) 10 アレルギー(28品目) 小麦、豚肉 原産国 フランス 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 賞味期限 商品に別途記載 解凍および開封後は、冷蔵保管しお早目にお召し上がりください。 再冷凍はできません。 召し上がり方 解凍後、 そのままでもお召し上がりいただけますが、 沸騰させたお湯で10~12分弱火で温めるか、 フライパンなどで焼いていただくとより美味しく召し上がれます。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 ソーシース デ フランクフォールフランクフルト風ソーセージについて 羊腸を使用したパリッとした食感の絹挽きスモークソーセージです。 定義的には、羊腸を使用した太さ20mm未満のソーセージを「ウインナー」、 豚の腸を使用した太さ20~36mmのソーセージをフランクフルトと呼びます。 このソーセージは直径約20mmありますが羊腸を使用している為、フランクフルトには該当しません。 その為「フランクフルト風ソーセージ」という名前になっています。...
男の台所
16,524円
◎スペインの生ハム合わせてスペインのチーズ ・凝縮された羊乳の旨味と甘みのマンチェゴ ・さわやかな酸味が華やかなケソデ ムルシア ・見た目ハードでもマイルドで優しいケソデ バルデオン ・黒にんにくで6カ月熟成アホ ネグロ ・白ワインで6カ月熟成ペドロ ヒメネス ・黒トリュフで6カ月熟成トルーファ ネグラ 生ハム ハモンセラーノ 7ヶ月熟成 スライスの詳細 名 称 ハモンセラーノ 7ヶ月熟成 スライス(国内スライス) 内 容 200gx10PC 業務用箱売り 原産国 スペイン 原材料 豚肉、塩、砂糖・酸化防止剤(Lアスコルビン酸ナトリウム)、PH調整剤(クエン酸ナトリウム)、発色剤(硝酸K) 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵凍保存 調理方法 このままお召し上がりください。開封後はお早めにお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 生ハム ハモンセラーノ 7ヶ月熟成 スライスについて スペインからの贈り物、ハモンセラーノ。 あの美味しいハモンセラーノを風味そのまま国内で薄くスライスしました。 世界三大生ハムの一つであるハモンセラーノは白豚で作られる生ハムです。ハモンとは熟成したハムのことをいい、セラーノとは「山の」という意味です。「山で熟成された生ハム」という意味になります。 鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴で普段使いの生ハムとしてとても重宝です。 これに対しイベリコ豚「黒豚」で作られるのがハモンイベンリコ。全く風味の異なる生ハムになります。 このまま盛り付けていただくのも美味しいのですが、普段のお料理にもお使いください。 野菜やフルーツとサラダにしたり、マッシュルームにハモンセラーノのみじん切りを乗せてオリーブ...
男の台所
2,214円
◎同梱におすすめフランスの「シャリュキュトリ」 ・「ブータンブラン」ミルクの香りのするソーセージ ・「リエットフェルミエ」パンに挟んで召し上がれ ・「パテドカンパーニュ」はビストロの定番 ・「パテドカンパーニュ オーセンティック」通好みパテ 粗びき 生ソーセージ「シポラタ」の詳細 名 称 シポラタ 内 容 500g(1本50g×10本) 1パック 原産国 フランス デリス ドゥ クロベール 原材料 豚肉、豚顎肉、食塩、羊腸、香辛料、植物油脂、酸化防止剤(乳酸Na、エリソルビン酸Na)、酢酸Na、香料 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 調理方法 グリルやボイルなど、加熱調理してお召し上がりください 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3-3-6 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 粗びき 生ソーセージ「シポラタ」について フランス人だったら誰もが知ってる、一般的な粗挽き生ソーセージ。 特別な日にではなく、普段の食卓に登場します。 「シポラタ」の特徴 非加熱ソーセージ / 生ソーセージ 粗びきソーセージ 普段の食事に グリル(焼く)すると旨みしっかり、肉汁たっぷり 上質なおつまみになる ボイル(煮る)すると良いダシが出る 豆や野菜と煮込んでメインデッシュに スープの具材に パンやご飯のおかずで朝食に ビールにぴったり、ワインがすすむ 肉々しい(お肉の味がしっかりする) おすすめ利用シーン 朝食、スープ、ポトフ、白いんげんとの煮込み、ビールのつまみ、ワインのつまみ、気軽なおもてなし、あると安心な常備菜、BBQ(バーベキュー)フランス人だったら誰もが知ってる、粗挽き「生ソーセージ」 500g 誰にでも愛される「シポラタ」を召し上がってみませんか?...
セレスト(cerest)
1,900円
ITEM INFORMATION 名称 イベリコ豚入りソーセージ 約500g 商品詳細 スペイン原産の高級食材・イベリコ豚を使用したジューシーなソーセージ!! イベリコ豚とはスペイン・イベリア半島原産の豚肉です。上質な赤身と、くどくなさらっとした脂身が甘く旨みの強い豚肉です。イベリコ豚は飼育方法や育成条件により3段階にランクされており、その中でも「ベジョータ」はスペイン南西部デエサと呼ばれる森林地帯で放牧され、どんぐりやハーブ系植物などを食べることにより育った十数%のみに与えられています。 そんなイベリコ豚「ベジョータ」のバラ肉を原料に使用し、ジューシーなソーセージに仕上げました。500g(約10本)のたっぷりサイズなので朝食に、お弁当に、おつまみにお子様から大人まで幅広く楽しんでいただけるソーセージです。 【ソーセージの美味しい食べ方】お湯で軽くボイルし、油をひかないで温めたフライパンで皮に焼き色がつくまで焼いてお召し上がりください。 原材料名 豚肉(カナダ産、スペイン産)、小麦澱粉、小麦粉、食塩、水あめ、乳清たんぱく濃縮物(乳成分を含む)、砂糖、動物エキス(豚肉を含む)、食用油脂 リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、乳化剤、香辛料抽出物、くん液 内容量 約500g(約10本入り) 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 日本 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります...
セレスト(cerest)
2,160円
ITEM INFORMATION 名称 国産 生ハム切り落とし 詳細 美味しさと安心の理由は、高級ハム専門店やレストランなどで使われている業務用だから!! 丁度良い塩加減!満足の食べ応え!!桜チップでスモークした本格派の美味しい生ハムです♪ 注意 【生ハムの切り落としとは?】 デリカ・レストラン向けに作られた高級生ハムの、端っこ切り落とし部分になります。 スライスではなく、細切れや・切り落としが混在しています。 原材料名 豚肉、食塩、糖類(水あめ、ブドウ糖、砂糖)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、 pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜鉛酸Na)、ユッカ抽出物、保存料(ポリリジン)、 酵素(卵由来)、香辛料抽出物 内容量 500g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください 加工地 日本 製造者 株式会社コダマ 東京都大田区京浜島1-4-4 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 お届け日 商品名記載の日程で出荷します。 配送料 990円 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※同一商品は10個まで一配送でお届け可能です。 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は500g単位での販売です。\ コスパ抜群!!切り落とし / 見た目より美味しさで勝負する!! 国産『生ハム切り落とし』×500g トッピングに便利な切り落としタイプ...
