タルタルーガ
980円
商品 GENTILE ジェンティーレ パスタ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。最大の特徴は「低温長時間乾燥」から生まれる歯応えと、小麦の香りと味わい。高級レストラン仕様の最高級パスタです。 調理例)メカジキのシチリア風トマトソースのカザレッチェ 【ジェンティーレパスタの美味しいポイント】 1.パスタ発祥の地とされ、名産地と呼び声高い、イタリア カンパーニャ州 グラニャーノ産。 2.低温長時間乾燥により、パスタ表面と中心部の水分含有率が均一になることで生まれる歯応え。 3.昔ながらの製法のため年間生産量が少なく、高級レストラン向けに出荷され多くのシェフに愛用されている。 4.パスタの原料となる小麦はすべてイタリア産。 ★一番のポイントは乾燥の温度 きわめて常温に近い温度で非常に長い時間をかけてパスタを乾燥させます。 一般的なパスタで行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間。 それに対し「ジェンティーレ」のパスタはなんと、、、常温に近い温度で48~72時間かけて乾燥させます。 パスタをゆっくり乾燥させることで、表面と中心部の水分含有率が均一となり、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができます。 また、歯応えも良くなり、パスタを噛み締めるたびに小麦の香りと味わいが口いっぱいに広がります。ソースよりもパスタが主役となるパスタです。
タルタルーガ
980円
商品 GENTILE ジェンティーレ パスタ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。最大の特徴は「低温長時間乾燥」から生まれる歯応えと、小麦の香りと味わい。高級レストラン仕様の最高級パスタです。 調理例)サフォークラムと夏野菜のヴェスヴィオ 【ジェンティーレパスタの美味しいポイント】 1.パスタ発祥の地とされ、名産地と呼び声高い、イタリア カンパーニャ州 グラニャーノ産。 2.低温長時間乾燥により、パスタ表面と中心部の水分含有率が均一になることで生まれる歯応え。 3.昔ながらの製法のため年間生産量が少なく、高級レストラン向けに出荷され多くのシェフに愛用されている。 4.パスタの原料となる小麦はすべてイタリア産。 ★一番のポイントは乾燥の温度 きわめて常温に近い温度で非常に長い時間をかけてパスタを乾燥させます。 一般的なパスタで行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間。 それに対し「ジェンティーレ」のパスタはなんと、、、常温に近い温度で48~72時間かけて乾燥させます。 パスタをゆっくり乾燥させることで、表面と中心部の水分含有率が均一となり、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができます。 また、歯応えも良くなり、パスタを噛み締めるたびに小麦の香りと味わいが口いっぱいに広がります。ソースよりもパスタが主役となるパスタです。
タルタルーガ
980円
商品 GENTILE ジェンティーレ パスタ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。最大の特徴は「低温長時間乾燥」から生まれる歯応えと、小麦の香りと味わい。高級レストラン仕様の最高級パスタです。 調理例)フレッシュレモンと鶏もも肉のリングイネ 【ジェンティーレパスタの美味しいポイント】 1.パスタ発祥の地とされ、名産地と呼び声高い、イタリア カンパーニャ州 グラニャーノ産。 2.低温長時間乾燥により、パスタ表面と中心部の水分含有率が均一になることで生まれる歯応え。 3.昔ながらの製法のため年間生産量が少なく、高級レストラン向けに出荷され多くのシェフに愛用されている。 4.パスタの原料となる小麦はすべてイタリア産。 ★一番のポイントは乾燥の温度 きわめて常温に近い温度で非常に長い時間をかけてパスタを乾燥させます。 一般的なパスタで行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間。 それに対し「ジェンティーレ」のパスタはなんと、、、常温に近い温度で48~72時間かけて乾燥させます。 パスタをゆっくり乾燥させることで、表面と中心部の水分含有率が均一となり、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができます。 また、歯応えも良くなり、パスタを噛み締めるたびに小麦の香りと味わいが口いっぱいに広がります。ソースよりもパスタが主役となるパスタです。
タルタルーガ
980円
商品 GENTILE ジェンティーレ パスタ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。最大の特徴は「低温長時間乾燥」から生まれる歯応えと、小麦の香りと味わい。高級レストラン仕様の最高級パスタです。 調理例)ツナとオリーブ、ケッパーのシリチア風スパゲッティ 【ジェンティーレパスタの美味しいポイント】 1.パスタ発祥の地とされ、名産地と呼び声高い、イタリア カンパーニャ州 グラニャーノ産。 2.低温長時間乾燥により、パスタ表面と中心部の水分含有率が均一になることで生まれる歯応え。 3.昔ながらの製法のため年間生産量が少なく、高級レストラン向けに出荷され多くのシェフに愛用されている。 4.パスタの原料となる小麦はすべてイタリア産。 ★一番のポイントは乾燥の温度 きわめて常温に近い温度で非常に長い時間をかけてパスタを乾燥させます。 一般的なパスタで行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間。 それに対し「ジェンティーレ」のパスタはなんと、、、常温に近い温度で48~72時間かけて乾燥させます。 パスタをゆっくり乾燥させることで、表面と中心部の水分含有率が均一となり、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができます。 また、歯応えも良くなり、パスタを噛み締めるたびに小麦の香りと味わいが口いっぱいに広がります。ソースよりもパスタが主役となるパスタです。
イタリア屋 タニーチャ
608円
名称 ディマルティーノ ヴェルミチェッリ 500g 内容量 500g 賞味期限 別途記載 保存方法 直射日光、湿気を避けて常温で保存してください。 原材料 デュラム小麦のセモリナ 標準茹で時間 10分 原産国 イタリア 『ディ・マルティーノ社 パスタ ヴェルミチェッリ 500g』もっちり美味しい大人気の低温乾燥パスタです♪パスタの聖地「グラニャーノ村」で作り、その伝統製法はイタリア産100%のデュラム小麦を使用し、もっちりと小麦の風味が広がります。 「ヴェルミチェッリ」は2.1mmの太めのパスタでクリームやお肉などの濃厚ソースとピッタリで、小麦の美味しさと絡んでとっても美味しいのでオススメです♪ ディ・マルティーノ社について ディ・マルティーノ社は、1912年にパスタの聖地である南イタリア・カンパーニャ州グラニャーノで創業しました。この町は500年以上前からパスタ作りを続けている古い歴史があり、同社は昔ながらの伝統的製法を受け継いでいます。 原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、その地域の製法に基づいて生産されたグラニャーノ産のパスタのみにEUが認定するPGI(地理的表示保護制度)の認証も受けており、本場イタリアでもその価値が認められています。
primeshop楽天市場店
1,480円
【商品情報】 【商品の説明】 アンティケ トラディツィオーニ ディ グラニャーノのパスタは 厳選された農園からとれる100%イタリア産デュラム小麦とFaito山の水脈からとれる地下水を使用しています。 アレルギー成分:小麦 【特徴】 湿度と温度が徹底的に管理された環境で長時間かけ乾燥。銅製の金型を使用し、ゆっくり乾燥させることでパスタの荒っぽい質感を出して、ソースや調味料との絡みを最高にします。 【使い方】 ゆで時間10分【内容量】 500g 【生産者】 【アンティケ トラディツィオーニ ディ グラニャーノ(Antiche Tradizioni di Gragnano)】 【ストーリー】 イタリア語でアンティケ(Antiche)は古代を意味します。(英語で言う、アンティークですね)この名の通り、このメーカーはグラニャーノ地方で一番古いパスタメーカです。古代から続く伝統的な手法を保ちつつ、大変近代的な機械工場を導入しており、味、品質ともに申し分がありません。 【Prime SHOPからのコメント】 イタリアで修業したプロのシェフも絶賛するクオリティのパスタで、どこにでも有るものではありません。ぜひお試しください。オススメです。デュラム小麦100%のモチモチしたパスタ!地下水脈からとれる天然水を使用しています。銅型を使用て、ゆっくり乾燥させることでザラザラした表面にすることでソースとの絡みも抜群【この商品に関連するキーワード パスタ イタリア ナポリ デュラム 小麦】
カッパ・キャンティ 楽天市場店
432円
パスタの聖地グラニャーノでつくられる伝統的なスパゲッティ。小麦の風味と弾力が特徴の1.8mmのスパゲッティです。 ディ・マルティーノ社は、500年ものパスタづくりの歴史を持つ、南イタリア、カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。1912年創業の同社は、イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められているグラニャーノで3代にわたりパスタづくりを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法でつくる高品質のパスタは、イタリアでも高い評価を受けています INFORMATION 商品名 スパゲッティ1.8mm ブランド ディ・マルティーノ 英語表記 SPAGHETTI 1.8mm / DI MARTINO カテゴリー 乾燥ロングパスタ 名称 スパゲッティ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 賞味期限 袋側面に記載 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください 調理方法 ゆで時間 約9分 原産国名 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 発送温度帯 常温便 同梱 常温便、冷蔵便 同梱・配送についての詳細はこちら 備考 他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 358kcal たんぱく質 14.0g 脂質 1.5g 炭水化物 74.1g ナトリウム 0g ※パスタのゆで方:深めの鍋に湯(パスタ100gに対し湯1リットル、塩約8gが目安)を沸かし、 パスタを軽く混ぜながらお好みの硬さにゆであげてください。 オリジナルソースのご紹介...
