エアリーコンタクト
1,998円
送料 宅急便:無料 *北海道・東北・沖縄のお客様は別途追加送料がかかります。 統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。 一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます。
おいしい醤油・味噌【足立醸造】
1,895円
■オススメポイント■ 塩加減、水加減、めんどうな捨て漬け、一切不要です。 野菜を入れて冷蔵庫で保存するだけです。 商品情報 名称 ぬか床 原材料名 有機米ぬか、食塩、昆布、有機唐辛子 内容量 1kg 保存方法 直接日光、高温多湿を避け常温保存 賞味期限 枠外下部に記載 配送方法 常温便 製造者 株式会社金沢大地 注意点 商品表面に白い斑点が生じる場合がございますが米ぬか由来のアミノ酸成分ですので、品質には問題ありません。
たね坊のぬか床
1,674円
内 容 熟成ぬか1kg 賞味期限 6ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。(ぬかの補充はいずれ必要になります。) 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 調理方法 ぬか漬け作りにご使用下さい 原材料 米ぬか(秋田県大潟村産有機栽培、その他減農薬)天然塩(瀬戸内)、にんにく(青森産・有機栽培)、生姜(高知産・有機栽培)、日高昆布(北海道産)鷹の爪(丹波産・有機栽培)、椎茸(埼玉産・原木栽培) 商品説明 便利な使いきりサイズの熟成足しぬか 送料無料 ぬか床 ぬか ぬかどこ ぬか床無添加 ぬか床冷蔵庫 ぬか床容器 ぬか床づくり 漬け床 ぬか床セット ぬか床 ぬか漬け ぬか漬けセット 糠床 無農薬 有機栽培 発酵食品 ケース ぬか床 ランキング入賞
自然食品のたいよう
1,069円
■容量:1.2kg■賞味期限:1年 ■原材料:米ぬか(長野産)、食塩(シママース)、 唐辛子(国内産) ■メーカー:マルアイ食品■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可) ★米ぬかを麹化する事で旨味を引き出し、乳酸菌と酵母菌で 発酵熟成したぬか床です。そのまま野菜を漬けるだけで、 美味しいぬか漬けが出来上がります。 ※冷蔵庫で保存できるサイズの容器付
おきなわんガールズ
1,560円
オーサワのぬか漬けの素(乾燥)は、特別栽培米のぬか使用 ご家庭で本格ぬか漬けを ◆水と塩を混ぜ、ぬか床に ◆ぬか床を作って一週間ぐらいから、ぬか漬けが楽しめる ◆乾燥唐辛子1本入り ◆化学調味料不使用 ◆ぬか漬け生活はじめませんか おばあちゃんの家に、大きな樽に入ったぬか床はありませんでしたか? 大きな樽の底まで手を入れかき回し、漬物を掘り出すのが楽しかった子どものころの思い出があります。 かつては当たり前のように、各家庭にあったぬか床ですが、匂いや、手入れが面倒などの理由から、ぬか床がある家庭は一時少なくなりました。 しかし、最近では、発酵食品ブームで健康志向が高まりぬか床をつくるご家庭も増えてきているようです。 ご家庭で仕込めば、色々なバリエーションも、漬け加減も自由自在に楽しめます。 おうち時間が増えた今、懐かしの味と健康を求めて""ぬか漬け生活""を始めてみませんか? ◆ぬか漬けの始めどきは春先から初夏がおすすめ どんな季節にもぬか漬けに適した野菜がありますが最初にぬか床を作るのは、きゅうり、なす、セロリなど、みずみずしい野菜が出回る春先から初夏が最適です。 また、20〜25℃の間でぬか床の菌が活発になるので、この時季はぬか床の乳酸菌が定着しやすくなります。 ◆オーサワのぬか漬の素(乾燥) これから長いお付き合いになるぬか床には、ぬかも塩もよいものを選びましょう。 「オーサワのぬか漬けの素」は国産の特別栽培米のぬかを使用しています。 また、平釜焙煎をしているので、香りがよく、おいしく漬かります。 味をひきしめ、防虫効果もある国産の唐辛子も1本入っているので、この1袋で気軽にぬか床を楽しめます。 塩はミネラルが含まれた伝統製法の海水塩がおすすめ。 野菜から出た豊富なミネラルと合わさってぬか床の旨みを引き立てます。 ...
