JAタウン
5,100円
鴨肉の本場 フランス。 そのフランス原産のバルバリー種の鴨を日本で初めてフランス政府の許可を得て輸入し、 飼育を始めた方があおもりにいらっしゃいました。 自然環境に恵まれたあおもりで卵から育てられ、ストレスを与えないように、健 康に育てた青森育ちのバルバリーです。 バルバリー種は、日本で一般的な合鴨と比べて、皮下脂肪が薄く臭みも少ない食べやすい食材です。 「フランス鴨」といわれるだけあって種鳥を国内で作るのは難しいため、ヒナの種鳥を1年に数回フランスから運んできて、 卵から若鴨まで育てるため、 ということになるのです。 こんなこだわりの鴨をおいしい鴨鍋用のローススライスでお届けします。 鴨鍋は寒い季節に最高のおもてなしです。鍋のシメには雑炊も良いですが、是非、鴨蕎麦でお楽しみ下さい。 こちらの商品は鍋用 鴨 ローススライス600g(4~5人前)です。 冷凍でのお届けです。 ■賞味期限 : 180日 ■内容量 : 200g×3P+タレ50g×6P ■原材料名 : 鴨ロース肉(青森県産)、【添付タレ】醤油、砂糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ■保存方法 : 冷凍-18℃以下 【商品について】 ・受注メール・商品発送メール(発送の連絡用)と2回メールが配信されます。 メールが届かない場合、迷惑メールに配信されていないかセキュリティ設定をご自身でご確認ください。 メールの再送信のご依頼はJAタウントップページお問い合わせフォームよりお願いいたします。 ・コンビニ・ATM決済を選択された場合、ご注文から1週間以内にご入金が確認できなければ注文が自動キャンセルとなりますのでご注意ください。 【配送について】 ・商品はヤマト運輸がお届けいたします。...
グルメ大陸
1,404円
合鴨肉 鴨胸肉 原材料名 合鴨胸肉 内容量 220-240g×2枚セット 賞味期限 パックに記載 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存) 原産国名 タイ産 アレルゲン 無し 調理方法 上記のレシピをご参考にしてください。 発送方法 クール便
さんきゅーマーチ
5,940円
「カナール」とは、明治44年創業の老舗料亭より端を発した鴨料理専門の通信販売限定ブランドです。 日本テレビ「ヒルナンデス」をはじめ、数々のメディアで取り上げられており、 出雲のお取り寄せグルメとして話題になっています。 ◆◆◆◆◆◆ご理解ください◆◆◆◆◆◆ メディア紹介により注文が殺到する場合があります。 随時順番に出荷となりますため、 発送までに時間がかかりお届け指定日に間に合わない可能性がございます。 申し訳ありませんが、予めご了承の上ご注文ください。 【鴨せいろそばセット】 たっぷりの鴨脂と炒めたネギに、昆布のグルタミン酸+鰹のイノシン酸+しいたけの グアニル酸の3大成分が加わり絶品のだしです。冷やした出雲そばをつけ麺のようにどうぞ! 出雲特有の蕎麦がらを一緒に練り込んだ出雲蕎麦。そばは、出雲蕎麦特有の甘皮を挽きこんだ 「全層挽き」の黒いそばです。その中でも少し細麺で、コシのあるものを厳選。 茹でて氷水でしめてから鴨出汁たっぷりのつけ汁にからませてどうぞ。 鴨肉は飼育日数にも餌にもこだわったやわらかいお肉で、しゃぶしゃぶのように食べられるものを、 厳選して取り扱っています。匂いが少なく、味わい深いこのロース肉は、お子様からお年寄りの方まで、 幅広く愛され続ける自慢の本鴨肉を使用しています。 より美味しく召し上がりいただくためにレシピ、食べ方の説明書を付けております。 ぜひご参照のうえ、料亭の味をご家庭でお手軽にお楽しみください。 ■■こちらの商品はクール便(冷凍)での配送となります。■■ ※「のし」が必要な方には、対応いたします。 (ギフトは専用BOXでお届けいたしますが、ギフト包装は承っておりません。) 【セット内容】 ・出雲生そば110g×2 ・本鴨ロース肉100g ・鴨皮100g ・だし醤油100ml 【賞味期限】...