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,004円
Informationラ ファブリカ デラ パスタ ディ グラニャーノ 【メーカー情報】ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地であるカンパーニャ州ナポリ近郊の町 グラニャーノにて、3世代に渡り家族経営でパスタを作り続ける、高品質、職人業を誇る小規模少量生産のメーカーです。イタリア産の最高のデュラム・セモリナ粉を原材料とし、ラッタリ山の清水とマエストロによる匠の技術、伝統的製法で作られたパスタは、低温で長時間ゆっくり乾燥され、商品化されています。【商品情報】 標準ゆで時間9分/1.9mm【内容量】500g【原材料名】デュラム小麦のセモリナ【保存方法】常温【原産国】イタリア【備考】 > ラ ファブリカ デラ パスタ ディ グラニャーノ
イタリア屋 タニーチャ
608円
名称 ディマルティーノ リングイネ 500g 内容量 500g 賞味期限 別途記載 保存方法 直射日光、湿気を避けて常温で保存してください。 原材料 デュラム小麦のセモリナ 標準茹で時間 10分 原産国 イタリア 『ディ・マルティーノ社 パスタ リングイネ 500g』もっちり美味しい大人気の低温乾燥パスタです♪パスタの聖地「グラニャーノ村」で作り、その伝統製法はイタリア産100%のデュラム小麦を使用し、もっちりと小麦の風味が広がります。 「リングイネ」は魚介のトマトソースやジェノベーゼなどソースがよく絡んでにピッタリですよ♪ ディ・マルティーノ社について ディ・マルティーノ社は、1912年にパスタの聖地である南イタリア・カンパーニャ州グラニャーノで創業しました。この町は500年以上前からパスタ作りを続けている古い歴史があり、同社は昔ながらの伝統的製法を受け継いでいます。 原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、その地域の製法に基づいて生産されたグラニャーノ産のパスタのみにEUが認定するPGI(地理的表示保護制度)の認証も受けており、本場イタリアでもその価値が認められています。
酒類の総合専門店 フェリシティー
357円
ディ・マルティーノはパスタの聖地である南イタリア・カンパーニア州グラニャーノ村に1912年に創業したイタリアを代表する高品質パスタメーカーの1つです。 イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められるグラニャーノで3代に渡ってパスタ造りを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。 原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法で造られるパスタは高い品質を誇り、イタリアでも高い評価を受けています。 またディ・マルティーノが生産するパスタは、本場イタリアの中でもEUが認定するグラニャーノI.G.P(IndicazioneGiograficaProtetta=保護地理的表示)の規格が認めらており品質が保証されています。 原料にこだわり伝統製法によって丁寧に造られたディ・マルティーノのパスタは、現在世界32ヶ国に輸出され、世界中の人々から愛されています。 ITEM INFORMATION グラニャーノIGP認定の高品質パスタ シーフード系パスタに相性抜群 小麦の風味が広がるリングイネ DiMartino No.14 Linguine ディマルティーノ No.14 リングイネ パスタの聖地である南イタリア・カンパーニア州のグラニャーノ村に位置する高品質パスタメーカーの1つディ・マルティーノ。 リングイネはあさりのパスタ等、シーフード系のパスタに相性抜群の、断面が楕円形タイプのロングパスタです。 商品仕様・スペック 生産者ディ・マルティーノ 生産地イタリア/カンパーニア タイプサイズ:ロングパスタ/楕円形ゆで時間:9分前後 原材料100%硬質小麦(デュラムセモリナ) 内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。 ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
357円
ディ・マルティーノはパスタの聖地である南イタリア・カンパーニア州グラニャーノ村に1912年に創業したイタリアを代表する高品質パスタメーカーの1つです。 イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められるグラニャーノで3代に渡ってパスタ造りを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。 原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法で造られるパスタは高い品質を誇り、イタリアでも高い評価を受けています。 またディ・マルティーノが生産するパスタは、本場イタリアの中でもEUが認定するグラニャーノI.G.P(IndicazioneGiograficaProtetta=保護地理的表示)の規格が認めらており品質が保証されています。 原料にこだわり伝統製法によって丁寧に造られたディ・マルティーノのパスタは、現在世界32ヶ国に輸出され、世界中の人々から愛されています。 ITEM INFORMATION グラニャーノIGP認定の高品質パスタ 小麦の風味と弾力が特徴的な 太さ1.8mmのスパゲッティ DiMartino No.3Spaghetti ディマルティーノ No.3スパゲッティ(1.8mm) パスタの聖地である南イタリア・カンパーニア州のグラニャーノ村に位置する高品質パスタメーカーの1つディ・マルティーノ。 伝統的な製法で造られる小麦の風味と弾力が特徴。ロングパスタの中でもスタンダードな1.8mmのスパゲッティです。 商品仕様・スペック 生産者ディ・マルティーノ 生産地イタリア/カンパーニア タイプサイズ:太/1.8mmゆで時間:8分前後 原材料100%硬質小麦(デュラムセモリナ) 内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。 ...
ナヴェデヴィーノ
378円
ディ・マルティーノ社は、500年ものパスタづくりの歴史を持つ、南イタリア・カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。1912年創業の同社は、イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められているグラニャーノで3代にわたりパスタづくりを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。 原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法でつくる高品質のパスタは、イタリアでも高い評価を受けています。 ディ・マルティーノのパスタには、すべて画像のようなマークがついています。これは「グラニャーノI.G.P.」*というEUの認定マークです。 グラニャーノIGPの規格を満たすには、主に以下の条件があります。 1、グラニャーノの町で生産 2、ブロンズ製のダイスを使用 3、プロテイン13%以上(ディ・マルティーノは自社基準で最低14%) * I.G.P.(Indicazione Geografica Protetta =地理表示保護)は特定地域で栽培・飼育・収穫された農産物が加工を経て製品となる際に、少なくとも一つの工程がその特定地域で行われたことを示しています。 「リングイネ (No.14)」 シーフード系のパスタに相性抜群の断面が楕円形タイプのロングパスタ。 調理方法:標準茹で時間 約10分 ※「D&Gスペシャル・エディションパッケージ」でお届け予定です。(期間限定) 保存方法:高温多湿を避けて保存してください。 名称スパゲッティ内容量500g原材料デュラム小麦のセモリナ賞味期限裏ラベル下部に記載保存方法高温多湿を避けて保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア原産国名イタリア輸入者モンテ物産商品区分食品[ct_f_42]
ナヴェデヴィーノ
475円
ディ・マルティーノ社は、500年ものパスタづくりの歴史を持つ、南イタリア・カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。1912年創業の同社は、イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められているグラニャーノで3代にわたりパスタづくりを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。 原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法でつくる高品質のパスタは、イタリアでも高い評価を受けています。 ディ・マルティーノのパスタには、すべて画像のようなマークがついています。これは「グラニャーノI.G.P.」*というEUの認定マークです。 グラニャーノIGPの規格を満たすには、主に以下の条件があります。 1、グラニャーノの町で生産 2、ブロンズ製のダイスを使用 3、プロテイン13%以上(ディ・マルティーノは自社基準で最低14%) * I.G.P.(Indicazione Geografica Protetta =地理表示保護)は特定地域で栽培・飼育・収穫された農産物が加工を経て製品となる際に、少なくとも一つの工程がその特定地域で行われたことを示しています。 「リガトーニ (No.121)」 カルボナーラやアマトリチャーナにも最適の、ヴォリューム感たっぷりのショートパスタです。 調理方法:標準ゆで時間 約12分 保存方法:高温多湿を避けて保存してください。 名称マカロニ内容量500g原材料デュラム小麦のセモリナ賞味期限袋側面に記載保存方法高温多湿を避けて保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア原産国名イタリア輸入者モンテ物産商品区分食品[ct_f_42]
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,374円
ディ・マルティーノはパスタの聖地である南イタリア・カンパーニア州グラニャーノ村に1912年に創業したイタリアを代表する高品質パスタメーカーの1つです。 イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められるグラニャーノで3代に渡ってパスタ造りを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。 原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法で造られるパスタは高い品質を誇り、イタリアでも高い評価を受けています。 またディ・マルティーノが生産するパスタは、本場イタリアの中でもEUが認定するグラニャーノI.G.P(IndicazioneGiograficaProtetta=保護地理的表示)の規格が認めらており品質が保証されています。 原料にこだわり伝統製法によって丁寧に造られたディ・マルティーノのパスタは、現在世界32ヶ国に輸出され、世界中の人々から愛されています。 ITEM INFORMATION グラニャーノIGP認定の高品質パスタ 小麦の風味と弾力が特徴的な 太さ1.8mmのスパゲッティ DiMartino Spaghetti Bronze ディマルティーノ スパゲッティ ブロンズ(1.8mm) パスタの聖地である南イタリア・カンパーニア州のグラニャーノ村に位置する高品質パスタメーカーの1つディ・マルティーノ。 伝統的な製法で造られる小麦の風味と弾力が特徴。ロングパスタの中でもスタンダードな1.8mmのスパゲッティです。 商品仕様・スペック 生産者ディ・マルティーノ 生産地イタリア/カンパーニア タイプサイズ:太/1.8mmゆで時間:8分前後 原材料100%硬質小麦(デュラムセモリナ) 内容量2kg ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。 ...
