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京都府

15,000円

【ふるさと納税】 ジビエ お楽しみ セット ( ジビエ バル 料理 詰め合わせ 鹿肉 焼肉 ステーキ ハンバーグ クラフト ソーセージ スライス BBQ 鹿 肉 京都 )

商品説明 内容量・焼肉用タレづけスライス[200g×1] ・鹿肉ステーキ[140g×1] ・鹿肉ハンバーグ[90g×2] ・鹿肉ソーセージ[140g(4本)] 消費期限・焼肉用タレづけスライス[200g×1] 消費期限:製造日から1年 ・鹿肉ステーキ[140g×1] 消費期限:製造日から1年 ・鹿肉ハンバーグ[90g×2] 消費期限:製造日から1年 ・鹿肉ソーセージ[140g(4本)] 消費期限:製造日から3ヶ月 配送区分冷凍 商品詳細笠置町と連携した返礼品です。 【鹿肉専門 やまとある工房】 京都府南部の笠置町に位置する鹿肉専門の「やまとある工房」。 この名前には、「自然に敬意と感謝の気持ちを忘れず、本来あるべき人間と自然の関係性・命への感謝を「食」を通して伝えていきたい、山と共にありたい」という思いが込められています。 【ジビエは調理しにくい?!】 「ジビエってどうやって調理すれば良いか分からない」 「臭みや硬さが気になる」 というイメージありませんか? このジビエセットは、 新鮮な状態のおにくを素早く処理し、ひとつひとつ丁寧に製造しています。 「焼くだけ」で美味しくお召し上がり頂ける製品です。 (株)RE-SOCIALでは一時的な個体管理を行うことにより、獲れたての山の恵みを新鮮なうちにお届けします。 【狩猟から販売までを一貫するこだわり】 近年、全国各地で深刻化している獣害被害。鹿や猪の頭数は、この数年で3〜5倍にまで増加したと言われています。様々な政策が実施され鹿や猪の捕獲頭数は伸びつつあるものの、高齢化や利活用する手段がないことから、捕らえられた命の約9割は廃棄されているのです。 「大切な命、大切な地域資源」を無駄にせず、次世代へとつなげたい。という想いを胸に、さまざまな視点から鹿肉の流通を目指しています。...