kunistyle
1,560円
オーサワのぬか漬けの素(乾燥)は、特別栽培米のぬか使用 ご家庭で本格ぬか漬けを ◆水と塩を混ぜ、ぬか床に ◆ぬか床を作って一週間ぐらいから、ぬか漬けが楽しめる ◆乾燥唐辛子1本入り ◆化学調味料不使用 ◆ぬか漬け生活はじめませんか おばあちゃんの家に、大きな樽に入ったぬか床はありませんでしたか? 大きな樽の底まで手を入れかき回し、漬物を掘り出すのが楽しかった子どものころの思い出があります。 かつては当たり前のように、各家庭にあったぬか床ですが、匂いや、手入れが面倒などの理由から、ぬか床がある家庭は一時少なくなりました。 しかし、最近では、発酵食品ブームで健康志向が高まりぬか床をつくるご家庭も増えてきているようです。 ご家庭で仕込めば、色々なバリエーションも、漬け加減も自由自在に楽しめます。 おうち時間が増えた今、懐かしの味と健康を求めて""ぬか漬け生活""を始めてみませんか? ◆ぬか漬けの始めどきは春先から初夏がおすすめ どんな季節にもぬか漬けに適した野菜がありますが最初にぬか床を作るのは、きゅうり、なす、セロリなど、みずみずしい野菜が出回る春先から初夏が最適です。 また、20〜25℃の間でぬか床の菌が活発になるので、この時季はぬか床の乳酸菌が定着しやすくなります。 ◆オーサワのぬか漬の素(乾燥) これから長いお付き合いになるぬか床には、ぬかも塩もよいものを選びましょう。 「オーサワのぬか漬けの素」は国産の特別栽培米のぬかを使用しています。 また、平釜焙煎をしているので、香りがよく、おいしく漬かります。 味をひきしめ、防虫効果もある国産の唐辛子も1本入っているので、この1袋で気軽にぬか床を楽しめます。 塩はミネラルが含まれた伝統製法の海水塩がおすすめ。 野菜から出た豊富なミネラルと合わさってぬか床の旨みを引き立てます。 ...
メンコスジャパン
1,560円
オーサワのぬか漬けの素(乾燥)は、特別栽培米のぬか使用 ご家庭で本格ぬか漬けを ◆水と塩を混ぜ、ぬか床に ◆ぬか床を作って一週間ぐらいから、ぬか漬けが楽しめる ◆乾燥唐辛子1本入り ◆化学調味料不使用 ◆ぬか漬け生活はじめませんか おばあちゃんの家に、大きな樽に入ったぬか床はありませんでしたか? 大きな樽の底まで手を入れかき回し、漬物を掘り出すのが楽しかった子どものころの思い出があります。 かつては当たり前のように、各家庭にあったぬか床ですが、匂いや、手入れが面倒などの理由から、ぬか床がある家庭は一時少なくなりました。 しかし、最近では、発酵食品ブームで健康志向が高まりぬか床をつくるご家庭も増えてきているようです。 ご家庭で仕込めば、色々なバリエーションも、漬け加減も自由自在に楽しめます。 おうち時間が増えた今、懐かしの味と健康を求めて""ぬか漬け生活""を始めてみませんか? ◆ぬか漬けの始めどきは春先から初夏がおすすめ どんな季節にもぬか漬けに適した野菜がありますが最初にぬか床を作るのは、きゅうり、なす、セロリなど、みずみずしい野菜が出回る春先から初夏が最適です。 また、20〜25℃の間でぬか床の菌が活発になるので、この時季はぬか床の乳酸菌が定着しやすくなります。 ◆オーサワのぬか漬の素(乾燥) これから長いお付き合いになるぬか床には、ぬかも塩もよいものを選びましょう。 「オーサワのぬか漬けの素」は国産の特別栽培米のぬかを使用しています。 また、平釜焙煎をしているので、香りがよく、おいしく漬かります。 味をひきしめ、防虫効果もある国産の唐辛子も1本入っているので、この1袋で気軽にぬか床を楽しめます。 塩はミネラルが含まれた伝統製法の海水塩がおすすめ。 野菜から出た豊富なミネラルと合わさってぬか床の旨みを引き立てます。 ...
