おたまや 楽天市場店
1,188円
無農薬 有機肥料で作りあげたお米を48時間かけてこうじに仕上げ、低温でじっくりと乾燥、微粉砕して出来ました。当店麹パウダーのフラッグシップ Koji Palette ブランドで毎日の健康にどうぞ。 茶表皮が残った栄養価の高い玄米麹を微粉末に致しました。 麹水や美容、コスメ、手作り化粧水、マイサプリ作りの素材としてどうぞ。調味料や隠し味、お料理の材料としてお菓子、パン作りの素材としてもご使用頂けます。 ※扱いに便利なオリジナルチャック付き雲竜袋に入れてのお送りとなります。 【使い方・お召し上がり方】 近年では麹(こうじ)の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております。 尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。 【その他の情報】 ※5-9月頃までの暖かい時期の保存は害虫が付きやすいですので冷蔵庫で保存願います。 名称 麹パウダー 原材料 玄米(国産)、麹菌 内容量 100g 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 製造者 株式会社こうじカンパニー(山形県米沢市) 販売者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
お〜がにっくしぜんかん
2,592円
コーボン発酵料理用は使い方いろいろ!!天然酵母パン作りから生野菜の残留農薬の分解までこれ一つで幅広くお使い頂けます。☆生野菜の農薬分解除去水の量の10%の本品を溶かし30分以上、野菜・果物を浸してから料理します。(農薬が分解除去できます。日本食品分析センターにてデータ取得済。)☆玄米を炊く洗米した米3合に対して大さじ1を入れた水に浸けて一晩おき、炊飯します。ふっくら柔らかく炊き上がります。※農薬をカットする場合は、浸けておいた水を捨て、規定量の水を加えてから炊いてください。☆パンを焼く天然酵母パンを作ることができます。詳しくは天然酵母パンの作り方を参照下さい。モッチリとした食感がとても美味しいです!☆調味量に入れる・しょうゆ・酢・ソース・ケチャップには各1Lに対し本品を大さじ2杯よく混ぜてからご使用下さい。(冷蔵保管)・味噌には1kgに対し100g入れ、2〜3日暖かい所に置き生きた味噌にします。(その後は冷蔵保管)☆肉をやわらかくする表面にまんべんなく本品を薄くぬり、冷蔵庫で1時間〜1晩置いてから調理しますと、お肉がとても柔らかくなります。☆ぬか漬けにぬか床の発酵が弱くなったり、ぬか漬けの味が落ちたと感じられたら本品を加えてよく混ぜてください。(生ぬか2kgを使って作ったぬか床に対しては50〜100gを加えてください)※発酵調理後の食材と共にに酵母も摂取できます!商品詳細商品番号km0593内容量550g賞味期限製造日より1年原材料果実(りんご・みかん)、砂糖(てん菜)、天然酵母、小麦胚芽保存方法冷蔵庫に入れ、保存してください。販売元第一酵母株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770
グリーンズ ベジタリアン菜食生活
604円
よく一緒に購入されている商品オーサワ そのまま使えるべジミートひき肉タイプ464円OMNIツナ[オイル漬け]100g アリサン378円オーサワのりつく 100g529円奈良産有機梅使用大粒で肉厚、果肉が柔らかく酸味まろやか●有機JAS認定品●天日干し●塩分18〜20% 原材料名 有機梅(奈良産)、食塩(中国内モンゴル自治区産)内容量 170g賞味期限 常温で1年保存方法 常温販売者 オーサワジャパンその他情報 ヴィーガン対応(食品表示による)関連キーワード 類似商品はこちらオーサワの有機白干し梅干 700g2,160円オーサワの有機しそ漬け梅干 170g648円オーサワの有機しそ漬け梅干 700g2,451円オーサワの有機いりごま 80g270円オーサワ みたけ有機いりごま 80g297円オーサワの有機すりごま 70g270円海の精 国産有機白玉梅干 120g853円オーサワの上州梅干 180g988円オーサワの有機玄米白胡麻せんべい 60g313円新着商品はこちら2024/4/15Greenデリ 北海道産豆乳を使ったロールパン410円2024/4/15Greenデリ ポテトマヨパイ170g 植物性1,026円2024/4/15母の日ラッピング付き!Greenデリ ヴィーガ4,050円再販商品はこちら2024/4/124月16日入荷!かるなぁ ヴィーガン中華だし 555円2024/4/12かるなぁ ヴィーガン和風だし 5g×10555円2024/4/124月16日入荷!かるなぁ ヴィーガン洋風だし 555円2024/04/15 更新
グリーンズ ベジタリアン菜食生活
259円
よく一緒に購入されている商品蒟蒻屋本舗 マヨール210g432円有機 鷹の爪 5g194円菜食 つゆの素 たっぷり使える4倍希釈 500702円特別栽培米ぬか使用ご家庭で本格ぬか漬けを●塩と水を混ぜ、ぬか床に●ぬか床を作って一週間ぐらいから、日を増すごとにおいしいぬか漬が楽しめる 原材料名 米ぬか(国内産)、唐辛子(島根産) 内容量 500g 賞味期限 常温で10ヶ月 保存方法 常温 販売者 オーサワジャパン その他情報 ヴィーガン対応(食品表示による) 関連キーワード 類似商品はこちらオーサワ オーサワのしば漬 120g378円オーサワのぱりぱり漬 120g378円オーサワの高菜漬 130g297円オーサワのキムチの素 85g534円オーサワの山菜ごはんの素 170g550円オーサワの回鍋肉の素 100g324円オーサワ 麻婆の素 180g399円オーサワ特選 五目ごはんの素 150g432円オーサワ オーサワの有機乾燥玄米こうじ 5001,512円新着商品はこちら2024/4/15Greenデリ 北海道産豆乳を使ったロールパン410円2024/4/15Greenデリ ポテトマヨパイ170g 植物性1,026円2024/4/15母の日ラッピング付き!Greenデリ ヴィーガ4,050円再販商品はこちら2024/4/124月16日入荷!かるなぁ ヴィーガン中華だし 555円2024/4/12かるなぁ ヴィーガン和風だし 5g×10555円2024/4/124月16日入荷!かるなぁ ヴィーガン洋風だし 555円2024/04/15 更新