プロフーズ
496円
商品特長 ディ・マルティーノ社は、500年ものパスタづくりの歴史を持つ、南イタリア・カンパーニャ州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。グラニャーノの町で生産、ブロンズ製のダイスを使用、プロテイン含有量13%以上(ディ・マルティーノ社は自社基準で最低14%)という条件を満たし、EUが認定する「グラニャーノI.G.P.」マークを取得。イタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な低温長時間乾燥でつくるパスタはイタリアでも高い評価を受けています。 色々な形のパスタのミックス。豆スープや野菜スープ、トマトスープの中に入れて頂いてもいいですし、煮込みパスタとしても使用できます。 仕様 ■名称:マカロニ ■原材料名:デュラム小麦のセモリナ ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避けて保存してください。 ■ゆで時間:10〜11分 ■原産国:イタリア ■輸入者:モンテ物産株式会社(東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号) 栄養成分表示(100g当たり)※推定値 エネルギー:358kcal たんぱく質:14.0g 脂質:1.5g 炭水化物:74.1g 食塩相当量:0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 パスタのゆで方 深めの鍋に湯を沸かし(パスタ100gに対し湯1ℓ、塩約8gが目安)、パスタを軽くまぜながらお好みの硬さにゆであげてください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関連商品 《ディ・マルティーノ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
422円
ディ・マルティーノはパスタの聖地である南イタリア・カンパーニア州グラニャーノ村に1912年に創業したイタリアを代表する高品質パスタメーカーの1つです。 イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められるグラニャーノで3代に渡ってパスタ造りを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。 原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法で造られるパスタは高い品質を誇り、イタリアでも高い評価を受けています。 またディ・マルティーノが生産するパスタは、本場イタリアの中でもEUが認定するグラニャーノI.G.P(IndicazioneGiograficaProtetta=保護地理的表示)の規格が認めらており品質が保証されています。 原料にこだわり伝統製法によって丁寧に造られたディ・マルティーノのパスタは、現在世界32ヶ国に輸出され、世界中の人々から愛されています。 ITEM INFORMATION グラニャーノIGP認定の高品質パスタ シンプルなパスタビアンカや トマトソースで美味しいペンネ DiMartino No.142 Penne Mezzanni Rigate ディマルティーノ No.142 ペンネ メッツァーニ リガーテ パスタの聖地である南イタリア・カンパーニア州のグラニャーノ村に位置する高品質パスタメーカーの1つディ・マルティーノ。 ショートパスタの定番、スジ入りタイプのペンネ。シンプルにチーズとオイルだけのパスタビアンカやトマトソースにも相性抜群です。 商品仕様・スペック 生産者ディ・マルティーノ 生産地イタリア/カンパーニア タイプサイズ:ショートパスタ/ペン先ゆで時間:10分前後 原材料100%硬質小麦(デュラムセモリナ) 内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています...
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,004円
Informationラ ファブリカ デラ パスタ ディ グラニャーノ 【メーカー情報】ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地であるカンパーニャ州ナポリ近郊の町 グラニャーノにて、3世代に渡り家族経営でパスタを作り続ける、高品質、職人業を誇る小規模少量生産のメーカーです。イタリア産の最高のデュラム・セモリナ粉を原材料とし、ラッタリ山の清水とマエストロによる匠の技術、伝統的製法で作られたパスタは、低温で長時間ゆっくり乾燥され、商品化されています。【商品情報】 標準ゆで時間6分/シチリアで生まれたパスタ。筒状にくるりと丸まっており、先端がねじれた独特な形状のパスタ。長さ約5cm。【内容量】500g【原材料名】デュラム小麦のセモリナ【保存方法】常温【原産国】イタリア【備考】 > ラ ファブリカ デラ パスタ ディ グラニャーノ
酒類の総合専門店 フェリシティー
422円
ディ・マルティーノはパスタの聖地である南イタリア・カンパーニア州グラニャーノ村に1912年に創業したイタリアを代表する高品質パスタメーカーの1つです。 イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められるグラニャーノで3代に渡ってパスタ造りを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。 原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法で造られるパスタは高い品質を誇り、イタリアでも高い評価を受けています。 またディ・マルティーノが生産するパスタは、本場イタリアの中でもEUが認定するグラニャーノI.G.P(IndicazioneGiograficaProtetta=保護地理的表示)の規格が認めらており品質が保証されています。 原料にこだわり伝統製法によって丁寧に造られたディ・マルティーノのパスタは、現在世界32ヶ国に輸出され、世界中の人々から愛されています。 ITEM INFORMATION グラニャーノIGP認定の高品質パスタ 濃厚なソースとの絡みがとても良い ボリューム感たっぷりのリガトーニ DiMartino No.121 Rigatoni ディマルティーノ No.121 リガトーニ パスタの聖地である南イタリア・カンパーニア州のグラニャーノ村に位置する高品質パスタメーカーの1つディ・マルティーノ。 味が濃いめのソースとの絡みが非常に良く、カルボナーラやアマトリチャーナに最適なボリューム感たっぷりのショートパスタです。 商品仕様・スペック 生産者ディ・マルティーノ 生産地イタリア/カンパーニア タイプサイズ:ショートパスタゆで時間:9分前後 原材料100%硬質小麦(デュラムセモリナ) 内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。 ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,004円
Informationラ ファブリカ デラ パスタ ディ グラニャーノ 【メーカー情報】ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地であるカンパーニャ州ナポリ近郊の町 グラニャーノにて、3世代に渡り家族経営でパスタを作り続ける、高品質、職人業を誇る小規模少量生産のメーカーです。イタリア産の最高のデュラム・セモリナ粉を原材料とし、ラッタリ山の清水とマエストロによる匠の技術、伝統的製法で作られたパスタは、低温で長時間ゆっくり乾燥され、商品化されています。【商品情報】 標準ゆで時間12分/エミリア・ロマーニャ州の代表的なパスタ。平面形状。【内容量】500g【原材料名】デュラム小麦のセモリナ【保存方法】常温【原産国】イタリア【備考】 > ラ ファブリカ デラ パスタ ディ グラニャーノ
プロフーズ
496円