ビューティーワン
1,560円
オーサワのぬか漬けの素(乾燥)は、特別栽培米のぬか使用 ご家庭で本格ぬか漬けを ◆水と塩を混ぜ、ぬか床に ◆ぬか床を作って一週間ぐらいから、ぬか漬けが楽しめる ◆乾燥唐辛子1本入り ◆化学調味料不使用 ◆ぬか漬け生活はじめませんか おばあちゃんの家に、大きな樽に入ったぬか床はありませんでしたか? 大きな樽の底まで手を入れかき回し、漬物を掘り出すのが楽しかった子どものころの思い出があります。 かつては当たり前のように、各家庭にあったぬか床ですが、匂いや、手入れが面倒などの理由から、ぬか床がある家庭は一時少なくなりました。 しかし、最近では、発酵食品ブームで健康志向が高まりぬか床をつくるご家庭も増えてきているようです。 ご家庭で仕込めば、色々なバリエーションも、漬け加減も自由自在に楽しめます。 おうち時間が増えた今、懐かしの味と健康を求めて""ぬか漬け生活""を始めてみませんか? ◆ぬか漬けの始めどきは春先から初夏がおすすめ どんな季節にもぬか漬けに適した野菜がありますが最初にぬか床を作るのは、きゅうり、なす、セロリなど、みずみずしい野菜が出回る春先から初夏が最適です。 また、20〜25℃の間でぬか床の菌が活発になるので、この時季はぬか床の乳酸菌が定着しやすくなります。 ◆オーサワのぬか漬の素(乾燥) これから長いお付き合いになるぬか床には、ぬかも塩もよいものを選びましょう。 「オーサワのぬか漬けの素」は国産の特別栽培米のぬかを使用しています。 また、平釜焙煎をしているので、香りがよく、おいしく漬かります。 味をひきしめ、防虫効果もある国産の唐辛子も1本入っているので、この1袋で気軽にぬか床を楽しめます。 塩はミネラルが含まれた伝統製法の海水塩がおすすめ。 野菜から出た豊富なミネラルと合わさってぬか床の旨みを引き立てます。 ...
フォーユー久米川楽天市場店
1,980円
[商品区分:食品][メーカー:有限会社 樽の味] 商品特徴: 熟成ぬか床専用の追い足し用ぬか「うまみの素」です。ぬか床を長く使っていて、水分が多くなってきた時や、旨味や風味が少なくなってきた時に使える追い足し用の米糠です。 ぬか漬け専門の漬けもん屋が今までぬか漬けをつくる際に使用していた秘伝の調合法で仕上げています。この素を使うと、漬物のうまみが増し、またほんのりと甘みも出ます。もちろん化学調味料も甘味料も一切使用しておりません。完全無添加の逸品です。 原材料: 米糖(国内製造)、干し大根、食塩、昆布、唐辛子、みかんの皮、きなこ(大豆を含む) 内容量: 200g 賞味期間: 製造後365日(直射日光を避け・常温で保管) ご注意: この商品は熟成ぬか床ではありません。熟成ぬか床に継ぎ足すドライタイプの調合米糠です。 保存方法: 直射日光を避けて保存して下さい。 原産国: 日本 製造者: 有限会社 樽の味 和歌山県日高郡日高町入野 広告文責: 株式会社 フクエイ 03-5311-6550 ※パッケージが変更になることがございます。予めご了承ください。 区分 日本・食品
伊勢鳥羽志摩特産横丁
1,698円
商品名 ぬか床セット(セット内容:ぬか床・ぬか床用タッパー容器・作り方説明書) 内容量 1kg(ぬか床使用時2kg分) 原材料名 米ぬか(三重県産特別栽培米使用)、食塩(瀬戸内海産)、昆布(北海道産)、唐辛子(三重県産) 賞味期限 出荷日含め6か月(開封後ぬか床として手入れをする際は、賞味期限以上ご利用いただけます) 原産地 三重県産 保存方法 冷暗所(15度以下)で保存 販売者 伊勢鳥羽志摩特産横丁 運営 株式会社 オフィスワンツーテン 三重県伊勢市藤里町725−1 温度帯 お届け方法 ヤマト運輸 のし・メッセージカード対応 : 不可 その他 開封後はお早めにご利用下さい。 配送方法・支払い方法について、詳しくはコチラ
自然食品のたいよう
1,069円
■容量:1.2kg■原材料:米ぬか(国産)、食塩、唐辛子(国産) ■賞味期限:製造日より360日■保存方法:*直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 M■配送方法:常温☆乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させた熟成ぬか床です。 ☆お好みの野菜を漬け込むだけで簡単にぬか漬けができる便利なプラ容器入りのぬか床です。 (分類:加工食品/加工品2(インスタント食品・加工食品)/梅干・漬物)※JANコード:4580153372057 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
自然食品のたいよう
1,069円
■容量:1.2kg■原材料:米ぬか(長野産)、食塩(オーストラリア産)、唐辛子(九州・長野産)■賞味期限: 常温で1年■配送方法:常温■販売元:オーサワジャパン■「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨味を引き出した■捨て漬け不要商品分類:漬物 /メーカー:有限会社マルアイ食品 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
メンコスジャパン
1,419円
マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床 は、米ぬかを麹化することで旨味を引き出し乳酸菌、酵母菌で発酵熟成したぬか床です。 そのまま野菜を漬けるだけで、おいしいぬか漬が出来上がります。 マルアイ食品 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯(ゴハン)」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。茶碗によそわれたホカホカのご飯。優しく握られたおにぎり。美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。「お米と、漬物のシンプルなご飯(食事)」に。何度か、イヤ、何度も言った事があります。「美味しい米と漬物があればいい。」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。」「やっぱりコレ。」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、健康な体づくりを手伝ってくれております。この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。笑顔になれる「食の思い出」の中には...