セレスト(cerest)
780円
ITEM INFORMATION 名称 セレストオリジナル 無添加ソーセージ 200g 商品詳細 「無添加と思えないくらい美味しい」「素材そのものの味がして美味しい」 など、多数の高評価レビューを頂いている無添加ソーセージに第二弾が登場! 保存料・着色料・発色剤・化学調味料など不使用の無添加 安心・安全に食べていただきたいという想いはそのままに ソーセージ作りの老舗メーカーさんと協議を重ね、第二弾を開発しました。 第一弾と違い、香辛料も不使用でお子様からお年寄りまでより幅広い方々に日常的にお召し上がりいただける配合に! 更に大容量の1kgパックから使いやすくお試ししやすい200gの小分けパックに! 原材料名 豚肉(カナダ産)、豚脂、食塩、海藻粉末、白胡椒 内容量 200g(約5本) 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 日本 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
セレスト(cerest)
1,900円
ITEM INFORMATION 名称 アンドゥイエット(ホルモン入り 豚のソーセージ) 約500g 商品詳細 アンドゥイエットとはフランスの伝統的な肉料理の一つで、豚腸に豚の腸や胃などの内臓類を詰めたソーセージのことです。 レシピは地域によっても少しずつ異なりますが、今回ご紹介するアンドゥイエットは豚のうで肉を主原料に豚の内臓(豚小腸、豚大腸、豚胃)を食塩や香辛料とともに豚腸に詰めました。 独特の香りと噛むほどに広がる旨みがくせになるソーセージ。ワインとの相性も抜群です! モツやホルモンがお好みの方にはきっと気に入っていただけるはず。 グリルもしくはボイルしてお召し上がりください。 原材料名 豚肉、豚小腸、豚大腸、豚胃、食塩、にんにく、砂糖、香辛料リン酸塩 (Na)、酸化防止剤(V. C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 内容量 500g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下 開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者 篠山ハム株式会社 兵庫県丹波篠山市野中521 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 配送方法 冷凍のみ 出荷日/着日 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
イタリア屋 タニーチャ
4,020円
◆シポラタ カンパニャルドとは フランスではポピュラーなシャルキュトリとして親しまれている粗挽きの羊腸生ソーセージ。 通常のシポラタと比べて、トントロにあたる部位を多く使用しているため、ジューシーな味わいをお楽しみいただけます。 生ビールとも相性抜群!おつまみにぴったりです! 新鮮な生ソーセージをお届けいたしますので、必ず加熱してお召し上がりください。 商品名 シポラタ カンパニャルド 内容量 500g(50g×10本) 原材料名 豚肉、豚顎肉、食塩、羊腸、香辛料、植物油脂、酸化防止剤(乳酸Na、エリソルビン酸Na)酢酸Na、香料 賞味期限 別途記載 保存方法 -【要冷凍】18℃以下で保存してください 生産地 フランス 配送方法 クール便 冷凍友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)
セレスト(cerest)
2,980円
ITEM INFORMATION 名称 プリクックドベーコンスライス 100枚入り 商品詳細 アメリカンなカリカリベーコンをご自宅でお気軽に! たっぷり100枚入りの大容量サイズ! ちょっと良いホテルの朝食バイキングで出てくるようなカリカリベーコンをおうちでも食べたい! でも市販のベーコンを自宅で焼いてもなかなかカリカリにならない・・・ いい感じに作るのは時間と手間がかかって難しかったりしませんか? そんな悩みをクリアする商品が登場!! ヒッコリーウッドチップで燻製させ、本場アメリカの香ばしい香りを残しつつ、カリッとクリスピーに焼き上げた焼成済みベーコンです。 1シートに10枚×10シート入りの大容量100枚パック! 1枚ずつ綺麗ににはがすことができます。 サイズ:1枚あたり約20cm 焼成済みなので、解凍後にそのままお召し上がりいただいてもOK! フライパンで少し焼いたり、もっとお手軽な方法は紙を外してお皿に出してレンジで30秒~1分程度加熱するだけ! より一層香ばしい、焼き立てのようなカリカリベーコンをご自宅でお気軽に楽しんでいただけます! 朝食プレートに添えたり、サラダのトッピングに、またそのままお酒のおつまみにもぴったり! 原材料名 豚ばら肉、食塩、砂糖/くん液、ポリリン酸Na、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 内容量 100枚 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 原産国名 アメリカ 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 配送方法 冷凍のみ 出荷日/着日 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ...
セレスト(cerest)
1,790円
ITEM INFORMATION 名称 スペイン産 ラ・プルデンシア チョリソーカセーロ 商品詳細 本場スペインで食べる味わいそのままのチョリソー、まるっと1本をお届け! イベリコ豚のバラ肉をベースに天然豚腸に詰めたもので、パプリカをはじめスペインの伝統調味料を加えて作られたチョリソー。こちらのラ・プルデンシア社のチョリソーカセーロは、パプリカパウダーがしっかりと練りこまれているのでパプリカの風味が豊かに広がり、普通のサラミじゃあ物足りない!という方にぴったりの逸品です!もちろんパプリカだけじゃない!イベリコ豚の肉の旨味も存分に感じていただけます!そしてこの断面を見てください!お召し上がりいただく前に冷蔵庫から出して少し常温に置いていただくとこの旨味たっぷりの脂が口の中でトロけだします。 ■プルデンシア社:レアル・イベリコ協会認定のラ・プルデンシア社。創業者ドン・プルデンシオ・ベニートが1910年にセゴビア県ビリャカスティンに設立。伝統を守りながら家庭的な手づくり加工の習慣を継承し続け、イベリコメーカーとして不動の地位を築いています。標高1、100メートル以上の山中に設けられた天然の乾燥室と熟成室で、厳しい冬と暑い夏、そしてゆっくりと時間をかけた長期熟成と併せ、特別優れた生ハムやサラミとなります。 原材料名 豚肉、食塩、パプリカ、画―リンク、ブドウ糖、乳タンパク/発色剤(亜硝酸ナトリウム、硝酸カリウム)、酸味料(クエン酸三ナトリウム)、酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム) 内容量 1本:約380g前後 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 スペイン 輸入者 イベリア貿易株式会社 東京都世田谷区砧2-5-16 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵...