おたまや 楽天市場店
1,296円
無農薬 有機肥料で作りあげたお米を48時間かけてこうじに仕上げ、低温でじっくりと乾燥、微粉砕して出来ました。当店麹パウダーのフラッグシップ Koji Palette ブランドで毎日の健康にどうぞ。 赤米はタンニンを多く含む赤表皮が入った栄養価の高い赤米麹を微粉末に致しました。 麹水や美容、コスメ、手作り化粧水、マイサプリ作りの素材としてどうぞ。調味料や隠し味、お料理の材料としてお菓子、パン作りの素材としてもご使用頂けます。 ※扱いに便利なオリジナルチャック付き雲竜袋に入れてのお送りとなります。 【使い方・お召し上がり方】 近年では麹(こうじ)の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております。 尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。 【その他の情報】 ※5-9月頃までの暖かい時期の保存は害虫が付きやすいですので冷蔵庫で保存願います。 名称 麹パウダー 原材料 赤米(国産)、麹菌 内容量 100g 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 製造者 株式会社こうじカンパニー(山形県米沢市) 販売者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
有機家
1,188円
潰したての梅干をそのまま詰め込んであるので、梅そのままの味がしてとてもおいしいです。種をとる手間もなく、手軽におにぎりに入れたり料理に入れたりと、大変便利です。 ■自家農園で梅の栽培から加工まで一貫して行っている ■昔ながらの酸っぱい梅そのままの味わい ■和え物やサラダなどに ○原材料:有機梅(和歌山産)、食塩(天日塩)
有機家
864円
和歌山県産のやわらかな有機小梅を使用し、塩味控えめに漬けた梅干しです。 ★和歌山県産の有機小梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用 ★木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し ★栽培から加工まで、深見梅店が一貫生産。 ★合成添加物、化学調味料は一切使用していません。 ★塩分〜13〜15%で塩味控えめ ○原材料:有機梅(和歌山県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ) ○賞味期限:6か月
有機家
853円
国産有機梅使用 肉厚で柔らかく、酸味まろやか ■天日干し ■塩分約18% ■数量限定品 【原材料】有機梅(奈良・三重県)、食塩(海の精) 【開封前賞味期間】常温で1年 【開封後の保存方法】開封後は密封して冷暗所で保管し、お早めに召し上がりください。 【栄養成分表示】100g(当たり) エネルギー 64kcal/タンパク質 1.4g/脂質 0.4g/炭水化物 13.6g/食塩相当量 17.6g
有機家
918円
原料は奈良県産有機栽培の梅を100%使用し、 伝統製法で仕上げた最高級の梅干しです。 ☆有機JAS認定商品です。(和歌山有機認証協会) ☆食塩はシママースを使用しています。 ☆合成添加物・化学調味料等は一切使用していません。 ☆昔ながらの伝統製法で仕上げています。 ○原材料:有機梅(奈良県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ)
有機家
2,160円
有機JAS認定品 奈良産有機梅使用 大粒で肉厚、果肉が柔らかく酸味まろやか 添加物不使用 ■天日干し ■塩分18〜20% ○原材料:有機梅(奈良産)、 食塩(モンゴル天然湖塩)
有機家
756円
有機JAS認定品 奈良産有機梅・紫蘇使用 大粒で肉厚、酸味まろやかで紫蘇の香り高い 添加物不使用 ■天日干し ■塩分18〜20% ○原材料:有機梅(奈良産)、 食塩(モンゴル天然湖塩)、 有機赤シソ(奈良産)
有機家
605円
有機JAS認定品 奈良産有機梅使用 大粒で肉厚、果肉が柔らかく酸味まろやか 添加物不使用 ■天日干し ■塩分18〜20% ○原材料:有機梅(奈良産)、 食塩(モンゴル天然湖塩)
有機家
1,512円
化学合成された農薬、化学肥料や除草剤を一切使用しない健康梅を使用(JAS有機農産物認証取得)。 伝統海塩 海の精の自然塩のみでつけ込みました。 樹上完熟された手もぎで収穫した有機梅をじっくりと大切につけ込んだ梅干しです。 [ 原材料 ] 有機梅(群馬県産)、漬け原材料(食塩) [ 使い方 ] そのまま食べる、お茶に入れる、おにぎりに入れる。 [ 保存方法 ] 直射日光・高温多湿を避け常温にて保存して下さい。 ◎賞味期限:常温1年ゆあさ農園さんは環境保全型農業を目指して、 化学合成農薬・化学肥料・除草剤を 使わず栽培を続けており、 有機JASの認定も取得しています。 加工品では添加物不使用、自然塩のみで 漬け込みを行うこだわりで、 有機JAS加工食品も取得されています。 また、太陽光発電を利用し 完全自給率100%の栽培を行っています。 たまった電気で自動車・フォークリフト 草刈り機等を動かし、 梅の選定で出た薪を燃やすボイラーを導入、 給湯・暖房を全てまかない灯油を使いません。 ここまで徹底して自然を守り、 安全な農作物などを栽培しているんです。 感服です。