商品特長 ディ・マルティーノ社は、500年ものパスタづくりの歴史を持つ、南イタリア・カンパーニャ州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。グラニャーノの町で生産、ブロンズ製のダイスを使用、プロテイン含有量13%以上(ディ・マルティーノ社は自社基準で最低14%)という条件を満たし、EUが認定する「グラニャーノI.G.P.」マークを取得。イタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な低温長時間乾燥でつくるパスタはイタリアでも高い評価を受けています。 ショートパスタの定番、スジ入りタイプのペンネ。シンプルにチーズとオイルだけのパスタビアンカでも、トマトソースなどでも美味しく召し上がっていただけます。 仕様 ■名称:マカロニ ■原材料名:デュラム小麦のセモリナ ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避けて保存してください。 ■ゆで時間:約11分 ■原産国:イタリア ■輸入者:モンテ物産株式会社(東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号) 栄養成分表示(100g当たり)※推定値 エネルギー:358kcal たんぱく質:14.0g 脂質:1.5g 炭水化物:74.1g 食塩相当量:0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 パスタのゆで方 深めの鍋に湯を沸かし(パスタ100gに対し湯1ℓ、塩約8gが目安)、パスタを軽くまぜながらお好みの硬さにゆであげてください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関連商品 《ディ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,004円
Informationラ ファブリカ デラ パスタ ディ グラニャーノ 【メーカー情報】ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地であるカンパーニャ州ナポリ近郊の町 グラニャーノにて、3世代に渡り家族経営でパスタを作り続ける、高品質、職人業を誇る小規模少量生産のメーカーです。イタリア産の最高のデュラム・セモリナ粉を原材料とし、ラッタリ山の清水とマエストロによる匠の技術、伝統的製法で作られたパスタは、低温で長時間ゆっくり乾燥され、商品化されています。【商品情報】 標準ゆで時間7分/ヴェスヴィオ火山の形状のショートパスタ。長さ約2cm。【内容量】500g【原材料名】デュラム小麦のセモリナ【保存方法】常温【原産国】イタリア【備考】 > ラ ファブリカ デラ パスタ ディ グラニャーノ
業務用食材の いわてや
820円
Detail 【名称】 ラ・ファブリカ・デッラ・パスタ社 ペンネ 【原産国】 イタリア カンパーニャ州 グラニャーノ州 【内容量】 500g 【原材料】 モリサナ粉(イタリア産) 【容器】 ビニール袋 【保存方法】 直射日光を避けて保存してください。 【賞味期限】 2015./6/7 【茹で時間】 10分 【商品詳細】 ラ・ファブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発症の地の グラニャーノで、3代に渡り家族経営でパスタを作り 続けている小さな会社です。 家族経営(現在は3兄弟で経営)なので、量産は できませんが、近隣の農家のイタリア産にこだわった セモリナ粉しか使用しません。 ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法により 作られたパスタは低温でじっくりと乾燥されます。 【店長の声】 サラダは勿論だけど、太めのペンネなので肉系の ソースがよく絡みます。 ポピュラーなtころでは、ボローニャソース (ミートソース)、きのこクリームソースなど。 真ん中の空洞へソースが入り込んでなんとも美味しい! サラダにするときは、パスタを冷ますので、少し長めに ゆでて、柔らかくしたほうが美味しく仕上がります。 店長は恵那どりのモモをハーブと塩コショウでワイン蒸し にしたものを小さく切って野菜と共にサラダ仕立てに するのが大好き。 種なしオリーブもどっさり入れますし、ワイン蒸しした ソースも入れちゃいますよ! サラダというより、冷製パスタといった感じです。 ボリューミーで主役張れます! ラ・ファブリカ・デッラ・パスタ社シリーズ ●スパゲッティ 価格:640円 ●ペンネ 価格:640円 ●フリッジ・ハンドメイド 価格:960円 >>一味もふた味も違う!おいしいパスタはこちら >>やみつき!パスタソースはこちらから♪
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,004円
Informationラ ファブリカ デラ パスタ ディ グラニャーノ 【メーカー情報】ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地であるカンパーニャ州ナポリ近郊の町 グラニャーノにて、3世代に渡り家族経営でパスタを作り続ける、高品質、職人業を誇る小規模少量生産のメーカーです。イタリア産の最高のデュラム・セモリナ粉を原材料とし、ラッタリ山の清水とマエストロによる匠の技術、伝統的製法で作られたパスタは、低温で長時間ゆっくり乾燥され、商品化されています。【商品情報】 標準ゆで時間10分/断面が楕円形をしており、魚介類のソースと相性がバツグン。【内容量】500g【原材料名】デュラム小麦のセモリナ【保存方法】常温【原産国】イタリア【備考】 > ラ ファブリカ デラ パスタ ディ グラニャーノ
Le meteore
495円
名称マカロニメーカーディ・マルティーノ原産国イタリア内容量500g保存方法高温・多湿を避けて保存してください。その他/注意事項茹で時間の目安:約10分輸入者モンテ物産株式会社 Di Martino ディ・マルティーノ社は、パスタ発祥の地、南イタリア、カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。500年ものパスタづくりの歴史を持ち、イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められているグラニャーノで、1912年創業の同社は3代にわたりパスタづくりを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法でつくる高品質のパスタは、イタリアでも高く評価されており、グラニャーノI.G.P.というEUの認定を受けています。ディ・マルティーノのこだわりパスタ・ディ・グラニャーノI.G.P. パスタで唯一I.G.P.認証をうけているパスタ・ディ・グラニャーノI.G.P.。グラニャーノパスタの信頼性や厳しい製法を保護している名誉ある認証です。 デュラム小麦は100%イタリア産 外国産小麦のブレンドしないイタリア産にこだわったパスタです。色、栄養価も含め同社の基準を満たす高品質な小麦のみ使用しています。 ブロンスダイスを使用 ざらざらとした表面ソースが絡みやすく、最後の一口まで楽しめます。 低温長時間乾燥 小麦の風味を損なわない、味わい深いパスタです。 たんぱく質含有量14% I.G.P.規定の13%を超える14%で、アルデンテが続く消化のよいパスタです。ディ・マルティーノ フジッリ・コルティ・コル・ブーコ(No.104b) 500g珍しい穴あきタイプのフジッリ。ねじれた部分とブーコ(穴)にソースがよく絡みます。 茹で時間の目安:約10分
輸入食材のお店【ラポルティ】
466円
ディ・マルティーノ ヴェルミチェッリ(2.1mm) No5 500g infomation もっちり、かみごたえ、小麦のうまさを味わうなら!この「ヴェルミチェッリ」2.1mmの太めパスタがおすすめ! 美味しいパスタといえば、イタリアのグラニャーノ産!そこで100年の歴史をもつ「ディ・マルティーノ社」 (グラニャーノは、イタリア、カンパニア州ナポリにある村のひとつです。パスタの聖地といわれ、美味しい高級パスタを生産する村です) 伝統製法を守り、イタリア産100%のデュラム小麦を使用、低温でじっくり乾燥させた、もっちり小麦の風味が広がるパスタです。 彼らのパスタは、IGP認証を取得! *IGPとは、限定された場所でその地域の製法に基づいて生産された商品のみに与えられる「地理的表示保護制度」のことです。 パッケージは販売当時のオリジナルデザインをそのまま使っています。パッケージの一部に半透明の窓があり中身が見えるようになっているのは、創業当時の油紙のような半透明の紙で包んでいた雰囲気を残しているためです。 【太さ:2.1mm / 茹で時間:約10分】 【使い方】 カルボナーラ、クリーム、お肉、しっかり味ソース *2分ほど早く上げて、フライパンでソースを吸わせながら1分、お好みの固さに仕上げると、パスタに味がしみこんで、小麦の美味しさも、ソースの美味しさもどちらもしっかり絡んで美味しいです 内容量:500gl 原産国:イタリア 原材料名:デュラム小麦のセモリナ 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 Di MARTINO(ディ・マルティーノ)について 今からちょうど100年前の1912年に、パスタの聖地グラニャーノで誕生。 この町は500年以上前からパスタ作りを続けている非常に古い歴史があり...