セレスト(cerest)
1,480円
ITEM INFORMATION 名称 国産 吊るしベーコン 篠山ハム 約270g 商品詳細 スモークの香りがたまらない!国産・熟成吊るしベーコン ベーコン好きの皆様、お待たせしました!丁寧にした処理した豚バラ肉を桜チップを使用して、じっくり・しっかりと燻製、手間暇かけた逸品!長い豚バラ肉を吊るして仕上げたベーコンなので、用途に合わせて好きなサイズにカットして使っちゃってください!香りも旨味も食べ応えもばっちり!焼いてそのまま食べても、サラダやのトッピングやカルボナーラにも! 原材料名 豚肉(オランダ産)、食塩、砂糖、水あめ/pH調製剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物 内容量 約270g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 日本 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
セレスト(cerest)
1,980円
ITEM INFORMATION 名称 国産 ヴァイスブルスト 篠山ハム 60g(3本入り)×3パック 商品詳細 本場ドイツの味を再現!国産の白ソーセージ、ヴァイスヴルスト! ヴァイスヴルストはWei(白い)Bwurst(ソーセージ)の名前の通り、 1857年2月にミュンヘンの肉屋兼ビアホールの「Zum Ewign Licht」で誕生しました。ドイツではかなりポピュラーなソーセージで、ふわっとした口当たりと味わいが人気の白いソーセージです。1パック3本入りでお手軽なのもポイント。晩酌や夕飯の1品にも♪ビールとの相性は抜群です!! 本場ドイツの食べ方をご紹介 お鍋で沸騰させたお湯の火を止め、ソーセージを入れて蓋をし、7~8分温めるだけ!あまり沸かし過ぎるとケーシングが破れてしまうので注意です!朝食にパンと一緒に、夕食にビールと一緒に、ボイルした後に焼けばパリっと美味しく食べられます。 原材料名 豚肉(カナダ産)、食塩、パセリ/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、香料、香辛料抽出物、くん液 内容量 180g(60g×3パック) 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 日本 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。\\ まずはお試し!!という方はこちら // \\ お得な複数セットもご用意 //
セレスト(cerest)
1,480円
ITEM INFORMATION 名称 セレストオリジナル 無添加ソーセージ 400g(200g×2パック) 商品詳細 「無添加と思えないくらい美味しい」「素材そのものの味がして美味しい」 など、多数の高評価レビューを頂いている無添加ソーセージに第二弾が登場! 保存料・着色料・発色剤・化学調味料など不使用の無添加 安心・安全に食べていただきたいという想いはそのままに ソーセージ作りの老舗メーカーさんと協議を重ね、第二弾を開発しました。 第一弾と違い、香辛料も不使用でお子様からお年寄りまでより幅広い方々に日常的にお召し上がりいただける配合に! 更に大容量の1kgパックから使いやすくお試ししやすい200gの小分けパックに! 原材料名 豚肉(カナダ産)、豚脂、食塩、海藻粉末、白胡椒 内容量 200g×2(約10本) 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 日本 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
セレスト(cerest)
4,580円
ITEM INFORMATION 名称 toit vert トワ・ヴェール 北海道産 くろまつない スモーク生ベーコン1セット約700g(約650g~750g) 商品詳細 豊かな自然に恵まれた北海道黒松内町から 北海道産の新鮮な食材を使い こだわりにこだわり抜いたベーコンをお届け! スモーク生ベーコンは、北海道産の良質な豚バラ肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む 乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。豚バラ肉で作るスモーク生ベーコンは、脂身に旨みがあり野菜炒めやパスタに入れると一味違います。 原材料名 豚ばら肉(北海道産)、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 1セット約700g(約650g~750g)×1 2セット約700g(約650g~750g)×2[約1.6kg] 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 日本 製造者 株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」 北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
セレストブレッド
8,480円
ITEM INFORMATION 名称 プリクックドベーコンスライス 100枚入り×3パック 商品詳細 アメリカンなカリカリベーコンをご自宅でお気軽に! たっぷり100枚入りの大容量サイズ! ちょっと良いホテルの朝食バイキングで出てくるようなカリカリベーコンをおうちでも食べたい! でも市販のベーコンを自宅で焼いてもなかなかカリカリにならない・・・ いい感じに作るのは時間と手間がかかって難しかったりしませんか? そんな悩みをクリアする商品が登場!! ヒッコリーウッドチップで燻製させ、本場アメリカの香ばしい香りを残しつつ、カリッとクリスピーに焼き上げた焼成済みベーコンです。 1シートに10枚×10シート入りの大容量100枚パック! 1枚ずつ綺麗ににはがすことができます。 サイズ:1枚あたり約20cm 焼成済みなので、解凍後にそのままお召し上がりいただいてもOK! フライパンで少し焼いたり、もっとお手軽な方法は紙を外してお皿に出してレンジで30秒~1分程度加熱するだけ! より一層香ばしい、焼き立てのようなカリカリベーコンをご自宅でお気軽に楽しんでいただけます! 朝食プレートに添えたり、サラダのトッピングに、またそのままお酒のおつまみにもぴったり! 原材料名 豚ばら肉、食塩、砂糖/くん液、ポリリン酸Na、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 内容量 100枚×3パック 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 原産国名 アメリカ 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 配送方法 冷凍のみ 出荷日/着日 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。...
セレスト(cerest)
1,980円
ITEM INFORMATION 名称 訳ありモルタデッラ 1kg 商品詳細 訳ありB品モルタデッラたっぷり使える1kgサイズ!! モルタデッラとは北イタリアのボローニャ原産のソーセージで、日本ではボローニャソーセージとも呼ばれています。 細かく挽いた豚肉にサイコロ状の脂身を加え独自のスパイスとじっくりと焼き上げる伝統製法により、非常に滑らかな食感ながら、滋味深い味わいの高品質のモルタデッラです。豚肉加工品のイタリアからの輸入が停止されている今、イタリア産モルタデッラ以上の品質を追求し75年以上に及ぶ試行錯誤により生み出されたオーストリア産モルタデッラをお届けします。 マイルドでクセがなくしっとりとした口当たりは、そのままはもちろん、サラダやパスタなどに入れても! ※商品写真はイメージです。 こちらは製品を製造する際にでるサイズ不足のスライスや厚めの切り落とし端など、さまざまな形状のモルタデッラが含まれる可能性がございます。スライス中心のパックもあれば、塊がゴロゴロ入っているパックもあります。内容の指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 原材料名 豚肉、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、香辛料/リン酸塩(Na、K)、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、微粒二酸化ケイ素 内容量 1kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 オーストリア 販売者 アサヒグラント株式会社東京都中央区日本橋中洲3-15 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
セレスト(cerest)
2,800円
ITEM INFORMATION 名称 パテ・ド・カンパーニュ 商品詳細 肉感を重視し、使用する豚肉は粗挽きタイプ。さらに、濃厚なコクを出すため鶏レバーを使用して、ハーブの上品な味わいながらに、食べごたえ肉感たっぷりなに仕上げています。 店名は好評できないのが残念ですが某有名ホテルでもメニューの中に採用されている逸品です!! 食べ方としては、肉感を味わって頂くため、まずは厚切りでマスタードやお気に入りのピクルスや野菜などと一緒に盛り付けて、 約700gの大きなホールタイプだから、お好みの厚さでカットできるのも魅力の一つです!! 原材料名 豚肉、鶏肝、玉ねぎ、酒、食塩、にんにく、香辛料、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硫酸K、亜硝酸Na) 内容量 約700g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 原産国名 日本国内加工 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。肉感を重視した粗挽きタイプ!! 日本国内加工『パテ・ド・カンパーニュ』約700g 鶏レバー入り濃厚な味わい♪ 某超有名ホテルで採用!! パテ・ド・カンパーニュとは「田舎風パテ」という意味。 パテ、テリーヌ、ハム、ソーセージなど、豚肉、鶏肉、鴨などを原料に加工した肉料理をフランスでは「シャルキュトリー」と呼びます。 そして、テリーヌ型という(一般的には長方形の...