有機家
518円
有機梅干しからできある、梅酢です。 ○お料理の素材を大切にし、 風味豊かに仕上げます。 ○アクの強い野菜、煮魚、炒め物等に使うと、 くせ(アク)を和らげ、野菜等の旨味を 味わえます。酢の物、ドレッシング、 おすしのシャリなどにもお使いいただけます。 原材料:有機梅(国産)、食塩
自然食品のたいよう
1,164円
■容量:200g ※塩分約18% ■賞味期限:製造日より1年間(常温)■原材料:梅(化学農薬・化学肥料不使用)、沖縄海塩シママース、シソ ■生産者:龍神自然食品センター(和歌山県田辺市)■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可)★龍神梅は、「青龍の郷」で採れた梅と、生産農家約数100件から、集荷した梅(化学肥料・化学農薬不使用)を原料としています。 ★梅の実は、龍神村に湧き出る無菌の天然水で洗浄し、色付けには、無農薬のシソだけを使用、添加物等は一切使用しません。★昔ながらの天日干しで時間をかけて手作りしました。梅干1粒に込められた、信念30年分 昔から「梅は三毒を断ち、その日の難逃れ」と言って、朝梅干しを食べておくとその日は病気にもかからないし、災難を免れるということで、梅干しは日本人の食生活の中で、重要な役割を果たしてきました。今でもほとんどのご家庭で、梅干しは常備されているのではないでしょうか? しかし、日本人になくてはならないこの梅干しは、昔とはその中味が大きく変わってきています。 農薬をかけて美しい青梅を作り、化学肥料を与えて梅を太らし、調味料や添加物で味付けし、機械で一気に乾燥させた、見た目も美しく、塩分の少ないまろやかな味の梅干しが、今、高級な梅干しとしてもてはやされるようになっています。でも、これは本来の梅干しの姿ではないと、30年前からずっと訴え続けてきた方がいます。和歌山県、龍神自然食品センターの寒川さん。「龍神梅」の生産者さんです。 「龍神梅」、ご存じない方も多いと思いますが、毎年50トン以上生産され、「龍神梅でなくてはならぬ。」という熱烈なファンの方たちの元へ引き取られていく、知る人ぞ知る梅干しなのです。。 「健康のためと、みんなが信じて食べる梅干に、 農薬や添加物なんて、これは犯罪だよ。」 「酸っぱくてこそ...
有機家
3,474円
当農園で収穫した南高梅(有機JAS認証)を、農薬を一切使わずに有機肥料だけで育てた紫蘇を使って漬けた梅干しです。 塩は沖縄の天然塩(シママース)を使っています。 塩分濃度:18〜20% 昔ながらの梅干しで添加物はなく、減塩ではありません。 ○品名:南高梅しそ梅干し ○内容量:800g ○原材料名:有機南高梅・無農薬栽培紫蘇・シママース ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者:奈良県熊代農園当熊代農園で収穫した南高梅(有機JAS認証)を、 農薬を一切使わずに有機肥料だけで育てた紫蘇を使って 漬けた梅干しです。 塩は沖縄の天然塩(シママース)を使っています。 塩分濃度:18〜20% 昔ながらの梅干しで添加物はなく、 減塩ではありません。 この樹上にて完熟して旨味が充分に充填された大粒の南高梅 この有機JASの南高梅大粒を伝統製法で梅干しにしました。 だから美味しいのです。 【注】店長より 大変な人気梅干しで生産量も少ないせいか夏には完売いたします。気に入られたならばまとめ買いをお勧めいたします。
OREC-HEALTH
760円
商品名:七折小梅100g 内容量:100g 原材料:梅(福岡県八女市立花町)、漬け原材料(塩、紫蘇) 製造元:平島農園 原産国:日本(福岡) 賞味期限:製造日より12カ月 七折小梅 100g お中元 ギフト 梅干し 完熟 有機 国産 無農薬 農薬不使用 梅 平島農園 平島農園 梅干し 梅干 ウメボシ 100g 健康食品 プラム 和食材 塩漬け 酸味のある食材 梅の利用法 健康効果 保存食 おつまみ 風味付け 和菓子関連商品はこちら本格とまとソース 庄分酢 有機玄米 玄...1,300円やみつきくろ辛みそ 150g 庄分酢 有機...540円橘果ぽん酢醤油 300ml 無添加 果汁 ポン...1,620円美味酢 1000ml 国内産 国産 無添加 オー...830円万能くろ酢たれ 1000ml 国産 無農薬 農...990円有機純米酢 300ml 国内産 国産 無添加 ...650円沖醤油 100ml しょう油 沖しょうゆ お...970円南高梅 100g×3個セット お中元 ギフト ...1,680円光陽小梅 100g×3個セット お中元 ギフト...1,680円七折小梅 100g×3個セット お中元 ギフト...2,160円南高梅(化粧箱入)200g お中元 ギフト ...990円光陽小梅(化粧箱入)200g お中元 ギフ...990円七折小梅(化粧箱入)200g お中元 ギフ...1,360円
有機家
3,564円
群馬産農薬不使用梅・紫蘇使用 しっかりとした塩味 〇天日2度干し 〇塩分約20% 〇木樽熟成 〇肉厚 41kcal/100g ◎原材料:梅・紫蘇(群馬産)、食塩(海の精)
PURE・HEART自然館
651円
