いなにわうどんの寛文五年堂

1,000円

そうめん 稲庭素麺 送料無料 訳あり 切れ端 寛文五年堂 いなにわそうめん・切れ端麺 400g(4食)×1袋 つゆ30ml×4袋 |うどん 稲庭うどんの伝統製法で 油 を使わずに仕上げました...

商品名 そうめん切れ端麺400g 寛文のつゆ30ml×4袋 原材料名 そうめん:小麦粉・食塩・澱粉(打ち粉として使用) つゆ:醤油(本醸造)、砂糖、みりん、砂糖混合ぶどう糖液糖、食塩、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、こんぶ、調味料(アミノ酸等)(原料の一部に大豆、小麦を含む) 賞味期限 そうめん:製造日から2年 つゆ:製造日から1年半 保存方法 直射日光を避け湿度の低いところで常温保存してください 商品寸法 奥行28×巾21×高さ2cm 商品重量 560g 販売者 株式会社寛文五年 秋田県湯沢市稲庭町字三嶋34熟練した職人が吟味を重ね選び抜いた良質な小麦粉と食塩、そして栗駒山麓から流れ出る伏流水を使い丹念に練り上げ、じっくりと熟成させ一本一本ひねりを入れながら綯いまた熟成させた後、細く延ばす。 いなにわそうめんは、そんな寛文五年(1665)の頃から受け継がれたいなにわ手綯うどんの製法が用いられています。 細く長く仕上げられたそうめんならではの心地良い食感。あの食感を作り出すために従来のそうめんは綿実油を使用するのが一般的。 しかし油の臭いを抜くため、約1年ほどの期間が必要となり作りたての美味しさをお届けできない難点がありました私たちはこれを解決する製法をいなにわ手綯うどんの技を活かし、数十年も前から実践してきました。 油を使わず仕上げた、いなにわそうめんはナチュラルで小麦の風味がちゃんと活きた美味しさをお楽しみいただけます。 積雪2メートルにもおよぶ、秋田でも有数の豪雪地帯である秋田県湯沢市稲庭町。実は厳しい北国の冬は美味しいそうめんを作るのに絶好の環境です。寒作りのそうめんは加水量が多く塩分が少ないため食感がよく、コシの強いそうめんに仕上がります。 世界的な食品コンクール「モンドセレクション...

林泉堂　楽天市場店

2,000円

【訳あり】林泉堂 りんせんどう / ゆうパケット / 稲庭饂飩 切れ端 切り落とし 560g×1袋 6〜7人前 / 乾麺 / 手綯製法 稲庭うどんの切り落とし / 稲庭うどん

商品詳細 商品名 【訳あり】稲庭饂飩 切れ端(560g×1袋・6~7人前)乾麺 送料無料! 内容量 ◆切れはし稲庭饂飩(稲庭うどん)・560g×1袋 原材料名 小麦粉・食塩・でん粉※でん粉(馬鈴薯でん粉)は打ち粉として使用 賞味期限 発送日から約6ヶ月以上 保存方法 常温(直射日光および高温多湿を避けて常温で保存してください。) 配送方法 ◎2セットまでのご注文⇒ゆうパケット発送 ◎3セット以上のご注文⇒宅配便発送 ※沖縄・離島へのお届けは、3セット以上ご購入の場合でもゆうパケット発送となりますので、ご了承ください。 ご注意 ※こちらの商品は、「麺のみ」です。 ※代金引換での決済はできません。 ※冷凍商品・送料別商品との同梱はできません。 (同梱された場合は別途送料1,100円かかります。) ギフト・のし 対応不可 製造者 林泉堂株式会社 秋田県横手市十文字町仁井田字八萩101

稲庭饂飩　無限堂

1,150円

＼2024年製造分入荷!/稲庭そうめん 送料無料メール便 お徳用切れ端麺500g(5人前)|無限堂が贈る稲庭素麺はノンオイルで仕上げた体にも優しい素麺です。|切り落とし ローリングストック 防災...

商品名手延べ干し麺内容量稲庭そうめん 切り落とし500g(約5人前)保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保管原材料小麦、食塩、でん粉(打ち粉として)アレルギー小麦賞味期限2025年8月製造者株式会社無限堂 秋田県湯沢市稲庭町字下川原237特徴無限堂の稲庭うどん 稲庭素麺は 江戸時代寛文から受け継がれた伝統の技法「手綯製法」で生み出されます。 製造工場近くには鮎が遡上する清涼な小川もある自然豊かな秋田湯沢稲庭町で製造。稲庭饂飩と稲庭素麺などを皆様にお届けしている無限堂です。 流しそうめん器 で流しそうめんを楽しんで頂ける長さです。 ノンオイルでヘルシー 水分と一緒に摂取する素麺は満腹感を得やすく「ダイエット」食としても話題です。

いなにわうどんの寛文五年堂

1,000円

【グルメ大賞2023うどん部門受賞】うどん 稲庭うどん 訳あり 寛文五年堂 いなにわ手綯うどん・切れ端麺(400g袋/4人前) 鰹・比内地鶏つゆ(30ml×4袋)セット お試し 保存食 長期保存...