セレスト(cerest)
2,790円
ITEM INFORMATION 名称 国産 生ハム 切り落とし 商品詳細 加工の際に使用する水や原料などにこわだり、国内で製造された、肉の旨味が詰まった生ハムをスライスする際に、キレイな形にならなかったもののみ、細切れや硬い端っこは無しの「国産の生ハム切り落としスライス」です。 形はキレイではなく、ひとかたまりになっていますが、丁寧にはがせば、しおっからくない上品な味わい、肉の風味が段違い♪ワンランク上の「生ハム切り落とし」をご堪能ください。 原材料名 豚もも肉(カナダ又はメキシコ)、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)(一部に豚肉を含む)、水分活性 0.95以上 内容量 1kg(200g×5) 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 製造国名 日本 販売者 株式会社協同インターナショナル 神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 配送方法 冷凍のみ 出荷日/着日 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。【特徴】・国産の生ハム使用・切り落としスライス・優しい味わい 【おすすめの食べ方】 そのままはもちろん、サラダやピザなどのほかに、実は、ごはんとも相性抜群なんです。 ほかほかごはんに乗せて、わさび、醤油をほんの少し、生ハムでごはんをくるんで召し上がれ。ごはんの熱で生ハムがトロリととろけて、わさびと醤油が調和します。
セレスト(cerest)
1,280円
ITEM INFORMATION 名称 フランス産サラミ ソシソンセック サヴォワ ヘーゼルナッツ 200g (1本) 商品詳細 ソシソン(Saucisson)って聞いても何のこと?と思いますよね。 フランスへ行かれたことのある方は、マルシェやお肉屋さんで吊るされてるのを見たことがあるかと思います。 「ソシソン=ソーセージ」「セック=ドライ」の意味で、乾燥ソーセージ、つまり日本ではサラミとして認識されているようですが、サラミとは大違い! 弾力のある食感、スパイスにより肉の臭みが消え、深い味わい、それでいて香辛料も強くないので、肉本来の旨味がしっかりと感じられます。 今回ご紹介の商品は、フランス産であることもポイントです! フランス産のソシソンの赤身と脂身の割合が、9:1となり。しっかりと肉の味わいが強調されていてとても食べ応えがあるんです。 食べ応えがあるが故に、ディナーにフロマージュも添えて、お気に入りの赤ワインと一緒にいただくと美味しさがさらに際立ちます。 重厚感があり、お肉の赤身が凝縮しているのでシンプルな食事パンも一緒に欲しいですね♪ サラミの中に、地元産のヘーゼルナッツが丸ごと入っています。ヘーゼルナッツの食感が心地よくアクセントになるんです。熟成期間が長いことで、白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴です。 豚肉の旨味とヘーゼルナッツの甘みと香りのマリアージュをお楽しみください♪ダイレクトにスライスしたまま召し上がっていただきたい逸品。噛み応えを楽しみ!噛めば噛むほど。旨味が溢れます♪ 原材料名 豚肉、ヘーゼルナッツ、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む))、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 200g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(冷蔵)で保存してください。 原産国名...
セレスト(cerest)
1,280円
ITEM INFORMATION 名称 フランス産サラミ ソシソンセック サヴォワ ナチュール(プレーン) 200g (1本) 商品詳細 ソシソン(Saucisson)って聞いても何のこと?と思いますよね。 フランスへ行かれたことのある方は、マルシェやお肉屋さんで吊るされてるのを見たことがあるかと思います。 「ソシソン=ソーセージ」「セック=ドライ」の意味で、乾燥ソーセージ、つまり日本ではサラミとして認識されているようですが、サラミとは大違い! 弾力のある食感、スパイスにより肉の臭みが消え、深い味わい、それでいて香辛料も強くないので、肉本来の旨味がしっかりと感じられます。 今回ご紹介の商品は、フランス産であることもポイントです! フランス産のソシソンの赤身と脂身の割合が、9:1となり。しっかりと肉の味わいが強調されていてとても食べ応えがあるんです。 食べ応えがあるが故に、ディナーにフロマージュも添えて、お気に入りの赤ワインと一緒にいただくと美味しさがさらに際立ちます。 重厚感があり、お肉の赤身が凝縮しているのでシンプルな食事パンも一緒に欲しいですね♪ フランス流のドライソーセージ「ソシソンセック」熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴です。 豚肉の旨味たっぷりのジューシーな味わいをお楽しみください。 ダイレクトにスライスして、そのまま召し上がっていただきたい逸品です。サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、噛めば噛むほど、お口の中に旨味が溢れます!!気づいたらワインが進む・・・進む・・・♪ パーティーシーンに、大人の贅沢な夜のお供にお勧めです!! 原材料名 豚肉、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む))、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 200g 賞味期限...