Fior di Maso 楽天市場店
874円
幅が広い平打ちパスタ。ソースはボロネーゼが定番ですが、クリーム系も◎ 1876年、パスティフィーチョ・ジェンティーレは南イタリア・グラニャーノで生まれました。 パスタの聖地と呼ばれるグラニャーノでパスタ作りが始まったのは16世紀頃。町にはヴァッレ・デイ・ムリーニという川が流れ、その川が常に海から適度に湿った風をもたらしていました。適度に湿った風と南イタリア特有の強い日差しという地理的恩恵を受け、道や広場でパスタを乾かしていたほど町を挙げてパスタの生産に取り組んできました。 今ではグラニャーノ産パスタメーカーが数多くいますが、中でもパスタ・ジェンティーレはイタリア産小麦100%使用にこだわり、チリッロ法という特別な乾燥方法を用いています。 チリッロ法とは、衛生面の観点から屋外乾燥が禁止されたとき倉庫内でファンを回しながら屋外と同じ環境下で乾燥工程を行う方法です。通常行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間ですが、このチリッロ法では極めて常温に近い状態で48~72時間かけて乾燥させます。この方法を用いることで、パスタの乾燥はゆっくり進み、表面と中心部の水分含有率が均一となります。結果、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができるのです。 乾燥に時間をかけた高品質の為、生産量は極めて少なく、多くがイタリア国内外の高級レストランへ販売されています。そのため、小売用としてほとんど出回っていません。世界中の一流シェフが愛用するジェンティーレのパスタは、普通のパスタとは別格の美味しさです。ソースが良く絡むだけではなく小麦の風味があり、独特のもちもちした食感はいつまでも噛みしめていたくなります。 休日のごほうび料理や友人を招いてご馳走する際に使いたい一級パスタです。
Fior di Maso 楽天市場店
874円
米の代わりに使えるパスタを、と開発されたパスティフィーチョ・ジェンティーレのオリジナルパスタ 1876年、パスティフィーチョ・ジェンティーレは南イタリア・グラニャーノで生まれました。 パスタの聖地と呼ばれるグラニャーノでパスタ作りが始まったのは16世紀頃。町にはヴァッレ・デイ・ムリーニという川が流れ、その川が常に海から適度に湿った風をもたらしていました。適度に湿った風と南イタリア特有の強い日差しという地理的恩恵を受け、道や広場でパスタを乾かしていたほど町を挙げてパスタの生産に取り組んできました。 今ではグラニャーノ産パスタメーカーが数多くいますが、中でもパスタ・ジェンティーレはイタリア産小麦100%使用にこだわり、チリッロ法という特別な乾燥方法を用いています。 チリッロ法とは、衛生面の観点から屋外乾燥が禁止されたとき倉庫内でファンを回しながら屋外と同じ環境下で乾燥工程を行う方法です。通常行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間ですが、このチリッロ法では極めて常温に近い状態で48~72時間かけて乾燥させます。この方法を用いることで、パスタの乾燥はゆっくり進み、表面と中心部の水分含有率が均一となります。結果、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができるのです。 乾燥に時間をかけた高品質の為、生産量は極めて少なく、多くがイタリア国内外の高級レストランへ販売されています。そのため、小売用としてほとんど出回っていません。世界中の一流シェフが愛用するジェンティーレのパスタは、普通のパスタとは別格の美味しさです。ソースが良く絡むだけではなく小麦の風味があり、独特のもちもちした食感はいつまでも噛みしめていたくなります。 休日のごほうび料理や友人を招いてご馳走する際に使いたい一級パスタ...
ブリッジズ楽天市場店
2,200円
商品説明名称 リングイネ No4 3kg セット granoro linguine内容量 500g x 6袋 原材料名 デュラム小麦100%イタリア産賞味期限2025年12月12日 保存方法直射日光を避け常温で保存原産国名イタリアゆで時間6分麺の幅3mm(茹でる前)輸入者 有限会社ブリッジズ 神奈川県川崎市高津区梶が谷2-9-4-403 特徴 スパゲッティーよりも麺の表面積が広いのでソースの絡みも良いのがパスタ好きの間で人気です。ミートソースやジェノヴェーゼソース、クリーム系のソースにおすすめ。断面が楕円形で口当たりがソフト。原料にこだわった栄養と風味豊かなプーリア州の美味しいパスタです。 最高級ランクのセモリナを100%使用し低温乾燥法により風味が豊かでコシのもちが良いのが特徴のグラノーロ社のパスタです。最上ランクのセモリナ粉だけを使って作るグラノーロのスパゲッティは美味しさが違います。「これを食べたら、他のは食べられないよねぇ。」というパスタ好きからの支持が多い人気のブランドです。シンプルで簡単なパスタのレシピから、ちょっと凝ったものまで、幅広く対応可能です。和風のスパゲッティにもおすすめ。使いやすいので常備しておくと便利です。 PASTA GRANORO GRANOROはイタリアでは5本の指に入る老舗のパスタブランド。granoro老舗のパスタブランド 日本では業務で使われることが多く、一般には知名度が低いのですが、パスタ好きの間では、とても美味しいと評判です。パスタ工場が位置するコラートは、最高級の品質のデュラム小麦粉の生産地として古代ローマ時代から知られている地域で、パスタ発祥の地である南部イタリアの中心部にあたります。創業以来、常に世界一美味しいパスタを目指し、より良い品質を探求し続けてきました...
タルタルーガ
900円
ラ ファブリカ デッラ la fabbrica della ラ・ファブリカ・デッラ・パスタ社は1976年創業、高品質、職人技を誇るパスタメーカー。 パスタ発祥の地カンパーニャ州グラニャーノにて、3世代に渡り家族経営でパスタを作り続けています。 イタリア産の最高のセモリナを原料とし、さらにラッタリ山の清水とマエストロによる伝統的製法と技術で作られています。 パスタを低温でじっくりと乾燥させているのが特徴です。 ●茹で時間6分。 カセレッチ カサレッチェ カザレッチ カザレッチェ カゼレッチェ カゼレッチ
Fior di Maso 楽天市場店
874円
万年筆のペン先のような切り口と表面の筋が特徴。どんなソースとも合い、パスタサラダにも使われます 1876年、パスティフィーチョ・ジェンティーレは南イタリア・グラニャーノで生まれました。 パスタの聖地と呼ばれるグラニャーノでパスタ作りが始まったのは16世紀頃。町にはヴァッレ・デイ・ムリーニという川が流れ、その川が常に海から適度に湿った風をもたらしていました。適度に湿った風と南イタリア特有の強い日差しという地理的恩恵を受け、道や広場でパスタを乾かしていたほど町を挙げてパスタの生産に取り組んできました。 今ではグラニャーノ産パスタメーカーが数多くいますが、中でもパスタ・ジェンティーレはイタリア産小麦100%使用にこだわり、チリッロ法という特別な乾燥方法を用いています。 チリッロ法とは、衛生面の観点から屋外乾燥が禁止されたとき倉庫内でファンを回しながら屋外と同じ環境下で乾燥工程を行う方法です。通常行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間ですが、このチリッロ法では極めて常温に近い状態で48~72時間かけて乾燥させます。この方法を用いることで、パスタの乾燥はゆっくり進み、表面と中心部の水分含有率が均一となります。結果、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができるのです。 乾燥に時間をかけた高品質の為、生産量は極めて少なく、多くがイタリア国内外の高級レストランへ販売されています。そのため、小売用としてほとんど出回っていません。世界中の一流シェフが愛用するジェンティーレのパスタは、普通のパスタとは別格の美味しさです。ソースが良く絡むだけではなく小麦の風味があり、独特のもちもちした食感はいつまでも噛みしめていたくなります。 休日のごほうび料理や友人を招いてご馳走する際に使いたい一級パス...
Fior di Maso 楽天市場店
874円
貝殻のような形のパスタ。ソースで和えたり、中に具を詰めたり、具を詰めたものをオーブン焼きにしても美味しい 1876年、パスティフィーチョ・ジェンティーレは南イタリア・グラニャーノで生まれました。 パスタの聖地と呼ばれるグラニャーノでパスタ作りが始まったのは16世紀頃。町にはヴァッレ・デイ・ムリーニという川が流れ、その川が常に海から適度に湿った風をもたらしていました。適度に湿った風と南イタリア特有の強い日差しという地理的恩恵を受け、道や広場でパスタを乾かしていたほど町を挙げてパスタの生産に取り組んできました。 今ではグラニャーノ産パスタメーカーが数多くいますが、中でもパスタ・ジェンティーレはイタリア産小麦100%使用にこだわり、チリッロ法という特別な乾燥方法を用いています。 チリッロ法とは、衛生面の観点から屋外乾燥が禁止されたとき倉庫内でファンを回しながら屋外と同じ環境下で乾燥工程を行う方法です。通常行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間ですが、このチリッロ法では極めて常温に近い状態で48~72時間かけて乾燥させます。この方法を用いることで、パスタの乾燥はゆっくり進み、表面と中心部の水分含有率が均一となります。結果、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができるのです。 乾燥に時間をかけた高品質の為、生産量は極めて少なく、多くがイタリア国内外の高級レストランへ販売されています。そのため、小売用としてほとんど出回っていません。世界中の一流シェフが愛用するジェンティーレのパスタは、普通のパスタとは別格の美味しさです。ソースが良く絡むだけではなく小麦の風味があり、独特のもちもちした食感はいつまでも噛みしめていたくなります。 休日のごほうび料理や友人を招いてご馳走する際に使いた...