有機国内産白干し梅干しをなめらかなペーストにしたねり梅です。天日塩使用。有機JAS認定商品。使いやすいスタウトパウチ入りです。おにぎり、手巻き寿司に。鶏肉や豚肉の梅シソ巻きの材料に。手作りドレッシングや、つゆ、タレの材料に。ねり梅、醤油、無双番茶で、梅醤番茶に。商品詳細商品番号ms21222原材料有機梅(国内産)、食塩内容量100g賞味期限製造日より1年販売元ムソー株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770
OREC-HEALTH
570円
商品名:光陽小梅100g 内容量:100g 原材料:梅(福岡県八女市立花町)、漬け原材料(塩、紫蘇) 製造元:平島農園 原産国:日本(福岡) 賞味期限:製造日より12カ月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 光陽小梅 100g 平島農園 お中元 ギフト 梅干し 完熟 国産 無農薬 農薬不使用 梅 うめ関連商品はこちら七折小梅 100g お中元 ギフト 梅干し 完...680円七折小梅(化粧箱入)200g お中元 ギフ...1,360円南高梅(化粧箱入)200g お中元 ギフト ...990円光陽小梅(化粧箱入)200g お中元 ギフ...990円光陽小梅 100g お中元 ギフト 梅干し 完...500円本格とまとソース 庄分酢 有機玄米 玄...1,300円純米酢 210ml 酢 有機 ギフト お酢 有...650円万能くろ酢たれ 1000ml 国産 無農薬 農...990円美味酢 1000ml 国内産 国産 無添加 オー...830円
クオリティライフ たべもの商店
2,300円
商品説明名称有機梅干原材料名有機梅、漬け材料名:塩原料原産地和歌山県(紀州小梅)栽培方法有機JAS(WOCA 0201-02A)農薬 :不使用化学肥料:不使用内容量500g賞味期限製造から1年間商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保存。製造者農業生産法人 竹内農園株式会社和歌山県田辺市上三栖593販売者たまな商店 クオリティソフト株式会社和歌山県西牟婁郡白浜町中1701-3オーガニック 有機栽培 有機JAS 自然栽培 農薬不使用 農薬未検出 除草剤不使用 化学肥料不使用 環境 保護 エコロジー エシカル アレルギー 安心 安全 エコ容器 紙容器 昔ながら 懐かしい 田舎 故郷 ふるさと おばあちゃん すっぱい ギフト 贈答 中元 歳暮 敬老 父の日 母の日 人気 和歌山 田辺 みなべ 紀州 紀南
クオリティライフ たべもの商店
2,300円
商品説明名称有機梅干原材料名有機梅、漬け材料名:塩原料原産地和歌山県(南高梅)栽培方法有機JAS(WOCA 0201-02A)農薬 :不使用化学肥料:不使用内容量500g賞味期限製造から1年間商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保存。製造者農業生産法人 竹内農園株式会社和歌山県田辺市上三栖593販売者たまな商店 クオリティソフト株式会社和歌山県西牟婁郡白浜町中1701-3オーガニック 有機栽培 有機JAS 自然栽培 農薬不使用 農薬未検出 除草剤不使用 化学肥料不使用 環境 保護 エコロジー エシカル アレルギー 安心 安全 エコ容器 紙容器 昔ながら 懐かしい 田舎 故郷 ふるさと おばあちゃん すっぱい ギフト 贈答 中元 歳暮 敬老 父の日 母の日 人気 和歌山 田辺 みなべ 紀州 紀南
クオリティライフ たべもの商店
3,480円
商品説明ギフトのご注文方法1.熨斗の要否をお知らせください。(必須)プルダウンメニューから該当する熨斗をお選びください。2.上書きをお選びください。プルダウンメニューから該当する上書きをお選びください。プルダウンメニューにない場合は「その他」をお選びいただき、備考欄にご記入ください。3.お名前をご記入ください。ご記入の無い場合は、お名前は無地でお届けします。名称贈答用有機梅干(木箱入)原材料名有機梅、漬け材料名:塩原料原産地和歌山県(南高梅)栽培方法有機JAS(WOCA 0201-02A)農薬 :不使用化学肥料:不使用内容量750g 木箱入賞味期限製造から1年間商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保存。製造者農業生産法人 竹内農園株式会社和歌山県田辺市上三栖593販売者たまな商店 クオリティソフト株式会社和歌山県西牟婁郡白浜町中1701-3様々な用途で使えます敬老 敬老の日 誕生日 内祝 結婚内祝 結婚祝 記念日 出産内祝 入進学内祝 引っ越し 引っ越しご挨拶 お返し 入学 入園 卒園 卒業 就職 お祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 快気内祝 お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 記念品 引越し のし 熨斗 包装 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中御見舞 残暑御見舞 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お土産 帰省土産オーガニック 有機栽培 有機JAS 自然栽培 農薬不使用 農薬未検出 除草剤不使用 化学肥料不使用 環境 保護 エコロジー エシカル アレルギー 安心 安全 エコ容器 紙容器 昔ながら 懐かしい 田舎 故郷 ふるさと おばあちゃん すっぱい ギフト 贈答 中元 歳暮 敬老 父の日 母の日 人気 和歌山 田辺...