セレスト(cerest)
3,100円
ITEM INFORMATION 名称 セレストオリジナル 無添加ソーセージ(黒豚使用) 1kg 商品詳細 黒豚使用・オリジナルレシピの無添加ソーセージ!! 豚肉・塩・香辛料などの自然由来の原料のみを使用。保存料・着色料・発色剤・化学調味料などを使用していない無添加のソーセージです。 お子様から大人まで大好きなソーセージ。毎日食べるなら体によいものを!と考え、肉の味を知り尽くしたメーカーさんのご協力のもとセレストオリジナルのレシピで無添加を実現しました。 着色料や発色剤を使用していないため、自然な色合い。 原材料名 豚肉(アメリカ)、豚脂、食塩、香辛料、海藻粉末、デキストリン、砂糖、魚醤 内容量 1kg(約25本) 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 日本 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
セレスト(cerest)
1,180円
ITEM INFORMATION 名称 Volpi(ボルピー)プロシュート スライス B品 200g 商品詳細 こだわりの豚モモ肉を塩漬けし12ヵ月熟成させた、イタリアンタイプの生ハムです。 原料はフレッシュな豚肉と塩のみ。 ストレスの少ない環境でのびのびと育てられた豚モモ肉を、イタリアの伝統製法そのままに手で塩振り、熟成させました。 たっぷり12か月の熟成期間が生ハムの旨味を作り出します。 国内で薄くスライスしていますので、切りたてのおいしさをお楽しみください。 前菜、ピッツァ、サラダなど幅広く楽しめる、 シンプルでとろけるような美味しさが魅力です。 こちらの製品を製造する際に出る端っこ部分や、サイズ不足のスライスを200gずつパッケージング!!美味しいのはお墨付き形・サイズ不揃いのためわけあり商品なんです!! 原材料名 豚もも肉、食塩(一部に豚肉を含む) 内容量 200g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 冷凍保存してください。 原産国名 アメリカ合衆国 販売者 株式会社協同インターナショナル 川崎市宮前区宮崎2−10−9 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
くまの中谷商店
19,220円
商品情報商品名【冷凍】モンテベッロ サルシッチャ イタリア生ソーセージ 50g×10本 500g×10個商品説明 イタリアの本格的なサルシッチャ(生ソーセージ)をこだわりのレシピで仕上げました。国産の豚肉とイタリア産赤ワインを主原料とし、保存料・着色料・化学調味料不使用。肉の挽き方や香辛料にもこだわりました。粗挽き肉の旨みをぎゅっと閉じ込めた、ジューシーな味わいをお楽しみください。(国内加工)賞味期限 情報追加待ち 詳しくはお問い合わせください。ご注意点 ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。 関連キーワード(本商品の直接的な関係を示すものではありません。) モンテ物産 モンテ トマト パスタ スパゲッティ マカロニ イタリアン 調味料 材料 食品 塩 食塩 ポルチーニ キャビア トリュフ 凍菜 アンチョビ 生ハム ウインナー ソーセージ サラミ ハム オリーブオイル チーズ プロセスチーズ モッツァレラチーズ ピザ粉 バルサミコ酢 パスタソース 野菜加工品 ポレンタ サフラン グリッシーニ パットーネ オリーブ 冷凍パスタ 豆 ビーンズ 海塩 ツナ ボッタルガ パジェフ 焼き菓子 パン 小麦粉 ドライイースト 薄力粉 強力粉 中力粉 パットーネ ひまわり油 有機ジュース ストレートジュース 業務用 酢 コーヒー 水 炭酸水 香辛料 デザート ペンネ リングイネ 輸入品 国内加工品
セレスト(cerest)
2,760円
ITEM INFORMATION 名称 スペイン産 ハモンセラーノ 400g(200g×2パック) 商品詳細 発色剤・酸化防止剤・保存料不使用 原材料欄は豚肉と塩のみ! スペイン産ナチュラル ハモンセラーノ イタリアの「プロシュート」、中国の「金華ハム」に並んで三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」 「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味し、山岳地帯で生産されていることが由来です。 添加物を使わず伝統的な製法で作られた無塩せきタイプなので、安心してお召し上がりいただけます。 1枚1枚フィルムが挟んであるので、取り出しやすいのもポイント◎前菜やサラダのトッピングに、お皿にチーズ等と並べるだけでも立派な一品に!ワインと合わせてお召し上がりください。 原材料名 豚モモ肉、食塩 内容量 200g×2 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 冷蔵保存 原産国名 スペイン 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵・冷凍配送も可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。↓↓ スペイン産 ハモンセラーノ パック数色々 ↓↓ スペイン産 ハモンセラーノ 200g×1P 1,580円(税込) スペイン産 ハモンセラーノ 200g×2P 2,760円(税込) スペイン産 ハモンセラーノ 200g×5P 6,480円(税込) スペイン産 ハモンセラーノ 200g×10P 12,960円(税込)送料無料 スペイン産 ハモンセラーノ 200g×20P 25,800円(税込)送料無料
セレスト(cerest)
1,580円
ITEM INFORMATION 名称 スペイン産 ハモンセラーノ 200g 商品詳細 発色剤・酸化防止剤・保存料不使用の無添加生ハム 原材料は豚肉と塩のみ! スペイン産ナチュラル ハモンセラーノ イタリアの「プロシュート」、中国の「金華ハム」に並んで三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」 「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味し、山岳地帯で生産されていることが由来です。 添加物を使わず伝統的な製法で作られた無塩せきタイプなので、安心してお召し上がりいただけます。 1枚1枚フィルムが挟んであるので、取り出しやすいのもポイント◎前菜やサラダのトッピングに、お皿にチーズ等と並べるだけでも立派な一品に!ワインと合わせてお召し上がりください。 原材料名 豚モモ肉、食塩 内容量 200g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 冷蔵保存 原産国名 スペイン 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵・冷凍配送も可 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。↓↓ スペイン産 ハモンセラーノ パック数色々 ↓↓ スペイン産 ハモンセラーノ 200g×1P 1,580円(税込) スペイン産 ハモンセラーノ 200g×2P 2,760円(税込) スペイン産 ハモンセラーノ 200g×5P 6,480円(税込) スペイン産 ハモンセラーノ 200g×10P 12,960円(税込)送料無料 スペイン産 ハモンセラーノ 200g×20P 25,800円(税込)送料無料
セレスト(cerest)
6,480円
ITEM INFORMATION 名称 スペイン産 ハモンセラーノ 1kg(200g×5パック) 商品詳細 発色剤・酸化防止剤・保存料不使用 原材料は豚肉と塩のみ! スペイン産ナチュラル ハモンセラーノ イタリアの「プロシュート」、中国の「金華ハム」に並んで三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」 「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味し、山岳地帯で生産されていることが由来です。 添加物を使わず伝統的な製法で作られた無塩せきタイプなので、安心してお召し上がりいただけます。 1枚1枚フィルムが挟んであるので、取り出しやすいのもポイント◎前菜やサラダのトッピングに、お皿にチーズ等と並べるだけでも立派な一品に!ワインと合わせてお召し上がりください。 原材料名 豚モモ肉、食塩 内容量 200g×5 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 冷蔵保存 原産国名 スペイン 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。↓↓ スペイン産 ハモンセラーノ パック数色々 ↓↓ スペイン産 ハモンセラーノ 200g×1P 1,580円(税込) スペイン産 ハモンセラーノ 200g×2P 2,760円(税込) スペイン産 ハモンセラーノ 200g×5P 6,480円(税込) スペイン産 ハモンセラーノ 200g×10P 12,960円(税込)送料無料 スペイン産 ハモンセラーノ 200g×20P 25,800円(税込)送料無料
セレスト(cerest)
680円