Fior di Maso 楽天市場店
874円
厚みがあり食べ応え抜群。魚介や肉のソースに絡めたり、中に具を詰めてオーブン焼きにしても 1876年、パスティフィーチョ・ジェンティーレは南イタリア・グラニャーノで生まれました。 パスタの聖地と呼ばれるグラニャーノでパスタ作りが始まったのは16世紀頃。町にはヴァッレ・デイ・ムリーニという川が流れ、その川が常に海から適度に湿った風をもたらしていました。適度に湿った風と南イタリア特有の強い日差しという地理的恩恵を受け、道や広場でパスタを乾かしていたほど町を挙げてパスタの生産に取り組んできました。 今ではグラニャーノ産パスタメーカーが数多くいますが、中でもパスタ・ジェンティーレはイタリア産小麦100%使用にこだわり、チリッロ法という特別な乾燥方法を用いています。 チリッロ法とは、衛生面の観点から屋外乾燥が禁止されたとき倉庫内でファンを回しながら屋外と同じ環境下で乾燥工程を行う方法です。通常行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間ですが、このチリッロ法では極めて常温に近い状態で48~72時間かけて乾燥させます。この方法を用いることで、パスタの乾燥はゆっくり進み、表面と中心部の水分含有率が均一となります。結果、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができるのです。 乾燥に時間をかけた高品質の為、生産量は極めて少なく、多くがイタリア国内外の高級レストランへ販売されています。そのため、小売用としてほとんど出回っていません。世界中の一流シェフが愛用するジェンティーレのパスタは、普通のパスタとは別格の美味しさです。ソースが良く絡むだけではなく小麦の風味があり、独特のもちもちした食感はいつまでも噛みしめていたくなります。 休日のごほうび料理や友人を招いてご馳走する際に使いたい一級パスタです。
プロフーズ
438円
商品特長 ディ・マルティーノ社は、パスタ発祥の地、南イタリア・カンパーニャ州グラニャーノ村に位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。ディ・マルティーノ社のパスタは、グラニャーノの町で生産、ブロンズ製のダイスを使用、プロテイン13%以上(ディ・マルティーノ社は自社基準で最低14%)という条件を満たし、EUが認定する「I.G.P」マークを取得。伝統的な低温長時間乾燥でつくるパスタはイタリアでも高い評価を受けています。 小麦の風味と弾力が特徴の1.8mmのスパゲッティです。 ゆで時間:約9分 仕様 ■名称:スパゲッティ ■原材料名:デュラム小麦のセモリナ ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・多湿を避けて保存してください。 ■原産国: イタリア ■輸入者:モンテ物産株式会社(東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:358kcal たんぱく質:14.0g 脂質:1.5g 炭水化物:74.1g 食塩相当量:0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
Fior di Maso 楽天市場店
874円
「小さい舌」という意味の断面が楕円形のパスタ。海鮮系やジェノベーゼなど味がしっかりしたソースと合わせるのが定番 1876年、パスティフィーチョ・ジェンティーレは南イタリア・グラニャーノで生まれました。 パスタの聖地と呼ばれるグラニャーノでパスタ作りが始まったのは16世紀頃。町にはヴァッレ・デイ・ムリーニという川が流れ、その川が常に海から適度に湿った風をもたらしていました。適度に湿った風と南イタリア特有の強い日差しという地理的恩恵を受け、道や広場でパスタを乾かしていたほど町を挙げてパスタの生産に取り組んできました。 今ではグラニャーノ産パスタメーカーが数多くいますが、中でもパスタ・ジェンティーレはイタリア産小麦100%使用にこだわり、チリッロ法という特別な乾燥方法を用いています。 チリッロ法とは、衛生面の観点から屋外乾燥が禁止されたとき倉庫内でファンを回しながら屋外と同じ環境下で乾燥工程を行う方法です。通常行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間ですが、このチリッロ法では極めて常温に近い状態で48~72時間かけて乾燥させます。この方法を用いることで、パスタの乾燥はゆっくり進み、表面と中心部の水分含有率が均一となります。結果、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができるのです。 乾燥に時間をかけた高品質の為、生産量は極めて少なく、多くがイタリア国内外の高級レストランへ販売されています。そのため、小売用としてほとんど出回っていません。世界中の一流シェフが愛用するジェンティーレのパスタは、普通のパスタとは別格の美味しさです。ソースが良く絡むだけではなく小麦の風味があり、独特のもちもちした食感はいつまでも噛みしめていたくなります。 休日のごほうび料理や友人を招いてご馳走する際に...
Fior di Maso 楽天市場店
874円
Fusilliのような螺旋状。トマト系やクリーム系のソースで和えると間にソースが絡んで味がしっかり染み込みます 1876年、パスティフィーチョ・ジェンティーレは南イタリア・グラニャーノで生まれました。 パスタの聖地と呼ばれるグラニャーノでパスタ作りが始まったのは16世紀頃。町にはヴァッレ・デイ・ムリーニという川が流れ、その川が常に海から適度に湿った風をもたらしていました。適度に湿った風と南イタリア特有の強い日差しという地理的恩恵を受け、道や広場でパスタを乾かしていたほど町を挙げてパスタの生産に取り組んできました。 今ではグラニャーノ産パスタメーカーが数多くいますが、中でもパスタ・ジェンティーレはイタリア産小麦100%使用にこだわり、チリッロ法という特別な乾燥方法を用いています。 チリッロ法とは、衛生面の観点から屋外乾燥が禁止されたとき倉庫内でファンを回しながら屋外と同じ環境下で乾燥工程を行う方法です。通常行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間ですが、このチリッロ法では極めて常温に近い状態で48~72時間かけて乾燥させます。この方法を用いることで、パスタの乾燥はゆっくり進み、表面と中心部の水分含有率が均一となります。結果、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができるのです。 乾燥に時間をかけた高品質の為、生産量は極めて少なく、多くがイタリア国内外の高級レストランへ販売されています。そのため、小売用としてほとんど出回っていません。世界中の一流シェフが愛用するジェンティーレのパスタは、普通のパスタとは別格の美味しさです。ソースが良く絡むだけではなく小麦の風味があり、独特のもちもちした食感はいつまでも噛みしめていたくなります。 休日のごほうび料理や友人を招いてご馳走する際に...
カ・モンテ楽天市場店
459円
Spaghettini di Gragnano I.G.P. 1.3mm (No.2) 1.3mmの少し細めのロングパスタ。軽めのソースや冷製パスタなどに適しています。 茹で時間の目安:約5分 【保存方法】 高温・多湿を避けて保存してください。 ディ・マルティーノのこだわり パスタ・ディ・グラニャーノI.G.P. パスタで唯一I.G.P.認証をうけているパスタ・ディ・グラニャーノI.G.P.。グラニャーノパスタの信頼性や厳しい製法を保護している名誉ある認証です。 デュラム小麦は100%イタリア産 外国産小麦のブレンドしないイタリア産にこだわったパスタです。色、栄養価も含め同社の基準を満たす高品質な小麦のみ使用しています。 ブロンスダイスを使用 ざらざらとした表面ソースが絡みやすく、最後の一口まで楽しめます。 低温長時間乾燥 小麦の風味を損なわない、味わい深いパスタです。 たんぱく質含有量14% I.G.P.規定の13%を超える14%で、アルデンテが続く消化のよいパスタです。 Di Martino ディ・マルティーノ社は、パスタ発祥の地、南イタリア、カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。500年ものパスタづくりの歴史を持ち、イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められているグラニャーノで、1912年創業の同社は3代にわたりパスタづくりを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法でつくる高品質のパスタは、イタリアでも高く評価されており、グラニャーノI.G.P.というEUの認定を受けています。 メーカー ディ・マルティーノ Di Martino 名称 スパゲッティ 開封前温度帯 常温 内容量 500g 原材料...