自然食品のたいよう
2,352円
★からだを芯から温めてくれる梅醤 無農薬栽培「龍神梅」の梅干しと紫蘇、しょう油はしっかり熟成された天然醸造の醤油、それに生姜を加えて作った梅醤です。番茶を注ぐだけで梅醤番茶の完成! ★素材にこだわり美味しい梅醤を作りました。 梅醤番茶は、陽性な飲み物ですから食前か空腹時に飲むのが効果的です。お腹の調子がよくない時や疲れた時などに最適。また毎朝一杯飲むことで体質改善にもつながります。 冬は、血行の促進で身体の中からポカポカと、夏は、夏バテ解消。また二日酔いの時も濃いめの梅醤番茶をお試し下さい。 アイデアしだいでお料理にも幅広くご利用できます。 ■容量:250g ■賞味期限:製造日より1年間(常温) ■原材料:梅干、紫蘇、しょう油、生姜 ■生産者:龍神自然食品センター(和歌山県田辺市) ■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可) ★龍神梅は、「青龍の郷」で採れた梅と、生産農家約数100件から、 集荷した梅(化学肥料・化学農薬不使用)を原料としています。梅干1粒に込められた、信念30年分 昔から「梅は三毒を断ち、その日の難逃れ」と言って、朝梅干しを食べておくとその日は病気にもかからないし、災難を免れるということで、梅干しは日本人の食生活の中で、重要な役割を果たしてきました。今でもほとんどのご家庭で、梅干しは常備されているのではないでしょうか? しかし、日本人になくてはならないこの梅干しは、昔とはその中味が大きく変わってきています。 農薬をかけて美しい青梅を作り、化学肥料を与えて梅を太らし、調味料や添加物で味付けし、機械で一気に乾燥させた、見た目も美しく、塩分の少ないまろやかな味の梅干しが、今、高級な梅干しとしてもてはやされるようになっています。でも、これは本来の梅干しの姿ではないと、30年前からずっと訴え続けてきた方がいます。和歌山県...
有機家
2,074円
■天日干し ■塩分約18% ■酸味が強く感じられる果肉は硬め ■淡い赤茶色 ○原材料:梅・紫蘇(和歌山産)、食塩(シママース)
自然食品のたいよう
4,716円
※メール便または、宅配便にては発送します。 「龍神梅」伝統製法の梅肉エキス 無農薬・無化学肥料栽培で作った梅を水洗いした後、潰(つぶ)し、 木の槽で搾った汁を釜で煮詰めて作ります。 1kgの梅から梅肉エキス約20gしかできない貴重なものです。 梅肉エキスは、戦後の医療の発達に伴い忘れられてしまった感がありますが、最近になって再び愛用者が広がっています。 梅肉エキスは、飲みすぎても何の害にもなりません。 ●朝晩、小豆大くらいの梅肉エキスを舐めてください。 ●喉やおなかの調子が悪いとき、疲れたときは、 小さじ1杯程度を1日に2、3回舐めてください。 ※小さなお子様には、はちみつ、黒砂糖などと一緒にお湯に溶いてあげると、甘い梅ジュースのようで飲みやすくなります。 梅肉エキスの作り方 ・畳一枚分のステンレスの釜いっぱいに入れられた黄緑色の汁が黒くなるまで数十時間、つきっきりでたく。 ・はじめに大量のアクが出る。それを丹念にすくい取る。 ・ぶつぶつと細かい泡が出て、やがてトロリと粘りが出てくる。 ・焦がさないように、櫂(かい)でかき混ぜながらじわじわと煮詰めていく。 ・水分が蒸発するにしたがって色が緑→褐色→黒褐色に変化。 ・すくってみて1本糸を引く状態で、完成。 酸っぱいけれども、美味しい! ※煮詰めすぎると、カチカチに固まってしまい、商品になりません。 火の止めるタイミング、かき混ぜ方には、熟練した職人の技が必要です。 ※最近は、梅干を作るときに出る梅酢を加工して梅肉エキスにしたものがありますが、 この梅肉エキスは伝統の製法で作られています。 ※現在、商品のラベルは変更になっております。 商品内容は変更ございません。 ■容量:90g ■賞味期限:製造日より3年間(常温)■原材料:梅(化学農薬・化学肥料不使用■生産者...
