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そばの商品検索結果全6件中1~6件目

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三奥屋おみ漬1kg

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三奥屋おみ漬1kg

山形の老舗漬物店「三奥屋」のお漬物のなかから、みんなが大好きなお漬物『おみ漬』ををたっぷり1kgお届けします! 山形特産野菜「青菜(せいさい)」のおいしさをそのまま封じ込めるべく、伝統の技法で漬け込んだおみ漬1kgのご紹介です。 おみ漬は、きざんだ青菜に大根、にんじん、しその実を加えたさっぱりとした浅漬けで、青菜漬と並ぶ山形を代表するお漬物です。 山形特産の紅花の商いで近江商人が逗留していた際に、特産の青菜をきざんで他の野菜を混ぜ合わせて漬込んだのが初めといわれ、近江漬とも呼ばれています。 しょうゆ漬ですが、低塩で漬け込んでいるので塩辛さが少なく、どんなお料理ともよく合います。 山形ならではのおすすめの食べ方として、おみ漬を納豆に混ぜてご飯にかけて食べる方法があります。 納豆のコクとおみ漬のさわやかさがよく合い、ついついご飯がすすんでしまいますよ。 雪国山形では、冬の間の保存食としてお漬物が発達しました。 秋に収穫したおいしい野菜を手間暇をかけ、冬の間じゅうおいしく食べる事の出来るように、いろいろな工夫がなされたくさんの種類が出来上がりました。 この豊かな食を、「三奥屋」は代々受け継がれてきた伝統の味と製法で、大切に守り続けています。

晩菊(ばんぎく)100gを4袋 漬物部門NO,1商品山形逸品漬物 晩菊(ばんぎく) [山形の代表的な山菜と野菜を刻んだ漬物・≪得得商品≫・送料込&無料企画

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晩菊(ばんぎく)100gを4袋 漬物部門NO,1商品山形逸品漬物 晩菊(ばんぎく) [山形の代表的な山菜と野菜を刻んだ漬物・≪得得商品≫・送料込&無料企画

山形お土産・晩菊(ばんぎく)100gを4袋 漬物部門NO,1商品山形逸品漬物・≪得得商品≫・送料込&無料企画十種にのぼる山形の代表的な山菜と野菜を刻んで漬込み、1年から2年の歳月をかけて仕上げた漬物です。時の技と伝承の知恵が渾然一体となった、その奥深い味わいは他の追随を許しません。晩菊の作り込みは、春の山菜から晩秋の菊花まで一年がかりで、旬のものを素材別に塩蔵していくところから始まります。塩は、幾種類もの塩の中からその野菜にあったもの選び、素材ごとに加減しなければなりません。一年後、納得できる熟成をみた素材をあわせて梅酢を用いた独自の本漬けにします。長期熟成漬物のひとつの到達点を示す晩菊が生まれます。あたたかいご飯に、お茶漬けに、また酒の肴に、まさに晩菊ありきです。■商品詳細情報 名 称:しょうゆ漬(刻み)原材料名:だいこん、きゅり、せいさい、なす、みょうが、きく、にんじん、わらび、しその実、唐辛子、漬け原材料(水あめ、焼酎、しょうゆ、みりん、食塩、梅酢、醸造酢、ぶどう糖)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)内容量:100g 賞味期限: 製造より180日※お届けする商品の賞味期限は170日~150日の間となります。保存方法:冷暗所に保管の上、お早めにお召し上がりください到着の目安:在庫がある場合に限り、「2日~5日」でお届け可能です。製造者:株式会社三奥屋 山形県東置賜郡高畠町

晩菊(ばんぎく)100gを6袋 漬物部門NO,1商品山形逸品漬物 晩菊(ばんぎく) [山形の代表的な山菜と野菜を刻んだ漬物・≪得得商品≫・送料込&無料企画

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晩菊(ばんぎく)100gを6袋 漬物部門NO,1商品山形逸品漬物 晩菊(ばんぎく) [山形の代表的な山菜と野菜を刻んだ漬物・≪得得商品≫・送料込&無料企画

山形お土産・晩菊(ばんぎく)100gを6袋 漬物部門NO,1商品山形逸品漬物・≪得得商品≫・送料込&無料企画十種にのぼる山形の代表的な山菜と野菜を刻んで漬込み、1年から2年の歳月をかけて仕上げた漬物です。時の技と伝承の知恵が渾然一体となった、その奥深い味わいは他の追随を許しません。晩菊の作り込みは、春の山菜から晩秋の菊花まで一年がかりで、旬のものを素材別に塩蔵していくところから始まります。塩は、幾種類もの塩の中からその野菜にあったもの選び、素材ごとに加減しなければなりません。一年後、納得できる熟成をみた素材をあわせて梅酢を用いた独自の本漬けにします。長期熟成漬物のひとつの到達点を示す晩菊が生まれます。あたたかいご飯に、お茶漬けに、また酒の肴に、まさに晩菊ありきです。■商品詳細情報 名 称:しょうゆ漬(刻み)原材料名:だいこん、きゅり、せいさい、なす、みょうが、きく、にんじん、わらび、しその実、唐辛子、漬け原材料(水あめ、焼酎、しょうゆ、みりん、食塩、梅酢、醸造酢、ぶどう糖)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)内容量:100g 賞味期限: 製造より180日※お届けする商品の賞味期限は170日~150日の間となります。保存方法:冷暗所に保管の上、お早めにお召し上がりください到着の目安:在庫がある場合に限り、「2日~5日」でお届け可能です。製造者:株式会社三奥屋 山形県東置賜郡高畠町

