JAタウン
2,250円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 ☆★ こうじ漬 ★☆ 『こうじ漬』は発酵漬物です。麹の生み出す自然な甘みと旨味、新鮮野菜とのハーモニーを是非ご賞味ください。『生きたお漬物』ですので徐々に発酵が進み酸味と熟成した風味が生まれてまいります。製造からすぐに食べれば『浅漬』、時間をおいて食べれば『発酵熟成』した味が楽しめます。 届きましたら冷蔵庫で保存してください。『浅漬』がお好みでしたらお届け時から4~5日以内にお召し上がりになるのがおすすめです。 (発酵状態は温度環境によっても異なります) お召し上がりの際には調味液を軽く絞って食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。お好みで軽く水洗いしても良いでしょう。 賞味期限内でも徐々に発酵が進み、酸味と同時に旨みも増してきます。酸っぱくなったお漬物は炒めても美味しくいただけます。 【規格】:白菜こうじ漬:300g×1袋、胡瓜こうじ漬:3本入×1袋、キャベツこうじ漬:300g×1 【賞味期限】:製造から14日 【原材料名】 1. こうじ漬 白菜:白菜 ・ 漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 2. こうじ漬 きゅうり :きゅうり ・ 漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 3. こうじ漬 キャベツ :キャベツ ・漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 1. こうじ漬 白菜:冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存して下さい。 2. こうじ漬 きゅうり:冷蔵庫(1℃...
JAタウン
2,250円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 届きましたら冷蔵庫で保存してください。『浅漬』がお好みでしたらお届け時から4~5日以内にお召し上がりになるのがおすすめです。 (発酵状態は温度環境によっても異なります) お召し上がりの際には調味液を軽く絞って食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。お好みで軽く水洗いしても良いでしょう。 賞味期限内でも徐々に発酵が進み、酸味と同時に旨みも増してきます。 【規格】:胡瓜こうじ漬:3本入×3袋 【賞味期限】:製造から14日 【原材料名】 こうじ漬 きゅうり :きゅうり ・ 漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 こうじ漬 きゅうり:冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存して下さい。
JAタウン
2,250円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 届きましたら冷蔵庫で保存してください。『浅漬』がお好みでしたらお届け時から4~5日以内にお召し上がりになるのがおすすめです。 (発酵状態は温度環境によっても異なります) お召し上がりの際には調味液を軽く絞って食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。お好みで軽く水洗いしても良いでしょう。 賞味期限内でも徐々に発酵が進み、酸味と同時に旨みも増してきます。酸っぱくなったお漬物は炒めても美味しくいただけます。 【規格】:白菜こうじ漬:300g×3袋 【賞味期限】:製造から14日 【原材料名】 こうじ漬 白菜:白菜 ・ 漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 こうじ漬 白菜:冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存して下さい。 白菜こうじ漬6袋詰合せは こちら 胡瓜こうじ漬3袋詰合せは こちら 胡瓜こうじ漬6袋詰合せは こちら キャベツこうじ漬3袋詰合せは こちら キャベツこうじ漬6袋詰合せは こちら
ビーライフショップ
1,512円
有機玄米を使用した乾燥こうじです玄米こうじならではの香りとコクが、料理や手作り味噌などにより一層のおいしさを加えます・生こうじのような風味 ・1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる原材料 有機玄米(島根・北海道産)、麹菌
JAタウン
3,420円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 届きましたら冷蔵庫で保存してください。『浅漬』がお好みでしたらお届け時から4~5日以内にお召し上がりになるのがおすすめです。 (発酵状態は温度環境によっても異なります) お召し上がりの際には調味液を軽く絞って食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。お好みで軽く水洗いしても良いでしょう。 賞味期限内でも徐々に発酵が進み、酸味と同時に旨みも増してきます。酸っぱくなったお漬物は炒めても美味しくいただけます。 【規格】:白菜こうじ漬:300g×6袋 【賞味期限】:製造から14日 【原材料名】 こうじ漬 白菜:白菜 ・ 漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 こうじ漬 白菜:冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存して下さい。 白菜こうじ漬3袋詰合せは こちら 胡瓜こうじ漬3袋詰合せは こちら 胡瓜こうじ漬6袋詰合せは こちら キャベツこうじ漬3袋詰合せは こちら キャベツこうじ漬6袋詰合せは こちら