グルメマルシェ
1,140円
【クセが無く美味しく頂ける煮込み用の部位です♪】より本格的な鴨鍋や、ひと味違う鴨蕎麦などに使えるプロ用とも言える合鴨肉の煮込み用部位です。ゼラチン質に富んだ肉と皮からしっかりと濃い旨味を含んだ出汁と脂が出て鴨鍋を更に本格的なものにします!骨は付いてませんので煮込んだ肉もそのまま美味しく頂けます。鴨鍋や鴨蕎麦、また鴨肉の治部煮やカスレなど鴨の煮込み料理など幅広い用途にご利用頂けます。 商品情報 産地 マレーシア産 原材料 合鴨手羽元(チェリバレー種) 規格 1パック=500g 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】解凍後、加熱してお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 合鴨 手羽元 骨なし正肉500g 【鴨鍋に煮込んで美味い部位です!】 ゼラチン質などを多く含む手羽元の正肉です。煮込んで美味しくなる部位で、鍋を始める前の出汁取りなどで肉と脂の旨味とを引き出し更に鴨鍋を美味くいただくための部位です♪ この商品は合鴨肉の手羽元の部位の骨を取り除いた正肉になります。 鴨鍋などをやる場合に、先に1時間弱ほど出汁つゆ(麺つゆ)等で煮込んでおくことで更に旨味の濃い本格的な鴨鍋になります。 正肉は硬い部位ですが、ゼラチン質に富んでおり脂も適度にありますので、煮込むことで濃い出汁が出て柔らかくなり、鴨鍋として美味しく頂けます。 肉の味では定評のあるマレーシア産合鴨手羽元の骨なし正肉です。 蕎麦つゆなどを作る際にも、この手羽元正肉を煮込むことで濃厚なだし汁が作れます。 鴨蕎麦などにもご活用下さい。煮込んだ肉も美味しく頂けます...
グルメマルシェ
825円
【柔らかくて旨味のあるマレーシア産紅茶鴨♪】 チェリバリー種鴨に紅茶粉末を加えた飼料を与え、飼育から加工まで一貫した衛生条件のもとで管理された紅茶鴨は、合鴨独特の癖がなく、その旨味は和洋中を選ばずお使い頂けます。 商品情報 原産国 マレーシア 原材料 合鴨胸肉(チェリバレー種) 規格 1枚 200〜220g ステーキカット 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く・炒める ・ロースト・さっと煮る ・鍋物 【メモ】解凍後加熱してお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【人気商品の柔らか万能鴨】 紅茶鴨ロース ステーキカット お肉は柔らかくとってもジューシー♪柔らかな歯応えに肉の旨味と脂の甘味、紅茶鴨の風味をぜひご堪能下さい♪ 鴨ロースを丸ごとソテーやローストしてからカットすると、見た目も豪華な一品になります。ロゼに焼き上げましょう。冷製でも美味しく頂けますから、前日に焼いて冷蔵庫に入れておくのもありです。味付けを塩胡椒だけにしておけば、添えるソースで和風にも洋風にも中華にも使えて便利です。 和洋中レストランで大人気の紅茶鴨です。ソテーから煮物まで幅広くお使いいただけます。
男の台所
1,971円
合鴨胸肉 フィレドカナール チェリーバレー種の詳細 商品名 合鴨胸肉 フィレドカナール チェリーバレー種 内容量 約200-250g 原産国名 ハンガリー産 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品と同梱ができます。 合鴨胸肉 チェリーバレー種について ハンガリー産フィレド・カナール・チェリーバレー種の食肉用に作られた鴨の胸肉で1枚が約200-220gぐらいです。 合鴨の食べ方 ソテーや唐揚げに最適な胸肉はきれいにカットされているので100%の歩留まり「捨てるとこなし」です。 フライパンに少なめのオリーブオイルを敷き、鴨の皮に切り込みを入れ、皮の部分から焼きます。中火で皮がカリッとして脂身が半分くらいになったら、裏返し焼き色がつく程度に軽く焼きます。焼きあがったらアルミホイルで包んで、約15分ほど肉汁を休ませて中まで火を入れます。後はスライスしてお召し上がりください。塩だけでも美味しいです。 味が繊細なので和食には最適です。 焼きたてを大根おろしとお醤油で食べるお狩場焼き、鴨南蛮蕎麦、治部煮や鴨鍋、鴨の卵とじ、鴨の照り焼き、焼き鳥など普段のお食事に・・・ ビューティーフードとも呼ばれ今注目度急上昇の不飽和脂肪酸が多く、ビタミン豊富な味わい深い鴨肉を毎日の食事におすすめします。 合鴨の特徴 日本で最も流通量の多い鴨 味が繊細で甘味とコクのある脂身が特徴 フライパン一つでも簡単調理 和風、洋風とも調理法を選びません 価格的にリーズナブル ビタミンB群や鉄分が豊富に含まれている 「鴨」の種類について バルバリー 鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉の量、質ともに優れておりフランス国内の飼育鴨の約9割を占めています。11...