通販フレンズ
1,419円
マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床 は、米ぬかを麹化することで旨味を引き出し乳酸菌、酵母菌で発酵熟成したぬか床です。 そのまま野菜を漬けるだけで、おいしいぬか漬が出来上がります。 マルアイ食品 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯(ゴハン)」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。茶碗によそわれたホカホカのご飯。優しく握られたおにぎり。美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。「お米と、漬物のシンプルなご飯(食事)」に。何度か、イヤ、何度も言った事があります。「美味しい米と漬物があればいい。」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。」「やっぱりコレ。」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、健康な体づくりを手伝ってくれております。この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。笑顔になれる「食の思い出」の中には...
土井志ば漬本舗 楽天市場店
1,080円
土井志ば漬本舗のぬか床名称ぬか床原材料名米ぬか、食塩、昆布、乾燥ビール酵母/ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に大豆を含む)原料原産地名国産(米(米ぬか))内容量400g×2袋賞味期限(製造日含む)60日保存方法直射日光、高温多湿の所での保存は避けて下さい。製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311 検索用 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 春夏秋冬 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 内祝 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 令和記念 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 弔事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤...
京つけもの西利
1,080円
商品詳細 名称 発酵ぬか床 内容量 1kg 原材料 ぬか類(国産)、食塩、昆布エキス、ラブレ乳酸菌液/調味料(アミノ酸)、(一部に大豆を含む) 保存方法 10℃以下で保存してください 賞味期限 到着後の賞味期限の目安は1週間程度です ※賞味期限は未開封のものです 製造者 株式会社西利 洛西工場 京都市西京区大枝中山町2-58 栄養成分表示(100gあたり)(分析結果による推定値) ・エネルギー 204kcal・たんぱく質 8.2g・脂質 9.4g・炭水化物 21.7g・食塩相当量 3.6g▽▼季節のご挨拶にぴったり▼▽ 商品について 《西利のぬか床 1セット》 西利の「ラブレ乳酸菌入り」家庭用ぬか床が満を持して登場! 自分好みのお野菜を、ラブレ乳酸菌たっぷりのおいしいぬか漬にしませんか? 「西利のぬか床」は、あらかじめ発酵熟成させており、ご自宅で簡単においしいぬか漬を作ることができるぬか漬キットです。 下準備は野菜の塩もみだけ!ラブレ乳酸菌で発酵済みのぬか床なので、お家に届いた瞬間から手軽にぬか漬を漬け込めます。 管理方法や漬け方、漬け込みの目安日数などを記載したミニリーフレット付き。 ぬか漬初心者の方でも安心して始められます。 ※ラブレ乳酸菌で発酵させた発酵ぬか床ですが、漬け込む環境でラブレ乳酸菌の数は増減し、永遠に生き続けるわけではありません。 ※冷蔵庫にて開封せずにおいしく漬けられるぬか床としての保存期間を賞味期限としております。 なお、裏面に記載しております『ぬか床の管理』に沿って上手に育てていただきますと、長く良いぬか床としてお使いいただけます。 単品要冷蔵
メンコスジャパン
1,920円
マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床 は、米ぬかを麹化することで旨味を引き出し乳酸菌、酵母菌で発酵熟成したぬか床です。 そのまま野菜を漬けるだけで、おいしいぬか漬が出来上がります。 マルアイ食品 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯(ゴハン)」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。茶碗によそわれたホカホカのご飯。優しく握られたおにぎり。美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。「お米と、漬物のシンプルなご飯(食事)」に。何度か、イヤ、何度も言った事があります。「美味しい米と漬物があればいい。」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。」「やっぱりコレ。」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、健康な体づくりを手伝ってくれております。この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。笑顔になれる「食の思い出」の中には...
ビューティーワン
1,419円
マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床 は、米ぬかを麹化することで旨味を引き出し乳酸菌、酵母菌で発酵熟成したぬか床です。 そのまま野菜を漬けるだけで、おいしいぬか漬が出来上がります。 マルアイ食品 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯(ゴハン)」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。茶碗によそわれたホカホカのご飯。優しく握られたおにぎり。美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。「お米と、漬物のシンプルなご飯(食事)」に。何度か、イヤ、何度も言った事があります。「美味しい米と漬物があればいい。」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。」「やっぱりコレ。」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、健康な体づくりを手伝ってくれております。この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。笑顔になれる「食の思い出」の中には...