JAタウン
4,800円
届きましたら冷蔵庫で保存してください。『浅漬』がお好みでしたらお届け時から4~5日以内にお召し上がりになるのがおすすめです。 (発酵状態は温度環境によっても異なります) お召し上がりの際には調味液を軽く絞って食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。お好みで軽く水洗いしても良いでしょう。 賞味期限内でも徐々に発酵が進み、酸味と同時に旨みも増してきます。酸っぱくなったお漬物は炒めても美味しくいただけます。 【規格】:白菜こうじ漬:300g×10袋 【賞味期限】:製造から14日 【原材料名】 こうじ漬 白菜:白菜 ・ 漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 こうじ漬 白菜:冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存して下さい。 白菜こうじ漬3袋詰合せは こちら 白菜こうじ漬6袋詰合せは こちら 胡瓜こうじ漬3袋詰合せは こちら 胡瓜こうじ漬6袋詰合せは こちら キャベツこうじ漬3袋詰合せは こちら キャベツこうじ漬6袋詰合せは こちら
ビーライフショップ
1,355円
ついに通年販売の乾燥こうじが出ました常備しておくといつでも塩こうじや甘酒が作れて大変便利です・生こうじのような風味 ・1袋で約1.5kgの米味噌ができる原材料 有機米(島根・北海道産)、麹菌
JAタウン
3,420円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 届きましたら冷蔵庫で保存してください。『浅漬』がお好みでしたらお届け時から4~5日以内にお召し上がりになるのがおすすめです。 (発酵状態は温度環境によっても異なります) お召し上がりの際には調味液を軽く絞って食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。お好みで軽く水洗いしても良いでしょう。 賞味期限内でも徐々に発酵が進み、酸味と同時に旨みも増してきます。 【規格】:キャベツこうじ漬:300g×6袋 【賞味期限】:製造から14日 【原材料名】 3. こうじ漬 キャベツ :キャベツ ・漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 こうじ漬 キャベツ:冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存して下さい。 キャベツこうじ漬3袋詰合せは こちら 白菜こうじ漬3袋詰合せは こちら 白菜こうじ漬6袋詰合せは こちら 胡瓜こうじ漬3袋詰合せは こちら 胡瓜こうじ漬6袋詰合せは こちら
JAタウン
3,420円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 ☆★ こうじ漬 ★☆ 『こうじ漬』は発酵漬物です。麹の生み出す自然な甘みと旨味、新鮮野菜とのハーモニーを是非ご賞味ください。『生きたお漬物』ですので徐々に発酵が進み酸味と熟成した風味が生まれてまいります。製造からすぐに食べれば『浅漬』、時間をおいて食べれば『発酵熟成』した味が楽しめます。 届きましたら冷蔵庫で保存してください。『浅漬』がお好みでしたらお届け時から4~5日以内にお召し上がりになるのがおすすめです。 (発酵状態は温度環境によっても異なります) お召し上がりの際には調味液を軽く絞って食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。お好みで軽く水洗いしても良いでしょう。 賞味期限内でも徐々に発酵が進み、酸味と同時に旨みも増してきます。酸っぱくなったお漬物は炒めても美味しくいただけます。 【規格】:白菜こうじ漬:300g×2袋、胡瓜こうじ漬:3本入×2袋、キャベツこうじ漬:300g×2袋 【賞味期限】:製造から14日 【原材料名】 1. こうじ漬 白菜:白菜 ・ 漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 2. こうじ漬 きゅうり :きゅうり ・ 漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 3. こうじ漬 キャベツ :キャベツ ・漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 1. こうじ漬 白菜:冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存して下さい。 2. こうじ漬 きゅうり:冷蔵庫(1℃...