Eternal Heart
2,142円
国内産原料使用 番茶・生姜入り お湯を注ぐだけで梅醤番茶に。 有機の梅干しと本醸造醤油に、無農薬・無化学肥料栽培の番茶と、生姜のしぼり汁を加えて、丁寧に調和させました。 お湯を注ぐだけで生姜入りの梅醤番茶がいただけます。 ■商品の重量: 250g ■国内産有機梅干、天然醸造醤油使用 ■栽培期間中農薬・化学肥料不使用番茶使用 ■原材料:有機梅干(奈良産)、醤油(国内産)、番茶(島根産)、生姜(高知・長崎産) ■使用方法: 小さじ1〜2杯を湯に溶いて 2kcal/5g マクロビオティックでは定番の梅醤をお手軽にお飲みいただけます。
Eternal Heart
4,800円
国内産原料使用 番茶・生姜入り お湯を注ぐだけで梅醤番茶に。 有機の梅干しと本醸造醤油に、無農薬・無化学肥料栽培の番茶と、生姜のしぼり汁を加えて、丁寧に調和させました。 お湯を注ぐだけで生姜入りの梅醤番茶がいただけます。 ■商品の重量: 250g×2個 ■国内産有機梅干、天然醸造醤油使用 ■栽培期間中農薬・化学肥料不使用番茶使用 ■原材料:有機梅干(奈良産)、醤油(国内産)、番茶(島根産)、生姜(高知・長崎産) ■使用方法: 小さじ1〜2杯を湯に溶いて 2kcal/5g マクロビオティックでは定番の梅醤をお手軽にお飲みいただけます。
株式会社 ジャパンフーズ
640円
商品名 有機ねり梅 原材料 有機梅(国内産)、食塩 メーカー ムソー株式会社 内容量 100g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800
楽天24
683円
お店TOP フード 有機JAS・オーガニック 加工食品・お菓子(有機JAS) 梅干(有機JAS) ムソー 有機ねり梅 (100g)商品区分:有機JAS認定【ムソー 有機ねり梅の商品詳細】●有機JAS認定商品です。(JONA)●国産有機梅を天日塩のみで漬けた白干し梅干しの種を取り、なめらかなペースト状にしています。●昔ながらの梅干しを、種抜きなどの手間なく手軽に利用できるペーストにしました。●使いやすいスタウトパウチ入りです。【品名・名称】有機ねり梅【ムソー 有機ねり梅の原材料】有機梅(国内産)、食塩【栄養成分】100g当たりエネルギー:44kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:0.4g、炭水化物:9.5g、食塩相当量:19.3g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【ブランド】ムソー【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ムソーリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ムソー540-0021 大阪市中央区大手通2-2-706-6945-5800広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[有機(JAS)・オーガニック/ブランド:ムソー/]
株式会社 ジャパンフーズ
880円
商品名 有機小梅・塩味控えめ 原材料 有機梅(和歌山県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ) メーカー ムソー株式会社 内容量 100g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800
健康ストア 健友館
758円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 1998年6月を最後に肥料と呼ばれるものは施さず、生モミガラを年間数回と極力土への投入を避けた南高梅。 種を取り除きクリーミーに練り上げました。 【原料名】 梅、食塩(天日塩) 【内容量】 120g 【取扱説明】 使いやすいチューブタイプ 梅醤番茶に おにぎりの具に。 【2018年10月25日月刊 健友館】より 日本ミツバチの純粋蜂蜜の時もそうであったが、 すごく良い梅干しを扱っているのに灯台下暗しと言うか、 製造している場所に来るまで、その良さを全く理解できていなかった。 それが当店取り扱いのつぶれ梅。 和歌山県南部の中本さんの南高梅だ。 この中本さんの梅もお客様から「無農薬の南高梅で良い梅ですよ。」とご紹介いただいて、8年ほど扱っているのに、また毎週のように中本さんの近所を通過しているのに伺ったことは1度もなかった。 あーもったいないことをした。 つぶれ梅はアウトレット品でつぶれやシミが多い梅を低価格で販売しているが、正規品もある。 正規品は全て三年以上熟成させた梅ばかりでつぶれは無く、シミは少ない。 三年梅干しとは生の梅を塩で漬け込み、天日で丁寧に干した後、 三年間樽の中でじっくり熟成させた梅干で、旨味とコクを含んだ芳醇で まろやかな味わいに変わる。 梅干し自体が体に大変良いのは周知の事実だが、三年以上寝かせることでさらに薬効も高まるという。 現在の正規品は4年物を出荷している。 そしてねり梅、この原料となるのが果肉と梅酢。 中本さんの三年梅干しと梅酢だけで作られているが、中本さんの梅は糖度がとても高く、梅酢をたくさん使わないと柔らかくならないそうだ。 また、製造過程で0.8mmの網を通していてまるで裏ごしをしたような滑らかさになる。 このねり梅は自分で裏ごしをしてねり梅を作って...
尾道の昆布問屋
864円
無添加 紀州南高梅使用 梅干しの酸っぱさが凝縮! お吸い物、おにぎり、さっぱりした料理の味付けに 食塩の代わりに使用して、お料理アレンジに! 梅塩を水で溶かしてみました 梅肉入りで、簡単に梅干し味がプラスできます 商品内容 商品コード81002 商品名乾燥梅 原材料名梅肉、しそ液、梅酢、食塩 内容量50g 賞味期限1年 製造者山本食品有限会社広島県尾道市新浜2-8-36 備考紀州南高梅干しをフリーズドライ後、粉末にした梅干しパウダーです。
クオリティライフ たべもの商店
3,760円
商品説明名称有機梅干原材料名有機梅、漬け材料名:塩原料原産地和歌山県(南高梅)栽培方法有機JAS(WOCA 0201-02A)農薬 :不使用化学肥料:不使用内容量1kg賞味期限製造から1年間商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保存。製造者農業生産法人 竹内農園株式会社和歌山県田辺市上三栖593販売者たまな商店 クオリティソフト株式会社和歌山県西牟婁郡白浜町中1701-3オーガニック 有機栽培 有機JAS 自然栽培 農薬不使用 農薬未検出 除草剤不使用 化学肥料不使用 環境 保護 エコロジー エシカル アレルギー 安心 安全 エコ容器 紙容器 昔ながら 懐かしい 田舎 故郷 ふるさと おばあちゃん すっぱい ギフト 贈答 中元 歳暮 敬老 父の日 母の日 人気 和歌山 田辺 みなべ 紀州 紀南
百選横丁 楽天市場店
1,912円
紀州南高梅 「特別栽培梅干」 500g 昔ながらの梅干し 竹内農園 減農薬、減化学肥料で育てた自慢の梅をミネラルたっぷりの自然塩で漬け込み、天日でじっくり干し上げました。 化学調味料無添加の本物の味をご堪能ください。 ■商品名…紀州南高梅「特別栽培梅干」500g ■原材料名…梅、漬け原材料(塩) ■原料原産地名…紀州産(南高梅) ■内容量…500g ■賞味期限…約10ヶ月 ■保存方法…開封後、要冷蔵 ■塩分濃度…17〜18% ■栄養成分表示(100g当たり) ※推定値 エネルギー47kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.1g、炭水化物10.4g、食塩相当量18.0g 竹内農園 「特別栽培小梅干」 500g 竹内農園 「特別栽培小梅干」 1kg 竹内農園 「有機梅干」 500g 竹内農園 「有機梅干」 1kg 竹内農園 「有機梅干」 お徳用1kg 竹内農園 「特別栽培梅干」 500g 竹内農園 「特別栽培梅干」 1kg 竹内農園 「特別栽培梅干」 お徳用1kg 竹内農園特製 「有機梅酢」 500cc×3本 竹内農園 「有機梅肉 150g×3個」 竹内農園 「有機梅肉 300g×2個」 竹内農園 ギフト用 「特別栽培梅干」 750g 木箱入り 竹内農園 ギフト用 「有機梅干」 750g 木箱入り 竹内農園 「有機しそ梅干(お徳用)」 500g 竹内農園 「有機しそ梅干(お徳用)」 1kg 竹内農園 「特別栽培カリカリ梅干」 500g 竹内農園 「特別栽培カリカリ梅干」 1kg 商品説明 名称 特別栽培梅干 500g 内容量 500g 原材料 特別栽培南高梅・塩(塩分濃度…17〜18%) ※原材料に使用している[塩]は、メキシコ産天日原塩配合率100%の塩を使用しております。 賞味期限 約10ヶ月 保存方法 開封後、要冷蔵 製造元...