Fior di Maso 楽天市場店
874円
1.8mmでは物足りない方へ、太めの麺のもちもち感・ザラザラとした表面がラグーなど重めのソースと良く絡む 1876年、パスティフィーチョ・ジェンティーレは南イタリア・グラニャーノで生まれました。 パスタの聖地と呼ばれるグラニャーノでパスタ作りが始まったのは16世紀頃。町にはヴァッレ・デイ・ムリーニという川が流れ、その川が常に海から適度に湿った風をもたらしていました。適度に湿った風と南イタリア特有の強い日差しという地理的恩恵を受け、道や広場でパスタを乾かしていたほど町を挙げてパスタの生産に取り組んできました。 今ではグラニャーノ産パスタメーカーが数多くいますが、中でもパスタ・ジェンティーレはイタリア産小麦100%使用にこだわり、チリッロ法という特別な乾燥方法を用いています。 チリッロ法とは、衛生面の観点から屋外乾燥が禁止されたとき倉庫内でファンを回しながら屋外と同じ環境下で乾燥工程を行う方法です。通常行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間ですが、このチリッロ法では極めて常温に近い状態で48~72時間かけて乾燥させます。この方法を用いることで、パスタの乾燥はゆっくり進み、表面と中心部の水分含有率が均一となります。結果、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができるのです。 乾燥に時間をかけた高品質の為、生産量は極めて少なく、多くがイタリア国内外の高級レストランへ販売されています。そのため、小売用としてほとんど出回っていません。世界中の一流シェフが愛用するジェンティーレのパスタは、普通のパスタとは別格の美味しさです。ソースが良く絡むだけではなく小麦の風味があり、独特のもちもちした食感はいつまでも噛みしめていたくなります。 休日のごほうび料理や友人を招いてご馳走する際に使いた...
カタクチ商店
16,405円
商品情報 名称 スパゲッティ原材料名 デュラム小麦のセモリナ内容量 500g×24個保存方法 高温、多湿を避けて保存してください原産国名 イタリアこの商品は ディ・マルティーノ スパゲッティ1.8mm(No.3)/1ケース/500g×24個 ポイント パスタの聖地グラニャーノでつくられる伝統的なスパゲッティ。小麦の風味と弾力が特徴の1.8mmのスパゲッティです。 Di Martino ディ・マルティーノ社は、パスタ発祥の地、南イタリア、カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。1912年創業の同社は、500年ものパスタづくりの歴史を持ち、イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められているグラニャーノで3代にわたりパスタづくりを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法でつくる高品質のパスタは、イタリアでも高い評価を受けています。 ショップからのメッセージ 納期について 4
タルタルーガ
530円
商品名 ディ・マルティーノ リングイネ 500g 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 保存方法 高温多湿を避けて保存してください 調理方法 ゆで時間10分 輸入者 モンテ物産株式会社イタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法でつくる高品質パスタです。 リングイネの起源は北イタリア のリグーリア州で、語源はイタリア語で舌という意味です。 ペスト・ジェノヴェーゼの為に生まれたパスタで牛乳、マスカルポーネ、リコッタやチーズベースのソースにもよく合います ゆで時間 約10分 【幅】3.3mm 【太さ】 1.35mm 【長さ】約250mm ●パスタ・ディ・グラニャーノIGP ディ・マルティーノのパスタには、すべて上のようなマークがついています。これはグラニャーノI.G.P.*というEUの認定マークです。 グラニャーノIGPの規格を満たすには、主に以下の条件があります。 1.グラニャーノの町で生産 2.ブロンズ製のダイスを使用 3.プロテイン13%以上(ディ・マルティーノは自社基準で最低14%) * I.G.P.(Indicazione Geografica Protetta =地理表示保護)は特定地域で栽培・飼育・収穫された農産物が加工を経て製品となる際に、少なくとも一つの工程がその特定地域で行われたことを示しています。 ●品質へのこだわり−イタリア産小麦100% 原料の小麦は、色や栄養成分など、同社の基準を満たすものだけを購入。他のグラニャーノのパスタメーカーでは外国産小麦をブレンドしていることが多い中、ディ・マルティーノ社では、イタリア産100%にこだわって伝統的な製法である低温長時間乾燥でパスタづくりを行っています。
カッパ・キャンティ 楽天市場店
432円
シーフード系のパスタに相性抜群の断面が楕円形タイプのロングパスタです。 ディ・マルティーノ社は、500年ものパスタづくりの歴史を持つ、南イタリア、カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。1912年創業の同社は、イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められているグラニャーノで3代にわたりパスタづくりを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法でつくる高品質のパスタは、イタリアでも高い評価を受けています INFORMATION 商品名 リングイネ ブランド ディ・マルティーノ 英語表記 LINGUINE / DI MARTINO カテゴリー 乾燥ロングパスタ 名称 スパゲッティ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 賞味期限 袋側面に記載 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください 調理方法 ゆで時間 約10分 原産国名 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 発送温度帯 常温便 同梱 常温便、冷蔵便 同梱・配送についての詳細はこちら 備考 他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 358kcal たんぱく質 14.0g 脂質 1.5g 炭水化物 74.1g ナトリウム 0g ※パスタのゆで方:深めの鍋に湯(パスタ100gに対し湯1リットル、塩約8gが目安)を沸かし、 パスタを軽く混ぜながらお好みの硬さにゆであげてください。 弊社ではペーパーレス化の推進および、注文詳細などの情報漏洩防止の観点より、順次、明細書(納品書...
カ・モンテ楽天市場店
459円
Linguine di Gragnano I.G.P. (No.14) D&G limited edition シーフード系のパスタに相性抜群の断面が楕円形タイプのロングパスタです。 2023年内はD&Gスペシャル・エディションパッケージでお届けの予定です。 茹で時間の目安:約10分 【保存方法】 高温・多湿を避けて保存してください。 ディ・マルティーノのこだわり パスタ・ディ・グラニャーノI.G.P. パスタで唯一I.G.P.認証をうけているパスタ・ディ・グラニャーノI.G.P.。グラニャーノパスタの信頼性や厳しい製法を保護している名誉ある認証です。 デュラム小麦は100%イタリア産 外国産小麦のブレンドしないイタリア産にこだわったパスタです。色、栄養価も含め同社の基準を満たす高品質な小麦のみ使用しています。 ブロンスダイスを使用 ざらざらとした表面ソースが絡みやすく、最後の一口まで楽しめます。 低温長時間乾燥 小麦の風味を損なわない、味わい深いパスタです。 たんぱく質含有量14% I.G.P.規定の13%を超える14%で、アルデンテが続く消化のよいパスタです。 Di Martino ディ・マルティーノ社は、パスタ発祥の地、南イタリア、カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。500年ものパスタづくりの歴史を持ち、イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められているグラニャーノで、1912年創業の同社は3代にわたりパスタづくりを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法でつくる高品質のパスタは、イタリアでも高く評価されており、グラニャーノI.G.P.というEUの認定を受けています。 メーカー ディ・マルティーノ Di...
カ・モンテ楽天市場店
541円
Fusilli Corti col Buco di Gragnano I.G.P. (No.104) 珍しい穴あきタイプのフジッリ。ねじれた部分とブーコ(穴)にソースがよく絡みます。 茹で時間の目安:約10分 【保存方法】 高温・多湿を避けて保存してください。 ディ・マルティーノのこだわり パスタ・ディ・グラニャーノI.G.P. パスタで唯一I.G.P.認証をうけているパスタ・ディ・グラニャーノI.G.P.。グラニャーノパスタの信頼性や厳しい製法を保護している名誉ある認証です。 デュラム小麦は100%イタリア産 外国産小麦のブレンドしないイタリア産にこだわったパスタです。色、栄養価も含め同社の基準を満たす高品質な小麦のみ使用しています。 ブロンスダイスを使用 ざらざらとした表面ソースが絡みやすく、最後の一口まで楽しめます。 低温長時間乾燥 小麦の風味を損なわない、味わい深いパスタです。 たんぱく質含有量14% I.G.P.規定の13%を超える14%で、アルデンテが続く消化のよいパスタです。 Di Martino ディ・マルティーノ社は、パスタ発祥の地、南イタリア、カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。500年ものパスタづくりの歴史を持ち、イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められているグラニャーノで、1912年創業の同社は3代にわたりパスタづくりを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法でつくる高品質のパスタは、イタリアでも高く評価されており、グラニャーノI.G.P.というEUの認定を受けています。 メーカー ディ・マルティーノ Di Martino 名称 マカロニ 開封前温度帯 常温 内容量 500g...