丸松物産 羽黒(味付山菜) 500g

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丸松物産 羽黒(味付山菜) 500g

羽黒山をイメージして、なめこを加えた味付山菜です。 山菜となめこを彩りよく用い、薄い醤油味に仕上げました。 蕎麦・うどんのトッピングや炊き込みご飯の具材としてご使用頂けます。 ※商品発送後の返品について※ 商品発送後、お客様都合での返品・キャンセルが生じた場合、以下の通りとさせて頂きます。予めご了承ください。 尚、下記料金表示は全て税込です。 【代金引換以外での商品発送】 送料700円をご購入者様に請求させて頂きます。 【代金引換での商品発送】 送料700円+代引手数料324円=合計1,024円をご購入者様に請求させて頂きます。 【請求方法等】 郵送にて請求書をご購入者様宛にお送りさせて頂きますので、記載されている指定口座にお振込みください。 払込専用用紙は送付しておりませんので、ご利用の銀行窓口及びATMよりお振込み願います。 振込期限は5営業日以内とさせて頂きます。 上記期限までにご入金の確認ができなかった場合、当店よりメールもしくは電話にてご連絡させて頂きます。 尚、振込手数料はお客様(ご購入者様)負担となります。 但し、不良品・誤品配送の交換は当店負担とさせて頂きます。 ※送料について※ 沖縄県・離島は送料無料対象外です。 商品合計5,000円以上ご注文の場合でも、別途送料2,000円を頂戴致します。

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沖縄県産島らっきょう(酢漬け) 150g

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沖縄県産島らっきょう(酢漬け) 150g

沖縄県産!美味しさそのままカリッと歯ごたえの島らっきょう!かつおぶしを振りかけるだけでお酒がすすむ美味しい一品!ちょっと一杯♪のお供にどうぞ沖縄の島野菜の一つ、島らっきょうとは?◆沖縄で作られているラッキョウ◆島らっきょうは沖縄で古くから作られてきたラッキョウの一種で、一般的なラッキョウと同じように強い香りと辛味があります。ただ、一般的なラッキョウが甘酢漬けや醤油漬けになれるのとは違い、生のまま調理したり、天ぷらにや塩漬け、浅漬けなどにして食べられてきました。島らっきょうの特徴は、一般的なラッキョウよりスリムで小振りですが、香りはとても強く、ピリッとした辛さも持っています。◆島ラッキョウの旬は春先◆島ラッキョウの収穫は早いものだと12月頃から始められますが、出盛りの時期は2月頃から4月頃までとなります。食べ頃の旬もその時期となります。本場沖縄での一般的な食べ方は炒め物のチャンプルーや島らっきょうの浅漬け、島らっきょうの天ぷらなど。最も身近な食べ方は漬け物(塩漬け、酢漬け)ではないでしょうか。ご飯のおともに!おつまみに!クセになる味わいを是非お試しください。らっきょうには、アリシンが含まれ、TVなどで、話題になっています。

白菜キムチ 頂 お一人様用少量簡易パッケージ 200g

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白菜キムチ 頂 お一人様用少量簡易パッケージ 200g

従来のキムチの製法とは全く違う作り方で作りました。 1)まず、通常の「株漬け」ではなく、白菜を始めにカットして塩漬けします。 この製品に使う「極上の塩」は浸透圧が抜群に強く、「重石」をする必要がありません。白菜の水分の旨味は、重石の重さで逃げるのです。ですから、「頂」は旨味が逃げずに、むしろカットした方がより味わいが沁みて、驚く美味の漬けこみになるのです。。 2)天然エキスを沁み込ませた、超高級食塩を使用いたします。さらに、沖縄純黒糖も加えました! この特別な塩は、1キロ1万円近くもする弊社だけの特別なものです。 昆布、しいたけ、アサリなどの天然エキスを存分に配合し、自然の旨みをこれでもか、と凝縮させた塩です。 3)そして、やがちゃん伝統の「無添加ヤンニョムジャン」で味付けを致します。 このタレのレシピは、やがちゃんキムチが全身全霊を傾けて作ったもので、寸分の隙間もありません。世にある他の全てのタレとは、全くかけ離れたレベルにあると断言できます。素性がまるで違います。 もちろんアミノ酸(化学調味料)などは加えていませんから、自然な口当たり、深い旨み、爽やかな食後感。 無添加の美味しさというのはこういうものなのだということが、召し上がれば召し上がるほどにお分かりになります。 これは、「別物」です。頂点のキムチ「頂」。 職人やがちゃんが、一つ一つ手づくりしています。

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