飛騨高山蔵屋敷
220円
名称 朴葉(5枚) 販売者 (有)糀屋柴田春次商店 内容量 5枚 朴葉みその作り方 1.朴葉を水に1時間ほど浸し水分を含ませておきます。 2.アルミホイルの上に朴葉をのせ、朴葉みそ、具をのせ、水を少したします。 ホットプレート又はフライパン、コンロなどで焼きます。 3.味噌がプツプツと焼けてきたら出来上がりです。
JAタウン
2,250円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 届きましたら冷蔵庫で保存してください。『浅漬』がお好みでしたらお届け時から4~5日以内にお召し上がりになるのがおすすめです。 (発酵状態は温度環境によっても異なります) お召し上がりの際には調味液を軽く絞って食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。お好みで軽く水洗いしても良いでしょう。 賞味期限内でも徐々に発酵が進み、酸味と同時に旨みも増してきます。 【規格】:キャベツこうじ漬:300g×3袋 【賞味期限】:製造から14日 【原材料名】 3. こうじ漬 キャベツ :キャベツ ・漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 こうじ漬 キャベツ:冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存して下さい。 キャベツこうじ漬6袋詰合せは こちら 白菜こうじ漬3袋詰合せは こちら 白菜こうじ漬6袋詰合せは こちら 胡瓜こうじ漬3袋詰合せは こちら 胡瓜こうじ漬6袋詰合せは こちら
讃岐うまいもん処 大森屋
1,830円
常温配送の業務用の徳用サイズです。小茄子を丸ごと、塩と麹に漬けました。しっかりした歯ごたえの小ナスの漬物は、キリッとした塩味の中にも麹のうま味が効いています。ご飯には勿論、お酒やビールにもよく合います! そのまま洗わずにお召し上がりください。 ※「茄子のよいち漬」の終売による後継商品として発売しました。 ■商品について■ ■商品内容: 小茄子の源平漬 (小なすのこうじ漬け) 730g袋入り ■配送便:ポスト投函便 商品説明 名称 こうじ漬 原材料名 小なす、漬け原材料〔糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、水飴)、こうじ、醤油、食塩、本みりん、発酵調味料、醸造酢、酵母エキス〕 / 調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料 原料原産地名 中国 アレルゲン表示 小麦・大豆 内容量 730g 賞味期限 製造日より90日 別途ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 加工者 (株)大森屋 香川県高松市兵庫町10-3 備考 そのまま洗わずにお召し上がりください 小なすのこうじ漬け 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギーたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量 68kcal1.9g0.2g15.1g3.2g (測定値)ごはんやビールのお供によく合う小茄子の糀漬け。業務用の徳用サイズです 屋島・檀ノ浦の源平合戦の名場面である扇の的の主人公、那須の与一のイメージを小茄子の糀漬けに表しました。小茄子を丸ごと、塩と麹に漬けました。しっかりした歯ごたえの小ナスの漬物は、キリッとした塩味の中にも麹のうま味が効いています。ご飯には勿論、お酒やビールにもよく合います! そのまま洗わずにお召し上がりください。
讃岐うまいもん処 大森屋
1,800円
常温配送の業務用の徳用サイズです。小茄子を丸ごと、塩と麹に漬けました。しっかりした歯ごたえの小ナスの漬物は、キリッとした塩味の中にも麹のうま味が効いています。ご飯には勿論、お酒やビールにもよく合います! そのまま洗わずにお召し上がりください。 ※「茄子のよいち漬」の終売による後継商品として発売しました。 ■商品について■ ■商品内容: 小茄子の源平漬 (小なすのこうじ漬け) 730g袋入り ■配送便:通常便 商品説明 名称 こうじ漬 原材料名 小なす、漬け原材料〔糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、水飴)、こうじ、醤油、食塩、本みりん、発酵調味料、醸造酢、酵母エキス〕 / 調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料 原料原産地名 中国 アレルゲン表示 小麦・大豆 内容量 730g 賞味期限 製造日より90日 別途ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 加工者 (株)大森屋 香川県高松市兵庫町10-3 備考 そのまま洗わずにお召し上がりください 小なすのこうじ漬け 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギーたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量 68kcal1.9g0.2g15.1g3.2g (測定値)業務用の徳用サイズを常温配送で!ごはんやビールのお供によく合う小茄子の糀漬け 屋島・檀ノ浦の源平合戦の名場面である扇の的の主人公、那須の与一のイメージを小茄子の糀漬けに表しました。小茄子を丸ごと、塩と麹に漬けました。しっかりした歯ごたえの小ナスの漬物は、キリッとした塩味の中にも麹のうま味が効いています。ご飯には勿論、お酒やビールにもよく合います! そのまま洗わずにお召し上がりください。 送料無料のメール便でお得にお買い物♪単品のお求めならコチラがお得です⇒