Queens Ostrichダチョウ肉&ジビエ
4,300円
商品説明名称国産ダチョウ生ハム 産地名埼玉県内容量60g × 5パックセット 消費期限別途商品ラベルに記載(解凍後は冷蔵庫で1週間)保存方法 別途商品ラベルに記載 加工業者 茨城県石岡市鹿の子2-3-22 常南グリーンシステム株式会社 備考 冷凍庫でお届け致します。 特定原材料7品目 本品の原材料で使用されているアレルギー物質(乳、卵、小麦、蕎麦、落花生、エビ、カニ)はございません。
Queens Ostrichダチョウ肉&ジビエ
4,000円
商品説明名称 国産ダチョウ ウィンナーソーセージ(4本)産地名埼玉県 内容量120g × 5パックセット 消費期限 別途商品ラベルに記載(解凍後は冷蔵庫で1週間)保存方法別途商品ラベルに記載 加工業者茨城県石岡市鹿の子2-3-22 常南グリーンシステム株式会社 備考冷凍庫でお届け致します。特定原材料7品目本品の原材料で使用されているアレルギー物質(乳、卵、小麦、蕎麦、落花生、エビ、カニ)はございません。
ホールミート:肉好きのあなたへ
3,200円
皮付きなので、パリッと北京ダックのように調理するもよし。 お蕎麦にいれて鴨そばにするもよしです。 お料理好きの方はご自身でスモークにするのもアリですね! ※商品画像はイメージです。商品パッケージは変更になる場合がございます。ご了承ください。 北海道・沖縄・離島に関しては別途送料かかります。♪ ・名称:丸鴨 鴨グリラー1.6~1.8Kgkg 冷凍 Whole Duck ・産地名:タイ ・賞味期限:パッケージに記載 ・内容量:変動します、商品名に記載のグラム数となります約1.6~1.8Kg ・個数:1個 ・保存方法:-18度以下(冷凍) ・加工業者:株式会社パスポート 八王子ミートセンター 八王子市下柚木1522-1
いろコレ
4,752円
ボンカナール人気の高い合鴨モモ肉、合鴨つくね、ゆでそば(冷凍)、鴨だしをセットにしました。 ボリュームたっぷり3人前のセットです。 【合鴨モモ肉(スライス)130g× 2】 アレルゲン:なし 100gあたり(推定値)エネルギー 248kcal 食塩相当量 0.2g 【合鴨入りつくね 15個】 アレルゲン:小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチン 100gあたり(推定値)エネルギー 229kcal 食塩相当量 1.9g 【冷凍ゆでそば麺 170g × 3個】 アレルゲン:小麦・そば 100gあたり(推定値)167kcal 食塩相当量 0.1g 【鴨だし 25ml×4】 アレルゲン:小麦・大豆・豚肉 100gあたり(推定値)エネルギー 117kcal 食塩相当量 14.8g 【粉山椒 0.29g×3個】 原料原産地:国内産 製造 :京都府 アレルゲン:該当なし 100gあたり(推定値)エネルギー 384kcal 食塩相当量 0.02g ※北海道・沖縄及び一部離島につきましては別途送料がかかります。 ※写真はイメージです。 ※在庫状況等により、一部商品の内容が変更になる場合がございます。 商品名 本格鴨なんばセット(3人前) 賞味期限 出荷時より90日(未解凍時) 取扱注意及び保管について ・本商品は冷凍便で発送いたします。 ・商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。 ・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。 ・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 製造元/住所 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1
GOCH!ハム
2,100円
商品情報名称鴨肉産地名ハンガリー内容量約300〜350g賞味期限約180日保存方法冷凍(-18℃以下)【旨味たっぷりの鴨ムネ肉】ハンガリー産マグレ・ド・カナール サラダ 鴨のロースト 鴨鍋 美味しいおつまみ 晩酌 母の日 父の日 お花見 ワイン おもてなし パーティー お取り寄せグルメ フォアグラ用に飼育した鴨から取れる旨味たっぷりの副産物「マグレカナール」!【冷凍】クリスマス バーベキュー 家バル 贅沢 肉 8