ITEM INFORMATION 名称 Volpi(ボルピー)プロシュート 12か月熟成 スライス 40g 商品詳細 こだわりの豚モモ肉を塩漬けし12ヵ月熟成させた、イタリアンタイプの生ハムです。 原料はフレッシュな豚肉と塩のみ。 ストレスの少ない環境でのびのびと育てられた豚モモ肉を、イタリアの伝統製法そのままに手で塩振り、熟成させました。 たっぷり12か月の熟成期間が生ハムの旨味を作り出します。 国内で薄くスライスしていますので、切りたてのおいしさをお楽しみください。 前菜、ピッツァ、サラダなど幅広く楽しめる、 シンプルでとろけるような美味しさが魅力です。 原材料名 豚肉、食塩(一部に豚肉を含む) 内容量 40g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 アメリカ合衆国 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:230kcal/たんぱく質:29.7g/脂質:12.1g/炭水化物:0.5g/食塩相当量:5.5g 輸入者 (株)協同インターナショナル 川崎市宮前区宮崎2-10-9オーミヤビル 出荷日/着日 配送方法 冷蔵・冷凍も可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
とくとく酒屋
2,760円
ITEM INFORMATION 名称 スペイン産 ハモンセラーノ 400g(200g×2パック) 商品詳細 発色剤・酸化防止剤・保存料不使用、無添加! 原材料は豚肉と塩のみ! スペイン産ナチュラル ハモンセラーノ イタリアの「プロシュート」、中国の「金華ハム」に並んで三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」 「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味し、山岳地帯で生産されていることが由来です。 添加物を使わず伝統的な製法で作られた無塩せきタイプなので、安心してお召し上がりいただけます。 1枚1枚フィルムが挟んであるので、取り出しやすいのもポイント◎前菜やサラダのトッピングに、お皿にチーズ等と並べるだけでも立派な一品に!ワインと合わせてお召し上がりください。 原材料名 豚モモ肉、食塩 内容量 200g×2 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 6℃以下で保存してください。 原産国名 スペイン 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
とくとく酒屋
1,580円
ITEM INFORMATION 名称 スペイン産 ハモンセラーノ 200g 商品詳細 発色剤・酸化防止剤・保存料不使用、無添加! 原材料は豚肉と塩のみ! スペイン産ナチュラル ハモンセラーノ イタリアの「プロシュート」、中国の「金華ハム」に並んで三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」 「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味し、山岳地帯で生産されていることが由来です。 添加物を使わず伝統的な製法で作られた無塩せきタイプなので、安心してお召し上がりいただけます。 1枚1枚フィルムが挟んであるので、取り出しやすいのもポイント◎前菜やサラダのトッピングに、お皿にチーズ等と並べるだけでも立派な一品に!ワインと合わせてお召し上がりください。 原材料名 豚モモ肉、食塩 内容量 200g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 6℃以下で保存してください。 原産国名 スペイン 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
セレスト(cerest)
734円
ITEM INFORMATION 名称 Quillo -キジョー- スパニッシュハム 130g 商品詳細 スペイン・アンダルシア地方発祥のフラメンコをイメージしたひときわ目を惹く水玉模様のパッケージ「QUILLO(キジョー)」のポテトチップス 素材の特徴を活かした、洗練された高級感ある味わい。 ハムの香りが高く贅沢なフレーバーチップスです。 原材料名 ポテトチップス/原材料名:じゃがいも(遺伝子組換えでない)、ひまわり油、食塩、シーズニング(ぶどう糖、食塩、イーストエキス)、調味料(アミノ酸)、微粒二酸化ケイ素 内容量 130g 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 ※本品製造工場では乳、卵、小麦、えび、大豆を含む製品を製造しています。 ※開封後はお早めにお召しあがりください。 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社シナジートレーディング 大阪府大阪市中央区高麗橋3-3-11 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。\ハムの香りが高く贅沢なチップス/ スパニッシュハム あっさりとした味わいのオリーブオイルや珍しいフレーバーのハムの風味と塩味が効いたお酒に合うスパニッシュハム、トリュフの香りが口いっぱいに広がるホワイトトリュフ そしてユニークな「フライドエッグ(目玉焼き味)」という面白いコンセプトのフレーバーを取り揃えています どのフレーバーも一口食べると衝撃を受けること間違いなし! ワインのお供にもぴったり!! スペイン・アンダルシア地方発祥のフラメンコをイメージしたひときわ...
満店プロ市場
1,425円
香り豚を使用した粗挽き生ソーセージです香り豚を使用した、関東食糧PB商品です。他社には無い粗挽き生ソーセージです。【規格・入数】・1ボール500G(5本)入り、1本約100G・1本あたりの大きさ(cm):長さ約13×直径約36〜38【調理方法】■湯煎:袋のまま温めてください■焼く【調理例】水を数滴入れたフライパンに並べ、弱火にかけます。蓋を半分だけして、じっくり焼きます。途中、上下をひっくり返してください。
旨い食材お取り寄せ めしや
6,480円
ITEM INFORMATION 名称 スペイン産 ハモンセラーノ 1kg(200g×5パック) 商品詳細 発色剤・酸化防止剤・保存料不使用、無添加! 原材料は豚肉と塩のみ! スペイン産ナチュラル ハモンセラーノ イタリアの「プロシュート」、中国の「金華ハム」に並んで三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」 「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味し、山岳地帯で生産されていることが由来です。 添加物を使わず伝統的な製法で作られた無塩せきタイプなので、安心してお召し上がりいただけます。 1枚1枚フィルムが挟んであるので、取り出しやすいのもポイント◎前菜やサラダのトッピングに、お皿にチーズ等と並べるだけでも立派な一品に!ワインと合わせてお召し上がりください。 原材料名 豚モモ肉、食塩 内容量 200g×5 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 6℃以下で保存してください。 原産国名 スペイン 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
グルメマルシェ
880円
日光HIMITSU豚のソーセージに、たっぷり発芽にんにくを入れたソーセージです。噛む程に、にんにくの効いた肉汁が溢れます。ニンニク好きにはたまりません。かなりニンニクが効いてます。※匂いが気になる時にはおすすめできません。 商品情報 商品名 日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ(おとなの生ソーセージ 50g×4本) 原産国 豚肉・にんにく:国産、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 原材料 豚肉(日光HIMITSUひみつ豚)、発芽にんにく、食塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖)羊腸 / 調味料(アミノ酸)、リン酸塩、酸化防止剤 規格 1パック 約200g(4本入り) 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍してから調理してください。生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください ピュアなニンニクの風味が効いてます! にんにく好きにはたまりません! 日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ 日光HIMITSU豚のソーセージに、たっぷり発芽にんにくを入れ、味わい深いソーセージが出来上がりました♪何度も試作を繰り返して完成した『にんにくソーセージ』。かなりにんにくが効いてます。口に入れると、にんにくの効いた肉汁が溢れます。好きな人は、食べれば食べるほど病みつきになる美味しさです! 日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した粗挽きソーセージをベースに、日光産の「発芽にんにく」で味わいと風味を加えました。 ジューシーで甘みのある脂と濃い味わいの肉...