JAタウン
3,420円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 届きましたら冷蔵庫で保存してください。『浅漬』がお好みでしたらお届け時から4~5日以内にお召し上がりになるのがおすすめです。 (発酵状態は温度環境によっても異なります) お召し上がりの際には調味液を軽く絞って食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。お好みで軽く水洗いしても良いでしょう。 賞味期限内でも徐々に発酵が進み、酸味と同時に旨みも増してきます。 【規格】:胡瓜こうじ漬:3本入×6袋 【賞味期限】:製造から14日 【原材料名】 こうじ漬 きゅうり :きゅうり ・ 漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 こうじ漬 きゅうり:冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存して下さい。 胡瓜こうじ漬3袋詰合せは こちら 白菜こうじ漬3袋詰合せは こちら 白菜こうじ漬6袋詰合せは こちら キャベツこうじ漬3袋詰合せは こちら キャベツこうじ漬6袋詰合せは こちら
鈴木漬物株式会社 楽天市場店
4,688円
ご自身で金山寺を作られる方に。 上手な作り方 材料 金山寺の素1袋(350g)、野菜100g〜350g位、湯冷まし400cc位、砂糖50〜200g位 1、ボールに金山寺の素(金山寺麹、米糀)1袋と湯冷まし(沸騰させ、室温まで冷ました水)400cを入れ、良く混ぜ合わせ、表面にラップ貼り付けます。 そのまま常温で置き、柔らかくします。(夏季で1日、冬季で2日位) ※湯冷ましが緑色っぽくなる事がありますが麹菌が溶けた色です。 2、1が柔らかくなったら野菜の下ごしらえをします。 水分の多い野菜は、食べやすい大きさに切り塩もみをして、しばらく置き、しんなりさせて水分を出します。 その後軽く絞り5分程熱湯に浸け、ザルに移して冷まし、しっかり絞ります。 水分の少ない野菜は、薄切りにして2〜3分熱湯に浸けてザルに移して冷まします。 3、下ごしらえした野菜を1のボールに入れ良く混ぜ合わせます。 甘口がお好みの場合は、この時に適砂糖を入れます。大きめの蓋付容器に移し冷蔵庫に保存します。 2日おき位にかき混ぜ1週間位で出来上がりますが 3週間程置きますといっそう美味しくなります。(外装より抜粋)
JAタウン
7,100円
届きましたら冷蔵庫で保存してください。『浅漬』がお好みでしたらお届け時から4~5日以内にお召し上がりになるのがおすすめです。 (発酵状態は温度環境によっても異なります) お召し上がりの際には調味液を軽く絞って食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。お好みで軽く水洗いしても良いでしょう。 賞味期限内でも徐々に発酵が進み、酸味と同時に旨みも増してきます。酸っぱくなったお漬物は炒めても美味しくいただけます。 【規格】:白菜こうじ漬:300g×15袋 【賞味期限】:製造から14日 【原材料名】 こうじ漬 白菜:白菜 ・ 漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 こうじ漬 白菜:冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存して下さい。 白菜こうじ漬3袋詰合せは こちら 白菜こうじ漬6袋詰合せは こちら 白菜こうじ漬10袋詰合せは こちら 胡瓜こうじ漬3袋詰合せは こちら 胡瓜こうじ漬6袋詰合せは こちら キャベツこうじ漬3袋詰合せは こちら キャベツこうじ漬6袋詰合せは こちら
JAタウン
3,550円
▲▼定期購入について▼▲ こちらの商品は、1ヶ月ごとに自動注文するものです。 (都度注文確認メールをお送りいたします) ご注文時に【定期購入間隔】を「1ヶ月」をお選びください。 ※その他の定期購入間隔を選択した場合、その日数でのお届けができません。 お手数ですが、一度ご注文をキャンセルし、再注文をお願い致します。 発送は平日発送になります。 その後は自動注文となりますので、再度ご注文いただくことなく、1ヶ月ごとに発送いたします。 ▲▼お支払い方法について▼▲ クレジット決済・代引きのみとさせていただきます。 あらかじめご了承くださいませ。 ※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 ☆★ こうじ漬 ★☆ 『こうじ漬』は発酵漬物です。麹の生み出す自然な甘みと旨味、新鮮野菜とのハーモニーを是非ご賞味ください。『生きたお漬物』ですので徐々に発酵が進み酸味と熟成した風味が生まれてまいります。製造からすぐに食べれば『浅漬』、時間をおいて食べれば『発酵熟成』した味が楽しめます。 ☆★ 浅漬 ★☆ 『大根浅漬』は新鮮な青首大根を使用し、素材の風味と歯ごたえをそのもも活かしたさっぱりとした浅漬です。パリパリとした歯ごたえと程よい甘さが人気です。『なす漬』は果肉のしまった長なすの風味を生かした色鮮やかな浅漬です。 ☆★ たくあん ★☆ 天日干しした大根を丁寧に漬けあげた人気の一品です。昔ながらの懐かしい味つけで程よい酸味とやや甘めの風味が食欲をそそります。 【規格】:白菜こうじ漬:300g×1袋、胡瓜こうじ漬:3本入×1袋、キャベツこうじ漬:300g、なす漬:2本入×1袋、大根浅漬:半割1本入×1袋、本干たくあん:1本入×1袋 ※原料事情により、2020年3月~、大根浅漬の規格が変更となりました。 【賞味期限】:製造から14日 ...