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
14,400円
ラ・ファブリカ・デッラ・パスタ社はパスタの発祥の地カンパーニャ州グラニャーノにて、3世代に渡り家族経営でパスタを作り続ける、高品質、職人業を誇る小規模少量生産のメーカーです。イタリア産の最高のセモリナ粉を原料とし、ラッタリ山の清水と、マエストロによる伝統で長時間ゆっくり乾燥され、商品化されています。 【参考ゆで時間】14分 【内容量】500g×16P 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。 【原産国名】イタリア 【原材料】デュラム小麦のセモリナ 【賞味期限】商品に記載 【発送方法】常温発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
14,400円
ラ・ファブリカ・デッラ・パスタ社はパスタの発祥の地カンパーニャ州グラニャーノにて、3世代に渡り家族経営でパスタを作り続ける、高品質、職人業を誇る小規模少量生産のメーカーです。イタリア産の最高のセモリナ粉を原料とし、ラッタリ山の清水と、マエストロによる伝統で長時間ゆっくり乾燥され、商品化されています。 【参考ゆで時間】8分 【内容量】500g×16P 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。 【原産国名】イタリア 【原材料】デュラム小麦のセモリナ 【賞味期限】商品に記載 【発送方法】常温発送
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
14,400円
ラ・ファブリカ・デッラ・パスタ社はパスタの発祥の地カンパーニャ州グラニャーノにて、3世代に渡り家族経営でパスタを作り続ける、高品質、職人業を誇る小規模少量生産のメーカーです。イタリア産の最高のセモリナ粉を原料とし、ラッタリ山の清水と、マエストロによる伝統で長時間ゆっくり乾燥され、商品化されています。 【参考ゆで時間】11分 【内容量】500g×16P 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。 【原産国名】イタリア 【原材料】デュラム小麦のセモリナ 【賞味期限】商品に記載 【発送方法】常温発送
カ・モンテ楽天市場店
541円
Mista Corta di Gragnano I.G.P. (No.184) D&G limited edition 色々な形のパスタのミックスです。パスタ・エ・ファジョーリやイン・ブロードでお楽しみください。 2023年内はD&Gスペシャル・エディションパッケージでお届けの予定です。 茹で時間の目安:10〜11分 【保存方法】 高温・多湿を避けて保存してください。 ディ・マルティーノのこだわり パスタ・ディ・グラニャーノI.G.P. パスタで唯一I.G.P.認証をうけているパスタ・ディ・グラニャーノI.G.P.。グラニャーノパスタの信頼性や厳しい製法を保護している名誉ある認証です。 デュラム小麦は100%イタリア産 外国産小麦のブレンドしないイタリア産にこだわったパスタです。色、栄養価も含め同社の基準を満たす高品質な小麦のみ使用しています。 ブロンスダイスを使用 ざらざらとした表面ソースが絡みやすく、最後の一口まで楽しめます。 低温長時間乾燥 小麦の風味を損なわない、味わい深いパスタです。 たんぱく質含有量14% I.G.P.規定の13%を超える14%で、アルデンテが続く消化のよいパスタです。 Di Martino ディ・マルティーノ社は、パスタ発祥の地、南イタリア、カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。500年ものパスタづくりの歴史を持ち、イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められているグラニャーノで、1912年創業の同社は3代にわたりパスタづくりを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法でつくる高品質のパスタは、イタリアでも高く評価されており、グラニャーノI.G.P.というEUの認定を受けています。 ...
Fior di Maso 楽天市場店
874円
商品情報 名称 マカロニ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 賞味期限の目安 発送日より1年以上 保存方法 直射日光と多湿を避け、常温または冷暗所にて保管してください。 原産国 イタリア 輸入者 株式会社CA.FORM.JAPAN 東京都江戸川区臨海町3-6-1 備考 常温発送シチリア生まれ。元々は各家庭で手作りされていたため、自家製を意味する「casereccio」が名前の由来 1876年、パスティフィーチョ・ジェンティーレは南イタリア・グラニャーノで生まれました。 パスタの聖地と呼ばれるグラニャーノでパスタ作りが始まったのは16世紀頃。町にはヴァッレ・デイ・ムリーニという川が流れ、その川が常に海から適度に湿った風をもたらしていました。適度に湿った風と南イタリア特有の強い日差しという地理的恩恵を受け、道や広場でパスタを乾かしていたほど町を挙げてパスタの生産に取り組んできました。 今ではグラニャーノ産パスタメーカーが数多くいますが、中でもパスタ・ジェンティーレはイタリア産小麦100%使用にこだわり、チリッロ法という特別な乾燥方法を用いています。 チリッロ法とは、衛生面の観点から屋外乾燥が禁止されたとき倉庫内でファンを回しながら屋外と同じ環境下で乾燥工程を行う方法です。通常行われる高温乾燥は120℃で6時間、低温乾燥が55℃~58℃で16~18時間ですが、このチリッロ法では極めて常温に近い状態で48~72時間かけて乾燥させます。この方法を用いることで、パスタの乾燥はゆっくり進み、表面と中心部の水分含有率が均一となります。結果、パッケリやスパゲットーネのような厚みや太さのあるタイプも製造することができるのです。 乾燥に時間をかけた高品質の為、生産量は極めて少なく、多くがイタリア国内外の高級レストランへ販売されています...
輸入食材のお店【ラポルティ】
587円
infomation 線入り筒状のパスタ。中指くらいの直径です。ボロネーゼ(ミートソースとあわせるのが定番!クリームソース、トマトソース、サラダ、グラタンなどもおすすめ 美味しいパスタといえば、イタリアのグラニャーノ産!そこで100年の歴史をもつ「ディ・マルティーノ社」 (グラニャーノは、イタリア、カンパニア州ナポリにある村のひとつです。パスタの聖地といわれ、美味しい高級パスタを生産する村です) 伝統製法を守り、イタリア産100%のデュラム小麦を使用、低温でじっくり乾燥させた、もっちり小麦の風味が広がるパスタです。 彼らのパスタは、IGP認証を取得! *IGPとは、限定された場所でその地域の製法に基づいて生産された商品のみに与えられる「地理的表示保護制度」のことです。 パッケージは販売当時のオリジナルデザインをそのまま使っています。パッケージの一部に半透明の窓があり中身が見えるようになっているのは、創業当時の油紙のような半透明の紙で包んでいた雰囲気を残しているためです。 【茹で時間:約9分】 【使い方】 ボロネーゼ(ミートソース)やクリームソースなど *2分ほど早く上げて、フライパンでソースを吸わせながら1分、お好みの固さに仕上げると、パスタに味がしみこんで、小麦の美味しさも、ソースの美味しさもどちらもしっかり絡んで美味しいです 内容量:500gl 原産国:イタリア 原材料名:デュラム小麦のセモリナ 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 Di MARTINO(ディ・マルティーノ)について 今からちょうど100年前の1912年に、パスタの聖地グラニャーノで誕生。 この町は500年以上前からパスタ作りを続けている非常に古い歴史があり、古くはパスタ工場がたくさんありました。グラニャーノという言葉は、ラテン語の...
カタクチ商店
9,053円
商品情報 名称 スパゲッティ原材料名 デュラム小麦のセモリナ内容量 500g×12個保存方法 高温、多湿を避けて保存してください原産国名 イタリアこの商品は ディ・マルティーノ ペンネ・メッツァーニ・リガーテ(No.142)/500g×12個 ポイント ショートパスタの定番、スジ入りタイプのペンネです。シンプルにチーズとオイルだけのパスタビアンカでも、トマトソースなどでも美味しく召し上がっていただけます。 Di Martino ディ・マルティーノ社は、パスタ発祥の地、南イタリア、カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。1912年創業の同社は、500年ものパスタづくりの歴史を持ち、イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められているグラニャーノで3代にわたりパスタづくりを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法でつくる高品質のパスタは、イタリアでも高い評価を受けています。 ショップからのメッセージ 納期について 4