商品名 いなにわ手綯(てない)うどん・切れ端麺/寛文のつゆセット 商品名 うどん切れ端麺400g 寛文のつゆ30ml×4袋 原材料名 うどん:小麦粉・食塩・澱粉(打ち粉として使用) 鰹つゆ:しょうゆ(小麦・大豆を含む、秋田県製造)、砂糖、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、 かつお削り節ぶし、そうだかつお削りぶし、こんぶ、調味料(アミノ酸) 比内地鶏つゆ:しょうゆ(小麦・大豆を含む、秋田県製造)、砂糖、食塩、鶏がらスープ、米発酵調味料、 そうだかつおぶしだし、小麦発酵調味料、酵母エキス、こんぶエキス 賞味期限 うどん:製造日から2年 鰹つゆ:製造日から1年半 比内地鶏つゆ:製造日から1年 保存方法 直射日光を避け湿度の低いところで常温保存してください 商品寸法 奥行28×巾21×高さ2cm 商品重量 560g 販売者 株式会社寛文五年 秋田県湯沢市稲庭町字三嶋34 いなにわ手綯うどんは,寛文五年の頃より稲庭の里に伝わる手づくりの乾麺です。乾燥させた麺は長期間の保存が可能なことから、高級保存食として贈答用などに用いられ、宝暦二年(1752年)には秋田藩御用達となるなど珍重されてまいりました。 原料は小麦、水、食塩だけ。現在でも原料は吟味に吟味を重ねて選んでおりますが、何よりも大切なことは伝統の製法をかたくなに守り続けることと考えております。日々の気候に応じて微妙に変わる原料の混ぜ合わせ、練り、熟成、手綯い、延ばしなど、すべては熟練した職人の手技から生み出されます 私どもがこだわるのが「手綯い(てない)」の技。どんなに機械が進歩しようとも職人の微妙な手の動きや力加減は再現できるものではありません。熟練した職人の技こそが「いなにわ手綯うどん」の味と食感の秘訣といっても過言ではありません。 受け継がれた技で熟練職人が1本1本手作りで仕上...

稲庭饂飩　無限堂

1,300円

＼ポイント20倍!4/17(水)9:59まで/稲庭うどん 北海道産小麦使用「ゆめ飛龍」 徳用切れ端麺500g(5〜6人前) メール便 送料無料 無限堂 訳あり 国産小麦 北海道産 秋田 ふるさと...

稲庭饂飩　無限堂

1,500円

国産小麦まるごと稲庭うどん お徳用切り落とし麺 選べるつゆ付き(約5人前) |無限堂が贈る稲庭饂飩は伝統の手綯い製法で職人が1本1本生み出しております。|メール便 送料無料 乾麺 ローリングストック

商品名国産小麦まるごと稲庭うどん 切り落とし麺 選べるつゆ付き(約5人前)内容量国産小麦ひなうた使用 稲庭うどん(切れ端部分) 500g×1袋選べるつゆ 30ml×5枚保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保管原材料稲庭うどん:小麦(国内製造)、食塩、でん粉 比内地鶏つゆ:しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、チキンエキス、たん白加水分解物、発酵調味料、かつおエキス、そうだがつおぶし、酵母エキス、しいたけエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、くん液 胡麻つゆ:ねりごま、果糖ブドウ糖液糖、食塩、砂糖、しょうゆ、かつおエキス、かつお節ぶし粉末/加工でんぷん、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素 ※国産小麦「ひなうた」100%使用賞味期限稲庭うどん:製造より730日 比内地鶏つゆ:製造より730日 胡麻つゆ:製造から530日 ※お届け商品の賞味期限は在庫状況による。めんは少なくとも1年以上を目安、つゆは半年程度以上を目安アレルギー小麦、大豆、鶏肉、ごま製造者株式会社無限堂 秋田県湯沢市稲庭町字下川原237特徴無限堂の稲庭うどん 稲庭素麺は 江戸時代寛文から受け継がれた伝統の技法「手綯製法」で生み出されます。 清涼な小川の風景など自然豊かな秋田湯沢地方で製造しています。 讃岐うどんと比べて3分の1ほどの太さ(1.3mm)の細麺。その繊細な見た目からは想像出来ないしっかりとしたコシはうどんの醍醐味を十二分にご堪能頂けますお召し上がり方たっぷりのお湯に麺を入れ、3分半茹でてお召し上がりください。 茹でた麺をしっかりと水で揉み洗いをし、冷水で締めていただくとより美味しく召し上がれます。 【和洋中にアレンジも自在】 小麦粉と食塩、水だけで造られる饂飩は、様々な味付けに対応してくれる便利食材の顔をあわせもっています。 『和...