JAタウン
4,040円
☆★ 浅漬 ★☆ 【賞味期限】:製造から14日 【原材料名】 1. こうじ漬 白菜:白菜 ・ 漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 2. こうじ漬 きゅうり :きゅうり ・ 漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 3. こうじ漬 キャベツ :キャベツ ・漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 4. 塩漬 なす:なす ・漬け原材料〔食塩〕、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、 ミョウバン、香料、酸味料、硫酸第一鉄 5. しょうゆ漬 :だいこん ・漬け原材料〔砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、アミノ酸液、醸造酢、しょうゆ、みりん、煮干しエキス、ホタテエキス、酵母エキス〕、酸味料、調味料(アミノ酸等)、酒精、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンC)、唐辛子抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む) 6. たくあん漬:干しだいこん ・漬け原材料〔食塩、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、香辛料、米ぬか)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に小麦を含む) 【保存方法】 1. こうじ漬 白菜:冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存して下さい。 2. こうじ漬 きゅうり:冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存して下さい。 3. こうじ漬 キャベツ:冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存して下さい。 4. 塩漬 なす:冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存して下さい。 5. しょうゆ漬...
VANCL楽天市場店
4,480円
【商品説明】キツネ色まで充分に煎ることにより、腐敗菌を殺し糠を安定させる。椎茸、こうじの配合で発生する有用酵母と、麹菌の作用で発生する酵母が乳酸菌の発生活動を助けます。自然塩を使用しておりますので塩味に丸みがあります。商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):米ぬか、自然塩、椎茸粉、こうじ、卵殻メーカー名:(株)伊勢惣生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。賞味期限:1年内容量:500g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
JAタウン
3,610円
※「のし」の対応はお受けしておりません。ご了承ください。 ☆★ こうじ漬 ★☆ 『こうじ漬』は発酵漬物です。麹の生み出す自然な甘みと旨味、新鮮野菜とのハーモニーを是非ご賞味ください。『生きたお漬物』ですので徐々に発酵が進み酸味と熟成した風味が生まれてまいります。製造からすぐに食べれば『浅漬』、時間をおいて食べれば『発酵熟成』した味が楽しめます。 届きましたら冷蔵庫で保存してください。『浅漬』がお好みでしたらお届け時から4~5日以内にお召し上がりになるのがおすすめです。(発酵状態は温度環境によっても異なります) お召し上がりの際には調味液を軽く絞って食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。お好みで軽く水洗いしても良いでしょう。 賞味期限内でも徐々に発酵が進み、酸味と同時に旨みも増してきます。酸っぱくなったお漬物は炒めても美味しくいただけます。 ☆★ 浅漬 ★☆ 『大根浅漬』は新鮮な青首大根を使用し、素材の風味と歯ごたえをそのまま活かしたさっぱりとした浅漬です。パリパリとした歯ごたえと程よい甘さが人気です。『なす漬』は果肉のしまった長なすの風味を活かした色鮮やかな浅漬です。 ☆★ たくあん ★☆ 天日干しした大根を丁寧に漬けあげた人気の一品です。昔ながらの懐かしい味つけで程よい酸味とやや甘めの風味が食欲をそそります。 【規格】:白菜こうじ漬:300g×1袋、胡瓜こうじ漬:3本入×1袋、キャベツこうじ漬:300g×1袋、なす漬:2本入×1袋、大根浅漬:半割1本入×1袋、本干たくあん:1本入×1袋 【賞味期限】:製造から14日 【原材料名】 1. こうじ漬 白菜:白菜 ・ 漬け原材料〔米こうじ(国産)、昆布(国産)、唐辛子(中国)、白ざらめ、アミノ酸液、食塩〕、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む) 2. こうじ漬 きゅうり...