そうざい男しゃく
2,498円
■名称:味付食肉(生ソーセージ) ■原材料名:豚肉、食塩、香辛料(黒胡椒) ■賞味期限:発送日より30日間 ■内容量:500g(5本入) ■保存方法:-18℃以下で冷凍保存してください ■栄養成分表示:100g当たり 熱量326kcal、たんぱく質14.9g、脂質28.9g、 炭水化物1.60g、食塩相当量1.07、(分析値) ■アレルギー表示:豚肉 ■原産国名:日本国 ■取り扱い注意点・調理方法 解凍時水分がでますのでお皿の上で冷蔵室で解 凍してください。生食用ではありませんので加 熱してお召し上がりください。解凍してから沸 騰したお湯で約7分間茹でてください。その後 フライパンで焼き色を付けてください。
男の台所
2,484円
ネーロ ノービレ サルシッチャの詳細 名 称 ネーロ・ノービレ サルシッチャ 内 容 1本100g × 5本 原材料 豚肉(国産黒色豚)、塩、胡椒 原産国 日本 販売元 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町 3-2 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 解凍後、加熱調理してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 ネーロ ノービレ サルシッチャについて 肉そのものの食べ応えを楽しめる、ジューシーで、存在感のある、冷凍、粗挽き、生ソーセージです。 1本100gのボリュームがありますので、これだけでメインの一皿が完成します。 原材料は「島豚 KAZUGORO」と「黒の豚」の2種類を配合。 イタリアで食すサルシッチャの食感と肉の旨さを引き出す為に、イタリア産の岩塩を控えめに使用しました。 素材の良さ、ジューシー感、粗びきでの噛み応えをご堪能ください。保存料や発色剤など、すべて不使用です。 サルシッチャ(Salsiccia)の食べ方 冷蔵庫に移し、解凍してから調理してください。 解凍後のサルシッチャを軽くボイル(茹でて)してから、フライパンで焼いてお召し上がりください。 グリルのみ(中弱火でじっくり) ボイルのみ(沸騰しない程度のお湯で) フライパンで焼き色をつけた後、少量のお湯で蒸し焼き蒸し焼き、でも美味しく召し上がれます。 ケーシングから中身を出して、パスタ、ピザ、リゾット、煮込み、スープの具材にアレンジするのもおすすめです。 ネーロ ノービレ サルシッチャの特徴 添加物不使用 無添加 国産 国産黒豚使用 冷凍 生ソーセージ 塩分控えめ シンプルな腸詰 粗びき 極太 食べ応えがある ボリュームがある ジューシー 肉汁たっぷり お肉そのものの味わい イタリア産岩塩使用 ウデ肉と背脂を中心に使用...
男の台所
2,484円
ネーロ ノービレ サルシッチャ フィノッキオーナの詳細 名 称 ネーロ・ノービレ サルシッチャ フィノッキオーナ 内 容 1本100g × 5本 原材料 豚肉(国産黒色豚)、塩、胡椒、フェンネルシード 原産国 日本 販売元 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町 3-2 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 解凍後、加熱調理してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 ネーロ ノービレ サルシッチャについて 肉そのものの食べ応えを楽しめる、ジューシーで、存在感のある、冷凍、粗挽き、生ソーセージです。 1本100gのボリュームがありますので、これだけでメインの一皿が完成します。 原材料は「島豚 KAZUGORO」と「黒の豚」の2種類を配合。 イタリアで食すサルシッチャの食感と肉の旨さを引き出す為に、イタリア産の岩塩を控えめに使用しました。 素材の良さ、ジューシー感、粗びきでの噛み応えをご堪能ください。保存料や発色剤など、すべて不使用です。 サルシッチャ(Salsiccia)の食べ方 冷蔵庫に移し、解凍してから調理してください。 解凍後のサルシッチャを軽くボイル(茹でて)してから、フライパンで焼いてお召し上がりください。 グリルのみ(中弱火でじっくり) ボイルのみ(沸騰しない程度のお湯で) フライパンで焼き色をつけた後、少量のお湯で蒸し焼き蒸し焼き、でも美味しく召し上がれます。 ケーシングから中身を出して、パスタ、ピザ、リゾット、煮込み、スープの具材にアレンジするのもおすすめです。 ネーロ ノービレ サルシッチャ フィノッキオーナの特徴 フェンネルシードがアクセント 添加物不使用 無添加 国産 国産黒豚使用 冷凍 生ソーセージ 塩分控えめ シンプルな腸詰 粗びき 極太 食べ応えがある ボリュームがある...
グルメマルシェ
880円
濃厚で芳醇なチーズの美味しさがあふれる生ソーセージ!チーズのコクと肉の旨味のマリアージュが楽しめます♪口いっぱいにほおばってお楽しみください♪チーズはスーパーゴールド賞受賞の羊ミルクチーズを使用し、ベースのソーセージは日光HIMITSUひみつ豚をベースにイベリコ豚ベジョータをブレンドしたものです。熱々をほおばれば、贅沢感たっぷりの味わいが溢れる、グルメソムリエオリジナルの生ソーセージです。 商品情報 商品名 濃厚チーズ生ソーセージ(40g×4本) 原産国 豚肉:国産、イベリコ豚肉・チーズ:スペイン、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 原材料 豚肉(日光HIMITSUひみつ豚、イベリコ豚ベジョータ肉)、羊乳チーズ、食塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖)羊腸 / 調味料(アミノ酸)、リン酸塩、酸化防止剤 規格 1パック 約160g(4本入) 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍してから調理してください。生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください とろ〜り!チーズが溶けだします♪濃厚チーズ生ソーセージ 濃厚なチーズのコクと肉の旨味のマリアージュソーセージです!一口でジューシーでコクのある肉汁と芳醇なチーズの美味しさが口いっぱいに広がります♪ スーパーゴールド賞受賞の羊ミルクチーズを使用した、高品質で珍しいグルメソムリエオリジナルチーズ入りソーセージをご堪能ください。 ◆濃厚チーズの生ソーセージ 3ヶ月熟成のナチュラルチーズをソーセージに加えました...