ワタショウプレミアムショップ
415円
1)名称:冷凍調味料 2)原材料:山わさび 3)内容量:100g 4)賞味期限:パッケージに記載。開封後はお早めにお召し上がりください 5)保存方法:冷凍庫にて保管 ・山わさびは、北海道における西洋わさびの呼び名で、古くから山菜として親しまれてきました。 ・北海道でわさびといえばこの「山わさび」のことであり、お刺身、お蕎麦の薬味やご飯の友として利用されています。 ・西洋わさびにつきましては、弊社開発系統「白宝」を使用しております。 ・おろし金ですりおろした繊維感とわさびの風味、さわやかな甘みが特徴です。 ・ご飯の上にのせて醤油をたらしたり、お蕎麦やお刺身、お肉料理の薬味としてお使いください。
ことや
432円
内 容 鶏ガラ 1kg 賞味期限 冷凍で90日、解凍後は早めにお使いください。 保存方法 冷凍庫で保存してください。 調理方法 スープのダシにどうぞ。 原材料 鶏ガラ 商品説明 ラーメン、お蕎麦、スープを作るのに自分で摂った鶏ガラのスープが一番でしょう。お鍋のスープのダシにも最高です。きっと美味しいスープが出来るはずです。 商品は冷凍でお届けいたします。お届けは、ご注文から3日後以降の発送となりますので、ご了承ください。ヤマト運輸でのお届けになります。
鴨料理と十割蕎麦かもん
1,500円
商品情報名称最上鴨ミンチ(合鴨)産地名国産内容量250g × 1袋消費期限別途商品ラベルに記載保存方法マイナス18度以下で保存加工業者株式会社 加藤商事(鴨のお肉屋さん)〒996-0041山形県新庄市鳥越2835-1備考冷凍でお届け致します。あわせ買い【最上鴨ミンチ 約250g(250g × 1袋)】 団子 つみれ 鍋 焼肉 焼き鳥 山形県 大蔵村産 一つの鴨団子で滋味深い鴨出汁スープに変化します。 和牛ユッケや大トロのような脂の旨味が存分に楽しめるのがミンチです。鴨のミンチは生産者一押しの商品になります!【生産農家からのお知らせ】例年、11〜翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があります。毎年、10月中に準備しておく事をお勧めしています。※特に「切り出し肉・ブロック肉」は品薄になる可能性が高い商品です。 2
シェフレピ
1,282円
【商品説明】 フランス料理では高級食材として知られる鴨肉。こちらは鴨肉の中でも最も美味しいと言われる胸肉(一般的にロース肉として売られている部位)です。塊肉のままローストにしたり、スライスして鴨蕎麦や鴨鍋にしたりと、様々な料理にお使いいただけます。しっとりと柔らかな肉質、赤身の濃厚な旨味と脂の甘みを楽しめます。
鴨料理と十割蕎麦かもん
2,800円
商品情報名称最上鴨むね肉(ロース)産地名国産内容量1枚(300g以上)消費期限別途商品ラベルに記載保存方法マイナス18度以下で保存加工業者株式会社 加藤商事(鴨のお肉屋さん)〒996-0041山形県新庄市鳥越2835-1備考冷凍でお届け致します。あわせ買い【鴨むね肉 1枚 300g以上】最上鴨 高級 鴨鍋 焼肉 国産 山形県 大蔵村 生産責任者 加藤貴也 環境と餌 こだわり抜いて大事に育てた国産特A品質の鴨 鴨の最も重要な部位で私たちが育てる最上鴨は、赤身は柔らかく味が濃く、皮脂は甘味(旨味)が強いのが特徴です。 【生産農家からのお知らせ】例年、11〜翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があります。毎年、10月中に準備しておく事をお勧めしています。※特に「切り出し肉・ブロック肉」は品薄になる可能性が高い商品です。 2
鴨料理と十割蕎麦かもん
3,120円