健康ストア 健友館
1,158円
一切の農薬や肥料を使わず自然の循環のみで育てた完熟梅を海洋深層水塩で漬け、天日干しで仕上げました。 添加物は一切使用しておりません。 完全無農薬無肥料栽培の梅干の種をとり食べやすくしました。 そのままご飯ののせたり、お寿司、おむすび、サラダ、和え物など梅を使った料理にもお役立てください。 【原料名】梅(和歌山県)、食塩 【内容量】150g
割主烹従 hiryu 飛竜
1,180円
この商品の賞味期限は、200g 2025/2/12、500g 2025/2/12、1kg 2025/3/8 、2kg 2025/3/30、3kg 2025/3/30、5kg 2025/2/25、10kg 2025/3/30です。 ※検索キーワード 和歌山産 自然栽培(無農薬・無肥料)で育った南高梅使用 うめ 梅干し ウメ 割れ梅 煮崩れしにくい 煮崩れしづらい さわやかな味 煮込み料理におすすめ 芽止めしていない 無農薬 化学農薬不使用 化学肥料不使用 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培 organic bio natural HIRYU 健康野菜 健康食 自然食 野菜 やさい 青果 おすすめ オススメ 旬 保存 冷蔵 冷凍 ローリングストック 備蓄 非常食冬に咲く梅の花。寒さを耐え忍んで美しく咲く姿は、日本人の禅の心に深く重なり、奈良時代までは桜よりも梅の花が愛でられていました。 梅干しが初めて日本の書物に登場したのは平安時代。 村上天皇の病気が梅干しにより回復したことが記されています。 江戸時代には庶民にも梅の人気は広まり、特に和歌山県みなべの梅は「田辺印」として評判が高まりました。 HIRYUの梅干しは、そんな梅の本場で、約30年も前から農薬や肥料を一切使うことなく、木の枝で丸くふっくらと完熟するまで育てた南高梅を使用しています。 高知県室戸岬の海洋深層水から造られたミネラルたっぷりの純国内産自然海塩に漬け込んだ滋味たっぷりの梅干し。 「命の糧としての食べ物だから」 異常気象や予期せぬ害虫の大発生で、収穫を前にして壊滅的な被害を受け、天を仰ぎ無念の涙を流したことも幾度かあったといいます。 それでも化学物質は一切使うことはせず、強い思いを抱いて作り続けてくれている農園さんの紀州自然梅です。...
健康ストア 健友館
1,099円
■和歌山県産の有機小梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用 ■木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し ■栽培から加工まで、深見梅店が一貫生産。 ■合成添加物、化学調味料は一切使用していません。 ■塩分13~15%で塩味控えめ 【原料名】有機梅(和歌山県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ) 【内容量】100g 【2023.6月 月刊 健友館】 深見梅店 この町を、いつかオーガニックの梅の郷に 深見優さん(39才)は創業1940年の梅干専門店「深見梅店」の四代目です。 昔ながらの梅干だけでなく、時代やお客様の嗜好に合わせた製品作りに積極的に取り組んでいます。 2009年からは自社農園で有機梅の栽培も始めました。 深見さんの有機梅園は、熊野古道の玄関口、人里離れた山頂に近い斜面 にあります。 「ここなら周囲から農薬飛散の心配もない」 自家採種で健康な苗木を育て、定植以降は化学肥料はもちろん、有機肥料も使いま せん。 農薬を一切使わない梅園に、大きなクモやムカデも、近所の幼稚園児も遊びにきます。 「生まれ育ったこの町が、いつかオーガニックの梅の郷になることを夢見ています」 この夢を実現すべく、現在95アールある自社の有機梅園は、より効率よく収穫できるように改植中。 有機梅を栽培する仲間を1人でも増やそうと周囲に声をかけ、大きなグループひとつと個人農家3軒が仲間に入りました。 有機赤しその契約栽培農家も増やし、自社農園での栽培も視野に入れています。 伝統製法の梅干を国内へ、世界へ 「食べる人にも、栽培する人にも、環境にもやさしい梅を残したい」 という深見さんの思いに共感し、その高い技術を評価して、ムソーは「有機・梅干」のしそ漬と「有機梅酢」の加工を委託。 伝統製法で仕上げたムソーの「塩味控えめ梅干」も...
