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神戸牛 鋤焼  豊潤  (すき焼き 霜降り ロース 800g 約4~5人前 + 酒・砂糖・醤油 セット )お届け日時指定 無料

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27,000

神戸牛 鋤焼 豊潤 (すき焼き 霜降り ロース 800g 約4~5人前 + 酒・砂糖・醤油 セット )お届け日時指定 無料

『鋤焼』の由来 鍋の代わりに、農具の「鋤」の上で具材を焼いていたことが「すき焼き」の始まりだと言われています。 現在関東では割り下で煮込む、いわば牛鍋のような料理となっていますが、関西ではまずお肉を焼いてから、砂糖・醤油・酒で味付けをしていく源流のスタイルが守られています。 「神戸牛 鋤焼」は、すき焼き発祥当時で考えられる最高級の酒・醤油・砂糖と辰屋の神戸牛の豪華セット。 店主自らが吟味した神戸牛にぴったりの逸材で、お好みの味付け・自分だけのすき焼きに。 すき焼きの歴史やセット内容の詳細、関西風すき焼きのレシピを掲載したブックレットもお付けします。 日本の牛肉文化「すき焼き」の源流を「神戸牛 鋤焼」でご堪能ください。 赤身派なら… 美細 (霜降り肩みすじ) 赤身ならではの「肉本来の味わい」を持ちながらも、細かい霜降りがバランスよく入った部位。 霜降派なら… 豊潤 (霜降りロース) 縦横無尽に入った霜降りが見た目にも美しく、脂の甘く豊潤な香り・「口どけ」の味わいをご堪能頂けます。 ■神戸牛とは ほとんどのブランド和牛のルーツといわれる「但馬牛」のうち、一定の品質基準(牛肉の格付けにおいてA4・5、B4・5)を満たす「選りすぐり」の「牛肉」のことを「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」と呼びます。 国内はもとより、日本が世界に誇る和牛の代名詞として、その繊細な味わいは世界中のセレブの舌を魅了しています。

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神戸牛 鋤焼  美細  (すき焼き 赤身 肩みすじ 800g 約4~5人前 + 酒・砂糖・醤油 セット )お届け日時指定 無料

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21,600

神戸牛 鋤焼 美細 (すき焼き 赤身 肩みすじ 800g 約4~5人前 + 酒・砂糖・醤油 セット )お届け日時指定 無料

『鋤焼』の由来 鍋の代わりに、農具の「鋤」の上で具材を焼いていたことが「すき焼き」の始まりだと言われています。 現在関東では割り下で煮込む、いわば牛鍋のような料理となっていますが、関西ではまずお肉を焼いてから、砂糖・醤油・酒で味付けをしていく源流のスタイルが守られています。 「神戸牛 鋤焼」は、すき焼き発祥当時で考えられる最高級の酒・醤油・砂糖と辰屋の神戸牛の豪華セット。 店主自らが吟味した神戸牛にぴったりの逸材で、お好みの味付け・自分だけのすき焼きに。 すき焼きの歴史やセット内容の詳細、関西風すき焼きのレシピを掲載したブックレットもお付けします。 日本の牛肉文化「すき焼き」の源流を「神戸牛 鋤焼」でご堪能ください。 赤身派なら… 美細 (霜降り肩みすじ) 赤身ならではの「肉本来の味わい」を持ちながらも、細かい霜降りがバランスよく入った部位。 霜降派なら… 豊潤 (霜降りロース) 縦横無尽に入った霜降りが見た目にも美しく、脂の甘く豊潤な香り・「口どけ」の味わいをご堪能頂けます。 ■神戸牛とは ほとんどのブランド和牛のルーツといわれる「但馬牛」のうち、一定の品質基準(牛肉の格付けにおいてA4・5、B4・5)を満たす「選りすぐり」の「牛肉」のことを「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」と呼びます。 国内はもとより、日本が世界に誇る和牛の代名詞として、その繊細な味わいは世界中のセレブの舌を魅了しています。

熊本県肥育 熊本名物 馬刺し 【極上】 馬刺しの大トロ 三協特製「馬刺し専用醤油、おろし生姜付 150gブロック (2~3人前)

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4,700

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熊本肥育馬刺し 【極上】世界に誇る阿蘇山の大自然に育まれた【熊本名物馬刺し】。 本物だけがもつ“美味"“活味"“健味"の三拍子揃った熊本の逸品です。 【馬刺しの大トロ】。 馬刺しの大トロ、これに勝る馬刺はありません。 色合い、風味、保色性、ともに優れており、極上の馬刺しといえます。 一度食べたら二度と忘れないといわれる“馬刺しの王様"です。 馬刺しの大トロは、赤ワインに最適とワイン党のかたより多く好評を頂いております。 馬刺しはビールやお酒にとても相性が良いと評判です。 バラ肉やロース肉の中から特に霜降りの良いところだけを選び出して丁寧に仕上げてあります。 薄くスライスした玉葱、大葉などを添えて、おろし生姜と一緒にお召し上がり下さい。 おろしニンニクとの相性も抜群です。 セットの三協特製「馬刺し専用醤油」が馬刺しの旨味をより一層引き立たせます。 ■商品内容■ 容量: 150gブロック 2~3人前、馬刺し専用醤油、おろし生姜付き 賞味期限・保存方法: 冷凍で製造日より60日冷凍(-18℃以下にて保存) 産地: カナダ産熊本肥育 発送種別: 冷凍便 加工: (有)三協畜産 熊本県熊本市西区田崎町430-11

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