いいもん 楽天市場店
10,100円
内容量:210g 保存方法:直射日光、多湿を避け常温保存 原材料:きゅうり(ベトナム)、塩こうじ(米、食塩)、こうじ風調味料(米、米こうじ、その他)、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物/酒精、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料料(銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者:株式会社はやし
名産品研究所 ギフトラボ
2,300円
さっぱり塩麹漬けご飯おかずお通しにも クリックポスト対応☆送料198円にて送付いたします。 複数購入(2個以上)はこちら 名称:塩こうじきゅうり 内容量:1000g 賞味期限:120日 保存方法:直射日光、多湿を避け常温保存 原材料:きゅうり、塩こうじ(米、食塩)、こうじ風調味料(米、米こうじ、その他)、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物/酒精、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料(銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者:〒395-1101 長野県下伊那郡喬木村280 株式会社はやしさっぱり塩麹漬けご飯おかずお通しにも
名産品研究所 ギフトラボ
2,300円
さっぱり塩麹漬けご飯おかずお通しにも 名称:塩こうじきゅうり 内容量:1000g 賞味期限:120日 保存方法:直射日光、多湿を避け常温保存 原材料:きゅうり、塩こうじ(米、食塩)、こうじ風調味料(米、米こうじ、その他)、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物/酒精、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料(銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者:〒395-1101 長野県下伊那郡喬木村280 株式会社はやしさっぱり塩麹漬けご飯おかずお通しにも
ひまわりオンラインショップ
3,686円
仕上りぬか床「ぬか漬け名人」・「たる詰」の補充用です。【原材料】米ぬか、食塩、貝カルシウム、こうじ、椎茸粉【内容量】500g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】伊勢惣合計税込¥3,980以上購入で送料無料!
漬けるショッピング
334円
三五八は、漬け床としてご利用ください。 塩と麹のお漬物専用漬け床 三五八は、塩:3、米麹:5、蒸し米:8の割合で混ぜ合わせた無添加の漬け床です。 麹(こうじ)の自然の甘さとやさしい香りが季節を問わず楽しめ、夏にはキュウリ、ナス、冬にはカブ、ダイコンなどを美味しく漬けることができます。 ぬかを使用しない漬け床のため臭いも少なく、お漬物初心者の方でも手軽にご利用いただけます。 国産の米と米麹を使用しています。 できあがる漬け床の塩分は、約12.5%です 賞味期限:製造から12ヶ月(包材に記載) 【原材料】 米、米麹、食塩 【アレルギー品目】 アレルギー品目はございません 358漬 358 さごはち さごはちづけ 麹漬け こうじ漬け 麹床 米麹の漬け物 漬け床 こうじ床 コーセーフーズ 【TKZ】三五八は、お漬物はもちろんお肉や魚の切り身を漬けてもおいしく仕上がります。 ※最初は塩分が強いので、漬け時間を短くしたり、米飯をお茶碗1杯分入れて混ぜるなどして調節してください。 ※塩分が薄くなった場合は、塩を少量づつ加えてください。 ※塩・水の加減を調整することで、本品1袋できゅうり3本が約12回ほど漬けられます。 ※三五八は、漬け床としてご利用ください。 三五八漬けの素 コミローナ 三五八 600g 358漬 358 さごはち さごはちづけ 麹漬け こうじ漬け 麹床 米麹の漬け物 漬け床 こうじ床 コーセーフーズ
麺本舗吉粋 楽天支店
1,080円
名称 塩麹べったら漬け 原材料名 大根、胡瓜、人参、瓜(メロン)漬け原材料:酒粕、塩麹、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、還元水飴/調味料(アミノ酸)、酸味料、調味料(有機酸)、保存量(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、香料、植物たんぱく加水分解物、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆由来減量を含む) 内容量 430g(固形量350g) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 栄養成分表示 100gあたり※推定値熱量 49kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 0.3g、炭水化物 10.3g、食塩相当量 3.683g お支払い 詳細はこちら faq よくある質問 発送方法 常温で発送酒粕と塩麹を絶妙のバランスで調合し、国産の野菜を漬け込んだべったら漬けです。