商品情報名称最上鴨内蔵4種(合鴨)産地名国産内容量レバー:250g砂肝:250gおたふく:250gハツ:100g調理方法必ず加熱してお召し上がりください消費期限別途商品ラベルに記載保存方法マイナス18度以下で保存加工業者株式会社 加藤商事(鴨のお肉屋さん)〒996-0041山形県新庄市鳥越2835-1備考冷凍でお届け致します。あわせ買い【希少な鴨の内蔵4種セット】鴨 レバー ハツ 砂肝 おたふく 鴨鍋 焼き鳥 高級 国産 山形県 大蔵村産 生産責任者 加藤貴也 クセが少なく食べやすい鴨の内蔵です。 【生産農家からのお知らせ】例年、11〜翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があります。毎年、10月中に準備しておく事をお勧めしています。※特に「切り出し肉・ブロック肉」は品薄になる可能性が高い商品です。 2
鴨料理と十割蕎麦かもん
1,000円
商品情報名称最上鴨 皮・脂(合鴨)産地名国産内容量250g消費期限別途商品ラベルに記載保存方法マイナス18度以下で保存加工業者株式会社 加藤商事(鴨のお肉屋さん)〒996-0041山形県新庄市鳥越2835-1備考冷凍でお届け致します。あわせ買い【鴨皮脂 250g】 鴨ラーメン 野菜炒め 隠し味 万能調味料 焼き鳥 山形県 大蔵村産 鴨の皮を集めた商品です。鴨の美味しさはなんと言っても皮に蓄えた脂です。お米で育った鴨の脂は甘味が強く香り豊かです。いろりろな料理の隠し味に使える便利な商品です。 1:たっぷりのお湯で30分煮ます2:火を止め浮いてきた油をすくいます3:容器に入れ完成です※精製した油は冷蔵庫で保管しましょう。【生産農家からのお知らせ】例年、11〜翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があります。毎年、10月中に準備しておく事をお勧めしています。※特に「切り出し肉・ブロック肉」は品薄になる可能性が高い商品です。 2
鴨料理と十割蕎麦かもん
4,060円
商品情報名称最上鴨むね肉スライス(ロース)産地名国産内容量むね肉スライス:150g × 2パック消費期限別途商品ラベルに記載保存方法マイナス18度以下で保存加工業者株式会社 加藤商事(鴨のお肉屋さん)〒996-0041山形県新庄市鳥越2835-1備考冷凍でお届け致します。あわせ買い【鴨むね・ロース肉 300g スライス】最上鴨 高級 鴨鍋 焼肉 国産 山形県 大蔵村 生産責任者 加藤貴也 環境と餌 こだわり抜いて大事に育てた国産特A品質の鴨 スライスされている状態なので自宅でも簡単に美味しく食べることができます。ブロック肉より人気の商品です。 【生産農家からのお知らせ】例年、11〜翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があります。毎年、10月中に準備しておく事をお勧めしています。※特に「切り出し肉・ブロック肉」は品薄になる可能性が高い商品です。 2
鴨料理と十割蕎麦かもん
4,060円
商品情報名称最上鴨もも肉スライス産地名国産内容量もも肉スライス:150g × 2パック消費期限別途商品ラベルに記載保存方法マイナス18度以下で保存加工業者株式会社 加藤商事(鴨のお肉屋さん)〒996-0041山形県新庄市鳥越2835-1備考冷凍でお届け致します。あわせ買い【鴨もも肉 300g スライス】最上鴨 高級 鴨鍋 焼肉 国産 山形県 大蔵村 生産責任者 加藤貴也 環境と餌 こだわり抜いて大事に育てた国産特A品質の鴨 スライスされている状態なので自宅でも簡単に美味しく食べることができます。ブロック肉より人気の商品です。 【生産農家からのお知らせ】例年、11〜翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があります。毎年、10月中に準備しておく事をお勧めしています。※特に「切り出し肉・ブロック肉」は品薄になる可能性が高い商品です。 2
こだわり農家・こだわり食材沖縄
4,255円
商品名 久米島赤鶏 丸鶏ホール(約2kg) 賞味期限 冷凍365日 特徴 自然豊かな久米島赤鶏牧場で育った安心・安全の鶏です。 保存方法 冷凍で保存して下さい。 配送方法 同梱について 同梱不可 発送元 901-0035 沖縄県那覇市通堂町2番1号1F 有限会社ウエストマリン 沖縄お土産 沖縄ソバ 沖縄そば 沖縄蕎麦