海藻専門店 玉藻屋
2,570円
【商品名】鶯宿梅の梅干し3年物1級品 【原材料】梅、しそ、漬け原材料(天日塩) 【原料原産地名】国産(梅、しそ) 【内容量】300g 【特徴】 ●余計なモノを一切含まない自然本来の味 紅梅園の梅干しは、自然栽培された鶯宿梅を紫シソと有機塩だけで 漬けこんだ無添加梅干しです。 カツオ風味やハチミツ漬けといった調味梅干しと比べると、 とてもすっぱく感じますが、 余計なモノを一切含まない紅梅園の梅干しは梅本来の自然の味を楽しんで頂けます。 鶯宿梅の梅干しは、柔らかい食感の南高梅に比べしっかりとした食感が特徴。 熱々のご飯と一緒に食べたり、お茶請けとしてもおススメですが、 煮崩れしにくい特徴を活かして煮物などに数粒入れる事で、 梅の淡い香りと梅の実を楽しめます。 また、焼酎などに入れる場合は、くずす実の量を調節出来ますので 焼酎本来の味を楽しむと共に、梅の風味もお楽しみ下さい。
健康ストア 健友館
1,895円
1998年6月を最後に肥料と呼ばれるものは施さず、生モミガラを年間数回と極力土への投入を避けた南高梅。 少しのつぶれだけでかなりお安く販売しております! 【原料名】 梅(和歌山県南部産)、食塩(天日塩) 【内容量】 300g 【取扱説明】 大粒の南高梅。 ご飯と一緒に、料理などに 塩分濃度は15%のですが、 干して水分を飛ばしますので20%ぐらいになると思います。 【2018年10月25日月刊 健友館】より 日本ミツバチの純粋蜂蜜の時もそうであったが、 すごく良い梅干しを扱っているのに灯台下暗しと言うか、 製造している場所に来るまで、その良さを全く理解できていなかった。 それが当店取り扱いのつぶれ梅。 和歌山県南部の中本さんの南高梅だ。 この中本さんの梅もお客様から「無農薬の南高梅で良い梅ですよ。」とご紹介いただいて、8年ほど扱っているのに、また毎週のように中本さんの近所を通過しているのに伺ったことは1度もなかった。 あーもったいないことをした。 つぶれ梅はアウトレット品でつぶれやシミが多い梅を低価格で販売しているが、正規品もある。 正規品は全て三年以上熟成させた梅ばかりでつぶれは無く、シミは少ない。 三年梅干しとは生の梅を塩で漬け込み、天日で丁寧に干した後、 三年間樽の中でじっくり熟成させた梅干で、旨味とコクを含んだ芳醇で まろやかな味わいに変わる。 梅干し自体が体に大変良いのは周知の事実だが、三年以上寝かせることでさらに薬効も高まるという。 現在の正規品は4年物を出荷している。 そしてねり梅、この原料となるのが果肉と梅酢。 中本さんの三年梅干しと梅酢だけで作られているが、中本さんの梅は糖度がとても高く、梅酢をたくさん使わないと柔らかくならないそうだ。 また、製造過程で0.8mmの網を通していてまるで裏ごしをしたような滑らかさになる...
楽天24
766円
お店TOP フード マクロビオティック 漬物(マクロビ) 梅干(マクロビオティック) ゆあさ農園 有機梅干し 白干し (120g)商品区分:有機JAS認定【ゆあさ農園 有機梅干し 白干しの商品詳細】●化学合成された農薬、化学肥料や除草剤を一切使用しない健康梅を使用(JAS有機農産物認証取得)。●伝統海塩「海の精」の自然塩のみでつけ込みました。●樹上完熟された手もぎで収穫した有機梅をじっくりと大切につけ込んだ梅干しは、味もよく贈り物にも喜ばれます。【品名・名称】有機梅干【ゆあさ農園 有機梅干し 白干しの原材料】有機梅(群馬県産)、漬け原材料(食塩)原料原産地名:群馬県榛名【栄養成分】100g当たりエネルギー:58kcal、たんぱく質:1.1g、脂質:0.6g、炭水化物:12.1g、食塩相当量:16.3g【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温にて保存して下さい。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ゆあさ農園リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ゆあさ農園群馬県高崎市上里見町2132027-374-2792広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[乾物・惣菜]
楽天24
766円
お店TOP フード 加工食品・惣菜 漬物・酢漬け 梅干 ゆあさ農園 有機梅干し 小梅白干し (120g)商品区分:有機JAS認定【ゆあさ農園 有機梅干し 小梅白干しの商品詳細】●化学合成された農薬、化学肥料や除草剤を一切使用しない健康梅を使用(JAS有機農産物認証取得)。●樹上完熟された手もぎで収穫した有機梅をじっくりと大切につけ込んだ梅干しは、味もよく贈り物にも喜ばれます。●小さくて食べやすい小梅です。【品名・名称】有機梅干【ゆあさ農園 有機梅干し 小梅白干しの原材料】有機梅(群馬県産)、漬け原材料(食塩)【栄養成分】(100g当り)熱量:58kcal、たんぱく質:1.1g、脂質:0.6g、炭水化物:12.1g、食塩相当量:16.3g【保存方法】・直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ゆあさ農園リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ゆあさ農園群馬県高崎市上里見町2132027-374-2792広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[乾物・惣菜]