大根、胡瓜、人参、瓜、合計4種類もの野菜を漬け込みました。彩り豊かで、いろんな味をお楽しみ頂けます。 べったら漬(べったらづけ)は、大根の麹漬の一種で、東京を代表する名産品と言われています。 表面についた酒麹がべとべとしていることからこの名がついたとも言われています。製法は、下漬けで塩押しした大根を、砂糖(または水飴)、米、米麹で本漬けします。塩味の多い漬物では珍しい甘口の漬物です。食べる際にはたくあんを切る場合の3倍程に大きく切るのも特徴です。 べったら漬けは大根が定番ですが、本商品はそれに加え、胡瓜、人参、瓜、合計4種類の野菜が入っています。 塩麹は麹と塩を水で混ぜて発酵・熟成させた日本の伝統的な調味料です。東北地方で作られていた三五八漬けがそのルーツと言われております。見た目は甘酒に似ていて、米のデンプンが糖化された甘味と塩の辛味の混ざったほんのりとした甘辛い味がします。日本では古くから野菜や魚の漬物床として利用されてきました。生きた乳酸菌や酵母菌...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,944円
名称 塩麹べったら漬け 原材料名 大根、胡瓜、人参、瓜(メロン)漬け原材料:酒粕、塩麹、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、還元水飴/調味料(アミノ酸)、酸味料、調味料(有機酸)、保存量(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、香料、植物たんぱく加水分解物、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆由来減量を含む) 内容量 430g(固形量350g)×2袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 栄養成分表示 100gあたり※推定値熱量 49kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 0.3g、炭水化物 10.3g、食塩相当量 3.683g お支払い 詳細はこちら faq よくある質問 発送方法 常温で発送酒粕と塩麹を絶妙のバランスで調合し、国産の野菜を漬け込んだべったら漬けです。大根、胡瓜、人参、瓜、合計4種類もの野菜を漬け込みました。彩り豊かで、いろんな味をお楽しみ頂けます。 べったら漬(べったらづけ)は、大根の麹漬の一種で、東京を代表する名産品と言われています。 表面についた酒麹がべとべとしていることからこの名がついたとも言われています。製法は、下漬けで塩押しした大根を、砂糖(または水飴)、米、米麹で本漬けします。塩味の多い漬物では珍しい甘口の漬物です。食べる際にはたくあんを切る場合の3倍程に大きく切るのも特徴です。 べったら漬けは大根が定番ですが、本商品はそれに加え、胡瓜、人参、瓜、合計4種類の野菜が入っています。 塩麹は麹と塩を水で混ぜて発酵・熟成させた日本の伝統的な調味料です。東北地方で作られていた三五八漬けがそのルーツと言われております。見た目は甘酒に似ていて、米のデンプンが糖化された甘味と塩の辛味の混ざったほんのりとした甘辛い味がします。日本では古くから野菜や魚の漬物床として利用されてきました。生きた乳酸菌や酵母菌...
讃岐うまいもん処 大森屋
270円
小茄子を丸ごと、塩と麹に漬けました。しっかりした歯ごたえの小ナスの漬物は、キリッとした塩味の中にも麹のうま味が効いています。ご飯には勿論、お酒やビールにもよく合います! そのまま洗わずにお召し上がりください。 ※「茄子のよいち漬」の終売による後継商品として発売しました。 商品説明 名称 こうじ漬 原材料名 小なす、漬け原材料〔糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、水飴)、こうじ、醤油、食塩、本みりん、発酵調味料、醸造酢、酵母エキス〕、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料 原料原産地名 中国 アレルゲン表示 小麦、大豆 内容量 120g 賞味期限 製造日より60日 別途ラベルに記載 保存方法 要冷蔵・10℃以下 配送便 【クール便】 ※この商品を同梱の場合、送料にクール料金が加算されます。 製造者 (株)大森屋 香川県高松市兵庫町10-3 備考 そのまま洗わずにお召し上がりください屋島・檀ノ浦の源平合戦の名場面である扇の的の主人公、那須の与一のイメージを小茄子の糀漬けに表しました。 小茄子を丸ごと、塩と麹に漬けました。しっかりした歯ごたえの小ナスの漬物は、キリッとした塩味の中にも麹のうま味が効いています。ご飯には勿論、お酒やビールにもよく合います! そのまま洗わずにお召し上がりください。 送料無料のメール便でお得にお買い物♪大容量袋をお求めならコチラがお得です⇒