セレスト(cerest)
4,752円
ITEM INFORMATION 名称 《ホセリート》ハモン・イベリコグラン・レゼルバスライス(もも肉)36ヶ月 商品詳細 ホセリート社は、1860年ユージン・ゴメス氏により、スペイン中西部サラマンカ郊外にある標高1,000メートルのギフエロに設立されました。 当地は冷涼な気候で湿度も低く、生ハムを乾燥・熟成させるために適した環境です。細やかな職人技を用いて、最上級と評価されるハモンは、20年前に家業を継承した4代目社長のホセ・ゴメス氏(創業者ユージン氏のひ孫)の優れた経営手腕によって世界的ブランドに育ちました。世界中の著名な料理人たちが同社のハモンを「世界一のハモン・イベリコ」と称賛しています。 最上のハモンを完成させるために、デエサの管理を含めた種豚の飼育からハモンの熟成まで、一貫してすべての工程を自社で管理しています。イベリコ豚は、クオリティを維持するために、170,000ヘクタールの広大な自社で所有しているデエサ(どんぐりや樫の木などが林立する広大な牧草地)で放牧され、2年以上もの年月を費やし飼育して、イベリコ豚特有の肉質に育てます。また、ハモンの製法は創業当時から受け継いだ伝統的手法と職人技が駆使されています。 原材料名 豚肉 内容量 70g 賞味期限 お届け後2ヶ月以上 保存方法 冷蔵庫で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
RAPROSE東京
6,999円
日東ベスト商品名:JGTクイックビアソーセージ(3種)メーカー名:日東ベスト賞味期限(日数):366検索ワード:畜肉畜産加工品ハム・ソーセージ名称:JGTクイックビアソーセージ原材料名:(ブロッシェンソーセージ)豚肉(アメリカ)、豚脂(日本)、牛肉(カナダ)、鶏肉(タイ、日本)、食塩、砂糖、香辛料、植物性たん白加水分解物、粉あめ、水(チョリソー)豚肉(アメリカ)、豚脂(日本)、牛肉(カナダ)、鶏肉(タイ、日本)、食塩、砂糖、香辛料、植物性たん白加水分解物、粉あめ、水 (ビアソーセージ(ガーリック))豚肉(日本、アメリカ)、豚脂、食塩、香辛料(乾燥にんにく0.1・香辛料0.1・乾燥パセリ0.1)、砂糖、粉あめ、水添加物:(ブロッシェンソーセージ)カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)発色剤(亜硝酸Na)(チョリソー)調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、カゼインNa、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、パプリカ色素、くん液(ビアソーセージ(ガーリック)) リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)保存方法:冷凍(?18℃以下)アレルギー:乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉製造者:寒河江工場 山形県寒河江市幸町4-27 ソーセージ ウィンナー チョリソー 生ソーセージ お買得 バーベキュー BBQ 簡単調理 冷凍 父の日 母の日 ギフト 贈り物 お礼 内祝い 出産 お返し 出産内祝い 結婚 お土産 土産 手土産 食べ比べ お中元 お歳暮 お取り寄せグルメ 取り寄せ 関連商品4/12-4/30までポイント5倍 ソーセージ 3種 3本入 75g ...4/12-4/30までポイント5倍 ソーセージ 3種 3本入 75g ...3...
グルメマルシェ
880円
パリうま!美味しいホットドックが食べたい! ホットドッグのために作ったロングタイプのソーセージです。肉本来の食感と美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナーです。調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくりました。IFFA金賞受賞の日光HIMITSU豚の粗挽きスモークソーセージにイベリコ豚ベジョータを加えることで、旨味がアップしています。またソーセージの肉の食感を出来るだけ活かし、「パリうま」の歯ごたえと肉の食感が活きている粗挽きウインナーです。 商品情報 原産国 日光HIMITSU豚:国産 イベリコ豚肉:スペイン、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 原材料 豚肉、食塩(湖塩)、香辛料、羊腸、糖類(砂糖、ブドウ糖) / リン酸塩(Na、k)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸) 規格 1パック 240g(4本入) 長さ 約17cm 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】1本60gで作っていますので、腸の太さによりソーセージの長さが変わります。長めのものと短めのものが入る場合があります。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 肉本来の美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナー! ホットドッグのための イベリコ豚ベジョータ入り ロングあらびきウインナー ◆イベリコ豚入りあらびきウインナーは厳選した原料を使用しています イベリコ豚入り あらびきウインナーの原材料である豚肉は、どちらも非常に質の高い「日光HIMITSU豚」と「イベリコ豚ベジョータ」を使用しています。 天然塩...
グルメマルシェ
1,080円
山椒風味のちょっと和風な生ソーセージ。かじると山椒の風味と肉の旨味が口いっぱいに広がります。 原料肉は「SPF豚」で、飼育環境や自家製飼料にこだわった「日光HIMITSU豚」をメインに、イベリコ豚ベジョータを加えて、さらに旨味とジューシー感を増しています。 商品情報 商品名 日光HIMITSU豚の山椒ソーセージ(おとなの生ソーセージ 70g×4本) 原産国 豚肉:国産、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 原材料 豚肉(日光HIMITSUひみつ豚)、山椒の実、粉山椒、食塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖)羊腸 / 調味料(アミノ酸)、リン酸塩、酸化防止剤 規格 1パック 約280g(4本入り) 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍してから調理してください。生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 山椒風味のちょっと和風な生ソーセージ。 かじると、爽やかな山椒の風味と肉の旨味が口いっぱいに広がります。 国際ハムソーセージコンテスト「IFFA2019」で金賞受賞のソーセージ。 ぜひお試しください。 日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した粗挽きソーセージをベースに、日光産の粒山椒で味わいを引き出し、香り高い山椒で風味付けをした粗挽きの生ソーセージです。 じっくりと蒸し焼きにすることで山椒の風味が肉の旨味を更に引き立てます。焼いても茹でても美味しくいただけます。実山椒のピリッとした香り豊かな美味しさ♪ビールにも焼酎にも合うソーセージをお楽しみ...
タルタルーガ
1,900円
商品名 リチェッタドーロ サルシッチャ ピッカンテ 500g 原材料名 豚肉、塩、にんにく、唐辛子 内容量 100g×5 保存方法 -18度以下で冷凍保存 原産国 日本 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。 冷凍商品をご注文の際は冷凍商品のみでのご注文をお願いいたします。 冷蔵・常温商品と一緒にご注文の場合正しく送料が表示されず、追加送料確認の為に発送が遅延いたします。 ※送料に関しましてはご利用ガイド内に記載しておりますので、ご確認の程よろしくお願い申し上げます。『柏幻霜ポーク』の肩肉をベースにイタリアらしく、肉の食感を十分に感じられるよう大粗挽きにした挽肉に特徴ある香辛料を加え豚腸に詰めたサルシッチャです。 リチェッタドーロ サルシッチャ ピッカンテ 500g リチェッタドーロブランド 「リチェッタドーロ」とはイタリア語で「黄金のレシピ」の意 日本のイタリア料理界で活躍するシェフ達の意見から生まれた まさしく「黄金のレシピ」を商品化したブランドです。 原料 ※一番左はリチェッタドーロデッラカーザサルシッチャの原料となるのは千葉県柏市の寺田農場産の銘柄豚『柏幻霜(かしわげんそう)ポーク』 この『柏幻霜ポーク』の特徴はその名の通り見事にサシの入った霜降り肉。 農場主の寺田氏が広島で出会った『幻霜スペシャルポーク』に魅せられ、 東日本で唯一種豚を譲り受け、「餌に食パンを与える」という幻霜ポークの特徴は守りながら、独自での飼料改良や遺伝子レベルでのサシの入りやすい種豚の研究を進め肉質の向上に努めた結果、他の豚肉と比べて低コレステロールでありながら、サシの入った旨味のある赤身と上質でしつこくない脂身が特徴の『柏幻霜ポーク』が生まれたのです。 ピッカンテ ※一番左はリチェッタドーロデッラカーザイタリア産唐辛子とニンニクを効かせたピッカン...